பொருளடக்கம்:
- பொருளடக்கம்
- பாதாம் பால் ஏன்?
- பாதாம் பாலின் நன்மைகள் என்ன?
- 1. குறைந்த இரத்த சர்க்கரைக்கு உதவுகிறது
- 2. எலும்புகளைப் பாதுகாக்கிறது
- 3. இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது
- 4. புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராட உதவலாம்
- 5. உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது
- 6. உங்கள் செரிமான ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த முடியும்
- 7. கண் ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்க முடியும்
- 8. எய்ட்ஸ் ரெஸ்ட்ஃபுல் ஸ்லீப்
- 9. பாதாம் பால் எடை இழப்புக்கு உதவக்கூடும்
- 10. முகப்பருவுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவலாம்
- 11. முடி ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்க முடியும்
- பாதாம் பாலின் ஊட்டச்சத்து விவரம் என்ன?
- வீட்டில் பாதாம் பால் செய்வது எப்படி
- ஏதாவது பாதாம் பால் சமையல்?
- 1. பாதாம் பால் ஐஸ்கிரீம்
- உங்களுக்கு என்ன தேவை
- திசைகள்
- 2. பாதாம் பால் ஐஸ்கட் காபி
- உங்களுக்கு என்ன தேவை
- திசைகள்
- முடிவுரை
- வாசகர்களின் கேள்விகளுக்கு நிபுணரின் பதில்கள்
- குறிப்புகள்
நீங்கள் ஐஸ்கிரீம் சாப்பிட்டு எடை அதிகரிக்க முடியாவிட்டால் என்ன செய்வது? ஒரு கனவு போல் தெரிகிறது? நல்லது, இது பாதாம் பால் என்றால் - அது உண்மையாக இருக்கலாம். அமெரிக்காவில் மிகவும் பிரபலமான தாவர பால், பாதாம் பால் மிகவும் தனித்துவமானது. மற்ற வகை பால் போலல்லாமல், நீங்கள் இதை ஒரு தாவரத்திலிருந்து பெறுவீர்கள். மேலும் இது நம்பமுடியாத அளவிற்கு கலோரிகளில் குறைவாக உள்ளது. இன்னும் நிறைய இருக்கிறது. ஆனால் தெரிந்துகொள்ள நீங்கள் தொடர்ந்து படிக்க வேண்டும்!
பொருளடக்கம்
- பாதாம் பால் ஏன்?
- பாதாம் பாலின் நன்மைகள் என்ன?
- பாதாம் பாலின் ஊட்டச்சத்து விவரம் என்ன?
- வீட்டில் பாதாம் பால் செய்வது எப்படி
- ஏதாவது பாதாம் பால் சமையல்?
பாதாம் பால் ஏன்?
அதை ஏன் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்? இத்தனை ஆண்டுகளாக நீங்கள் மாட்டுப் பாலை உட்கொண்டிருக்கிறீர்கள். எனவே, ஏன் மாற்றம்?
பாதாம் பால் கலோரி குறைவாக உள்ளது. ஒரு கோப்பையில் சுமார் 30 முதல் 60 கலோரிகள் உள்ளன, அதே அளவு மாட்டுப் பாலில் 150 கலோரிகள் உள்ளன.
ஒரு கப் பாதாம் பாலில் வெறும் 1 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் 3 கிராம் கொழுப்பு உள்ளது, மாட்டுப் பாலில் சுமார் 12 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் (அவற்றில் பெரும்பாலானவை சர்க்கரையிலிருந்து வருகின்றன) மற்றும் 8 கிராம் கொழுப்பும் உள்ளன.
புரத உள்ளடக்கத்தைத் தவிர (மாட்டுப் பாலில் 8 கிராம், பாதாம் பாலில் 1 கிராம் மட்டுமே உள்ளது), பாதாம் பால் கட்டணம் மாட்டுப் பாலை விட சிறந்தது.
