பொருளடக்கம்:
- செலினியத்தின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் என்ன?
- 1. புற்றுநோயைத் தடுக்க உதவலாம்
- 2. இருதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தலாம்
- 3. அறிவாற்றல் வீழ்ச்சியைத் தடுக்க உதவலாம்
- 4. தைராய்டு செயல்பாட்டை மேம்படுத்தலாம்
- 5. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்
- 6. கருவுறுதலை ஊக்குவிக்கலாம்
- செலினியத்தின் சிறந்த உணவு ஆதாரங்கள் யாவை?
- செலினியம் குறைபாட்டின் அறிகுறிகள் யாவை?
செலினியம் ஒரு முக்கியமான சுவடு தாது ஆகும், இது பல உடல் செயல்பாடுகளுக்கு பங்களிக்கிறது. ஆனால் இது ஒரு சுவடு தாது என்பதால், நம்மில் பலருக்கு இது பற்றி அதிகம் தெரியாது. ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை எதிர்த்துப் போராடுவதிலும், ஏராளமான நோய்களைத் தடுப்பதிலும் அதன் பங்கை ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன (1).
இருப்பினும், செலினியத்தின் பங்கு ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களைத் துடைப்பதைத் தாண்டி நீண்டுள்ளது. போதுமான செலினியம் உட்கொள்ளல் ஏன் முக்கியமானது என்பதை இந்த இடுகை உங்களுக்குத் தெரிவிக்கும்.
செலினியத்தின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் என்ன?
செலினியம் சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, அவை புற்றுநோய் மற்றும் இதய நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவும். போதுமான செலினியம் உட்கொள்ளல் மேம்பட்ட அறிவாற்றல் ஆரோக்கியம் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.
1. புற்றுநோயைத் தடுக்க உதவலாம்
செலினியம் புற்றுநோயின் வளர்ச்சியை எதிர்மறையாக பாதிக்கும் என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன (2). இந்த விளைவு செலினியத்துடன் தொடர்புடைய செலினோபுரோட்டின்கள் எனப்படும் குறிப்பிட்ட சேர்மங்களுக்கு காரணமாக இருக்கலாம்.
செலினியம் மார்பக, நுரையீரல், புரோஸ்டேட், பெருங்குடல் மற்றும் தோல் புற்றுநோய்களுக்கு எதிரான புற்றுநோய் எதிர்ப்பு செயல்பாட்டைக் காட்டுகிறது (2). இது புற்றுநோய் மெட்டாஸ்டாசிஸைத் தடுக்கவும் உதவுகிறது (அசல் புற்றுநோய் தளத்திலிருந்து இரண்டாம் நிலை கட்டி வளர்ச்சியின் வளர்ச்சி).
செலினியம் புரோஸ்டேட் புற்றுநோயைத் தடுப்பதில் வலுவான விளைவுகளைக் கொண்டிருந்தது. செலினியம் எடுத்துக் கொண்ட ஆண்களில், புரோஸ்டேட் புற்றுநோயால் 63% குறைவான இறப்புகள் பதிவாகியுள்ளன (3).
இருப்பினும், சில ஆய்வுகள் கலவையான கண்டுபிடிப்புகளுடன் முடிவடைந்தன. புரோஸ்டேட் புற்றுநோயின் அபாயத்தை அதிகரிப்பதாகக் கண்டறியப்பட்ட செலினியம் சப்ளிமெண்ட்ஸின் மேற்பார்வையற்ற பயன்பாட்டில் இது குறிப்பாக உண்மை. (4).
2. இருதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தலாம்
ஷட்டர்ஸ்டாக்
அவதானிப்பு ஆய்வுகளில், செலினியம் கரோனரி இதய நோய் (5) குறைவதற்கான அபாயத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. தாதுக்களின் சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்பாட்டிற்கு இது காரணமாக இருக்கலாம்.
செலினோபுரோட்டின்கள் இங்கேயும் ஒரு பாத்திரத்தை வகிக்கின்றன. அவை எல்.டி.எல் ஆக்சிஜனேற்றம், வாஸ்குலர் அழற்சி மற்றும் ஆத்தரோஜெனெஸிஸ் (6) ஆகியவற்றைத் தடுக்கின்றன. இதயத்தில் உள்ள எதிர்வினை ஆக்ஸிஜன் இனங்களை எதிர்த்துப் போராடுவதன் மூலம் அவை இதய அழுத்தத்திலிருந்து விடுபட உதவுகின்றன.
