பொருளடக்கம்:
- பூப்பின் பின்னால் உள்ள அறிவியல் என்ன?
- உங்களைத் தூண்டும் உணவுகள் யாவை?
- 1. ஆப்பிள்கள்
- 2. சூடான பானங்கள்
- 3. பாதாமி
- 4. அவுரிநெல்லிகள்
- 5. பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள்
- 6. சியா விதைகள்
- 7. திராட்சை
- 8. திராட்சைப்பழம்
- 9. கொம்புச்சா
- 10. கிவிஸ்
- 11. எலுமிச்சை நீர்
- 12. மாம்பழம்
- 13. ஆரஞ்சு
- 14. ஓட்ஸ்
- 15. கொடிமுந்திரி
- 16. குயினோவா
- 17. திராட்சையும்
- 18. கீரை
- 19. தயிர்
- 20. முட்டைக்கோஸ்
- 21. தேங்காய் நீர்
- 22. சோளம்
- முடிவுரை
- வாசகர்களின் கேள்விகளுக்கு நிபுணரின் பதில்கள்
- 13 ஆதாரங்கள்
ஏறத்தாழ 20% மக்கள் மலச்சிக்கலால் பாதிக்கப்படுகின்றனர் (1). தெரிந்து கொள்வது மிகவும் சுவாரஸ்யமாக இல்லை என்றாலும், இது மிகவும் முக்கியமானது - இது ஒருநாள் உங்களுக்கு உதவக்கூடும். குறைந்த நார்ச்சத்துள்ள உணவு, உடல் செயலற்ற தன்மை, அல்லது முதுமை கூட பூப்பதை கடினமாக்கும். சில வைத்தியங்களில் சில மலமிளக்கிய்கள், ஃபைபர் சப்ளிமெண்ட்ஸ் மற்றும் ஸ்டூல் மென்மையாக்கிகள் அடங்கியிருந்தாலும், சிறந்தவை வழக்கமான தன்மையை அதிகரிக்கும் சில உணவுகளாக இருக்கலாம். அதைத்தான் நாங்கள் இங்கு விவாதிப்போம், மேலும் உங்களைத் தூண்டும் உணவுகளையும் பார்ப்போம்.
பூப்பின் பின்னால் உள்ள அறிவியல் என்ன?
நாம் உணவுகளின் பட்டியலைப் பெறுவதற்கு முன்பு, நாம் ஏன் செய்கிறோம் என்பதற்குப் பின்னால் உள்ள அறிவியலைப் புரிந்துகொள்வது அவசியம்.
இது அர்த்தமுள்ளதாக இருக்கிறது - இல்லையா? சாப்பிடுவோருக்கு, செரிமான செயல்முறைக்கு பின் எஞ்சியுள்ளவற்றை அகற்றும் ஒரு அமைப்பும் இருக்க வேண்டும். நம் உடல் கழிவுகளை நிராகரிக்கும் ஒரு முக்கிய வழி குடல் இயக்கம். இது எஞ்சியவற்றை வெகுஜனமாக (நாம் மலம் அல்லது மலம் என்று அழைக்கிறோம்) சுருக்கி மலக்குடல் மற்றும் ஆசனவாய் வழியாக செல்கிறது. நமது குடல் இயக்கம் நமது பொது ஆரோக்கியத்தின் ஒரு குறிகாட்டியாகும்.
நீங்கள் ஒரு வாரத்தில் ஏழு முதல் பத்து குடல் அசைவுகளைக் கொண்டிருக்கலாம், அல்லது ஒரு நாளில் இரண்டு இருக்கலாம். வடிவங்களும் அதிர்வெண்ணும் மாறக்கூடும், ஆனால் எல்லாவற்றையும் ஒரே மாதிரியாக வைத்திருக்கும் வரை, இது நல்ல ஆரோக்கியத்தின் அறிகுறியாகும்.
நாம் முன்னேறுவதற்கு முன்பு, பகிர்ந்து கொள்ள சுவாரஸ்யமான ஒன்று உள்ளது. ஒருவேளை நீங்கள் சரியான வழியைக் காட்டவில்லை. ஓ? அதற்கான படம் பின்வரும் படம் உங்களுக்குத் தெரிவிக்கும்.
சமன்பாட்டின் ஒரு பகுதியாக இருக்கும் பொருத்துதலுடன் நாங்கள் செய்யப்படுகிறோம். மற்ற பகுதி உட்கொள்ளல்.
