பொருளடக்கம்:
- டார்டாரிக் அமிலம் என்றால் என்ன?
- டார்டாரிக் அமில வரலாறு
- டார்டாரிக் அமிலத்தின் நன்மைகள்
- 1. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது:
- 2. சிறந்த செரிமான உதவி:
- 3. குளுக்கோஸ் சகிப்புத்தன்மையை மேம்படுத்துகிறது:
- டார்டாரிக் அமில பக்க விளைவுகள்
- 1. செரிமான சிக்கல்கள்:
- 2. அதிகப்படியான உணவு:
- டார்டாரிக் அமில பயன்கள்
இயற்கையாக நிகழும் சுகாதார அமிலங்களை நீங்கள் எப்போதாவது சந்தித்திருக்கிறீர்களா? இல்லையென்றால், நீங்கள் இந்த இடுகையை ஒரு நல்ல வாசிப்பைக் கொடுக்க வேண்டும்! இங்கே, டார்டாரிக் அமிலத்தைப் பற்றி நாம் சொல்லப் போகிறோம், இது பெரும்பாலும் பழங்களில் ஏற்படும் பைட்டோ கெமிக்கல் ஆகும். உங்கள் வாசிப்பைத் தொடர்வதன் மூலம் நீங்கள் மேலும் அறியலாம்.
டார்டாரிக் அமிலம் என்றால் என்ன?
பெயர் குறிப்பிடுவது போலவே, டார்டாரிக் அமிலம் இயற்கையாக நிகழும் ஒரு கரிம அமிலமாகும். அறை வெப்பநிலைக்கு கொண்டு வரும்போது அது வெள்ளை மற்றும் படிகமான ஒரு திடமான பொருளாக மாறுகிறது. டார்டாரிக் அமிலம் பெரும்பாலும் திராட்சை, பாதாமி, ஆப்பிள், வெண்ணெய் போன்ற உணவுகளிலும், சூரியகாந்தி விதைகளிலும் அதிக செறிவுகளில் காணப்படுகிறது. சில நேரங்களில் டார்டாரிக் அமிலம் புளி மற்றும் ஆப்பிரிக்கா போன்ற நாடுகளிலும், உலகின் பிற வெப்பமண்டல மற்றும் சூடான பகுதிகளிலும் வளரும்.
டார்டாரிக் அமில வரலாறு
டார்டாரிக் அமிலம் பொதுவாக திராட்சை மற்றும் பாதாமி பழங்களில் காணப்படுகிறது, ஆனால் அது பின்னர் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. ஆரம்பத்தில், இது நைஜீரியா மற்றும் சூடானில் பிரித்தெடுக்கப்பட்டது மற்றும் உணவுப் பொருளாகப் பயன்படுத்தப்பட்டது. டார்டாரிக் அமிலம் பண்டைய ஸ்பானிஷ் உணவுகளிலும் பயன்படுத்தப்பட்டது மற்றும் பல மெக்ஸிகன் உணவுகளில் பயன்படுத்தப்பட்டது, அவை முழு அளவிலான உணவுகளைப் பயன்படுத்துகின்றன. மெக்ஸிகன் கலாச்சாரம் இந்த வகையான அமிலத்தை மிகவும் விரும்புகிறது, இன்று இது டார்டாரிக் அமிலத்தின் மிகவும் பிரபலமான மற்றும் பெரிய உற்பத்தியாளர்களில் ஒருவராக மாறியுள்ளது. ஸ்பெயின், போர்த்துக்கல் போன்ற நாடுகளில் குறைந்த மேலும் 16 க்குப் பின் சமையலில் இந்த பயன்படுத்தி வது நூற்றாண்டு.
டார்டாரிக் அமிலமும் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளுடன் வருகிறது. அமிலம் உங்களுக்கு பல வழிகளில் பயனளிக்கிறது, மேலும் பொதுவான வியாதிகளிலிருந்து விடுபடவும் உதவுகிறது. டார்டாரிக் அமிலத்தின் சிறந்த நன்மைகள் இங்கே.
