பொருளடக்கம்:
- பிரவுன் ரைஸ் என்றால் என்ன
- உங்கள் உணவில் பழுப்பு அரிசியை ஏன் சேர்க்க வேண்டும்
- தோல் நன்மைகள்
- முடி நன்மைகள்
- சுகாதார நலன்கள்
- பழுப்பு அரிசியின் தோல் நன்மைகள்
- 1. குறைபாடற்ற தோல்
- உனக்கு தேவைப்படும்
- நீங்கள் செய்ய வேண்டியது என்ன
- 2. முன்கூட்டிய வயதான ஸ்டால்கள்
- 3. சருமத்தின் நெகிழ்ச்சித்தன்மையை பராமரிக்கிறது
- உனக்கு தேவைப்படும்
- நீங்கள் செய்ய வேண்டியது என்ன
- 4. முகப்பருவுக்கு சிகிச்சையளிக்கிறது
- உனக்கு தேவைப்படும்
- நீங்கள் செய்ய வேண்டியது என்ன
- 5. அரிக்கும் தோலழற்சியை குணப்படுத்துகிறது
- 6. தடிப்புகள் மற்றும் வெயில்கள்
- பழுப்பு அரிசியின் முடி நன்மைகள்
- 7. சேதமடைந்த முடியை குணப்படுத்துகிறது
- உனக்கு தேவைப்படும்
- நீங்கள் செய்ய வேண்டியது என்ன
- 8. இயற்கை முடி கண்டிஷனராக வேலை செய்கிறது
- உனக்கு தேவைப்படும்
- நீங்கள் செய்ய வேண்டியது என்ன
- 9. பொடுகு சிகிச்சை
- பழுப்பு அரிசியின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்
- 10. கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் கட்டுப்படுத்துகிறது
- 11. இலவச தீவிர சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கிறது
- 12. இதய நோய்களைத் தடுக்கிறது
- 13. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நன்மை பயக்கும்
- 14. எடையைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது
- 15. புற்றுநோயைத் தடுக்கிறது
- 16. நரம்பு-சீரழிவு சிக்கல்களைத் தடுக்கிறது
- 17. தூக்கமின்மைக்கு சிகிச்சையளிக்கிறது
- 18. பித்தப்பைகளைத் தடுக்கிறது
- 19. எலும்பு ஆரோக்கியம்
- 20. நரம்பு மண்டலத்திற்கு நன்மை பயக்கும்
- 21. ஆஸ்துமாவை குணப்படுத்துகிறது
- 22. நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுவாக வைத்திருக்கிறது
- 23. பாலூட்டும் பெண்களுக்கு நன்மை பயக்கும்
- 24. மன அழுத்த எதிர்ப்பு குணங்கள் உள்ளன
- 25. எய்ட்ஸ் சரியான குடல் செயல்பாடு
- 26. கேண்டிடா ஈஸ்ட் நோய்த்தொற்றுகளைக் கட்டுப்படுத்துகிறது
- 27. ஒரு குழந்தை உணவாக சரியானது
- எச்சரிக்கை வார்த்தை
- வாசகர்களின் கேள்விகளுக்கு நிபுணரின் பதில்கள்
ஒரு நாளில் அரிசி இல்லாமல் செய்ய முடியாதா?
நான் உங்களுடன் முற்றிலும் தொடர்புபடுத்துகிறேன், எனவே இந்திய மக்கள்தொகையில் பாதிக்கும் மேற்பட்டவர்கள். ஆனால் இந்த பிரதானமானது பெரும்பாலும் அதிக கார்ப் உள்ளடக்கம் காரணமாக 'தடைசெய்யப்பட்ட' உணவு வகைகளின் கீழ் உள்ளது. ஆனால் நீங்கள் அரிசி சாப்பிடலாம், உங்கள் கார்ப் உட்கொள்ளலை இன்னும் சரிபார்க்கலாம் என்று நான் சொன்னால் என்ன செய்வது? உண்மையாக இருப்பது மிகவும் நல்லது என்று தோன்றுகிறதா? நிரப்புதல் மற்றும் சத்தானவை மட்டுமல்ல, உங்கள் அரிசி ஏக்கத்தையும் பூர்த்தி செய்யக்கூடிய சிறந்த அரிசி மாற்று பற்றி அறிய தொடர்ந்து படியுங்கள். நான் சரியாக என்ன பேசுகிறேன் என்று இப்போது உங்களுக்குத் தெரியுமா? ஆம், இது பழுப்பு அரிசி.
பிரவுன் ரைஸ் என்றால் என்ன
படம்: ஷட்டர்ஸ்டாக்
அறிவியல் பெயர்- ஓரிசா சாடிவா
தோற்றம் - கிழக்கு இந்தியா, மியான்மர், வடக்கு வியட்நாம், தாய்லாந்து
வெள்ளை அரிசியின் திட்டமிடப்படாத மற்றும் சுத்திகரிக்கப்படாத வடிவம் பழுப்பு அரிசி என்று அழைக்கப்படுகிறது. இந்த வகை அரிசியின் கர்னலின் வெளிப்புற பகுதியை அகற்றி பெறப்படுகிறது மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிரப்பப்பட்ட தவிடு அடுக்கைத் தக்க வைத்துக் கொள்ளும்.
பழுப்பு மற்றும் சுத்திகரிக்கப்படாத வகை நிச்சயமாக வெள்ளை மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட ஒன்றை விட பல வழிகளில் உயர்ந்தது. மிக முக்கியமாக, பழுப்பு அரிசியுடன் வரும் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் ஏராளமாக உள்ளன, இது வெள்ளை அரிசி விஷயத்தில் பல அரைக்கும் மற்றும் மெருகூட்டலில் இழக்கப்படுவதை விட அதிகமாக உள்ளது.
