பொருளடக்கம்:
- அகாய் பெர்ரி என்றால் என்ன?
- அகாய் பெர்ரிகளின் வரலாறு என்ன?
- அகாய் பெர்ரிகளின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் என்ன?
- 1. உடலை நச்சுத்தன்மையாக்குவதற்கு உதவலாம்
- 2. இதய நோய் மற்றும் நீரிழிவு நோயிலிருந்து பாதுகாக்கலாம்
- 3. எடை இழப்பை அதிகரிக்கக்கூடும்
- 4. செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கலாம்
- 5. புற்றுநோய் செல்களை எதிர்த்துப் போராட உதவலாம்
- 6. அறிவாற்றல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தலாம்
- 7. செல்லுலார் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தலாம்
- 8. நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை அதிகரிக்கலாம்
- 9. ஆற்றல் அளவை அதிகரிக்கலாம்
- 10. காயங்களை குணப்படுத்த உதவலாம்
- 11. ஒலி தூக்கத்தை ஊக்குவிக்கலாம்
- அகாய் பெர்ரிகளில் ஏதேனும் தோல் நன்மைகள் உண்டா?
- 12. வயதானதை மெதுவாக்க உதவலாம்
- 13. கட்டுப்பாட்டு நிறமிக்கு உதவலாம்
- 14. முகப்பருவைக் கட்டுப்படுத்த உதவலாம்
- 15. வடுக்கள் குறைக்கலாம்
- 16. உங்கள் சருமத்தை ஹைட்ரேட் செய்யலாம்
- 17. உங்கள் உதடுகளை மென்மையாக்கலாம்
- அகாய் பெர்ரிகளின் முடி நன்மைகள் பற்றி என்ன?
- 18. முடியை பலப்படுத்தலாம்
- 19. முடி வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கலாம்
- 20. உச்சந்தலையில் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தலாம்
- அகாய் பெர்ரிகளின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு என்ன?
- அகாய் பெர்ரி Vs. கோஜி பெர்ரி - எது சிறந்தது?
- அகாய் பெர்ரிகளை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது
- அகாய் பெர்ரிகளை எவ்வாறு தேர்ந்தெடுத்து சேமிப்பது
- ஏதேனும் பிரபலமான அகாய் பெர்ரி சமையல்?
- அகாய் பெர்ரி ஸ்மூத்தி
- அகாய் பெர்ரிகளை எங்கே வாங்குவது
- அகாய் பெர்ரி பற்றிய சில வேடிக்கையான உண்மைகள் என்ன?
- நான் அறிந்திருக்க வேண்டிய பக்க விளைவுகள் ஏதேனும் உண்டா?
அகாய் ( யூடர்பே ஒலரேசியா ) பெர்ரிகளை ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக மக்கள் தங்கள் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதற்காக உட்கொள்கின்றனர். நம்முடைய ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த அறியப்பட்ட பல பண்புகளை பெர்ரி கொண்டுள்ளது. கீல்வாதம், வீக்கம், விறைப்புத்தன்மை, உடல் பருமன், இதய நோய் மற்றும் கொழுப்பைத் தடுக்க அவை உதவுகின்றன. அவை எடை இழப்பு மற்றும் செரிமானத்திற்கு உதவுவது மட்டுமல்லாமல், உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துவதோடு ஆரோக்கியமான தோல் மற்றும் முடியை மேம்படுத்துகின்றன.
அகாய் பெர்ரிகள் ஆரோக்கியமாக ஒரு முழுமையான வழியில் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதில் அவர்கள் வழங்கும் நன்மைகளுக்காக சுகாதார சப்ளிமெண்ட்ஸில் பிரபலமாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. எனவே, தவறாமல் உட்கொண்டால் அகாய் பெர்ரி மிகவும் ஆரோக்கியமானது என்று சொல்வது பாதுகாப்பானது. உங்கள் அன்றாட உணவில் அகாய் பெர்ரிகளைச் சேர்ப்பதை ஏன் சரியாகக் கருத்தில் கொள்ள விரும்புகிறீர்கள் என்பதைப் புரிந்து கொள்ளுங்கள்.
அகாய் பெர்ரி என்றால் என்ன?
