பொருளடக்கம்:
- பொருளடக்கம்
- பச்சை காபி பீன்ஸ் என்றால் என்ன? அவை எவ்வாறு செயல்படுகின்றன?
- பச்சை காபி பீன்ஸ் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு எவ்வாறு பயனளிக்கும்?
- 1. எடை இழப்புக்கு உங்களுக்கு உதவ முடியும்
- 2. நீரிழிவு சிகிச்சைக்கு உதவ முடியுமா
- 3. இரத்த அழுத்தத்தை ஒழுங்குபடுத்துங்கள்
- 4. வயதான எதிர்ப்பு நன்மைகளை வழங்குதல்
- 5. கவனம் மற்றும் மனநிலையை அதிகரிக்க உதவலாம்
- 6. ஆற்றல் நிலைகளை மேம்படுத்தலாம்
- பச்சை காபி செய்வது எப்படி
- பச்சை காபி பீன்களின் பக்க விளைவுகள் என்ன?
- முடிவுரை
- வாசகர்களின் கேள்விகளுக்கு நிபுணரின் பதில்கள்
- குறிப்புகள்
பச்சை காபி பீன்ஸ் ஒரு சக்திவாய்ந்த எடை இழப்பு நிரப்பியாக பிரபலமாகியுள்ளது. அவற்றின் சாறுகள் மற்ற நம்பமுடியாத நன்மைகளையும் கொண்டிருப்பதாக நம்பப்படுகிறது. ஆனால் இவை அனைத்தும் வெறும் செவிப்புலன் - அல்லது அதற்கு வலுவான ஆராய்ச்சி ஆதரவு இருக்கிறதா? உங்கள் வழக்கமான காலை காபியை பச்சை காபி சாறுடன் மாற்ற வேண்டுமா? நாம் கண்டுபிடிக்கலாம்!
பொருளடக்கம்
- பச்சை காபி பீன்ஸ் என்றால் என்ன? அவை எவ்வாறு செயல்படுகின்றன?
- பச்சை காபி பீன்ஸ் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு எவ்வாறு பயனளிக்கும்?
- பச்சை காபி செய்வது எப்படி
- பச்சை காபி பீன்களின் பக்க விளைவுகள் என்ன?
பச்சை காபி பீன்ஸ் என்றால் என்ன? அவை எவ்வாறு செயல்படுகின்றன?
இவை வழக்கமாக நீங்கள் சந்தையில் காணும் இயற்கையான (மற்றும் வறுத்தெடுக்கப்படாத) காபி பீன்ஸ் ஆகும். காபி பீன்களின் மிக முக்கியமான கூறு குளோரோஜெனிக் அமிலம் - இது பொதுவாக காபி பீன்ஸ் வறுத்த போது அகற்றப்படும் (1).
பச்சை காபி பீன்ஸ் அதிகபட்சம் (அதில் பெரும்பாலானவை, குறைந்தது) குளோரோஜெனிக் அமில உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டுள்ளது. குளோரோஜெனிக் அமிலத்தின் (2) உடல் பருமன் எதிர்ப்பு, நீரிழிவு எதிர்ப்பு, அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் புற்றுநோய்க்கு எதிரான பண்புகளை ஆய்வுகள் கூறுகின்றன.
இந்த பண்புகளுக்கு நன்றி, பச்சை காபி பீன்ஸ் வழங்க பல நன்மைகள் உள்ளன.
TOC க்குத் திரும்பு
பச்சை காபி பீன்ஸ் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு எவ்வாறு பயனளிக்கும்?
1. எடை இழப்புக்கு உங்களுக்கு உதவ முடியும்
ஷட்டர்ஸ்டாக்
பச்சை காபி பீன் சாறு (ஜி.சி.பி.இ) உடல் கொழுப்பைக் குறைப்பதன் மூலம் உடல் பருமனை எதிர்த்துப் போராட உதவும் என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன (3). அதிக கொழுப்புள்ள உணவை அளித்த பருமனான எலிகளில், பச்சை காபி பீன் சாறு உடல் எடை அதிகரிப்பைக் கணிசமாகக் குறைத்தது.
