பொருளடக்கம்:
- 2020 இல் நீங்கள் வாங்கக்கூடிய முதல் 13 பங்குப்புள்ளிகள்
- 1. குசினார்ட் எம்.சி.பி 66-24 என்
- 2. டி-ஃபால் பி 36262 நான்ஸ்டிக் ஸ்டாக் பாட்
- 3. குக் என் ஹோம் எஃகு ஸ்டாக் பாட்
- 4. கோதம் ஸ்டீல் ஸ்டாக் பாட்
- 5. ஃபார்பர்வேர் 50008 கிளாசிக் எஃகு பங்கு பாட்
- 6. IMUSA USA L300-40314 எஃகு பங்கு பாட்
- 7. ஸ்டீல் ஸ்டாக் பானையில் ரேச்சல் ரே பற்சிப்பி
- 8. குக்ஸ் ஸ்டாண்டர்ட் குவார்ட் கிளாசிக் எஃகு ஸ்டாக் பாட்
- 9. எக்செல் ஸ்டீல் முட்டி மல்டி-குக்வேர் செட் இணைக்கப்பட்ட தளத்துடன் அமைக்கப்பட்டது
- 10. கல்பாலன் தற்கால எஃகு ஸ்டாக் பாட்
- 11. ஹோமிச்செஃப் பெரிய நிக்கல் இலவச எஃகு ஸ்டாக் பாட்
- 12. குசினார்ட் 6466-26 ஸ்டாக் பாட்
- 13. ஆல்-க்ளாட் பி.டி 55512 டி 5 ஸ்டாக் பாட்
- உங்கள் சமையலறைக்கு சரியான ஸ்டாக் பாட்டை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது
- வாசகர்களின் கேள்விகளுக்கு நிபுணரின் பதில்கள்
ஒரு சமையலறை ஒரு கையிருப்பு இல்லாமல் முழுமையடையாது. பங்கு, சூப்கள், பாஸ்தா மற்றும் குண்டுகள் - எந்த டிஷ் பற்றியும் சிந்தியுங்கள் - நீங்கள் அதை ஒரு ஸ்டாக் பாட்டில் தயார் செய்யலாம். மேலும், இது ஒரு ஆழமான பிரையராக இருமடங்காகவும், காய்கறிகளையும் நண்டுகளையும் பெரிய தொகுதிகளை கொதிக்க பயன்படுத்தலாம். தனித்தனி சூப் பானைகள் மற்றும் டச்சு அடுப்புகளில் முதலீடு செய்ய நீங்கள் தயாராக இல்லை என்றால், அனைவருக்கும் ஈடுசெய்யக்கூடிய சமையல் சாதனங்களைத் தேடுகிறீர்கள் என்றால், ஒரு பங்குப்புள்ளி உங்கள் பதில். ஆன்லைனில் கிடைக்கக்கூடிய சிறந்த கையிருப்புகளின் பட்டியலைப் பார்க்க கீழே உருட்டவும்.
2020 இல் நீங்கள் வாங்கக்கூடிய முதல் 13 பங்குப்புள்ளிகள்
1. குசினார்ட் எம்.சி.பி 66-24 என்
Cuisinart MCP66-24N ஒரு தொழில்முறை டிரிபிள்-பிளை கட்டுமானத்தையும், ஒரு துருப்பிடிக்காத எஃகு உட்புறத்துடன் பிணைக்கப்பட்ட தூய அலுமினிய கோர் மற்றும் துலக்கப்பட்ட எஃகு வெளிப்புறத்தையும் கொண்டுள்ளது. இது ஒரு ஹீட் சரவுண்ட் தொழில்நுட்பத்துடன் உருவாக்கப்பட்டுள்ளது, இது ஸ்டாக் பாட்டின் அடிப்பகுதி மற்றும் பக்கவாட்டுகளில் கூட வெப்ப விநியோகத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது, எந்த ஹாட்ஸ்பாட்களையும் நீக்குகிறது. இது பிரீமியம் எஃகு மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது, இது உணவுடன் செயல்படாது அல்லது சுவையை மாற்றாது. எனவே, கிளாசிக் சமையல் நுட்பங்களுக்கு இது சிறந்தது, வறுத்தல், வறுக்கவும், பிரவுனிங், சீரிங் மற்றும் மெதுவாக வேகவைக்கும் சாஸ்கள். இது ஒரு குறுகலான விளிம்பைக் கொண்டுள்ளது, இது சொட்டு இல்லாத ஊற்றலை உறுதி செய்கிறது. இது கூல் கிரிப் கைப்பிடியைக் கொண்டுள்ளது, இது அடுப்பில் குளிர்ச்சியாக இருக்கும்.
