பொருளடக்கம்:
- பொருளடக்கம்
- கரோப் பழம்: ஆழமான
- கரோப் உயர்!
- கரோப் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு எந்த வழிகளில் பயனளிக்க முடியும்?
- 1. ஜி.ஆர்.டி மற்றும் புண்களுக்கு சிகிச்சையளித்து ஜி.ஐ.
- 2. கடுமையான வயிற்றுப்போக்கை நிர்வகிக்க உதவும்
- 3. ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆண்டிடியாபடிக் முகவர்
- 4. உடல் எடை, ஹைப்பர்லிபிடெமியா மற்றும் கொழுப்பைக் கட்டுப்படுத்துகிறது
- கரோப் பழத்தின் ஊட்டச்சத்து மற்றும் பைட்டோ கெமிக்கல் சுயவிவரம்
- கரோப் சாப்பிடுவது எப்படி? தற்போது கிடைக்கக்கூடிய பல்வேறு படிவங்கள் யாவை?
- கரோப் வெர்சஸ் கோகோ
- அடிக்கோடு…
- குறிப்புகள்
சாக்லேட் பல சூழ்நிலைகளில் இறுதி விளையாட்டு மாற்றியாகும். ஆனால் தினமும் இதை தாராளமாக சாப்பிடுவது உங்கள் ஆரோக்கியத்தை பாதிக்கும். என்னைப் போன்றவர்களுக்கு நம்பிக்கை இல்லை என்று அர்த்தமா? சரி, சாக்லேட்டை விட இரண்டு மடங்கு ஆரோக்கியமான மற்றும் சமமான சுவை கொண்ட ஒரு பழம் இருப்பதாக நான் சொன்னால் என்ன செய்வது? ஆம்! பெயர் கரோப்.
கரோப் ஒரு மத்தியதரைக் கடல் மரமாகும், இது நெற்று போன்ற பழங்களைக் கொண்டுள்ளது. இந்த கூழ் பழங்கள் உணவு மற்றும் பானம் தொழிலில் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு பசை உற்பத்தி செய்ய அறியப்படுகின்றன. சுவாரஸ்யமாக, கரோப் சிகிச்சை மற்றும் மருந்து முக்கியத்துவத்தையும் பெறுகிறது. அதன் நன்மைகள் என்ன, இது சிறந்த கோகோ மாற்றாக எப்படி இருக்கிறது? மிகவும் ஆர்வமாக உள்ளதா? ஸ்க்ரோலிங் தொடங்கவும்!
பொருளடக்கம்
- கரோப் பழம்: ஆழமான
- கரோப் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு எந்த வழிகளில் பயனளிக்க முடியும்?
- கரோப் பழத்தின் ஊட்டச்சத்து மற்றும் பைட்டோ கெமிக்கல் சுயவிவரம்
- கரோப் சாப்பிடுவது எப்படி? தற்போது கிடைக்கக்கூடிய பல்வேறு படிவங்கள் யாவை?
கரோப் பழம்: ஆழமான
ஷட்டர்ஸ்டாக்
கரோப் மரம் ( செரடோனியா சிலிகுவா எல்.) என்பது மத்தியதரைக் கடல் மரமாகும், இது உயர் பொருளாதார மற்றும் சிகிச்சை முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது. இதன் பழம் நெற்று போன்றது, பழுப்பு நிறமானது, கூழ் மற்றும் விதைகளால் ஆனது (1).
கரோப் பழ கூழ் பொதுவாக சுக்ரோஸ், பிரக்டோஸ் மற்றும் குளுக்கோஸ் போன்ற சர்க்கரைகளில் அதிகமாக உள்ளது. இதில் 48% -56% சர்க்கரைகள் மற்றும் 18% செல்லுலோஸ் மற்றும் ஹெமிசெல்லுலோஸ் உள்ளன. இந்த காய்களில் விதிவிலக்காக பயோஆக்டிவ் பொருட்கள் (1) இருப்பதாக ஆராய்ச்சியாளர்கள் நம்புகின்றனர்.
