பொருளடக்கம்:
- வெள்ளரிக்காயின் நன்மைகள்
- தோல் நன்மைகள்
- முடி நன்மைகள்
- சுகாதார நலன்கள்
- பிற நன்மைகள்
- வெள்ளரிக்காயின் தோல் நன்மைகள்
- 1. சருமத்தை புத்துயிர் பெறுகிறது
- நீங்கள் செய்ய வேண்டியது என்ன
- 2. தோல் தோல் பதனிடுதல்
- 3. கண்களின் வீக்கத்தைக் கட்டுப்படுத்துகிறது
- 4. சன் பர்னை ஆற்ற உதவுகிறது
- 5. சருமத்தை புதுப்பிக்கிறது
- 6. திறந்த துளைகளை நடத்துகிறது
- 7. செல்லுலைட்டுடன் போராடுகிறது
- 8. இருண்ட வட்டங்களை குறைக்கிறது
- 9. கறைகளை நடத்துகிறது
- 10. கண் சுருக்கங்களைக் குறைக்கிறது
- 11. அதிகப்படியான நீரை நீக்குதல்
- 12. கண் பைகள் கீழ்
- வெள்ளரிக்காயின் முடி நன்மைகள்
- 13. முடி உதிர்தலைக் குறைக்கிறது
- உனக்கு என்ன வேண்டும்
- நீங்கள் செய்ய வேண்டியது என்ன
- இது ஏன் வேலை செய்கிறது
- 14. பளபளப்பான முடியைக் கொடுக்கும்
- இது ஏன் வேலை செய்கிறது
- வெள்ளரிக்காயின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்
- 15. மலச்சிக்கலை நீக்குகிறது
- இது ஏன் வேலை செய்கிறது
- 16. உங்கள் சிறுநீரக அமைப்பை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கிறது
- உங்களுக்கு என்ன தேவை
- நீங்கள் செய்ய வேண்டியது என்ன
- இது ஏன் வேலை செய்கிறது
- 17. எய்ட்ஸ் செரிமானம்
- உங்களுக்கு என்ன தேவை
- நீங்கள் செய்ய வேண்டியது என்ன
- இது ஏன் வேலை செய்கிறது
- 18. குடல் புழுக்களை எதிர்த்துப் போராடுகிறது
- இது ஏன் வேலை செய்கிறது
- 19. எலக்ட்ரோலைட் சமநிலையை பராமரிக்கிறது
- இது ஏன் வேலை செய்கிறது
- 20. அழற்சியைக் குறைக்கிறது
- இது ஏன் வேலை செய்கிறது
- 21. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நன்மை பயக்கும்
- இது ஏன் வேலை செய்கிறது
- 22. புற்றுநோய் தடுப்பு
- இது ஏன் வேலை செய்கிறது
- 23. பல் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது
- உங்களுக்கு என்ன தேவை
- நீங்கள் செய்ய வேண்டியது என்ன
- இது ஏன் வேலை செய்கிறது
- 24. ஹேங்கொவரை குணப்படுத்துகிறது
- உங்களுக்கு என்ன தேவை
- நீங்கள் செய்ய வேண்டியது என்ன
- இது ஏன் வேலை செய்கிறது
- 25. இரத்த அழுத்த பிரச்சினைகளுக்கு சிகிச்சையளிப்பது நல்லது
- இது ஏன் வேலை செய்கிறது
- 26. உங்கள் உடலை நச்சுத்தன்மையாக்குகிறது
- இது ஏன் வேலை செய்கிறது
- 27. எலும்புகளை பலப்படுத்துகிறது
- இது ஏன் வேலை செய்கிறது
- 28. அல்சைமர் சிகிச்சை
- இது ஏன் வேலை செய்கிறது
- 29. எடை இழப்பில் எய்ட்ஸ்
- 30. நரம்பு மண்டலத்திற்கு நன்மைகள்
- பிற நன்மைகள்
- 31. ஒரு கறை நீக்கி செயல்படுகிறது
- உங்களுக்கு என்ன தேவை
- நீங்கள் செய்ய வேண்டியது என்ன
- இது ஏன் வேலை செய்கிறது
- 32. பூச்சிகளைக் கட்டுப்படுத்துகிறது
- உங்களுக்கு என்ன தேவை
- நீங்கள் செய்ய வேண்டியது என்ன
- இது ஏன் வேலை செய்கிறது
- வெள்ளரிக்காயின் பக்க விளைவுகள்
- வெள்ளரிக்காயின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
- தேர்வு
- சேமிப்பு
இந்தியில் 'கிரா / கீரா' அல்லது 'காக்தி' என்று பிரபலமாக அழைக்கப்படும் வெள்ளரிக்காய் இந்திய துணைக் கண்டத்தில் தோன்றியதாக நம்பப்படும் பழமையான பயிரிடப்பட்ட பயிர்களில் ஒன்றாகும். இது தெலுங்கில் 'தோசகாயா', தமிழில் 'கக்கரிக்காரி', மலையாளத்தில் 'கனி வேலரிக்கா', குஜராத்தியில் 'கக்கி', வங்காளத்தில் 'சோஷா', மராத்தியில் 'ககாடி', பஞ்சாபியில் 'தார்' என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. வெள்ளரி அல்லது கக்கூமிஸ் சாடிவஸ் என்பது வெள்ளரிக்காய் குடும்பத்தைச் சேர்ந்த ஒரு புல்லரிப்பு ஆகும்.
இது ஒரு ஒளி முதல் அடர் பச்சை நிறம், மெல்லிய தோல், ஈரப்பதம் நிறைந்த சதை ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. இது உங்கள் உடலை நீரேற்றமாக வைத்திருக்க உதவும் உயர் நீர் உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் எடை குறைக்கும் உணவுக்கு இது ஒரு சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது. ஆகவே, வெள்ளரிகள் நம் உடலை மேல் வடிவத்தில் பராமரிக்க எவ்வாறு உதவுகின்றன என்பதைப் புரிந்துகொள்வோம்.