விவரக்குறிப்புகள்
- அளவு: 8 குவார்ட்கள்
- பொருள்: எஃகு உடையணிந்த
நன்மை
- எஃகு உள்துறை
- தூய அலுமினிய கோர்
- வெப்ப விநியோகம் கூட
- சொட்டு இல்லாத கொட்டுதல்
- டிரிபிள்-பிளை கட்டுமானம்
- கட்டைவிரல் ஓய்வுடன் கூல்-பிடியில் கைப்பிடி
பாதகம்
- கீழே தட்டையானது அல்ல.
2. டி-ஃபால் பி 36262 நான்ஸ்டிக் ஸ்டாக் பாட்
டி-ஃபால் பி 36262 நான்ஸ்டிக் ஸ்டாக் பாட் ஒரு பிரீமியம் தரமான அல்லாத குச்சி உள்துறை மற்றும் வெளிப்புற கையிருப்பைக் கொண்டுள்ளது, இது குறைந்தபட்ச சமையல் முடிவுகளை குறைந்த எண்ணெய்கள் அல்லது கொழுப்புகளுடன் பெறுகிறது. குடும்ப அளவிலான உணவை சமைக்க 12-கால் திறன் கொண்ட பங்குப்பகுதி சரியானது. இது சமையல் முன்னேற்றத்தைக் காணவும், வேகவைப்பதைத் தடுக்கவும் ஒரு நீராவி வென்ட் கொண்ட படிக கண்ணாடி மூடியுடன் வருகிறது. அலுமினிய கட்டுமானமானது வேகமான மற்றும் வெப்பத்தை கூட வழங்குகிறது. இந்த ஸ்டாக் பாட் பாத்திரங்கழுவி பாதுகாப்பானது மற்றும் 350 டிகிரி பாரன்ஹீட் வரை அடுப்பு பாதுகாப்பானது.
விவரக்குறிப்புகள்
- அளவு: 12 குவார்ட்கள்
- பொருள்: அலுமினியம்
நன்மை
- அல்லாத குச்சி சமையல் பாத்திரங்கள்
- வென்ட் துளை கொண்ட கண்ணாடி மூடி
- மின்சார சுருள் மற்றும் எரிவாயு குக்டோப் இணக்கமானது
- சீரான வெப்பமாக்கல்
- பாத்திரங்கழுவி பாதுகாப்பானது
- அடுப்பு பாதுகாப்பானது
- சுத்தம் செய்வது எளிது
- Riveted கைப்பிடிகள்
பாதகம்
- அமில உணவுடன் செயல்படலாம்.
3. குக் என் ஹோம் எஃகு ஸ்டாக் பாட்
குக் என் ஹோம் எஃகு ஸ்டாக் பாட் ஒரு அலுமினிய வட்டு அடுக்கு அடிப்பகுதியைக் கொண்டுள்ளது. எஃகு உடல் ஆயுள், தோற்றம் மற்றும் எளிதில் சுத்தம் செய்ய கண்ணாடியை மெருகூட்டுகிறது. இது உணவைக் காண ஒரு நீராவி வென்ட் கொண்ட ஒரு மென்மையான கண்ணாடி மூடியைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் குளிர்ச்சியாக இருக்கும் riveted கைப்பிடிகள். இந்த ஸ்டாக் பாட் தூண்டல் இணக்கமானது, மேலும் நீங்கள் அதை எரிவாயு, மின்சார ஹீட்டர்கள் மற்றும் பீங்கான் அல்லது கண்ணாடி மேல் அடுப்புகளிலும் பயன்படுத்தலாம்.