செலினியம் கூடுதலாக இதய ஆரோக்கியத்திற்கும் ஒரு நன்மை பயக்கும். கனிமமானது சி-ரியாக்டிவ் புரதங்களின் செறிவுகளைக் குறைக்கிறது (உடல் புரதங்கள் அதன் செறிவு வீக்கத்திற்கு விடையிறுக்கும்), இதனால் வீக்கம் மற்றும் அதனுடன் தொடர்புடைய இருதய நோய்களுடன் (7) போராடக்கூடும்.
இருப்பினும், இதய ஆரோக்கியத்திற்கான செலினியத்தின் நன்மைகள் குறித்து சில ஆய்வுகள் இன்னும் உறுதியற்றவை (8). இருதய நோயைத் தடுக்க செலினியம் சப்ளிமெண்ட்ஸ் பயன்படுத்த மற்றொரு ஆய்வு பரிந்துரைக்கவில்லை (5).
3. அறிவாற்றல் வீழ்ச்சியைத் தடுக்க உதவலாம்
செலினோபுரோட்டின்கள் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை எதிர்த்துப் போராட உதவுகின்றன, இது வயது தொடர்பான அறிவாற்றல் வீழ்ச்சியைத் தடுக்க உதவும் (9). செலினியம் குறைபாடு ஏற்பட்டால், மிக நீண்ட காலமாக தாதுக்களைக் கொண்டிருக்கும் ஒரே உறுப்பு மூளை மட்டுமே. மூளையின் ஆரோக்கியத்தில் செலினியம் வகிக்கும் பங்கை இது காட்டுகிறது.
வயதான கிராமப்புற சீனர்கள் மீது நடத்தப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், குறைந்த அளவு செலினியம் குறைந்த அறிவாற்றல் செயல்பாட்டுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது (10). அதிக செலினியம் அளவும் சிறந்த அறிவாற்றலுடன் தொடர்புடையது.
மூளை திசுக்களில் இருக்கும் முக்கியமான ஆக்ஸிஜனேற்ற நொதிகளான குளுதாதயோன் பெராக்ஸிடேஸ்களின் தொகுப்பிலும் செலினியம் ஒரு பங்கு வகிக்கிறது. இந்த நொதிகள் மூளையில் எதிர்வினை ஆக்ஸிஜன் இனங்களின் செறிவைக் குறைக்கின்றன (11).
4. தைராய்டு செயல்பாட்டை மேம்படுத்தலாம்
தைராய்டு சுரப்பியில் ஒரு கிராம் திசுவுக்கு அதிக அளவு செலினியம் உள்ளது. சில ஆராய்ச்சி செலினியம் உட்கொள்வது தைராய்டு செயல்பாட்டை அதிகரிக்கும் என்று கூறுகிறது, குறிப்பாக ஹைப்போ தைராய்டிசத்தை கையாளும் நபர்களில் (12).
செலினியம் உகந்ததாக உட்கொள்வது தைராய்டு நோயைத் தடுக்கலாம் (13). மற்றொரு ஆய்வு, செலினியம் குறைபாடு தைராய்டு சுரப்பியின் அழிவை ஏற்படுத்தும் சாத்தியக்கூறுகள் பற்றியும் வெளிச்சம் போடுகிறது (14).
தைராய்டு ஹார்மோன்களின் செயல்பாட்டை ஒழுங்குபடுத்துவதில் செலினியத்துடன் தொடர்புடைய புரதங்கள் பங்கு வகிக்கின்றன (15).
5. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்
உணவு செலினியம் அதன் செலினோபுரோட்டின்கள் (16) மூலம் நோயெதிர்ப்பு செயல்பாட்டை அதிகரிக்க கண்டறியப்பட்டது. செலினியம் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிப்பது மட்டுமல்லாமல், அதிகப்படியான நோயெதிர்ப்பு மறுமொழிகளையும் நாள்பட்ட அழற்சியையும் கட்டுப்படுத்துகிறது.
நோயெதிர்ப்பு சக்தியை ஊக்குவிப்பதன் மூலம் செலினியம் வைரஸ் தொற்றுநோய்களுக்கான எதிர்ப்பை மேம்படுத்துகிறது (17). நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் அனைத்து கூறுகளையும் தாது பாதிக்கிறது. இது மண்ணீரல், நிணநீர் மற்றும் கல்லீரல் போன்ற நோயெதிர்ப்பு திசுக்களில் ஏராளமாக உள்ளது.