கரோப் பழங்களில் டானின்கள், உணவு இழைகள், சைக்ளிட்டோல்கள் மற்றும் பாலிபினால்கள் போன்ற பைட்டோ கெமிக்கல்கள் உள்ளன. அவர்களைப் பற்றிய சிறந்த பகுதி அவற்றின் குறைந்த கொழுப்பு சதவீதம். இந்த பைட்டோ கெமிக்கல்கள் ஆக்ஸிஜனேற்ற, நீரிழிவு எதிர்ப்பு, புற்றுநோய் எதிர்ப்பு, வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் லிபோலிடிக் எதிர்ப்பு பண்புகள் (1) உள்ளிட்ட பல நன்மைகளைக் கொண்டிருக்கலாம்.
கரோபின் பிரகாசமான பக்கத்தைப் பார்ப்போம்.
கரோப் உயர்!
- கரோப் விதைகள் வணிக ரீதியாக முக்கியத்துவம் வாய்ந்தவை, ஏனெனில் அவற்றின் கரோப் பீன் கம் (சிபிஜி) அக்கா வெட்டுக்கிளி பீன் கம் (எல்பிஜி). கரொப்புவித்து இன் வித்தகவிளையத்தையும் தயாரிக்கப்படுகின்றனவாகும் LBG பரவலாக ஒரு பயன்படுத்தப்படுகிறது thickener மற்றும் நிலைப்படுத்தி உணவு துறையில்.
- வேதியியல் ரீதியாக, எல்பிஜி என்பது கேலக்டோஸ் மற்றும் மேனோஸ் எச்சங்களைக் கொண்ட கேலக்டோமன்னன் பாலிசாக்கரைடு ஆகும். இது உயிரியக்க இணக்கத்தன்மை, உயிரியக்கவியல் மற்றும் மக்கும் தன்மை கொண்டது.
- எல்.பி.ஜி மருந்துகளின் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட வெளியீட்டிற்கான கேரியர் முகவராகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது - தனியாக அல்லது பிற கேரியர் மூலக்கூறுகளுடன்.
- கரோப் பழம் காஃபின்- மற்றும் தியோப்ரோமைன் இல்லாதது. இது பல டிகாஃப் உணவுகளில் கோகோவுக்கு மாற்றாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.
- கரோப் பழம் காலிக் அமிலத்தின் பணக்கார ஆதாரங்களில் ஒன்றாகும், இது 23.7 மிகி / 100 கிராம் முதல் 164.7 மி.கி / 100 கிராம் வரை!
- WHO தரத்தை பூர்த்தி செய்யும் செறிவுகளில் கரோப்பில் அனைத்து 7 அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களும் (த்ரோயோனைன், மெத்தியோனைன், வாலின், ஐசோலூசின், லியூசின், ஃபைனிலலனைன் மற்றும் லைசின்) உள்ளன.
- கரோப் செல்லப்பிராணி நட்பும் கூட! நீங்கள் தயக்கமின்றி உங்கள் செல்லப்பிராணிகளுக்கு கரோப் தின்பண்டங்களை உணவளிக்கலாம். இருப்பினும், அவர்களுக்கு உணவளிப்பதற்கு முன்பு கால்நடை மருத்துவரிடம் இது பற்றி விவாதிப்பது பாதுகாப்பானது.
TOC க்குத் திரும்பு
கரோப் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு எந்த வழிகளில் பயனளிக்க முடியும்?
1. ஜி.ஆர்.டி மற்றும் புண்களுக்கு சிகிச்சையளித்து ஜி.ஐ.
