பொருளடக்கம்:
- எடை இழப்புக்கு பசையம் இல்லாத உணவு
- 1. பசையம் இல்லாத உணவு என்றால் என்ன?
- 2. பசையம் இல்லாத உணவு உண்மையில் வேலை செய்யுமா?
- 3. 7 நாள் பசையம் இல்லாத உணவு திட்டம்
- நாள் 1
- இது ஏன் வேலை செய்கிறது
- நாள் 2
- இது ஏன் வேலை செய்கிறது
- நாள் 3
- இது ஏன் வேலை செய்கிறது
- நாள் 4
- இது ஏன் வேலை செய்கிறது
- நாள் 5
- இது ஏன் வேலை செய்கிறது
- நாள் 6
- இது ஏன் வேலை செய்கிறது
- நாள் 7
- இது ஏன் வேலை செய்கிறது
- பசையம் இல்லாத உணவு விளக்கப்படம்
- 4. நீங்கள் பசையம் இல்லாத உணவில் இருக்கும்போது என்ன உணவுகள் சாப்பிட வேண்டும்
- 5. நீங்கள் பசையம் இல்லாத உணவில் இருக்கும்போது என்ன உணவுகள் சாப்பிடக்கூடாது
- 6. பசையம் இல்லாத உணவு செய்முறை
- அஸ்பாரகஸுடன் வேட்டையாடிய முட்டைகள் மற்றும் இத்தாலிய சுவையூட்டலுடன் தக்காளி சாலட்
- உங்களுக்கு என்ன தேவை
- எப்படி தயாரிப்பது
- நாங்கள் ஏன் அதை பரிந்துரைக்கிறோம்
- 7. பசையம் இல்லாத உணவின் போது உடற்பயிற்சியின் பங்கு
- 8. பசையம் இல்லாத உணவு நன்மைகள்
- 9. எச்சரிக்கை
- 10. அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்
பசையம் இல்லாத உணவு ஆரம்பத்தில் செலியாக் நோய் (சிடி), கோதுமை ஒவ்வாமை மற்றும் செலியாக் அல்லாத பசையம் உணர்திறன் (என்.சி.ஜி.எஸ்) ஆகியவற்றால் பாதிக்கப்படுபவர்களுக்கு உதவ வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. சமீபத்தில், லேடி காகா மற்றும் மைலி சைரஸ் போன்ற பிரபலங்கள் உட்பட பலர் பசையம் இல்லாதது உடல் எடையை குறைக்கவும் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை வாழவும் உதவியது என்பதை உறுதிப்படுத்தியுள்ளனர்.
பசையம் உட்கொள்வது உங்கள் பசியை அதிகரிக்கிறது, ஏனெனில் இது லெப்டின், ஒரு பசியை அடக்கும் மூலக்கூறு, அதன் ஏற்பிக்கு பிணைப்பதைத் தடுக்கிறது. இது லெப்டின் எதிர்ப்பு எனப்படும் நிலைக்கு வழிவகுக்கிறது மற்றும் எடை அதிகரிப்பதற்கான முதன்மை காரணங்களில் ஒன்றாக இது கருதப்படுகிறது (1).
பசையம் இல்லாமல் செல்வது உங்களை ஆரோக்கியமாக மாற்றாது. நீங்கள் நிறைய பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் புரதத்தின் நல்ல மூலங்களை சாப்பிடுவீர்கள், இது உங்கள் ஆரோக்கியத்தை கட்டுக்குள் வைத்திருக்கும் மற்றும் பசி கட்டுப்படுத்த மற்றும் எடை குறைக்க உதவும்.
இந்த கட்டுரையில், பசையம் இல்லாத உணவுத் திட்டம் (7 நாட்கள்) பற்றி விரிவாக விவாதிக்கிறோம், மேலும் எந்த உணவுகளை உண்ண வேண்டும், எதைத் தவிர்க்க வேண்டும் என்பதற்கான முழுமையான யோசனையை உங்களுக்கு தருகிறோம்.
எடை இழப்புக்கு பசையம் இல்லாத உணவு
- பசையம் இல்லாத உணவு என்றால் என்ன?
- பசையம் இல்லாத உணவு உண்மையில் வேலை செய்கிறது
- 7-நாள் பசையம் இல்லாத உணவு விளக்கப்படம்
- நீங்கள் பசையம் இல்லாத உணவில் இருக்கும்போது என்ன உணவுகள் சாப்பிட வேண்டும்
- நீங்கள் பசையம் இல்லாத உணவில் இருக்கும்போது என்ன உணவுகள் சாப்பிடக்கூடாது
- பசையம் இல்லாத உணவு செய்முறை
- பசையம் இல்லாத உணவின் போது உடற்பயிற்சியின் பங்கு
- பசையம் இல்லாத உணவு நன்மைகள்
- எச்சரிக்கை
- அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்
1. பசையம் இல்லாத உணவு என்றால் என்ன?
