பொருளடக்கம்:
- பொருளடக்கம்
- பாபாப் என்றால் என்ன? அதை எங்கே காணலாம்?
- ஆஹா-குழந்தை!
- பாபாப் பழத்தில் என்ன இருக்கிறது? எது சிறப்பானது?
- பாபாப் உங்கள் ஆரோக்கியத்தை எவ்வாறு மேம்படுத்த முடியும்? அதன் நன்மைகள் என்ன?
- 1. ஹெபடோபிரோடெக்டிவ் விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது
- 2. எடை நிர்வாகத்தில் உதவக்கூடும்
- 3. இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்துகிறது
- 4. உங்களுக்கு தெளிவான மற்றும் இளமையாக இருக்கும் தோலைக் கொடுக்கலாம்
- 5. செரிமான நோய்கள் மற்றும் எய்ட்ஸ் செரிமானத்திற்கு சிகிச்சையளிக்கிறது
- 6. உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் மற்றும் புற்றுநோயைத் தடுக்கிறது
- பாபாப் பயன்படுத்துவது எப்படி
சஹாரா பாலைவனம் ஒரு மாறுபட்ட மற்றும் தனித்துவமான சுற்றுச்சூழல் அமைப்பின் தாயகமாகும். வனவிலங்குகள், பழங்குடியினர், கலாச்சாரம், பாரம்பரியம் மற்றும் வாழ்க்கை முறை ஆகியவை மற்றவர்களிடமிருந்து தனித்து நிற்கின்றன - ஏனெனில் அவை இயற்கையின் அருகாமையில் உள்ளன. ஆபிரிக்கா இயற்கையின் பரிசுகளை ஏராளமாகக் கொண்டுள்ளது என்றாலும், அது கொண்டிருக்கும் எல்லா பரிசுகளிலும் மிகச் சிறந்ததும் மிகச் சிறந்ததும் பாயோபாப் மரம்.
பாபாப் மரம் உண்மையிலேயே ஒரு அதிசயம். இது வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், பாலிபினால்கள் மற்றும் உணவு நார்ச்சத்துக்களின் நீர்த்தேக்கம் ஆகும். பாபாபின் நன்மைகள் மற்றும் பயன்பாடுகளைக் கண்டறிய கீழே உருட்டவும்.
பொருளடக்கம்
-
- பாபாப் என்றால் என்ன? அதை எங்கே காணலாம்?
- பாபாப் பழத்தில் என்ன இருக்கிறது? எது சிறப்பானது?
- பாபாப் உங்கள் ஆரோக்கியத்தை எவ்வாறு மேம்படுத்த முடியும்? அதன் நன்மைகள் என்ன?
- பாபாப் பயன்படுத்துவது எப்படி
- பாபாப் பயன்படுத்துவதில் ஏதேனும் பாதகமான விளைவுகள் உண்டா?
பாபாப் என்றால் என்ன? அதை எங்கே காணலாம்?
குரங்கு-தாடி மரம் அல்லது தலைகீழான மரம், அக்கா பாபாப் ( அதான்சோனியா டிஜிடேட்டா ) துணை-சஹாரா ஆப்பிரிக்காவின் சிறப்பியல்பு. இது ஆப்பிரிக்காவிலும் ஆஸ்திரேலியாவின் வடமேற்கு பகுதிகளிலும் பரவலாக விநியோகிக்கப்படுகிறது. பாயோபாப் மரம் ( அதான்சோனியாவின் அனைத்து இனங்களும்) பெரிய, ஓவல் வடிவ பழங்களை மரத்தாலான வெளிப்புற ஓடுகளுடன் கொண்டுள்ளது.
பாயோபாப் பழம் பழுத்த போது ஒரு மென்மையான கூழ் உள்ளது. இந்த கூழ் பழம் காய்ந்ததும் சுண்ணாம்பு, கடினமான மற்றும் நொறுங்கிப்போயாக மாறும். கடினமான காப்ஸ்யூல் (வெளிப்புற ஷெல்) காரணமாக, பாயோபாப் பழம் வெப்ப-பாதுகாப்பு மற்றும் நீர் எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இந்த பழம் காட்டுத்தீ, உயர் கடல் அலைகள் போன்ற தீவிர வானிலை நிலைகளில் இருந்து தப்பிக்க முடியும் (1).