விவரக்குறிப்புகள்
- அளவு: 12 குவார்ட்கள்
- பொருள்: எஃகு உடையணிந்த (அலுமினிய கோர்)
நன்மை
- எஃகு-உடையணிந்த அலுமினிய கோர் ஸ்டாக் பாட்
- மென்மையான கண்ணாடி மூடி
- நீடித்த வெப்பமாக்கலுக்கான வலுவூட்டப்பட்ட விளிம்பு
- அடுப்பு பாதுகாப்பானது
- தூண்டல் இணக்கமானது
- பாத்திரங்கழுவி பாதுகாப்பானது
பாதகம்
- உணவு நிறம் மாறக்கூடும்.
- துருப்பிடித்திருக்கலாம்.
4. கோதம் ஸ்டீல் ஸ்டாக் பாட்
கோதம் ஸ்டீல் ஸ்டாக் பாட் என்பது டி-செராமா பூசப்பட்டதாகும், இதற்கு சமைக்க வெண்ணெய் அல்லது எண்ணெய் தேவையில்லை. இது இலகுரக வடிவமைப்பைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் தூண்டல் தவிர எந்த வகை அடுப்புகளுக்கும் பொருந்தக்கூடியது. இது அடுப்பு-பாதுகாப்பானது (500 ° F வரை) மற்றும் பாத்திரங்கழுவி பாதுகாப்பானது, இது சுத்தம் மற்றும் பராமரிப்பை எளிதாக்குகிறது. ஸ்டாக் பாட்டில் இணைக்கப்பட்ட கைப்பிடிகள் தொடுவதற்கு குளிர்ச்சியாக இருக்கின்றன, மேலும் இந்த ஸ்டாக் பாட்டில் பயன்படுத்தப்படும் எஃகு நச்சு இல்லாதது.
விவரக்குறிப்புகள்
- அளவு: 7 குவார்ட்கள்
- பொருள்: எஃகு
நன்மை
- நச்சு இல்லாத எஃகு (PTHE, PFOA, PFOS இல்லாதது)
- அல்ட்ரா-நீடித்த
- கீறல்-ஆதாரம்
- உலோக பாத்திரங்கள்-பாதுகாப்பானவை
- அடுப்பு-பாதுகாப்பானது
- பாத்திரங்கழுவி பாதுகாப்பானது
- தங்க-குளிர் கைப்பிடிகள்
பாதகம்
- தூண்டல் அடுப்புடன் பொருந்தாது.
- கீறல்-ஆதாரம் இல்லை
5. ஃபார்பர்வேர் 50008 கிளாசிக் எஃகு பங்கு பாட்
இந்த 12 குவார்ட்ஸ் அலுமினிய கோர் எஃகு-உடையணிந்த பங்குப்பகுதி ஒரு கனமான கடமையைக் கொண்டுள்ளது. துருப்பிடிக்காத எஃகு உடல் கண்ணாடியை முடிக்க மெருகூட்டப்பட்டுள்ளது மற்றும் வெப்பம் மற்றும் ஈரப்பதத்தை மூடுவதற்கு உதவும் ஒரு சுய-மூடிய மூடியைக் கொண்டுள்ளது. அலுமினியத் தளம் வெப்பமடைவதைக் கூட உறுதிசெய்கிறது, மேலும் ஸ்டாக் பாட் 35 o F வரை அடுப்பு-பாதுகாப்பானது. இது வசதியான கைப்பிடிகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் வாழ்நாள் உத்தரவாதத்துடன் வருகிறது.
விவரக்குறிப்புகள்
- அளவு: 12 குவார்ட்கள்
- பொருள்: எஃகு உடையணிந்த
நன்மை
- எஃகு-உடையணிந்த அலுமினிய கோர் அடிப்படை
- பாத்திரங்கழுவி பாதுகாப்பானது
- அடுப்பு-பாதுகாப்பானது
- துணிவுமிக்க
பாதகம்
- கைப்பிடிகள் தொடுவதற்கு குளிர்ச்சியாக இல்லை.
- கீழே முற்றிலும் தட்டையானது அல்ல.
6. IMUSA USA L300-40314 எஃகு பங்கு பாட்
IMUSA USA L300-40314 எஃகு பங்கு பாட் பெரிய தொகுதி சமையலுக்கு ஏற்றது. இது ஒரு துருப்பிடிக்காத எஃகு உட்புறம் மற்றும் சமைக்கும் போது எளிதான இயக்கத்திற்கான வெளிப்புற மற்றும் இரட்டை-ரிவெட்டட் பக்க கைப்பிடிகளைக் கொண்டுள்ளது. சூப், குண்டு, கோப் மீது சோளம், மற்றும் இரால் போன்ற பலவகையான உணவுகளை சமைக்க அதன் வெப்ப வெப்ப விநியோகம் உங்களை அனுமதிக்கிறது. இது வெவ்வேறு அளவுகளில் கிடைக்கிறது.
