பொருளடக்கம்:
- ஓக்ராவின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் என்ன?
- 1. நீரிழிவு சிகிச்சைக்கு உதவலாம்
- 2. இருதய பாதுகாப்பை வழங்கலாம்
- 3. மே எய்ட் புற்றுநோய் தடுப்பு
- 4. கர்ப்ப காலத்தில் நன்மை பயக்கும்
- 5. தோல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தலாம்
- 6. செரிமான ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தலாம்
- ஓக்ராவின் ஊட்டச்சத்து விவரம் என்ன?
- திசைகள்
- 2. ஓக்ரா கிரியோல் ரெசிபி உங்களுக்கு என்ன தேவை
- திசைகள்
- முடிவுரை
- வாசகர்களின் கேள்விகளுக்கான நிபுணரின் பதில்கள்
- 18 ஆதாரங்கள்
ஓக்ரா பெண்ணின் விரல் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இது ஒரு பச்சை பூக்கும் தாவரமாகும், இது ஆசியா மற்றும் மேற்கு ஆபிரிக்காவில் தோன்றியதாக கருதப்படுகிறது.
ஆரம்ப எலி ஆய்வுகள் ஓக்ரா இரத்த குளுக்கோஸ் அளவை மேம்படுத்த உதவும் என்று காட்டுகின்றன (1). அதன் உயர் சளி உள்ளடக்கம் பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் இரைப்பை எரிச்சலுக்கு சிகிச்சையளிக்க பயனுள்ளதாக அமைந்துள்ளது (2).
இந்த இடுகையில், விஞ்ஞான ஆராய்ச்சியில் விரிவாக ஆய்வு செய்யப்பட்ட ஓக்ராவின் நன்மைகள் பற்றி விவாதிப்போம்.
ஓக்ராவின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் என்ன?
1. நீரிழிவு சிகிச்சைக்கு உதவலாம்
இரத்த குளுக்கோஸ் அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும், கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கவும் ஓக்ரா உதவக்கூடும்.
எலி ஆய்வுகளில், ஒக்ராவின் தலாம் மற்றும் விதைகள் நீரிழிவு காலத்தில் (3) இரத்த குளுக்கோஸை இயல்பாக்கும் திறன் மற்றும் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கும் திறன் கொண்டவை என்று கண்டறியப்பட்டது.
ஓக்ராவில் பாலிசாக்கரைடுகள் உள்ளன, இது வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவும். இந்த கலவைகள் உடல் எடை மற்றும் குளுக்கோஸ் அளவைக் குறைக்கக்கூடும் என்று எலிகள் ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.
பாலிசாக்கரைடுகள் குளுக்கோஸ் சகிப்புத்தன்மையையும் மேம்படுத்தின. இந்த ஆய்வுகள் ஓக்ரா பாலிசாக்கரைடுகள் வளர்சிதை மாற்ற நோய்களுக்கு சிகிச்சை விளைவுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும் என்று கூறுகின்றன (4).
உயர் இரத்த சர்க்கரையைத் தடுக்க ஓக்ராவிலிருந்து பெறப்பட்ட மைரிசெடின் என்ற பொருள் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. இன்சுலின் (5) இல்லாத நீரிழிவு எலிகளில் குளுக்கோஸின் பயன்பாட்டை மைரிசெட்டின் மேம்படுத்தலாம் (இது இறுதியில் இரத்த குளுக்கோஸ் அளவைக் குறைத்தது).
ஓக்ராவில் உள்ள நார்ச்சத்து நீரிழிவு சிகிச்சையிலும் உதவக்கூடும். ஆய்வுகளில், ஓக்ராவில் கரையக்கூடிய நார் குடலில் குளுக்கோஸ் உறிஞ்சுதலைக் குறைக்கக் கண்டறியப்பட்டது. காய்கறி போஸ்ட்ராண்டியல் (உணவுக்குப் பிறகு) குளுக்கோஸ் அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவும். இருப்பினும், மனிதர்களைப் பற்றி மேலும் ஆராய்ச்சி தேவை (6).
குறிப்பு: ஓக்ரா மெட்ஃபோர்மின் உறிஞ்சுதலைக் குறைக்கலாம் (வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கான மருந்து). டைப் 2 நீரிழிவு நோயாளிகள் ஓக்ரா (6) கொண்ட உணவுடன் மெட்ஃபோர்மினையும் எடுத்துக்கொள்வதில் கவனமாக இருக்க வேண்டும் என்று அவதானிப்புகள் தெரிவிக்கின்றன.