வெளிப்புற காப்ஸ்யூல் பழத்தை இயற்கையால் பாதிக்கப்படாமல் செய்யும் போது, உள் கூழ் மிகவும் நேர்மாறானது. இது இயற்கையின் சிறந்த பரிசுகளின் நீர்த்தேக்கம். வைட்டமின்கள், புரதங்கள் அல்லது சிகிச்சை பைட்டோ கெமிக்கல்கள் எதுவாக இருந்தாலும் - பாயோபாப் அவற்றில் ஏராளமாக உள்ளது. மேலும் அறிய கீழே உருட்டவும்!
TOC க்குத் திரும்பு
ஆஹா-குழந்தை!
- பாயோபாப் மரம் மிக நீண்ட காலமாக கருதப்படுகிறது. இது ஆயிரக்கணக்கான ஆயுட்காலம் கொண்டது!
- இந்த மரங்கள் மற்ற உயிரினங்களைப் போல வளர்ச்சி வளையங்களை உருவாக்குவதில்லை என்பதால், அவற்றைத் தேடுவது கடினம் என்று நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள்.
- ஆனால் தென்னாப்பிரிக்காவில் ஒரு மரம் 6,000 ஆண்டுகள் பழமையானது என்று கண்டறியப்பட்டது !
- பியோபாப் பழக் கூழ் குறிப்பாக வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது. 40 கிராம் நுகர்வு கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு (19-30 வயது) (2) பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளலில் (ஆர்.டி.ஐ) 84% -100% உள்ளடக்கியது.
- பாயோபாப் பழத்தின் கர்னல்களில் மிக அதிகமான மெக்னீசியம் உள்ளடக்கம் இருந்தது, சுமார் 600–700 மி.கி / 100 கிராம். இது மற்ற கர்னல்கள் அல்லது விதைகளில் உள்ள மெக்னீசியம் உள்ளடக்கத்தை விட அதிகம்.
- பாபாப் பழங்களின் குண்டுகள் மிகவும் கடினமாகவும் கடினமாகவும் இருப்பதால் அவை பாத்திரங்களாகவும் பானைகளாகவும் பயன்படுத்தப்படலாம்.
- வெற்று பாபாப் மரம் மரப்பட்டைகள் இயற்கை நீர் தேக்கங்களாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன. வெற்று இடம் தண்ணீரில் நிரப்பப்பட்டு இறுக்கமாக மூடப்பட்டுள்ளது. ஒரு மரத்திற்கு 9,000-1,00,000 லிட்டர் கொள்ளளவு உள்ளது. நீர் தீண்டத்தகாதது மற்றும் பல ஆண்டுகளாக குடிநீர் மற்றும் வறட்சி ஒன்றாக இருக்கும்.
- பாயோபாப் பழத்தில் ஆன்டிபிரைடிக் மற்றும் வலி நிவாரணி உள்ளது இதனால்தான் கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு பழக் கூழால் செய்யப்பட்ட பழச்சாறுகள் தண்ணீரில் கொடுக்கப்படுகின்றன.
- ஆப்பிரிக்காவின் சில பகுதிகளில் கர்ப்பிணிப் பெண்கள் முதிர்ச்சியடைந்த பாபாப்களின் மரப்பட்டைகளைப் பயன்படுத்தி, தங்கள் பிறப்பு கால்வாய்களை பாகுபடுத்துவதற்கு முன்பு பெரிதாக்கினர். இந்தியாவில், கர்ப்பிணிப் பெண் பாயோபாப் பட்டை கொண்டு வேகவைத்த தண்ணீரில் குளிப்பாட்டுகிறார்.
- பாயோபாப் உங்கள் உடலில் இரும்பு உறிஞ்சுதலை மேம்படுத்துகிறது. பாயோபாப்பில் அதிக அளவு வைட்டமின் சி இருப்பதால், தாவர மற்றும் விலங்கு சார்ந்த உணவுகளிலிருந்து வரும் இரும்பு அதனுடன் இணைந்து சிறப்பாக உறிஞ்சப்படுகிறது.
பாபாப் பழத்தில் என்ன இருக்கிறது? எது சிறப்பானது?
ஷட்டர்ஸ்டாக்
பாபாப் மரத்தின் உண்ணக்கூடிய பாகங்கள் அதன் இலைகள், விதைகள் மற்றும் பழ கூழ். உலர்ந்த பழ கூழில் வைட்டமின் சி, பொட்டாசியம், கால்சியம் மற்றும் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது. புதிய கூழ் உள்ளூர் உணவுகள் (தின்பண்டங்கள்), பழச்சாறுகள், இனிப்புகள், கஷாயம் (ஒரு நொதித்தல் முகவராக) மற்றும் கஞ்சிகளை தயாரிக்க பயன்படுகிறது.