படம்: ஐஸ்டாக்
பசையம் இல்லாத உணவு என்பது உங்கள் தினசரி மெனுவிலிருந்து பசையம் எனப்படும் புரதத்தை விலக்குவதாகும். இந்த புரதம் கோதுமை, பார்லி, ட்ரிட்டிகேல், கம்பு போன்ற தானியங்களில் காணப்படுகிறது. எந்தவொரு வடிவத்திலும் பசையம் உட்கொண்டால் சேதமடைந்த குடல்களுக்கு வழிவகுக்கும் செலியாக் நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள், பசையம் இல்லாத உணவில் வாழ்ந்து கொண்டிருக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள். மேலும், பசையம் இல்லாத உணவில் பசையம் கொண்ட உணவுகளை பழங்கள், காய்கறிகளும், ஒல்லியான புரதத்தின் மூலங்களும் மாற்ற வேண்டும்.
TOC க்குத் திரும்பு
2. பசையம் இல்லாத உணவு உண்மையில் வேலை செய்யுமா?
TOC க்குத் திரும்பு
3. 7 நாள் பசையம் இல்லாத உணவு திட்டம்
படம்: ஷட்டர்ஸ்டாக்
நாள் 1
இந்த நாளில், டயட்டர்களுக்கு மொத்தம் 1800 கலோரிகள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன. உணவில் நிறைய பழங்கள், புதிய பழச்சாறுகள் மற்றும் காய்கறிகள் உள்ளன.
உணவு | என்ன சாப்பிட வேண்டும் |
அதிகாலை | 1 கண்ணாடி வெதுவெதுப்பான நீர், தேன், அரை சுண்ணாம்பு |
காலை உணவு | வாழைப்பழம் அல்லது காலே மிருதுவாக்கி |
மதிய உணவு (2 மணி நேரத்திற்குப் பிறகு) | லேசான அலங்காரத்துடன் காய்கறி சாலட் |
போஸ்ட் மதிய உணவு | 1 ஆப்பிள் |
மாலை சிற்றுண்டி | 1 கப் கிரீன் டீ மற்றும் 2 மல்டிகிரெய்ன் பிஸ்கட் |
இரவு உணவு | வறுக்கப்பட்ட பிரஞ்சு பீன்ஸ், கேரட், பட்டாணி மற்றும் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு |
இது ஏன் வேலை செய்கிறது
காலை உணவுக்கு ஒரு வாழைப்பழம் அல்லது காலே மிருதுவாக்கி வைத்திருப்பது நாள் முழுவதும் உற்சாகமாக இருக்கும். ஒரு லேசான காய்கறி சாலட் டிரஸ்ஸிங் அதிக கலோரிகளை உட்கொள்வதைத் தடுக்கும். உருளைக்கிழங்கை ஒப்பிடும்போது இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு கலோரிகளில் குறைவாக உள்ளது, மேலும் நீங்கள் முழுதாக உணரவும் இரவில் நன்றாக தூங்கவும் உதவும்.
நாள் 2
இந்த நாளில், டயட்டர்களுக்கு மொத்தம் 1500 கலோரிகள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன. உணவில் நிறைய காய்கறிகளும் பால் அல்லது பால் பொருட்களும் அடங்கும்.
உணவு | என்ன சாப்பிட வேண்டும் |
அதிகாலை | 1 கண்ணாடி வெதுவெதுப்பான நீர், தேன், அரை சுண்ணாம்பு |
காலை உணவு | கொழுப்பு இல்லாத பால், ஸ்ட்ராபெரி மற்றும் பேஷன் பழம் குலுக்கல் |
மதிய உணவு | வெள்ளரி சூப் அல்லது தக்காளி சூப் |
போஸ்ட் மதிய உணவு | கேரட் அல்லது பீட்ரூட் |
மாலை சிற்றுண்டி | 1 கிளாஸ் கொழுப்பு இல்லாத பால் மற்றும் 1 மல்டிகிரெய்ன் பிஸ்கட் |
இரவு உணவு | குறைந்த கொழுப்புள்ள தயிர் அலங்காரத்துடன் அஸ்பாரகஸ் மற்றும் கீரை சாலட் |
இது ஏன் வேலை செய்கிறது
பால் அல்லது பால் பொருட்கள் உங்கள் உடலுக்கு கால்சியம் மற்றும் பிற முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்கும், அவை உங்கள் உடலின் எலும்புகள் மற்றும் தசைகளை பலப்படுத்தும். வெள்ளரி அல்லது தக்காளி சூப் ஊட்டச்சத்து, சுவை மற்றும் வயிற்றில் வெளிச்சம் நிறைந்தது. நீங்கள் ஒரு மதிய உணவு சாப்பிடும்போது மதிய உணவுக்குப் பிந்தைய சிற்றுண்டி மிகவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இரவு உணவிற்கு, தயிர் சாப்பிடுங்கள். இது உங்கள் குடல் பாக்டீரியாவை நிரப்புகிறது மற்றும் செரிமானத்தை ஆதரிக்கும்.