2. இருதய பாதுகாப்பை வழங்கலாம்
ஓக்ரா இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கலாம். இது இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவும்.
ஆய்வுகளில், ஓக்ரா உணவில் உள்ள எலிகள் அவற்றின் மலத்தில் அதிக கொழுப்பை அகற்றுவதைக் கண்டறிந்தன (7).
மற்ற அறிக்கைகளின்படி, கொலஸ்ட்ரால் அளவை மிகவும் திறம்பட நிர்வகிக்க ஓக்ரா உதவும். காய்கறியில் பெக்டின் உள்ளது, இது குடலுக்குள் பித்த உற்பத்தியை மாற்றுவதன் மூலம் கொழுப்பின் அளவைக் கட்டுப்படுத்துகிறது. இது இருதய நோய் அபாயத்தை குறைக்கும் (8).
3. மே எய்ட் புற்றுநோய் தடுப்பு
ஓக்ரா, அதன் சொந்த வடிவத்தில், மனித மார்பக புற்றுநோய் செல்கள் மீது ஆன்டிடூமர் விளைவுகளை வெளிப்படுத்துவதாகக் கண்டறியப்பட்டது. மார்பக புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கான சாத்தியமான சிகிச்சையை இது குறிக்கக்கூடும் என்று ஆய்வுகள் கூறுகின்றன (9).
தோல் புற்றுநோய் செல்களைக் கொல்ல ஓக்ரா நெற்று சாறுகளும் கண்டறியப்பட்டன. இந்த கண்டுபிடிப்புகள் மெலனோமா (தோல் புற்றுநோய்) (10) க்கு புதிய சிகிச்சைகளைத் திறக்கக்கூடும் என்று ஆய்வுகள் முடிவு செய்கின்றன.
4. கர்ப்ப காலத்தில் நன்மை பயக்கும்
ஓக்ராவில் ஃபோலிக் அமிலம் உள்ளது, இது கர்ப்ப காலத்தில் முக்கியமான ஊட்டச்சத்து ஆகும்.
ஃபோலிக் அமிலம் பிறக்காத குழந்தையை பிறப்பு குறைபாடுகளிலிருந்து பாதுகாக்கிறது (நரம்புக் குழாய் குறைபாடுகள் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது). நரம்புக் குழாய் குறைபாடுகள் பொதுவாக கர்ப்பத்தின் முதல் சில வாரங்களில் ஏற்படக்கூடும், ஒரு பெண் கர்ப்பமாக இருப்பதை அறிவதற்கு முன்பே (11).
ஓக்ரா சாப்பிடுவதோடு மட்டுமல்லாமல், சேர்க்கப்பட்ட ஃபோலிக் அமிலத்தைக் கொண்ட ஒரு வலுவான காலை உணவு தானியத்தையும் பெண்கள் சாப்பிடலாம். செறிவூட்டப்பட்ட பாஸ்தா, ரொட்டி அல்லது தானிய பொருட்கள் உதவும். 400 எம்.சி.ஜி ஃபோலிக் அமிலம் கொண்ட வைட்டமின் சப்ளிமெண்ட் எடுத்துக்கொள்வது உதவும் (உங்கள் சுகாதார வழங்குநரிடம் நீங்கள் சரிபார்க்கிறீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்) (12).
ஃபோலிக் அமிலம் கருவின் நரம்புக் குழாயை கர்ப்பத்தின் நான்காம் தேதி முதல் பன்னிரண்டாவது வாரம் வரை உருவாக்க உதவுகிறது. ஓக்ராவில் உள்ள வைட்டமின் சி குழந்தையின் வளர்ச்சியை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது (8).
5. தோல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தலாம்
ஓக்ராவில் உள்ள வைட்டமின் சி சருமத்தில் சில நன்மை பயக்கும். திசுக்களை சரிசெய்யவும் பராமரிக்கவும் ஊட்டச்சத்து உதவுகிறது. வைட்டமின் சி, ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாக இருப்பதால், வயதான முன்கூட்டிய அறிகுறிகளுக்கு வழிவகுக்கும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களையும் நடுநிலையாக்குகிறது (13).
6. செரிமான ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தலாம்
செரிமான பிரச்சினைகளுக்கு சிகிச்சையளிப்பதில் ஓக்ரா பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று சில அறிக்கைகள் தெரிவிக்கின்றன.