மற்றொரு ஆய்வு க.பொ.த.வை எடை இழப்பு நிரப்பியாக பயன்படுத்துவதற்கான வாய்ப்பை மேற்கோள் காட்டியது. க.பொ.த.வை ஒரு சக்திவாய்ந்த எடை இழப்பு கருவியாக முத்திரை குத்த அதிக ஆராய்ச்சி தேவைப்பட்டாலும், இது ஒரு ஊக்கமளிக்கும் படி (4).
2. நீரிழிவு சிகிச்சைக்கு உதவ முடியுமா
பச்சை காபி பீன்களில் உள்ள குளோரோஜெனிக் அமிலம் இரத்த குளுக்கோஸ் அளவை பாதிக்கும் என்று கண்டறியப்பட்டது. ஆய்வில், க.பொ.த. (400 மி.கி) அதிக அளவு பெற்ற பங்கேற்பாளர்கள் இரத்த குளுக்கோஸ் அளவுகளில் (5) மிகப்பெரிய வீழ்ச்சியைக் கண்டனர்.
அதிக குளோரோஜெனிக் அமில உள்ளடக்கம் கொண்ட மூன்று முதல் நான்கு கப் டிகாஃபினேட்டட் காபியை தினசரி உட்கொள்வது வகை 2 நீரிழிவு நோயின் அபாயத்தை 30% (6) குறைப்பதாக கண்டறியப்பட்டது. குளோரோஜெனிக் அமிலம் இன்சுலின் சுரப்பைத் தூண்டுகிறது மற்றும் பெரும்பாலும் நீரிழிவு எதிர்ப்பு முகவராக விவரிக்கப்படுகிறது.
3. இரத்த அழுத்தத்தை ஒழுங்குபடுத்துங்கள்
உயர் இரத்த அழுத்த எலிகளில் க.பொ.த. உட்கொள்வது அவற்றின் இரத்த அழுத்த அளவைக் குறைப்பதைக் காட்டியது (7). இதேபோன்ற முடிவுகள் மனிதர்களிடமும் காணப்பட்டன - அங்கு க.பொ.த. (8) உட்கொள்ளும் காலத்தில் மனித பங்கேற்பாளர்களில் இரத்த அழுத்த அளவு குறைந்தது.
குளோரோஜெனிக் அமிலம் செயலில் உள்ள கார்டிசோலின் உருவாவதைத் தடுக்கிறது, இது இரத்த அழுத்த அளவை அதிகரிக்க அறியப்படும் ஹார்மோன் ஆகும் (9). பச்சை காபியின் நுகர்வு தமனி நெகிழ்ச்சித்தன்மையை மேம்படுத்துகிறது, இதனால் இரத்த அழுத்த அளவு குறைகிறது.
4. வயதான எதிர்ப்பு நன்மைகளை வழங்குதல்
பச்சை காபி பீன்ஸ் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களால் நிரம்பியுள்ளது மற்றும் சிறந்த வயதான எதிர்ப்பு விளைவுகளை வழங்குகிறது. விதைகளில் உள்ள குளோரோஜெனிக் அமிலம் மனிதர்களில் தோல் பண்புகள் மற்றும் மைக்ரோசிர்குலேட்டரி செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதாக கண்டறியப்பட்டது. பீன்ஸ் உட்கொள்வது தோல் வறட்சி மற்றும் டிரான்செபிடெர்மல் நீர் இழப்பு மற்றும் தோல் மேற்பரப்பு pH அளவை மேம்படுத்தியது. குளோரோஜெனிக் அமிலத்தை எட்டு வாரங்களுக்கு உட்கொள்வதால் தோல் நீரேற்றம் (10) மேம்பட்டது.
பச்சை காபி பீன்களின் மிக முக்கியமான நன்மைகள் இவை. வேறு சில நன்மைகள் உள்ளன - அவை போதுமான மருத்துவ ஆதரவைக் கொண்டிருக்கவில்லை என்றாலும். எனவே, கீழே குறிப்பிடப்பட்டுள்ள நன்மைகளுக்காக பச்சை காபி பீன்ஸ் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு உங்கள் மருத்துவரிடம் பேச பரிந்துரைக்கிறோம்.