ஷட்டர்ஸ்டாக்
நோய்க்கிருமி படையெடுப்புகள் உங்கள் உடலில் கட்டற்ற தீவிரவாதிகள் உற்பத்தியைத் தூண்டும். இந்த செயல்பாட்டில் உங்கள் குடல் மிகவும் பாதிக்கப்பட்டுள்ளதாக தெரிகிறது. எதிர்வினை ஆக்ஸிஜன் இனங்கள் ஜி.ஐ. பாதை உறுப்புகளின் உள் புறங்களை (சளி) சேதப்படுத்தும். இது இரைப்பை அழற்சி, புண்கள், இரைப்பை புற்றுநோய், டிஸ்பெப்சியா போன்ற பல இரைப்பை குடல் கோளாறுகளின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கிறது (2).
இதுபோன்ற சந்தர்ப்பங்களில் கரோப் சாறுகள் பெரிதும் உதவக்கூடும். கரோப் டானின்கள், ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் பினோலிக் கலவைகள் அதிக இலவச தீவிரமான தோட்டி செயல்பாட்டைக் கொண்டுள்ளன. அவை இரைப்பை சளிச்சுரப்பியைப் பாதுகாக்கின்றன மற்றும் நோய்க்கிரும படையெடுப்பைத் தடுக்கின்றன (2).
எலி ஆய்வில், கரோப் சாற்றில் இருந்து வரும் டானின்கள் இரத்த நாளங்களின் (வாஸோகன்ஸ்டிரிக்ஷன்) சுருக்கத்தைத் தூண்டுவதன் மூலம் இரைப்பை புண்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கலாம். மேலும், ஃபிளாவனாய்டுகள் இரைப்பை மியூகோசல் ஒருமைப்பாட்டை (2) பராமரிப்பதன் மூலம் செயலில் புண் மற்றும் காஸ்ட்ரோபிராக்டிவ் பண்புகளைக் காட்டின.
2. கடுமையான வயிற்றுப்போக்கை நிர்வகிக்க உதவும்
வயிற்றுப்போக்கு என்பது உங்கள் உடலில் ஒரு பாக்டீரியா அல்லது வைரஸ் தாக்குதலின் மற்றொரு பொதுவான பக்க விளைவு ஆகும். குழந்தைகளிலும் குழந்தைகளிலும் வயிற்றுப்போக்கைக் கட்டுப்படுத்தி சிகிச்சையளிப்பது இரு மடங்கு மோசமானது.
மருந்துப்போலி கட்டுப்படுத்தப்பட்ட ஆய்வில், 3 முதல் 21 மாத குழந்தைகளுக்கு (வயிற்றுப்போக்குடன்) ஒவ்வொரு நாளும் 1.5 கிராம் / கிலோ டானின் நிறைந்த கரோப் பவுடரை 6 நாட்களுக்கு 6 நாட்களுக்கு வழங்கப்பட்டது. கரோப் பவுடரில் உள்ள குழந்தைகள் தங்கள் சகாக்களை விட விரைவாக மீட்டெடுப்பதைக் காண முடிந்தது (3).
இந்த குழந்தைகளுக்கு சாதாரண மலம் கழித்தல், உடல் வெப்பநிலை மற்றும் குறைக்கப்பட்ட வாந்திகள் இருந்தன. கரோப் பவுடர் குழந்தைகளில் நன்கு ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்டது மற்றும் சகிப்புத்தன்மையின் எந்த அறிகுறிகளையும் காட்டவில்லை.
3. ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆண்டிடியாபடிக் முகவர்
ஷட்டர்ஸ்டாக்
பாரம்பரிய மருத்துவம் கரோப்பை ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆண்டிடியாபெடிக் முகவராகக் கூறுகிறது. கரோப் விதை ஈறுகளில் கரையக்கூடிய இழைகள் செரிமானத்தின் போது கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் கட்டமைப்பை மாற்றும். ஃபைபர் கார்போஹைட்ரேட் சிதைவின் வீதத்தைக் குறைக்கிறது மற்றும் உங்கள் இரத்த குளுக்கோஸ் அளவைக் கட்டுப்படுத்துகிறது (4).
கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஈடுபடும் α- அமிலேஸ் மற்றும் α- குளுக்கோசிடேஸை கரோப் தடுக்க முடியும் என்பது இந்த ஆண்டிடியாபெடிக் சொத்தின் பின்னால் உள்ள ஒரு வழிமுறையாகும்.
பழக் கூழில் ஃபிளாவனாய்டுகள், டானின்கள் மற்றும் பிற ஆக்ஸிஜனேற்றங்களும் உள்ளன. இவை கணைய செல்களை ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கின்றன மற்றும் இந்த தன்னுடல் தாக்க நோயின் தீவிரத்தை கட்டுப்படுத்துகின்றன (4).
கரோப் கூழ் இன்சுலின் உணர்திறனை அதிகரிக்கும் என்று சிலர் கூறுகின்றனர். ஆனால் இந்த கூற்றை ஆதரிக்க போதுமான ஆதாரங்கள் இல்லை. இருப்பினும், கரோப் பழம் ஹைப்பர் கிளைசீமியாவைக் கட்டுப்படுத்தலாம் மற்றும் குளுக்கோஸ் சகிப்புத்தன்மையை மேம்படுத்தலாம் (5).
4. உடல் எடை, ஹைப்பர்லிபிடெமியா மற்றும் கொழுப்பைக் கட்டுப்படுத்துகிறது
கரோப் கூழிலிருந்து வெட்டுக்கிளி பீன் கம் (எல்பிஜி) அல்லது கரோப் விதை கம் ஹைப்பர்லிபிடெமிக் எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. கரோப் பவுடர் ஹைப்பர்லிபிடெமிக் எலிகளுக்கு நிர்வகிக்கப்படும் போது, அவற்றின் லிப்பிட் மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் அளவுகளில் ஒரு டோஸ் சார்ந்த குறைப்பு இருந்தது.
இந்த கரோப் ஊட்டப்பட்ட எலிகள் இதயம் மற்றும் சிறுநீரகங்களின் ஹிஸ்டோபோதாலஜிக்கல் இயல்பான தன்மையைக் காட்டின - ஹைப்பர்லிபிடெமிக் போன்றவற்றைப் போலல்லாமல். ஆகவே, கரோப் பைட்டோ கெமிக்கல்கள் அதிக எடை மற்றும் பருமனான நபர்களில் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சி போன்ற நாள்பட்ட கோளாறுகளைத் தடுக்கலாம் (1).
கரையாத கரோப் இழைகள் லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றத்தை பாதிக்கின்றன என்று முயல் ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. பாலிபினால் நிறைந்த ஃபைபர் சாறு எல்.டி.எல் ஏற்பியின் வெளிப்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது. இது கொழுப்பு-வளர்சிதை மாற்ற நொதிகளையும் அதிகரிக்கிறது. இது உங்கள் கல்லீரலை லிப்பிட் குவிப்பு மற்றும் பெராக்ஸைடேஷன் தூண்டப்பட்ட சேதத்திலிருந்து (6), (1) பாதுகாக்க முடியும்.
மேலே உள்ள எல்லா நன்மைகளும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன என்பது தெளிவாகிறது. கரோப் பழத்தில் ஃப்ரீ ரேடிகல்கள் மற்றும் பிற காரணிகளை அகற்றுவதற்கு என்ன தேவை. அவை பைட்டோ கெமிக்கல்ஸ் என்று அழைக்கப்படுகின்றன. கரோப் பழங்களில் என்ன செயலில் உள்ள பொருட்கள் உள்ளன என்று பார்ப்போம்.
TOC க்குத் திரும்பு
கரோப் பழத்தின் ஊட்டச்சத்து மற்றும் பைட்டோ கெமிக்கல் சுயவிவரம்
கரோப் பழத்தில் கூழில் குறிப்பிடத்தக்க அளவு சர்க்கரைகள் உள்ளன. கரோப்பில் (சுமார் 52% உலர்ந்த பொருள்) காணப்படும் சர்க்கரை சுக்ரோஸ் ஆகும், மேலும் பிரக்டோஸ் மற்றும் குளுக்கோஸ் சிறிய அளவில் உள்ளன.