முதிர்ச்சியடையாத ஓக்ரா காய்களில் பாலிசாக்கரைடுகள் உள்ளன, அவை பிசின் எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. அவை பாக்டீரியா மற்றும் வயிற்று திசுக்களுக்கு இடையிலான பிசின் அகற்ற உதவுகின்றன. இது நுண்ணுயிரிகள் பரவாமல் தொற்றுநோய்களை ஏற்படுத்துவதைத் தடுக்கிறது (14).
இந்த பாலிசாக்கரைடுகள் குறிப்பாக ஹெலிகோபாக்டர் பைலோரிக்கு எதிராக செயல்படுகின்றன, அவை இரைப்பை அழற்சி மற்றும் இரைப்பை புண்களை ஏற்படுத்தும் பாக்டீரியாக்கள் (14).
ஓக்ரா பெருங்குடல் ஆரோக்கியத்தையும் ஊக்குவிக்கிறது. இது பெருங்குடலைக் கடந்து, அதன் பாதையில் உள்ள நச்சுகளையும் அதிகப்படியான நீரையும் உறிஞ்சுகிறது. ஓக்ராவில் உள்ள நார்ச்சத்து செரிமான ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்துகிறது (14).
அவை ஓக்ராவின் நன்மைகள். நீங்கள் படித்ததைத் தவிர, இந்த காய்கறியில் அதன் நன்மைக்கு பங்களிக்கும் பிற ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன.
ஓக்ராவின் ஊட்டச்சத்து விவரம் என்ன?
ஓக்ரா ஒரு உயர் ஃபைபர் உணவாகும் - அதன் ஊட்டச்சத்தின் பாதி பெக்டின்கள் மற்றும் ஈறுகள் வடிவில் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்துகளைக் கொண்டுள்ளது. இது ஃபோலிக் அமிலத்தின் RDA இன் 10% க்கும் அதிகமாக உள்ளது. பின்வரும் அட்டவணை காய்கறியில் உள்ள மற்ற முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்களைக் காட்டுகிறது:
கொள்கை | ஊட்டச்சத்து மதிப்பு | ஆர்.டி.ஏவின் சதவீதம் |
---|---|---|
ஆற்றல் | 1.5% | 31 கிலோகலோரி |
கார்போஹைட்ரேட்டுகள் | 7.03 கிராம் | 5.4% |
புரத | 2.0 கிராம் | 4% |
மொத்த கொழுப்பு | 0.1 கிராம் | 0.5% |
கொழுப்பு | 0 மி.கி. | 0% |
நார்ச்சத்து உணவு | 9% | 3.2 கிராம் |
வைட்டமின்கள் | ||
ஃபோலேட்ஸ் | 88 µg | 22% |
நியாசின் | 1.000 மி.கி. | 6% |
பேண்டோதெனிக் அமிலம் | 0.245 மி.கி. | 5% |
பைரிடாக்சின் | 0.215 மி.கி. | 16.5% |
ரிபோஃப்ளேவின் | 0.060 மி.கி. | 4.5% |
தியாமின் | 0.200 மி.கி. | 17% |
வைட்டமின் சி | 21.1 மி.கி. | 36% |
வைட்டமின் ஏ | 375 IU | 12.5% |
வைட்டமின் ஈ | 0.36 மி.கி. | 2.5% |
வைட்டமின் கே | 53 µg | 44% |
எலக்ட்ரோலைட்டுகள் | ||
சோடியம் | 8 மி.கி. | 0.5% |
பொட்டாசியம் | 303 மி.கி. | 6% |
தாதுக்கள் | ||
கால்சியம் | 81 மி.கி. | 8% |
தாமிரம் | 0.094 மி.கி. | 10% |
இரும்பு | 0.80 மி.கி. | 10% |
வெளிமம் | 57 மி.கி. | 14% |
மாங்கனீசு | 0.990 மி.கி. | 43% |
பாஸ்பரஸ் | 63 மி.கி. | 9% |
செலினியம் | 0.7 g | 1% |
துத்தநாகம் | 0.60 மி.கி. | 5.5% |
பைட்டோ-ஊட்டச்சத்துக்கள் | ||
கரோட்டின்- | 225.g | - |
கிரிப்டோ-சாந்தின்- | 0 µg | - |
லுடீன்-ஜீயாக்சாண்டின் | 516.g | - |
யு.எஸ்.டி.ஏ, ஓக்ரா , பச்சையிலிருந்து பெறப்பட்ட மதிப்புகள் உங்களுக்கும் உங்கள் குடும்பத்திற்கும் நம்பமுடியாத ஓக்ரா எப்படி இருக்கும் என்பதை இப்போது நீங்கள் அறிவீர்கள், ஏன் சில சமையல் குறிப்புகளைப் பார்க்கக்கூடாது? முயற்சிக்க ஓக்ரா சுவையானது 1. வறுத்த ஓக்ரா உங்களுக்கு என்ன தேவை
- 20 புதிய ஓக்ரா காய்கள், ஒவ்வொன்றும் வெட்டப்பட்ட ½ அங்குல தடிமன்
- 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 2 டீஸ்பூன் கருப்பு மிளகு, சுவைக்காக
- கோஷர் உப்பு 2 டீஸ்பூன், சுவைக்காக
திசைகள்
- அடுப்பை 425 o க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்
- ஓக்ரா துண்டுகளை ஒரு அடுக்கில் பேக்கிங் தாளில் ஏற்பாடு செய்யுங்கள்.