பழுப்பு அரிசி ஆரோக்கியமாக இருக்கிறதா? பிரவுன் அரிசியில் மெக்னீசியம், கால்சியம், பொட்டாசியம், மாங்கனீசு, பாஸ்பரஸ், துத்தநாகம், இரும்பு மற்றும் செலினியம் போன்ற முக்கிய தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன. இதில் அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் உள்ளன, அதாவது தியாமின் எனப்படும் வைட்டமின் பி 1, ரைபோஃப்ளேவின் எனப்படும் வைட்டமின் பி 2, நியாசின் எனப்படும் வைட்டமின் பி 3, வைட்டமின் பி 6, வைட்டமின் ஈ மற்றும் வைட்டமின் கே. இவை அனைத்தையும் தவிர, பழுப்பு அரிசி முக்கியமான கொழுப்பு அமிலங்களை வழங்குகிறது, அவை நல்ல ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க முக்கியம்.
உங்கள் உணவில் பழுப்பு அரிசி உள்ளிட்ட பல நன்மைகள் உள்ளன, இது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு மட்டுமல்ல, தோல் மற்றும் கூந்தலுக்கும் கூட!
உங்கள் உணவில் பழுப்பு அரிசியை ஏன் சேர்க்க வேண்டும்
தோல் நன்மைகள்
- குறைபாடற்ற தோல்
- முன்கூட்டிய வயதான ஸ்டால்கள்
- சருமத்தின் நெகிழ்ச்சித்தன்மையை பராமரிக்கிறது
- முகப்பருவுக்கு சிகிச்சையளிக்கிறது
- அரிக்கும் தோலழற்சியை குணப்படுத்துகிறது
- சூட்ஸ் தடிப்புகள் மற்றும் சன் பர்ன்ஸ்
முடி நன்மைகள்
- சேதமடைந்த முடியை குணப்படுத்துகிறது
- இயற்கை முடி கண்டிஷனராக வேலை செய்கிறது
- பொடுகு சிகிச்சை
சுகாதார நலன்கள்
- கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் கட்டுப்படுத்துகிறது
- இலவச தீவிர சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கிறது
- இதய நோய்களைத் தடுக்கிறது
- நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நன்மை பயக்கும்
- எடையைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது
- புற்றுநோயைத் தடுக்கிறது
- நியூரோ-டிஜெனரேடிவ் சிக்கல்களைத் தடுக்கிறது
- தூக்கமின்மையை நடத்துகிறது
- பித்தப்பைகளைத் தடுக்கிறது
- எலும்பு ஆரோக்கியம்
- நரம்பு மண்டலத்திற்கு நன்மை பயக்கும்
- ஆஸ்துமாவை குணப்படுத்துகிறது
- நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுவாக வைத்திருக்கிறது
- பாலூட்டும் பெண்களுக்கு நன்மை பயக்கும்
- மன அழுத்த எதிர்ப்பு குணங்கள் உள்ளன
- எய்ட்ஸ் சரியான குடல் செயல்பாடு
- கேண்டிடா ஈஸ்ட் நோய்த்தொற்றுகளை கட்டுப்படுத்துகிறது
- ஒரு குழந்தை உணவாக சரியானது
பழுப்பு அரிசியின் தோல் நன்மைகள்
படம்: ஷட்டர்ஸ்டாக்
இந்தியாவின் பல பிராந்தியங்களின் பிரதான உணவு அரிசி. அரிசி சாப்பிடாத ஒரு தமிழர் அல்லது வங்காளியை நீங்கள் கற்பனை செய்து பார்க்கலாமா?
ஆனால் ஒரு பிரதானமானது உங்கள் ஆரோக்கியத்தையும் அழகையும் மேம்படுத்த முடியும் என்பதை அறிவது முற்றிலும் வேறுபட்ட ஒப்பந்தமாகும். ஆரோக்கியமான, அழகான சருமத்தை உங்களுக்கு வழங்க எங்கள் பழுப்பு அரிசி எவ்வாறு செயல்படுகிறது என்பது போல.
'ஹவ்ஸ் மற்றும்' வைஸ் 'கண்டுபிடிக்க தொடர்ந்து படியுங்கள்!
1. குறைபாடற்ற தோல்
குறைபாடற்ற தோல். நம்மில் எத்தனை பேர் தினமும் காலையில் கண்ணாடியைப் பார்த்து, நாம் பார்ப்பதில் முற்றிலும் திருப்தி அடைகிறோம்? நான் இல்லை; அந்த இடங்கள், இருண்ட திட்டுகள் மற்றும் அழற்சியுடன் எனக்கு பரிசளித்த அனைத்து மாசு மற்றும் புற ஊதா கதிர்களுக்கும் நன்றி.
கவலைப்பட வேண்டாம், இயற்கையானது அனைவருக்கும் ஒரு தீர்வைக் கொண்டுள்ளது.
பழுப்பு அரிசியில் உள்ள நார்ச்சத்து மற்றும் பிற அத்தியாவசிய தாதுக்களின் நிறைந்த உள்ளடக்கம் உங்கள் சருமத்தை களங்கமில்லாமல் செய்ய நன்றாக வேலை செய்கிறது (1). மேலும், இந்த ஆரோக்கியமான அரிசியில் காணப்படும் புரதங்கள் ஒரு சக்திவாய்ந்த எக்ஸ்ஃபோலியண்டாக செயல்படுவதாக அறியப்படுகிறது. அவை உயிரணு வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கின்றன மற்றும் நம் சருமத்தில் இரத்த ஓட்டத்தை தூண்டுகின்றன, இது எங்களுக்கு ஒரு துடிப்பான மற்றும் பிரகாசமான தோற்றத்தை அளிக்கிறது.
