பொருளடக்கம்:
- அன்னாசிப்பழங்களின் ஊட்டச்சத்து விவரம் என்ன?
- அன்னாசிப்பழத்தின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் என்ன?
- 1. எடை இழப்புக்கு உதவலாம்
- 2. செரிமானத்திற்கு உதவலாம்
- 3. புற்றுநோய் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவலாம்
- 4. அழற்சியை எதிர்த்துப் போராடலாம்
- 5. கீல்வாதம் சிகிச்சை மற்றும் எலும்பு ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவும்
- 6. இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தலாம்
- 7. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை ஊக்குவிக்கலாம்
- 8. மீட்டெடுப்பை மேம்படுத்தலாம்
- 9. தோல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தலாம்
- உங்கள் உணவில் அன்னாசிப்பழத்தை எவ்வாறு சேர்ப்பது
- ப்ரோம்லைன் சப்ளிமெண்ட்ஸ் பற்றிய குறிப்பு
- அன்னாசிப்பழத்தின் பக்க விளைவுகள் என்ன?
- முடிவுரை
- வாசகர்களின் கேள்விகளுக்கு நிபுணரின் பதில்கள்
அன்னாசிப்பழம் ஒரு வெப்பமண்டல பழமாகும், இது முக்கியமான நொதிகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளது. இது எடை இழப்பு, சிறந்த செரிமானம் மற்றும் அழற்சியின் சிகிச்சை உள்ளிட்ட பல நன்மைகளுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.
குழந்தைகளின் ஊட்டச்சத்து நிலையை மேம்படுத்த அன்னாசிப்பழங்களும் காணப்பட்டன (1). அவை சக்திவாய்ந்த ஊட்டச்சத்து சுயவிவரத்தைக் கொண்டுள்ளன, குறிப்பாக வைட்டமின்கள் சி மற்றும் ஏ ஆகியவற்றில் நிறைந்துள்ளன.
இந்த இடுகையில், அன்னாசிப்பழத்தின் ஆரோக்கிய நன்மைகளை ஆராய்வோம், அன்னாசிப்பழம் பற்றியும் விவாதிப்போம்.
அன்னாசிப்பழங்களின் ஊட்டச்சத்து விவரம் என்ன?
ஒரு கப் (165 கிராம்) புதிய அன்னாசிப்பழ துண்டுகளில் 82 கலோரிகள் உள்ளன. இதில் 22 கிராம் கார்ப்ஸ் மற்றும் 2.3 கிராம் ஃபைபர் உள்ளது. தற்போதுள்ள மற்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் பின்வருமாறு:
- 79 மி.கி வைட்டமின் சி
- வைட்டமின் A இன் 95 IU
- 21 மி.கி கால்சியம்
- 19 மி.கி மெக்னீசியம்
- பாஸ்பரஸின் 12 மி.கி.
- 180 மி.கி பொட்டாசியம்
- ஃபோலேட் 29 எம்.சி.ஜி.
* யு.எஸ்.டி.ஏ தேசிய ஊட்டச்சத்து தரவுத்தளம், அன்னாசி, மூலத்திலிருந்து பெறப்பட்ட மதிப்புகள்
பல ஆண்டுகளாக, அன்னாசிப்பழங்கள் மற்றும் அவை வழங்கும் சுகாதார நன்மைகள் குறித்து அறிவியல் பெரிதும் ஆராய்ச்சி செய்துள்ளது. பின்வரும் பகுதி அவற்றைப் பற்றி விரிவாகப் பேசுகிறது.
அன்னாசிப்பழத்தின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் என்ன?
அன்னாசிப்பழத்தில் அதன் பல நன்மைகளை வழங்கும் செரிமான நொதியான ப்ரோமைலின் உள்ளது. புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கும் வீக்கம் மற்றும் அதனுடன் தொடர்புடைய வியாதிகளை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கும் ப்ரோம்லைன் கண்டறியப்பட்டுள்ளது. பழம் உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் மற்றும் எலும்புகளை பலப்படுத்துகிறது.
1. எடை இழப்புக்கு உதவலாம்
அன்னாசிப்பழத்தின் உடல் பருமன் எதிர்ப்பு விளைவுகளை ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. அதிக கொழுப்புள்ள உணவில் உணவளிக்கும் எலிகள் அன்னாசி பழச்சாறு (2) உட்கொண்ட பிறகு உடல் எடை, உடல் நிறை குறியீட்டெண், உடல் கொழுப்பு குவிப்பு மற்றும் கல்லீரல் கொழுப்பு குவிப்பு ஆகியவற்றைக் குறைத்தது.