டார்டாரிக் அமிலத்தின் நன்மைகள்
1. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது:
டார்டாரிக் அமிலம் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களின் சிறந்த மூலமாகும், இது உங்கள் உடலை நீண்ட காலத்திற்கு உயிருக்கு ஆபத்தான நோய்களிலிருந்து பாதுகாக்கிறது. அது மட்டுமல்ல, இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் மற்றும் உங்களை ஆரோக்கியமாகவும் நீண்ட காலத்திற்கு பொருத்தமாகவும் வைத்திருக்கும். எனவே, உங்கள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த விரும்பினால், டார்டாரிக் அமிலத்தைக் கொண்ட பழங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். சில வெளிப்படையான ஆதாரங்களில் பாதாமி மற்றும் ஆப்பிள்கள் அடங்கும்.
2. சிறந்த செரிமான உதவி:
டார்டாரிக் அமிலத்தின் மற்றொரு ஆரோக்கிய நன்மை என்னவென்றால், இது செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது மற்றும் வாய்வுக்கு எதிராக போராடுகிறது. இது குடல் உறிஞ்சுதலை மேம்படுத்துகிறது, இது ஆரோக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்கள் உங்கள் இரத்த ஓட்டத்தில் பாயும் வீதத்தை அதிகரிக்கும்.
3. குளுக்கோஸ் சகிப்புத்தன்மையை மேம்படுத்துகிறது:
டார்டாரிக் அமிலத்தின் மிகவும் ஆச்சரியமான நன்மைகளில் ஒன்று, இது குளுக்கோஸ் சகிப்பின்மையை கணிசமாக மேம்படுத்துகிறது. குளுக்கோஸுக்கு அதிக உணர்திறன் உள்ளவர்களுக்கு இது நிச்சயமாக பயனுள்ளதாக கருதப்படுகிறது.
டார்டாரிக் அமில பக்க விளைவுகள்
டார்டாரிக் அமிலம் பல பக்க விளைவுகளுடன் வருகிறது என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? ஆம். உங்கள் உட்கொள்ளலில் நீங்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும் அல்லது பின்வரும் பக்க விளைவுகளில் ஒன்றை நீங்கள் முடிக்கலாம்.
1. செரிமான சிக்கல்கள்:
டார்டாரிக் அமிலம் நீண்ட காலத்திற்கு கவனித்துக் கொள்ளாவிட்டால் உங்கள் செரிமான அமைப்பை பாதிக்கலாம். இது திடீர் குமட்டல் உணர்வுகள், வயிற்று வலி, வீக்கம் மற்றும் இரைப்பை குடல் நோய்த்தொற்றுகளுக்கு வழிவகுக்கும்.
2. அதிகப்படியான உணவு:
மற்றொரு பிரச்சனை அதிகமாக சாப்பிடலாம். இது இன்னும் நிரூபிக்கப்படவில்லை என்றாலும், நீங்கள் டார்டாரிக் அமிலத்தை அதிகமாக உட்கொண்டிருந்தால் அதிகமாக சாப்பிடுவது மிகவும் சாத்தியமாகும்.
டார்டாரிக் அமில பயன்கள்
டார்டாரிக் அமிலத்தின் பல பயன்கள் உள்ளன. இது இயற்கையான பாதுகாப்பாக செயல்படுகிறது, இது பெரும்பாலும் நெரிசல்கள் அல்லது சில வகையான பழ பானங்களை தயாரிக்க பயன்படுகிறது. வெவ்வேறு மிட்டாய்களும் இதைப் பயன்படுத்தலாம். பெரும்பாலும், உற்பத்தி நிறுவனங்கள் மற்றும் பல பிராண்டுகள் கிரீம்கள் மற்றும் பிற லோஷன்களைத் தயாரிக்கும் போது டார்டாரிக் அமிலத்தைப் பயன்படுத்த விரும்புகின்றன. மேலே குறிப்பிட்டுள்ளதைப் போல, டார்டாரிக் அமிலம் பெரும்பாலும் மெக்ஸிகன் உணவு வகைகளில் பேக்கிங் சோடாவுடன் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
இந்த இடுகை உங்களுக்கு எப்படி பிடித்திருந்தது? இதற்கு முன்பு நீங்கள் டார்டாரிக் அமிலத்தைப் பயன்படுத்தியிருக்கிறீர்களா? டார்டாரிக் அமிலம் மற்றும் அதன் பல நன்மைகளைப் பற்றி உங்களுக்கு முன்பே தெரியுமா? கீழே ஒரு கருத்தை வெளியிடுவதன் மூலம் எங்களுக்குத் தெரியப்படுத்துங்கள். உங்களிடமிருந்து கேட்க நாங்கள் விரும்புகிறோம்!