பொருளடக்கம்:
- நீங்கள் அனுபவிக்கக்கூடிய 5 எளிதான முட்டை மற்றும் ரொட்டி சமையல்:
- 1. பிரஞ்சு சிற்றுண்டி:
- 2. முட்டை மற்றும் ரொட்டி துருவல்:
- 3. முட்டை மற்றும் ரொட்டி புட்டு:
- 4. ரொட்டி கிண்ணங்களில் சுடப்படும் முட்டைகள்:
- 5. வறுத்த முட்டை சாண்ட்விச்:
ரொட்டி மற்றும் முட்டை ஒரு அற்புதமான காம்போவை உருவாக்குகின்றன. காலை உணவு, சிற்றுண்டி அல்லது மதிய உணவிற்காக இருந்தாலும், அவர்கள் அனுபவிக்கும் ஒரு உண்மையான தோழரைப் பகிர்ந்து கொள்கிறார்கள். ஒரு உன்னதமான பிரஞ்சு சிற்றுண்டி அல்லது ஒரு முட்டை துருவல் சாண்ட்விச், ரொட்டி புட்டு அல்லது முட்டை மற்றும் ரொட்டி கிண்ணம் - இந்த அற்புதமான கலவையை அனுபவிக்க பல்வேறு வழிகள் உள்ளன. நீங்கள் விரும்பும் வழியில் கலந்து பொருத்தவும் மற்றும் இருவரின் இந்த அற்புதம் கலவையை கொண்டாடுங்கள்.
நீங்கள் அனுபவிக்கக்கூடிய 5 எளிதான முட்டை மற்றும் ரொட்டி சமையல்:
எனக்கு மிகவும் பிடித்த 5 முட்டை மற்றும் ரொட்டி ரெசிபிகளைப் பார்ப்போம். நீங்கள் எந்த நேரத்திலும் எந்த இடத்திலும் அதை அனுபவிக்க முடியும்.
1. பிரஞ்சு சிற்றுண்டி:
படம்: ஷட்டர்ஸ்டாக்
ஒரு உன்னதமான காலை உணவு விருப்பம், என் மகள் இதை அவளுக்கு பிடித்த மதிய உணவு பெட்டியாக சுவைக்கிறாள். சூடாகவோ அல்லது குளிராகவோ பரிமாறும்போது இது சமமாக நன்றாக இருக்கும். நீங்கள் சூடாக சேவை செய்கிறீர்கள் என்றால், அழகுபடுத்துவதற்கு தாராளமாக கேரமல் சாஸ் இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
- முட்டை - 3
- முழு கிரீம் பால் - 1 கப்
- உப்பு - 2 டீஸ்பூன்
- உப்பு - ஒரு சிட்டிகை
- வெண்ணெய் - 4 டீஸ்பூன்
- ரொட்டி - 8 துண்டுகள்
- ஒரு கம்பி துடைப்பத்தைப் பயன்படுத்தி, சர்க்கரை கரைந்து, கலவை வெளிர் மற்றும் பஞ்சுபோன்றதாக மாறும் வரை முட்டைகளை சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்த்து அடிக்கவும்.
- பாலில் கலந்து இன்னும் சில நிமிடங்கள் அடிக்கவும்.
- லேசான தடவப்பட்ட ஆழமற்ற வறுக்கப்படுகிறது பான் நடுத்தர முதல் அதிக வெப்பத்தில் வைக்கவும்.
- ரொட்டி துண்டுகளை, ஒரு நேரத்தில், முட்டை கலவையில் நனைத்து, சூடான கடாயில் வைக்கவும்.
- ஒவ்வொரு ரொட்டி துண்டுகளுக்கும் வெண்ணெய் தூறல் மற்றும் கீழே பொன்னிறமாக மாறும் வரை சமைக்கவும்.
- ஒரு ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தி, புரட்டவும், தூறல் ½ டீஸ்பூன் அதிக வெண்ணெய் மற்றும் மறுபுறம் பழுப்பு நிறம் கிடைக்கும் வரை சமைக்கவும்.
- கேரமல் சாஸ் அல்லது தேன் மற்றும் சில புதிய பழங்களுடன் சூடான தூறல் பரிமாறவும்.
2. முட்டை மற்றும் ரொட்டி துருவல்:
படம்: ஷட்டர்ஸ்டாக்
இது நடுத்தர தீயில் வறுத்த மற்றும் உங்கள் வாயில் வெடிக்கும் வகைப்படுத்தப்பட்ட மசாலாப் பொருட்களால் சுவைக்கப்படும் கொட்டைகள் மற்றும் காய்கறிகளின் நன்மைடன் வருகிறது. ஒரு காலை உணவு செய்முறையை நிரப்புதல், இதை எளிதில் சிற்றுண்டாகவும் செய்யலாம்.