வெள்ளரிக்காயின் நன்மைகள்
தோல் நன்மைகள்
- சருமத்தை புதுப்பிக்கிறது
- தோல் தோல் பதனிடுதல்
- கண்களின் வீக்கத்தைக் கட்டுப்படுத்துகிறது
- சன்பர்னை ஆற்ற உதவுகிறது
- சருமத்தை புதுப்பிக்கிறது
- திறந்த துளைகளை நடத்துகிறது
- செல்லுலைட்டுடன் போராடுகிறது
- இருண்ட வட்டங்களை குறைக்கிறது
- கறைகளை நடத்துகிறது
- கண் சுருக்கங்களைக் குறைக்கிறது
- அதிகப்படியான நீரை நீக்குதல்
- கண் பைகள் கீழ்
முடி நன்மைகள்
- முடி உதிர்தலைக் குறைக்கிறது
- பளபளப்பான கூந்தலைக் கொடுக்கும்
சுகாதார நலன்கள்
- மலச்சிக்கலை நீக்குகிறது
- உங்கள் சிறுநீரக அமைப்பை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கிறது
- எய்ட்ஸ் செரிமானம்
- குடல் புழுக்களை எதிர்த்துப் போராடுகிறது
- எலக்ட்ரோலைட் சமநிலையை பராமரிக்கிறது
- அழற்சியைக் குறைக்கிறது
- நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நன்மை பயக்கும்
- ஒரு புற்றுநோய் தடுப்பு
- பல் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது
- ஹேங்கொவரை குணப்படுத்துகிறது
- இரத்த அழுத்த பிரச்சினைகளுக்கு சிகிச்சையளிப்பது நல்லது
- உங்கள் உடலை நச்சுத்தன்மையாக்குகிறது
- எலும்புகளை பலப்படுத்துகிறது
- எடை இழப்பில் எய்ட்ஸ்
- நரம்பு மண்டலத்திற்கு நன்மைகள்
பிற நன்மைகள்
- ஒரு கறை நீக்கி செயல்படுகிறது
- பூச்சிகளைக் கட்டுப்படுத்துகிறது
வெள்ளரிக்காயின் தோல் நன்மைகள்
1. சருமத்தை புத்துயிர் பெறுகிறது
வெள்ளரிக்காயின் மிகப்பெரிய மற்றும் மிக முக்கியமான தோல் நன்மை என்னவென்றால், இது சருமத்தை புத்துயிர் பெற உதவுகிறது.
உங்களுக்கு என்ன தேவை
- வெள்ளரிக்காயின் 2 ¼ அங்குல துண்டுகள்
- 1 தேக்கரண்டி + 1 டீஸ்பூன் கிரேக்க தயிர்
- 1 டீஸ்பூன் கற்றாழை ஜெல்
- 1 டீஸ்பூன் தேன்
- 1/2 டீஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு
நீங்கள் செய்ய வேண்டியது என்ன
- வெள்ளரிக்காயை ஒரு பிளெண்டரில் ப்யூரி செய்து, அதனுடன் மற்ற பொருட்களையும் சேர்க்கவும்.
- பின்னர், முகமூடியின் ஒரு அடுக்கை ஈரமான தோலில் தடவி ஐந்து நிமிடங்கள் விடவும்.
- மொத்தம் 15-20 நிமிடங்களுக்கு மீதமுள்ள முகமூடியுடன் ஒன்று அல்லது இரண்டு முறை அதைப் பின்தொடரவும்.
- காய்ந்ததும், மந்தமான தண்ணீரில் கழுவவும். உங்கள் தோல் துளைகளை மூடுவதற்கு குளிர்ந்த நீரில் உங்கள் முகத்தை தெறிப்பதன் மூலம் அதைப் பின்தொடரவும்.
இது ஏன் வேலை செய்கிறது
வெள்ளரி சாறு கொண்ட முக முகமூடிகள் தோல் இறுக்கத்திற்கு நன்மை பயக்கும் (1).
TOC க்குத் திரும்பு
2. தோல் தோல் பதனிடுதல்
வெள்ளரி ஒரு லேசான மூச்சுத்திணறல் ஆகும், இது தோல் பழுப்பு நிறத்தில் இருந்து விடுபட உதவுகிறது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
ஒரு அரைத்த வெள்ளரிக்காயின் சாறு
நீங்கள் செய்ய வேண்டியது என்ன
- வெள்ளரிக்காயை அரைத்த பிறகு, ஒரு சுத்தமான துணி துணியை எடுத்து சாற்றை வெளியே கசக்க பயன்படுத்தவும்.
- பின்னர், சாற்றை உங்கள் முகத்தில் தடவவும்.
இது ஏன் வேலை செய்கிறது
இது ஒரு லேசான ப்ளீச்சிங் பண்பைக் கொண்டுள்ளது, இது தோல் தொனியைக் கூட உதவும் மற்றும் உங்களுக்கு இளமை மற்றும் ஒளிரும் சருமத்தை அளிக்கும் (2).
TOC க்குத் திரும்பு
3. கண்களின் வீக்கத்தைக் கட்டுப்படுத்துகிறது
உங்களுக்கு என்ன தேவை
ஒரு வெட்டப்பட்ட வெள்ளரி
நீங்கள் செய்ய வேண்டியது என்ன
உங்கள் கண்களில் வெள்ளரிக்காய் இரண்டு துண்டுகளை வைத்து, நீங்கள் விரும்பும் வரை அது இருக்கட்டும்.