- ஆலிவ் எண்ணெயுடன் தூறல். உப்பு மற்றும் மிளகு தெளிக்கவும் (தேவைப்பட்டால்).
- Preheated அடுப்பில் 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும்.
2. ஓக்ரா கிரியோல் ரெசிபி உங்களுக்கு என்ன தேவை
- உறைந்த மற்றும் வெட்டப்பட்ட ஓக்ராவின் 1 தொகுப்பு
- பன்றி இறைச்சி 3 துண்டுகள்
- 1 கேன் நறுக்கிய தக்காளி
- 1 கப் உறைந்த சோள கர்னல்கள்
- கப் தண்ணீர்
- 1 டீஸ்பூன் கிரியோல் சுவையூட்டல்
- Pe மிளகு ஒரு டீஸ்பூன்
- சமைத்த சூடான அரிசி, விரும்பினால்
திசைகள்
- பன்றி இறைச்சியை மிருதுவாக இருக்கும் வரை டச்சு அடுப்பில் சமைக்கவும். பன்றி இறைச்சியை அகற்றி காகித துண்டுகள் மீது வடிகட்டவும். சொட்டுகளைப் பாதுகாக்கவும். பன்றி இறைச்சியை நொறுக்கி ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கு மேல், ஓக்ரா மற்றும் பிற பொருட்களை டச்சு அடுப்பில் சூடான சொட்டுகளில் சமைக்கவும். ஒவ்வொரு 5 நிமிடங்களுக்கும் கிளறிக்கொண்டே இருங்கள்.
- வெப்பத்தை குறைத்து மூடி மேலும் 15 நிமிடங்கள் மூழ்க வைக்கவும் - காய்கறிகள் மென்மையாக இருக்கும் வரை.
- நொறுக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சியுடன் மேலே. விரும்பினால், நீங்கள் அரிசியுடன் டிஷ் பரிமாறலாம்.
எளிய சமையல், இல்லையா? ஆனால் இதன் பொருள் நீங்கள் விரும்பும் அளவுக்கு ஓக்ராவை வைத்திருக்க முடியும்? அநேகமாக இல்லை. நீங்கள் அறிந்திருக்க வேண்டிய சில பக்க விளைவுகள் உள்ளன. ஓக்ராவின் பக்க விளைவுகள் என்ன?
- சிறுநீரக நோயின் அபாயத்தை அதிகரிக்கக்கூடும்
ஓக்ராவில் பொட்டாசியம் உள்ளது, இது அதிகப்படியான ஹைபர்கேமியாவுக்கு வழிவகுக்கும் (அதிகப்படியான பொட்டாசியம் அளவு). சிறுநீரக நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு ஹைபர்கேமியா ஒரு ஆபத்து காரணி. சிறுநீரக பிரச்சினைகள் உள்ள நபர்கள் தங்கள் உணவில் ஓக்ரா மற்றும் பிற உயர் பொட்டாசியம் உணவுகளை குறைக்க விரும்பலாம் (15).