விவரக்குறிப்புகள்
- அளவு: 8 குவார்ட்கள்
- பொருள்: எஃகு
நன்மை
- இலகுரக
- பெரிய திறன்
- வெவ்வேறு அளவுகளில் கிடைக்கிறது
- துணிவுமிக்க
- சுத்தம் செய்வது எளிது
பாதகம்
- உணவு கீழே ஒட்டக்கூடும்.
7. ஸ்டீல் ஸ்டாக் பானையில் ரேச்சல் ரே பற்சிப்பி
ரேச்சல் ரே பற்சிப்பி ஆன் ஸ்டீல் ஸ்டாக் பாட் கார்பன் ஸ்டீலால் ஆனது, இது மிகவும் நீடித்தது. இது ஒரு துணிவுமிக்க பற்சிப்பி வெளிப்புறத்தைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் உங்கள் சமையலறையில் புத்துணர்ச்சியூட்டும் வண்ணத்தை சேர்க்கிறது. அடுப்பிலிருந்து ஸ்டாக் பாட்டை அகற்றும்போது துணிவுமிக்க லூப் ஹேண்டில்கள் நல்ல பிடியை வழங்கும். இது பல வண்ணங்களில் கிடைக்கிறது, கறை எதிர்ப்பு, மற்றும் சுத்தம் செய்ய எளிதானது. இந்த ஸ்டாக் பாட் தூண்டல் இணக்கமானது மற்றும் 400 o F வரை அடுப்பு-பாதுகாப்பானது.
விவரக்குறிப்புகள்
- அளவு: 12 குவார்ட்கள்
- பொருள்: எஃகு
நன்மை
- வலுவான மற்றும் நீடித்த
- பெரிய தொகுதிகளுக்கு ஏற்றது
- வெவ்வேறு வண்ணங்களில் கிடைக்கிறது
- நீடித்த
- அடுப்பு-பாதுகாப்பானது
- கறை எதிர்ப்பு
- சுத்தம் செய்வது எளிது
- தூண்டல் இணக்கமானது
பாதகம்
- உடலில் உள்ள பெரிய ஸ்டிக்கர் அகற்றுவது கடினம்.
8. குக்ஸ் ஸ்டாண்டர்ட் குவார்ட் கிளாசிக் எஃகு ஸ்டாக் பாட்
குக்ஸ் ஸ்டாண்டர்ட் குவார்ட் கிளாசிக் எஃகு ஸ்டாக் பாட் மெருகூட்டப்பட்ட 18/10 எஃகு மூலம் அலுமினிய வட்டு அடுக்குடன் தயாரிக்கப்படுகிறது. இது வெப்பத்தை கூட உறுதிசெய்கிறது, ஹாட்ஸ்பாட்களைத் தடுக்கிறது மற்றும் உணவுடன் எதிர்வினை செய்கிறது. எஃகு மூடி வெப்பம் மற்றும் ஈரப்பதம் தப்பிப்பதைத் தடுக்கிறது, உள்ளே உள்ள அனைத்து சுவைகளையும் சிக்க வைக்கிறது. நீடித்த ஸ்டாக் பாட்டில் குளிர்ச்சியாக இருக்கும் கைப்பிடிகள் உள்ளன. இது 500 o F வரை அடுப்பு-பாதுகாப்பானது.
விவரக்குறிப்புகள்
- அளவு: 12 குவார்ட்கள்
- பொருள்: எஃகு (அலுமினிய வட்டு அடுக்கு கீழே)
நன்மை
- தூண்டல் இணக்கமானது
- பாத்திரங்கழுவி பாதுகாப்பானது
- துணிவுமிக்க
- அடுப்பு-பாதுகாப்பானது
பாதகம்
- உணவு கீழே ஒட்டிக்கொண்டது.
- கறைகளை அகற்றுவது கடினம்.