அன்னாசி பழச்சாறு லிபோஜெனீசிஸைக் குறைப்பதற்கும் (கொழுப்பு உருவாக்கம்) மற்றும் லிபோலிசிஸை அதிகரிப்பதற்கும் காணப்பட்டது (கொழுப்பு அமிலங்களை வெளியிடுவதற்கான கொழுப்புகளின் முறிவு) (2).
வயிற்று கொழுப்பை எரிக்க அன்னாசிப்பழம் சிறந்த உணவாகத் தோன்றலாம், இருப்பினும் இது குறித்து எங்களுக்கு கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவை.
2. செரிமானத்திற்கு உதவலாம்
அன்னாசிப்பழத்தின் மிக முக்கியமான கூறு ப்ரோமலின், இது ஒரு செரிமான நொதி. புரோமைலின் (டைஜஸ்டிவ் என்சைம்) கூடுதல் புரதங்களின் முறிவுக்கு உதவக்கூடும் என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன (3).
சிறுகுடலில் உணவை ஜீரணிக்க உடல் பயன்படுத்தும் சில நொதிகளை கணையம் போதுமான அளவு உற்பத்தி செய்யாத செரிமான கோளாறான கணையப் பற்றாக்குறைக்கு சிகிச்சையளிக்க இது உதவும் (3).
முதன்மை பொருட்களில் ஒன்றாக ப்ரொமைலின் கொண்ட ஒரு சூத்திரம் அதிகப்படியான வாய்வு மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு (3) ஆகியவற்றிலிருந்து விடுபடக்கூடும்.
3. புற்றுநோய் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவலாம்
அன்னாசிப்பழங்களில் உள்ள ப்ரொமைலின் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு செயல்பாடு இருக்கலாம் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. நொதி புற்றுநோய் செல்கள் மற்றும் அவற்றின் சூழலில் நேரடி தாக்கத்தை ஏற்படுத்தக்கூடும் (4).
பெருங்குடல் புற்றுநோய் செல்கள் மீது புற்றுநோய் எதிர்ப்பு விளைவுகளை ப்ரோமைலின் வெளிப்படுத்துகிறது. பெருங்குடல் புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைக்க ப்ரோம்லைன் கொண்ட உணவுகள் நல்ல வேட்பாளர்களாகக் கருதப்படுகின்றன (5).
புற்றுநோய்க்கு முதன்மையான பங்களிப்பாளரான அழற்சியை எதிர்த்துப் போராடுவதன் மூலம் புரோமேலின் புற்றுநோயின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கலாம். இது புற்றுநோய் செல்களை நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்திற்கு வெளிப்படுத்துவதன் மூலம் மேலும் தலைமுறையைத் தடுக்கிறது. பல்வேறு பாரம்பரிய மற்றும் மருத்துவ அறிக்கைகள் அன்னாசிப்பழத்தின் புரோமேலின் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகளைக் குறிக்கின்றன. மேலதிக ஆய்வுகள் இந்த பகுதியில் அதிக நம்பிக்கைக்குரிய முடிவுகளை வழங்கக்கூடும் (6).
சுட்டி ஆய்வுகளில், மார்பக புற்றுநோய் உயிரணுக்களின் வளர்ச்சியையும் பரவலையும் தடுக்கும் ப்ரோமைலின் கண்டறியப்பட்டது. இது இந்த உயிரணுக்களின் உயிர்வாழ்வையும் குறைக்கக்கூடும் (7).
4. அழற்சியை எதிர்த்துப் போராடலாம்
விலங்கு ஆய்வுகளில், அழற்சி குடல் நோய்க்குறி உள்ளிட்ட பல்வேறு அழற்சி நோய்களுக்கு புரோமேலின் சிகிச்சை விளைவுகளை ஏற்படுத்துவதாக தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது. ப்ரோமைலின் வெளிப்பாடு வீக்கத்திற்கு பங்களிக்கும் பல செல் மேற்பரப்பு மூலக்கூறுகளை அகற்றக்கூடும் (8).
