பொருளடக்கம்:
- ஸ்டீவியா என்றால் என்ன?
- நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஸ்டீவியா - அறிவியல் என்ன சொல்கிறது?
- ஸ்டீவியாவுடன் இனிப்பு
- நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஸ்டீவியா - இது பாதுகாப்பானதா?
- நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஸ்டீவியா இனிப்புகள்
- 1. சிவப்பு பூசணி ஹல்வா
- உங்களுக்கு என்ன தேவை
- திசைகள்
- 2. எலுமிச்சை தயிர் மற்றும் சிவப்பு ஜென் சீஸ் கேக்
- உங்களுக்கு என்ன தேவை
- திசைகள்
- சில ஸ்டீவியா தயாரிப்புகள் பிற இனிப்பான்களுடன் ஏன் கலக்கப்படுகின்றன?
- ஸ்டீவியாவிலிருந்து வேறு யார் பயனடையலாம்?
- ஸ்டீவியா மற்றும் நீரிழிவு நோய் - எச்சரிக்கைகள்
நீரிழிவு நோய் இருந்தபோதிலும் உங்கள் உணவை இனிமையாக்குவது எப்படி?
இல்லை. இது வரவிருக்கும் ஹாலிவுட் அறிவியல் புனைகதைத் திரைப்படத்தின் கதைக்களம் அல்ல.
அது தான் உண்மை.
இதற்கு முன்பு நீங்கள் ஸ்டீவியாவைப் பற்றி கேள்விப்பட்டிருக்கிறீர்களா என்று எனக்குத் தெரியவில்லை. ஆனால் அது ஒரு பொருட்டல்ல. ஏனெனில் ஸ்டீவியா…
..நல்ல, நீங்களே படியுங்கள்.
ஸ்டீவியா என்றால் என்ன?
சர்க்கரையின் உறவினர். ஆனால் மோசமான விளைவுகள் இல்லாமல்.
ஏனென்றால் கிட்டத்தட்ட அனைத்து சர்க்கரை மாற்றுகளும் செயற்கையாக தயாரிக்கப்படுகின்றன. ஆனால் ஸ்டீவியா அல்ல. ஸ்டீவியா ஒரு தாவரத்திலிருந்து பெறப்பட்டது. அதனால்தான் இது சர்க்கரையின் நல்ல உறவினர்.
என்ன நினைக்கிறேன்?
ஸ்டீவியா அதை செய்யாததற்கு மதிப்புள்ளது. உதாரணமாக, ஸ்டீவியா கலோரிகளை சேர்க்காது.
ஸ்டீவியா ஆலை டெய்சி மற்றும் ராக்வீட் தாவரங்களுடன் தொடர்புடையது. ஸ்டீவியா இனங்கள் பல அரிசோனா, நியூ மெக்ஸிகோ மற்றும் டெக்சாஸை பூர்வீகமாகக் கொண்டவை.
ஆனால் மிகவும் மதிப்புமிக்க இனங்கள் பிரேசில் மற்றும் பராகுவேயில் வளர்கின்றன. இந்த பகுதிகளில் உள்ள மக்கள் இந்த ஆலையின் இலைகளை நூற்றுக்கணக்கான ஆண்டுகளாக உணவை இனிமையாக்க பயன்படுத்துகின்றனர். இந்த பிராந்தியங்களில் உள்ள பாரம்பரிய மருத்துவம் ஸ்டீவியாவை தீக்காயங்கள், வயிற்றுப் பிரச்சினைகள் மற்றும் சில சமயங்களில் கருத்தடைக்கான சிகிச்சையாகவும் ஊக்குவிக்கிறது. மிக சமீபத்தில், இது சிறு குடல் பாக்டீரியா வளர்ச்சியாக அறியப்படும் SIBO க்கான சாத்தியமான சிகிச்சையாக பார்க்கப்படுகிறது.
அதிர்ச்சியூட்டும் அளவுக்கு, ஸ்டீவியா சர்க்கரையை விட 250 முதல் 300 மடங்கு இனிமையானது (1). ஆனால் இதில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கலோரிகள் அல்லது செயற்கை பொருட்கள் எதுவும் இல்லை.
நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஸ்டீவியா - அறிவியல் என்ன சொல்கிறது?
அறிவியல் பல விஷயங்களைச் சொல்கிறது. அவற்றில் ஒன்று இதுதான் - நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மட்டுமல்ல, மற்ற நபர்களுக்கும் ஸ்டீவியாவுக்கு நன்மைகள் இருக்கலாம். மாசசூசெட்ஸ் பொது மருத்துவமனையின் கூற்றுப்படி, உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு ஸ்டீவியா உறுதியளிக்கிறது.
பிரபலமான தோட்ட மலர்களான கிரிஸான்தமம்ஸ் மற்றும் அஸ்டர்ஸ் (2) தொடர்பான இலையிலிருந்து ஸ்டீவியா தயாரிக்கப்படுகிறது. இது FDA ஆல் அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் ஆண்டிடியாபெடிக் பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதாக அறியப்படுகிறது. இது உங்கள் பிளாஸ்மா குளுக்கோஸ் அளவை அடக்குகிறது மற்றும் அறிகுறிகளை மேம்படுத்த உதவும்.
நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஸ்டீவியாவின் பிற நன்மைகள் பின்வருமாறு:
- இரத்த சர்க்கரை அளவை உறுதிப்படுத்துகிறது
- இன்சுலின் உற்பத்தியை அதிகரித்தல்
- உயிரணு சவ்வுகளில் இன்சுலின் விளைவு அதிகரிக்கும்
- வகை 2 நீரிழிவு நோயின் விளைவுகளை எதிர்கொள்வது
எல்லாம் நல்லது. ஆனால் உங்கள் உணவை இனிமையாக்க ஸ்டீவியாவை எவ்வாறு பயன்படுத்தலாம்?
ஸ்டீவியாவுடன் இனிப்பு
படம்: ஐஸ்டாக்
ஸ்டீவியாவுடன் இனிப்பு செய்வது சரியான விஷயம். ஏனென்றால் நீங்கள் ஸ்டீவியாவைப் பயன்படுத்தாவிட்டால், உங்கள் உணவு இனிமையாக இருக்க விரும்பினால், நீங்கள் செயற்கை இனிப்புகளை நாட வேண்டியிருக்கும். அது மிகவும் ஆபத்தானது. 'சர்க்கரை இல்லாதது' அல்லது 'நீரிழிவு நட்பு' என்று கூறும் செயற்கை இனிப்பான்களின் விஷயத்திலும் இதுதான்.
இத்தகைய செயற்கை இனிப்புகள், ஆய்வுகளின்படி, உண்மையில் அவர்கள் கூறுவதற்கு நேர்மாறான விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளன (3). ஊட்டச்சத்து இதழில் (4) வெளியிடப்பட்ட ஒரு அறிக்கையின்படி, செயற்கை இனிப்பான்கள் உங்கள் இரத்த குளுக்கோஸ் அளவை இன்னும் உயர்த்த முடியும். இந்த இனிப்பான்கள் உங்கள் குடல் பாக்டீரியாவின் கலவையை மாற்றும் என்று மற்றொரு ஆய்வு கண்டறிந்துள்ளது. இந்த மாற்றம் குளுக்கோஸ் சகிப்பின்மைக்கு வழிவகுக்கும், இது இறுதியில் நீரிழிவு நோய்க்கு வழிவகுக்கிறது.
உண்மையில், செயற்கை இனிப்புகள் எடை அதிகரிப்பு மற்றும் பிற தொடர்புடைய சிக்கல்களுக்கும் பங்களிக்கக்கூடும் (5), (6).
உங்கள் உணவில் ஸ்டீவியாவை சேர்ப்பது எளிது. நீங்கள் முதலில் உங்கள் காலை காபியில் முயற்சி செய்யலாம் அல்லது சுவை சரிபார்க்க உங்கள் ஓட்மீல் தெளிக்கவும். அது மட்டுமல்ல - வேறு வழிகளும் உள்ளன.