குறைபாடற்ற சருமத்தைப் பெற நீங்கள் பழுப்பு அரிசியை எவ்வாறு பயன்படுத்தலாம் என்பது இங்கே:
உனக்கு தேவைப்படும்
- 1/2 கப் பழுப்பு அரிசி
- 1 கப் தண்ணீர்
- 1 கிண்ணம்
- பருத்தி பந்துகளை சுத்தம் செய்யுங்கள்
நீங்கள் செய்ய வேண்டியது என்ன
- எந்தவொரு அசுத்தங்களையும் அகற்ற அரிசியை தோராயமாக சுத்தம் செய்வதன் மூலம் செயல்முறையைத் தொடங்குங்கள்.
- அரிசியை ஒரு சுத்தமான பாத்திரத்தில் வைக்கவும், அதை தண்ணீரில் மூடி வைக்கவும்.
- அதிகப்படியான ஊட்டச்சத்துக்கள் தண்ணீருக்குள் வரும் வரை சுமார் 15 நிமிடங்கள் ஊற விடவும்.
- கலவையை வடிகட்டவும், தண்ணீரை சேமிக்கவும், அரிசியை சமையல் நோக்கங்களுக்காகவும் பயன்படுத்தவும்.
- ஒரு சுத்தமான பருத்தி பந்தை திரவத்தில் நனைத்து, அதனுடன் உங்கள் முகத்தையும் கழுத்தையும் சுத்தப்படுத்தவும். சில நிமிடங்கள் மெதுவாக மசாஜ் செய்யவும்.
- கலவை முற்றிலும் காய்ந்து போகும் வரை சுமார் 10 நிமிடங்கள் விடவும்.
- வழக்கமான தண்ணீரில் கழுவவும், பேட் உலரவும்.
- அந்த கதிரியக்க பிரகாசத்தை அடைய ஒவ்வொரு நாளும் இந்த செயல்முறையை மீண்டும் செய்யவும்.
இந்த முறை திறமையான டோனராக செயல்படும், இது காணக்கூடிய அனைத்து இடங்களையும் துளைகளையும் குறைக்க உதவும்.
TOC க்குத் திரும்பு
2. முன்கூட்டிய வயதான ஸ்டால்கள்
புரதங்கள் நிரம்பிய, பழுப்பு அரிசி சேதமடைந்த சருமத்தை சரிசெய்கிறது, சுருக்கங்களிலிருந்து பாதுகாக்கிறது, சருமம் மற்றும் நேர்த்தியான கோடுகள்.
இரத்த சர்க்கரை அளவின் ஏற்ற இறக்கமானது மன அழுத்தத்திற்கு வழிவகுக்கும், இது வயதான முக்கிய காரணங்களில் ஒன்றாகும். பழுப்பு அரிசியில் உள்ள சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும், முன்கூட்டிய வயதைத் தடுக்கவும் உதவும். சுருக்கங்களைத் தடுப்பதில், அரிசி தவிடு மேற்பூச்சுடன் பயன்படுத்தப்படும்போது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று கூறப்படுகிறது (2).
TOC க்குத் திரும்பு
3. சருமத்தின் நெகிழ்ச்சித்தன்மையை பராமரிக்கிறது
பழுப்பு அரிசியில் இருக்கும் செலினியம் தோல் நெகிழ்ச்சித்தன்மையை பராமரிக்கவும், தோல் அழற்சியைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது (3).
உறுதியான சருமத்தைப் பெற பின்வரும் ஃபேஸ் பேக்கைப் பயன்படுத்தவும்:
உனக்கு தேவைப்படும்
- 2 தேக்கரண்டி பழுப்பு அரிசி
- 1 தேக்கரண்டி வெற்று தயிர்
நீங்கள் செய்ய வேண்டியது என்ன
1. இந்த முகமூடியை உருவாக்க, முதலில், பழுப்பு அரிசி மிகவும் நன்றாக இருக்கும் வரை அரைக்கவும்.
2. ஒரு தேக்கரண்டி வெற்று தயிரை அரை தேக்கரண்டி தரையில் அரிசியுடன் கலக்கவும்.
3. இந்த கலவையை உங்கள் புதிதாக கழுவப்பட்ட முகத்தில் தடவவும்.
4. சுமார் 10 நிமிடங்கள் விட்டுவிட்டு வெதுவெதுப்பான நீரில் கழுவவும்.
5. சிறந்த முடிவுகளுக்கு, இந்த செயல்முறையை வாரத்திற்கு இரண்டு முறை செய்யவும்.
TOC க்குத் திரும்பு
4. முகப்பருவுக்கு சிகிச்சையளிக்கிறது
உங்கள் முகப்பரு பிரச்சினைகள் அனைத்திற்கும் இங்கே ஒரு ஷாட் தீர்வு இருக்கிறது!
பிரவுன் அரிசி ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் மெக்னீசியம் ஆகியவற்றால் நிரம்பியுள்ளது, இது சருமத்தை கறைகள் மற்றும் முகப்பரு முறிவுகளிலிருந்து பாதுகாக்கிறது.
வெள்ளை அரிசியைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் உற்பத்தி செய்யப்படும் இன்சுலின் தோலில் சருமத்தின் உற்பத்தியைத் தூண்டுகிறது. சருமத்தில் அதிகப்படியான சருமம் முகப்பரு முறிவுகளை ஏற்படுத்தும். பிரவுன் ரைஸ் இந்த சிக்கலை திறம்பட தடுக்கிறது.
இந்த வகை அரிசியில் மூச்சுத்திணறல் மற்றும் குளிரூட்டும் பண்புகள் உள்ளன, இது பிரேக்அவுட்களில் பயன்படுத்தும்போது சிறந்தது. இது தீக்காயங்களைத் தணிக்கும் மற்றும் முகப்பருவைச் சுற்றியுள்ள சிவப்பைக் குறைக்க உதவுகிறது.