பழக் கூழில் கால்சியம், பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், சோடியம், பாஸ்பரஸ், இரும்பு, தாமிரம், மாங்கனீசு மற்றும் துத்தநாகம் (3) போன்ற மேக்ரோ மற்றும் நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள் இருப்பது கண்டறியப்பட்டது.
விதைகளும் நிறைய பயன்பாடுகளைக் காண்கின்றன. பாபாப் விதைகளை வறுத்து சத்தான சிற்றுண்டாக சாப்பிடுகிறார்கள். புளித்த விதைகள் 'மாரி' என்ற பாரம்பரிய செய்முறையாக தயாரிக்கப்படுகின்றன. விதைகளில் அத்தியாவசிய லிப்பிட்கள் (சுமார் 11.6 - 33.3 கிராம் / 100 கிராம் உலர் எடை) மற்றும் அமினோ அமிலங்கள் (2) நிறைந்துள்ளன.
இந்த அனைத்து ஊட்டச்சத்து கூறுகளையும் கொண்டு, பாயோபாப் பழம் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு ஒரு சிறந்த கோட்டையாகவும், கூடுதலாகவும் இருக்கலாம், நீங்கள் நினைக்கவில்லையா?
சரி, நாங்கள் இன்னும் ஒப்புக்கொள்ள முடியாது. இது உங்கள் ஆரோக்கியத்தை எவ்வாறு மேம்படுத்துகிறது என்பதை அறிய தொடர்ந்து படியுங்கள்.
TOC க்குத் திரும்பு
பாபாப் உங்கள் ஆரோக்கியத்தை எவ்வாறு மேம்படுத்த முடியும்? அதன் நன்மைகள் என்ன?
1. ஹெபடோபிரோடெக்டிவ் விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது
பாயோபாப் பழத்தில் டெர்பெனாய்டுகள், ஃபிளாவனாய்டுகள், பைட்டோஸ்டீராய்டுகள், அமினோ அமிலங்கள், வைட்டமின்கள், லிப்பிடுகள், நன்மை பயக்கும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன. உலர்ந்த பழக் கூழ் அதிக அளவு வைட்டமின்கள் சி மற்றும் பி (2) ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.
நீங்கள் எடுக்கும் பழத்தின் வடிவத்தைப் பொருட்படுத்தாமல், பாபாபில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் இதை ஒரு சிறந்த ஹெபடோபிரோடெக்டானாக ஆக்குகின்றன, அதாவது கல்லீரலுக்கு சேதம் ஏற்படுவதைத் தடுக்கலாம். பாபாபில் உள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் பைட்டோ கெமிக்கல்கள் உங்கள் உடலில் உள்ள ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களைத் துடைக்கின்றன.
எலி ஆய்வில், இலவச தீவிரவாதிகள் (4) துடைப்பதன் மூலம் லிப்பிட் பெராக்ஸைடேஷனைத் தடுக்க பாபாப் சாறு கண்டறியப்பட்டது. எனவே, ஆரோக்கியமான மனித கல்லீரலின் வீக்கத்தையும் பாயோபாப் தடுக்கக்கூடும்.
2. எடை நிர்வாகத்தில் உதவக்கூடும்
பாயோபாப் பழம் அதிக நார்ச்சத்து மற்றும் பாலிபினால் உள்ளடக்கத்திற்கு பெயர் பெற்றது. இந்த கூறுகள் பெரியவர்களில் மனநிறைவை வளர்க்க உதவுகின்றன என்பது நிரூபிக்கப்பட்டது. பாயோபாப் பழம் உணவுகளில் சேர்க்கும்போது கிளைசெமிக் பதிலைக் குறைக்கிறது (5).
இது சில உணவுகளிலிருந்து ஸ்டார்ச் உறிஞ்சப்படுவதை தாமதப்படுத்துகிறது, இதனால் நீங்கள் நீண்ட நேரம் முழுதாக உணர்கிறீர்கள். ஹெடோனிக் பசி வேதனையை நிறுத்துவதன் மூலம் எடையை நிர்வகிக்க பாயோபாப் உதவும் என்று ஆராய்ச்சி சுட்டிக்காட்டுகிறது (6).