உங்கள் உணவில் நீங்கள் சேர்க்கக்கூடிய பல ஆரோக்கியமான பழங்கள் உள்ளன, ஆனால் அகாய் (ஆ-பெருமூச்சு என்று உச்சரிக்கப்படுகிறது) பெர்ரி நீங்கள் காணும் ஆரோக்கியமான பெர்ரிகளில் ஒன்றாகும். இந்த சிவப்பு-ஊதா சுற்று பழங்கள் தென் அமெரிக்காவின் மழைக்காடுகளில் காணப்படுகின்றன. அவற்றில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் முக்கியமான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன, அவை எடை இழப்புக்கு உதவுகின்றன, கொழுப்பைக் குறைக்கின்றன, மேலும் ஆரோக்கியமான இதயத்தை மேம்படுத்துவதோடு கூடுதலாக பல நன்மைகளையும் அளிக்கின்றன.
இப்போது, அவை எங்கிருந்து தோன்றின என்பதைக் கண்டுபிடிப்போம்.
அகாய் பெர்ரிகளின் வரலாறு என்ன?
அகாய் பெர்ரி ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக உள்ளது, ஆனால் 1990 களில் மட்டுமே மேற்கத்திய உலகிற்கு அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது. இந்த பெர்ரிகளை முதலில் அமேசானிய பழங்குடியினர் பல நோய்களைக் குணப்படுத்தப் பயன்படுத்தினர். அகாய் பெர்ரிகளில் இயற்கையான ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் இருப்பதையும், அவற்றை சாப்பிடுவது கொழுப்பைக் குறைப்பதையும், ஆரோக்கியமான இதயத்தை ஊக்குவிப்பதையும், புரோஸ்டேட் விரிவாக்கத்தைக் கட்டுப்படுத்துவதையும் (இயற்கையின் வயக்ரா) கண்டறிந்தது. அகாய் பெர்ரிகளும் கூழ் மற்றும் மிகவும் ஆரோக்கியமானவை என்று அறியப்பட்ட ஒயின் தயாரிக்க பயன்படுத்தப்பட்டன.
அகாய் பெர்ரி பல வழிகளில் நம் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது. நன்மைகளைப் பற்றி விரிவாகப் பார்ப்போம்.
அகாய் பெர்ரிகளின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் என்ன?
1. உடலை நச்சுத்தன்மையாக்குவதற்கு உதவலாம்
நாம் உண்ணும் உணவும், சுவாசிக்கும் காற்றும் நம் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் வடிவத்தில் நச்சுகளைக் கொண்டுள்ளன. சுகாதாரத் துறையில் அகாய் பெர்ரி மிகவும் பிரபலமாகப் பயன்படுத்தப்படுவதற்கான ஒரு காரணம், மற்ற தாவர உணவுகளுடன் ஒப்பிடும்போது வழக்கத்திற்கு மாறாக அதிக அளவு ஆக்ஸிஜனேற்றங்களைக் கொண்டுள்ளது (1).
இந்த ஃப்ரீ ரேடிகல்களால் உடலுக்கு ஏற்படும் ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்தை சரிசெய்ய இவை அறியப்படுகின்றன. இந்த ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் தீங்கு விளைவிக்கும் உயிரினங்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கின்றன மற்றும் இதய நோய்கள் மற்றும் புற்றுநோயின் அபாயத்தை அதிகரிக்கும் அசுத்தங்களை வெளியேற்ற உதவுகின்றன (2).
2. இதய நோய் மற்றும் நீரிழிவு நோயிலிருந்து பாதுகாக்கலாம்
ஒட்டுமொத்த இதய ஆரோக்கியத்தை ஊக்குவிக்கும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளான பாலிபினால்களில் அகாய் பெர்ரிகளில் மிக அதிகமாக இருப்பதாக ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது (3). மாரடைப்பு (மாரடைப்பு) க்கு உட்பட்ட எலிகள் குறித்து 2014 ஆம் ஆண்டில் மேற்கொள்ளப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், இதய ஹைபர்டிராபி, ஃபைப்ரோஸிஸ் மற்றும் இதய செயலிழப்பு (4) போன்ற இதய தொடர்பான நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க அகாய் பெர்ரி கணிசமாக உதவியது என்று முடிவுசெய்தது.