5. கவனம் மற்றும் மனநிலையை அதிகரிக்க உதவலாம்
பச்சை காபி பீன்ஸ் சில காஃபின் கொண்டிருக்கிறது. காஃபின், பொதுவாக, மனநிலை, கவனம், நினைவகம் மற்றும் விழிப்புணர்வை அதிகரிப்பதன் மூலம் மன ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த முடியும் என்று ஆதாரங்கள் தெரிவிக்கின்றன (11).
வழக்கமான காபியுடன் ஒப்பிடும்போது உள்ளடக்கம் ஒப்பீட்டளவில் குறைவாக இருப்பதால், பச்சை காபி பீன்களில் உள்ள காஃபின் இதேபோன்ற விளைவுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும் என்று கூறும் ஆராய்ச்சி எங்களிடம் இல்லை.
மேலும், சில நபர்கள் காஃபினுக்கு வித்தியாசமாக செயல்படலாம். உங்களுக்கு முன்பு காஃபின் பிரச்சினைகள் இருந்தால், பச்சை காபி பீன்ஸ் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும்.
பச்சை காபி பீன் சாறு அல்சைமர் நோயால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகளுக்கு நரம்பியக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தும் என்பதைக் காட்டும் ஒரு ஆய்வு உள்ளது (12). இருப்பினும், இது தொடர்பாக கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவை.
6. ஆற்றல் நிலைகளை மேம்படுத்தலாம்
பச்சை காபி பீன்களில் உள்ள சிறிய காஃபினுடன் இது மீண்டும் செய்யப்படுகிறது. காஃபின் ஆற்றல் அளவை அதிகரிப்பதற்கும், தடகள செயல்திறனை மேம்படுத்துவதற்கும் காணப்படுகிறது (13).
உங்கள் ஆற்றல் அளவை உயர்த்துவதில் பச்சை காபி பீன்ஸ் எவ்வளவு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பது எங்களுக்கு இன்னும் தெரியவில்லை.
உங்கள் வழக்கமான பச்சை காபி பீன்ஸ் சேர்க்க வேண்டிய முக்கியமான காரணங்கள் இவை. ஆனால் காத்திருங்கள் - நீங்கள் அதை எப்படி செய்வது?
TOC க்குத் திரும்பு
பச்சை காபி செய்வது எப்படி
பச்சை காபி தயாரிப்பது மிகவும் எளிது. சிறந்த முடிவுகளுக்கு பச்சை காபி பீன்ஸ் (தூளுக்கு பதிலாக) பயன்படுத்தவும்.
- ஒரு பானையில் 10 கிராம் (1 ½ தேக்கரண்டி) பீன்ஸ் சேர்த்து (அவற்றை முன்பே துவைக்கிறீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்) அதை அடுப்புக்கு மாற்றவும்.
- இரண்டு கப் தண்ணீர் சேர்த்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.
- நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் சுமார் 10 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.
- சாற்றை ஒரு கொள்கலனில் வடிக்கவும் (நன்றாக மெஷ் ஸ்ட்ரைனரைப் பயன்படுத்தி). வடிகட்டி பீன்ஸ் வடிகட்டும். நீங்கள் அவற்றை ஒரு குளிர்சாதன பெட்டியில் சீல் செய்யக்கூடிய பையில் சேமிக்கலாம். ஒரு வாரத்திற்குள் அவற்றை மீண்டும் பயன்படுத்தவும், அவற்றை நிராகரிக்கவும்.
- உங்கள் பச்சை காபியை அனுபவிக்கவும்!
நீங்கள் பச்சை காபி காப்ஸ்யூல்களுக்கும் செல்லலாம் (உங்கள் பேக்கை இங்கே தேர்ந்தெடுங்கள்). ஒவ்வொரு பச்சை காபி காப்ஸ்யூலிலும் 20 முதல் 50 மி.கி காஃபின் இருக்கலாம் - பிராண்டின் படி அளவு மாறுபடலாம். 400 மி.கி வரை காஃபின் பெரும்பாலான மக்களுக்கு பாதுகாப்பாக இருக்கும் - நீங்கள் கப்பலில் செல்ல வேண்டாம் என்பதை உறுதிப்படுத்தவும் (14).
