பொருளடக்கம்:
- கொத்தமல்லி விதைகளின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் என்ன?
- 1. இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துங்கள்
- 2. நீரிழிவு சிகிச்சை உதவி
- 3. செரிமானத்தை மேம்படுத்தவும்
- 4. கீல்வாதம் அறிகுறிகளை அகற்றலாம்
- 5. கான்ஜுன்க்டிவிடிஸ் சிகிச்சைக்கு உதவலாம்
- 6. மாதவிடாய் ஆரோக்கியத்தை ஊக்குவிக்கலாம்
- 7. நரம்பியல் ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கும்
- கொத்தமல்லி விதைகளின் ஊட்டச்சத்து விவரம் * என்றால் என்ன?
- உங்கள் உணவில் கொத்தமல்லி விதைகளை எவ்வாறு சேர்ப்பது
- கொத்தமல்லி விதைகளுக்கு ஏதேனும் பக்க விளைவுகள் உண்டா?
- முடிவுரை
- குறிப்புகள்
கொத்தமல்லி விதைகள் கொத்தமல்லி (அவை இலைகள்) போன்ற அதே தாவரத்திலிருந்து வருகின்றன. அவை கறிகளில் பொதுவான பொருட்கள். விதைகள் சிறியதாகவும் வட்டமாகவும் இருக்கும், கெல்லி பச்சை / மஞ்சள் கலந்த பழுப்பு நிறமாகவும், எலுமிச்சை சிட்ரஸ் சுவை கொண்டதாகவும் இருக்கும்.
விதைகள் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகின்றன. அவற்றில் மிக முக்கியமானது கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்கும் திறன் (1). விதைகள் நீரிழிவு நோயை நிர்வகிக்கவும் கீல்வாதத்தின் அறிகுறிகளைப் போக்கவும் உதவும்.
உகந்த ஆரோக்கியத்தை அடைய விதைகளை நீங்கள் பயன்படுத்தக்கூடிய பல வழிகளை ஆராய்ச்சி சமீபத்தில் கண்டுபிடித்தது. இந்த விதைகள் உங்களுக்கு பயனளிக்கும் சரியான வழிகளை நாங்கள் விவாதிப்போம்.
கொத்தமல்லி விதைகளின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் என்ன?
கொத்தமல்லி விதைகளில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் இரத்தத்தின் கொழுப்பின் அளவைக் குறைப்பதன் மூலமும் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைப்பதன் மூலமும் இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகின்றன. விதைகளில் உள்ள நார் லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கும். கொழுப்பு அமிலங்கள் (லினோலிக், ஒலிக் மற்றும் பால்மிடிக் அமிலங்கள்) மற்றும் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் (லினினூல், காம்பீன் மற்றும் டெர்பீன்) கொத்தமல்லி விதைகளின் செரிமான மற்றும் கார்மினேட்டிவ் பண்புகளுக்கு காரணமாகின்றன.
1. இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துங்கள்
ஷட்டர்ஸ்டாக்
கொத்தமல்லி விதைகளில் குறிப்பிடத்தக்க கொழுப்பைக் குறைக்கும் செயல் உள்ளது. கொத்தமல்லி விதைகளுடன் உணவளித்தவர்கள் அவற்றின் திசுக்களில் மொத்த கொழுப்பு மற்றும் ட்ரைகிளிசரைட்களின் குறைவை அனுபவித்ததாக எலி ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன (2).
விதைகள் நல்ல கொழுப்பின் அளவையும் மேம்படுத்தின (2).
கொத்தமல்லி விதைகள் மனித பிளேட்லெட்டுகளின் திரட்டலையும் தடுக்கும். தமனிகளில் பிளேட்லெட் திரட்டுதல் ஏற்பட்டால், அது இதயத்திற்கு பலவீனமான இரத்த ஓட்டம் மற்றும் இறுதியில் மாரடைப்புக்கு வழிவகுக்கும் (2).