30 நாட்களுக்கு அகாய் பெர்ரி பழக் கூழ் வழங்கப்பட்ட 10 அதிக எடை கொண்ட நபர்களுக்கு கலிபோர்னியாவில் மற்றொரு ஆய்வு செய்யப்பட்டது. உடலில் இரத்த சர்க்கரை, இன்சுலின் மற்றும் கொழுப்பின் அளவு குறைந்தது (5).
3. எடை இழப்பை அதிகரிக்கக்கூடும்
எடை இழப்புக்கான முழுமையான தீர்வாக நிறைய பிராண்டுகள் அவற்றின் அகாய் பெர்ரி சப்ளிமெண்ட்ஸை சந்தைப்படுத்துகின்றன. ஆனால் அகாய் பெர்ரி மிகவும் ஆரோக்கியமானதாகவும், பலவிதமான ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டிருக்கும்போதும், எடை இழப்பை அதிகரிக்க அவற்றை மட்டும் உட்கொள்வது போதாது.
அகாய் பெர்ரிகளில் உள்ள நார்ச்சத்து மற்றும் கொழுப்பு அமில உள்ளடக்கம் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கவும், கொழுப்பு எரிவதை அதிகரிக்கவும், பசி குறைக்கவும் உதவுகிறது என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது (6). எனவே, ஆரோக்கியமான உணவோடு அகாய் பெர்ரிகளை உட்கொள்வது உடல் எடையை சிறப்பாகவும் வேகமாகவும் குறைக்க உதவும் (6).
4. செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கலாம்
பாரம்பரியமாக, வயிற்றுப்போக்குக்கான இயற்கை சிகிச்சையாக அகாய் பெர்ரி சாறு பயன்படுத்தப்பட்டது. இது நச்சுகளின் அமைப்பை சுத்தப்படுத்தி செரிமான அமைப்பை பலப்படுத்தும் என்று நம்பப்பட்டது. அகாய் பெர்ரிகளில் அதிக அளவு நார்ச்சத்து இருப்பது இந்த விஷயத்தில் உதவக்கூடும் (6). இது செரிமானத்தையும் ஊட்டச்சத்துக்களின் ஒருங்கிணைப்பையும் மேம்படுத்துவதோடு மலச்சிக்கலையும் தடுக்கலாம்.
5. புற்றுநோய் செல்களை எதிர்த்துப் போராட உதவலாம்
அகாய் பெர்ரிகளை தவறாமல் உட்கொள்வது பல வகையான புற்றுநோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவும், குறிப்பாக பெருங்குடல் மற்றும் மார்பக நோய்கள். 2014 ஆம் ஆண்டில் மேற்கொள்ளப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், அகாய் பெர்ரிகளில் ஆன்டிகான்சர் பண்புகள் இருப்பதாகவும், வேதியியல் தடுப்பு மருந்துகளின் வளர்ச்சிக்கு உதவக்கூடும் என்றும் கூறுகிறது (7). மற்றொரு டெக்சாஸ் ஆய்வு பெர்ரிகளில் பெருங்குடல் புற்றுநோயை (8) திறம்பட எதிர்த்துப் போராடி அடக்கிய அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் சைட்டோடாக்ஸிக் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது என்று உறுதியாகக் கூறியது.
6. அறிவாற்றல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தலாம்
அகாய் பெர்ரிகளின் பல நன்மைகளில் ஒன்று, அவை உங்கள் ஒட்டுமொத்த மூளை ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க கணிசமாக உதவுகின்றன. எலிகள் மீது 2012 இல் நடத்தப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், அகாய் பெர்ரி கூழ் மூளை செல்களை நோக்கி பாதுகாப்பு பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதாகக் கூறியது. பெர்ரி கூழ் சிறந்த அறிவாற்றல் மற்றும் மோட்டார் செயல்பாடுகளுக்கு பங்களிக்கக்கூடும் (9). 2014 இல் எலிகள் மீது மேற்கொள்ளப்பட்ட மற்றொரு ஆய்வில், அகாய் பெர்ரிகளில் உள்ள சேர்மங்கள் உங்கள் வயதை (10) ஆகும்போது உங்கள் மூளை சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கக்கூடும் என்று முடிவுசெய்தது.