பாதாம் பருப்பை தண்ணீரில் கலப்பதன் மூலம் பாதாம் பால் தயாரிக்கப்படுகிறது. பின்னர், திடப்பொருட்களை அகற்ற திரவங்கள் வடிகட்டப்படுகின்றன. இது ஒரு இனிமையான சுவை கொண்டது மற்றும் இயற்கையாகவே லாக்டோஸ் இல்லாதது. சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு மற்றும் பால் மீது சகிப்புத்தன்மையற்ற நபர்களுக்கு இது ஒரு சிறந்த தேர்வாகும்.
பாதாம் கலோரிகளில் ஒப்பீட்டளவில் அதிகமாக இருந்தாலும், பாதாம் பால் தோலற்ற பாதாம் பருப்புகளால் ஆனது, அவை வெற்று மற்றும் பின்னர் வடிகட்டப்படுகின்றன - அதனால்தான் இது கலோரிகளில் குறைவாக உள்ளது.
அது மட்டுமல்ல, பாதாம் பால் உங்களுக்கு பயனளிக்கும் வேறு வழிகள் உள்ளன.
TOC க்குத் திரும்பு
பாதாம் பாலின் நன்மைகள் என்ன?
1. குறைந்த இரத்த சர்க்கரைக்கு உதவுகிறது
இனிக்காத பாதாம் பால், அதாவது. சந்தையில் உள்ள பாதாம் பாலில் பெரும்பாலானவை சர்க்கரையுடன் ஏற்றப்படுகின்றன. எனவே, நீங்கள் வாங்குவதற்கு முன் பொருட்களின் பட்டியலைச் சரிபார்த்து, இனிக்காத பாதாம் பாலைத் தேர்வுசெய்கிறீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
இனிக்காத பாதாம் பாலில் ஒரு கப் 1.5 கிராம் சர்க்கரை மட்டுமே உள்ளது. இது கார்ப்ஸ் தொடர்பாக அதிக கொழுப்பு மற்றும் புரத உள்ளடக்கத்தையும் கொண்டுள்ளது, அதனால்தான் இது உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்காது. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பாதாம் பால் சரியானதாக இருக்க இது ஒரு காரணம்.
2. எலும்புகளைப் பாதுகாக்கிறது
நல்ல அளவு கால்சியம் கொண்டிருக்கும் பலப்படுத்தப்பட்ட பாதாம் பாலுடன் இது குறிப்பாக உண்மை. ஒரு கப் வணிக பாதாம் பால் கால்சியத்தின் ஆர்.டி.ஏ-வில் 50% வரை உள்ளது. பால் பொருட்களை உட்கொள்ளாத மற்றும் கால்சியம் குறைபாட்டின் அதிக ஆபத்தில் இருக்கும் சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு இது ஒரு வரமாக இருக்கும்.
போதுமான கால்சியம் உட்கொள்வது எலும்பு முறிவுகள் மற்றும் ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் (1) போன்ற எலும்பு நோய்களின் அபாயத்தை குறைக்கிறது.
கால்சியத்துடன் கூடுதலாக, பாதாம் பால் நல்ல அளவு வைட்டமின் டி யையும் வழங்குகிறது - கீல்வாதம் மற்றும் பிற எலும்பு நோய்களின் அபாயத்தை குறைக்கும் மற்றொரு முக்கியமான ஊட்டச்சத்து (2). கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின் டி ஆகியவை பற்களின் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க ஒன்றிணைந்து செயல்படுகின்றன.
3. இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது
ஷட்டர்ஸ்டாக்
பாதாம் பாலில் கொழுப்பு அல்லது நிறைவுற்ற கொழுப்பு இல்லை. பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்களின் பால் ஒரு நல்ல மூலமாகும், இது கெட்ட கொழுப்பைக் குறைத்து வீக்கத்தைக் குறைக்கும். உங்களிடம் பாலின் இனிக்காத பதிப்பு இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
பாலில் உள்ள வைட்டமின் ஈ இதய ஆரோக்கியத்திலும் ஒரு பங்கு வகிக்கிறது. மேலும் பாலில் உள்ள ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் உயர் இரத்த அழுத்தத்தைத் தடுக்கின்றன - இதய நோய்க்கு மற்றொரு முதன்மை பங்களிப்பாளர்.
4. புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராட உதவலாம்
இந்த அம்சத்தில் ஆய்வுகள் நடத்தப்படுகின்றன. ஆனால் பூர்வீகப் பாதையில் பசுப் பாலை மாற்றுவது புரோஸ்டேட் புற்றுநோயை அடக்கும் மற்றும் வேறு சில வகையான புற்றுநோய்களைத் தடுக்கும் என்று முதற்கட்ட ஆராய்ச்சி தெரிவிக்கிறது.
இந்த தலைப்பைச் சுற்றி சில சர்ச்சைகள் உள்ளன. பாதாம் பால் டெட்ரா பொதிகளில் காணப்படும் கராஜீனன் என்ற மூலப்பொருள் புற்றுநோயையும் குடல் சேதத்தையும் ஏற்படுத்தக்கூடும் என்று சில ஆய்வுகள் மேற்கோளிட்டுள்ளன.
ஆனால் இரண்டு வகையான கராஜீனன் இருப்பதால் கவலைப்பட ஒன்றுமில்லை - சீரழிந்த மற்றும் குறைக்கப்படாத. சீரழிந்த கராஜீனன் புற்றுநோயை ஏற்படுத்தக்கூடும், மேலும் இது ஆய்வில் சோதிக்கப்பட்ட அதே வகையாகும் (3).
இருப்பினும், பாதாம் பால் டெட்ரா பொதிகளில் (அவை எஃப்.டி.ஏவால் கட்டுப்படுத்தப்படுகின்றன) குறைக்கப்படாத கராஜீனனைக் கொண்டிருக்கின்றன, இது மனிதர்கள் நாம் உட்கொள்ளும் சாதாரண அளவுகளில் முற்றிலும் பாதுகாப்பானது.
5. உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது
வைட்டமின்கள் ஏ, டி மற்றும் ஈ ஆகியவற்றைக் கொண்டு வலுவூட்டப்பட்ட பாதாம் பால் உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும். சில வகையான பாதாம் பாலில் கூடுதல் இரும்பு மற்றும் பி வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளன, அவை நோயெதிர்ப்பு ஆரோக்கியத்தை மேலும் மேம்படுத்துகின்றன.
6. உங்கள் செரிமான ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த முடியும்
பாதாம் பாலின் கார கலவைக்கு நன்றி, நீங்கள் இப்போது அமில ரிஃப்ளக்ஸ் மற்றும் நெஞ்செரிச்சல் விடைபெறலாம். பால் உங்கள் வயிற்றை நடுநிலையாக்குகிறது மற்றும் அமில ரிஃப்ளக்ஸ் அல்லது நெஞ்செரிச்சல் அறிகுறிகளை நீக்குகிறது.
பால் லாக்டோஸ் இல்லாததால், லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மையற்ற நபர்கள் பொதுவாக எதிர்கொள்ளும் செரிமான பிரச்சினைகள் எதுவும் ஏற்படாது.
7. கண் ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்க முடியும்
பாதாம் பாலில் உள்ள வைட்டமின் ஈ உங்கள் கண் ஆரோக்கியத்தையும் அதிகரிக்கும். இந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை எவ்வாறு எதிர்த்துப் போராடுகிறது மற்றும் கடுமையான கண் நோய்களைத் தடுக்கிறது - கண்புரை மற்றும் மாகுலர் சிதைவு (4) உட்பட.
8. எய்ட்ஸ் ரெஸ்ட்ஃபுல் ஸ்லீப்
ஷட்டர்ஸ்டாக்
பாதாம் பாலில் உள்ள கால்சியம் தூக்க ஹார்மோனான மெலடோனின் தயாரிக்க மூளை உதவுகிறது. சூடான பாதாம் பால் இன்னும் சிறப்பாக செயல்படுகிறது - இது ஓய்வெடுக்கவும் மெதுவாக அமைதியான தூக்கத்திற்கு செல்லவும் உதவும் (5).