உனக்கு தேவைப்படும்
- 2 தேக்கரண்டி பழுப்பு அரிசி நீர்
- பருத்தி பந்துகள்
நீங்கள் செய்ய வேண்டியது என்ன
- உங்கள் முகத்தை நன்கு சுத்தம் செய்யுங்கள்.
- பருத்தி பந்தை அரிசி நீரில் நனைத்து பாதிக்கப்பட்ட பகுதிகளில் நேரடியாக தடவவும்.
- காற்று உலரட்டும். இது சுமார் 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் எடுக்கும்.
- மந்தமான தண்ணீரைப் பயன்படுத்தி கழுவ வேண்டும்.
- முகப்பரு இல்லாத சருமத்தைப் பெற ஒவ்வொரு மூன்று நாட்களுக்கு ஒருமுறை இந்த முறையை மீண்டும் செய்யவும்.
TOC க்குத் திரும்பு
5. அரிக்கும் தோலழற்சியை குணப்படுத்துகிறது
படம்: ஷட்டர்ஸ்டாக்
பழுப்பு அரிசியின் அதிக ஸ்டார்ச் உள்ளடக்கம் அரிக்கும் தோலழற்சியில் திறம்பட செயல்படுகிறது.
நீங்கள் செய்ய வேண்டியது பழுப்பு அரிசி நீரில் ஒரு சுத்தமான துணியை நனைத்து, பாதிக்கப்பட்ட பகுதியை மெதுவாக தட்டவும். ஐந்து நிமிடங்களுக்கு இந்த செயல்முறையை மீண்டும் செய்யவும், காற்று உலர விடவும்.
இந்த சிகிச்சையை ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை 10 நாட்களுக்கு நேராகச் செய்வது நிச்சயமாக தோல் கோளாறிலிருந்து நிவாரணம் அளிக்கும்.
TOC க்குத் திரும்பு
6. தடிப்புகள் மற்றும் வெயில்கள்
இந்த கோடையில் சூரியன் உண்மையில் கடுமையாக இருந்ததா?
எந்த கவலையும் இல்லை, அந்த தீக்காயத்திலிருந்து விடுபட ஒரு மலிவான மற்றும் பயனுள்ள தீர்வை இங்கே தருகிறோம்.
பிரவுன் அரிசி அதிக அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் குளிரூட்டும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, இது தடிப்புகள் மற்றும் வெயில்களைக் கையாளும் போது கைக்குள் வரும் (4). இது நம் சருமத்தை விரைவாக மீட்டெடுக்க உதவுகிறது, மேலும் எந்த மதிப்பெண்களையும் உருவாக்காமல் பாதுகாக்கிறது.
உடனடி விளைவுகளைக் காண ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை பாதிக்கப்பட்ட பகுதியில் பழுப்பு அரிசி நீரைப் பயன்படுத்துங்கள்.
TOC க்குத் திரும்பு
பழுப்பு அரிசியின் முடி நன்மைகள்
ஆரோக்கியமான முடியை பராமரிக்க பிரவுன் ரைஸ் நல்லது. இதில் வைட்டமின் பி 1, வைட்டமின் பி 3, வைட்டமின் பி 6, வைட்டமின் ஈ, ஃபோலாசின், பொட்டாசியம் மற்றும் ஏராளமான நார்ச்சத்துக்கள் உள்ளன-இவை அனைத்தும் ஆரோக்கியமான கூந்தலுக்கு தேவை.
உங்கள் முடிசூட்டு மகிமைக்கு இந்த தெய்வீக மூலப்பொருளை எவ்வாறு பயன்படுத்தலாம் என்பதைப் பார்ப்போம்.
7. சேதமடைந்த முடியை குணப்படுத்துகிறது
படம்: ஷட்டர்ஸ்டாக்
நம் தலைமுடி ஆரோக்கியமாக வளர ஏராளமான தாதுக்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் தேவை. மற்றும் பழுப்பு அரிசி ஊட்டச்சத்தின் ஒரு சக்தி நிலையமாகும்.
இது உச்சந்தலையில் மற்றும் வேர்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கிறது, அவை உடைவதைத் தடுக்கிறது, இதனால் முடி உதிர்தலுக்கு முற்றுப்புள்ளி வைக்கிறது (5). பிரவுன் அரிசியில் புரதங்களும் உள்ளன, அவை உயிரணு வளர்ச்சியையும் உச்சந்தலையில் இரத்த விநியோகத்தையும் ஊக்குவிக்கின்றன, இதனால் அவை சேதமடைந்த கூந்தலுக்கு சிகிச்சையளிக்க சரியான மூலப்பொருளாகின்றன.
உனக்கு தேவைப்படும்
- 3-4 தேக்கரண்டி பழுப்பு அரிசி
- 1 முட்டை
- 1 கப் தண்ணீர்
நீங்கள் செய்ய வேண்டியது என்ன
- தரையில் அரிசியை முட்டையின் வெள்ளைடன் கலந்து அதில் ஒரு கப் தண்ணீர் சேர்க்கவும்.
- இந்த கலவையை சிறிது நுரையீரலாக மாற்றவும்.
- இந்த கலவையை முடிக்கு தடவவும்.
- சுமார் 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு துவைக்கலாம். இது முடியை சுத்தம் செய்யவும், அழுக்கு மற்றும் அதிகப்படியான எண்ணெயை அகற்றவும் உதவும்.
- சேதமடைந்த முடியைக் கட்டுப்படுத்த இந்த செயல்முறையை வாரத்திற்கு ஒரு முறை அல்லது இரண்டு முறை செய்யவும்.
TOC க்குத் திரும்பு
8. இயற்கை முடி கண்டிஷனராக வேலை செய்கிறது
அதே சிகிச்சையை வீட்டிலேயே செய்யும்போது ஏன் விலையுயர்ந்த கண்டிஷனர்களை வாங்க வேண்டும்?