மனித அமைப்பில் லிப்பிட்களின் வளர்சிதை மாற்றத்தில் கொத்தமல்லி முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இது இரத்த அழுத்த அளவையும் கட்டுப்படுத்த முடியும் என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன (3).
கொத்தமல்லி விதைகளின் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் இரத்த அழுத்த அளவைக் குறைக்க உதவும். அவை இரத்த நாளங்களை அகலப்படுத்த உதவுகின்றன, இதனால் இரத்த அழுத்தம் குறைகிறது (4).
2. நீரிழிவு சிகிச்சை உதவி
கொத்தமல்லி விதைகள் இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவைக் குறைக்க உதவும். கணைய பீட்டா செல்கள் (இன்சுலின் வெளியிடும் மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்தும் செல்கள்) செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதன் மூலம் அவை இதை அடைகின்றன (5).
பிற ஆய்வுகள் நீரிழிவு நோயை நிர்வகிக்க கொத்தமல்லி விதைகளைப் பயன்படுத்துவதை உறுதிப்படுத்துகின்றன. எலி ஆய்வில், கொத்தமல்லி விதைகளின் சாறுகள் இரத்த சர்க்கரை அளவை ஒழுங்குபடுத்தியது மட்டுமல்லாமல், வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறி (6) உடன் தொடர்புடைய பிற காரணிகளையும் மேம்படுத்தின.
கொத்தமல்லி விதைகளை தவறாமல் உட்கொள்வது, பிரீடியாபயாட்டீஸ், டைப் 2 நீரிழிவு மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறி (7) ஆகியவற்றுடன் தொடர்புடைய இருதய சிக்கல்களின் அபாயத்தையும் குறைக்கும்.
3. செரிமானத்தை மேம்படுத்தவும்
கொத்தமல்லி விதைகள் நீண்ட காலமாக செரிமான தூண்டுதல்களாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன (8). விதைகள் கல்லீரலைத் தூண்டி செறிவூட்டப்பட்ட பித்த அமிலங்களை சுரக்கக்கூடும். இந்த அமிலங்கள் செரிமானம் மற்றும் உறிஞ்சுதலில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன.
கொத்தமல்லி விதைகளிலும் கார்மினேடிவ் விளைவுகள் உள்ளன (வாய்வு நிவாரணம் (8).
சிறுகுடலில் உள்ள புரதங்களை உடைக்கும் கணைய நொதியான டிரிப்சின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதன் மூலமும் விதைகள் செரிமானத்தை மேம்படுத்துகின்றன (8).
உங்கள் அன்றாட உணவில் (8) சேர்க்கும்போது கொத்தமல்லி விதைகள் இந்த செரிமான நன்மைகளை சிறப்பாக வழங்குகின்றன.
கொத்தமல்லி விதைகளிலிருந்து வரும் எண்ணெய் எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறியின் (9) வலி அறிகுறிகளையும் நீக்கும். விதைகளின் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகள் இந்த விளைவுக்கு காரணமாக இருக்கலாம்.
கொத்தமல்லி விதைகள் குமட்டல் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கை குணப்படுத்தவும் உதவும் (10). இந்த நன்மைகளை அடைய நீங்கள் விதைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட தேநீரை குடிக்கலாம் (விதைகளை சூடான நீரில் மூழ்கடித்து 15 முதல் 20 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு அவற்றை வடிகட்டலாம்).
4. கீல்வாதம் அறிகுறிகளை அகற்றலாம்
கொத்தமல்லி விதைகள் சினோவியத்தில் உள்ள அழற்சி-சார்பு சைட்டோகைன்களின் செயல்பாட்டை எதிர்த்துப் போராடுவதன் மூலம் மூட்டுவலி வலியைப் போக்கும் (ஒரு மூட்டு உள் மேற்பரப்பைக் குறிக்கும் ஒரு சவ்வு) (11). அழற்சியின் சார்பு சைட்டோகைன்கள் மனித அமைப்பில் உள்ள கலவையாகும்.
