சைவமாக மாறுவது எப்படி

சைவ உணவுப் பழக்கத்தை விரும்புகிறீர்களா, ஆனால் அதைப் பற்றி எப்படிச் செல்வது என்பதற்கான துப்பு இல்லையா? சரி, நீங்கள் கற்பனை செய்வது போல் கடினமாக இல்லை. ஆனால் இது கேக்வாக் இல்லை! சைவ உணவு உண்பது என்பது வாழ்க்கையை மாற்றும் முடிவு, நீங்கள் அதை ஒரு நாளில் செய்ய வேண்டியதில்லை. இந்த மாற்றத்தை உங்களுக்கு மென்மையாகவும் எளிதாகவும் செய்ய, சைவ உணவு உண்பவர் அல்லது சைவ உணவு உண்பவர் என்பதற்கு 10 வழிகளை பட்டியலிட்டுள்ளேன். அதன் முடிவில், நீங்கள் ஒரு தெளிவான யோசனையைப் பெறுவீர்கள், நீங்கள் எடுத்த சிறந்த முடிவுகளில் ஒன்றைப் பற்றி அதிக நம்பிக்கையுடன் இருப்பீர்கள். படியுங்கள்!

வேகன் ஆக 10 படிகள்

1. உங்களை கட்டாயப்படுத்த வேண்டாம்

ஷட்டர்ஸ்டாக்

நீங்கள் சைவ உணவு உண்பதற்கு முடிவு செய்துள்ளீர்கள். நல்ல! ஆனால் நீங்கள் உங்கள் நேரத்தை எடுத்துக்கொள்வதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். ஒரு நாளில் சைவ உணவு உண்பது சிலருக்கு வேலை செய்யக்கூடும், அது உங்களுக்கு வேலை செய்யவில்லை என்றால், அதைப் பற்றி குற்ற உணர்ச்சியை உணர வேண்டாம். இது எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, ஒரு காலப்பகுதியில் நீங்கள் உருவாக்கி அதை உங்கள் வாழ்க்கை முறையாக மாற்றிக் கொள்ள வேண்டிய ஒரு பழக்கம். சிறிய படிகளுடன் தொடங்கவும். ஒருவேளை பால் அல்லது முட்டையை உட்கொள்வதை விட்டுவிடுங்கள். அல்லது நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு ஒரு சைவ உணவைக் கொண்டு தொடங்கலாம், பின்னர் ஒரு நாளைக்கு இரண்டு சைவ உணவை உட்கொள்ளலாம்.

2. சைவ உணவு பழக்கம் பற்றி அறிக

சைவ ஆன்லைனில் செல்வது பற்றி படிக்கத் தொடங்குங்கள். உத்வேகமாக பணியாற்றக்கூடிய ஏராளமான தளங்கள் மற்றும் ஆன்லைன் குழுக்கள் உள்ளன. சைவ உணவு உண்பது ஏன் மிகச் சிறந்த விஷயம், சாப்பிட வேண்டிய உணவுகள், நீங்கள் செய்யக்கூடிய சமையல் வகைகள் மற்றும் சைவ உணவை பரிமாறும் உங்களுக்கு அருகிலுள்ள உணவகங்கள் பற்றிய யோசனைகளைப் பெற சைவ வலைப்பதிவுகளையும் நீங்கள் பார்க்கலாம்.

பெட்டா மற்றும் பிற விலங்கு ஆதரவு குழுக்களில் வலைப்பதிவுகள் மற்றும் வீடியோக்கள் உள்ளன, அவை விலங்குகளின் கொடுமையைப் பற்றி மேலும் அறிந்துகொள்ள நீங்கள் படிக்கலாம் மற்றும் பார்க்கலாம். நாசாவின் வலைத்தளம் புவி வெப்பமடைதல், அது எதனால் ஏற்படுகிறது, அதன் விளைவுகள் என்ன என்பது பற்றிய நுண்ணறிவை உங்களுக்கு வழங்குகிறது.

3. சமூக ஆதரவைக் கண்டறியவும்

ஷட்டர்ஸ்டாக்

சமூக ஆதரவைக் கண்டுபிடிப்பது மிகவும் முக்கியம். ஏற்கனவே சைவ உணவு உண்பவர்கள் அல்லது அதே பக்கத்தில் உள்ளவர்கள் ஒருவர் செல்ல வேண்டிய போராட்டங்களை நீங்கள் புரிந்துகொள்வதுடன், உங்கள் பழைய பழக்கங்களுக்குச் செல்வதை விட சிறந்த மாற்றீட்டைக் கண்டறிய உங்களுக்கு உதவக்கூடும்.