- இரைப்பை குடல் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தக்கூடும்
ஓக்ராவில் பிரக்டான்கள் நிறைந்துள்ளன, அவை ஒரு வகை கார்போஹைட்ரேட் ஆகும். எரிச்சலூட்டும் குடல் நோய்க்குறியின் அறிகுறிகளுடன் சில நோயாளிகளில், பிரக்டான்களின் உணவு கட்டுப்பாடு நிலைமையை மேம்படுத்த கண்டறியப்பட்டது (16).
- இரத்த உறைவு அபாயத்தை அதிகரிக்கக்கூடும்
ஓக்ராவில் வைட்டமின் கே நிறைந்துள்ளது, இது இரத்த உறைவுக்கு உதவுகிறது (17). ஆனால் நீங்கள் இரத்தத்தை மெலிக்கும் மருந்தில் (வார்ஃபரின் போன்றவை) இருந்தால், ஓக்ராவைத் தவிர்க்கவும்.
- அழற்சியை அதிகரிக்கக்கூடும்
ஓக்ராவில் சோலனைன் மற்றும் ஆக்சாலிக் அமிலம் உள்ளன, இது குடல்களை கூட்டாக பலவீனப்படுத்தி வீக்கத்தை அதிகரிக்கும் (18). உங்களுக்கு ஏதேனும் அழற்சி நிலை இருந்தால், ஓக்ராவை உட்கொள்ளும் முன் உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும்.
முடிவுரை
ஓக்ரா ஒரு பொதுவான காய்கறி. இது சிறப்பானது என்னவென்றால், அது வழங்கும் நன்மைகளின் ஹோஸ்ட் ஆகும். உங்கள் உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது எளிது. ஆனால் அதன் சாத்தியமான பக்கவிளைவுகளைப் பற்றி எச்சரிக்கையாக இருங்கள். உங்களுக்கு ஏதேனும் தொடர்புடைய மருத்துவ நிலைமைகள் இருந்தால், நீங்கள் ஓக்ராவை உட்கொள்ளும் முன் உங்கள் மருத்துவரைச் சரிபார்க்கவும்.
வாசகர்களின் கேள்விகளுக்கான நிபுணரின் பதில்கள்
ஓக்ராவை உறைய வைப்பது எப்படி?
காய்களை அல்லது துண்டுகளை ஒரு காகிதத்தோல்-வரிசையாக தட்டில் வைத்து சில மணி நேரம் உறைவிப்பான் வழுக்கி விடுங்கள். உறைந்ததும், அவற்றை உறைவிப்பான் பைகளில் வைக்கலாம்.
ஓக்ரா இலைகள் உண்ணக்கூடியவையா?
ஆமாம், தாவரத்தின் இலைகள் உண்ணக்கூடியவை - சமைத்த மற்றும் பச்சையானவை.
ஓக்ரா பச்சையாக சாப்பிடலாமா?
ஆம், நீங்கள் ஓக்ரா பச்சையாக சாப்பிடலாம்.
ஒரு நாளில் எவ்வளவு ஓக்ரா சாப்பிடலாம்?
ஓக்ராவின் ஆவணப்படுத்தப்பட்ட குறிப்பிட்ட அளவு எதுவும் இல்லை. ஒரு நாளைக்கு ஒரு கப் அல்லது இரண்டு (100 முதல் 200 கிராம்) போதுமானதாக இருக்க வேண்டும்.
எடை இழப்புக்கு ஓக்ரா உதவுகிறதா?
உங்கள் எடை இழப்பு உணவுக்கு ஓக்ராவில் நார்ச்சத்து இருந்தாலும், எடை இழப்புக்கு ஓக்ரா நேரடியாக பங்களிக்க முடியும் என்று எந்த ஆராய்ச்சியும் இல்லை.
உங்கள் தலைமுடிக்கு ஓக்ரா நல்லதா?
இங்கு குறைவான அறிவியல் சான்றுகள் உள்ளன. ஓக்ராவில் உள்ள சில ஊட்டச்சத்துக்கள் (வைட்டமின் சி போன்றவை) கூந்தலுக்கு நன்மை பயக்கும். ஆனால் முடி ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதற்காக நீங்கள் ஓக்ராவை பிரத்தியேகமாக பயன்படுத்தலாம் என்பதை நிறுவ எந்த தகவலும் கிடைக்கவில்லை.
ஓக்ரா தண்ணீருக்கு ஏதேனும் நன்மைகள் உண்டா?