- நீங்கள் புதிய ஸ்டீவியா இலைகளை எலுமிச்சை அல்லது சாஸில் பயன்படுத்தலாம். புத்துணர்ச்சியூட்டும் மகிழ்ச்சியான மூலிகை தேநீருக்காக இலைகளை ஒரு கப் கொதிக்கும் நீரில் செங்குத்தாகப் பிடிக்கலாம்.
- தூள் இனிப்பு தயாரிக்க உலர்ந்த ஸ்டீவியா இலைகளைப் பயன்படுத்தலாம். புதிய ஸ்டீவியா இலைகளின் ஒரு மூட்டை உலர்ந்த இடத்தில் தலைகீழாக தொங்கவிடவும். பின்னர், தண்டுகளிலிருந்து இலைகளை அகற்றவும். உலர்ந்த இலைகளுடன் ஒரு காபி சாணை (அல்லது உணவு செயலி) பாதி நிரப்பவும். சில விநாடிகளுக்கு அதிக வேகத்தில் செயலாக்கவும், உங்களிடம் தூள் இனிப்பு உள்ளது. இந்த இனிப்பானை காற்று புகாத கொள்கலனில் சேமித்து வைத்து இனிப்பு தேவைப்படும் சமையல் குறிப்புகளில் பயன்படுத்தலாம்.
- நினைவில் கொள்ள வேண்டிய ஒன்று - 2 தேக்கரண்டி ஸ்டீவியா இலை தூள் 1 கப் சர்க்கரைக்கு சமம்.
- இனிப்பு பானங்கள் அல்லது பிற சிரப்புகளுக்கு நீங்கள் ஒரு ஸ்டீவியா சிரப் தயாரிக்கலாம். ஒரு கப் (கால் பகுதி) புதிய மற்றும் இறுதியாக நொறுக்கப்பட்ட ஸ்டீவியா இலைகளுக்கு, வெதுவெதுப்பான நீரைச் சேர்க்கவும். கலவையை காற்று புகாத கொள்கலனில் சேமித்து 24 மணி நேரம் ஒதுக்கி வைக்கவும். நீங்கள் கலவையை வடிகட்டி குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கலாம் - இதனால் நீங்கள் அதிக செறிவூட்டப்பட்ட சிரப் பெறுவீர்கள்.
இந்த சிரப்பை உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் காற்று புகாத கொள்கலனில் சேமிக்கவும். இது பல ஆண்டுகளாக நீடிக்கும்.
இப்போது பெரிய கேள்விக்கு
நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஸ்டீவியா - இது பாதுகாப்பானதா?
நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஸ்டீவியா நல்லதா? இதுதான் உண்மையான ஒப்பந்தம், இல்லையா?
சிறிய அளவில் ஸ்டீவியா தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்துவது இரத்த குளுக்கோஸ் அளவுகளில் குறிப்பிடத்தக்க தாக்கத்தை ஏற்படுத்தவில்லை. உண்மையில், 1986 இல் வெளியிடப்பட்ட பிரேசிலில் இருந்து ஒரு ஆய்வில், ஒவ்வொரு 6 மணி நேரத்திற்கும் 3 நாட்களுக்கு ஸ்டீவியா தயாரிப்புகளை எடுத்துக்கொள்வது குளுக்கோஸ் சகிப்புத்தன்மையை மேம்படுத்த உதவியது என்பதைக் காட்டுகிறது.
நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஸ்டீவியா நல்லது என்று அறிவியல் கூறுகிறது.
ஒரு ஈரானிய ஆய்வில், இன்சுலின் அளவுகளில் நேர்மறையான விளைவுகளைத் தூண்டுவதற்காக ஸ்டீவியா கணைய திசுக்களில் செயல்படுகிறது என்று முடிவு செய்யப்பட்டது. இது தனிநபருக்கு நன்மை பயக்கும் இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு விளைவுகளை ஏற்படுத்துகிறது (7).