கீல்வாத வலிக்கு சிகிச்சையளிக்க கொத்தமல்லி விதைகளை ஒரு கோழிப்பண்ணையாக வெளிப்புறமாகப் பயன்படுத்தலாம். விதைகளில் இரண்டு முக்கியமான சேர்மங்களான சினியோல் மற்றும் லினோலிக் அமிலம், வாத எதிர்ப்பு மற்றும் கீல்வாத எதிர்ப்பு பண்புகளை வழங்குகின்றன (12).
5. கான்ஜுன்க்டிவிடிஸ் சிகிச்சைக்கு உதவலாம்
ஷட்டர்ஸ்டாக்
கொத்தமல்லி விதைகள் கண்களுக்கு அரிப்பு ஏற்படலாம் என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது, இது வெண்படலத்தின் முக்கிய அறிகுறியாகும் (13). ஆய்வில், ஒரு கொத்தமல்லி விதை தெளிப்புடன் சிகிச்சையளிக்கப்பட்ட குழு வெண்படல மற்றும் அரிப்பு கண்களின் மேம்பட்ட அறிகுறிகளை அனுபவித்தது.
6. மாதவிடாய் ஆரோக்கியத்தை ஊக்குவிக்கலாம்
மாதவிடாய் அறிகுறிகளுக்கு சிகிச்சையளிப்பதில் கொத்தமல்லி விதைகளின் செயல்திறன் குறித்து மிகக் குறைவான ஆராய்ச்சி கிடைக்கிறது. ஆனால் சில ஆதாரங்கள் கொத்தமல்லி விதைகளால் (ரோஜா இதழ்களுடன்) தயாரிக்கப்படும் தேயிலை மாதவிடாய் கோளாறு (14) உள்ளிட்ட மாதவிடாய் அச om கரியத்தை எளிதாக்கும் என்று கூறுகின்றன.
7. நரம்பியல் ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கும்
கொத்தமல்லி விதைகளில் (மற்றும் அவற்றின் எண்ணெய்) லினினூல் ஒரு முக்கிய கலவை ஆகும். லினினூல் மனிதர்களில் கவலையைக் குறைக்கும் என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன (15).
லினினூல் மத்திய நரம்பு மண்டலத்தில் நன்மை பயக்கும். இது ஆன்டிகான்வல்சண்ட் பண்புகளையும் கொண்டுள்ளது (வலிப்புத்தாக்கங்கள் அல்லது வலிப்பு நோய்களின் அபாயத்தை குறைக்கிறது) (15).
அல்சைமர் போன்ற நரம்பியல் நோய்களைத் தடுப்பதிலும் விதைகள் பாதுகாப்புப் பாத்திரத்தை வகிக்கக்கூடும். அவை எலிகளில் நினைவகத்தை மேம்படுத்துவதாகக் கண்டறியப்பட்டன, இருப்பினும் இதன் விளைவுகள் கொத்தமல்லி இலைகளில் மட்டுமே காணப்படுகின்றன (16).
கொத்தமல்லி விதைகள் ஒரு பொதுவான மூலப்பொருள். அவற்றின் சுவை மற்றும் சுவையை அதிகரிக்க அவை பெரும்பாலும் உணவுகளில் சேர்க்கப்படுகின்றன. ஆனால் விதைகள் வழங்கும் நம்பமுடியாத நன்மைகளைப் பற்றி பலருக்குத் தெரியாது.
அவர்கள் ஒரு முன்மாதிரியான ஊட்டச்சத்து சுயவிவரத்தைக் கொண்டுள்ளனர். பின்வரும் பகுதி அதை விரிவாகக் காட்டுகிறது.
கொத்தமல்லி விதைகளின் ஊட்டச்சத்து விவரம் * என்றால் என்ன?
