பொருளடக்கம்:
- கணோடெர்மா காளான்கள் என்றால் என்ன?
- கணோடெர்மா காளான்களின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் என்ன?
- 1. மே எய்ட் புற்றுநோய் தடுப்பு
- 2. மனச்சோர்வை எதிர்த்துப் போராட உதவலாம்
- 3. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்தலாம்
- 4. இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தலாம்
- 5. இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கலாம்
- கணோடெர்மா காளான்களின் ஊட்டச்சத்து விவரம் என்ன?
- கணோடெர்மா காளான்களின் அபாயங்கள் யாவை?
- அவற்றின் சிறந்த அளவு என்ன?
கணோடெர்மா காளான்கள் ஜப்பான், சீனா மற்றும் பிற ஆசிய நாடுகளில் நீண்ட காலமாக பயன்படுத்தப்பட்டு வருகின்றன. அவை நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை ஊக்குவிப்பதற்கும் புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கும் அறியப்படுகின்றன, இதன் மூலம் நீண்ட ஆயுளை அதிகரிக்கும் (1).
சமீபத்திய ஆராய்ச்சி இந்த சூப்பர்ஃபுட்டின் பிற சாத்தியமான நன்மைகளைக் கண்டறிந்துள்ளது. இந்த இடுகையில், இந்த காளான்கள் மற்றும் அவற்றின் நன்மைகள் பற்றி மேலும் ஆராய்வோம்.
கணோடெர்மா காளான்கள் என்றால் என்ன?
கணோடெர்மா காளான்கள் ரெய்ஷி காளான்கள் என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன. அவை ஆசியாவின் சில பகுதிகளில் ஈரப்பதமான மற்றும் வெப்பமான பகுதிகளில் வளரும் பூஞ்சைகள். 2000 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு காளான்கள் அவற்றின் மருத்துவ நன்மைகளுக்காக அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளன, அவை பண்டைய வேதங்களில் கூட ஆவணப்படுத்தப்பட்டுள்ளன (1).
இந்த காளான்கள் பெரிய மற்றும் கருப்பு நிறத்தில் உள்ளன, பளபளப்பான வெளிப்புறம் மற்றும் ஒரு மர அமைப்பு.
டெர்பெனாய்டுகள், ஸ்டெராய்டுகள், பினோல்கள், நியூக்ளியோடைடுகள் மற்றும் பாலிசாக்கரைடுகள் ஆகியவை காளான்களில் உள்ள முக்கிய உயிர்சக்தி கலவைகள். அனைத்து அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களுடனும் புரதங்கள் உள்ளன.
அவை குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கம் மற்றும் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்களின் அதிக செறிவு (1) ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளன.
காளான்களின் இந்த கூறுகள் அவற்றின் பெரும்பாலான ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்கு பங்களிக்கின்றன.
கணோடெர்மா காளான்களின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் என்ன?
கணோடெர்மா காளான்கள் புற்றுநோயைத் தடுப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. அவை மனச்சோர்வுக்கு சிகிச்சையளிக்கவும் நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும் உதவக்கூடும். சில ஆய்வுகள் அவை இதய ஆரோக்கியத்தில் நன்மை பயக்கும் என்று கூறுகின்றன.
1. மே எய்ட் புற்றுநோய் தடுப்பு
பண்டைய சீனாவில், கணோடெர்மா காளானின் உலர்ந்த தூள் புற்றுநோய் கீமோதெரபி முகவராக பயன்படுத்தப்பட்டது. சமீபத்திய ஆய்வுகளில், மார்பக மற்றும் புரோஸ்டேட் புற்றுநோய் செல்கள் (2) இடம்பெயர்வதை அடக்குவதற்கும் காளான் கண்டறியப்பட்டது.
மற்றொரு ஆய்வு சிகிச்சைக்கு கட்டி பதிலை மேம்படுத்துவதற்கும் ஹோஸ்ட் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியைத் தூண்டுவதற்கும் காளான் திறனை மையமாகக் கொண்டது (3). எவ்வாறாயினும், கணோடெர்மா காளான் புற்றுநோய்க்கான முதல் வரிசை சிகிச்சையாக கருதுவதற்கு முன்பு கூடுதல் சான்றுகள் தேவை என்பதை இந்த ஆய்வு உறுதிப்படுத்தியது.
காளான்களில் உள்ள பாலிசாக்கரைடுகளும் புற்றுநோய் சிகிச்சையில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. அவை நுரையீரல், கல்லீரல், தோல், இரத்தம் மற்றும் பெருங்குடல் (4) ஆகியவற்றின் புற்றுநோய்களுக்கு எதிரான தடுப்பு விளைவுகளைக் காண்பிக்கின்றன.