பிரவுன் அரிசி ஊட்டச்சத்துக்கள், நார்ச்சத்து மற்றும் ஸ்டார்ச் ஆகியவற்றால் நிறைந்துள்ளது, இது நம் உடைகள் அனைத்தும் நன்றாகவும் பளபளப்பாகவும் இருக்க உதவும். உங்கள் சொந்த இயற்கை பழுப்பு அரிசி முடி கண்டிஷனரை உருவாக்க பின்வரும் செயல்முறையைப் பயன்படுத்தவும்:
உனக்கு தேவைப்படும்
- 1 கப் பழுப்பு அரிசி நீர்
- 3-4 சொட்டு ரோஸ்மேரி / ஜெரனியம் / லாவெண்டர் அல்லது உங்களுக்கு விருப்பமான வேறு எந்த அத்தியாவசிய எண்ணெயும்
நீங்கள் செய்ய வேண்டியது என்ன
1. ஒரு கப் பழுப்பு அரிசி நீரில் சில துளிகள் அத்தியாவசிய எண்ணெயைச் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
2. இந்த கலவையை நீங்கள் ஷாம்பு செய்து முடித்த பிறகு உங்கள் தலைமுடியில் தடவவும்.
3. இதை 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் வரை விட்டு, பின்னர் குளிர்ந்த நீரைப் பயன்படுத்தி கழுவ வேண்டும்.
4. ஒவ்வொரு முறையும் நீங்கள் தலை குளிக்கும்போது இந்த செயல்முறையை மீண்டும் செய்யவும்.
TOC க்குத் திரும்பு
9. பொடுகு சிகிச்சை
உங்கள் தோள்பட்டையில் உங்கள் கருப்பு உடையில் இருந்து வெள்ளை செதில்களை தூசி எறிந்து சோர்வடைகிறீர்களா?
பிடிவாதமான பொடுகு சமாளிக்க நீங்கள் ஒரு இயற்கை வழியை முயற்சிக்கும் நேரம் இது.
பிரவுன் அரிசியில் செலினியம் அதிகம் உள்ளது, இது பொடுகு குறையும் என்று அறியப்படுகிறது. இது வழக்கமான பயன்பாடு ஆரோக்கியமான முடி வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது (6).
நீங்கள் செய்ய வேண்டியது என்னவென்றால், உங்கள் தலைமுடி மற்றும் உச்சந்தலையில் புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட அரிசி நீரில் வாரத்திற்கு இரண்டு முறை மசாஜ் செய்யுங்கள். இந்த செயல்முறை உங்கள் மயிர்க்கால்களுக்கு சரியான இரத்த ஓட்டம் மற்றும் ஊட்டச்சத்து வழங்கலை உறுதி செய்யும்.
TOC க்குத் திரும்பு
பழுப்பு அரிசியின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்
இத்தகைய அதிக ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் உள்ளதால், பழுப்பு அரிசி அனைத்து ஆரோக்கியமான உணவுகளிலும் அவசியம் இருக்க வேண்டும். பழுப்பு அரிசி சாப்பிடுவதால் சில சிறந்த ஆரோக்கிய நன்மைகள்:
10. கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் கட்டுப்படுத்துகிறது
ஜங்க் ஃபுட் மீதான நம் அன்பு நம் கொழுப்பின் அளவை உயர்த்தியுள்ளது. கவலைப்பட வேண்டாம், இந்த சிக்கலையும் சமாளிக்க எங்களுக்கு ஒரு வீட்டு தீர்வு உள்ளது.
பிரவுன் அரிசியில் இயற்கையாக நிகழும் எண்ணெய்கள் உள்ளன, இது உடலில் ஆரோக்கியமான கொழுப்பின் அளவை பராமரிக்க உதவுகிறது (7).
முளைத்த பழுப்பு அரிசி சாற்றின் பயன்பாடு அதிக ஆல்கஹால் உட்கொள்வதால் கல்லீரலில் ட்ரைகிளிசரைடுகளின் உள்ளடக்கம் அதிகரிப்பதைத் தடுக்கலாம்.
TOC க்குத் திரும்பு
11. இலவச தீவிர சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கிறது
பழுப்பு அரிசியில் சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் இருப்பது உடலை கட்டற்ற தீவிர சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கிறது (8).
இந்த பிரதான தானியத்தில் சூப்பராக்சைடு டிஸ்முடேஸ் உள்ளது, இது ஒரு அத்தியாவசிய ஆக்ஸிஜனேற்ற நொதியாகும், இது நமது உயிரணுக்களை ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கிறது, குறிப்பாக ஆற்றல் உற்பத்தியின் போது (9).
TOC க்குத் திரும்பு
12. இதய நோய்களைத் தடுக்கிறது
இதய ஆரோக்கியத்திற்கு வரும்போது பிரவுன் ரைஸ் சிறந்தது.
இருதய நோய்கள் உலகளவில் இறப்புகளுக்கு முதன்மையான காரணங்களில் ஒன்றாகும்; உலக சுகாதார அமைப்பால் வெளியிடப்பட்ட தரவுகளின்படி, அவர்கள் 2012 ல் சுமார் 17.5 மில்லியன் உயிர்களைக் கொன்றனர்.
பழுப்பு அரிசி (10) வழக்கமான நுகர்வு மூலம் பிளேக் கட்டமைப்பின் காரணமாக தமனி அடைப்பைக் குறைக்கலாம். இந்த நம்பமுடியாத தானியமானது அதன் பணக்கார செலினியம் உள்ளடக்கத்துடன் இதயத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது (11).
