பொருளடக்கம்:
- எலுமிச்சை நீரைக் குடிப்பதால் ஏற்படக்கூடிய ஆரோக்கிய நன்மைகள் யாவை?
- 1. உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கக்கூடும்
- 2. எடை இழப்புக்கு உதவலாம்
- 3. சிறுநீரக கற்களைத் தடுக்க உதவலாம்
- 4. மன ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தலாம்
- 5. உடற்பயிற்சி செயல்திறனை அதிகரிக்கலாம்
- 6. செரிமானத்திற்கு உதவி செய்யலாம்
- 7. தோல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தலாம்
- எலுமிச்சை நீரின் ஊட்டச்சத்து விவரம் என்ன?
- எலுமிச்சை நீரை உருவாக்குவது எப்படி
- எலுமிச்சை நீர் குடிப்பதால் ஏதேனும் ஆபத்து உண்டா?
- முடிவுரை
- வாசகர்களின் கேள்விகளுக்கு நிபுணரின் பதில்கள்
எலுமிச்சை நீர் அனைத்து சக்திவாய்ந்த பானமாக தெரிகிறது. பாராட்டப்பட்ட பிரபலங்கள் உட்பட அதிகமான மக்கள் அதன் சிகிச்சை விளைவுகளால் சத்தியம் செய்கிறார்கள். பரபரப்பு இருந்தபோதிலும், ஆராய்ச்சி இன்னும் நடந்து கொண்டிருக்கிறது.
தற்போதைய ஆராய்ச்சி எலுமிச்சை நீர் செரிமானத்திற்கு உதவுவதோடு நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் (1). சரி, இன்னும் நிறைய இருக்கிறது. இந்த இடுகையில், உங்கள் ஆரோக்கியத்தில் எலுமிச்சை குடிப்பதால் ஏற்படக்கூடிய நன்மைகளை ஆராய்வோம்.
எலுமிச்சை நீரைக் குடிப்பதால் ஏற்படக்கூடிய ஆரோக்கிய நன்மைகள் யாவை?
எலுமிச்சை நீரில் உள்ள வைட்டமின் சி நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் மற்றும் நோயைத் தடுக்கும். அதில் உள்ள சிட்ரேட் சிறுநீரக கற்களின் அபாயத்தையும் குறைக்கலாம். எலுமிச்சை நீரை தவறாமல் குடிப்பதால் உங்கள் மூளையின் ஆரோக்கியமும் அதிகரிக்கும், சிட்ரஸ் ஃபிளவனோன்கள் இருப்பதற்கு நன்றி.
1. உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கக்கூடும்
ஷட்டர்ஸ்டாக்
எலுமிச்சை நீரில் வைட்டமின் சி உள்ளது, இது ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும். ஒரு கப் (244 கிராம்) எலுமிச்சை நீர் (சாறு) 94.4 மில்லிகிராம் வைட்டமின் சி கொண்டிருக்கிறது, இது ஆர்.டி.ஏ (2) ஐ விட அதிகம்.
வைட்டமின் சி நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் என்று அறியப்படுகிறது. இது பல்வேறு செல்லுலார் செயல்பாடுகளை ஆதரிப்பதன் மூலம் நோயெதிர்ப்பு பாதுகாப்பை ஊக்குவிக்கிறது. இது மனித நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் முக்கிய கூறுகளாக இருக்கும் பி- மற்றும் டி-செல்கள் பெருக்கத்தை மேம்படுத்துகிறது (3).
வைட்டமின் சி உட்கொள்ளல் சுவாச மற்றும் அமைப்பு ரீதியான தொற்றுநோய்களின் குறைந்த அபாயத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது (3).
மற்றொரு ஆய்வில், பூண்டு மற்றும் எலுமிச்சை அக்வஸ் சாற்றை உட்கொள்வது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் பண்பேற்றத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த வழியில், இது புற்றுநோய் சிகிச்சைக்கு உதவக்கூடும் (4).
எலுமிச்சை சாறு இலவச தீவிரவாதிகள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை எதிர்த்து நிற்கிறது. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிப்பதைத் தவிர, இது கல்லீரல் காயத்தைத் தடுப்பது உட்பட பிற பாதுகாப்பு விளைவுகளையும் ஏற்படுத்தக்கூடும் (5).