ஊட்டச்சத்து | அலகு | 100 கிராமுக்கு 1 மதிப்பு | 1 தேக்கரண்டி = 1.8 கிராம் | 1 டீஸ்பூன் = 5.0 கிராம் |
---|---|---|---|---|
அருகாமையில் | ||||
தண்ணீர் | g | 8.86 | 0.16 | 0.44 |
ஆற்றல் | கிலோகலோரி | 298 | 5 | 15 |
புரத | g | 12.37 | 0.22 | 0.62 |
மொத்த லிப்பிட் (கொழுப்பு) | g | 17.77 | 0.32 | 0.89 |
கார்போஹைட்ரேட், வித்தியாசத்தால் | g | 54.99 | 0.99 | 2.75 |
நார்ச்சத்து, மொத்த உணவு | g | 41.9 | 0.8 | 2.1 |
தாதுக்கள் | ||||
கால்சியம், சி.ஏ. | மிகி | 709 | 13 | 35 |
இரும்பு, Fe | மிகி | 16.32 | 0.29 | 0.82 |
மெக்னீசியம், எம்.ஜி. | மிகி | 330 | 6 | 16 |
பாஸ்பரஸ், பி | மிகி | 409 | 7 | 20 |
பொட்டாசியம், கே | மிகி | 1267 | 23 | 63 |
சோடியம், நா | மிகி | 35 | 1 | 2 |
துத்தநாகம், Zn | மிகி | 4.7 | 0.08 | 0.23 |
வைட்டமின்கள் | ||||
வைட்டமின் சி, மொத்த அஸ்கார்பிக் அமிலம் | மிகி | 21 | 0.4 | 1.1 |
தியாமின் | மிகி | 0.239 | 0.004 | 0.012 |
ரிபோஃப்ளேவின் | மிகி | 0.29 | 0.005 | 0.014 |
நியாசின் | மிகி | 2.13 | 0.038 | 0.106 |
லிப்பிடுகள் | ||||
கொழுப்பு அமிலங்கள், மொத்த நிறைவுற்றவை | g | 0.99 | 0.018 | 0.05 |
கொழுப்பு அமிலங்கள், மொத்த மோனோசாச்சுரேட்டட் | g | 13.58 | 0.244 | 0.679 |
கொழுப்பு அமிலங்கள், மொத்த பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் | மிகி | 1.75 | 0.032 | 0.087 |
* யு.எஸ்.டி.ஏ, மசாலா, கொத்தமல்லி விதை ஆகியவற்றிலிருந்து பெறப்பட்ட மதிப்புகள்
உங்கள் உணவில் கொத்தமல்லி விதைகளை சேர்ப்பது மிகவும் எளிது. நீங்கள் வழக்கமான வழியில் செல்ல விரும்பவில்லை என்றால், அடுத்த பகுதியில் உள்ள விருப்பங்களை பாருங்கள்.
உங்கள் உணவில் கொத்தமல்லி விதைகளை எவ்வாறு சேர்ப்பது
கொத்தமல்லி விதைகளை வாங்குவதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், கொத்தமல்லி தூள் அல்ல. பிந்தையது அதன் சுவையை விரைவாக இழக்கிறது. விதைகளை உங்கள் அருகிலுள்ள பல்பொருள் அங்காடி அல்லது ஆன்லைனில் வாங்கலாம்.
நீங்கள் அவற்றைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு, அவற்றை முதலில் தயாரிக்க வேண்டும். உலர்ந்த விதைகளை வறுக்கவும். ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் (எண்ணெய் இல்லை) சூடாக்கி விதைகளை சேர்த்து நடுத்தர வெப்பத்தில் வறுக்கவும். சூடான நறுமணம் வெளியிடப்படுவதை நீங்கள் உணரும்போது, விதைகள் தயாராக உள்ளன என்பதை நீங்கள் அறிவீர்கள். வாணலியில் இருந்து நீக்கி அவற்றை குளிர்விக்க விடுங்கள்.
நீங்கள் விதைகளை பின்வரும் வழிகளில் அனுபவிக்கலாம்:
- விதைகளை குழம்புகள் அல்லது சூப்களில் சேர்க்கவும்.
- மீன் தயாரிக்கும் போது அவற்றை வேட்டையாடும் திரவத்தில் சேர்க்கவும்.