ஓக்ரா காய்களை ஒரே இரவில் தண்ணீரில் ஊறவைத்து ஓக்ரா நீர் தயாரிக்கப்படுகிறது. இது நீரிழிவு அறிகுறிகளைக் குறைக்க உதவும் என்று சிலர் கூறினாலும், அதை நிரூபிக்கும் ஆராய்ச்சி எதுவும் இல்லை. ஓக்ரா தண்ணீரைக் குடிப்பதால் சில நன்மைகள் இருக்கலாம், ஆனால் காய்கறியை உட்கொள்வது உங்கள் சிறந்த பந்தயமாக இருக்கலாம்.
18 ஆதாரங்கள்
ஸ்டைல்கிரேஸ் கடுமையான ஆதார வழிகாட்டுதல்களைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் சக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட ஆய்வுகள், கல்வி ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள் மற்றும் மருத்துவ சங்கங்களை நம்பியுள்ளது. மூன்றாம் நிலை குறிப்புகளைப் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்க்கிறோம். எங்கள் தலையங்கக் கொள்கையைப் படிப்பதன் மூலம் எங்கள் உள்ளடக்கம் எவ்வாறு துல்லியமானது மற்றும் நடப்பு என்பதை நாங்கள் உறுதிப்படுத்துவது பற்றி மேலும் அறியலாம்.- ஸ்ட்ரெப்டோசோடோசின், ஆசிய பசிபிக் ஜர்னல் ஆஃப் டிராபிகல் மெடிசின், யு.எஸ். நேஷனல் லைப்ரரி ஆஃப் மெடிசின், நேஷனல் இன்ஸ்டிடியூட் ஆப் ஹெல்த் ஆகியவற்றால் தூண்டப்பட்ட கர்ப்பகால நீரிழிவு நோய் எலிகள் மீது ஓக்ரா சாற்றின் சிகிச்சை விளைவு.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26706676
- ஹெலிகோபாக்டர் பைலோரி ஒட்டுதலுக்கு எதிரான அபெல்மோசஸ் எஸ்குலெண்டஸ் (ஓக்ரா) முதிர்ச்சியற்ற பழம் பிரித்தெடுத்தல், ப்ளோஸ் ஒன், அமெரிக்க தேசிய மருத்துவ நூலகம், தேசிய சுகாதார நிறுவனங்கள்.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3887003/
- ஆபெல்மோசஸ் எஸ்குலெண்டஸ் (எல்.) மொயெஞ்சின் ஆண்டிடியாபெடிக் மற்றும் ஆண்டிஹைபர்லிபிடெமிக் திறன். ஸ்ட்ரெப்டோசோடோசின் தூண்டப்பட்ட நீரிழிவு எலிகள், ஜர்னல் ஆஃப் பார்மசி & பயோஅல்லைட் சயின்சஸ், யு.எஸ். நேஷனல் லைப்ரரி ஆஃப் மெடிசின், தேசிய சுகாதார நிறுவனங்கள்.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3178946/
- ஓக்ரா பாலிசாக்கரைடு அதிக கொழுப்புள்ள உணவில் தூண்டப்பட்ட பருமனான சி 57 பி.எல் / 6 எலிகள், மூலக்கூறு ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவு ஆராய்ச்சி, யு.எஸ். தேசிய மருத்துவ நூலகம், தேசிய சுகாதார நிறுவனங்கள் ஆகியவற்றில் வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகளை மேம்படுத்துகிறது.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23894043
- ஸ்ட்ரெப்டோசோடோசின் தூண்டப்பட்ட நீரிழிவு எலிகளில் பிளாஸ்மா குளுக்கோஸைக் குறைக்க அபெல்மோசஸ் மொஸ்கட்டஸின் செயலில் உள்ள கொள்கையாக மைரிசெடின், பிளாண்டா மெடிகா, அமெரிக்க தேசிய மருத்துவ நூலகம், தேசிய சுகாதார நிறுவனங்கள்.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16041646
- நீரில் கரையக்கூடிய பின்னம் எல் குளுக்கோஸ் மற்றும் மெட்ஃபோர்மின் ஹைட்ரோகுளோரைடுடன் தொடர்புகொண்டு எலிகள், ஐ.எஸ்.ஆர்.என் மருந்துகள், யு.எஸ். தேசிய மருத்துவ நூலகம், தேசிய சுகாதார நிறுவனங்கள் ஆகியவற்றில் ஒருங்கிணைப்புக்குப் பிறகு அவற்றின் உறிஞ்சுதல் இயக்கவியலை மாற்றுகிறது.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3263724/
- ஓக்ராவின் ஹைப்போலிபிடெமிக் செயல்பாடு லிபோஜெனீசிஸைத் தடுப்பதன் மூலமும், கொலஸ்ட்ரால் சிதைவைக் கட்டுப்படுத்துவதன் மூலமும் மத்தியஸ்தம் செய்யப்படுகிறது, பைட்டோ தெரபி ஆராய்ச்சி, அமெரிக்க தேசிய மருத்துவ நூலகம், தேசிய சுகாதார நிறுவனங்கள்.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23606408
- ஓக்ராவின் ஊட்டச்சத்து தரம் மற்றும் சுகாதார நன்மைகள் (அபெல்மோசுஸ்குலேண்டஸ்): ஒரு ஆய்வு, உணவு அறிவியல் மற்றும் தர மேலாண்மை.
citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.1003.1293&rep=rep1&type=pdf
- லெப்டின் ஆஃப் அபெல்மோசஸ் எஸ்குலெண்டஸ் (ஓக்ரா) மனித மார்பக புற்றுநோய் செல்கள், பயோடெக்னாலஜி கடிதங்கள், அமெரிக்க தேசிய மருத்துவ நூலகம், தேசிய சுகாதார நிறுவனங்கள் ஆகியவற்றில் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட ஆன்டிடூமர் விளைவுகளை ஊக்குவிக்கிறது.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24129958
- பி 16 எஃப் 10 மெலனோமா செல்கள், பைட்டோ தெரபி ஆராய்ச்சி, யு.எஸ். தேசிய மருத்துவ நூலகம், தேசிய சுகாதார நிறுவனங்கள் ஆகியவற்றில் ஓக்ரா பெக்டினின் ஆண்டிப்ரோலிஃபெரேடிவ் மற்றும் புரோபொப்டோடிக் நடவடிக்கைகள்.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20013817
- நரம்பியல் குழாய் குறைபாடுகள், நோய் கட்டுப்பாடு மற்றும் தடுப்பு மையங்கள் பற்றிய உண்மைகள்.
www.cdc.gov/ncbddd/birthdefects/facts-about-neural-tube-defects.html
- ஃபோலிக் அமிலம், நோய் கட்டுப்பாடு மற்றும் தடுப்பு மையங்கள்.
www.cdc.gov/ncbddd/folicacid/about.html
- தோல் ஆரோக்கியத்தில் வைட்டமின் சி பங்கு, ஊட்டச்சத்துக்கள், அமெரிக்க தேசிய மருத்துவ நூலகம், தேசிய சுகாதார நிறுவனங்கள்.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5579659/
- ஓக்ராவின் ஊட்டச்சத்து தரம் மற்றும் சுகாதார நன்மைகள் (அபெல்மோசஸ் எஸ்குலெண்டஸ்): ஒரு விமர்சனம், மருத்துவ ஆராய்ச்சிக்கான உலகளாவிய பத்திரிகை.
globaljournals.org/GJMR_Volume14/5- ஊட்டச்சத்து- Quality-and-Health.pdf
- மூத்த விவகாரத் திணைக்களத்தின் முதன்மை கவனிப்பில் குரோனிக் கிட்னி நோயை நிர்வகிப்பதற்கான மருத்துவ நடைமுறை வழிகாட்டி.
www.healthquality.va.gov/guidelines/CD/ckd/ckd_v478.pdf
- எரிச்சலூட்டும் குடல் நோய்க்குறி நோயாளிகளில் FODMAP களின் பங்கு: ஒரு விமர்சனம், பெற்றோர் மற்றும் உள் ஊட்டச்சத்துக்கான அமெரிக்கன் சொசைட்டி.
citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.899.5288&rep=rep1&type=pdf
- வார்ஃபரின், ஜர்னல் ஆஃப் கிளினிக்கல் பார்மசி அண்ட் தெரபியூட்டிக்ஸ், யு.எஸ். நேஷனல் லைப்ரரி ஆஃப் மெடிசின், தேசிய சுகாதார நிறுவனங்கள்.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24383939
- மேக்ரோபயாடிக் கோட்பாட்டின் ஒரு இருத்தலியல் பரிசோதனை, டென்னசி பல்கலைக்கழகம்.
trace.tennessee.edu/cgi/viewcontent.cgi?article=1612&context=utk_chanhonoproj