நாள் 3
இந்த நாளில், டயட்டர்களுக்கு மொத்தம் 1200 கலோரிகள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன. உணவில் நிறைய புரதம் மற்றும் காய்கறிகளும் அடங்கும்.
உணவு | என்ன சாப்பிட வேண்டும் |
அதிகாலை | 1 கண்ணாடி வெதுவெதுப்பான நீர் மற்றும் அரை சுண்ணாம்பு |
காலை உணவு | விருப்பங்கள்:
1 முழு முட்டை மற்றும் காய்கறி ஃப்ரிட்டாட்டா கீரை, வெள்ளரி, திராட்சைப்பழம் மிருதுவாக்கி |
மதிய உணவு | விருப்பங்கள்:
காய்கறிகளுடன் வேகவைத்த சால்மன் அல்லது டுனா லேசான அலங்காரத்துடன் வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகளும் |
போஸ்ட் மதிய உணவு | தக்காளி |
மாலை சிற்றுண்டி | 1 கப் பச்சை தேயிலை / இல்லாமல் பாப்கார்னின் ஒரு சிறிய கிண்ணம் |
இரவு உணவு | விருப்பங்கள்:
நிறைய காய்கறிகளுடன் வீட்டில் சிக்கன் தெளிவான சூப் கேப்சிகம் அடைத்த சுண்டல் அல்லது சோயா துகள்கள் |
இது ஏன் வேலை செய்கிறது
உன்னதமான சுண்ணாம்பு நீரில் உங்கள் நாளைத் தொடங்குங்கள். இது நச்சுகளை கழுவும். முழு முட்டைகளும் அதிக சத்தானவை மற்றும் உணவில் இருக்கும்போது சாப்பிடலாம், ஆனால் குறைந்த அளவுகளில். மீன் மெலிந்த புரதத்தின் ஒரு நல்ல மூலமாகும் மற்றும் ஒமேகா -3-கொழுப்பு அமிலங்களைக் கொண்டுள்ளது, இது இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்தவும், இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும், முடக்கு வாதத்தைத் தடுக்கவும் உதவுகிறது.
நாள் 4
இந்த நாளில், டயட்டர்களுக்கு மொத்தம் 1000 கலோரிகள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன. உணவில் பழங்கள், புதிய பழச்சாறுகள் மற்றும் பால் ஆகியவை அடங்கும்.
உணவு | என்ன சாப்பிட வேண்டும் |
அதிகாலை | 1 கண்ணாடி வெதுவெதுப்பான நீர் மற்றும் அரை சுண்ணாம்பு |
காலை உணவு | தோராயமாக நொறுக்கப்பட்ட பெர்ரிகளுடன் 1 கண்ணாடி சூடான பால் |
மதிய உணவு | பழ சாலட் ஒரு நடுத்தர கிண்ணம் |
போஸ்ட் மதிய உணவு | வெள்ளரிக்காய் |
மாலை சிற்றுண்டி | 1 கப் கிரீன் டீ |
இரவு உணவு | தேன் மற்றும் டார்க் சாக்லேட் சாஸுடன் பழ கபாப் மற்றும் படுக்கைக்கு முன் ஒரு கிளாஸ் சூடான பால் |
இது ஏன் வேலை செய்கிறது
இந்த நாளில் நீங்கள் குறைந்த அளவு கலோரிகளை சாப்பிடுவீர்கள் என்றாலும், சலிப்பூட்டும் உணவு இறுதியில் உங்களை பின்னர் சாப்பிட வைக்கும் என்பதை நினைவில் வைத்துக் கொண்டு இந்த உணவு விளக்கப்படம் தயாரிக்கப்படுகிறது, மேலும் நீங்கள் எடையை மீண்டும் பெறுவீர்கள். பாலில் நொறுக்கப்பட்ட பெர்ரி ஒரு அற்புதமான சுவையையும் சுவையையும் தரும். பிந்தைய மதிய உணவில் நீங்கள் சிற்றுண்டி செய்யும் வெள்ளரிக்காயில் சிறிது உப்பு மற்றும் சுண்ணாம்பு ஒரு கோடு சேர்க்கவும். பழம் கபாப் செய்ய உங்கள் கற்பனையைப் பயன்படுத்தி வெவ்வேறு பழங்களை இணைக்கவும். டார்க் சாக்லேட்டை அதிகமாக பயன்படுத்த வேண்டாம். நீங்கள் படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன் சூடான பால் வைத்திருப்பது எந்த நேரத்திலும் தூங்க உதவும். மறுநாள் காலையில் நீங்கள் புதியதாக உணருவீர்கள்.