2. மனச்சோர்வை எதிர்த்துப் போராட உதவலாம்
ஷட்டர்ஸ்டாக்
எலி ஆய்வுகள் கணோடெர்மா காளான்களின் மன அழுத்த எதிர்ப்பு திறனை வெளிப்படுத்துகின்றன (5).
மஷ்ரூம் மனச்சோர்வு சிகிச்சையில் பயன்படுத்தப்படும் மருந்து (6) ஃப்ளூக்செட்டின் போன்ற மன அழுத்த எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டிருப்பது கண்டறியப்பட்டது.
மற்றொரு ஆய்வில், கணோடெர்மா காளான்களின் சாறுகள் நரம்பியல் நோயைக் கையாளும் நோயாளிகளுக்கு ஒரு சிகிச்சை விளைவைக் கொடுத்தன (உணர்ச்சித் தொந்தரவுடன் தொடர்புடைய ஒரு மருத்துவ நிலை). காளான் சாறு கொடுக்கப்பட்ட குழுக்கள் சிகிச்சைக்கு சிறந்த பதில்களைக் காண்பிக்கக் கண்டறியப்பட்டன (7).
3. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்தலாம்
கணோடெர்மா காளான்கள் சக்திவாய்ந்த நோயெதிர்ப்புத் தூண்டுதல் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் அவை பெரும்பாலும் நோயெதிர்ப்பு குறைபாடுள்ள நோய்களுக்கான சிகிச்சையின் முதன்மை தேர்வாகக் கருதப்படுகின்றன. எலிகளின் ஆய்வுகளில், இவை உயிரினங்களில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும், இது அதிக சுமை உடற்பயிற்சி காரணமாக குறைக்கப்பட்டது (8).
காளான்களில் உள்ள பாலிசாக்கரைடுகள் புற வெள்ளை இரத்த அணுக்களின் செறிவுகளை உயர்த்துவதன் மூலமும், செல் மேக்ரோபேஜ்களின் செயல்பாட்டை அதிகரிப்பதன் மூலமும் இதை அடைந்துள்ளன (8).
சில வகையான கணோடெர்மா காளான்கள் வெள்ளை இரத்த அணுக்களில் அழற்சியின் பாதைகளை மாற்றியமைக்கவும் கண்டறியப்பட்டன (9).
4. இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தலாம்
இதய செயல்பாட்டை வலுப்படுத்த பண்டைய சீனாவில் கணோடெர்மா காளான்கள் பயன்படுத்தப்பட்டன (1).
நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்க காளான்கள் உதவக்கூடும் என்று மற்றொரு ஆய்வு காட்டுகிறது. காளான்கள் நல்ல கொழுப்பின் அளவை உயர்த்தவும் கண்டறியப்பட்டன (10).
ஆனால் மற்றொரு ஆய்வில் கணோடெர்மா காளான்கள் மற்றும் இருதய பாதுகாப்பு (11) ஆகியவற்றுக்கு இடையே எந்த குறிப்பிடத்தக்க தொடர்பும் இல்லை.
கணோடெர்மா காளான்களின் இருதய பாதுகாப்பு பண்புகள் இன்னும் ஆராயப்படவில்லை. எனவே, இந்த நோக்கத்திற்காக அவற்றை உட்கொள்வதற்கு முன் உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும்.
5. இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கலாம்
கணோடெர்மா காளான்களின் சாறுகள் நீரிழிவு எதிர்ப்பு ஆற்றலைக் கொண்டுள்ளன. எலிகள் ஆய்வில், இந்த காளான்கள் பிளாஸ்மா இன்சுலின் அளவை அதிகரித்தன மற்றும் பிளாஸ்மா சர்க்கரை அளவைக் குறைத்தன (12).
நீரிழிவு சிறுநீரக சிக்கல்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்க இந்த காளான்கள் கண்டறியப்பட்டன (13). வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு சிகிச்சையளிப்பதில் அவை நன்மை பயக்கும் என்று அடையாளம் காணப்பட்டது. குளுக்கோனோஜெனீசிஸில் ஈடுபடும் சில நொதிகளை அடக்குவதன் மூலம் அவர்கள் இதை அடைகிறார்கள்.