உங்களைத் தூண்டும் உணவுகள் யாவை?
உங்களைத் தூண்டும் சில சிறந்த உணவுகள் பின்வருமாறு:
- ஆப்பிள்கள்
- சூடான பானங்கள்
- பாதாமி
- அவுரிநெல்லிகள்
- பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள்
- சியா விதைகள்
- திராட்சை
- திராட்சைப்பழம்
1. ஆப்பிள்கள்
ஷட்டர்ஸ்டாக்
ஆப்பிள்களில் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது, இது உங்கள் குடல் வழியாக செரிக்கப்படாமல் கடந்து வழக்கமான குடல் இயக்கங்களை ஊக்குவிக்கிறது (2). ஆப்பிள்களில் பெக்டின் எனப்படும் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து உள்ளது, இது மலமிளக்கிய விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது. பெக்டின் பெருங்குடல் போக்குவரத்து நேரத்தைக் குறைக்கிறது, மலச்சிக்கலைக் குறைக்க உதவுகிறது, மேலும் செரிமான ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்துகிறது (3).
ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் கூட மலச்சிக்கலுக்கு ஒரு நல்ல சிகிச்சையாக கருதப்படுகிறது. இதுவரை விஞ்ஞான ஆராய்ச்சி எதுவும் இல்லை என்றாலும், சில ஆதாரங்கள் இது ஒரு மலமிளக்கியாக செயல்படுவதாகக் கூறுகின்றன.
2. சூடான பானங்கள்
சூடான திரவங்கள் குடலைத் தூண்டும் மற்றும் மலச்சிக்கலை எளிதாக்கும். ஆய்வுகளின்படி, வெதுவெதுப்பான நீர் குடல் இயக்கங்களுக்கு சாதகமான விளைவுகளை ஏற்படுத்தும் (4).
3. பாதாமி
பாதாமி, குறிப்பாக ஜப்பானிய பாதாமி, மலம் கழிக்கும் அதிர்வெண் மற்றும் பெருங்குடலின் சுருக்கம் அதிகரிப்பதாக கண்டறியப்பட்டது. விலங்குகள் மீது நடத்தப்பட்ட சோதனைகளில் இந்த விளைவுகள் காணப்பட்டன (5).
4. அவுரிநெல்லிகள்
ஷட்டர்ஸ்டாக்
எல்லா பழங்களையும் போலவே, அவுரிநெல்லிகளும் உணவு நார்ச்சத்து நிறைந்தவை, அவை மலச்சிக்கலின் அறிகுறிகளை எளிதாக்கும் மற்றும் உங்களைத் தூண்டும். பதிவு செய்யப்பட்ட அவுரிநெல்லிகளைத் தவிர்ப்பதை உறுதிசெய்க - - இவை கூடுதலாக இனிப்பாக இருக்கலாம் மற்றும் குறைந்த ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டிருக்கலாம்.
5. பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள்
இந்த மினி முட்டைக்கோசுகள் நார்ச்சத்துக்கான நல்ல ஆதாரங்களாக இருக்கின்றன, இது உங்கள் மலத்தை பருமனாக்குகிறது மற்றும் பூப் செய்ய உதவுகிறது - இந்த செயல்பாட்டில் மலச்சிக்கலைக் குறைக்க உதவுகிறது. நீங்கள் நிறைய நார்ச்சத்து உட்கொள்ளப் பழகவில்லை என்றால், சிறியதாகத் தொடங்குங்கள், இல்லையெனில் முளைகளில் உள்ள நார்ச்சத்து சிறுகுடலில் உடைந்து போகாமல் போகலாம் - இறுதியில் வாயுவுக்கு வழிவகுக்கும்.
6. சியா விதைகள்
சியா விதைகளில் நார்ச்சத்து அதிகம் இருப்பது மட்டுமல்லாமல் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளும் உள்ளன மற்றும் தண்ணீரை உறிஞ்சுவதற்கு உதவுகின்றன. அவை மலச்சிக்கலுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவக்கூடும். இவற்றில் கரையாத நார்ச்சத்து இருப்பதால் அது தண்ணீருடன் தொடர்பு கொள்ளும்போது ஒரு ஜெல் உருவாகிறது. இந்த ஜெல் உங்கள் மலத்திற்கு மொத்தமாக சேர்க்கிறது, இதன் மூலம் வழக்கமான தன்மையை மேம்படுத்துகிறது (6). நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் சுமார் 1.5 தேக்கரண்டி (20 கிராம்) சியா விதைகளை எடுத்துக் கொள்ளலாம். செரிமானத்தை எளிதாக்குவதற்கு விதைகளை உட்கொள்வதற்கு முன் ஊறவைப்பது சிறந்தது.