9. பாதாம் பால் எடை இழப்புக்கு உதவக்கூடும்
பாதாம் பால் ஒரு விலங்கு தயாரிப்பு அல்ல என்பதால், இதில் கொழுப்பு இல்லை மற்றும் குறைந்த கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது. இதன் காரணமாக, இது ஒரு சிறந்த எடை இழப்பு உணவாக கருதப்படலாம். இது எடை இழப்புக்கு நேரடியாக பங்களிக்கவில்லை என்றாலும், எடை அதிகரிப்பதைப் பற்றி கவலைப்படாமல் நீங்கள் வைத்திருக்கக்கூடிய ஒரு உணவு இது.
10. முகப்பருவுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவலாம்
பாதாம் பாலில் உள்ள மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் முகப்பரு பாதிப்புக்குள்ளானவர்களில் பிரேக்அவுட்களைக் குறைக்கும்.
பாலில் கேடசின், எபிகாடெசின் மற்றும் கேம்ப்ஃபெரோல் போன்ற ஃபிளாவனாய்டுகள் உள்ளன - இவை அனைத்தும் தோல் செல்கள் ஆக்ஸிஜனேற்றப்படுவதைத் தடுக்கின்றன.
பாலில் உள்ள வைட்டமின் ஈ சரும ஆரோக்கியத்தில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இது உங்கள் சருமத்தை ஒளிர வைக்கும் மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் புற ஊதா கதிர்வீச்சிலிருந்து கூட பாதுகாக்கிறது.
ஒவ்வொரு நாளும் பாதாம் பாலை உட்கொள்வது இந்த விஷயத்தில் உதவும். பாலுடன் முகத்தையும் கழுவலாம்.
11. முடி ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்க முடியும்
பாதாம் பாலில் உள்ள கொழுப்பு அமிலங்கள் உங்கள் முடியை நிலைநிறுத்தி மென்மையாக்கும். பாலில் உள்ள வைட்டமின் ஈ, ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாக இருப்பதால், இலவச தீவிரமான சேதத்தை எதிர்த்துப் போராடலாம் மற்றும் முடி உதிர்தலைக் கட்டுப்படுத்த உதவும். ஒவ்வொரு நாளும் பாதாம் பால் எடுப்பதைத் தவிர, வாரத்திற்கு மூன்று முறை உங்கள் தலைமுடியைக் கழுவவும் முடியும்.
பாதாம் பால் ஏன் முயற்சி செய்ய வேண்டும் என்று இப்போது உங்களுக்குத் தெரியும், இல்லையா? நாங்கள் விவாதித்ததைத் தவிர, பாலில் வேறு சில முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்களும் உள்ளன.
TOC க்குத் திரும்பு
பாதாம் பாலின் ஊட்டச்சத்து விவரம் என்ன?
கலோரி தகவல்
** இனிக்காத பாதாம் பால் |
||
---|---|---|
தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட சேவைக்கான தொகை | % டி.வி. | |
கலோரிகள் | 30.0 (126 கி.ஜே) | 2% |
கார்போஹைட்ரேட்டிலிருந்து | 1.0 (4.2 கி.ஜே) | |
கொழுப்பிலிருந்து | 25.0 (105 கி.ஜே) | |
புரதத்திலிருந்து | 4.0 (16.7 கி.ஜே) | |
ஆல்கஹால் இருந்து | ~ (0.0 kJ) | |
கார்போஹைட்ரேட்டுகள் | ||
தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட சேவைக்கான தொகை | % டி.வி. | |
மொத்த கார்போஹைட்ரேட் | 1.0 கிராம் | 0% |
நார்ச்சத்து உணவு | 1.0 கிராம் | 4% |
ஸ்டார்ச் | ~ | |
சர்க்கரைகள் | 0.0 கிராம் | |
கொழுப்புகள் மற்றும் கொழுப்பு அமிலங்கள் | ||
தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட சேவைக்கான தொகை | % டி.வி. | |