9. எக்செல் ஸ்டீல் முட்டி மல்டி-குக்வேர் செட் இணைக்கப்பட்ட தளத்துடன் அமைக்கப்பட்டது
எக்செல் ஸ்டீல் முட்டி மல்டி-குக்வேர் செட் பல்துறை ஆகும், ஏனெனில் நீங்கள் ஒரு எஃகு ஸ்டாக் பாட், பாஸ்தா கூடை மற்றும் ஸ்டீமர் கூடை ஆகியவற்றைப் பெறுவீர்கள். கையிருப்பில் ஒரு வென்ட் டெம்பர்டு கண்ணாடி மூடி மற்றும் ஒரு இணைக்கப்பட்ட அடித்தளம் உள்ளது, இது வெப்பத்தை சமமாக விநியோகிக்கிறது மற்றும் சமையல் நேரத்தை குறைக்கிறது. குவிந்த கைப்பிடிகள் பானைகளை விதிவிலக்காக உறுதியானதாகவும் நன்கு கட்டமைக்கப்பட்டதாகவும் ஆக்குகின்றன. இந்த தொகுப்பை தூண்டல் குக்டாப்புகளில் பயன்படுத்தலாம்.
விவரக்குறிப்புகள்
- அளவு: 12 குவார்ட்கள்
- பொருள்: எஃகு
நன்மை
- எஃகு உடல்
- நீடித்த
- சுத்தம் செய்வது எளிது
- Riveted கைப்பிடிகள்
- அடர்த்தியான அடிப்பகுதி
பாதகம்
- மெல்லிய சுவர்
10. கல்பாலன் தற்கால எஃகு ஸ்டாக் பாட்
கல்பாலன் தற்கால எஃகு ஸ்டாக் பாட் ஒரு கனமான அளவிலான அலுமினிய மையத்தைக் கொண்டுள்ளது, இது சிறந்த கடத்துத்திறன் மற்றும் வெப்பத்தை உறுதி செய்கிறது. ஸ்டாக் பாட் ஒரு நுண்ணிய துருப்பிடிக்காத எஃகு உடலைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் நீங்கள் அதை மற்ற சமையல் சாதனங்களுடன் பாதுகாப்பாகப் பயன்படுத்தலாம். மூடி தெளிவான மென்மையான கண்ணாடியால் ஆனது. ஸ்டாக் பாட்டில் உயர் பக்கங்களும் குறுகிய திறப்பும் உள்ளன, இது உங்கள் உணவின் அனைத்து சுவைகளையும் பாதுகாக்க உதவுகிறது, மேலும் குண்டுகள், பங்குகள் மற்றும் கறிகளை சமைக்கும்போது ஆவியாவதைக் குறைக்கிறது.
விவரக்குறிப்புகள்
- அளவு: 12 குவார்ட்கள்
- பொருள்: எஃகு உடையணிந்த (அலுமினிய கோர்)
நன்மை
- ஹெவி-கேஜ் அடிப்பகுதி
- நீண்ட துலக்கப்பட்ட எஃகு கைப்பிடிகள்
- பாத்திரங்கழுவி பாதுகாப்பானது
- அடுப்பு-பாதுகாப்பானது
- முழு வாழ்நாள் உத்தரவாதமும்
- துணிவுமிக்க
பாதகம்
- கைப்பிடிகள் சூடாகின்றன.
11. ஹோமிச்செஃப் பெரிய நிக்கல் இலவச எஃகு ஸ்டாக் பாட்
ஹோமிச்செஃப் பெரிய நிக்கல் இலவச எஃகு ஸ்டாக் பாட் உணவு தர நிக்கல் இல்லாத எஃகு மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது. இது ஒரு தடிமனான, விவரிக்க முடியாத தளத்தைக் கொண்டுள்ளது, இது போரிடுவதை நீக்குகிறது. இந்த ஸ்டாக் பாட் அதன் கண்ணாடி-பளபளப்பான வெளிப்புறம் மற்றும் மேட்-மெருகூட்டப்பட்ட உட்புறத்துடன் நேர்த்தியாகத் தெரிகிறது. இது நீராவி வென்ட் மற்றும் எஃகு கைப்பிடிகள் கொண்ட ஒரு மென்மையான கண்ணாடி மூடியைக் கொண்டுள்ளது. இது அடிவாரத்தில் 3-ஓடு கட்டுமானத்தைக் கொண்டுள்ளது - அலுமினியத்தின் ஒரு அடுக்கு இரண்டு அடுக்கு எஃகுக்கு இடையில் மணல் அள்ளப்படுகிறது. இது வெப்ப விநியோகம் மற்றும் சரியான சமையலை கூட உறுதி செய்கிறது.