- முட்டை - 2
- முழு தானிய ரொட்டி - 4 துண்டுகள், விளிம்புகள் வெட்டப்பட்டவை, நொறுக்கப்பட்டன
- வெங்காயம் - 1, பெரியது, இறுதியாக நறுக்கியது
- தக்காளி - 1, பெரியது, இறுதியாக நறுக்கியது
- பச்சை மிளகாய் - 2, இறுதியாக நறுக்கியது
- சீரகம் - sp தேக்கரண்டி
- மஞ்சள் தூள் - ½ தேக்கரண்டி
- உப்பு - சுவைக்க
- கொத்தமல்லி இலைகள் - அழகுபடுத்துவதற்கு
- எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன்
- ஒரு ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது பான் நடுத்தர முதல் உயர் சுடர் மற்றும் வெப்ப எண்ணெய் வைக்கவும்.
- சீரகம் சேர்த்து, அவற்றைப் பிரிக்க அனுமதிக்கவும்.
- வெங்காயம் மற்றும் பச்சை மிளகாய் சேர்த்து வெங்காயம் பொன்னிறமாக மாறும் வரை வதக்கவும்.
- தக்காளியைச் சேர்த்து, தக்காளி மென்மையாகவும் மென்மையாகவும் மாறும் வரை சமைக்கவும்.
- முட்டைகளில் விரிசல் மற்றும் துருவல்.
- ருசிக்க உப்பில் கலக்கவும்.
- நொறுக்கப்பட்ட ரொட்டியைச் சேர்த்து, கலந்து, மேலும் ஒரு நிமிடம் சமைக்கவும்.
- கொத்தமல்லி இலைகளில் கலக்கவும்.
- சூடாக பரிமாறவும்.
3. முட்டை மற்றும் ரொட்டி புட்டு:
படம்: ஷட்டர்ஸ்டாக்
எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் வழங்கக்கூடிய இனிப்பு யோசனையை இது எளிதானது. பாதாம், உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் பாதாம் சாரம் ஆகியவற்றால் நிரம்பிய இது ஒரு சுவையான காலை உணவை தேர்வு செய்கிறது.
- ரொட்டி - 1 கப், 1 அங்குல க்யூப்ஸாக வெட்டவும்
- பாதாம் - 1/8 கப், சறுக்கி, வறுத்த
- உலர்ந்த கிரான்பெர்ரி - 1/8 கப்
- பால் - 1/3 கப்
- பாதாம் சாறு - சுவைக்க
- தேன் - 2 டீஸ்பூன்
- முட்டை - 2
- வெண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன்
- திராட்சையும் - முதலிடம் பெறுவதற்கு
- உங்கள் அடுப்பை 180 டிகிரி செல்சியஸ் வரை சூடாக்கவும்.
- வெண்ணெயுடன் 6 கப் மஃபின் பான் கிரீஸ் மற்றும் பாதாம் மற்றும் கிரான்பெர்ரிகளுடன் கோடு போட்டு ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- பால், தேன் மற்றும் பாதாம் சாறுடன் முட்டைகளை அடிக்கவும்.
- ரொட்டி க்யூப்ஸ் சேர்த்து சமமாக கோட் செய்ய டாஸ் செய்யவும்.
- மஃபின் பேன்களில் சமமாக கரண்டியால், திராட்சையும் தெளிக்கவும், 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் வரை சுடவும் அல்லது ரொட்டிகளை வறுக்கவும்.
- தட்டிவிட்டு கிரீம் மற்றும் உங்களுக்கு விருப்பமான பழங்களுடன் சூடாக பரிமாறவும்.
4. ரொட்டி கிண்ணங்களில் சுடப்படும் முட்டைகள்:
படம்: ஷட்டர்ஸ்டாக்
நான் அதை சுட்ட முதல் முறையாக செய்முறையை காதலித்தேன். இந்திய அண்ணம் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய இந்த செய்முறையில் மாற்றங்களைச் செய்துள்ளேன். கூடுதலாக, அந்த நெருக்கடிக்கு ஒரு சில வறுக்கப்பட்ட கொட்டைகளை நான் சேர்க்கிறேன்.
- இரவு உணவுகள் - 4
- முட்டை - 4
- புதிய கிரீம் - 4 டீஸ்பூன்
- சீஸ் - 2 டீஸ்பூன், அரைத்த
- வெங்காயம் - 2 டீஸ்பூன், இறுதியாக நறுக்கி, பொன்னிறமாக வறுக்கவும்
- சாட் மசாலா - சுவைக்க
- உப்பு - சுவைக்க
- கொத்தமல்லி இலைகள் - 2 தேக்கரண்டி, இறுதியாக நறுக்கியது
- உங்கள் அடுப்பை 205 டிகிரி செல்சியஸுக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.
- காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் ஒரு பேக்கிங் தட்டில் கோடு போட்டு ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- ரோல்களின் மேல் பகுதியிலிருந்து சுமார் 3 அங்குலங்கள் துண்டிக்கவும்.
- ரொட்டி ரோலுக்குள் இருந்து சுமார் ½ அங்குலத்தை வெளியேற்றவும்.
- தட்டில் ரோல்களை ஏற்பாடு செய்யுங்கள்.
- ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், வெங்காயம், சாட் மசாலா, உப்பு சேர்த்து கிரீம் கலக்கவும்.
- கலவையை ரொட்டி கிண்ணங்கள் மற்றும் சீஸ் மற்றும் கொத்தமல்லி இலைகளுடன் சமமாக பிரிக்கவும்.
- சுமார் 10 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும், ரொட்டி டாப்ஸை மாற்றவும் மற்றும் சீஸ் உருகும் வரை சுடவும்.
- சூடாக பரிமாறவும்.
5. வறுத்த முட்டை சாண்ட்விச்:
படம்: ஷட்டர்ஸ்டாக்
ரொட்டி மற்றும் முட்டை செய்முறையை தயாரிப்பதற்கான விரைவான மற்றும் எளிதான வழி, இது உங்களுக்கு விருப்பமான ரொட்டியைப் பயன்படுத்துவதற்கான எளிமையை வழங்குகிறது. ஆரோக்கியமான காலை உணவுக்கு பால், பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகளுடன் பரிமாறவும். ஒரு விருந்தில் நீங்கள் இதை ஒரு சிற்றுண்டாக பரிமாறுகிறீர்கள் என்றால், நிகழ்வை சுவாரஸ்யமாக்குவதற்கு உங்களிடம் ஏராளமான பிரஞ்சு பொரியல்கள் டிப்ஸுடன் இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
- முட்டை - 2
- பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 2 துண்டுகள்
- முழு தானிய ரொட்டி - 4 துண்டுகள், வறுக்கப்பட்ட
- வெண்ணெய் - 1 தேக்கரண்டி
- குறைந்த கொழுப்பு மயோனைசே - 1 டீஸ்பூன்
- தக்காளி கெட்ச்அப் -1 தேக்கரண்டி
- உப்பு - சுவைக்க
- வெள்ளை மிளகு தூள் - சுவைக்க
திசைகள்:
- நடுத்தர முதல் உயர் சுடரில் ஒரு பெரிய வறுக்கப்படுகிறது பான் வைத்து வெண்ணெய் உருக.
- முட்டைகளில் விரிசல், ஒரு நேரத்தில், அது உறுதியாகும் வரை சமைக்கவும்.
- முட்டை உறுதியாகத் தொடங்குவதற்கு சற்று முன் ஒவ்வொரு முட்டையின் மீதும் சீஸ் துண்டுகளை வைக்கவும்.
- சீஸ் உருகும் வரை காத்திருங்கள்.
- இந்த கலவையை 2 ரொட்டி துண்டுகள் மற்றும் பருவத்தில் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து வைக்கவும்.
- கெட்சப்பில் மயோனைசேவுடன் கலந்து இந்த கலவையைப் பயன்படுத்தி மீதமுள்ள ரொட்டி துண்டுகளில் பரவலாம்.
- இந்த மயோ ஸ்ப்ரெட் ரொட்டி துண்டுகளுடன் முட்டையின் மேல் ரொட்டி துண்டுகளை மூடி, சூடாக பரிமாறவும்.
அது காலை உணவு, மதிய உணவு அல்லது சிற்றுண்டாக இருந்தாலும், எனது முதல் தேர்வு எப்போதும் ரொட்டி மற்றும் முட்டைதான். ஒரு தீவிர வொர்க்அவுட்டை அமர்வுக்குப் பின் உங்கள் ஆற்றல் மட்டங்களைத் தூண்டுவதற்கு ஒரு புரத நிரம்பிய சுவையாக இந்த காம்போவை நீங்கள் அனுபவிக்க முடியும்.
ரொட்டி மற்றும் முட்டை காம்போவை எவ்வாறு தயாரிப்பது? உங்களுக்கு எல்லா நேரத்திலும் பிடித்த ஏதாவது குறிப்பிட்ட செய்முறை உள்ளதா? நீங்கள் எங்களுடன் ஏன் பகிரக்கூடாது? கீழேயுள்ள கருத்துகள் பிரிவில் இதைப் பகிரலாம்.