TOC க்குத் திரும்பு
13. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நன்மை பயக்கும்
படம்: ஷட்டர்ஸ்டாக்
ஆச்சரியப்படுகிறீர்கள், நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பழுப்பு அரிசி எவ்வளவு பயனுள்ளதாக இருக்கும்? பிரவுன் அரிசியின் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீடு உடலில் இன்சுலின் வெளியீட்டைக் குறைப்பதன் மூலம் இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவை சமப்படுத்த உதவுகிறது (12). பழுப்பு அரிசியை வழக்கமாக உட்கொள்வதன் மூலம் நீரிழிவு நோயின் முன்னேற்றத்தை 60% வரை குறைக்க முடியும் என்று ஒரு ஆய்வில் தெரியவந்துள்ளது.
மேலே சென்று, இன்று உங்கள் உணவில் பழுப்பு அரிசியை சேர்க்கவும்.
TOC க்குத் திரும்பு
14. எடையைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது
உங்கள் உணவு அட்டவணையில் வெள்ளை அரிசிக்கு பதிலாக உங்கள் உணவியல் நிபுணர் பழுப்பு அரிசியை வைத்திருப்பதை நீங்கள் அடிக்கடி கவனித்திருப்பீர்கள். உடல் எடையை குறைக்க முயற்சிக்கும் நபர்களுக்கு, எடை இழப்புக்கு பழுப்பு அரிசி சிறந்த வழி, குறிப்பாக நீங்கள் அரிசி பிரியராக இருந்தால். ஒரு நல்ல உடற்பயிற்சியுடன் ஜோடியாக இருக்கும்போது, இது ஒரு சில நாட்களில் வடிவம் பெற உதவும்.
பழுப்பு அரிசியில் உள்ள மாங்கனீசு உடலில் உள்ள கூடுதல் கொழுப்பை ஒருங்கிணைக்க உதவுகிறது (13). இது குளுதாதயோன் பெராக்ஸிடேஸ் என்ற ஆக்ஸிஜனேற்ற நொதியின் செயல்பாட்டையும் பெருக்கும். உடல் பருமனை எதிர்த்து எச்.டி.எல் கொழுப்பின் அளவை அதிகரிக்கவும் இது உதவுகிறது.
TOC க்குத் திரும்பு
15. புற்றுநோயைத் தடுக்கிறது
மார்பக புற்றுநோய், பெருங்குடல் புற்றுநோய் மற்றும் லுகேமியா (14) போன்ற பல்வேறு புற்றுநோய்களுக்கு எதிராக போராட பிரவுன் ரைஸ் உதவியாக இருக்கும்.
பழுப்பு அரிசியில் நார்ச்சத்து மற்றும் சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் இருப்பது புற்றுநோய்க்கு எதிரான சரியான ஆயுதமாக அமைகிறது. பழுப்பு அரிசியில் காணப்படும் நார்ச்சத்து புற்றுநோயை ஏற்படுத்தும் ஆபத்தான நச்சுக்களுடன் தன்னை ஒட்டிக்கொள்கிறது.
பிரவுன் அரிசியில் ஃபெருலிக் அமிலம், ட்ரைசின் மற்றும் காஃபிக் அமிலம் போன்ற முக்கியமான பினோல்களும் உள்ளன, அவை மார்பக மற்றும் பெருங்குடல் புற்றுநோய் உயிரணுக்களின் கட்டுப்பாடற்ற வளர்ச்சியைத் தடுக்க உதவுகின்றன. பழுப்பு அரிசியின் ஆன்டிடூமர் பண்புகளையும் ஆராய்ச்சியாளர்கள் சரிபார்த்துள்ளனர்.
TOC க்குத் திரும்பு
16. நரம்பு-சீரழிவு சிக்கல்களைத் தடுக்கிறது
பிரவுன் அரிசி, குறிப்பாக முளைத்த ஒன்று, காமா-அமினோபியூட்ரிக் அமிலத்தால் நிறைந்துள்ளது, இது அல்சைமர் நோய் (15) போன்ற நரம்பியக்கடத்தல் கோளாறுகளைத் தடுக்க உதவுகிறது. முளைத்த பழுப்பு அரிசியில் உள்ள அத்தியாவசிய கூறுகள் புரோட்டிலெண்டோபெடிடேஸ் எனப்படும் தீங்கு விளைவிக்கும் நொதியைத் தடுக்க உதவுகின்றன.
TOC க்குத் திரும்பு
17. தூக்கமின்மைக்கு சிகிச்சையளிக்கிறது
படம்: ஷட்டர்ஸ்டாக்
உங்கள் எட்டு மணிநேர ஒலி தூக்கத்தைப் பெறுகிறீர்களா அல்லது இரவில் படுக்கையைத் தூக்கி எறிந்துவிடுவதைக் கண்டவர்களில் நீங்களும் ஒருவரா?
உங்கள் விஷயத்தில் பிந்தையது உண்மையாக இருந்தால், நீங்கள் பழுப்பு அரிசியை முயற்சி செய்ய வேண்டும். இந்த தானியத்தில் ஒரு குழந்தையைப் போல நிம்மதியாக தூங்க உதவும் நிதானமான பண்புகள் இருப்பதாக அறியப்படுகிறது.
மேலும், பழுப்பு அரிசியில் இருக்கும் தூக்க ஹார்மோன் மெலடோனின் தூக்கத்தின் தரத்தை உயர்த்த உதவுகிறது (16). அவை நரம்புகளை தளர்த்துகின்றன, இது தூக்கத்தின் சுழற்சியை மேம்படுத்துகிறது.
TOC க்குத் திரும்பு
18. பித்தப்பைகளைத் தடுக்கிறது
பித்த அமிலங்கள் அதிக அளவு காரணமாக பித்தப்பை ஏற்படுகிறது. பழுப்பு அரிசியில் உள்ள கரையாத நார்ச்சத்து குடலில் இருந்து சுரக்கும் பித்த அமிலங்களின் அளவைக் குறைப்பதோடு உணவு இயக்கத்தை அதிகரிக்கும், பித்தப்பை உருவாவதற்கான வாய்ப்புகளையும் குறைக்கிறது (17).