7. செல்லுலார் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தலாம்
அகாய் பெர்ரிகளின் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவதில் உயிரணுக்களின் செயல்திறனை அதிகரிக்கின்றன (11).
8. நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை அதிகரிக்கலாம்
அகாய் பெர்ரிகளின் மிகப்பெரிய நன்மைகளில் ஒன்று நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் மற்றும் பலப்படுத்தும் திறன் ஆகும். ஆக்ஸிஜனேற்ற நிறைந்த பழங்கள் ஃப்ரீ ரேடிகல்களுடன் போராடுகின்றன மற்றும் பல நோய்கள் மற்றும் தொற்றுநோய்களிலிருந்து உங்கள் உடலைப் பாதுகாக்கின்றன. 2011 ஆம் ஆண்டு ஆய்வில், அகாய் பெர்ரியின் நோயெதிர்ப்பு மறுமொழிகள் ஆஸ்துமா மற்றும் தொற்று நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கும் ஆற்றலைக் கொண்டுள்ளன என்பதைக் காட்டியது (12).
9. ஆற்றல் அளவை அதிகரிக்கலாம்
அகாய் பெர்ரிகளில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், புரதங்கள் மற்றும் நல்ல கொழுப்புகள் உள்ளன, அவை உங்கள் சகிப்புத்தன்மை மற்றும் ஆற்றல் மட்டங்களை அதிகமாக வைத்திருக்க உதவும். இந்த பழங்கள் பொதுவாக "அமேசான் மழைக்காடு வயக்ரா" என்று அழைக்கப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவை லிபிடோவை அதிகரிக்கின்றன மற்றும் செக்ஸ் டிரைவை மேம்படுத்துகின்றன. அகாய் பெர்ரிகளும் இரத்த ஓட்டத்தை அதிகரிக்கும் மற்றும் ஆற்றல் மட்டங்களை மேம்படுத்தக்கூடும். இருப்பினும், இந்த கூற்றை ஆதரிக்க எந்த ஆராய்ச்சியும் இல்லை. பெரும்பாலான தகவல்கள் நிகழ்வுச் சான்றுகளின் அடிப்படையில் அமைந்தவை.
10. காயங்களை குணப்படுத்த உதவலாம்
அகாய் பெர்ரிகளில் குறிப்பிடத்தக்க காயம்-குணப்படுத்தும் பண்புகள் உள்ளன, அவற்றின் அழற்சி எதிர்ப்பு தன்மை காரணமாக. அகாய் பெர்ரி நீர் சாறுகளை (13) பயன்படுத்திய 24 மணி நேரத்திற்குப் பிறகு ஒரு கீறல் காயம் வேகமாக குணமாகும் என்று 2017 ஆய்வில் தெரியவந்துள்ளது.
11. ஒலி தூக்கத்தை ஊக்குவிக்கலாம்
அகாய் பெர்ரி சிறந்த தூக்கத்தை ஊக்குவிக்கும் (14). படுக்கைக்கு முன் எடுக்கப்பட்ட ¼ கப் அகாய் பெர்ரி சாறு தூக்கத்தின் தரத்தை மேம்படுத்தக்கூடும். இருப்பினும், பெர்ரிகளின் தூக்கத்தை ஊக்குவிக்கும் விளைவுகளைப் புரிந்துகொள்ள கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவை.
அகாய் பெர்ரிகளில் ஏதேனும் தோல் நன்மைகள் உண்டா?
அகாய் பெர்ரிகளில் பல வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன, அவை சரும ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தக்கூடும். அவை வயதான அறிகுறிகளை மெதுவாக்குவதோடு மட்டுமல்லாமல், வடுக்கள் குறைக்கவும், முகப்பரு மற்றும் பிரேக்அவுட்களைத் தடுக்கவும் உதவுகின்றன. நன்மைகள் கீழே விரிவாக விவாதிக்கப்படுகின்றன.
12. வயதானதை மெதுவாக்க உதவலாம்
அகாய் பெர்ரி முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்களின் சக்தியாகும். அவற்றில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன. ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களுடன் போராடுகின்றன மற்றும் வயதான அறிகுறிகளை தாமதப்படுத்த உதவுகின்றன (15). அகாய் பெர்ரிகளின் இந்த பண்புகள் வயதான எதிர்ப்பு கிரீம்களில் சரியான பொருளாகின்றன. ஒவ்வொரு நாளும் அவற்றைப் பயன்படுத்துவதால் சருமம் பளபளப்பாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும்.