- விதைகளை கீரை, புதிய பூண்டு, கார்பன்சோ பீன்ஸ் உடன் இணைக்கவும். ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டிக்கு இஞ்சி மற்றும் சீரகத்துடன் சீசன்.
கொத்தமல்லி விதைகளை வேறு எதையுமே மாற்றுவது கடினம். ஆனால் தேவை ஏற்பட்டால், நீங்கள் சிறிது சீரகத்துடன் நொறுக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் மற்றும் கேரவே விதைகளை இணைக்கலாம்.
விதைகளை காற்று புகாத ஜாடியில் குளிர்ந்த மற்றும் உலர்ந்த இடத்தில் பல மாதங்கள் சேமித்து வைக்கலாம்.
நீங்கள் மேலே சென்று உங்கள் புதிய கொத்தமல்லி விதைகளைப் பெறுவதற்கு முன்பு, நீங்கள் வேறு ஏதாவது தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்.
கொத்தமல்லி விதைகளுக்கு ஏதேனும் பக்க விளைவுகள் உண்டா?
- ஒவ்வாமை ஏற்படலாம்
கொத்தமல்லி விதைகள் சில நபர்களுக்கு ஒவ்வாமையை ஏற்படுத்தக்கூடும் (முக்வார்ட் மகரந்தத்தால் குறுக்கு-வினைத்திறன் காரணமாக) (17). அறிகுறிகள் பின்வருவனவற்றில் ஏதேனும் அல்லது அனைத்தையும் உள்ளடக்கியிருக்கலாம் - உதடுகள், வாய் மற்றும் தொண்டை அரிப்பு, கண்கள் அரிப்பு, காய்ச்சல்.
இந்த அறிகுறிகளில் ஏதேனும் இருந்தால் கவனிப்பதை நிறுத்துங்கள்.
- இரத்த சர்க்கரை வழியைக் குறைக்கலாம்
கொத்தமல்லி விதைகள் இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கும் என்பதை நாம் அறிவோம் (5). எனவே, நீங்கள் ஏற்கனவே உயர் இரத்த சர்க்கரைக்கான மருந்துகளில் இருந்தால், தயவுசெய்து உங்கள் மருத்துவரைச் சரிபார்க்கவும். அவர்கள் உங்கள் அளவை அதற்கேற்ப சரிசெய்யலாம். நீங்கள் உட்கொள்ளும் கொத்தமல்லி விதைகளின் அளவை நீங்கள் கட்டுப்படுத்த வேண்டியிருக்கும்.
- இரத்த அழுத்த வழியைக் குறைக்கலாம்
நமக்குத் தெரியும், கொத்தமல்லி விதைகள் இரத்த அழுத்த அளவைக் குறைக்கும் (3). நீங்கள் ஏற்கனவே இரத்த அழுத்த மருந்துகளில் இருந்தால், கொத்தமல்லி விதைகளை உட்கொள்வதற்கு முன் உங்கள் மருத்துவரைச் சரிபார்க்கவும்.
முடிவுரை
கொத்தமல்லி விதைகள் பொதுவான பொருட்கள் என்றாலும், அவற்றின் நன்மைகளைப் பற்றி பலருக்குத் தெரியாது. விதைகள் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவும் என்பதை நாங்கள் கண்டோம். அவை மலிவானவை மற்றும் உங்கள் உணவில் சேர்க்க எளிதானவை.
இப்போது நீங்கள் அறிந்திருக்கிறீர்கள், இந்த விதைகளை நீங்கள் மற்ற உணவுகளில் சேர்த்து புதிய சமையல் வகைகளை முயற்சி செய்யலாம்.
உங்கள் அன்றாட உணவில் அவற்றை இணைத்து, உங்கள் அனுபவங்களையும் கருத்துகளையும் எங்களுடன் கீழே உள்ள பெட்டியில் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.
குறிப்புகள்
-
- "கொத்தமல்லி விதைகளின் ஹைப்போலிபிடெமிக் விளைவு…" மனித ஊட்டச்சத்துக்கான தாவர உணவுகள், அமெரிக்க தேசிய மருத்துவ நூலகம், தேசிய சுகாதார நிறுவனங்கள்.