7. திராட்சை
திராட்சையில் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது, மேலும் மலச்சிக்கலை எளிதாக்க உதவும் (5). வெறும் 10 திராட்சை உட்கொள்வது உங்களுக்கு 2.6 கிராம் நார்ச்சத்து அளிக்கிறது. இது உங்கள் வழக்கமான சிக்கல்களுக்கு உதவக்கூடும்.
8. திராட்சைப்பழம்
பழம் மலம் கழிப்பதற்கும், உங்களைத் தூண்டுவதற்கும் உதவும் மலமிளக்கிய பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதாகத் தெரிகிறது. திராட்சைப்பழங்களில் 154 கிராம் சேவைக்கு (7) சுமார் 2.3 கிராம் நார்ச்சத்து உள்ளது.
ஆனால் திராட்சைப்பழம் சாறு சில மருந்துகளில் தலையிடக்கூடும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். எனவே, நீங்கள் வேறு ஏதேனும் மருந்து எடுத்துக்கொண்டால், முதலில் உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும்.
9. கொம்புச்சா
ஷட்டர்ஸ்டாக்
கொம்புச்சா என்பது பலவகையான இனிப்பு கருப்பு அல்லது பச்சை தேநீர் பானங்கள் - இது பொதுவாக ஒரு செயல்பாட்டு பானமாக எடுத்துக் கொள்ளப்படுகிறது. புளித்த கொம்புச்சா தேநீரில் புரோபயாடிக்குகள் உள்ளன, அவை மலச்சிக்கலை போக்க உதவும் (8).
10. கிவிஸ்
ஒரு நடுத்தர கிவியில் சுமார் 2 கிராம் ஃபைபர் உள்ளது, இது கரையக்கூடிய மற்றும் கரையாத வடிவங்களின் கலவையாகும். பழத்தில் உள்ள இந்த நார்ச்சத்து மலச்சிக்கலை போக்க உதவும்.
11. எலுமிச்சை நீர்
நீர் ஒரு இயற்கை மசகு எண்ணெய் ஆகும், இது மலத்தை மென்மையாக்குகிறது. எலுமிச்சை உடலுக்குள் ஒருமுறை காரமாக்குகிறது, மேலும் விஷயங்களை நகர்த்துவதற்கு செரிமான அமைப்பில் வேலை செய்யலாம். இருவரும் மலச்சிக்கலுக்கு ஒரு சக்திவாய்ந்த தீர்வை உருவாக்கலாம். நீங்கள் படுக்கைக்கு முன் சூடான எலுமிச்சை நீரைக் குடிக்கலாம். இது தூக்கத்தின் போது மலம் தளர்த்துவதற்கு உதவக்கூடும். எலுமிச்சையின் அமிலத்தன்மை உங்கள் பற்களில் உள்ள பற்சிப்பியைக் குறைக்கும் என்பதால், உங்கள் பற்களை சுத்தம் செய்வதற்கு முன் உங்கள் வாயை தண்ணீரில் நன்றாக துவைக்க வேண்டும் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
12. மாம்பழம்
எந்தவொரு பழத்தையும் போலவே, மாம்பழங்களும் நார்ச்சத்து நிறைந்தவை மற்றும் மலச்சிக்கலை எளிதாக்க உதவுகின்றன. ஆனால் மாம்பழக் கூழில் உள்ள பைட்டோ கெமிக்கல்கள் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், இது செரிமான ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதோடு உங்களுக்கு உதவவும் உதவும். பைட்டோ கெமிக்கல்ஸ் குடல் மைக்ரோபயோட்டாவின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதாக அறியப்படுகிறது, இதன் மூலம் செரிமான ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது (9).
13. ஆரஞ்சு
ஒரு பெரிய ஜூசி ஆரஞ்சு உங்களுக்கு வெறும் 81 கலோரிகளுக்கு (10) 4 கிராம் ஃபைபர் வழங்குகிறது. கூடுதலாக, ஆரஞ்சு (மற்றும் பொதுவாக சிட்ரஸ் பழங்கள்) நரிங்கெனின் எனப்படும் ஒரு ஃபிளாவனோலைக் கொண்டிருக்கின்றன, இது சீன ஆராய்ச்சியாளர்களின் கூற்றுப்படி, ஒரு மலமிளக்கியாக வேலைசெய்து உங்களுக்கு உதவ முடியும் (11).