விவரக்குறிப்புகள்
- அளவு: 16 குவார்ட்கள்
- பொருள்: எஃகு
நன்மை
- நிக்கிள் இல்லாத எஃகு
- அலுமினிய கோர் பேஸ்
- அனைத்து வகையான குக்டாப்புகளுடன் இணக்கமானது
- பாத்திரங்கழுவி பாதுகாப்பானது
- மிரர் மெருகூட்டப்பட்ட வெளிப்புறம்
- நச்சு அல்லாத மற்றும் ஒவ்வாமை இல்லாத பொருள்
பாதகம்
- கூல்-டச் கையாளுதல்கள் இல்லை.
12. குசினார்ட் 6466-26 ஸ்டாக் பாட்
குசினார்ட் 6466-26 ஸ்டாக் பாட் ஒரு கடினமான-அனோடைஸ் செய்யப்பட்ட அலுமினிய கோரைக் கொண்டுள்ளது, இது விரைவாக வெப்பமடைகிறது மற்றும் சரியான சமையலுக்கு வெப்பத்தை சமமாக பரப்புகிறது. இது வலுவூட்டப்பட்ட அல்லாத குச்சி உட்புறத்தைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் சுத்தம் செய்ய எளிதானது. தொழில் ரீதியாக riveted மற்றும் contoured கைப்பிடிகள் வைத்திருக்க வசதியாக இருக்கும். மென்மையான கண்ணாடி அட்டையில் ஒரு துருப்பிடிக்காத எஃகு விளிம்பு உள்ளது, அது ஈரப்பதத்தையும் சுவையையும் மூடுகிறது. இது அடுப்பு-பாதுகாப்பானது மற்றும் பிராய்லரின் கீழ் பயன்படுத்தப்படலாம்.
விவரக்குறிப்புகள்
- அளவு: 12 குவார்ட்கள்
- பொருள்: அலுமினியம்
நன்மை
- அல்லாத குச்சி உள்துறை
- உறைவிப்பான்-பாதுகாப்பானது
- அடுப்பு-பாதுகாப்பானது (500 o F வரை)
- சொட்டு இல்லாதது
பாதகம்
- அலுமினிய உடல் (உணவுடன் வினைபுரியக்கூடும்).
13. ஆல்-க்ளாட் பி.டி 55512 டி 5 ஸ்டாக் பாட்
ஆல்-க்ளாட் பி.டி 55512 டி 5 ஸ்டாக் பாட் ஒரு பிரஷ்டு வெளிப்புறத்தைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் எரிவாயு, பீங்கான், மின்சார மற்றும் ஆலசன் குக்டாப்புகளுடன் இணக்கமானது. இது பெரிதாக்கப்பட்ட கைப்பிடிகளைக் கொண்டுள்ளது. மேலும், அடுப்பு மீது குவிந்த குச்சி கைப்பிடிகள் தொடுவதற்கு குளிர்ச்சியாக இருக்கும். எளிதில் ஊற்றுவதற்கு இது ஒரு உருட்டப்பட்ட உதட்டைக் கொண்டுள்ளது.
விவரக்குறிப்புகள்
- அளவு: 12 குவார்ட்கள்
- பொருள்: எஃகு
நன்மை
- உணவுடன் வினைபுரிவதில்லை
- பாத்திரங்கழுவி பாதுகாப்பானது
- வசதியான கைப்பிடிகள்
- துணிவுமிக்க
பாதகம்
- மூடி வென்ட் செய்யப்படவில்லை.
முழு குடும்பத்திற்கும் உங்களுக்கு பிடித்த தக்காளி சூப் தயாரிக்க வேண்டுமா அல்லது ஒரு பானை உணவை நீங்கள் தயாரிக்க வேண்டுமா, அதை விரைவாக ஒரு ஸ்டாக் பாட்டில் சமைக்கலாம். ஆனால் ஒன்றை வாங்குவதற்கு முன், பின்வரும் விஷயங்களை மனதில் கொள்ளுங்கள்.