நாள் 5
இந்த நாளில், டயட்டர்களுக்கு மொத்தம் 1300 கலோரிகள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன. உணவில் நிறைய காய்கறிகளும் அடங்கும்.
உணவு | என்ன சாப்பிட வேண்டும் |
அதிகாலை | 1 கண்ணாடி வெதுவெதுப்பான நீர், தேன், அரை சுண்ணாம்பு |
காலை உணவு | காலே மற்றும் வெண்ணெய் மிருதுவாக்கி |
மதிய உணவு | காய்கறி தெளிவான சூப் |
போஸ்ட் மதிய உணவு | கேரட் |
மாலை சிற்றுண்டி | 1 கப் கிரீன் டீ மற்றும் 1 மல்டிகிரெய்ன் பிஸ்கட் |
இரவு உணவு | வறுத்த காய்கறிகளைக் கிளறவும் |
இது ஏன் வேலை செய்கிறது
சுண்ணாம்பு, தேன் மற்றும் வெதுவெதுப்பான நீர் பானத்துடன் உங்கள் நாளைத் தொடங்குங்கள். காலே மற்றும் வெண்ணெய் மிருதுவாக்கிகள் உங்களை நீண்ட நேரம் முழுதாக வைத்திருக்கும். காய்கறி தெளிவான சூப் ஊட்டச்சத்து நிறைந்தது. இருப்பினும், சூப்பை தடிமனாக்க சோளப்பழத்தை சேர்க்க வேண்டாம்.
நாள் 6
இந்த நாளில், டயட்டர்களுக்கு மொத்தம் 1500 கலோரிகள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன. உணவில் புரதங்கள் மற்றும் காய்கறிகளும் அடங்கும்.
உணவு | என்ன சாப்பிட வேண்டும் |
அதிகாலை | 1 கண்ணாடி வெதுவெதுப்பான நீர், தேன், அரை சுண்ணாம்பு |
காலை உணவு | 1 கண்ணாடி சோயா பால் மற்றும் 1 வேகவைத்த முழு முட்டை |
மதிய உணவு | விருப்பங்கள்:
காய்கறிகளுடன் சிக்கன் சாலட் சோயா துண்டுகள், கேரட் மற்றும் செலரி கொண்ட பருப்பு சூப் |
போஸ்ட் மதிய உணவு | 2 பாதாம் |
மாலை சிற்றுண்டி | 1 கப் கிரீன் டீ மற்றும் ஒரு சிறிய கிண்ண பாப்கார்ன் |
இரவு உணவு | விருப்பங்கள்:
தேன் மெருகூட்டப்பட்ட வறுத்த வான்கோழி காரமான வேகவைத்த சிறுநீரக பீன்ஸ் கொண்ட சுவையான பழுப்பு அரிசி |
இது ஏன் வேலை செய்கிறது
சோயா பால் சூப்பர் ஆரோக்கியமானது மற்றும் கொழுப்பு இல்லாதது. சிக்கன் சாலட்டில் லேசான டிரஸ்ஸிங் சேர்க்கிறீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். மேலும், உங்கள் உணவில் நிறைய காய்கறிகளைச் சேர்க்கவும். பயறு, சிறுநீரக பீன்ஸ், சோயா போன்றவை சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு புரதத்தின் நல்ல மூலமாகும்.
நாள் 7
இந்த நாளில், டயட்டர்களுக்கு மொத்தம் 1800 கலோரிகள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன. உணவில் காய்கறிகளும், பழங்களும், புரதங்களும் அடங்கும்.