உலகெங்கிலும் உள்ள ஆராய்ச்சியாளர்கள் ஸ்டீவியா (8) இன் நீரிழிவு எதிர்ப்பு விளைவுகளை ஒப்புக்கொள்கிறார்கள். மற்றொரு ஆய்வு, ஸ்டீவியா இரத்த குளுக்கோஸ் மற்றும் இன்சுலின் அளவைக் குறைக்கும், இதனால் குளுக்கோஸ் ஒழுங்குமுறைக்கு உதவுகிறது (9). சர்க்கரையின் தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகளை எதிர்கொள்வதைத் தவிர, ஸ்டீவியாவும் சேர்க்கப்படும் உணவின் ஊட்டச்சத்து பண்புகளை மேம்படுத்த உதவுகிறது (10).
வெர்மான்ட் பொது சுகாதாரத் திணைக்களம் வெளியிட்டுள்ள அறிக்கையின்படி, சர்க்கரை மாற்றீடுகளில் உள்ள ஒரே கவலை, அவை உணவில் சேர்க்கப்படும்போது அதிகமாக சாப்பிடுவதற்கான வாய்ப்புகள் அதிகம் (11). ஆனால், ஸ்டீவியாவுடன், இது ஒரு பிரச்சினையாக இருக்காது - ஏனெனில் அதில் கலோரிகள் அல்லது கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இல்லை.
ஒழுங்குமுறை நச்சுயியல் மற்றும் மருந்தியல் இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், வகை 1 மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளிடையே ஸ்டீவியா நன்கு பொறுத்துக்கொள்ளப்படுவது (மற்றும் எந்த பக்க விளைவுகளும் இல்லாமல்) கண்டறியப்பட்டது.
2005 ஆம் ஆண்டில் வெளியிடப்பட்ட மற்றொரு ஆய்வில், ஸ்டீவியாவின் சேர்மங்களில் ஒன்றான ஸ்டீவியோசைடு பிளாஸ்மா குளுக்கோஸ் செறிவுகளைக் குறைக்கலாம், இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்தலாம் மற்றும் இன்சுலின் எதிர்ப்பின் தொடக்கத்தை உருவாக்கலாம் என்று கண்டறியப்பட்டது. எலிகள் மீது சோதனைகள் செய்யப்பட்டிருந்தாலும், இதேபோன்ற சாத்தியங்கள் மனிதர்களிடமும் எதிர்பார்க்கப்பட்டன.
நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஸ்டீவியா இனிப்புகள்
1. சிவப்பு பூசணி ஹல்வா
படம்: ஐஸ்டாக்
உங்களுக்கு என்ன தேவை
- 500 கிராம் சிவப்பு பூசணி
- 1 தேக்கரண்டி தூய நெய்
- 10 பாதாம்
- 5 கிராம் ஸ்டீவியா
- ½ ஏலக்காய் தூள் ஒரு தேக்கரண்டி
- குங்குமப்பூவின் 2 இழைகள் (சிறிது பாலில் ஊறவைத்தல்)
- லிட்டர் தண்ணீர்
திசைகள்
- பூசணிக்காயின் தோலை உரித்து விதைகளை அகற்றவும். அதை தட்டி.
- பிரஷர் குக்கரில் பாதாம் பருப்பை வறுக்கவும் (சில நெய்யில்). அவை குளிர்ந்து ஒருபுறம் இருக்கட்டும்.
- சிறிது நெய் மற்றும் ப்யூரிட் பூசணிக்காய் சேர்க்கவும். குறைந்த வெப்பத்தில், 10-15 நிமிடங்கள் வதக்கவும்.
- தண்ணீர் சேர்த்து பிரஷர் குக்கரின் மூடியை மூடவும். இரண்டு விசில்களுக்குப் பிறகு, வெப்பத்தை குறைத்து, குறைந்த தீயில் சுமார் 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- பூசணி போதுமான மென்மையாக்கப்பட்டவுடன், நீங்கள் விரும்பினால் அதை பிசைந்து கொள்ளலாம். இதில் ஸ்டீவியா பவுடர், ஏலக்காய், குங்குமப்பூ தூள் சேர்க்கவும். நன்கு கலக்கவும்.