இது ஏன் வேலை செய்கிறது
வெள்ளரிக்காயில் உள்ள அஸ்கார்பிக் அமிலம் மற்றும் காஃபிக் அமிலம் நீர் வைத்திருத்தல் வீதத்தைக் குறைக்கிறது, இதன் விளைவாக கண்களைச் சுற்றியுள்ள வீக்கம் மற்றும் வீக்கம் குறைகிறது (3).ககுமார் உங்கள் கண்களில் உள்ள வீக்கத்தை எளிதில் குறைக்கும். வெறுமனே வெள்ளரிக்காய் துண்டுகளை வெட்டி, சிறிது நேரம் குளிரூட்டவும், ஒவ்வொரு நாளும் உங்கள் மூடிய கண் இமைகளில் வைக்கவும். இது வீக்கத்தைக் குறைப்பதோடு மட்டுமல்லாமல், ஓய்வெடுக்கவும் உதவும். இது உண்மையில் உங்கள் கண்களை ஹைட்ரேட் செய்கிறது மற்றும் வீக்கத்தை குறைக்கிறது.
TOC க்குத் திரும்பு
படம்: ஷட்டர்ஸ்டாக்
4. சன் பர்னை ஆற்ற உதவுகிறது
வெள்ளரிக்காயும் வெயிலின் தோலைக் குணமாக்கி உடனடி நிவாரணத்தைக் கொடுக்கும்.
உங்களுக்கு என்ன தேவை
வெட்டப்பட்ட அல்லது சுத்திகரிக்கப்பட்ட வெள்ளரி
நீங்கள் செய்ய வேண்டியது என்ன
பாதிக்கப்பட்ட பகுதியில் கவனமாக மற்றும் தாராளமாக சுத்திகரிக்கப்பட்ட வெள்ளரி அல்லது துண்டுகளை கவனமாக தடவி, நீங்கள் விரும்பும் வரை உட்கார அனுமதிக்கவும்.
இது ஏன் வேலை செய்கிறது
வெள்ளரிக்காய் வெயிலுக்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கான ஒரு இயற்கையான மற்றும் மென்மையான வழியாகும், ஏனெனில் இது உங்கள் உடலில் இருந்து மறைந்திருக்கும் வெப்பத்தை வெளியேற்ற உதவுகிறது (4).
TOC க்குத் திரும்பு
5. சருமத்தை புதுப்பிக்கிறது
வெள்ளரிக்காயின் மிகவும் பொதுவான பயன்பாடு உங்கள் சருமத்தை மேம்படுத்துவதும் புத்துயிர் பெறுவதுமாகும்.
உங்களுக்கு என்ன தேவை
- வெள்ளரி சாறு
- எலுமிச்சை சாறு
நீங்கள் செய்ய வேண்டியது என்ன
- வெள்ளரி சாற்றை ஒரு சில துளி எலுமிச்சை சாறுடன் கலக்கவும். முக முகமூடியாக கலவையைப் பயன்படுத்துங்கள்.
- சிறிது நேரம் உட்கார்ந்து பின்னர், ஈரமான துண்டைப் பயன்படுத்தி உங்கள் சருமத்தை உலர வைக்கவும்.
இது ஏன் வேலை செய்கிறது
இந்த முகமூடியின் பயன்பாடு நிறத்தை மேம்படுத்துவதோடு, வெள்ளரிக்காய் ஒரு லேசான மூச்சுத்திணறல் மற்றும் நிறைய தண்ணீரைக் கொண்டிருப்பதால் சருமத்திற்கு ஒரு பிரகாசம் சேர்க்கும் (5).
TOC க்குத் திரும்பு
6. திறந்த துளைகளை நடத்துகிறது
திறந்த துளைகள் மற்றும் கால்களில் வெப்ப புடைப்புகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க வெள்ளரிக்காயையும் பயன்படுத்தலாம்.
உங்களுக்கு என்ன தேவை
- வெள்ளரி சாறு
- ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் (விரும்பினால்)
- தக்காளி கூழ் (விரும்பினால்)
- கற்றாழை ஜெல் (விரும்பினால்)
நீங்கள் செய்ய வேண்டியது என்ன
1. வெள்ளரிக்காயைக் கலந்து சாற்றைப் பெற்று டோனராகப் பயன்படுத்துங்கள்.
2. நீங்கள் இதை ஆப்பிள் சைடர் வினிகர், தக்காளி கூழ் மற்றும் கற்றாழை ஜெல் ஆகியவற்றுடன் கலந்து மேலும் பயனுள்ளதாக மாற்றலாம்
இது ஏன் வேலை செய்கிறது
வெள்ளரி சாறு வெப்பத்தை உறிஞ்சி, குளிர்ச்சியை அளிக்கும் மற்றும் திறந்த துளைகளை மூடும் (6).
TOC க்குத் திரும்பு
7. செல்லுலைட்டுடன் போராடுகிறது
தொடைகளிலிருந்து செல்லுலைட்டை வெளியேற்றவும் வெள்ளரிக்காய் உதவும்.
உங்களுக்கு என்ன தேவை
- வெள்ளரி சாறு
- தரையில் காபி
- 1 தேக்கரண்டி மூல தேன்
நீங்கள் செய்ய வேண்டியது என்ன
- தடிமனான பேஸ்ட் செய்ய வெள்ளரி சாறு மற்றும் மூல தேனுடன் சிறிது தரையில் காபியை கலக்கவும்.
- பாதிக்கப்பட்ட பகுதிகளில் இதைப் தடவி, ஒரு மஸ்லின் துணியில் போர்த்தி, 30 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு மெதுவாக வெளியேற்றவும்.
இது ஏன் வேலை செய்கிறது
வெள்ளரி சாற்றில் பைட்டோ கெமிக்கல்கள் உள்ளன, அவை கொலாஜன் உற்பத்திக்கு உதவுகின்றன, தோல் நெகிழ்ச்சிக்கு காரணமான ஃபைபர் போன்ற புரதம் மற்றும் செல்லுலைட்டை அகற்றும் (7).