TOC க்குத் திரும்பு
19. எலும்பு ஆரோக்கியம்
போபியே போன்ற ஆரோக்கியமான எலும்புகளைப் பெறுவதற்கான ஒரே வழி கீரை அல்ல.
பிரவுன் அரிசியில் மெக்னீசியம் நிறைந்துள்ளது, இது வைட்டமின் டி மற்றும் கால்சியம் (18) ஆகியவற்றுடன் எலும்புகளை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க தேவையான ஒரு முக்கிய ஊட்டச்சத்து என்று கருதப்படுகிறது. ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் மற்றும் பிற எலும்புக் கோளாறுகளைத் தடுக்கவும் சிகிச்சையளிக்கவும் இது உதவியாக இருக்கும். இது ஒரு அற்புதமான பழுப்பு அரிசி ஆரோக்கிய நன்மைகளில் ஒன்றாகும்.
TOC க்குத் திரும்பு
20. நரம்பு மண்டலத்திற்கு நன்மை பயக்கும்
நரம்பு மண்டலம் மற்றும் மூளையின் சீரான மற்றும் சரியான செயல்பாட்டை பராமரிக்க பிரவுன் ரைஸ் உதவியாக இருக்கும்.
பழுப்பு அரிசியில் (19, 20) இருக்கும் மாங்கனீசு மற்றும் வைட்டமின் பி போன்ற அத்தியாவசிய தாதுக்களின் உதவியுடன் மூளையின் வளர்சிதை மாற்றம் துரிதப்படுத்தப்படுகிறது. பழுப்பு அரிசியில் காணப்படும் மெக்னீசியம் தசைகள் மற்றும் நரம்புகளை சீராக்க உதவுகிறது. இது நரம்பு செல்களில் கால்சியம் திடீரென வெளியிடுவதைக் கட்டுப்படுத்துகிறது மற்றும் நரம்பு திடீரென செயல்படுவதைத் தடுக்கிறது. இது தசைகள் மற்றும் நரம்புகளை நிதானமாக வைத்திருக்கிறது மற்றும் சுருக்கத்தை தடுக்கிறது.
பிரவுன் அரிசியில் வைட்டமின் ஈ நிறைந்துள்ளது, இது மூளை தொடர்பான பல்வேறு நோய்களைத் தடுக்கவும் உதவுகிறது.
TOC க்குத் திரும்பு
21. ஆஸ்துமாவை குணப்படுத்துகிறது
ஆஸ்துமாவின் குழந்தை பருவ வழக்குகள் உள்ளவர்கள் இந்த நிலைக்கு முற்றுப்புள்ளி வைக்க பழுப்பு அரிசிக்கு மாற வேண்டும்.
மீன் உடன் பழுப்பு அரிசி போன்ற முழு தானியங்களின் நுகர்வு ஆஸ்துமா மற்றும் மூச்சுத்திணறல் அறிகுறிகளை 50% குறைக்கிறது என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.
TOC க்குத் திரும்பு
22. நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுவாக வைத்திருக்கிறது
நீங்கள் அடிக்கடி நோய்வாய்ப்படுகிறீர்களா? வானிலையில் ஒரு சிறிய மாற்றம் கூட உங்களுக்கு உடல்நலக் கவலைகளை அழைக்கிறதா? பின்னர் பழுப்பு அரிசி உங்களுக்கு விஷயம்.
பிரவுன் அரிசி அத்தியாவசிய தாதுக்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் குறிப்பிடத்தக்க பினோலிக் கூறுகளால் நிரம்பியுள்ளது, அவை உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவுகின்றன. இது குணப்படுத்துவதை துரிதப்படுத்தவும், தொற்றுநோய்களை சிறப்பாக எதிர்த்துப் போராட உடலை வளர்க்கவும் உதவுகிறது (21).
TOC க்குத் திரும்பு
23. பாலூட்டும் பெண்களுக்கு நன்மை பயக்கும்
படம்: ஷட்டர்ஸ்டாக்
பாலூட்டும் தாய்மார்களுக்கு முளைத்த பழுப்பு அரிசி அல்லது முளைத்த பழுப்பு அரிசி பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
பாலூட்டும் பெண்களுக்கு சோர்வு, மனச்சோர்வு மற்றும் மனநிலை தொந்தரவுகள் குறித்து நேர்மறையான முடிவுகளை ஆராய்ச்சி உறுதிப்படுத்தியுள்ளது. எனவே நீங்கள் எதற்காக காத்திருக்கிறீர்கள், பிரசவத்திற்குப் பிறகான மனச்சோர்வைத் தடுக்க இந்த நம்பமுடியாத தானியத்தை இன்று உங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள்!
TOC க்குத் திரும்பு
24. மன அழுத்த எதிர்ப்பு குணங்கள் உள்ளன
முளைத்த பழுப்பு அரிசியில் மனச்சோர்வு எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளன மற்றும் மனநல கோளாறுகளுக்கு எதிராக போராட உதவுகின்றன.
கிளிசரின், காபா மற்றும் குளுட்டமைன் போன்ற பழுப்பு அரிசியில் அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள் இருப்பதை ஒரு விசாரணை ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது, இது மனச்சோர்வு, பதட்டம் மற்றும் மன அழுத்தத்தை குறைக்க உதவுகிறது (22).
TOC க்குத் திரும்பு
25. எய்ட்ஸ் சரியான குடல் செயல்பாடு
பழுப்பு அரிசியில் கரையாத நார்ச்சத்து இருப்பது செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது மற்றும் சரியான வெளியேற்றத்திற்கு உதவுகிறது. நார்ச்சத்து இருப்பதால் நீர் குடலில் ஈர்க்கப்படுகிறது, இதன் விளைவாக குடல் அசைவுகளில் (23, 24) அதிக திரவத்தை சேர்ப்பதன் மூலம் மலச்சிக்கலைத் தடுக்கிறது.