2. எடை இழப்புக்கு உதவலாம்
ஒரு கப் எலுமிச்சை நீரில் சுமார் 54 கலோரிகள் (2) உள்ளன. இந்த வழியில், இது உங்கள் எடை இழப்பு உணவு திட்டத்தில் எளிதாக செல்ல முடியும். அதிக கலோரி கொண்ட பானங்களை எலுமிச்சை நீரில் மாற்றுவது உங்கள் ஆரோக்கியத்தை அதிகரிப்பதற்கும் கூடுதல் கலோரிகளிலிருந்து விலகி இருப்பதற்கும் ஒரு நல்ல யோசனையாக இருக்கும்.
எலுமிச்சை நீரைக் குடிப்பதும் நீரேற்றத்தை ஊக்குவிக்கிறது. அதிகரித்த நீரேற்றம் எடை இழப்புக்கு உதவும் என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது. நீரேற்றம் உயிரணு அளவை விரிவுபடுத்துகிறது, மேலும் இது உடலின் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கிறது (6).
எலிகளில் உணவு தூண்டப்பட்ட உடல் பருமனை அடக்குவதற்கு எலுமிச்சையில் (எலுமிச்சை நீர்) உள்ள பாலிபினால்கள் கண்டறியப்பட்டன. அவை உடல் கொழுப்பு சேருவதைத் தடுக்கவும் முடியும் (7).
எலுமிச்சை சாற்றை சிறிது தேனுடன் உட்கொள்வதும் எடை அதிகரிப்பதில் தடுப்பு விளைவுகளை ஏற்படுத்தும். ஆரோக்கியமான நபர்களில் பி.எம்.ஐ, கொழுப்பு நிறை மற்றும் மொத்த சீரம் ட்ரைகிளிசரைட்களைக் குறைக்க எலுமிச்சை தேன் சாறு கண்டறியப்பட்டது (8).
3. சிறுநீரக கற்களைத் தடுக்க உதவலாம்
ஷட்டர்ஸ்டாக்
எலுமிச்சை நீரில் சிட்ரேட் உள்ளது (எலுமிச்சை நீரில் உள்ள சிட்ரிக் அமிலத்தில் உள்ள உப்பு) இது கால்சியத்துடன் பிணைக்கப்பட்டு கல் உருவாவதைத் தடுக்க உதவுகிறது (9).
ஒவ்வொரு நாளும் அரை கப் எலுமிச்சை நீரை (இரண்டு எலுமிச்சை சாறு) குடிப்பதால் சிறுநீர் சிட்ரேட் வெளியேற்றத்தை அதிகரிக்கும் மற்றும் சிறுநீரக கற்களின் அபாயத்தை குறைக்கலாம் (9).
சிட்ரஸ் பழங்களில், எலுமிச்சையில் அதிக அளவு சிட்ரேட் உள்ளது. சிறுநீரக கற்களைத் தடுக்க எலுமிச்சை நீர் ஏன் சிறந்த வழியாக இருக்கக்கூடும் என்பதை இது விளக்குகிறது. ஆய்வுகளில், நோயாளிகளில் எலுமிச்சை நீரை உட்கொள்வது கல் உருவாகும் விகிதத்தை (ஒரு நோயாளிக்கு) 1 முதல் 0.13 (10) வரை குறைத்தது.
4. மன ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தலாம்
சிட்ரஸ் சாறு (எலுமிச்சை போன்றது) அறிவாற்றல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதற்காக கண்டறியப்பட்ட ஃபிளாவனோன்கள் நிறைந்துள்ளது. இந்த ஃபிளவனோன்கள் மூளைக்கு இரத்த ஓட்டத்தை அதிகரிப்பதன் மூலம் செயல்படுகின்றன. இது மன ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கும் (11).
எலுமிச்சை நீரில் உள்ள சிட்ரிக் அமிலம் மூளை வீக்கத்தைத் தடுக்கவும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை எதிர்த்துப் போராடவும் முடியும், இதனால் மூளையின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது. இந்த பண்புகள் காரணமாக, எலுமிச்சை நீர் (சிட்ரிக் அமிலம்) நரம்பியக்கடத்தல் நோய்களைத் தடுப்பதில் சாத்தியமான நன்மையைக் காட்டக்கூடும் (12).
5. உடற்பயிற்சி செயல்திறனை அதிகரிக்கலாம்
எலுமிச்சை நீர் நீரேற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது. நீரேற்றம் பொதுவாக உடற்பயிற்சியின் செயல்திறனை அதிகரிக்கும் என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது. பருவகால பயிற்சியில் ஈடுபடும் விளையாட்டு வீரர்கள் குறித்த ஆய்வில், வழக்கமான நீரேற்றம் அவர்களின் செயல்திறனை மேம்படுத்தும். ஏனென்றால், உடல் உழைப்பின் போது (13) ஒரு நபரின் அதிகரித்த வியர்வை வீதத்தால் நீரிழப்பு பெரும்பாலும் பரவக்கூடிய சோடியம் இழப்பை மேம்படுத்துகிறது.