படம்: ஷட்டர்ஸ்டாக்
TOC க்குத் திரும்பு
8. இருண்ட வட்டங்களை குறைக்கிறது
கண்களைச் சுற்றி வெள்ளரி துண்டுகளைப் பயன்படுத்துவதும் இருண்ட வட்டங்களின் தோற்றத்தை விரைவாகக் குறைக்கிறது.
உங்களுக்கு என்ன தேவை
- வெட்டப்பட்ட வெள்ளரி
அல்லது
- வெள்ளரி சாற்றில் ஊறவைத்த பருத்தி பந்துகள்
நீங்கள் செய்ய வேண்டியது என்ன
- கண்களில் இரண்டு துண்டுகள் வெள்ளரிகள் வைத்து 20 நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள்.
- மாற்றாக, நீங்கள் இரண்டு பருத்தி பந்துகளை வெள்ளரி சாற்றில் ஊறவைத்து அவற்றை உங்கள் கண்களில் வைக்கலாம்.
இது ஏன் வேலை செய்கிறது
வெள்ளரிக்காயில் ஏராளமான ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் சிலிக்கா ஆகியவை மெதுவாக மறைந்துபோகும் இருண்ட வட்டங்களுக்கு உதவக்கூடும் (8).சக்தியால் உங்கள் இருண்ட வட்டங்களை நிரந்தரமாக குணப்படுத்த முடியாது, இது உங்கள் கண்களைச் சுற்றியுள்ள தோல் தற்காலிக அடிப்படையில் இலகுவாகத் தோன்றும். நம் கண்களைச் சுற்றியுள்ள தோல் பெரும்பாலும் நிறமாற்றம் காணப்படுகிறது, மேலும் இந்த இருண்ட வட்டங்கள் முகங்களின் அழகைக் கெடுக்கின்றன. வெள்ளரிக்காய் உங்கள் கண்களைச் சுற்றியுள்ள பாத்திரங்களை ஆறுதல்படுத்துகிறது; எனவே அதன் இயல்பான சாயலை மீண்டும் கொண்டு வர உதவுகிறது.
TOC க்குத் திரும்பு
9. கறைகளை நடத்துகிறது
கசப்பு மற்றும் கறைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க நீங்கள் அரைத்த வெள்ளரிக்காயைப் பயன்படுத்தலாம்.
உங்களுக்கு என்ன தேவை
- வெள்ளரி சாறு அல்லது கூழ்
- ஓட்ஸ் 1 டீஸ்பூன்
நீங்கள் செய்ய வேண்டியது என்ன
- வெள்ளரிக்காய் கூழில் ஓட்ஸை கலந்து அரை மணி நேரம் உட்கார வைக்கவும்.
- இதை முகத்தின் மேல் தடவி 20 நிமிடங்கள் விடவும்.
- பின்னர், உங்கள் முகத்தை மந்தமான நீரில் கழுவவும், குளிர்ந்த நீரை தெறிப்பதன் மூலம் அதைப் பின்தொடரவும்.
இது ஏன் வேலை செய்கிறது
வெள்ளரிக்காயில் உங்கள் சருமத்தை ஆற்ற உதவும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளன (9).
TOC க்குத் திரும்பு
10. கண் சுருக்கங்களைக் குறைக்கிறது
வெள்ளரி ஒரு இயற்கை மாய்ஸ்சரைசர். நம் கண்களைச் சுற்றியுள்ள தோல் நம் உடலில் மிக மெல்லியதாகும். உங்கள் கண்களில் குளிர்ந்த வெள்ளரி துண்டுகளை வைப்பது உங்கள் கண்களையும் தோலையும் ஹைட்ரேட் செய்யும். இது கண்களைச் சுற்றியுள்ள கோடுகள் மற்றும் சுருக்கங்களைக் குறைக்க உதவும். நீரேற்றப்பட்ட தோல் என்றால் மென்மையான தோல் என்று பொருள். நீங்கள் உண்மையில் வெள்ளரிக்காயை ஒரு கண் மாய்ஸ்சரைசர் என்று அழைக்கலாம்.
TOC க்குத் திரும்பு
11. அதிகப்படியான நீரை நீக்குதல்
கண்களில் குளிர்ந்த வெள்ளரி துண்டுகள் அதிகப்படியான தண்ணீரை அகற்ற உதவுகிறது. கண்களைச் சுற்றியுள்ள தோல் செல்களில் இருந்து அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தை வெளியேற்றுவதற்கான சிறந்த வழியாகும். இது கண்களின் வீக்கத்தைக் குறைக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது.
TOC க்குத் திரும்பு
12. கண் பைகள் கீழ்
வெள்ளரிக்காய் கண் பைகளின் கீழ் குறைக்க உதவுகிறது. குளிர்ந்த வெள்ளரிக்காயின் ஒரு சிறிய அங்குலத்தை எடுத்து அரைத்து நன்றாக பேஸ்ட் செய்யுங்கள். இப்போது அதில் சிறிது தேனுடன் லாவெண்டர் எண்ணெய் அல்லது கெமோமில் எண்ணெய் சேர்க்கவும். இதை நன்றாகக் கலந்து நன்றாக பேஸ்டாக மாற்றவும். இப்போது இதை உங்கள் கண்களின் கீழ் லேசாகப் பயன்படுத்துங்கள். இதை சுமார் 10-15 நிமிடங்கள் விட்டுவிட்டு ஈரமான துணியைப் பயன்படுத்தி துடைக்கவும். கண் பைகள் குறைக்க இது நிறைய உதவும்.