கரோப் கூழ் (சுமார் 30-40%) (1) இன் மற்றொரு கூறு ஃபைபர். இந்த பழத்தில் கரையக்கூடிய பகுதியை விட கரையாத நார்ச்சத்து உள்ளது. எனவே, நீங்கள் அதிக ஹெமிசெல்லுலோஸ், பெக்டின், செல்லுலோஸ், லிக்னின்கள் மற்றும் பிற பாலிபினால்களைக் காணலாம் மற்றும் சுமார் 10% கரையக்கூடிய ஃபைபர் (1) மட்டுமே காணலாம்.
கரோப் விதையின் வெள்ளை முதல் கிரீமி-வெள்ளை எண்டோஸ்பெர்ம் வெட்டுக்கிளி பீன் கம் அதிக பொருளாதார முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது. இது முக்கியமாக அதிக மூலக்கூறு எடை பாலிசாக்கரைடுகளான கேலக்டோமன்னன்களால் ஆனது. இந்த நொதிக்காத பாலிசாக்கரைடுகளின் காரணமாகவே ஜல்லிகள், குழந்தை உணவுகள் போன்றவற்றில் எல்பிஜி பயன்படுத்தப்பட்டுள்ளது (1).
கால்சியம், பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் மெக்னீசியம் போன்ற மேக்ரோமினரல்கள் மாறுபட்ட செறிவுகளில் அடையாளம் காணப்பட்டுள்ளன. கால்சியம் உள்ளடக்கம் 300 மி.கி / 100 கிராம் (டி.வி) ஆகவும், பொட்டாசியம் 90-1120 மி.கி / 100 கிராம் (டி.வி) வரை இருக்கும்.
கரோப் பழங்களில் இரும்பு, தாமிரம், துத்தநாகம், மாங்கனீசு, நிக்கல், பேரியம், கோபால்ட் போன்றவை உள்ளன. மைக்ரோமினரல்களில், இரும்புச்சத்து அதிக செறிவு கொண்டது (1).
செயலில் உள்ள சேர்மங்களுக்கு வருவதால், கரோப் பழம் பைட்டோ கெமிக்கல்களால் நிரம்பியுள்ளது.
கரோப் பழத்தின் பல்வேறு பகுதிகளில் காஃபிக் அமிலம், ஹைட்ராக்ஸிபென்சோயிக் அமிலம், குளோரோஜெனிக் அமிலம், சினமிக் அமிலம், கூமரிக் அமிலம், ஃபெருலிக் அமிலம், கல்லிக் அமிலம், ஜென்டிசிக் அமிலம் மற்றும் சிரிங்கிக் அமிலம் (1) போன்ற பினோலிக் அமிலங்கள் உள்ளன.
அபிஜெனின், கேடசின், ஜெனிஸ்டீன், எரியோடிக்டியோல், கேம்ப்ஃபெரோல், லுடோலின், மைரிசெடின், குர்செடின், நரிங்கெனின், கிரிசோரியோல், எபிகல்லோகாடெசின், ஐசோர்ஹாம்நெடின் உள்ளிட்ட ஃபிளாவனாய்டுகள் பழம், கூழ் மற்றும் விதை ஆகியவற்றில் வேறுபடுகின்றன (1).
கரோப் கூழ் இழைகளில் முக்கியமாக டானின்கள் உள்ளன. இவை பழத்தின் மூச்சுத்திணறலுக்கு பங்களிக்கின்றன. கரோப் டானின்கள் ஃபிளவன் -3-ஓல் குழுக்கள், கேலிக் அமிலம், கேடசின், எபிகாடெசின் காலேட், எபிகல்லோகாடெசின் காலேட், டெல்பினிடின், பெலர்கோனிடின் மற்றும் சயனிடின் (1) ஆகியவற்றால் ஆன புரோந்தோசயனிடின்கள் ஆகும்.