உங்கள் சமையலறைக்கு சரியான ஸ்டாக் பாட்டை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது
- வடிவமைப்பு: இது பெரியதாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் அது குறுகியதாக இருக்க வேண்டும். ஒரு உயரமான மற்றும் குறுகிய வடிவமைப்பு அனைத்து சுவைகளையும் தக்கவைத்துக்கொள்வதை உறுதி செய்கிறது. மேலும், ஒரு குறுகிய வடிவமைப்புடன், திரவம் விரைவாக ஆவியாகாது.
- நோக்கம்: எந்த பெரிய சமையல் வேலைக்கும் நீங்கள் ஸ்டாக் பாட்களைப் பயன்படுத்தலாம். ஒரு பெரிய தொகுதி சமைக்க உங்களுக்கு ஒரு பங்குப்பகுதி தேவைப்பட்டால், நீங்கள் ஒரு பரந்த வடிவமைப்பை தேர்வு செய்யலாம். நீங்கள் பங்குகளை மட்டுமே தயாரிக்க விரும்பினால், குறுகிய மற்றும் உயரமான வடிவமைப்பிற்கு செல்லுங்கள்.
- பொருள்: எஃகு உடைய அலுமினிய தளத்தைக் கொண்ட எஃகு கையிருப்புக்குச் செல்லுங்கள். அலுமினியம் வெப்பத்தின் சிறந்த கடத்தி என்றாலும், இது உணவின் அமில கூறுகளுடன் வினைபுரிகிறது. துருப்பிடிக்காத எஃகு வெப்பத்தைத் தக்கவைக்க முடியாது, ஆனால் உணவுடன் வினைபுரிவதில்லை. எனவே, எஃகு உடையணிந்த பானை இரு உலகங்களுக்கும் சிறந்தது. இது சமைப்பதற்கு கூட வெப்பத்தை சரியாக விநியோகிக்கிறது, மேலும் உங்கள் உணவை சூடாக வைத்திருக்கும்.
- தரம் மற்றும் அளவு: பானையில் இறுக்கமான பொருத்தப்பட்ட மூடி மற்றும் அதைச் சுமக்க இரண்டு கைப்பிடிகள் இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். ஒரு சிறந்த பங்குப்பகுதி 8-12 குவார்ட்களின் அளவு கொண்டது. ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கு முன்பு ஸ்டாக் பாட் அம்சங்களை உங்கள் தேவைகளுடன் பொருத்துங்கள்.
உங்கள் சமையலறை அத்தியாவசியங்களின் பட்டியலில் ஒரு பங்குப்புள்ளி முதலிடத்தில் இருக்க வேண்டும். இது பல்துறை, மற்றும் நீங்கள் எல்லாவற்றையும் தயார் செய்யலாம். எங்கள் பட்டியலிலிருந்து உங்களுக்கு பிடித்த ஒன்றை நீங்கள் ஏற்கனவே தேர்ந்தெடுத்துள்ளீர்கள் என்று நம்புகிறோம்.
வாசகர்களின் கேள்விகளுக்கு நிபுணரின் பதில்கள்
ஒரு பங்குப்பகுதிக்கான சிறந்த பொருள் எது?
எஃகு ஒரு நல்ல தேர்வு. அலுமினிய கோருடன் ஒரு எஃகு-உடையணிந்த ஸ்டாக் பாட் கிடைத்தால் நல்லது.
ஒரு ஸ்டாக் பாட் மற்றும் சூப் பானைக்கு என்ன வித்தியாசம்?
ஒரு சூப் பானை ஒரு பங்குப்பகுதியை விட கனமான தளத்தைக் கொண்டுள்ளது. இல்லையெனில், இரண்டும் கிட்டத்தட்ட ஒரே மாதிரியானவை.
ஸ்டாக் பாட்டில் என்ன சமைக்க முடியும்?
பங்கு தவிர, நீங்கள் குழம்பு, காய்கறிகளை வேகவைத்தல், கோப் மீது சோளம், இரால், பாஸ்தா, குண்டு, கறி மற்றும் சாஸ்கள் செய்யலாம்.