TOC க்குத் திரும்பு
வெள்ளரிக்காயின் முடி நன்மைகள்
13. முடி உதிர்தலைக் குறைக்கிறது
முடி உதிர்தலைக் கட்டுப்படுத்த வெள்ளரிக்காய் சாற்றை தினமும் குடிக்கவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
வெள்ளரி சாறு
நீங்கள் செய்ய வேண்டியது என்ன
உங்கள் தலைமுடி மற்றும் உச்சந்தலையில் வெள்ளரி சாற்றைப் பயன்படுத்துங்கள். ஒரு மணி நேரம் விட்டுவிட்டு ஷாம்பு செய்யவும்.
இது ஏன் வேலை செய்கிறது
கூந்தலுக்கான வெள்ளரிக்காயின் மிக முக்கியமான நன்மை முதன்மையாக அதன் சிலிக்கான், சல்பர், சோடியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் கால்சியம் ஆகியவற்றின் உள்ளடக்கம் ஆகும், அவை முடி வளர்ச்சிக்குத் தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களில் சில (10).
TOC க்குத் திரும்பு
14. பளபளப்பான முடியைக் கொடுக்கும்
மெல்லிய மற்றும் பளபளப்பான முடியைப் பெற வெள்ளரி சாறு ஒரு தலைமுடி துவைக்க பயன்படுத்தலாம்.
இது ஏன் வேலை செய்கிறது
இது சிலிக்கா இருப்பதால் கூந்தலை நிலைநிறுத்துகிறது மற்றும் மேலும் அழகாக ஆக்குகிறது (11).
TOC க்குத் திரும்பு
வெள்ளரிக்காயின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்
படம்: ஷட்டர்ஸ்டாக்
15. மலச்சிக்கலை நீக்குகிறது
வெள்ளரிகளின் தினசரி நுகர்வு ஒரு பயனுள்ள மலமிளக்கியாக கருதப்படுகிறது.
இது ஏன் வேலை செய்கிறது
வெள்ளரிக்காயில் உள்ள கலோரிகளின் அளவு மிகக் குறைவு, ஆனால் அதன் நார்ச்சத்து உங்கள் குடல் மொத்தத்தில் சேர்க்கிறது மற்றும் மலச்சிக்கல் (12) போன்ற சிக்கல்களை நீக்குகிறது.
TOC க்குத் திரும்பு
16. உங்கள் சிறுநீரக அமைப்பை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கிறது
உங்கள் சிறுநீர் அமைப்பில் ஏற்படும் பிரச்சினைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க வெள்ளரிகள் உதவுகின்றன.
உங்களுக்கு என்ன தேவை
வெள்ளரி சாறு
நீங்கள் செய்ய வேண்டியது என்ன
வெள்ளரிக்காய் சாற்றை தினமும் இரண்டு முறை குடிக்கவும்.
இது ஏன் வேலை செய்கிறது
வெள்ளரி சாறு உங்கள் உடலில் இருந்து நச்சுகளை வெளியேற்ற உதவும் ஒரு சக்திவாய்ந்த டையூரிடிக் உணவு. இது உங்கள் சிறுநீரகங்களின் அழுத்தத்தையும் எளிதாக்குகிறது மற்றும் அவற்றை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கிறது (13).
TOC க்குத் திரும்பு
17. எய்ட்ஸ் செரிமானம்
நெஞ்செரிச்சல், அமிலத்தன்மை, இரைப்பை அழற்சி, புண்கள் போன்ற செரிமான பிரச்சினைகள் வெள்ளரிக்காயை உட்கொள்வதன் மூலம் குணப்படுத்தலாம்.
உங்களுக்கு என்ன தேவை
வெட்டப்பட்ட வெள்ளரி அல்லது வெள்ளரி சாறு
நீங்கள் செய்ய வேண்டியது என்ன
உங்கள் அன்றாட உணவில் வெள்ளரிக்காயையும் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள்.
இது ஏன் வேலை செய்கிறது
வெள்ளரிக்காயில் செரிமானத்திற்கு உதவும் அதிக அளவு நார்ச்சத்து உள்ளது (14).
TOC க்குத் திரும்பு
18. குடல் புழுக்களை எதிர்த்துப் போராடுகிறது
குடல் குழாய்களில் இருந்து நாடாப்புழுவை அகற்ற வெள்ளரிக்காய் ஒரு இயற்கை தீர்வாக கருதப்படுகிறது.
இது ஏன் வேலை செய்கிறது
வெள்ளரிக்காயில் நாடாப்புழுக்களைக் கொல்லும் எரெப்சின் என்ற நொதி உள்ளது (15).
TOC க்குத் திரும்பு
19. எலக்ட்ரோலைட் சமநிலையை பராமரிக்கிறது
வெள்ளரிகள் உங்கள் உடலில் உள்ள இரத்த அழுத்த அளவை உகந்த அளவில் கட்டுப்படுத்துகின்றன.
இது ஏன் வேலை செய்கிறது
வெள்ளரிகள் பொட்டாசியத்தின் சிறந்த ஆதாரங்களில் ஒன்றாகும், மேலும் 100 கிராமுக்கு (16) 136 மில்லிகிராம் பொட்டாசியம் உள்ளது. இரத்தத்தில் உள்ள பொட்டாசியம் சோடியத்தின் விளைவுகளை நடுநிலையாக்குகிறது மற்றும் எலக்ட்ரோலைட் சமநிலையை பராமரிக்க உதவுகிறது (17).
படம்: ஷட்டர்ஸ்டாக்
TOC க்குத் திரும்பு
20. அழற்சியைக் குறைக்கிறது
புதிய வெள்ளரி சாறுகள் தேவையற்ற வீக்கத்தைக் குறைக்கும் என்றும் அறியப்படுகிறது.