சைவ உணவு உண்பவர் ஒரு நண்பருடன் பேசுங்கள், சைவ குழுக்களில் சேருங்கள், விலங்கு தங்குமிடம் ஒன்றில் தன்னார்வத் தொண்டு செய்யுங்கள், வழித்தடங்களை ஏற்றுக்கொள்ள உதவுங்கள், புவி வெப்பமடைதல் குறித்து அக்கறை கொண்ட விஞ்ஞானிகளைக் கேளுங்கள். உங்கள் சைவ நண்பர்கள் மற்றும் ஆதரவு குழுவுடன், நீங்கள் இனி ஒரு வெளிநாட்டவர் போல் உணர மாட்டீர்கள்.

4. உணவு மாற்றுகளை அறிந்து கொள்ளுங்கள்

மக்கள் சைவ உணவுப் பழக்கத்தை விரும்பாததற்கு ஒரு முக்கிய காரணம், அவர்கள் ருசியான உணவைத் தவறவிடுவார்கள் என்று அவர்கள் அஞ்சுகிறார்கள். அது உண்மை இல்லை! அனைத்து வகையான சைவ மாற்றுகளும் உள்ளன - பாதாம் பால் முதல் கேலி இறைச்சி வரை சுவையாக இருக்கும்.

காபி அல்லது சாய்க்கு பாதாம் பாலுடன் பால் மாற்ற முயற்சிக்கவும். கோழி அல்லது மாட்டிறைச்சிக்கு பதிலாக போலி இறைச்சியை அரைக்க முயற்சிக்கவும். ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் சைவ சீஸ் உடன் முதலிடத்தில் உள்ள கீரைகள் மற்றும் காய்கறிகளின் ஒரு பக்கத்துடன் முறுமுறுப்பான டோஃபுவை முயற்சிக்கவும். நீங்கள் வித்தியாசத்தை சொல்ல முடியாது.

5. உங்கள் சமையலறைக்கு ஒரு ஒப்பனை கொடுங்கள்

ஷட்டர்ஸ்டாக்

உங்கள் சமையலறை அலமாரியில் விலங்கு பொருட்கள் மற்றும் இறைச்சி நிரப்பப்பட்டிருந்தால், நீங்கள் அவற்றை சாப்பிடுவீர்கள். எனவே, உங்கள் சமையலறைக்கு ஒரு தயாரிப்பைக் கொடுங்கள். அனைத்து விலங்கு பொருட்களையும் விட்டுவிடுங்கள் அல்லது நன்கொடை அளிக்கவும், சைவ மாற்றுகளுடன் சமையலறை பெட்டிகளை மறுதொடக்கம் செய்யவும். பார்வைக்கு வெளியே மனதிற்கு வெளியே!

6. ஊட்டச்சத்தில் சமரசம் செய்ய வேண்டாம்

சைவ உணவு சுவையாக இருக்கும். ஆனால் நீங்கள் சைவ குப்பை உணவைப் பெறுவீர்கள், இது சிறந்த சுவை ஆனால் பூஜ்ஜிய ஊட்டச்சத்து மதிப்பைக் கொண்டுள்ளது. தாவர தயாரிப்புகளிலிருந்து முழு அளவிலான ஊட்டச்சத்துக்களைப் பெற நிறைய இருண்ட இலை கீரைகள் மற்றும் சோயாபீன்ஸ், கொட்டைகள் மற்றும் பருப்பு வகைகள் போன்ற தாவர புரதங்களின் நல்ல ஆதாரங்களைச் சேர்க்கவும். ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகளைத் தடுக்க நீங்கள் வைட்டமின், தாது மற்றும் ஒமேகா -3 சப்ளிமெண்ட்ஸையும் எடுக்க வேண்டும்.

7. போலி இறைச்சியுடன் சுவையான உணவை தயாரிக்க கற்றுக்கொள்ளுங்கள்

ஷட்டர்ஸ்டாக்

போலி இறைச்சி டெம்பே, டோஃபு மற்றும் பிற சோயா புரதங்களால் ஆனது. இந்த அமைப்பு கோழி மற்றும் சிவப்பு இறைச்சியைப் பிரதிபலிக்கிறது. சுவைக்காக போலி இறைச்சியையும் உங்கள் உடலுக்குத் தேவையான புரதத்தையும் வாங்கவும்.