- "ஆரோக்கியமான இதயத்திற்கான இந்திய மசாலாப் பொருட்கள்…" தற்போதைய இருதயவியல் விமர்சனங்கள், அமெரிக்க தேசிய மருத்துவ நூலகம், தேசிய சுகாதார நிறுவனங்கள்.
- "பூண்டு மற்றும் கொத்தமல்லி விதை தூள் கூடுதலாக…" பாக்கிஸ்தான் ஜர்னல் ஆஃப் மருந்து அறிவியல், அமெரிக்க தேசிய மருத்துவ நூலகம், தேசிய சுகாதார நிறுவனங்கள்.
- “உயர் இரத்த அழுத்த எதிர்ப்பு மூலிகைகள் மற்றும் அவற்றின் வழிமுறைகள்…” மருந்தியலில் எல்லைகள், அமெரிக்க தேசிய மருத்துவ நூலகம், தேசிய சுகாதார நிறுவனங்கள்.
- “கொத்தமல்லி விதை எத்தனால் சாற்றின் விளைவு…” பைட்டோ தெரபி ஆராய்ச்சி, அமெரிக்க தேசிய மருத்துவ நூலகம், தேசிய சுகாதார நிறுவனங்கள்.
- "ஹைப்போகிளைசெமிக் மற்றும் ஹைப்போலிபிடெமிக் விளைவுகள்…" ஜர்னல் ஆஃப் எத்னோஃபார்மகாலஜி, அமெரிக்க தேசிய மருத்துவ நூலகம், தேசிய சுகாதார நிறுவனங்கள்.
- “கொரியாண்ட்ரம் சாடிவம்…” மருந்து அறிவியல் மற்றும் ஆராய்ச்சிக்கான சர்வதேச இதழ்.
- “மசாலாப் பொருட்களின் செரிமான தூண்டுதல் நடவடிக்கை…” இந்திய மருத்துவ ஆராய்ச்சி இதழ்.
- “பாக்டீரியா எதிர்ப்பு நடவடிக்கைகளின் ஒப்பீடு…” பிஎம்சி நிரப்பு மற்றும் மாற்று மருத்துவம், அமெரிக்க தேசிய மருத்துவ நூலகம், தேசிய சுகாதார நிறுவனங்கள்.
- “பசுமை மருத்துவம்: பாரம்பரிய மெக்ஸிகன்-அமெரிக்கன்…” கல்வி அறிவியல் நிறுவனம்.
- “நோய்களை மாற்றும் செயல்பாட்டின் மதிப்பீடு…” இந்தியன் ஜர்னல் ஆஃப் மெடிக்கல் ரிசர்ச், அமெரிக்க தேசிய மருத்துவ நூலகம், தேசிய சுகாதார நிறுவனங்கள்.
- "சாத்தியமான மருத்துவ தாவரங்கள்…" இன்டர்ஸ்கல்ச்சர் எத்னோஃபார்மகாலஜி ஜர்னல்.
- “கொரியாண்ட்ரம் சாடிவம் விதைகளின் விளைவு…” அகாடெமியா.
- “கொத்தமல்லி” எத்னோபொட்டனி.
- “கொரியாண்ட்ரமின் கவலைக்கு எதிரான செயல்பாடு…” இந்தியன் ஜர்னல் ஆஃப் மருந்தியல், அமெரிக்க தேசிய மருத்துவ நூலகம், தேசிய சுகாதார நிறுவனங்கள்.
- "நினைவக பற்றாக்குறையை மாற்றியமைத்தல்…" உணவு மற்றும் வேளாண்மை அறிவியல் இதழ், அமெரிக்க தேசிய மருத்துவ நூலகம், தேசிய சுகாதார நிறுவனங்கள்.
- "குறுக்கு-வினைத்திறன் நோய்க்குறிகள்…" துருக்கிய ஜர்னல் ஆஃப் பீடியாட்ரிக்ஸ்.