13. கட்டுப்பாட்டு நிறமிக்கு உதவலாம்
ஹைப்பர்பிக்மென்டேஷனுக்கு சிகிச்சையளிக்க மிகவும் நன்மை பயக்கும் பொருட்களில் அகாய் பெர்ரி ஒன்று கண்டறியப்பட்டது (16).
14. முகப்பருவைக் கட்டுப்படுத்த உதவலாம்
அவற்றின் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் காரணமாக, அகாய் பெர்ரி முகப்பரு கட்டுப்படுத்த உதவும். பெர்ரி முகப்பரு சிகிச்சைக்கான சில சூத்திரங்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது (17).
15. வடுக்கள் குறைக்கலாம்
இது தொடர்பாக குறைவான ஆராய்ச்சி கிடைக்கிறது. முகப்பரு வடுக்களை குறைக்க பெர்ரிகளும் உதவக்கூடும் என்று குறிப்பு சான்றுகள் தெரிவிக்கின்றன. பழுத்த வெண்ணெய் கொண்டு சில அகாய் பெர்ரிகளை நசுக்க முயற்சி செய்யலாம் மற்றும் முகமூடியை உங்கள் முகத்தில் தடவலாம். சுமார் 10-15 நிமிடங்கள் அதை விட்டுவிட்டு கழுவவும். இந்த சிகிச்சையானது உங்கள் சருமத்தை புதியதாக உணரக்கூடும்.
16. உங்கள் சருமத்தை ஹைட்ரேட் செய்யலாம்
சூரியன், ரசாயனங்கள் மற்றும் மாசுபடுத்திகள் அதிகமாக வெளிப்படுவதால் உங்கள் முக தோல் அணியவும் கிழிக்கவும் வாய்ப்புள்ளது. அகாய் பெர்ரியில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் சேதத்தை சரிசெய்யவும் இழந்த ஈரப்பதத்தை நிரப்பவும் உதவும். இருப்பினும், இந்த அம்சத்தில் நேரடி ஆராய்ச்சி இல்லை.
17. உங்கள் உதடுகளை மென்மையாக்கலாம்
விவரக்குறிப்பு ஆதாரங்களின்படி, அகாய் பெர்ரி சாற்றை வழக்கமாகப் பயன்படுத்துவதால் உதடுகள் நீரேற்றம், மென்மையான மற்றும் நறுமணமிக்கதாக இருக்கும்.
பெர்ரி கூந்தலுக்கும் சில நன்மைகள் இருக்கலாம். அவற்றை அடுத்த பகுதியில் ஆராய்வோம்.
அகாய் பெர்ரிகளின் முடி நன்மைகள் பற்றி என்ன?
அகாய் பெர்ரிகளில் முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன, அவை உங்கள் தலைமுடியை வலிமையாகவும், மென்மையாகவும், பளபளப்பாகவும் மாற்றக்கூடும். இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் உச்சந்தலையின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதோடு மட்டுமல்லாமல் முடி உதிர்தலையும் தடுக்கலாம்.
18. முடியை பலப்படுத்தலாம்
அகாய் பெர்ரி, அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களின் சக்தியாக இருப்பதால், ஆரோக்கியமான உச்சந்தலையை பராமரிக்கவும், வேர்களை உங்கள் தலைமுடியை வலுப்படுத்தவும் உதவும். இது முடி உதிர்தலைத் தடுக்க உதவுகிறது. எவ்வாறாயினும், இந்த கூற்றுக்களை உறுதிப்படுத்த நேரடி ஆராய்ச்சி எதுவும் இல்லை. அவை முற்றிலும் நிகழ்வுச் சான்றுகளின் அடிப்படையில் அமைந்தவை.
19. முடி வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கலாம்
அகாய் பெர்ரிகளில் புரதங்கள், ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் (ஒமேகா 3, 6, மற்றும் 9), மற்றும் வைட்டமின்கள் ஏ, பி காம்ப்ளக்ஸ், சி மற்றும் ஈ ஆகியவை நிறைந்துள்ளன. இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் முடி வளர்ச்சிக்கு உதவ ஒன்றாக வேலை செய்யலாம். முடி ஆதாரங்களின்படி, இந்த பெர்ரி முடி வளர்ச்சியை ஊக்குவிப்பதாக கண்டறியப்பட்டது.