எனவே, நாங்கள் முடித்துவிட்டோமா? சரி, இன்னும் இல்லை. பச்சை காபி பீன்ஸ் ஒரு ஆரோக்கியமான விருப்பமாக இருந்தாலும், நீங்கள் சில விஷயங்களை மனதில் கொள்ள வேண்டும்.
TOC க்குத் திரும்பு
பச்சை காபி பீன்களின் பக்க விளைவுகள் என்ன?
- கர்ப்பம் மற்றும் தாய்ப்பால் போது பிரச்சினைகள்
இது தொடர்பாக போதுமான நம்பகமான தகவல்கள் கிடைக்கவில்லை. எனவே, பாதுகாப்பான பக்கத்தில் இருந்து பயன்பாட்டை தவிர்க்கவும்.
- அசாதாரணமாக உயர் ஹோமோசைஸ்டீன் அளவுகள்
குளோரோஜெனிக் அமிலத்தை அதிகமாக உட்கொள்வது இரத்த ஹோமோசைஸ்டீன் அளவை அதிகரிக்கும் என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன (15). எங்களுக்கு கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவைப்பட்டாலும், அதிக ஹோமோசைஸ்டீன் அளவு இருதய நோய்களின் அபாயத்தை அதிகரிக்கக்கூடும்.
- அதிகப்படியான காஃபின் கொண்ட சிக்கல்கள்
குறைந்த அளவு என்றாலும், பச்சை காபியில் காஃபின் உள்ளது. காஃபின் அதிகமாக உட்கொள்வது சில நிபந்தனைகளை ஏற்படுத்தும் அல்லது அவற்றை மோசமாக்கும். கவலை, இரத்தப்போக்கு கோளாறுகள், வயிற்றுப்போக்கு, உயர் இரத்த அழுத்தம், எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறி மற்றும் எலும்புகள் மெலிந்து போவது ஆகியவை இதில் அடங்கும்.
முடிவுரை
பச்சை காபி பீன்ஸ் பெரும்பாலும் எடை இழப்பு மருந்துகளாக விற்பனை செய்யப்படுகிறது. அவர்களுக்கு சில எடை இழப்பு நன்மைகள் உள்ளன, ஆனால் உங்கள் ஆரோக்கியத்தின் மற்ற அம்சங்களை நீங்கள் கவனித்தால் மட்டுமே வேலை செய்யும் - சரியான உணவு மற்றும் வழக்கமான உடற்பயிற்சி. இல்லையெனில், பச்சை காபிக்கு பிற நன்மைகள் உள்ளன, அவை கண்டிப்பாக முயற்சி செய்ய வேண்டும் - குறைந்தது ஒரு முறையாவது.
TOC க்குத் திரும்பு
நீங்கள் எப்போதாவது பச்சை காபியை முயற்சித்தீர்களா? அல்லது அதை முயற்சிக்க விரும்புகிறீர்களா? கீழேயுள்ள பெட்டியில் ஒரு கருத்தை வெளியிடுவதன் மூலம் எங்களுக்குத் தெரியப்படுத்துங்கள்.
வாசகர்களின் கேள்விகளுக்கு நிபுணரின் பதில்கள்
இரவு உணவிற்குப் பிறகு பச்சை காபி குடிக்க முடியுமா?
அதில் உள்ள காஃபின் சில நபர்களை விழித்திருக்கக்கூடும். சிறந்த நேரம் காலை உணவுக்குப் பிறகு காலையில் இருக்கலாம்.
நீங்கள் மாதவிடாய் போது பச்சை காபி குடிக்க முடியுமா?
ஆமாம் உன்னால் முடியும். நீங்கள் ஏதேனும் சிக்கல்களை உருவாக்கினால், தயவுசெய்து உட்கொள்வதை நிறுத்தி உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும்.