இருப்பினும், இந்த அம்சம் நன்கு ஆய்வு செய்யப்படவில்லை மற்றும் பாபாபின் அடிப்படை வழிமுறையைப் புரிந்து கொள்ள விரிவான ஆராய்ச்சி தேவை.
3. இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்துகிறது
இந்த நன்மை மேலே பட்டியலிடப்பட்டவற்றின் நீட்டிப்பாகும். பாயோபாப் ஸ்டார்ச் செரிமானம் அல்லது முறிவை தாமதப்படுத்தக்கூடும் என்பதால், கிளைசெமிக் குறியீட்டை அல்லது அது கலந்த உணவின் பதிலை இது பாதிக்கிறது.
இதன் பொருள் பாயோபாப் பழத்தை உட்கொள்வது இரத்த சர்க்கரை அளவை திடீரென அதிகரிக்க வழிவகுக்காது. இந்த பழத்தின் உயிர்வேதியியல் அலங்காரம் மற்றும் ஏராளமான உணவு நார்ச்சத்து இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் மெதுவான மற்றும் ஒழுங்குபடுத்தப்பட்ட வெளியீட்டை அமைக்கிறது (7).
எனவே, நீரிழிவு மற்றும் இருதய நோய்கள் உள்ளவர்களுக்கு பாபாப் ஒரு நல்ல உணவு சேர்க்கையாகும்.
4. உங்களுக்கு தெளிவான மற்றும் இளமையாக இருக்கும் தோலைக் கொடுக்கலாம்
ஷட்டர்ஸ்டாக்
பாயோபாப் பழத்தில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மிக உயர்ந்த அளவில் உள்ளன. இது ஆரஞ்சு பழங்களில் ஆறு மடங்கு வைட்டமின் சி யையும் கொண்டுள்ளது! பழ கூழில் பாலிபினால்களுடன் உணவுக் கூழ் நிறைந்துள்ளது.
மேலும், இந்த பழத்தின் விதைகளில் அத்தியாவசிய கொழுப்புகள், வைட்டமின் ஈ (டோகோபெரோல்ஸ்) மற்றும் பல டெர்பெனாய்டுகள் உள்ளன. பாபாப் எண்ணெய் ஒரு பணக்கார மாய்ஸ்சரைசர். இந்த தாவரத்தின் இளம் இலைகளில் சுமார் 9-27 மி.கி / கிலோ புரோவிடமின் ஏ (8) இருப்பதாகக் கூறப்படுகிறது.
பியோபாபில் உள்ள நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள் கொலாஜன் தொகுப்பை ஆதரிப்பதன் மூலம் தோல் இறுக்கத்திற்கு உதவும். ஏராளமான ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் சுருக்கங்கள், நிறமி, நீட்டிக்க மதிப்பெண்கள், கறைகள், தோல் நோய்த்தொற்றுகள் போன்ற தோல் வயதான அறிகுறிகளைத் தூண்டும் குவிக்கப்பட்ட ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை நீக்குகின்றன (7).
5. செரிமான நோய்கள் மற்றும் எய்ட்ஸ் செரிமானத்திற்கு சிகிச்சையளிக்கிறது
வயிற்றுப்போக்கு, குமட்டல், வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் பிற நாள்பட்ட செரிமான கோளாறுகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க ஆப்பிரிக்க பாரம்பரிய மருத்துவம் பாபாபின் பகுதிகளைப் பயன்படுத்துகிறது. காரணம்? பாயோபாப் பழங்களில் ஏராளமான உணவு நார் (9).
இந்த பழங்கள் (உலர்ந்த அல்லது புதியவை) கரையாத மற்றும் கரையக்கூடிய இழைகளைக் கொண்டுள்ளன. நார்ச்சத்து நீரில் கரையக்கூடிய பகுதி செரிமானத்தை எளிதாக்குகிறது. இது தண்ணீரில் கரைந்து வயிற்றுப்போக்கு ஏற்பட்டால் நீரிழப்பைக் குறைக்கிறது.
கரையாத ஃபைபர் உங்கள் ஜி.ஐ. பாதையில் செரிக்கப்படாமல் இருக்கும் மற்றும் ஒரு பெரிய முகவராக (மலமிளக்கியாக) செயல்படுகிறது. இது மலச்சிக்கல் மற்றும் எரிச்சலூட்டும் குடல் நோய்க்குறியை குணப்படுத்துகிறது.