பயிற்சியளிக்கப்பட்ட விளையாட்டு வீரர்களில் (14) உடற்பயிற்சி செயல்திறனை அதிகரிப்பதற்காக சிட்ரஸ் ஃபிளாவனாய்டுகளின் கூடுதல் கண்டறியப்பட்டது. எலுமிச்சை நீரில் உள்ள சிட்ரஸ் ஃபிளாவனாய்டுகளும் இதே போன்ற விளைவுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும்.
6. செரிமானத்திற்கு உதவி செய்யலாம்
எலுமிச்சையில் உள்ள அமிலங்கள் உடலின் இயற்கையான வயிற்று அமிலங்களுக்கு துணைபுரியக்கூடும், மேலும் உடல் உணவை உடைக்க உதவுகிறது என்று சில ஆராய்ச்சி கூறுகிறது. இது சிறந்த செரிமானத்தை குறிக்கும் (1).
எலுமிச்சை உள்ளிட்ட சிட்ரஸ் பழங்களில் பெக்டின் உள்ளது, இது முதன்மையாக பழத்தின் தோலில் அமைந்துள்ள ஒரு நார்ச்சத்து ஆகும். இந்த ஃபைபர் செரிமானத்தை அதிகரிக்கக்கூடும் என்றாலும், நீங்கள் கூழ் எலுமிச்சை நீரை எடுத்துக் கொள்ளும்போது மட்டுமே இது எந்த நன்மையையும் தரும் (15).
7. தோல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தலாம்
சிட்ரஸ் சார்ந்த பழச்சாறுகள் சிறந்த தோல் ஆரோக்கியத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன. ஆய்வுகளில், இத்தகைய பழச்சாறுகள் சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் வயதான எதிர்ப்பு விளைவுகளைக் கொண்டிருப்பது கண்டறியப்பட்டது. அவை ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தைத் தடுக்கலாம் மற்றும் சுருக்கத்தை உருவாக்குவதையும் (எலிகளில்) அடக்கலாம் (16).
எலுமிச்சை நீரில் உள்ள வைட்டமின் சி சருமத்திற்கு சக்திவாய்ந்த நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. ஊட்டச்சத்து கொலாஜன் உருவாவதை ஊக்குவிக்கிறது, இது தோல் மற்றும் இணைப்பு திசுக்களில் காணப்படும் முக்கிய கட்டமைப்பு புரதமாகும். வைட்டமின் சி ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களுடன் போராடுகிறது மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தின் பலவீனமான விளைவுகளிலிருந்து சருமத்தைப் பாதுகாக்கிறது (17).
ஒவ்வொரு நாளும் எலுமிச்சை நீரைக் குடிப்பதால் அதன் நன்மைகள் உள்ளன. எலுமிச்சை நீரில் மிக முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்களை நாம் பார்த்துள்ளோம். பின்வரும் பிரிவில், அவற்றை மேலும் ஆராய்வோம்.
எலுமிச்சை நீரின் ஊட்டச்சத்து விவரம் என்ன?