இது ஏன் வேலை செய்கிறது
இது புரோஸ்டாக்லாண்டின், அழற்சி கலவை (18) உற்பத்தியைத் தடுப்பதன் மூலம் பணியை நிறைவேற்றுகிறது. வெள்ளரிக்காயில் பீட்டா கரோட்டின் என்ற பொருள் உள்ளது. இது ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்டாக செயல்படுகிறது. இது இலவச தீவிரவாதிகளுடன் போராட உதவுகிறது மற்றும் சேதத்தை கட்டுப்படுத்துகிறது. இது குணப்படுத்துவதையும் ஊக்குவிக்கிறது. வெள்ளரிகளில் ஃபிளாவனாய்டுகளும் நிறைந்துள்ளன, அவை வீக்கத்தைக் குறைக்க சிறந்தவை.
TOC க்குத் திரும்பு
21. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நன்மை பயக்கும்
வெள்ளரிக்காய்களும் நீரிழிவு நோய்க்கு ஒரு சிறந்த சிகிச்சையாகும்.
இது ஏன் வேலை செய்கிறது
வெள்ளரி சாற்றில் இன்சுலின் (19) உற்பத்தி செய்ய கணையத்திற்கு தேவையான ஹார்மோன்கள் உள்ளன.
TOC க்குத் திரும்பு
22. புற்றுநோய் தடுப்பு
சமீபத்திய ஆய்வில் வெள்ளரிக்காய் பல்வேறு வகையான புற்றுநோய்களை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கான ஒரு சிறந்த தீர்வாகக் கண்டறியப்பட்டுள்ளது.
இது ஏன் வேலை செய்கிறது
மார்பக புற்றுநோய், கருப்பை புற்றுநோய் மற்றும் புரோஸ்டேட் புற்றுநோய் (20) ஆகியவற்றின் அபாயங்களைக் குறைக்கக் காணப்படும் லிக்னான்கள் வெள்ளரிகளில் இருப்பதாக அறியப்படுகிறது. இது அனைத்து வகையான புற்றுநோய்களின் அபாயத்தையும் குறைக்க உதவும் லாரிகிரெசினோல், பினோரெசினோல், செகோயோசோலரிசைர்சினோல் போன்ற மிக முக்கியமான பொருட்கள் சிலவற்றைக் கொண்டுள்ளது. இது புற்றுநோயைத் தடுக்க உதவும் லிக்னான்கள் எனப்படும் புகைப்பட-ஊட்டச்சத்துக்களைப் பெற்றுள்ளது. வெள்ளரி விதைகளில் காணப்படும் வைட்டமின் சி ஆக்ஸிஜனேற்றியாக செயல்படுவதோடு நோய் எதிர்ப்பு சக்தியையும் மேம்படுத்துகிறது.
படம்: ஷட்டர்ஸ்டாக்
TOC க்குத் திரும்பு
23. பல் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது
வெள்ளரிக்காயும் துர்நாற்றத்தை எதிர்த்துப் போராடுகிறது.
உங்களுக்கு என்ன தேவை
வெள்ளரி துண்டு
நீங்கள் செய்ய வேண்டியது என்ன
வெள்ளரிக்காய் ஒரு துண்டு எடுத்து 30 விநாடிகள் உங்கள் நாக்கால் வாயின் கூரைக்கு அழுத்தவும்.
இது ஏன் வேலை செய்கிறது
பழம் பைட்டோ கெமிக்கல்களை வெளியிடுகிறது, இது கெட்ட மூச்சை ஏற்படுத்தும் பாக்டீரியாக்களைக் கொல்லும் (21). வெள்ளரி சாறு பியோரோயா மற்றும் பலவீனமான ஈறுகள் (22) போன்ற ஈறு நோய்களுக்கு திறம்பட சிகிச்சையளிக்கும். வெள்ளரிக்காய் ஈறுகளையும் பற்களையும் ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கிறது, ஏனெனில் இது வாயிலிருந்து துர்நாற்றத்தை நீக்குகிறது. அதில் உள்ள ஒளி வேதியியல் வாயில் உள்ள பாக்டீரியாவைக் கொல்லும். விதைகளுடன் வெள்ளரிக்காயை தவறாமல் உட்கொள்வது வாயில் உள்ள அமிலங்களை நடுநிலையாக்குகிறது மற்றும் உமிழ்நீரை ஊக்குவிக்கிறது.
TOC க்குத் திரும்பு
24. ஹேங்கொவரை குணப்படுத்துகிறது
வெள்ளரிக்காய் ஒரு ஹேங்ஓவர் மற்றும் அதனுடன் தொடர்புடைய தலைவலியை குணப்படுத்தவும் பயன்படுத்தலாம்.
உங்களுக்கு என்ன தேவை
வெள்ளரிக்காய் சில துண்டுகள்
நீங்கள் செய்ய வேண்டியது என்ன
படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன் சில வெள்ளரி துண்டுகளை சாப்பிடுங்கள்.
இது ஏன் வேலை செய்கிறது
ஏனென்றால் அவை உடலின் ஊட்டச்சத்துக்களை மறுசீரமைக்க உதவுகின்றன மற்றும் ஆல்கஹால் உட்கொள்வதால் ஏற்படும் நச்சுகளை அகற்றும். வெள்ளரிக்காயில் உள்ள சர்க்கரை, வைட்டமின் பி மற்றும் எலக்ட்ரோலைட்டுகள் ஹேங்கொவரின் தீவிரத்தையும் தலைவலியையும் குறைக்கும் (23).
TOC க்குத் திரும்பு
25. இரத்த அழுத்த பிரச்சினைகளுக்கு சிகிச்சையளிப்பது நல்லது
வெள்ளரிக்காயும் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவும்.
இது ஏன் வேலை செய்கிறது
வெள்ளரிக்காயில் அதன் உயர் பொட்டாசியம் மற்றும் நீர் உள்ளடக்கம் காரணமாக லேசான டையூரிடிக் பண்புகள் உள்ளன, அவை இரத்த அழுத்தத்தை ஒழுங்குபடுத்துகின்றன மற்றும் உயர் மற்றும் குறைந்த இரத்த அழுத்தத்திற்கு சிகிச்சையளிக்கின்றன (24).