20. உச்சந்தலையில் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தலாம்
அகாய் பெர்ரிகளில் குறிப்பிடத்தக்க அளவு துத்தநாகம் மற்றும் ஃபோலிக் அமிலம் உள்ளன. துத்தநாகம் உச்சந்தலையின் ஆரோக்கியத்தை ஊக்குவிக்கும் மற்றும் முடி உதிர்வதைத் தடுக்கலாம். துத்தநாக வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஏற்படும் இடையூறுகள் முடி உதிர்தலுக்கு வழிவகுக்கும் என்று கண்டறியப்பட்டது (18).
பெர்ரிகளில் உள்ள ஃபோலிக் அமிலம் உச்சந்தலையில் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்தக்கூடும். ஃபோலிக் அமிலக் குறைபாடு முடி உதிர்தலுக்கு வழிவகுக்கும் என்று சில ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது (19). இது முடி வளர்ச்சிக்கு பங்களிக்கும் செல்கள் மீளுருவாக்கம் செய்வதற்கும், முடி நரைப்பதைத் தடுக்கவும் உதவக்கூடும்.
இவை அகாய் பெர்ரிகளின் சாத்தியமான நன்மைகள். அவற்றில் சில ஆராய்ச்சியால் நிரூபிக்கப்பட்டாலும், இன்னும் சிலருக்கு அறிவியல் ஆதரவு தேவை. வரவிருக்கும் பிரிவில், பெர்ரிகளின் ஊட்டச்சத்து சுயவிவரத்தைப் பார்ப்போம்.
அகாய் பெர்ரிகளின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு என்ன?
அகாய் பெர்ரி உங்கள் உணவில் ஒரு சத்தான கூடுதலாக இருக்கக்கூடும், ஏனெனில் அவை முக்கியமான தாதுக்கள் மற்றும் முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டிருக்கின்றன. இந்த பெர்ரிகளின் ஊட்டச்சத்து சுயவிவரம் கீழே உள்ளது.
100 கிராம் தூய அகாய் பெர்ரியில் (20) உள்ளது:
- 70 கலோரிகள்
- 5 கிராம் கொழுப்பு
- 1 கிராம் புரதம்
- 1 கிராம் உணவு நார்
- 4 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள்
- வைட்டமின் ஏ 750 ஐ.யூ.
- 20 மில்லிகிராம் கால்சியம்
வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்: ஆரோக்கியமான உடலை உருவாக்கவும், நச்சுகளை வெளியேற்றவும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும் உதவும் முக்கிய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் அகாய் பெர்ரிகளில் ஏற்றப்படுகின்றன.
ஆக்ஸிஜனேற்றிகள்: அவை ஆக்ஸிஜனேற்றங்களால் நிறைந்துள்ளன, அவை ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. இந்த ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்தின் வீதத்தை குறைக்கின்றன.
கொழுப்புகள்: இந்த பெர்ரிகளில் குறிப்பிடத்தக்க அளவு கொழுப்புகள் உள்ளன, இருப்பினும் அவற்றில் பெரும்பாலானவை ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள். இந்த கொழுப்புகள் கெட்ட கொழுப்பைக் குறைக்கவும், உடலில் நல்ல கொழுப்பை அதிகரிக்கவும் உதவும். அவை எடை இழப்புக்கும் உதவக்கூடும்.
அகாய் பெர்ரி Vs. கோஜி பெர்ரி - எது சிறந்தது?
அகாய் மற்றும் கோஜி பெர்ரி இரண்டும் மிகவும் சத்தானவை மற்றும் பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
அகாயைப் போலவே, கோஜி பெர்ரிகளில் உங்கள் உடலின் வலிமை, சகிப்புத்தன்மை மற்றும் கருவுறுதல் ஆகியவற்றை மேம்படுத்தவும், கல்லீரல் மற்றும் இதயத்தைப் பாதுகாக்கவும் உதவும் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் பரவலாக உள்ளன.