- வெப்பத்தை அதிகரிக்கவும், இதனால் அதிகப்படியான நீர் அனைத்தும் வெளியேறும்.
- மேலே உள்ள பாதாம் (அல்லது பாதாம் செருப்புகள்) ஒரு அழகுபடுத்தலாக சேர்க்கலாம்.
- சேவை செய்து மகிழுங்கள்.
2. எலுமிச்சை தயிர் மற்றும் சிவப்பு ஜென் சீஸ் கேக்
உங்களுக்கு என்ன தேவை
- Ste ஸ்டீவியா டீஸ்பூன்
- ரவை 2 தேக்கரண்டி
- ஓட்மீல் 1 டீஸ்பூன்
- உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய் 3 தேக்கரண்டி
- உப்பு ஒரு சிட்டிகை
- Ge ஜெலட்டின் டீஸ்பூன்
- எலுமிச்சை அனுபவம்
- 1 டீஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு
- 1/5 முட்டையின் மஞ்சள் கரு
- ¼ கப் தொங்கும் தயிர்
- புளூபெர்ரி 1 தேக்கரண்டி
- 1 வசந்த புதினா
- 1/8 டீஸ்பூன் இலவங்கப்பட்டை தூள்
- Red ரெட் ஜென் தேநீர் சாச்செட்
திசைகள்
- வெண்ணெய், ஓட்ஸ் மற்றும் ரவை ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி, ஒரு குறுகிய மாவை தயாரிக்கவும். இந்த நோக்கத்திற்காக நீங்கள் சிறிது தண்ணீர் தெளிக்கலாம். மாவை உருட்டவும், வெட்டவும். அதை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
- முட்டையின் மஞ்சள் கரு, ஸ்டீவியா, பால், எலுமிச்சை சாறு, மற்றும் அதன் அடர்த்தியான மற்றும் நுரை வரை அனுபவம். இதற்கு தொங்கு தயிர் சேர்க்கவும். மீண்டும் துடைப்பம்.
- வெதுவெதுப்பான நீரில் ஜெலட்டின் உருகவும். முட்டை கலவையில் மடியுங்கள்.
- குருட்டு சுடப்பட்ட மேலோட்டத்தில் இதைச் சேர்த்து, இரண்டு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
- ரெட் ஜென் தேயிலை 90 டிகிரியில் 2 நிமிடங்கள் செங்குத்தாக வைத்து ஜெலட்டின் உடன் கலக்கவும்.
- ரெட் ஜென் கலவையுடன் கட்டரில் சீஸ்கேக் கலவையை மேலே வைக்கவும்.
- மீண்டும் 3 மணி நேரம் அமைக்கவும்.
- அதை வெளியே எடுத்து அதை அழிக்கவும்.
- நீங்கள் ஒரு சில அவுரிநெல்லிகள் மற்றும் புதினா ஒரு முளை கொண்டு பரிமாறலாம்.
- நீங்கள் தட்டின் பக்கத்தில் சில இலவங்கப்பட்டை தூளையும் தூசு செய்யலாம்.
இப்போது, இரண்டாவது பெரிய கேள்வி
சில ஸ்டீவியா தயாரிப்புகள் பிற இனிப்பான்களுடன் ஏன் கலக்கப்படுகின்றன?
'நீரிழிவு நோய்க்கான ஸ்டீவியா' என்று நாம் கூறும்போது, புதிய ஸ்டீவியா இலை என்று பொருள். சந்தையில் காணப்படும் ஸ்டீவியா தயாரிப்புகள் அல்ல. இயற்கையான ஸ்டீவியாவில் உள்ள இரண்டு சேர்மங்களான ஸ்டீவியோசைடு மற்றும் ரெபாடியோசைட் ஏ ஆகியவை அதன் இனிமைக்கு காரணமாகின்றன.