அதிக நார்ச்சத்து இருப்பதால், மீதமுள்ள பாபாப் கூழ் மற்றும் எச்சம் குடல் மைக்ரோஃப்ளோராவால் செயல்படுகிறது. இந்த வழியில், பியோபாப் ஒரு பிரீபயாடிக் மற்றும் சிக்கலான மாவுச்சத்து, லிப்பிடுகள் மற்றும் புரதங்களின் செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது (7).
6. உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் மற்றும் புற்றுநோயைத் தடுக்கிறது
ஏராளமான ஆக்ஸிஜனேற்ற கிடைப்பதால், பாயோபாப் பழமும் அதன் கூழும் பயனுள்ள நோயெதிர்ப்புத் தடுப்பு மருந்துகளாக அறியப்படுகின்றன. பாயோபாபில் உள்ள ஆலை-பெறப்பட்ட அராபினோகாலக்டன் புரதங்கள் சருமத்தின் உள்ளார்ந்த நோயெதிர்ப்பு மறுமொழிகளை மாற்றியமைப்பதில் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று ஒரு ஆய்வு தெரிவிக்கிறது (10).
பழம், இலை மற்றும் விதை சாற்றில் ஆண்டிமைக்ரோபியல் பண்புகள் இருப்பதாக ஆராய்ச்சி கூறுகிறது. பாதுகாப்பு பயோஆக்டிவ் பொருட்கள் பேசிலஸ் சப்டிலிஸ், எஸ்கெரிச்சியா கோலி, மைக்கோபாக்டீரியம் தொழுநோய், கேண்டிடா அல்பிகான்ஸ் மற்றும் சாக்கரோமைசஸ் செரிவிசியா (9) ஆகியவற்றிற்கு அச்சுறுத்தலாக உள்ளன.
பழ சாறு புற்றுநோயால் தூண்டப்படும் ஆக்ஸிஜனேற்றத்தை ஆக்ஸிஜனேற்ற சமநிலைக்கு மீட்டெடுக்கிறது. இது வீட்டு பராமரிப்பு மற்றும் கட்டி அடக்கி மரபணுக்களின் செயல்பாட்டை மீட்டெடுக்கிறது (p53 மற்றும் BCL2 போன்றவை). இந்த மரபணுக்கள் பல்வேறு புற்றுநோய்களில் பொதுவான இலக்குகளாகும் மற்றும் உயிரணுக்களை அப்போப்டொசிஸிலிருந்து (செல் இறப்பு) பாதுகாக்கின்றன (11).
பியோபாப் அதன் நீண்ட ஆயுட்காலம் மற்றும் தொழில்துறை, சிகிச்சை, ஒப்பனை மற்றும் ஊட்டச்சத்து பயன்பாடுகளின் நீண்ட பட்டியலுக்காக "வாழ்க்கை மரம்" என்று அழைக்கப்படுகிறது.
TOC க்குத் திரும்பு
பாபாப் பயன்படுத்துவது எப்படி
பாபாப் மற்றும் அதன் சாறுகள் சந்தையில் பல வடிவங்களில் கிடைக்கின்றன. இவற்றைப் பாருங்கள்:
- பாபாப் சாறு காப்ஸ்யூல்கள் - இங்கே வாங்க!
- பாபாப் சூப்பர்ஃப்ரூட் பவுடர் - இங்கே வாங்கவும்!
- பாபாப் அத்தியாவசிய எண்ணெய் (வெளிப்புற பயன்பாட்டிற்கு மட்டும்) - இங்கே வாங்கவும்!
- பாபாப் இலை தூள் - இங்கே வாங்க!
- பாபாப் பழ கூழ் உடல் வெண்ணெய் (வெளிப்புற பயன்பாட்டிற்கு மட்டும்) - இங்கே வாங்கவும்!
உலர்ந்த பாயோபாப் பட்டை உள்ளூர் சந்தைகளிலும் கிடைக்கிறது, இது தேநீர் மற்றும் காஃபிகள் தயாரிக்க பயன்படுகிறது. சில ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவதை அதிகரிக்கவும், ஜி.ஐ. பாதையை ஆற்றவும் உலர்ந்த பழ தூள் உணவில் சேர்க்கப்படுகிறது.
துரதிர்ஷ்டவசமாக, ஒரு சட்டகத்திற்கு போதுமான ஆதாரங்கள் இல்லை