14. ஓட்ஸ்
ஷட்டர்ஸ்டாக்
ஓட்மீல் என்பது காலை உணவில் ஒன்றாகும். ஒரு கப் வழக்கமான ஓட்மீலில் 4 கிராம் ஃபைபர் உள்ளது, அதில் பாதி கரையாத நார்ச்சத்து உள்ளது. இது மலச்சிக்கலைத் தடுக்கலாம் மற்றும் பூப் செய்ய உதவும்.
15. கொடிமுந்திரி
ப்ரூன்கள் பெரும்பாலும் இரண்டு காரணங்களால் மலச்சிக்கலுக்கான இயற்கையின் தீர்வாக கருதப்படுகின்றன. ஒன்று, அவை கரையாத நார்ச்சத்து நிறைந்தவை. இரண்டு, அவற்றில் சர்பிடால் என்ற இயற்கை மலமிளக்கியும் உள்ளது.
16. குயினோவா
இது ஃபைபர், மீண்டும். குயினோவாவில் மற்ற தானியங்களை விட இரண்டு மடங்கு நார்ச்சத்து உள்ளது. எனவே, இது உங்களை மலம் கழிக்கச் செய்து உங்கள் மலச்சிக்கல் தொல்லைகளை எளிதாக்கும்.
17. திராட்சையும்
உலர்ந்த பழங்களாக இருப்பதால், திராட்சையில் செறிவூட்டப்பட்ட அளவு நார்ச்சத்து உள்ளது - மேலும் இது மலச்சிக்கலுக்கு சிகிச்சையளிக்கும் மற்றும் பூப்பைத் தூண்டும்.
18. கீரை
ஒரு கப் கீரையில் 4 கிராம் நார்ச்சத்து உள்ளது, இது மலச்சிக்கலைக் குறைக்க எவரும் எடுத்துக்கொள்ள போதுமான காரணம். மிக முக்கியமாக, கீரையில் மெக்னீசியமும் உள்ளது - இது ஒரு பெருங்குடல் ஒப்பந்தத்திற்கு உதவுகிறது மற்றும் விஷயங்களை வெளியேற்றுவதற்காக தண்ணீரை ஈர்க்கிறது.
19. தயிர்
தயிரில் புரோபயாடிக்குகள் உள்ளன மற்றும் மலச்சிக்கலைக் குறைக்க உதவும் என்றாலும், சில ஆதாரங்கள் அதற்கு பதிலாக இந்த நிலையை ஏற்படுத்தும் என்று கூறுகின்றன. எனவே, இந்த நோக்கத்திற்காக தயிர் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு உங்கள் மருத்துவரிடம் பேசுங்கள்.
20. முட்டைக்கோஸ்
முட்டைக்கோசு உணவு நார்ச்சத்து நிறைந்ததாகும். ஒரு கப் முட்டைக்கோஸ் 2 கிராம் ஃபைபர் (12) க்கு அருகில் வழங்குகிறது. இந்த காய்கறியில் உள்ள நார்ச்சத்து மலச்சிக்கல் அறிகுறிகளைக் குறைத்து, உங்கள் மலம் சீராகச் செல்வதை உறுதிசெய்யக்கூடும்.
21. தேங்காய் நீர்
தேங்காய் நீர் உங்கள் குடலில் அதிசயங்களைச் செய்யும், ஏனெனில் இது ஒரு சிறந்த இயற்கை மலமிளக்கியாகும். இது இயற்கையான நீரேற்ற ஊக்கத்தை அளிக்கிறது, மேலும் இதில் அதிக எலக்ட்ரோலைட் உள்ளடக்கம் இருப்பதால், இது மலச்சிக்கல் அறிகுறிகளை எளிதாக்கும்.
22. சோளம்
ஷட்டர்ஸ்டாக்
சோளம் கரையாத நார்ச்சத்துக்கான ஒரு சிறந்த மூலமாகும், இது உங்கள் உடலால் ஜீரணிக்க முடியாத நார் வகை. இந்த ஃபைபர் ஒரு ஸ்க்ரப் தூரிகை போல செயல்பட்டு உங்கள் பெருங்குடலை சுத்தமாக துடைக்கிறது. இது உங்களை ஏமாற்றும்.