ஆனால் சந்தையில் நீங்கள் காணும் ஸ்டீவியா பொடிகள் மற்றும் இனிப்பு வகைகள் என்று வரும்போது - ஒரு தீங்கு உள்ளது. இந்த இனிப்புகளில் கூடுதல் டெக்ஸ்ட்ரோஸ், எரித்ரிட்டால் (சோளத்திலிருந்து) மற்றும் வேறு சில செயற்கை இனிப்புகள் உள்ளன.
சந்தையில் நீங்கள் காணும் இந்த ஸ்டீவியா தயாரிப்புகள் பல செயலாக்கப்படுகின்றன. மிகவும் பிரபலமான பிராண்டுகள், உண்மையில், செயலாக்கத்தின் பல படிகளைக் கடந்து செல்கின்றன - வெளுக்கும் முதல் வேதியியல் மாற்றம் வரை.
அவர்கள் ஏன் இதைச் செய்கிறார்கள் என்பது எங்களுக்குத் தெரியும் - அநேகமாக உற்பத்தியை அதிகரிக்க. அல்லது எதுவானாலும். ஆனால், இறுதியில், இது பணத்தைப் பற்றியது, இல்லையா?
ஸ்டீவியா இனிப்பான்கள் சேர்க்கக்கூடிய பிற செயற்கை இனிப்புகளின் பட்டியல் பின்வருமாறு:
- டெக்ஸ்ட்ரோஸ், இது குளுக்கோஸின் மற்றொரு பெயர் (ஒரு எளிய சர்க்கரை). இது பொதுவாக மரபணு மாற்றப்பட்ட சோளத்திலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. உற்பத்தியாளர் அதை ஆர்கானிக் என்று சான்றளிக்காவிட்டால், இது அவ்வளவு ஆரோக்கியமானதல்ல.
- மால்டோடெக்ஸ்ட்ரின், இது ஒரு ஸ்டார்ச் ஆகும். இது சோளம் அல்லது கோதுமையிலிருந்து பெறப்படுகிறது. கோதுமை-பெறப்பட்ட மால்டோடெக்ஸ்ட்ரின் பசையத்திற்கு சகிப்புத்தன்மையற்ற நபர்களுக்கு கவலையை ஏற்படுத்தும். இல்லையெனில், மால்டோடெக்ஸ்ட்ரின் மிகவும் பதப்படுத்தப்பட்ட மூலப்பொருள். அதன் புரதத்தின் பெரும்பகுதி செயல்பாட்டில் அகற்றப்படுகிறது. இது பசையம் இல்லாததாக மாறும், ஆனால் இன்னும், அது ஆரோக்கியமாக இருக்கிறதா என்று சொல்வது கடினம்.
- சுக்ரோஸ், இது அடிப்படையில் சர்க்கரை. நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் பயன்படுத்தும் டேபிள் சர்க்கரை. சுக்ரோஸ் வழங்கும் ஒரே நன்மை உயிரணுக்களுக்கு ஆற்றல். ஆனால் இல்லையெனில், அதிக அளவு சுக்ரோஸ் பல் சிதைவையும், நீரிழிவு, உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் உடல் பருமன் போன்ற பிற பிரச்சினைகளையும் ஏற்படுத்தும்.
- சர்க்கரை ஆல்கஹால், அவை பழங்கள் மற்றும் பிற தாவரங்களில் இயற்கையாக நிகழும் கார்ப் ஆகும். அவற்றையும் தயாரிக்கலாம். கலோரிகள் அல்லது கார்போஹைட்ரேட்டுகளிலிருந்து விடுபடவில்லை என்றாலும், அட்டவணை சர்க்கரையுடன் ஒப்பிடும்போது அவை இரண்டில் குறைவாக இருக்கும். சர்க்கரை ஆல்கஹால் நீரிழிவு நோயாளிகள் அல்லது ப்ரீடியாபயாட்டீஸால் பாதிக்கப்படுபவர்களால் எச்சரிக்கையுடன் எடுக்கப்பட வேண்டும் - அவை ஒரு வகையான கார்போஹைட்ரேட்டுகள்.