அகாய் மற்றும் கோஜி பெர்ரி இரண்டுமே ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தவை. அகாய் பெர்ரிகளில் அதிக எண்ணிக்கையிலான ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன, கோஜி பெர்ரிகளில் கொழுப்புச் சத்து குறைவாக உள்ளது.
கோஜி பெர்ரிகளில் வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் சி, இரும்பு மற்றும் கால்சியம் ஆகியவை சற்று அதிகமாக உள்ளன, அதேசமயம் கோஜி பெர்ரிகளுடன் ஒப்பிடும்போது அகாய் பெர்ரிகளில் சர்க்கரை மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் குறைவாக உள்ளன.
ஒட்டுமொத்தமாக, இரண்டு பெர்ரிகளும் சமமாக ஆரோக்கியமாக இருக்க வேண்டும். இரண்டின் நன்மைகளையும் அனுபவிப்பதற்கான சிறந்த வழி, அவற்றை ஒன்றாக உட்கொள்வதாகும்.
பின்வரும் பிரிவில், உங்கள் உணவில் அகாய் பெர்ரிகளை எவ்வாறு சேர்க்கலாம் என்பதை நாங்கள் விவாதிப்போம்.
அகாய் பெர்ரிகளை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது
அகாய் பெர்ரிகளை பச்சையாக சாப்பிடலாம் அல்லது பின்வரும் வழிகளில் பயன்படுத்தலாம்:
- ஆரோக்கியமான மிருதுவாக்க அல்லது குலுக்க பாலுடன் அவற்றை கலக்கவும்.
- பல கிரீம்கள் அவற்றின் முக்கிய மூலப்பொருளாக அகாய் பெர்ரியைப் பயன்படுத்துகின்றன. அவற்றில் ஏதேனும் ஒன்றை உங்கள் சருமத்தில் பயன்படுத்தலாம்.
- உங்கள் நாட்டில் புதிய அகாய் பெர்ரி கிடைக்கவில்லை என்றால், நீங்கள் மாத்திரைகள் அல்லது காப்ஸ்யூல்களுக்கு செல்லலாம்.
- பெர்ரிகளை ஒரு சாற்றில் நசுக்கி, கூடுதல் ஊக்கத்திற்காக சியா அல்லது சணல் விதைகளுடன் மேலே வைக்கவும். இருப்பினும், பழச்சாறுடன், சர்க்கரையின் செறிவு காரணமாக பகுதியை சுமார் ¼ கப் வரை மட்டுப்படுத்தவும்.
இந்த பெர்ரிகளை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது என்பது இப்போது உங்களுக்குத் தெரியும், அவற்றில் சிறந்தவற்றைப் பெறுவதற்கு அவற்றை எவ்வாறு தேர்ந்தெடுத்து சேமிப்பது என்பதை அறிந்து கொள்வது அவசியம்.
அகாய் பெர்ரிகளை எவ்வாறு தேர்ந்தெடுத்து சேமிப்பது
உங்கள் உடலின் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கவும், நச்சுகளை வெளியேற்றவும், இளைய மற்றும் மென்மையான தோற்றத்தை வெளிப்படுத்தவும் பெர்ரி ஒரு சிறிய அளவு, மேலே உள்ள எந்த வடிவத்திலும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
பல்வேறு பிராண்டுகளின் அகாய் பெர்ரி சப்ளிமெண்ட்ஸ் மருந்தகங்களில் எளிதாகக் கிடைக்கும். வாங்கும் முன் எந்த பக்க விளைவுகளையும் சரிபார்க்கவும். ஆர்கானிக், ஜி.எம்.பி, 3 வது தரப்பு சோதனை செய்யப்பட்ட தயாரிப்புகளையும் தேர்வு செய்யவும்.
சப்ளிமெண்ட்ஸ் சுமார் 1 வருட ஆயுளைக் கொண்டுள்ளது, எனவே அவை குளிர்ந்த மற்றும் வறண்ட இடத்தில் சேமிக்கப்படலாம்.
ஆகாய் பெர்ரி ஜூஸ், பெர்ரிகளை ஜூஸ் செய்த உடனேயே உட்கொள்ள வேண்டும்.
நீங்கள் முயற்சிக்க விரும்பும் ஒரு சுவையான அகாய் பெர்ரி செய்முறையையும் நாங்கள் சேர்த்துள்ளோம்.
