பொருளடக்கம்:
- பொருளடக்கம்
- ஆடு சீஸ் என்றால் என்ன?
- பசு பாலாடைக்கட்டி ஆடு பாலாடைக்கட்டி நன்மைகள்
- 1. குறைவான நிறைவுற்ற கொழுப்புகள் மற்றும் கொழுப்பு உள்ளது
- 2. குறைந்த சோடியம் அளவைக் கொண்டுள்ளது
தூய கலோரிகளை விழுங்கிய குற்றத்தால் சீஸ் மீதான உங்கள் காதல் மறைந்துவிட்டதா? ஒரு சிறந்த, கலோரி இல்லாத, குற்ற உணர்ச்சி இல்லாத சீஸ் வகைக்கு விரும்பியவர்களில் நீங்களும் ஒருவரா?
சரி, உங்களுக்காக சில நல்ல செய்திகள் என்னிடம் உள்ளன. நீங்கள் விரும்பிய சீஸ் வகை இருக்கிறது, அது நான் விரும்பினேன் - அது ஆடு சீஸ்.
வேறு என்ன? ஆடு பாலாடைக்கட்டி பல ஆரோக்கிய நன்மைகளுடன் வருகிறது, மேலும் நீங்கள் ஒரு புயலை பெரிய துகள்களுடன் சமைக்கலாம். நீங்கள் இதைப் பற்றி எல்லாம் தெரிந்து கொள்ள விரும்பவில்லையா? பின்னர், சென்று கீழே உருட்டவும்!
பொருளடக்கம்
- ஆடு சீஸ் என்றால் என்ன?
- பசு பாலாடைக்கட்டி ஆடு பாலாடைக்கட்டி நன்மைகள்
- வீட்டில் ஆடு சீஸ் செய்வது எப்படி
- ஆடு சீஸ் பயன்படுத்தி சுவையான மற்றும் எளிய சமையல்
- தீர்ப்பு என்றால் என்ன?
ஆடு சீஸ் என்றால் என்ன?
ஆடு பாலாடைக்கட்டி ஆடு பாலில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் பசு பாலில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் பாலாடைக்கட்டி விட ஆரோக்கியமானது மற்றும் சிறந்தது.
இது குறைந்த லாக்டோஸ், குறைந்த சோடியம், சிறியது மற்றும் கொழுப்புகளை ஜீரணிக்க எளிதானது, மற்றும் மாட்டு சீஸ் உடன் ஒப்பிடும்போது அதிக வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் அளவு இல்லை. நீங்கள் பின்னர் ஊட்டச்சத்து தரவைப் பார்க்கும்போது சிறந்த படம் கிடைக்கும்.
மற்ற சீஸ் வகைகளைப் போலவே, ஆடு சீஸ் பல்வேறு வகைகளிலும் அமைப்புகளிலும் கிடைக்கிறது. நீங்கள் அதை பழுக்காத (புதிய) அல்லது பழுத்திருக்கிறீர்கள், ஒவ்வொன்றின் அமைப்பும் மென்மையான, செமிசாஃப்ட், உறுதியான அல்லது கடினமான (ஈரப்பதத்தைக் குறிக்கும்) என வரையறுக்கப்படுகிறது.
உங்கள் சாலட்களில் பழுக்காத, புதிய ஒன்றை நீங்கள் வைத்திருக்கலாம் அல்லது சில நுண்ணுயிர் கலாச்சாரங்களுடன் வயதை விட்டுவிட்டு, வயதான மாட்டு சீஸ் போன்றவற்றைப் பயன்படுத்தலாம்.
ஆனால் நீங்கள் ஏன் மாட்டு சீஸ் முதல் ஆடு சீஸ் வரை மாற வேண்டும்? ஆடு பாலாடைக்கட்டி மேல் கையை அளித்து ஆரோக்கியமான மாற்றாக மாற்றுவது எது? பதில்கள் அதன் ஊட்டச்சத்து மற்றும் உயிர்வேதியியல் கலவை மற்றும் அது உங்கள் உடலில் ஏற்படுத்தும் விளைவுகளில் உள்ளன.
நான் சொல்வதைப் புரிந்துகொள்ள தொடர்ந்து படியுங்கள்.
TOC க்குத் திரும்பு
பசு பாலாடைக்கட்டி ஆடு பாலாடைக்கட்டி நன்மைகள்
1. குறைவான நிறைவுற்ற கொழுப்புகள் மற்றும் கொழுப்பு உள்ளது
ஆடு பாலாடைக்கட்டி வழக்கமான பாலாடைக்கட்டிக்கு குறைந்த கொழுப்பு மாற்றாகும். இது குறுகிய மற்றும் நடுத்தர அளவிலான கொழுப்பு அமில சங்கிலிகளைக் கொண்டுள்ளது, அதாவது காப்ரோயிக் அமிலம், கேப்ரிலிக் அமிலம் மற்றும் கேப்ரிக் அமிலம் போன்றவை ஜீரணிக்க எளிதானவை.
செமிசாஃப்ட் வகை ஆடு பாலாடைக்கட்டி அவுன்ஸ் ஒன்றுக்கு 22 மி.கி கொழுப்பு உள்ளது, செடார் சீஸ் 28 மி.கி. கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கவும், இருதய நோய்கள் மற்றும் கல்லீரல் பாதிப்புக்கான வாய்ப்புகளை குறைக்கவும். திரட்டப்பட்ட கொலஸ்ட்ரால் வழித்தோன்றல்கள் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் செயல்படுகின்றன, இதனால் உங்கள் முக்கிய உறுப்புகளுக்கு சேதம் ஏற்படுகிறது.
2. குறைந்த சோடியம் அளவைக் கொண்டுள்ளது
தி