சரி. எனவே, நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இயற்கை ஸ்டீவியா நன்மை பயக்கும். ஆனால் இந்த மந்திர மூலிகையிலிருந்து பயனடையக்கூடிய யாராவது இருக்கிறார்களா?
ஸ்டீவியாவிலிருந்து வேறு யார் பயனடையலாம்?
நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கும் உயர் இரத்த அழுத்தத்தால் பாதிக்கப்பட்ட நபர்களுக்கும் ஸ்டீவியா பெரும்பாலும் பயனளிக்கிறது. இது தவிர, இதய நோய் அபாயத்தில் உள்ள நபர்களுக்கும் இது உதவும். ஒரு ஆய்வில் ஸ்டீவியாவில் உள்ள ஸ்டீவியோசைடு எல்.டி.எல் கொழுப்பைக் குறைக்கும், இதனால் இதய நோய்களைத் தடுக்கும் (12).
வேறு சில ஆய்வுகளில், ஸ்டீவியாவுக்கு புற்றுநோய் எதிர்ப்பு மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் இருப்பதையும் காட்டியுள்ளது (13).
ஸ்டீவியா நீரிழிவு நோய்க்கு எவ்வாறு பயனளிக்கிறது என்பது பற்றியது இது. நன்மைகள் மிகச் சிறந்தவை. ஆனால் எச்சரிக்கைகளையும் குறிப்பிடுவது எப்போதும் முக்கியம்.
ஸ்டீவியா மற்றும் நீரிழிவு நோய் - எச்சரிக்கைகள்
- கர்ப்பம் அல்லது தாய்ப்பால்
இது தொடர்பாக வரையறுக்கப்பட்ட தகவல்கள் உள்ளன. எனவே, பயன்பாட்டைத் தவிர்க்கவும்.
- குறைந்த இரத்த அழுத்தம்
- வீக்கம் மற்றும் பிற சிக்கல்கள்
ஸ்டீவியா அல்லது உட்கொள்ளும் ஸ்டீவியோசைடு எடுக்கும் சிலருக்கு வீக்கம் அல்லது குமட்டல் ஏற்படலாம். பிற விளைவுகளில் தலைச்சுற்றல், தசை வலி அல்லது உணர்வின்மை ஆகியவை அடங்கும்.
- கருவுறுதல் பிரச்சினைகள்
ஒரு விலங்கு ஆய்வில், ஸ்டீவியாவை அதிகமாக உட்கொள்வது ஆண் எலிகளின் கருவுறுதலைக் குறைப்பதாக கண்டறியப்பட்டது (14). ஆனால் ஸ்டீவியா அதிக அளவுகளில் உட்கொள்ளப்படும்போது மட்டுமே இது நிகழ்கிறது என்பதால், இதே போன்ற சாத்தியங்கள் மனிதர்களிடமும் காணப்படாமல் போகலாம்.
கடைசியாக, ஆனால் ஒரு முக்கியமான கருத்தாகும், உணவுகளில் குறைந்த இனிப்பை விரும்புவதற்கு மூளைக்கு பயிற்சி அளிக்க எந்த இனிப்பானையும் மட்டுப்படுத்த வேண்டும். அனைத்து சுகாதார நிலைகளிலும் ஒரு முக்கிய குறிக்கோள் கசப்பான மற்றும் புளிப்புடன் இனிப்பைக் குறிக்கும்.
சுய உதவி சிறந்த உதவி. ஆனால் தனிப்பட்ட ஆரோக்கியத்திற்கு வரும்போது அல்ல. எப்பொழுதும் இல்லை.
நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கான ஸ்டீவியா குறித்த இந்த இடுகை உங்கள் நாளை எவ்வாறு ஆக்கியது என்று எங்களிடம் கூறுங்கள். கீழே உள்ள பெட்டியில் கருத்து தெரிவிப்பதன் மூலம் எங்களுக்குத் தெரியப்படுத்துங்கள்.