மொத்த கொழுப்பு | 2.0 கிராம் | 3% |
நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0.0 கிராம் | 0% |
மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு | ~ | |
பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு | ~ | |
மொத்த டிரான்ஸ் கொழுப்பு அமிலங்கள் | 0.0 கிராம் | |
மொத்த டிரான்ஸ்-மோனோஎனாயிக் கொழுப்பு அமிலங்கள் | ~ | |
மொத்த டிரான்ஸ்-பாலிநாயிக் கொழுப்பு அமிலங்கள் | ~ | |
மொத்த ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் | ~ | |
மொத்த ஒமேகா -6 கொழுப்பு அமிலங்கள் | ~ | |
புரதம் & அமினோ அமிலங்கள் | ||
தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட சேவைக்கான தொகை | % டி.வி. | |
புரத | 1.0 கிராம் | 2% |
வைட்டமின்கள் | ||
தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட சேவைக்கான தொகை | % டி.வி. | |
வைட்டமின் ஏ | ~ | ~ |
வைட்டமின் சி | ~ | ~ |
வைட்டமின் டி | ~ | ~ |
வைட்டமின் ஈ (ஆல்பா டோகோபெரோல்) | 3.0 மி.கி. | 15% |
வைட்டமின் கே | ~ | ~ |
தியாமின் | 0.0 மி.கி. | 1% |
ரிபோஃப்ளேவின் | 0.0 மி.கி. | 2% |
நியாசின் | 0.2 மி.கி. | 1% |
வைட்டமின் பி 6 | 0.0 மி.கி. | 0% |
ஃபோலேட் | 2.0 எம்.சி.ஜி. | 2% |
வைட்டமின் பி 12 | ~ | ~ |
பேண்டோதெனிக் அமிலம் | ~ | ~ |
கோலின் | ~ | |
பீட்டேன் | ~ | |
தாதுக்கள் | ||
தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட சேவைக்கான தொகை | % டி.வி. | |
கால்சியம் | 55.7 மி.கி. | 6% |
இரும்பு | 0.5 மி.கி. | 3% |
வெளிமம் | 16.0 மி.கி. | 4% |
பாஸ்பரஸ் | 20.0 மி.கி. | 2% |
பொட்டாசியம் | 35.0 மி.கி. | 1% |
சோடியம் | 180 மி.கி. | 8% |
துத்தநாகம் | 0.2 மி.கி. | 1% |
தாமிரம் | 0.0 மி.கி. | 2% |
மாங்கனீசு | 0.1 மி.கி. | 6% |
செலினியம் | ~ | ~ |
ஃவுளூரைடு | ~ |
நாங்கள் விவாதித்தபடி, சந்தையில் நீங்கள் பெறும் பாதாம் பால் பெரும்பாலானவை இனிமையாக்கப்படுகின்றன. எனவே, நீங்கள் அதை வாங்குவதற்கு முன் கவனமாக இருக்க வேண்டும். அல்லது இன்னும் சிறப்பாக, உங்கள் சொந்த பாதாம் பாலை வீட்டில் தயாரிப்பது எப்படி?
TOC க்குத் திரும்பு
வீட்டில் பாதாம் பால் செய்வது எப்படி
இது மிகவும் எளிதானது. உங்களுக்கு ஒரு கலப்பான், தண்ணீர் மற்றும் ஒரு கப் பாதாம் தேவை. அவ்வளவுதான்.
- பாதாம் பருப்பில் இருந்து தோலை உரிக்கவும். அவற்றை ஒரே இரவில் தண்ணீரில் ஊறவைத்து இதைச் செய்யலாம். ஊறவைத்தல் சருமத்தை மென்மையாக்குகிறது, மேலும் நீங்கள் பாதாமை துவைக்கும்போது அதை உரிக்கலாம்.
- நான்கு கப் தண்ணீருடன், பிளெண்டரில் பாதாம் சேர்க்கவும். நீங்கள் ஒரு மென்மையான கலவையைப் பெறும் வரை கலக்கவும்.
- ஒரு சீஸ்கெலோத் மூலம் கலவையை வடிகட்டுவதன் மூலம் திடப்பொருட்களை அகற்றவும்.
உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் பாலை சேமிக்கலாம். ஒரு வாரம் முதல் 10 நாட்களுக்குள் அதைப் பயன்படுத்துவதை உறுதிசெய்க.