அத்தகைய வெடிக்கும் சுயவிவரத்துடன், கரோப் ஒரு சூப்பர்ஃபுட் ஆக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது!
நீங்கள் ஏற்கனவே அதை சாப்பிட விரும்பவில்லையா?
அதிர்ஷ்டவசமாக, கரோப் பல்வேறு வடிவங்களில் கிடைக்கிறது. அவை என்ன என்பதை அறிய, அடுத்த பகுதிக்கு செல்லவும்!
TOC க்குத் திரும்பு
கரோப் சாப்பிடுவது எப்படி? தற்போது கிடைக்கக்கூடிய பல்வேறு படிவங்கள் யாவை?
கரோப் பழம் மெதுவாக ஆனால் சீராக, கோகோ மற்றும் காபிக்கு ஆரோக்கியமான மாற்றாக சுகாதார குறும்புகளிடையே பிரபலத்தைப் பெறுகிறது. இது காஃபின்- மற்றும் தியோபிரோமைன் இல்லாதது, மற்றும் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டு மற்றும் குறைவான கொழுப்புகளைக் கொண்டிருப்பதால், உங்கள் அன்றாட சமையலில் கரோப் பயன்படுத்தலாம்.
மஃபின்கள், குக்கீகள், பார்கள், மிட்டாய்கள், கேக்குகள் மற்றும் சாஸ்கள் ஆகியவற்றில் சாக்லேட்டை விதை இல்லாத கரோப் காய்களிலிருந்து கரோப் பவுடருடன் மாற்றலாம். நீங்கள் அதை இங்கே பார்க்கலாம்.
கரோப் சில்லுகள் (இங்கே வாங்கவும்), கரோப்-பூசப்பட்ட மால்ட் (இங்கே வாங்கவும்), கரோப் விதை நெற்று தேநீர் (இங்கே வாங்கவும்) மற்றும் கரோப் சிரப் (இங்கே வாங்கவும்) ஆகியவை நீங்கள் சமைக்க அல்லது சுடக்கூடிய சில ஆரோக்கியமான விருப்பங்கள்.
கரோப் வெர்சஸ் கோகோ
ஒரு பரிசோதனையில், கரோப் பவுடருடன் செய்யப்பட்ட மஃபின்கள் கோகோ பவுடருடன் செய்யப்பட்டவற்றுடன் ஒப்பிடப்பட்டன. அவதானிப்புகள் ஆச்சரியமாக இருந்தன (7)!
- கரோப் மஃபின்கள் கோகோவை விட பஞ்சுபோன்றவை மற்றும் மென்மையானவை.
- அவை கோகோ மஃபின்களை விட இனிமையாகவும் கசப்பாகவும் இருந்தன. கரோப் மஃபின்கள் ஒரு சிறிய பீனியை ருசித்தன. இதன் பொருள் என்ன என்று யோசித்துப் பாருங்கள்!
- கரோப் மஃபின்கள் அவற்றின் சகாக்களை விட ஆரோக்கியமாக இருந்தன, ஏனெனில் முந்தையவற்றில் அதிக பைட்டோ கெமிக்கல் உள்ளடக்கம் இருந்தது.
- இறுதியாக, கரோப் பவுடர் கோகோவை விட மலிவானது!
நீங்கள் கரோப் மிட்டாய்கள் (இங்கே வாங்கவும்), உலர்ந்த கரோப் காய்களும், விதைகள் (கிபில்ஸ்) (இங்கே வாங்கவும்), கரோப் பார்கள் (இங்கே வாங்கவும்) ஆன்லைனில் வாங்கலாம்.