இது வறுக்கப்பட்ட போலி இறைச்சியாக இருந்தாலும் அல்லது போலி இறைச்சி இறக்கையாக இருந்தாலும் சரி, நீங்கள் அதை உண்மையான இறைச்சி மற்றும் கோழி போல சுவைக்கப் போகிறீர்கள். நீங்கள் செய்ய வேண்டியது எல்லாம் போலி இறைச்சியை (ஆன்லைனில் அல்லது பல்பொருள் அங்காடிகளில் பரவலாகக் கிடைக்கிறது) வாங்குவது மற்றும் நீங்கள் விரும்பியபடி அதைத் தயாரிப்பது!

8. நீங்கள் சாப்பிடக்கூடியவற்றின் பட்டியலை உருவாக்கவும்

சைவ உணவு உண்பவர் என்பதால், சைவ உணவு உண்பவர் இல்லாத ஒருவருடன் நீங்கள் ஒரு இரவு அல்லது மதிய உணவை அனுபவிக்க முடியாது என்று அர்த்தமல்ல. நீங்கள் போகும் உணவகம் பற்றி கொஞ்சம் ஆராய்ச்சி செய்யுங்கள். மெனுவில் சைவ உணவு வகைகளை பட்டியலிட்டு, அதற்கேற்ப உங்கள் உணவைத் தனிப்பயனாக்க சமையல்காரரைக் கோருங்கள். நீங்கள் எல்லா இடையூறுகளிலும் இறங்க விரும்பவில்லை என்றால், ஒரு சைவ உணவகத்தைத் தேர்வுசெய்க!

9. நீங்கள் ஏன் தொடங்கினீர்கள் என்பதை நினைவில் கொள்க

ஷட்டர்ஸ்டாக்

சில நேரங்களில், நீங்கள் சைவ உணவு இல்லாத ஒரு உணவுக்காக ஏங்கலாம். ஒருவேளை நீங்கள் அனைவரும் ஒன்று சேரும்போது உங்கள் குடும்பம் அனுபவிக்கும் ஒரு உணவாக இருக்கலாம் அல்லது உங்கள் பங்குதாரர் சாப்பிட விரும்பும் ஒன்று. இந்த சந்தர்ப்பங்களில், உங்கள் ஏக்கங்களுக்கு நீங்கள் ஆசைப்படலாம்.

நீங்கள் ஏன் சைவ உணவு உண்பவராக இருக்கத் தொடங்கினீர்கள் என்பதை நீங்களே நினைவுபடுத்திக் கொள்ள வேண்டும். நீங்கள் ஒரு அப்பாவி விலங்கின் உயிரைக் காப்பாற்றுவது மட்டுமல்லாமல், கிரகத்தையும் பில்லியன் கணக்கான மனிதர்களையும் காப்பாற்றுகிறீர்கள் என்பதையும், அடுத்த தலைமுறையினர் வாழ இது ஒரு சிறந்த இடமாக மாற்றுவதையும் நினைவில் கொள்க.

10. உங்கள் புதிய வாழ்க்கை முறையை அனுபவிக்கவும்

இறைச்சி மற்றும் விலங்கு பொருட்களை விட்டுக்கொடுப்பதும், கிரகத்திற்கு கருணை காட்டுவதும் தியாகம் அல்ல - அது மனிதநேயம். அதைப் பற்றி நன்றாக உணருங்கள். உங்கள் புதிய வாழ்க்கை முறையை அனுபவித்து, அதை பின்பற்ற மற்றவர்களை ஊக்குவிக்கவும். உங்களுடனேயே, உங்கள் வீட்டிலேயே தொடங்குங்கள், நீங்கள் ஒரு புதிய மனிதனாக வளர்வதைப் பாருங்கள்.

அங்கே நீங்கள் செல்லுங்கள் - சைவ உணவுக்கு செல்ல 10 படிகள். அவர்களைப் பின்தொடரவும், நீங்கள் மெதுவாக சைவ உணவை மாற்ற முடியும். உங்களிடம் கேள்விகள் இருந்தால், தயவுசெய்து அவற்றை கருத்துகள் பெட்டியில் இடுகையிடவும்.