உணவு | என்ன சாப்பிட வேண்டும் |
அதிகாலை | 1 கண்ணாடி வெதுவெதுப்பான நீர், தேன், அரை சுண்ணாம்பு |
காலை உணவு | 1 கிளாஸ் கிவி, திராட்சை, மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி ஸ்மூத்தி |
மதிய உணவு | கீரை மற்றும் காளான் சாலட் |
போஸ்ட் மதிய உணவு | தர்பூசணி 1 கிண்ணம் |
மாலை சிற்றுண்டி | 1 கப் பச்சை / கருப்பு தேநீர் மற்றும் 1 மல்டிகிரெய்ன் பிஸ்கட் |
இரவு உணவு | விருப்பங்கள்:
அஸ்பாரகஸுடன் வேட்டையாடிய முட்டைகள் மற்றும் இத்தாலிய சுவையூட்டலுடன் தக்காளி சாலட் காலிஃபிளவர், பட்டாணி மற்றும் தக்காளி கேசரோல் |
இது ஏன் வேலை செய்கிறது
உங்கள் பசையம் இல்லாத உணவின் ஏழாம் நாளில் அதிக கலோரிகளை எடுத்துக் கொள்ளலாம். டிடாக்ஸ் பானத்துடன் உங்கள் நாளைத் தொடங்குங்கள். உங்கள் காலை உணவை எளிமையாக ஆனால் சத்தானதாக வைத்திருங்கள். இது உங்கள் உடலின் வளர்சிதை மாற்றத்தைத் தொடங்கும். காளான்கள் புரதச்சத்து அதிகம் மற்றும் கீரையுடன் சுவையாக நன்றாக செல்கின்றன. வேட்டையாடிய முட்டைகளை நீங்கள் விரும்பவில்லை என்றால், அவற்றை வான்கோழி அல்லது கோழி மார்பகத்துடன் மாற்றவும். இந்த உணவு உங்கள் உடல் குறைந்த கலோரி உட்கொள்ளும் கட்டத்திலிருந்து வெளியே வரவும், அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களையும் நிரப்பவும் உதவும்.
பசையம் இல்லாத உணவு விளக்கப்படம்
TOC க்குத் திரும்பு
4. நீங்கள் பசையம் இல்லாத உணவில் இருக்கும்போது என்ன உணவுகள் சாப்பிட வேண்டும்
படம்: ஐஸ்டாக்
- உங்கள் காலை உணவுக்கு பாரம்பரிய தானியங்களுக்கு பதிலாக அரிசி அல்லது சோள தானியங்களை அனுபவிக்கவும்.
- பசையம் இல்லாத ரொட்டியைப் பாருங்கள். சில வகைப்படுத்தல்கள் உள்ளன.
- உங்களை முழுதாக வைத்திருக்க அரிசி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சார்ந்த உணவுகளைப் பயன்படுத்துங்கள்.
- உங்கள் பசி வேதனையை பூர்த்தி செய்ய பசையம் இல்லாத பாஸ்தாவை முயற்சிக்கவும்.
- பாப்கார்னில் மன்ச்.
- சோளத்திலிருந்து தயாரிக்கப்படும் அரிசி கேக்குகள் மற்றும் சில்லுகளை பல்வேறு டிப்ஸுடன் முயற்சிக்கவும்.
- நீங்கள் கேக்குகள் மற்றும் குக்கீகளை தவறவிட்டால், மெல்லும் மிட்டாய்களுக்கு உங்களை நீங்களே நடத்துங்கள்.
- மார்ஷ்மெல்லோஸ், கடின மிட்டாய்கள், கம்ப்ராப்ஸ் பெரும்பாலும் பசையம் இல்லாதவை.
- உங்கள் உள்ளூர் பேக்கரியுடன் சரிபார்க்கவும்; நீங்கள் பசையம் இல்லாத கேக்குகள் மற்றும் துண்டுகளைப் பெறலாம்.
- ஒரு கிளாஸ் மதுவுடன் சிற்றுண்டி உயர்த்தவும்.
நீங்கள் உட்கொள்ளலாம்:
- முட்டை
- மீன்
- பால் பொருட்கள்
- பழங்கள்
- காய்கறிகள் (உறைந்த அல்லது பதிவு செய்யப்பட்டவற்றைப் பயன்படுத்தினால் பொருட்களைச் சரிபார்க்கவும்)
TOC க்குத் திரும்பு
5. நீங்கள் பசையம் இல்லாத உணவில் இருக்கும்போது என்ன உணவுகள் சாப்பிடக்கூடாது
படம்: ஷட்டர்ஸ்டாக்
இப்போது, இந்த பட்டியல் கொஞ்சம் வருத்தமளிக்கும். ஆனால் நினைவில் கொள்ளுங்கள், நீங்கள் எடை இழக்க விரும்பினால், நீங்கள் கோதுமை மற்றும் கோதுமை தயாரிப்புகளை தவிர்க்க வேண்டும்:
- புல்கூர்
- துரம் மாவு
- கமுத்
- ரவை
- பளிங்கு
- பார்லி
- கம்பு
- ட்ரிட்டிகேல்
- ரொட்டிகள்
- கேக்குகள்
- குக்கீகள்
- ஸ்கோன்கள்
- பேகல்ஸ்
- பீஸ்ஸாக்கள் (பசையம் இல்லாதவை என பெயரிடப்படாவிட்டால்)
- பன்ஸ்
- குரோசண்ட்
- மஃபின்
- பிரஞ்சு பொரியல்
- ஒவ்வொரு வடிவத்திலும் பாஸ்தா (பசையம் இல்லாதது என்று பெயரிடப்படாவிட்டால்)
- சாலட் ஒத்தடம்
- பதப்படுத்தப்பட்ட கலந்த அரிசி
- பீர் (பசையம் இல்லாத வரை)
- சாஸில் காய்கறிகள்
- சூப் மற்றும் சூப் தளங்கள்
- தானியங்கள்
- ஓட்ஸ் (பசையம் இல்லாதது என்று பெயரிடப்படாவிட்டால்)
- சிக்கன் நகட் (முறுமுறுப்பான பூச்சு பசையத்திலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது.)
