பொருளடக்கம்:
- மொஸரெல்லா சீஸ் நுணுக்கங்கள்
- மொஸரெல்லா சீஸ் ஆரோக்கிய நன்மைகள்
- 1. பயோட்டின் மூல:
- 2. ரிபோஃப்ளேவின் ஆதாரம்:
- 3. நியாசினின் ஆதாரம்:
- 4. கொழுப்பு கரையக்கூடிய வைட்டமின்கள் நிரப்பவும்:
- 5. எலும்புகளை வலிமையாக்க உதவுகிறது:
- 6. பாஸ்பரஸின் நல்ல ஆதாரம்:
- 7. துத்தநாகத்துடன் நிரப்பவும்:
- 8. புரதத்தின் ஆதாரம்:
- 9. பொட்டாசியத்தின் ஆதாரம்:
- எச்சரிக்கை வார்த்தை
விஷயங்களில் சீஸ் உருகுவதை விரும்பும் அனைவருக்கும் மொஸெரெல்லா தெரியும். அதன் சிறந்த சுவை மற்றும் அமைப்புக்கு மிகவும் விரும்பப்படும் பால் பொருட்களில் ஒன்றான மொஸரெல்லா சீஸ் பெரும்பாலும் ஆரோக்கியத்திற்கு மோசமானது என்று கூறப்படுகிறது. இந்த சீஸ் ஆரோக்கியமற்றது என்று நீங்கள் நினைக்கிறீர்களா? ஆனால், மொஸெரெல்லா சீஸ் நன்மைகள் குறித்த இந்த இடுகை தவறாக நிரூபிக்கும்.
உங்கள் ஆரோக்கியமான உணவில் மொஸரெல்லா சீஸ் சேர்க்க வேண்டிய பத்து காரணங்களை நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம். அவற்றை அறிய தொடர்ந்து படியுங்கள்!
மொஸரெல்லா சீஸ் நுணுக்கங்கள்
அதிசயமாக மென்மையான மற்றும் மென்மையான அமைப்பால் மிகவும் எளிதில் உருகும் இந்த சிறந்த ருசியான உணவு மிகவும் விரும்பப்படுகிறது. இது மாடு அல்லது எருமை பாலை ரென்னெட் என்ற நொதியுடன் கலப்பதன் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது. இது தயிராக மாற்றப்பட்டு பின்னர் வெப்பம் மற்றும் நீட்சி ஒரு துள்ளல் நிலைத்தன்மையை அடைகிறது. பதப்படுத்தப்பட்ட மொஸரெல்லா சீஸ் பகுதி-சறுக்கும் பால் மற்றும் முழு பால் போன்ற வகைகளில் கிடைக்கிறது. இந்த சீஸ் மாறுபாடு பீஸ்ஸாக்களில் பயன்படுத்தப்படுவதற்கு மிகவும் பிரபலமானது. இது துண்டுகள், குச்சிகள் மற்றும் துண்டுகளாக விற்கப்படுகிறது.
மொஸரெல்லா சீஸ் ஆரோக்கிய நன்மைகள்
பாலில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் மொஸரெல்லா சீஸ் அதன் சுவை மற்றும் கலோரிகளை விட அதிகம். கால்சியம் தவிர, இந்த சீஸ் மாறுபாடு பல்வேறு வகையான ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது. ஊட்டச்சத்து மீட்டரின் உங்களுக்கு பிடித்த சீஸ் விகிதங்கள் எவ்வாறு உள்ளன என்பதை அறிய எங்கள் வழிகாட்டியைப் படியுங்கள்.
1. பயோட்டின் மூல:
மொஸரெல்லா சீஸ் என்பது பயோட்டின் சிறந்த மூலமாகும், இது வைட்டமின் பி 7 என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இந்த ஊட்டச்சத்து நீரில் கரையக்கூடியது என்பதால், உடல் அதை சேமிக்காது. இந்த சீஸ் மாறுபாட்டை சாப்பிடுவதால் உங்கள் உடனடி ஊட்டச்சத்து தேவையை பூர்த்தி செய்ய முடியும். கர்ப்பிணி பெண்கள் சாத்தியமான பயோட்டின் குறைபாட்டை சமாளிக்க சீஸ் சாப்பிடலாம் (1). இந்த வைட்டமின் நகங்களை உடையாமல் தடுக்கிறது. பயோட்டின் நீரிழிவு நோயாளிகளில் இரத்த குளுக்கோஸ் அளவைக் குறைக்கும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.
2. ரிபோஃப்ளேவின் ஆதாரம்:
மொஸரெல்லா சீஸ் வைட்டமின் பி 2 அல்லது ரைபோஃப்ளேவின் நிறைந்திருப்பதால் சாப்பிடுவது நல்லது. வைட்டமின் பி சிக்கலான குடும்பத்தின் ஒரு பகுதி, இது தினசரி எடுத்துக்கொள்ள வேண்டியது அவசியம், ஏனெனில் உடலுக்கு ஒற்றைத் தலைவலி தாக்குதல்கள், இரத்த சோகை (2) போன்ற பல்வேறு நோய்கள் மற்றும் நிலைமைகளை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது. இது நிரூபிக்கப்பட்ட ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளையும் கொண்டுள்ளது.