கணோடெர்மா காளான்கள் ஒரு நபரின் ஆக்ஸிஜனேற்ற நிலையை மேம்படுத்துவதாகவும் கருதப்படுகிறது. இந்த வழியில், அவை உங்கள் உடலின் செல்களை கட்டற்ற தீவிரவாதிகளிடமிருந்து பாதுகாக்கக்கூடும். இருப்பினும், இதை நிறுவுவதற்கு உறுதியான ஆராய்ச்சி எதுவும் இல்லை. காளான்கள் ஆக்ஸிஜனேற்ற நிலையை மேம்படுத்தக்கூடும், நன்மை பயக்கும் சேர்மங்கள் இருப்பதால்.
கணோடெர்மா காளான்கள் சமீபத்திய காலங்களிலிருந்து மட்டுமே விரிவாக ஆய்வு செய்யப்படுகின்றன. எதிர்காலம் வெளிவருகையில், இதுபோன்ற பலனளிக்கும் விளைவுகளைக் கண்டுபிடிப்போம் என்று எதிர்பார்க்கிறோம். அவை அனைத்தும் காளான்களின் ஊட்டச்சத்து சுயவிவரத்திற்கு காரணமாக இருக்கலாம், அவை பின்வரும் பிரிவில் பார்ப்போம்.
கணோடெர்மா காளான்களின் ஊட்டச்சத்து விவரம் என்ன?
கணோடெர்மா காளான்கள் டெர்பெனாய்டுகள், ஸ்டெராய்டுகள், பினோல்கள், நியூக்ளியோடைடுகள், கிளைகோபுரோட்டின்கள் மற்றும் பாலிசாக்கரைடுகள் உள்ளிட்ட பல்வேறு உயிர்சக்தி சேர்மங்களால் ஆனவை. அவை குறிப்பாக இரண்டு அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களான லைசின் மற்றும் லுசின் ஆகியவற்றில் நிறைந்துள்ளன. பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்களிலும் காளான்கள் கணிசமாக அதிகம்.
கூடுதலாக, காளான்களில் சுமார் 28% கார்போஹைட்ரேட், 5% கச்சா கொழுப்பு, 59% கச்சா நார், மற்றும் 8% கச்சா புரதம் (1).
ஊட்டச்சத்து சுயவிவரத்தைப் பார்க்கும்போது, கணோடெர்மா காளான்கள் உண்மையான ஒப்பந்தம் என்று நாம் உணரலாம். நிச்சயமாக, அவை சக்திவாய்ந்த ஊட்டச்சத்துக்களால் நிரம்பியுள்ளன. ஆனால் அவர்களின் பாதுகாப்பை கேள்விக்குள்ளாக்கிய அறிவியலின் மற்றொரு பக்கம் உள்ளது.
கணோடெர்மா காளான்களின் அபாயங்கள் யாவை?
காளான்களை உட்கொண்டதைத் தொடர்ந்து கல்லீரல் பாதிப்பு ஏற்பட்டது. கணோடெர்மா காளான் ஒன்றை உருவாக்கிய ஒரு பெண் கடுமையான ஹெபடோடாக்சிசிட்டியை அனுபவித்தார். அவள் உட்கொள்வதை நிறுத்தியவுடன் அவள் அறிகுறிகளில் படிப்படியாக முன்னேற்றம் கண்டாள். இந்த வழக்கில், பெண் காளான்களை அல்ல, ஆனால் அவற்றின் தூள் சூத்திரங்களையும் உட்கொண்டார் (14).
கணோடெர்மா காளான் தூள் (15) எடுத்துக் கொண்ட இரண்டு நோயாளிகளுக்கு இதுபோன்ற மற்றொரு ஹெபடோடாக்ஸிக் வழக்கு காணப்பட்டது.
கணோடெர்மா காளான்கள் கர்ப்பிணி மற்றும் தாய்ப்பால் கொடுக்கும் பெண்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் சாத்தியக்கூறு குறித்து வேறு சில ஆதாரங்கள் சுட்டிக்காட்டுகின்றன. இந்த காளான்கள் இரத்தப்போக்குக் கோளாறுகளின் அபாயத்தையும், இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கும். இருப்பினும், இதை நிரூபிக்க உறுதியான ஆராய்ச்சி எதுவும் இல்லை. ஆனால் பாதுகாப்பான பக்கத்தில் இருப்பது நல்லது. உங்களுக்கு ஏதேனும் குறிப்பிட்ட மருத்துவ நிலை இருந்தால் அல்லது கர்ப்பமாக / தாய்ப்பால் கொடுத்தால், கணோடெர்மா காளான்களை எடுத்துக்கொள்வதற்கு முன் உங்கள் மருத்துவரைச் சரிபார்க்கவும்.
அவற்றின் சிறந்த அளவு என்ன?
கணோடெர்மா காளான்களுக்கான சிறந்த அளவு இன்னும் நிறுவப்படவில்லை. போது