இது அடிப்படை பட்டியல் மட்டுமே. நீங்கள் பொருட்களை முழுமையாக சரிபார்க்க வேண்டும் அல்லது சந்தேகம் வரும்போது உங்கள் உணவு நிபுணரை அணுகவும்.
TOC க்குத் திரும்பு
6. பசையம் இல்லாத உணவு செய்முறை
அஸ்பாரகஸுடன் வேட்டையாடிய முட்டைகள் மற்றும் இத்தாலிய சுவையூட்டலுடன் தக்காளி சாலட்
படம்: ஷட்டர்ஸ்டாக்
உங்களுக்கு என்ன தேவை
- 5 அஸ்பாரகஸ் குறிப்புகள்
- 1 முட்டை
- 3 செர்ரி தக்காளி
- 1/4 கப் அரைத்த செடார் சீஸ்
- 1 டீஸ்பூன் ஆர்கனோ
- 1 டீஸ்பூன் உலர்ந்த ரோஸ்மேரி
- 1/4 டீஸ்பூன் பூண்டு தூள்
- 1 டீஸ்பூன் மிளகாய் செதில்களாக
- 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 டீஸ்பூன் வினிகர்
- உப்பு
எப்படி தயாரிப்பது
- செர்ரி தக்காளியை பாதியாக வெட்டுங்கள்.
- அஸ்பாரகஸ் டிப்ஸை நன்கு கழுவி பாதியாக வெட்டுங்கள்.
- கொதிக்கும் நீரில் ஒரு பாத்திரத்தில், அஸ்பாரகஸில் எறிந்து ஒரு நிமிடம் சமைக்கவும்.
- வெட்டப்பட்ட அஸ்பாரகஸை ஒரு தட்டுக்கு மாற்றவும்.
- தட்டில் தக்காளியைச் சேர்த்து சிறிது ஆலிவ் எண்ணெய், ஆர்கனோ, பூண்டு தூள், மற்றும் உப்பு சேர்த்து டாஸ் செய்யவும்.
- 3 அங்குல நீரில் ஒரு உயரமான நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் நிரப்பவும், அதை ஒரு கொதி நிலைக்கு வரவும்.
- கொதிக்கும் நீரில் வினிகர் மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்க்கவும்.
- கிராக் முட்டையைத் திறந்து கவனமாக கொதிக்கும் நீரில் சறுக்கவும். சுமார் ஒரு நிமிடம் சமைக்கட்டும்.
- மெதுவாக வேட்டையாடிய முட்டையை எடுத்து அஸ்பாரகஸின் மேல் வைக்கவும்.
- சிறிது மிளகாய் செதில்களாக, ஆர்கனோ, உப்பு தெளிக்கவும்.
- மேலே அரைத்த சீஸ் சேர்ப்பதன் மூலம் முடிக்கவும்.
நாங்கள் ஏன் அதை பரிந்துரைக்கிறோம்
முட்டை புரதம் மற்றும் கார்ப்ஸின் சிறந்த மூலமாகும். கார்ப்ஸ், ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு, நம் உடல் சரியாக செயல்பட அவசியம். அஸ்பாரகஸ் இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது, செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது, புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடுகிறது, மேலும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. பாலாடைக்கட்டி ஊட்டச்சத்து நிறைந்தது, எலும்புகளை வலுப்படுத்துகிறது, ஆஸ்டியோபோரோசிஸைத் தடுக்கிறது, உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது மற்றும் இதய நோயிலிருந்து பாதுகாக்கிறது. முட்டை, தக்காளி மற்றும் அஸ்பாரகஸ், இத்தாலிய சுவையூட்டலுடன், வீட்டில் இரவு உணவை சாப்பிடுவதன் மகிழ்ச்சியை அதிகரிக்கும்.