படம்: ஷட்டர்ஸ்டாக்
TOC க்குத் திரும்பு
26. உங்கள் உடலை நச்சுத்தன்மையாக்குகிறது
வெள்ளரிக்காயின் மிகவும் பொதுவான நன்மைகளில் ஒன்று, இது ஒரு சிறந்த போதைப்பொருள்.
இது ஏன் வேலை செய்கிறது
வெள்ளரிக்காயில் 95 சதவிகித நீர் உள்ளது, இது நச்சுகளை நீக்கி உடலை ஹைட்ரேட் செய்து நிரப்புகிறது. வெள்ளரிக்காயில் உள்ள அதிக நீர் உள்ளடக்கம் ஒரு கணினி சுத்தப்படுத்தியாக செயல்படுகிறது மற்றும் கழிவுப்பொருட்களை அமைப்பிலிருந்து வெளியேற்றும் (25).
TOC க்குத் திரும்பு
27. எலும்புகளை பலப்படுத்துகிறது
உங்கள் எலும்புகளை வலுப்படுத்த வெள்ளரிக்காய் ஒரு சிறந்த தீர்வாகவும் அறியப்படுகிறது.
இது ஏன் வேலை செய்கிறது
ஆர்த்தோட்ரோபிக் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதன் மூலம் எலும்புகளை வலுப்படுத்துவதில் வெள்ளரிகளில் உள்ள வைட்டமின் கே மிக முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது (26). மேலும், இதில் அதிக அளவு சிலிக்கா இணைப்பு திசுக்களை வலுப்படுத்துவதன் மூலம் கூட்டு ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது (27).
TOC க்குத் திரும்பு
28. அல்சைமர் சிகிச்சை
வெள்ளரிக்காயின் மற்றொரு நன்மை அல்சைமர் நோய் போன்ற அறிவாற்றல் குறைபாடுகளுக்கு சிகிச்சையளிக்கும் திறன் ஆகும்.
இது ஏன் வேலை செய்கிறது
வெள்ளரிகளில் ஃபிசெடின் எனப்படும் ஃபிளாவனாய்டு உள்ளது, இது நியூரோபிராக்டிவ் மற்றும் அறிவாற்றல் திறன்களை மேம்படுத்துகிறது, இதனால் அல்சைமர் (28) வருவதை தாமதப்படுத்துகிறது.
TOC க்குத் திரும்பு
29. எடை இழப்பில் எய்ட்ஸ்
விதைகள் மற்றும் கூழ் குறைந்த கலோரி எண்ணிக்கை, அதிக நீர் உள்ளடக்கம் மற்றும் வைட்டமின்கள் மற்றும் நார்ச்சத்துக்கள் நிறைந்திருப்பதால் வெள்ளரி விதைகள் எடை இழக்கவும் அஜீரணத்தைத் தடுக்கவும் உதவுகின்றன.
TOC க்குத் திரும்பு
30. நரம்பு மண்டலத்திற்கு நன்மைகள்
வெள்ளரிக்காயில் தாமிர தாதுக்கள் உள்ளன, அவை மூளையில் சரியான தகவல்தொடர்புக்கு அவசியமான நரம்பியக்கடத்திகளை உருவாக்க உதவுகின்றன.
TOC க்குத் திரும்பு
பிற நன்மைகள்
31. ஒரு கறை நீக்கி செயல்படுகிறது
பிடிவாதமான கறைகளை அகற்றவும், வீட்டிலுள்ள எஃகு கருவிகள், கவுண்டர்டோப்புகள் மற்றும் சுவர்களில் இருந்து களங்கப்படுத்தவும், இழந்த பிரகாசத்தை மீட்டெடுக்கவும் வெள்ளரிக்காயைப் பயன்படுத்தலாம்.
உங்களுக்கு என்ன தேவை
வெள்ளரிக்காய் துண்டுகள்
நீங்கள் செய்ய வேண்டியது என்ன
வெள்ளரிக்காய் துண்டுகளால் உங்கள் பாத்திரங்களை போலிஷ் செய்யுங்கள்.
இது ஏன் வேலை செய்கிறது
வெள்ளரிக்காயில் காணப்படும் ரசாயனங்கள் உங்கள் தொட்டிகளையும் பாத்திரங்களையும் பிரகாசிக்க வைக்க மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் (29).
TOC க்குத் திரும்பு
32. பூச்சிகளைக் கட்டுப்படுத்துகிறது
வெள்ளரிக்காயும் பூச்சிகளைப் போக்க உதவும்.
உங்களுக்கு என்ன தேவை
வெள்ளரி துண்டுகள்
நீங்கள் செய்ய வேண்டியது என்ன
அந்த பகுதியில் நத்தைகள் மற்றும் பூச்சிகளைக் கட்டுப்படுத்த தோட்டத்தைச் சுற்றியுள்ள கொள்கலன்களில் வெள்ளரிகள் துண்டுகளை வைக்கவும்.
இது ஏன் வேலை செய்கிறது
இந்த காய்கறிகளில் உள்ள ரசாயனம் பூச்சிகள் மற்றும் பூச்சிகளின் வார்டுகள் (30) ஒரு வாசனையை வெளியிடுகிறது.