ஆம், நாங்கள் முன்பு ஐஸ்கிரீம் பற்றி பேசிக் கொண்டிருந்தோம் என்பதை நினைவில் கொள்க?
TOC க்குத் திரும்பு
ஏதாவது பாதாம் பால் சமையல்?
1. பாதாம் பால் ஐஸ்கிரீம்
உங்களுக்கு என்ன தேவை
- 4 கப் இனிக்காத பாதாம் பால்
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
- ½ கப் தூள் எரித்ரிட்டால்
- உப்பு ஒரு சிட்டிகை
- திரவ ஸ்டீவியா
திசைகள்
- நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் ஒரு நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள, பாதாம் பால் மற்றும் எரித்ரிட்டால் துடைப்பம்.
- பால் நீராவத் தொடங்கும் வரை கிளறவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும்.
- மீதமுள்ள பொருட்கள் சேர்த்து துடைக்கவும். அறை வெப்பநிலையில் குளிர்விக்கட்டும்.
- கலவையை ஒரு கொள்கலனில் ஊற்றி, திடமாக மாறும் வரை உறைய வைக்கவும்.
- ஐஸ்கிரீமை சுமார் 10 நிமிடங்கள் நீக்குங்கள். சேவை செய்ய ஸ்கூப்.
2. பாதாம் பால் ஐஸ்கட் காபி
உங்களுக்கு என்ன தேவை
- 1 கப் இனிக்காத பாதாம் பால்
- கப் பனி
- ½ கப் காபி தூள்
- 1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா சாறு
திசைகள்
- ஒரு உயரமான கண்ணாடிக்கு அனைத்து பொருட்களையும் சேர்க்கவும்.
- நீண்ட கரண்டியால் கிளறவும்.
- சேவை செய்து மகிழுங்கள்.
எல்லாம் பெரியது. ஆனால் நீங்கள் அறிந்திருக்க வேண்டிய இன்னும் சில விஷயங்கள் உள்ளன. பாதாம் பாலின் இந்த பக்க விளைவுகளையும் சில நபர்கள் அனுபவிக்கலாம்.
TOC க்குத் திரும்பு
முடிவுரை
பசு பால் இல்லாத சில நன்மைகளுடன் இது வரும்போது, பாதாம் பாலை ஏன் முயற்சி செய்யக்கூடாது? கருத்துகள் பிரிவில் உங்கள் அனுபவங்களையும் கருத்துகளையும் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.
வாசகர்களின் கேள்விகளுக்கு நிபுணரின் பதில்கள்
பாதாம் பாலுக்கு சிறந்த பால் அல்லாத மாற்றீடுகள் யாவை?
தேங்காய் பால், ஓட் பால், அரிசி பால்.
குழந்தைகள் எந்த வயதில் பாதாம் பால் குடிக்கலாம்?
இடுகை 6 மாதங்கள். அதுவரை, அவர்கள் தாய்ப்பால் அல்லது சூத்திரத்தை மட்டுமே குடிக்க வேண்டும்.
பாதாம் பால் பேலியோ?
ஆமாம், இது கார்போக்கள் குறைவாக இருப்பதால் பேலியோ ஆகும்.
நான் பாதாம் பாலை சமையலுக்கு பயன்படுத்தலாமா?
ஆம். இது குறிப்பாக பேக்கிங்கிற்கு எளிது.
குறிப்புகள்
1. “எலும்பு ஆரோக்கியம்: ஆஸ்டியோபோரோசிஸ், கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின் டி”. அமெரிக்க தேசிய மருத்துவ நூலகம்.
2. “புற்றுநோய் சிகிச்சையின் போதும் அதற்குப் பின்னரும் வலுவான எலும்புகள்”. நியூயார்க் மாநில சுகாதாரத் துறை.
3. “தீங்கு விளைவிக்கும் இரைப்பை குடல் விளைவுகளை மதிப்பாய்வு செய்தல்…”. அமெரிக்க தேசிய மருத்துவ நூலகம்.
4. “வைட்டமின் ஈ மற்றும் பார்வை”. WebMD.
5. “இயற்கை தூக்க தீர்வுகள்”. WebMD.