TOC க்குத் திரும்பு
7. பசையம் இல்லாத உணவின் போது உடற்பயிற்சியின் பங்கு
படம்: ஷட்டர்ஸ்டாக்
எடை இழக்க நீங்கள் பசையம் இல்லாத உணவில் இருந்தால் உடற்பயிற்சி செய்வது மிகவும் முக்கியம். நீங்கள் நிறைய பழங்கள், காய்கறிகளும், புரதமும் சாப்பிடுவீர்கள் என்பதால், உங்கள் உடலுக்கு தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களை இழக்க மாட்டீர்கள். உங்கள் வழக்கமான உடற்பயிற்சியை நீங்கள் தொடரலாம். ஆரம்பத்தில், ஸ்பாட் ஜாகிங் மற்றும் நீட்சி மூலம் வெப்பமயமாதல் மூலம் தொடங்கலாம். பின்னர், நீங்கள் நடைபயிற்சி, ஓட்டம், சைக்கிள் ஓட்டுதல், படி பயிற்சிகள் போன்றவற்றைத் தொடங்கலாம். வலிமை பயிற்சிப் பயிற்சிகளையும் நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம். இந்த உணவின் போது எந்த நேரத்திலும், உடற்பயிற்சி செய்யும் போது நீங்கள் பலவீனமாக உணர்ந்தால், ஓய்வு எடுத்துக் கொள்ளுங்கள் அல்லது லேசான உடற்பயிற்சிகளைத் தேர்வுசெய்க. மேலும், நிபுணர்களின் ஆலோசனையைப் பெற உங்கள் உணவியல் நிபுணர் அல்லது மருத்துவரைச் சரிபார்க்கவும்.
TOC க்குத் திரும்பு
8. பசையம் இல்லாத உணவு நன்மைகள்
- செலியாக் நோய் அல்லது வேறு ஏதேனும் அழற்சி நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு நன்மை பயக்கும் (3).
- ஆற்றல் மட்டங்களை அதிகரிக்க வழிவகுக்கிறது.
- செரிமானத்தை ஆதரிக்கிறது.
- மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது.
- மன ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது.
- பதப்படுத்தப்பட்ட உணவை உட்கொள்வதைக் குறைக்கிறது, இதில் பசையம் மற்றும் பிற தீங்கு விளைவிக்கும் இரசாயனங்கள் உள்ளன.
- பசையம் இல்லாத உணவு நீரிழிவு நட்பு (4).
- புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது (5).
TOC க்குத் திரும்பு
9. எச்சரிக்கை
பசையம் இல்லாத உணவு பசையம் சகிப்புத்தன்மையற்ற அல்லது அழற்சி நோயால் பாதிக்கப்படுபவர்களுக்கு மருத்துவ ரீதியாக பொருத்தமானது. பசையம் இல்லாத உணவில் செல்வது குறுகிய காலத்தில் நிறைய எடை இழக்க உங்களுக்கு உதவாது. உண்மையில், சந்தையில் கிடைக்கும் பல பசையம் இல்லாத பொருட்கள் சுவை, சர்க்கரை மற்றும் / அல்லது பிற ரசாயனங்களைச் சேர்த்துள்ளன. இந்த தயாரிப்புகளில் அதிக கலோரிகள் உள்ளன மற்றும் எடை இழப்பை விட எடை அதிகரிப்புக்கு வழிவகுக்கும். உங்கள் உணவை காய்கறிகள், பழங்கள், மீன் மற்றும் ஆரோக்கியமான கார்ப்ஸ் ஆகியவற்றுடன் மட்டுப்படுத்தும் வரை, பசையம் இல்லாத உணவு வேலை செய்யும், அவை வீட்டில் சமைக்கப்படும் அல்லது பசையம் இல்லாத தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்தும் உணவகத்தில் இருந்து ஆர்டர் செய்யப்படும். மேலும், பொதுவாக, பசையம் இல்லாத உணவில் ஈடுபடும் நபர்கள் அதை ஒட்டிக்கொள்வது கடினம். இது உணவில் தடைசெய்யப்பட்ட தேர்வுகள் காரணமாக மட்டுமல்ல, உடலுக்கு கிடைக்கும் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் குறைவாக இருப்பதாலும் ஆகும்.ஃபைபர், கால்சியம் மற்றும் இரும்பு போன்ற முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்கள் இல்லாததால் ஒருவர் சிறிது நேரத்திற்குள் பலவீனமாக உணரக்கூடும். சரியான ஊட்டச்சத்தை உறுதிப்படுத்த உங்கள் மருத்துவர் அல்லது உணவியல் நிபுணரை அணுகுவது நல்லது.
TOC க்குத் திரும்பு
10. அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்
- பசையம் இல்லாத உணவை எவ்வாறு தொடங்குவது?