3. நியாசினின் ஆதாரம்:
பால் உற்பத்தியில் வைட்டமின் பி 3 அல்லது நியாசின் உள்ளது, இது மனித உடலில் கொழுப்பை பொருத்தமான சக்தியாக மாற்றுவதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது (3). தவிர, நியாசின் கொழுப்பைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது, நீரிழிவு மற்றும் கீல்வாதம் போன்ற வியாதிகளைத் தடுக்கிறது.
4. கொழுப்பு கரையக்கூடிய வைட்டமின்கள் நிரப்பவும்:
மொஸரெல்லா பாலாடைக்கட்டி டி, ஈ மற்றும் ஏ (4) போன்ற முக்கியமான கொழுப்பில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்களையும் கொண்டுள்ளது. இந்த வைட்டமின்கள் கால்சியம் உறிஞ்சுதல், எலும்பு ஆரோக்கியம் மற்றும் உயிரணு சவ்வு பாதுகாப்புக்கு தேவை.
5. எலும்புகளை வலிமையாக்க உதவுகிறது:
சீஸ் மாறுபாட்டில் அதிக அளவு கால்சியம் உள்ளது - இது ஒரு முக்கிய கனிமமாகும், இது உகந்த எலும்பு மற்றும் பற்களின் ஆரோக்கியத்திற்கு தேவைப்படுகிறது. ஒரு அவுன்ஸ் மொஸெரெல்லா சீஸ் 183 மில்லிகிராம் கால்சியம் உள்ளது, இது பல் பற்சிப்பி பாதுகாக்க மற்றும் எலும்பு அமைப்பை பராமரிக்க (5). தவிர, இதய தசைகளைப் பாதுகாப்பதில் இது முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது மற்றும் பெருங்குடல் புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. இது எடை இழப்புக்கும் பங்களிக்கக்கூடும்.
6. பாஸ்பரஸின் நல்ல ஆதாரம்:
மொஸரெல்லா பாலாடைக்கட்டி பாஸ்பரஸின் நியாயமான அளவைக் கொண்டுள்ளது, இது மனித உடலில் இருந்து கால்சியத்தை உறிஞ்சுவதற்கு உதவுகிறது. இது உகந்த செரிமானத்திற்கும் சிறுநீரகங்களின் சரியான செயல்பாட்டிற்கும் தேவைப்படுகிறது. தாது தசை சோர்வுக்கு எதிராக போராட உதவுகிறது மற்றும் மூளையின் செயல்பாட்டை எளிதாக்குகிறது.
7. துத்தநாகத்துடன் நிரப்பவும்:
மொஸரெல்லா சீஸ் (6) இல் துத்தநாகம் ஒரு முக்கிய கனிமமாகும். துத்தநாகம் தோல் பிரச்சினைகளை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது மற்றும் வெள்ளை இரத்த அணுக்களின் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்கிறது. இது புரோஸ்டேட் சுரப்பி நன்றாக செயல்பட உதவுகிறது மற்றும் அதிக எடையை குறைக்க உதவுகிறது.
8. புரதத்தின் ஆதாரம்:
மொஸெரெல்லா சீஸ் ஒரு சிறந்த நன்மை என்னவென்றால், இது புரதத்தின் ஒரு சக்தி நிலையமாகும். நீங்கள் புரதத்தின் மூலத்தை விரும்பினால், மொஸெரெல்லா சீஸ் ஒரு நல்ல தேர்வு செய்கிறது. இந்த சீஸ் சாப்பிடுவது உங்களை உற்சாகமாக வைத்திருக்கும் மற்றும் தசை வலிமையை அதிகரிக்கும்.
9. பொட்டாசியத்தின் ஆதாரம்:
இந்த சீஸ் (6) இல் காணப்படும் மற்றொரு முக்கிய கனிமம் பொட்டாசியம். மனிதர்களில் சோடியம் நுகர்வு காரணமாக ஏற்படும் பாதகமான விளைவுகளை எதிர்த்துப் போராட பொட்டாசியம் உதவுகிறது. பொட்டாசியம் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைப்பதற்கும், இதயத் தாளங்களை சரிசெய்வதற்கும் உதவுகிறது.
எச்சரிக்கை வார்த்தை
சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, மொஸெரெல்லா சீஸ் மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது, ஆனால் அதே நேரத்தில் அது முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்களால் நிரம்பியுள்ளது. ஆனால் மோசமான செய்தி என்னவென்றால், இதில் அதிக அளவு நிறைவுற்ற கொழுப்பு உள்ளது, இது இருதய ஆரோக்கியம் மற்றும் எடை பிரச்சினைகளுக்கு ஒரு கவலையாக இருக்கும். இந்த பால் உற்பத்தியை மிதமாக எடுத்துக்கொள்வது மற்றும் குறைந்த கொழுப்பு வகைகளுக்கு செல்வது நல்லது.
மொஸெரெல்லா சீஸ் நன்மைகள் குறித்த இடுகையை உங்களுக்கு உதவியதா? கீழேயுள்ள கருத்துகள் பிரிவில் எங்களுக்குத் தெரியப்படுத்துங்கள்.