கரோப் தின்பண்டங்கள் சைவ உணவு, பசையம் இல்லாத, லாக்டோஸ் இல்லாத மற்றும் கரிம. அவை மனநிறைவை ஊக்குவிக்கின்றன, ஹெடோனிக் பசி வேதனையைத் தடுக்கின்றன, கிளைசெமிக் பதிலைக் கட்டுப்படுத்துகின்றன, இன்னும் உங்களுக்கு ஆற்றல் ஊக்கத்தை அளிக்கின்றன (8). எனவே, அவர்கள் குற்ற உணர்ச்சி மற்றும் கொடுமை இல்லாதவர்கள்!
TOC க்குத் திரும்பு
அடிக்கோடு…
கரோப் அதன் சுகாதார நலன்களுக்காக பிரபலமாகி வருகிறது. ஈறுகளின் தொழில்துறை முக்கியத்துவத்தைத் தவிர, கரோப் பழங்களில் ஆண்டிடியாபெடிக், வயிற்றுப்போக்கு எதிர்ப்பு, ஆக்ஸிஜனேற்ற, ஹைப்பர்லிபிடெமிக் எதிர்ப்பு மற்றும் பல குணப்படுத்தும் பண்புகள் உள்ளன.
மனதைக் கவரும் நன்மைகள் மற்றும் பயன்பாடுகளின் வரிசையுடன், கரோப் சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, ஒரு சிறந்த சூப்பர்ஃபுட் ஆகும். நீங்கள் எங்களுடன் உடன்பட்டால், தயவுசெய்து உங்கள் கருத்துகள், வினவல்கள் மற்றும் கருத்துக்களை கீழே உள்ள கருத்துகள் பிரிவில் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.
கரோப் உடன் சுத்தமாக சாப்பிடுவது மகிழ்ச்சியாக இருக்கிறது!
குறிப்புகள்
- "கரோப் பழத்தின் செயல்பாட்டு கூறுகள்: இணைத்தல்…" சர்வதேச மூலக்கூறு அறிவியல் இதழ், அமெரிக்க தேசிய மருத்துவ நூலகம்.
- "கரோபின் காஸ்ட்ரோபிராக்டெக்டிவ் விளைவு (செரடோனியா சிலிகுவா எல்.) எதிராக…" பிஎம்சி நிரப்பு மற்றும் மாற்று மருத்துவம், அமெரிக்க தேசிய மருத்துவ நூலகம்.
- "கடுமையான நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்க டானின் நிறைந்த கரோப் பாட்…" குழந்தை இரைப்பை குடல் மற்றும் ஊட்டச்சத்தின் ஜர்னல், எங்களை தேசிய மருத்துவ நூலகம்.
- "செரடோனியா சிலிக்கா காய்களின் (கரோப்) கிளைசெமிக் விளைவின் மதிப்பீடு…" பியர்ஜே, அமெரிக்க தேசிய மருத்துவ நூலகம்.
- “செரடோனியா சிலிகா எல். (முதிர்ச்சியற்ற கரோப் பீன்) குடல் குளுக்கோஸைத் தடுக்கிறது…” உணவு மற்றும் வேளாண்மை அறிவியல் இதழ், அமெரிக்க தேசிய மருத்துவ நூலகம்.
- "கரோப் பாடிலிருந்து பெறப்பட்ட கரையாத நார்ச்சத்துடன் கூடுதலாக…" ஐரோப்பிய ஊட்டச்சத்து இதழ், அமெரிக்க தேசிய மருத்துவ நூலகம்.
- "கரோப் கோகோ பவுடரை மாற்றுவதன் விளைவு…" மனித ஊட்டச்சத்துக்கான தாவர உணவுகள், அமெரிக்க தேசிய மருத்துவ நூலகம்.
- "குறைந்த கிளைசெமிக் இன்டெக்ஸ் கரோபின் குறுகிய கால விளைவுகள்…" ஊட்டச்சத்து, அமெரிக்க தேசிய மருத்துவ நூலகம்.