பச்சை காபி பீன்ஸ் எவ்வளவு காலம் நீடிக்கும்?
அவை வறுத்தெடுக்காததால், பச்சை காபி பீன்ஸ் பல ஆண்டுகளாக நீடிக்கும். குளிர்ந்த மற்றும் உலர்ந்த இடத்தில் அவற்றை சேமிக்கவும்.
ஒரு நாளில் எத்தனை முறை பச்சை காபி குடிக்கலாம்?
அளவைப் பொறுத்தது. ஆனால் நீங்கள் 150 மில்லி கப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 2 முதல் 3 முறை குடிக்கலாம்.
குறிப்புகள்
- "வறுத்த நிலைமைகளின் பங்கு…" வேளாண்மை மற்றும் உணவு வேதியியல் இதழ், அமெரிக்க தேசிய மருத்துவ நூலகம்.
- “குளோரோஜெனிக் அமிலத்தின் சாத்தியமான விளைவுகள்…” ஐரோப்பிய ஊட்டச்சத்து இதழ், அமெரிக்க தேசிய மருத்துவ நூலகம்.
- “பச்சை காபி பீன் சாறு உடல் பருமனை மேம்படுத்துகிறது…” ஆசிய பசிபிக் ஜர்னல் ஆஃப் டிராபிகல் மெடிசின், அமெரிக்க தேசிய மருத்துவ நூலகம்.
- “பச்சை காபி சாற்றின் பயன்பாடு…” காஸ்ட்ரோஎன்டாலஜி ஆராய்ச்சி மற்றும் பயிற்சி, அமெரிக்க தேசிய மருத்துவ நூலகம்.
- “பச்சை காபி பீன் சாற்றில் நீரிழிவு எதிர்ப்பு உள்ளது…” Diabetes.co.uk
- "காபி, டிகாஃபினேட்டட் காபி மற்றும் தேநீர் நுகர்வு…" உள் மருத்துவத்தின் காப்பகங்கள், அமெரிக்க தேசிய மருத்துவ நூலகம்.
- "பச்சை காபி பீன் சாறு மற்றும் அதன்…" ஜப்பானிய சொசைட்டி ஆஃப் ஹைபர்டென்ஷனின் அதிகாரப்பூர்வ ஜர்னல், அமெரிக்க தேசிய மருத்துவ நூலகம்.
- “இரத்த அழுத்தம் அதிகரிக்கும் விளைவு மற்றும்…” மருத்துவ மற்றும் பரிசோதனை உயர் இரத்த அழுத்தம், அமெரிக்க தேசிய மருத்துவ நூலகம்.
- “பச்சை காபி உட்கொள்வது இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது…” பயோமெட் ரிசர்ச் இன்டர்நேஷனல், அமெரிக்க தேசிய மருத்துவ நூலகம்.
- “பச்சை நிறத்தில் இருந்து பிரித்தெடுக்கப்பட்ட காபி பாலிபினால்கள்…” பயோ சயின்ஸ், பயோடெக்னாலஜி மற்றும் உயிர் வேதியியல், அமெரிக்க தேசிய மருத்துவ நூலகம்.
- "மனநிலையில் காஃபின் தாக்கம்…" பிரிட்டிஷ் ஊட்டச்சத்து அறக்கட்டளை.
- "மூளை இன்சுலின் சமிக்ஞையின் மாடுலேஷன்…" ஊட்டச்சத்து நரம்பியல், அமெரிக்க தேசிய மருத்துவ நூலகம்.
- “விளையாட்டுகளில் காஃபின் பயன்பாடு…” கனெக்டிகட் பல்கலைக்கழகம்.
- "காஃபின்: எவ்வளவு அதிகம்?" மயோக்ளினிக்.
- "அதிக அளவு குளோரோஜெனிக் அமிலத்தின் நுகர்வு…" அமெரிக்கன் ஜர்னல் ஆஃப் கிளினிக்கல் நியூட்ரிஷன், யு.எஸ். நேஷனல் லைப்ரரி ஆஃப் மெடிசின்.