உங்கள் சமையலறையிலிருந்து பசையம் கொண்ட அனைத்து பொருட்களையும் வெளியேற்றுவதன் மூலம் பசையம் இல்லாத உணவைத் தொடங்கவும். புதிய பழங்கள், காய்கறிகள், ஒல்லியான இறைச்சி மற்றும் “பசையம் இல்லாத” லேபிளைக் கொண்ட எந்த உணவுப் பொருளையும் வாங்கவும். பேக்கின் பின்புறத்தில் உள்ள பொருட்களை சரியாக சரிபார்க்கிறீர்களா என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். 7 நாள் உணவு விளக்கப்படத்தை மத ரீதியாக பின்பற்றவும். உங்கள் உடல் இரண்டு நாட்களுக்கு ஓய்வெடுக்க அனுமதித்த பிறகு இந்த உணவை மீண்டும் தொடங்கலாம். இந்த இரண்டு நாட்களில் அதிகமாக சாப்பிட வேண்டாம்.
- முடிவுகள் காண்பிக்க எவ்வளவு நேரம் ஆகும்?
- பசையம் இல்லாத உணவை ஏன் பின்பற்ற வேண்டும்?
- பசையம் இல்லாத உணவுப் பொருட்களை நான் எங்கே கண்டுபிடிப்பேன்?
பசையம் இல்லாத உணவு மிகவும் கோபமாகிவிட்டது, பெரும்பாலான சூப்பர் மார்க்கெட்டுகள் தங்கள் கடைகளில் ஒரு புதிய 'பசையம் இல்லாத' பகுதியைக் கொண்டு வந்துள்ளன. உண்மையில், பாஸ்தா மற்றும் ரொட்டி போன்ற வழக்கமான பொருட்கள் இப்போது எளிதாக கிடைக்கின்றன, அதுவும் பசையம் இல்லாதது! உங்கள் அருகிலுள்ள பல்பொருள் அங்காடியில் அதைக் கண்டுபிடிக்கவில்லை என்றால் பீதி அடைய வேண்டாம். ஆன்லைனில் அதன் கிடைக்கும் தன்மையை நீங்கள் எப்போதும் சரிபார்க்கலாம். பசையம் இல்லாத தயாரிப்புகளைக் கண்டறிய மற்றொரு இடம் உங்கள் உள்ளூர் செலியாக் ஆதரவு குழுவில் உள்ளது. நீங்கள் உங்கள் மருத்துவரிடம் கேட்கலாம் மற்றும் சீரான, ஆரோக்கியமான மற்றும் பசையம் இல்லாத உணவைப் பற்றி மேலும் அறியலாம்.
- பசையம் இல்லாத உணவு உங்களுக்கு நல்லதா?
பசையம் இல்லாத உணவில் நீங்கள் நிறைய பழங்கள், காய்கறிகளும், ஒல்லியான புரதமும் சாப்பிட வேண்டும், அவை பீஸ்ஸா மற்றும் பாஸ்தாவுடன் ஒப்பிடும்போது மிகவும் ஆரோக்கியமான விருப்பங்கள். இருப்பினும், சந்தையில் பல பசையம் இல்லாத தயாரிப்புகளில் சேர்க்கைகள் இருப்பதை நீங்கள் அறிந்திருக்க வேண்டும், இது எடை அதிகரிப்புக்கு வழிவகுக்கும். மேலும், நீங்கள் பசையம் சகிப்புத்தன்மையற்றவராக இல்லாவிட்டால், பசையம் இல்லாத உணவில் இருப்பது பலவீனம் மற்றும் எரிச்சலுக்கு வழிவகுக்கும்.
- அரிசி பசையம் இல்லாததா?
ஆம், எந்த வகையான அரிசியும் (அது மரபணு மாற்றப்படாவிட்டால்) பசையம் இல்லாதது. பொதுவாக, பசையம் இல்லாத உணவில் இருப்பவர்களுக்கு பழுப்பு அரிசி முற்றிலும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
- உருளைக்கிழங்கு பசையம் இல்லாததா?
ஆமாம், உருளைக்கிழங்கு பசையம் இல்லாதது மற்றும் நீங்கள் பசையம் இல்லாத உணவில் இருக்கும்போது அல்லது நீங்கள் பசையம் சகிப்புத்தன்மையற்றவராக இருந்தால் சாப்பிடலாம்.
- கார்ன்ஃப்ளேக்ஸ் பசையம் இல்லாததா?
சோளம், தானே, பசையம் இல்லாதது. இருப்பினும், சந்தையில் கிடைக்கும் கார்ன்ஃப்ளேக்குகளில் மால்ட் ஸ்வீட்னர் உள்ளது, இது பார்லியில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. பார்லியில் பசையம் உள்ளது, எனவே, சந்தையில் கிடைக்கும் கார்ன்ஃப்ளேக்ஸ் இருக்க முடியாது