போதுமான செலினியம் மனித உயிரணு நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் முக்கிய கூறுகளான டி உயிரணுக்களின் செயல்பாட்டை அதிகரிக்கிறது (18).
செலினியம் ஆஸ்துமா சிகிச்சைக்கு உதவக்கூடும். ஆஸ்துமாவுக்கு சிகிச்சையளிக்க செலினியத்தின் நேரடி பயன்பாடு இன்னும் ஆய்வு செய்யப்படவில்லை என்றாலும், இது ஆஸ்துமா சிகிச்சையை பூர்த்தி செய்யக்கூடும் என்று ஆதாரங்கள் தெரிவிக்கின்றன (19).
6. கருவுறுதலை ஊக்குவிக்கலாம்
மனித இனப்பெருக்கத்தில் செலினியம் ஒரு பங்கைக் கொண்டுள்ளது. ஆய்வுகளில், குறைந்த செலினியம் அளவு ஆண் மலட்டுத்தன்மையுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது (20).
மற்றொரு சிறிய ஆய்வில், செலினியம் கட்டற்ற தீவிர சேதத்தை எதிர்த்துப் போராடுவதன் மூலம் மலட்டுத்தன்மையைத் தடுக்கக் கண்டறியப்பட்டது (21).
செலினியம் எவ்வளவு முக்கியமானது என்பதை இந்த நன்மைகள் நமக்குக் காட்டுகின்றன. ஒரு சுவடு தாது என்றாலும், மனித ஆரோக்கியத்தில் இது மிக முக்கியமான பங்கைக் கொண்டுள்ளது.
செலினியம் போதுமான அளவு பெற சிறந்த வழி கனிமம் நிறைந்த உணவுகளை உண்ண வேண்டும்.
செலினியத்தின் சிறந்த உணவு ஆதாரங்கள் யாவை?
சில தினசரி உணவுகளில் செலினியம் ஏராளமாக உள்ளது. பின்வரும் அட்டவணை உங்களுக்கு ஒரு யோசனை தரும்:
உணவு | சேவை | mcg / சேவை | டி.வி% |
பிரேசில் நட்ஸ் | 6 முதல் 8 கொட்டைகள் | 544 | 777 |
சமைத்த யெல்லோஃபின் டுனா | 3 அவுன்ஸ் | 92 | 131 |
சமைத்த ஹாலிபுட் | 3 அவுன்ஸ் | 47 | 67 |
மத்தி, எண்ணெயில் பதிவு செய்யப்பட்டவை | 3 அவுன்ஸ் | 45 | 64 |
வறுத்த ஹாம் | 3 அவுன்ஸ் | 42 | 60 |
பதிவு செய்யப்பட்ட இறால் | 3 அவுன்ஸ் | 40 | 57 |
சமைத்த மாக்கரோனி | 1 கோப்பை | 37 | 53 |
வறுத்த மாட்டிறைச்சி மாமிசம் | 3 அவுன்ஸ் | 33 | 47 |
சமைத்த பழுப்பு அரிசி | 1 கோப்பை | 19 | 27 |
கடின வேகவைத்த முட்டை | 1 பெரியது | 15 | 21 |
* செலினியத்தின் தேசிய சுகாதார நிறுவனங்களிலிருந்து பெறப்பட்ட மதிப்புகள்
இந்த உணவுகளை உங்கள் வழக்கமான உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள். அவ்வாறு செய்யத் தவறினால் செலினியம் குறைபாடு ஏற்படலாம்.
செலினியம் குறைபாட்டின் அறிகுறிகள் யாவை?
செலினியம் குறைபாட்டின் அறிகுறிகள் முக்கியமாக இதயம் மற்றும் மூட்டுகளுடன் தொடர்புடையவை. மிதமான குறைபாடு ஆண்களில் கருவுறாமை மற்றும் நரம்பியல் நோய்களுக்கு வழிவகுக்கும் (22).
சோர்வு, தசை பலவீனம், மன மூடுபனி, முடி உதிர்தல் மற்றும் பலவீனமான நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு ஆகியவை மற்ற அறிகுறிகளாகும்.
தி