TOC க்குத் திரும்பு
26. கேண்டிடா ஈஸ்ட் நோய்த்தொற்றுகளைக் கட்டுப்படுத்துகிறது
கிளைசெமிக் குறியீடானது குறைவாக இருப்பதால், கேண்டிடா ஈஸ்ட் தொற்றுநோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு பிரவுன் ரைஸ் சிறந்த பந்தயம் ஆகும்.
இந்த நிலையில், சர்க்கரை மற்றும் மாவுச்சத்துள்ள உணவுகள் வீக்க அபாயத்தை அதிகரிப்பதால் கண்டிப்பாக இல்லை. பழுப்பு அரிசியின் அதிக நார்ச்சத்து செரிமான அமைப்பு கேண்டிடாவின் வளர்ச்சியை குணப்படுத்த உதவுகிறது.
TOC க்குத் திரும்பு
27. ஒரு குழந்தை உணவாக சரியானது
எளிதில் செரிமானமாகவும், நார்ச்சத்து அதிகமாகவும் இருப்பதால், பழுப்பு அரிசி உங்கள் குழந்தைக்கு சிறந்த உணவாகும்.
குழந்தையின் வளர்ச்சிக்கு உதவும் கால்சியம், மாங்கனீசு, செலினியம் மற்றும் பல ஊட்டச்சத்துக்களிலும் இது நிறைந்துள்ளது. நேர்மையாக, இந்த மாற்று உங்கள் சிறிய குழந்தைக்கு வெள்ளை அரிசி தானிய தயாரிப்புகளை பரிசளிப்பதை விட சிறந்தது.
TOC க்குத் திரும்பு
உங்கள் குழந்தைக்கு ஆறு மாதங்களைக் கடந்ததும் பழுப்பு நிற அரிசி புட்டு கொடுக்க ஆரம்பிக்கலாம்.
எச்சரிக்கை வார்த்தை
பழுப்பு அரிசியுடன் தொடர்புடைய சில பக்க விளைவுகள் மற்றும் சுகாதார அபாயங்கள் இங்கே உள்ளன, அவை புறக்கணிக்கப்படும்போது கடுமையான சிக்கல்களை ஏற்படுத்தும்:
- ஒரு சில மக்கள் பழுப்பு அரிசிக்கு ஒரு ஒவ்வாமையைக் காட்டலாம், குறிப்பாக சோயா, கொட்டைகள் மற்றும் பசையம் ஆகியவற்றால் ஒவ்வாமை உள்ளவர்கள். எனவே பழுப்பு அரிசியை அதிக அளவில் உட்கொள்வதற்கு முன், நீங்கள் அவர்களுக்கு ஒவ்வாமை இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
- ஆறு நாட்களுக்கு மேல் குளிர்சாதன பெட்டியில் பழுப்பு அரிசி சேமிக்க வேண்டாம். காலப்போக்கில், ஊட்டச்சத்து நிறைந்த சூழல் சில நுண்ணுயிரிகளுக்கு இனப்பெருக்கம் செய்யும் இடமாக செயல்படும்.
- பழுப்பு அரிசி அதிக அளவில் இருப்பதைத் தவிர்க்கவும், ஏனெனில் இதில் அதிக அளவு ஆர்சனிக் உள்ளது, இது உறுப்பு செயலிழப்பு, திசு சேதம் மற்றும் இறுதியில் மரணத்தை ஏற்படுத்தும்.
எனவே, அதுதான் பழுப்பு அரிசி சுகாதார நன்மைகள் மற்றும் வெள்ளை அரிசியை விட பழுப்பு அரிசி ஏன் சிறந்தது. இப்போது சில நிபுணர் கேள்விகளைப் பார்ப்போம்.
வாசகர்களின் கேள்விகளுக்கு நிபுணரின் பதில்கள்
ஒரு கப் பழுப்பு அரிசியில் எத்தனை கலோரிகள்?
1 கப் பிரவுன் ரைஸ் கலோரிகளில் சுமார் 216 கலோரிகள் உள்ளன.
பழுப்பு அரிசி ஏன் சமைக்க அதிக நேரம் எடுக்கும்?
அனைத்து வகையான வெள்ளை அரிசியுடன் ஒப்பிடும்போது பிரவுன் ரைஸ் சமைக்க அதிக நேரம் எடுக்கும். ஏனென்றால், முந்தையவற்றில் உள்ள தவிடு அடுக்கு நீர் மூலக்கூறுகளை இலவசமாக கடந்து செல்வதை கட்டுப்படுத்துகிறது, அதேசமயம் வெப்பத்தின் உதவியின்றி கூட வெள்ளை அரிசி துகள்கள் வழியாக நீர் எளிதில் செல்கிறது.
பிரவுன் ரைஸ் வெறுமனே ஒரு சூப்பர் உணவாகும், இது எந்த உணவிலும் சேர்க்கப்படலாம். இது பழகுவதற்கு சிறிது நேரம் ஆகலாம், ஆனால் உங்கள் தினசரி ஒதுக்கீட்டு வெள்ளை அரிசியை அதன் பழுப்பு நிற எண்ணுடன் மாற்றவும், வித்தியாசத்தைப் பார்க்கவும்!
பழுப்பு அரிசியின் நன்மைகள் குறித்த எங்கள் இடுகையை நீங்கள் விரும்பினீர்கள் என்று நம்புகிறேன். பழுப்பு அரிசி சாப்பிட விரும்புகிறீர்களா? ஏதேனும் சிறப்பு பழுப்பு அரிசி நன்மைகள் உங்களுக்குத் தெரியுமா? கீழேயுள்ள கருத்துகள் பெட்டியில் அவற்றை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.