அன்னாசிப்பழங்களில் உள்ள ப்ரொமைலின் அழற்சிக்கு சார்பான சைட்டோகைன்கள் மற்றும் கெமோக்கின்கள் (9) உற்பத்தியைக் குறைப்பதன் மூலம் இதை அடைகிறது. இவை மனித அமைப்பில் உள்ள அழற்சியை ஊக்குவிக்கும் சேர்மங்களாகும், மேலும் அழற்சி குடல் நோயின் விஷயத்தில்.
ஒவ்வாமை காற்றுப்பாதை நோய் உட்பட வீக்கம் தொடர்பான பிற பிரச்சினைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க அன்னாசி சாறு கண்டறியப்பட்டது. பழத்தின் நொதி நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் குறிப்பிட்ட செல்களை செயல்படுத்துவதையும் விரிவாக்குவதையும் மாற்றக்கூடும். சுட்டி செல்கள் (10) குறித்து ஆய்வு நடத்தப்பட்டது.
5. கீல்வாதம் சிகிச்சை மற்றும் எலும்பு ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவும்
கீல்வாதம் சிகிச்சையிலும் ப்ரோமைலின் உதவக்கூடும். நொதி வலி நிவாரணி பண்புகளை வெளிப்படுத்துகிறது, குறிப்பாக மனிதர்களில் ஏற்படும் அழற்சி வலி. மென்மையான தசையின் சுருக்கம் மற்றும் இரத்த நாளங்களின் நீர்த்தலை ஏற்படுத்தும் வலி மத்தியஸ்தரான பிராடிகினின் நேரடியாக செல்வாக்கு செலுத்துவதன் மூலம் இது இதை அடைகிறது (11).
அன்னாசிப்பழத்தில் எலும்பு உருவாவதில் முக்கியமான ஒரு கனிமமான மாங்கனீசும் உள்ளது. எலும்புகளில் கொலாஜன் உருவாவதை ஆதரிக்கும் வைட்டமின் சி யும் அவற்றில் உள்ளன. அன்னாசிப்பழம் இளம் வயதினரின் எலும்புகளின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கும் மற்றும் வயதானவர்களில் எலும்புகளை வலுப்படுத்தும் (12).
அன்னாசிப்பழத்தின் புரோமேலின் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் முடக்கு வாதம் சிகிச்சைக்கு உதவக்கூடும் (13).
6. இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தலாம்
அன்னாசிப்பழங்களில் உள்ள ப்ரொமைலின் இரத்த பிளேட்லெட்டுகளின் திரட்சியைக் குறைக்கக் கண்டறியப்பட்டது. இது கடுமையான த்ரோம்போபிளெபிடிஸ் (இரத்த உறைவுகளால் வகைப்படுத்தப்படும் ஒரு நிலை) சிகிச்சைக்கு உதவக்கூடும். இருப்பினும், இருதய நோய் (14) இல் ப்ரொமைலின் நன்மை பயக்கும் முடிவுகளை முடிவு செய்ய மனித மக்கள் பற்றிய கூடுதல் ஆய்வுகள் தேவை.
ப்ரோமைலின் கொலஸ்ட்ரால் பிளேக்குகளையும் உடைத்து, இதய ஆரோக்கியத்தை மேலும் மேம்படுத்துகிறது (15). கரோனரி இதய நோய், வாத இதய நோய், பிறவி இதய நோய் மற்றும் மாரடைப்பு உள்ளிட்ட பிற இருதய நோய்களுக்கான சிகிச்சையில் அதன் செயல்திறன் இன்னும் நிரூபிக்கப்படவில்லை.
7. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை ஊக்குவிக்கலாம்
அன்னாசிப்பழங்களில் உள்ள ப்ரொமைலின் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை மாற்றியமைக்கும் மற்றும் காயம் குணப்படுத்துவதை துரிதப்படுத்தும் (16).
அன்னாசி பழச்சாறு உட்கொள்ளும் குழந்தைகளுக்கும் நுண்ணுயிர் தொற்று ஏற்படுவதற்கான ஆபத்து குறைவாக இருந்தது. இந்த நோய் நோயை எதிர்க்கும் வெள்ளை இரத்த அணுக்களின் செறிவுகளை நான்கு மடங்கு அதிகரிக்கும் என்று கண்டறியப்பட்டது (1).
மற்றொரு ஆய்வில், சைனசிடிஸ் பாதிப்புக்குள்ளான குழந்தைகள் ஒரு ப்ரொமைலின் சப்ளிமெண்ட் (17) மூலம் விரைவாக மீட்கப்படுவதைக் காட்டினர்.