ஏதேனும் பிரபலமான அகாய் பெர்ரி சமையல்?
அகாய் பெர்ரி ஸ்மூத்தி
உனக்கு தேவைப்படும்
- கப் வெற்று கிரேக்கம் அல்லது பாதாம் கிரேக்க தயிர்
- வெண்ணெய்
- கப் ஸ்ட்ராபெர்ரி
- ½ கப் அகாய் பெர்ரி (அல்லது அவற்றின் உறைந்த கூழ்)
- 1 டீஸ்பூன் சியா விதைகள் (விரும்பினால்)
முறை
- அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பிளெண்டரில் சேர்த்து நன்கு ப்யூரி செய்யவும்.
- நொறுக்கப்பட்ட பனியைச் சேர்ப்பது மிகவும் நுரை மிருதுவாக்கியை உருவாக்கும்.
- ஊறவைத்த சியா விதைகளுடன் ஒரு கண்ணாடி மற்றும் மேல் பரிமாறவும்.
அகாய் பெர்ரிகளை எங்கே வாங்குவது
நீங்கள் பிரேசில் அல்லது அதன் அண்டை நாடுகளில் வசிக்காவிட்டால் புதிய அகாய் பெர்ரிகளைப் பெறுவது மிகவும் கடினம். நீங்கள் அகாய் பெர்ரிகளை தூள் அல்லது காப்ஸ்யூல் வடிவத்தில் பெரும்பாலான சுகாதார கடைகளில் இருந்து வாங்கலாம். நீங்கள் அவற்றை ஆன்லைனில் வாங்கலாம்.
இந்த பெர்ரிகளைப் பற்றிய சில வேடிக்கையான உண்மைகளை இப்போது பார்ப்போம்.
அகாய் பெர்ரி பற்றிய சில வேடிக்கையான உண்மைகள் என்ன?
- அகாய் பெர்ரி வயது முதல் எடை இழப்பு சப்ளிமெண்ட்ஸாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.
- அகாய் பனை தென் அமெரிக்காவின் மழைக்காடுகளிலும் வளர்கிறது.
- அகாய் பெர்ரிகளில் அவுரிநெல்லிகளை விட இரண்டு மடங்கு ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் திராட்சை விட 10 மடங்கு அதிகமாக உள்ளன.
- அவற்றின் ஆக்ஸிஜனேற்ற சக்தி சிவப்பு திராட்சை மற்றும் சிவப்பு ஒயின் விட 33 மடங்கு அதிகம்.
- அகாய் கூழ் அதே அளவு சிவப்பு ஒயின் விட 10-30 மடங்கு அதிகமான அந்தோசயினின்களைக் கொண்டுள்ளது.
அகாய் பெர்ரி பலவிதமான நன்மைகளை வழங்கினாலும், அவை சில பக்க விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளன.
நான் அறிந்திருக்க வேண்டிய பக்க விளைவுகள் ஏதேனும் உண்டா?
அகாய் பெர்ரி சப்ளிமெண்ட்ஸ் சில நேரங்களில் எடை இழப்புக்கு விற்பனை செய்யப்படுகின்றன. இருப்பினும், சில எடை இழப்பு கூடுதல் உடல்நல பாதிப்புகளை ஏற்படுத்தக்கூடும் என்று சில ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது (21).
இந்த பெர்ரிகளை மகரந்த ஒவ்வாமை உள்ளவர்கள் உட்கொள்ளக்கூடாது, ஏனெனில் இந்த ஒவ்வாமைகளை மேலும் மோசமாக்குவார்கள். இருப்பினும், வரையறுக்கப்பட்ட ஆராய்ச்சி கிடைக்கிறது.
முந்தைய சான்றுகளின்படி, அகாய் பெர்ரிகளின் அதிகப்படியான நுகர்வு வயிற்றுப்போக்கு, குடலில் எரிச்சல், தலைவலி மற்றும் பார்வை குறைவதை ஏற்படுத்தக்கூடும்.
இந்த பெர்ரிகளை நீங்கள் குறைந்த அளவுகளில் உட்கொள்ளும் வரை, உங்கள் உடல் அவர்களிடமிருந்து எல்லா நன்மைகளையும் பெறும். இல்லை என்றாலும்