முடிவுரை
எங்கள் வாழ்க்கையில் போதுமான தந்திரத்தை நாங்கள் கையாண்டிருப்போம். எனவே அதைப் பற்றி பேசுவதற்கும் வசதியாக இருப்போம். ஏனெனில், நாங்கள் சொன்னது போல், அது முக்கியமானது.
வாசகர்களின் கேள்விகளுக்கு நிபுணரின் பதில்கள்
மெக்னீசியம் உங்களைத் தூண்டுமா?
ஆமாம், மெக்னீசியம் உங்களுக்கு உதவுகிறது. ஏற்கனவே விவாதித்தபடி, தாது பெருங்குடல் ஒப்பந்தத்திற்கு உதவுகிறது மற்றும் வெளியேற்ற செயல்முறைக்கு உதவுகிறது.
தவறாமல் பூப் செய்ய எனக்கு எவ்வளவு ஃபைபர் தேவை?
சராசரி அமெரிக்கருக்கு, ஃபைபரின் ஆர்.டி.ஏ ஆண்களுக்கு 38 கிராம் மற்றும் பெண்களுக்கு 25 கிராம் (19 முதல் 50 வயது வரை) ஆகும். அதையும் மீறி, இது ஆண்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு 30 கிராம் மற்றும் பெண்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு 21 கிராம் (13). ஃபைபரின் ஆர்.டி.ஏவை சந்திப்பது சிறந்த பெருங்குடல் ஆரோக்கியத்தை உறுதிசெய்யக்கூடும்.
திட மலத்திற்கு என்ன உணவுகள் உட்கொள்ள வேண்டும்?
வாழைப்பழங்கள், ஆப்பிள் சாஸ், அரிசி மற்றும் சிற்றுண்டி ஆகியவை மலத்தை உறுதிப்படுத்தும் உணவுகள்.
ஏதாவது இயற்கை மலமிளக்கிய உணவுகள்?
நீங்கள் மேலே பார்த்த உணவுகளில் பெரும்பாலானவை நல்ல இயற்கை மலமிளக்கியாகும். வேறு சில இயற்கை மலமிளக்கிய உணவுகளில் ஆளிவிதை மற்றும் கற்றாழை ஆகியவை அடங்கும்.
புரதம் உங்களைத் தூண்டுமா?
புரதத்தை ஜீரணிக்க அதிக நீர் தேவைப்படுவதால் அதிகப்படியான புரதம் மலச்சிக்கலை ஏற்படுத்தும். புரதம் முக்கியமானது, ஆனால் அதை அதிகமாக எடுத்துக் கொள்ள வேண்டாம்.
பூப்பிங் உங்கள் உடல் எடையை குறைக்குமா?
புரதம் அதிகம் உள்ள உணவு மலச்சிக்கலுக்கு காரணமாக இருக்கலாம்; இது ஒருவரின் உணவில் நார்ச்சத்து இல்லாதது மற்றும் தண்ணீர் பற்றாக்குறை காரணமாக இருக்கலாம். ஆரோக்கியத்திற்கு புரதம் அவசியம், ஆனால் அதிகமாக இது மலச்சிக்கலை ஏற்படுத்தக்கூடும். எனவே, ஏராளமான நார்ச்சத்துள்ள காய்கறிகளை உள்ளடக்கிய ஒரு முழு உணவு உணவும் முக்கியமானது.