மற்றொரு ஆய்வு ஆஸ்துமா அறிகுறிகளுக்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கான ப்ரொமைலின் திறனைப் பற்றி வெளிச்சம் போடுகிறது. இது ஒவ்வாமை ஆஸ்துமா (18) உள்ளிட்ட பல்வேறு ஒவ்வாமை காற்றுப்பாதை நோய்களுக்கு ஒரு சிகிச்சை விளைவை ஏற்படுத்தக்கூடும்.
8. மீட்டெடுப்பை மேம்படுத்தலாம்
அன்னாசிப்பழத்தின் புரோமேலின் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் மீட்க உதவும். அறுவைசிகிச்சைக்குப் பிறகு மிகவும் தேவைப்படும் மீட்பு விஷயத்தில் இது குறிப்பாக உண்மை. அறுவைசிகிச்சைக்குப் பிந்தைய மீட்பு (19) இல் ப்ரொமைலின் செயல்திறனை நிறுவ கூடுதல் ஆய்வுகள் தேவை.
ஒரு ஆய்வில், ப்ரோமலின் உட்கொள்ளல் பல் அறுவை சிகிச்சைக்கு உட்பட்ட நோயாளிகளுக்கு வலியைக் கணிசமாகக் குறைத்தது. இந்த நொதி மற்ற அழற்சி எதிர்ப்பு மருந்துகளைப் போலவே (20) நிவாரணம் அளித்தது.
சோர்வு உணர்வுகளை குறைக்க ப்ரோம்லைன் கண்டறியப்பட்டது. இது சைக்கிள் ஓட்டுதலின் தொடர்ச்சியான நாட்களில் தசை சேதம் மற்றும் மேம்பட்ட மீட்சியைக் குறைத்தது (21).
9. தோல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தலாம்
இந்த அம்சத்தில் மட்டுப்படுத்தப்பட்ட ஆராய்ச்சி உள்ளது. அன்னாசிப்பழத்தில் உள்ள வைட்டமின் சி சருமத்திற்கு நன்மை பயக்கும். வைட்டமின் கொலாஜன் உற்பத்தியை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் சருமத்தை சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கக்கூடும் (1).
அன்னாசிப்பழங்கள் அற்புதமான தோற்றமுடைய பழங்களாகும். அவற்றை உங்கள் உணவில் சேர்க்கக்கூடாது என்பதற்கு எந்த காரணமும் இல்லை. ஆனால் நீங்கள் அதை எப்படி செய்வது?
உங்கள் உணவில் அன்னாசிப்பழத்தை எவ்வாறு சேர்ப்பது
அன்னாசிப்பழம் மலிவு மற்றும் சாப்பிட எளிதானது. அவர்களின் நன்மைக்கு மேலதிகமாக, அவை சுவையாகவும் இருக்கும். நீங்கள் பின்வரும் வழிகளில் அன்னாசிப்பழங்களை அனுபவிக்க முடியும்:
- உங்கள் காலை மிருதுவாக்கல்களில் வெட்டப்பட்ட அன்னாசிப்பழத்தை சேர்க்கவும்.
- அன்னாசிப்பழத்தை நறுக்கி, உங்கள் மாலை சாலட்டில் சேர்க்கவும்.
- உங்கள் வீட்டில் பீஸ்ஸாவில் பழத்தை சேர்க்கவும்.
- அன்னாசிப்பழம் ஒரு பல்துறை பழம் மற்றும் பெரும்பாலான உணவுகளில் எளிதாக இணைக்க முடியும்.
அன்னாசிப்பழம் வைத்திருப்பது ப்ரோமலின் நன்மைகளை அனுபவிப்பதற்கான ஒரே வழியாக இருக்காது. நீங்கள் கூடுதல் பொருட்களையும் பார்க்கலாம்.
ப்ரோம்லைன் சப்ளிமெண்ட்ஸ் பற்றிய குறிப்பு
உங்கள் தேவைகள் மற்றும் சுகாதார நிலையைப் பொறுத்து, உங்கள் சுகாதாரப் பாதுகாப்பு வழங்குநர் ப்ரோமைலின் கூடுதல் பரிந்துரைக்கலாம். ப்ரொமைலின் நிலையான டோஸ் இன்னும் நிறுவப்படவில்லை. ஒரு சப்ளிமெண்ட் எடுப்பதற்கு முன் உங்கள் மருத்துவரைச் சந்திக்க பரிந்துரைக்கிறோம். அவர்கள் அளவைப் பற்றிய பொருத்தமான பரிந்துரைகளையும் செய்வார்கள்.