ஊட்டச்சத்து | அலகு | 100 கிராமுக்கு 1 மதிப்பு | 1 கப் = 244.0 கிராம் | 1 fl oz = 30.5 கிராம் | 1 எலுமிச்சை விளைச்சல் = 48.0 கிராம் | 1 ஆப்பு மகசூல் = 5.9 கிராம் |
---|---|---|---|---|---|---|
தண்ணீர் | g | 92.31 | 225.24 | 28.15 | 44.31 | 5.45 |
ஆற்றல் | கிலோகலோரி | 22 | 54 | 7 | 11 | 1 |
புரத | g | 0.35 | 0.85 | 0.11 | 0.17 | 0.02 |
மொத்த லிப்பிட் (கொழுப்பு) | g | 0.24 | 0.59 | 0.07 | 0.12 | 0.01 |
கார்போஹைட்ரேட், வித்தியாசத்தால் | g | 6.9 | 16.84 | 2.1 | 3.31 | 0.41 |
நார்ச்சத்து, மொத்த உணவு | g | 0.3 | 0.7 | 0.1 | 0.1 | 0 |
சர்க்கரைகள், மொத்தம் | g | 2.52 | 6.15 | 0.77 | 1.21 | 0.15 |
தாதுக்கள் | ||||||
கால்சியம், சி.ஏ. | மிகி | 6 | 15 | 2 | 3 | 0 |
இரும்பு, Fe | மிகி | 0.08 | 0.2 | 0.02 | 0.04 | 0 |
மெக்னீசியம், எம்.ஜி. | மிகி | 6 | 15 | 2 | 3 | 0 |
பாஸ்பரஸ், பி | மிகி | 8 | 20 | 2 | 4 | 0 |
பொட்டாசியம், கே | மிகி | 103 | 251 | 31 | 49 | 6 |
சோடியம், நா | மிகி | 1 | 2 | 0 | 0 | 0 |
துத்தநாகம், Zn | மிகி | 0.05 | 0.12 | 0.02 | 0.02 | 0 |
வைட்டமின்கள் | ||||||
வைட்டமின் சி, மொத்த அஸ்கார்பிக் அமிலம் | மிகி | 38.7 | 94.4 | 11.8 | 18.6 | 2.3 |
தியாமின் | மிகி | 0.024 | 0.059 | 0.007 | 0.012 | 0.001 |
ரிபோஃப்ளேவின் | மிகி | 0.015 | 0.037 | 0.005 | 0.007 | 0.001 |
நியாசின் | மிகி | 0.091 | 0.222 | 0.028 | 0.044 | 0.005 |
வைட்டமின் பி -6 | மிகி | 0.046 | 0.112 | 0.014 | 0.022 | 0.003 |
ஃபோலேட், டி.எஃப்.இ. | .g | 20 | 49 | 6 | 10 | 1 |
வைட்டமின் ஏ, ஐ.யூ. | IU | 6 | 15 | 2 | 3 | 0.01 |
வைட்டமின் ஈ (ஆல்பா-டோகோபெரோல்) | மிகி | 0.15 | 0.37 | 0.05 | 0.07 | 0 |
லிப்பிடுகள் | ||||||
கொழுப்பு அமிலங்கள், மொத்த நிறைவுற்றவை | g | 0.04 | 0.098 | 0.012 | 0.019 | 0.002 |
கொழுப்பு அமிலங்கள், மொத்த மோனோசாச்சுரேட்டட் | g | 0.006 | 0.015 | 0.002 | 0.003 | 0 |
கொழுப்பு அமிலங்கள், மொத்த பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் | g | 0.021 | 0.051 | 0.006 | 0.01 | 0.001 |
எலுமிச்சை நீர் ஒரு எளிய பானமாகத் தெரிந்தாலும், இது ஒரு சுவாரஸ்யமான ஊட்டச்சத்து சுயவிவரத்தைக் கொண்டுள்ளது. பின்வரும் பிரிவில், நீங்கள் எலுமிச்சை நீரை எவ்வாறு தயாரிக்கலாம், மேலும் முக்கியமாக, அதன் நன்மையை நீங்கள் எவ்வாறு அனுபவிக்க முடியும் என்பதை நாங்கள் கூறுவோம்.
எலுமிச்சை நீரை உருவாக்குவது எப்படி
இது ஒலிப்பது போல எளிது. எலுமிச்சையை (கூழ் சேர்த்து) ஜூஸ் செய்து ஒரு கொள்கலனில் சேகரிக்கவும். சாறு தேவைக்கேற்ப தண்ணீரில் கலக்கவும்.
நீங்கள் எலுமிச்சை நீரை சூடாகவோ அல்லது குளிராகவோ வைத்திருக்கலாம், இருப்பினும் சூடாக இருப்பது சிறந்த இனிமையான விளைவுகளைத் தருகிறது. வெதுவெதுப்பான நீரில் பாலிபினால்கள் அதிக செறிவு இருக்கலாம் என்று சில நிகழ்வு சான்றுகள் தெரிவிக்கின்றன.
நீங்கள் எலுமிச்சை நீரை முதலில் காலையில் எடுத்துக் கொள்ளலாம். செரிமானத்திற்கு இது உதவுகிறது என்று சில ஆதாரங்கள் கூறினாலும், இதற்கு உறுதியான ஆதாரங்கள் எதுவும் இல்லை.
நாளின் எந்த நேரத்திலும் நீங்கள் எலுமிச்சை நீரை எடுத்துக் கொள்ளலாம். இருப்பினும், காலையில் இதை முதலில் எடுத்துக்கொள்வது உங்களை நீங்களே மறுசீரமைக்க உதவும் (எந்த நீரேற்றமும் இல்லாமல் நீண்ட காலத்திற்குப் பிறகு).