13 ஆதாரங்கள்
ஸ்டைல்கிரேஸ் கடுமையான ஆதார வழிகாட்டுதல்களைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் சக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட ஆய்வுகள், கல்வி ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள் மற்றும் மருத்துவ சங்கங்களை நம்பியுள்ளது. மூன்றாம் நிலை குறிப்புகளைப் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்க்கிறோம். எங்கள் தலையங்கக் கொள்கையைப் படிப்பதன் மூலம் எங்கள் உள்ளடக்கம் எவ்வாறு துல்லியமானது மற்றும் நடப்பு என்பதை நாங்கள் உறுதிப்படுத்துவது பற்றி மேலும் அறியலாம்.- "வயதான நோயாளிகளில் தொற்றுநோயியல் மற்றும் நீண்டகால மலச்சிக்கலை நிர்வகித்தல்" வயதான மருத்துவ தலையீடுகள், அமெரிக்க தேசிய மருத்துவ நூலகம், தேசிய சுகாதார நிறுவனங்கள்.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4459612/
- "மனித பெருங்குடலில் உணவு இழைகளின் செயல்பாட்டின் வழிமுறை" இயற்கை, அமெரிக்க தேசிய மருத்துவ நூலகம், தேசிய சுகாதார நிறுவனங்கள்.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7360261
- "கரையக்கூடிய உணவு நார்ச்சத்துக்குப் பிறகு மருத்துவ நன்மைகள்: மெதுவான போக்குவரத்து மலச்சிக்கல் உள்ள பெரியவர்களில் ஒரு சீரற்ற மருத்துவ சோதனை" ஜொங்குவா யி சூ ஸா ஸி, அமெரிக்க தேசிய மருத்துவ நூலகம், தேசிய சுகாதார நிறுவனங்கள்.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25623312
- "லாபரோஸ்கோபிக் கோலிசிஸ்டெக்டோமிக்கு உட்பட்ட நோயாளிகளின் ஆரம்பகால அறுவை சிகிச்சைக்கு முந்தைய கட்டத்தில் குடல் இயக்கங்களில் சூடான நீர் உட்கொள்ளலின் விளைவு: ஒரு சீரற்ற கட்டுப்பாட்டு சோதனை" காஸ்ட்ரோஎன்டாலஜி நர்சிங், அமெரிக்க தேசிய மருத்துவ நூலகம், தேசிய சுகாதார நிறுவனங்கள்.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27684632
- "மலச்சிக்கலுக்கான உணவுகள்" குழந்தை இரைப்பை குடல் நோய் ஹெபடாலஜி & ஊட்டச்சத்து, அமெரிக்க தேசிய மருத்துவ நூலகம், தேசிய சுகாதார நிறுவனங்கள்.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4291444/
- “ஆரோக்கியமான உணவுப் போக்குகள் - சியா விதைகள்” புளோரிடா சுகாதார கண்டுபிடிப்பாளர்.
www.floridahealthfinder.gov/healthencyclopedia/Health%20Illustrated%20Encyclopedia/60/000727.aspx
- “திராட்சைப்பழம், மூல, இளஞ்சிவப்பு மற்றும் சிவப்பு” யுஎஸ்டிஏ தேசிய ஊட்டச்சத்து தரவுத்தளம்.
ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/09112
- "புளித்த உணவுகள்" மிச்சிகன் பல்கலைக்கழகம்.
www.med.umich.edu/pfans/_pdf/hetm-2017/0717-ferimentfoods.pdf
- “வளர்ச்சியை ஊக்குவிப்பதற்கும் ஹோஸ்ட் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதற்கும் ஆண்டிபயாடிக் மாற்றுகளாக பைட்டோ கெமிக்கல்ஸ்” கால்நடை ஆராய்ச்சி, அமெரிக்க தேசிய மருத்துவ நூலகம், தேசிய சுகாதார நிறுவனங்கள்.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6066919/#Sec9title
- “ஆரஞ்சு, மூல” யுஎஸ்டிஏ தேசிய ஊட்டச்சத்து தரவுத்தளம்.
ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/2286?manu=&fgcd=&ds=
- "நரிங்கேனின் சி-கிட் மற்றும் எஸ்சிஎஃப் ஆகியவற்றின் வெளிப்பாடு அளவையும், லோபராமைடு தூண்டப்பட்ட மலச்சிக்கலுடன் எலிகளில் அக்வாபோரின் 3 ஐயும் கட்டுப்படுத்துவதன் மூலம் மலமிளக்கிய விளைவுகளைத் தூண்டுகிறது" இன்டர்நேஷனல் ஜர்னல் ஆஃப் மோலிகுலர் மெடிசின், அமெரிக்க தேசிய நூலகம், தேசிய சுகாதார நிறுவனம்.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29207043
- "முட்டைக்கோஸ், சமைத்த, வேகவைத்த, வடிகட்டிய" யு.எஸ்.டி.ஏ தேசிய ஊட்டச்சத்து தரவுத்தளம்.
ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/2889?manu=&fgcd=&ds
- "அமெரிக்காவின் ஃபைபர் உட்கொள்ளும் இடைவெளியை மூடுவது" அமெரிக்கன் ஜர்னல் ஆஃப் லைஃப்ஸ்டைல் மெடிசின், யு.எஸ். நேஷனல் லைப்ரரி ஆஃப் மெடிசின், தேசிய சுகாதார நிறுவனங்கள்.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6124841/