TOC க்குத் திரும்பு
வெள்ளரிக்காயின் பக்க விளைவுகள்
சில நேரங்களில், வெள்ளரிகள் வெவ்வேறு நபர்களில் வித்தியாசமாக வெளிப்படும் பக்க விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளன. இந்த எதிர்வினைகள் சில நடைமுறைப்படுத்தப்பட வேண்டிய முன்னெச்சரிக்கைகளுடன் விவாதிக்கப்படுகின்றன:
- ஒவ்வாமை, குறிப்பாக வாய்வழி குழி, அரிப்பு மற்றும் வீக்கம் போன்றவையும் உருவாகலாம். பழத்தை அதன் மூல வடிவத்தில் சாப்பிடுவதை விட சமைப்பதன் மூலம் இதைத் தவிர்க்கலாம்.
- வெள்ளரிக்காய் சிலருக்கு இரைப்பை அழற்சி பிரச்சினைகளுக்கும் வழிவகுக்கும், அவை முக்கியமாக கக்கூர்பிடாசின் எனப்படும் கலவை காரணமாக ஏற்படுகின்றன. இனப்பெருக்கம் செய்த அல்லது அதன் கலவை அகற்றப்பட்ட வெள்ளரிகளை சாப்பிடுவதன் மூலம் இதைத் தவிர்க்கலாம்.
- வெள்ளரிக்காய் அவற்றில் காணப்படும் ரசாயனங்களால் நச்சுத்தன்மையையும் வழுக்கையையும் ஏற்படுத்தும். ஒருவர் அதிகப்படியான வெள்ளரிக்காயை உட்கொள்ளும்போது இது வழக்கமாக நிகழ்கிறது.
வெள்ளரிக்காயின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
வெள்ளரிக்காயின் ஊட்டச்சத்து கண்ணோட்டம் இங்கே:
கொள்கை | ஊட்டச்சத்து மதிப்பு | ஆர்.டி.ஏவின் சதவீதம் |
---|---|---|
ஆற்றல் | 15 கிலோகலோரி | <1% |
கார்போஹைட்ரேட்டுகள் | 3.63 கிராம் | 3% |
புரத | 0.65 கிராம் | 1% |
மொத்த கொழுப்பு | 0.11 கிராம் | 0.5% |
கொழுப்பு | 0 மி.கி. | 0% |
உணவு இழை | 0.5 கிராம் | 1% |
வைட்டமின்கள் | ||
ஃபோலேட்ஸ் | 7 µg | 2% |
நியாசின் | 0.098 மி.கி. | <1% |
பேண்டோதெனிக் அமிலம் | 0.259 மி.கி. | 5% |
பைரிடாக்சின் | 0.040 மி.கி. | 3% |
ரிபோஃப்ளேவின் | 0.033 மி.கி. | 3% |
தியாமின் | 0.027 மி.கி. | 2% |
வைட்டமின் ஏ | 105 IU | 3.5% |
வைட்டமின் சி | 2.8 மி.கி. | 4.5% |
வைட்டமின் ஈ | 0.03 மி.கி. | 0% |
வைட்டமின் கே | 16.4.g | 13.6% |
எலக்ட்ரோலைட்டுகள் | ||
சோடியம் | 2 மி.கி. | 0% |
பொட்டாசியம் | 147 மி.கி. | 3% |
தாதுக்கள் | ||
கால்சியம் | 16 மி.கி. | 1.6% |
இரும்பு | 0.28 மி.கி. | 3.5% |
வெளிமம் | 13 மி.கி. | 3% |
மாங்கனீசு | 0.079 மி.கி. | 3.5% |
பாஸ்பரஸ் | 24 மி.கி. | 3% |
பாஸ்பரஸ் | ||
துத்தநாகம் | 0.20 மி.கி. | 2% |
பைட்டோ-ஊட்டச்சத்துக்கள் | ||
கரோட்டின்- | 45 µg | - |
கிரிப்டோ-சாந்தின்- | 26 µg | - |
லுடீன்-ஜீயாக்சாண்டின் | 23 µg | - |
தேர்வு
வெள்ளரிகளை வாங்கும் போது, அவை புதியவை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். வெள்ளரிகளின் நிறம் வெளிர் முதல் அடர் பச்சை வரை இருக்க வேண்டும், மேலும் அவை அமைப்பில் உறுதியாக இருக்க வேண்டும். புள்ளிகள் அல்லது வெட்டுக்கள் மற்றும் மஞ்சள் நிறத்தில் இருக்கும் வெள்ளரிகளை வாங்குவதைத் தவிர்க்கவும். மேலும், பூச்சிக்கொல்லிகள் மற்றும் பிற தீங்கு விளைவிக்கும் இரசாயனங்கள் அகற்ற சாப்பிடுவதற்கு முன்பு அவற்றை நன்கு கழுவுங்கள்.
சேமிப்பு
வெள்ளரிகளை கிட்டத்தட்ட ஒரு வாரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க முடியும். நீங்கள் வெள்ளரிக்காயை உரித்திருந்தால், ஈரப்பதம் வெளியேறாமல் தடுக்க அதை காற்று புகாத கொள்கலனில் சேமிக்கலாம். உகந்த ஊட்டச்சத்துக்காக, வாங்கிய இரண்டு முதல் மூன்று நாட்களுக்குள் ஒரு வெள்ளரிக்காய் சாப்பிட வேண்டும். மேலும், அவற்றை நீண்ட நேரம் அறை வெப்பநிலையில் விடக்கூடாது, ஏனெனில் இது அவர்களை சுறுசுறுப்பாகவும், வில்டாகவும் மாற்றும்.
இந்த அற்புதமான குறைந்த கலோரி காய்கறியில் தண்ணீர் மற்றும் எலக்ட்ரோலைட்டுகளை விட அதிக ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. இது ஒரு சீரான உணவுக்கு தேவையான அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களையும் கொண்டுள்ளது, இது ஆரோக்கியமான உடலை பராமரிக்க உதவுவது மட்டுமல்லாமல், பல செயல்முறைகளையும் அதிகரிக்கும். எனவே அதன் பல நன்மைகளை அனுபவித்து ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை வாழ்க.