எலுமிச்சை நீரைக் கிளப்பத் தொடங்குவதற்கு முன், அது ஏற்படக்கூடிய பாதகமான விளைவுகளை நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள விரும்பலாம்.
எலுமிச்சை நீர் குடிப்பதால் ஏதேனும் ஆபத்து உண்டா?
எலுமிச்சை நீரைக் குடிப்பது பொதுவாக பாதுகாப்பானது. ஆனால் இது ஒரு சில லேசான பாதகமான விளைவுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும்.
- பல் அரிப்பு ஏற்படலாம்
எலுமிச்சை நீரை அதிகமாக குடிப்பது பல் அரிப்புக்கு வழிவகுக்கும் (18). இதைத் தடுக்க ஒரு வழி, வைக்கோலைப் பயன்படுத்தி எலுமிச்சை நீரைக் குடிப்பது. உங்கள் வாயை வெற்று நீரில் கழுவ நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
- ஆசிட் ரிஃப்ளக்ஸ் அதிகரிக்கக்கூடும்
எலுமிச்சை நீரில் உள்ள சிட்ரிக் அமிலம் சிலருக்கு அமில ரிஃப்ளக்ஸ் ஏற்படக்கூடும். எலுமிச்சை நீரை உட்கொண்டதைத் தொடர்ந்து நெஞ்செரிச்சல் அறிகுறிகளை நீங்கள் சந்தித்தால், தயவுசெய்து உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும்.
வெற்று வயிற்றில் எலுமிச்சை நீரைக் குடிப்பதால் அமிலத்தன்மை ஏற்படலாம் என்று சில நபர்கள் நம்புகிறார்கள். இதை ஆதரிக்க எந்த ஆராய்ச்சியும் இல்லை. இது ஒரு தனிநபரின் அனுபவத்திற்கு கொதிக்கிறது.
முடிவுரை
எலுமிச்சை நீரைக் குடிப்பது என்பது ஒரு எளிய பழக்கமாகும், இது நீண்ட காலத்திற்கு நம்பமுடியாத முடிவுகளை ஏற்படுத்தும். இருப்பினும், அதன் நன்மைகளை தெளிவாக நிறுவ கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவைப்படுகிறது.
கவனமாக இருங்கள், அதை அதிகமாக உட்கொள்ள வேண்டாம். எலுமிச்சை நீரைக் குடித்த பிறகு ஒரு வைக்கோலைப் பயன்படுத்தி வாயை துவைக்கவும்.
நீங்கள் தினமும் எலுமிச்சை தண்ணீர் குடிக்கிறீர்களா? இது உங்கள் உடல்நலம் மற்றும் நல்வாழ்வை எவ்வாறு பாதித்தது? கீழேயுள்ள பெட்டியில் ஒரு கருத்தை வெளியிடுவதன் மூலம் உங்கள் எண்ணங்களைப் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.
வாசகர்களின் கேள்விகளுக்கு நிபுணரின் பதில்கள்
எலுமிச்சை நீருடன் ஏதாவது கட்டுக்கதைகள் உள்ளதா?
ப: ஆம். சில நபர்கள் எலுமிச்சை நீர் உங்கள் உடலை காரமாக்கலாம் அல்லது உங்கள் உடலை நச்சுத்தன்மையடையச் செய்யலாம் என்று நினைக்கிறார்கள். இந்த கூற்றுக்களை ஆதரிக்க எந்த ஆராய்ச்சியும் இல்லை. மேலும், எலுமிச்சை நீரில் உள்ள நார் நேரடியாக எடை குறைக்க உதவாது.
எலுமிச்சை நீர் சுவாசத்தை புதுப்பிக்கிறதா?
ப: எலுமிச்சை நீரை முதலில் காலையில் குடிப்பது உங்கள் சுவாசத்தை புதுப்பிக்கக்கூடும். எலுமிச்சை உங்கள் வாயில் உள்ள உமிழ்நீரைத் தூண்டும் மற்றும் வறண்ட வாயைத் தடுக்கும் என்று கருதப்படுகிறது, இல்லையெனில் கெட்ட மூச்சுக்கு வழிவகுக்கும்.
ஒரு நாளில் எவ்வளவு எலுமிச்சை நீரைக் குடிக்கலாம்?
ப: ஒரு நடுத்தர எலுமிச்சையில் சுமார் 44 மில்லிகிராம் வைட்டமின் சி உள்ளது, இது பாதிக்கு மேல்