உங்கள் அருகிலுள்ள சுகாதார உணவுக் கடையிலிருந்து அல்லது ஆன்லைனில் ஒரு ப்ரொமைலின் சப்ளிமெண்ட் பெறலாம்.
அன்னாசிப்பழம் எண்ணற்ற நன்மைகளைக் கொண்ட வெப்பமண்டல பழமாகும். ஆனால் அங்குள்ள எந்தவொரு உணவையும் போலவே, இது பாதகமான விளைவுகளின் பங்கையும் கொண்டுள்ளது.
அன்னாசிப்பழத்தின் பக்க விளைவுகள் என்ன?
- ஒவ்வாமைகள் ஏற்படுத்தலாம்
சில சந்தர்ப்பங்களில், அன்னாசிபழம் ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு ஏற்படலாம். ஒவ்வாமை தீவிரமான அரிப்பு, தடிப்புகள், வயிற்று வலி மற்றும் வாந்தி (22) ஆகியவை அடங்கும்.
- ஆஸ்துமா அறிகுறிகளை அதிகரிக்கச்
செய்யலாம் அன்னாசி ஆஸ்துமா அறிகுறிகளுக்கு சிகிச்சையளிக்கக்கூடும் என்று சில ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது என்றாலும், சில நபர்களில், பழம் எதிர் விளைவை ஏற்படுத்தக்கூடும் (23).
- இரத்தப்போக்கு அபாயத்தை அதிகரிக்கக்கூடும்
ப்ரோம்லைன் பிளேட்லெட் திரட்டலைத் தடுக்கும் மற்றும் இரத்த உறைதலைத் தடுக்கலாம். இது சில நபர்களுக்கு இரத்தப்போக்கு அபாயத்தை அதிகரிக்கும். இது மாதவிடாய் இரத்தப்போக்கையும் அதிகரிக்கக்கூடும். அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு அன்னாசிப்பழத்தைத் தவிர்க்கவும் (24). (அன்னாசிப்பழம் அறுவை சிகிச்சைக்கு பிந்தைய மீட்பு அதிகரிக்கக்கூடும், ஆனால் அதன் உட்கொள்ளல் உங்கள் மருத்துவரால் கண்காணிக்கப்பட வேண்டும்.)
மேலும், பரிந்துரைக்கப்பட்ட இரத்த மெல்லிய (25) உடன் ப்ரொமைலின் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்க்கவும்.
- கர்ப்ப காலத்தில்
கருச்சிதைவுக்கு காரணமாக இருக்கலாம் அன்னாசிப்பழம் கருச்சிதைவுக்கு காரணமாக இருக்கலாம் என்று குறிப்பு சான்றுகள் தெரிவிக்கின்றன (26). எனவே, பாதுகாப்பான பக்கத்தில் இருங்கள் மற்றும் கர்ப்பம் மற்றும் தாய்ப்பால் போது அன்னாசிப்பழங்களை உட்கொள்வதைத் தவிர்க்கவும். உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும்.
முடிவுரை
அன்னாசிப்பழம் உங்கள் உடலுக்கு முக்கியமான சில ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்க முடியும். நீங்கள் அதை உங்கள் சீரான உணவின் ஒரு பகுதியாக மாற்றலாம். அதன் உயர் ஆக்ஸிஜனேற்ற சுயவிவரம் நோய் தடுப்பதில் ஒரு பங்கைக் கொண்டிருக்கக்கூடும். ஒவ்வாமை குறித்து எச்சரிக்கையாக இருங்கள். ஏதேனும் அறிகுறிகளை நீங்கள் சந்தித்தால், பயன்பாட்டை நிறுத்துங்கள், உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும்.
வாசகர்களின் கேள்விகளுக்கு நிபுணரின் பதில்கள்
ஒரு நாளில் எவ்வளவு அன்னாசிப்பழம் சாப்பிடலாம்?
ஒரு கப் அன்னாசிப்பழத்தில் சுமார் 80 மில்லிகிராம் வைட்டமின் சி உள்ளது, இது அதை விட அதிகம்