பொருளடக்கம்:
- நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு உணவு
- பழங்கள்: நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இறுதி உணவு
- 1. சுண்ணாம்பு மற்றும் எலுமிச்சை
- 2. கிரான்பெர்ரி:
- 3. பேஷன் பழம்
- 4. கொய்யா
- 5. கிவி
- 6. பேரிக்காய்
- 7. ஆரஞ்சு, டேன்ஜரைன்கள் மற்றும் மாண்டரின்
- 8. ஆப்பிள்கள்
- 9. பாதாமி
- 10. பீச்
- 11. செர்ரி
- 12. ஸ்ட்ராபெர்ரி
- 13. திராட்சைப்பழம்
- 14. அத்தி
- 15. அவுரிநெல்லிகள்
- 16. தர்பூசணி
- 17. மா
- 18. வாழைப்பழம்
- 19. ராஸ்பெர்ரி
- 20. திராட்சை
- 21. வெண்ணெய்
- 22. காண்டலூப்:
- 23. மாதுளை:
- 24. பிளம்ஸ்:
- 25. தக்காளி:
உங்களுக்கு நீரிழிவு நோய் இருக்கிறதா? அதிக கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்ட உணவுகளைப் பற்றி நீங்கள் கவலைப்படுகிறீர்களா? கவலைப்பட வேண்டாம். உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவைப் பற்றி கவலைப்படாமல் நீங்கள் சுவைக்கக்கூடிய சிறந்த பழங்களை உங்களுக்கு வழங்க நாங்கள் இங்கு வந்துள்ளோம். மேலும் அறிய விரும்புகிறீர்களா? தொடர்ந்து படிக்க!
நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு உணவு
ஆனால் உங்களுக்கு நீரிழிவு நோய் இருக்கும்போது, உங்கள் இனிமையான ஏக்கங்களை கவனித்துக் கொள்வது அவசியம். எனவே, நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு தேவையான சர்க்கரை உட்கொள்வதை உறுதி செய்வதற்கான சிறந்த நடைமுறை வழி எது? பழங்கள் மூலம். ஏன் இங்கே.
பழங்கள்: நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இறுதி உணவு
குறைந்த சர்க்கரை அல்லது குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டை உட்கொள்வது (உணவு உட்கொள்ளலுக்குப் பிறகு இரத்த சர்க்கரை அளவை உயர்த்துவதற்கான திறனைப் பொறுத்து உணவுகளுக்கு வழங்கப்படும் எண்) பழங்கள் சிறந்தவை! பழங்கள் உங்களுக்கு முரட்டுத்தனம், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுப்பொருட்களை வழங்கும், இது சரியான உடல் செயல்பாட்டிற்கு நல்லது.
கூடுதலாக, அவற்றில் உள்ள எளிய சர்க்கரைகள் அல்லது கார்ப்ஸ் உடலை செயலாக்க மிகவும் எளிதானது. உங்கள் உடலுக்கு இந்த ஆரோக்கியமான சர்க்கரைகள் தேவை. உங்கள் உணவில் பழங்களைச் சேர்ப்பது உங்களை நீண்ட காலத்திற்கு முழுதாக வைத்திருப்பதன் மூலம் அதிக எடையைக் குறைக்க உதவும்.
நீங்கள் அதை விரைவான ஒளி சிற்றுண்டாக, இனிப்பாக உட்கொள்ளலாம், சாறு செய்யலாம் அல்லது அப்படியே வைத்திருக்கலாம்.
ஆனால் சர்க்கரை அதிகமாக இருக்கும் அல்லது அதிக கிளைசெமிக் குறியீட்டு பழங்களாக இருக்கும் சில பழங்கள் உள்ளன. உதாரணமாக, புதிய பழங்களை விட உலர்ந்த பழங்களில் சர்க்கரை உள்ளடக்கம் அதிகம். எனவே, நுகர்வுக்கு பழங்களை எடுக்கும்போது நீங்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்.
நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட உங்களுக்கு அல்லது உங்கள் அன்புக்குரியவருக்கு ஏற்ற முதல் 25 பழங்கள் இங்கே:
1. சுண்ணாம்பு மற்றும் எலுமிச்சை
எலுமிச்சை மற்றும் எலுமிச்சைகளில் அதிக அளவு வைட்டமின் சி உள்ளது. இந்த பழங்களில் வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் பி, மெக்னீசியம், சோடியம் மற்றும் உணவு நார் போன்ற பிற ஊட்டச்சத்துக்களும் உள்ளன. கரையக்கூடிய நார் ரத்தத்தால் எடுக்கப்பட்ட சர்க்கரையின் அளவைக் கட்டுப்படுத்துவதன் மூலம் இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. மேலும், அவை குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டு பழங்கள், அவை உங்கள் இரத்த குளுக்கோஸ் அளவை அதிகரிப்பதைத் தடுக்கும்.
2. கிரான்பெர்ரி:
கிரான்பெர்ரிகளில் நல்ல அளவு ஃபைபர் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் உள்ளன. உடலில் குளுக்கோஸ் அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும் அவை உதவுகின்றன, ஏனெனில் அவற்றில் சர்க்கரை மிகக் குறைவு. குருதிநெல்லி சாறு, வழக்கமாக எடுத்துக் கொண்டால், நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பொதுவாகக் காணப்படும் யுடிஐக்களைத் தடுக்க உதவும் (1).
3. பேஷன் பழம்
பேஷன் பழத்தில் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது. பேஷன் பழத்தின் தலாம் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து, பெக்டின் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவு திடீரென அதிகரிப்பதைத் தடுப்பதன் மூலம் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பெக்டின் நன்மை அளிக்கிறது.
4. கொய்யா
குவாவாஸ் உணவு நார்ச்சத்து மற்றும் வைட்டமின் சி ஆகியவற்றின் மற்றொரு வளமான மூலமாகும், அவற்றின் அதிக நார்ச்சத்து மற்றும் குறைந்த குளுக்கோஸ் செறிவுடன், கொய்யாக்கள் எடை இழப்பை ஊக்குவிக்கின்றன மற்றும் முழுமையின் உணர்வை உருவாக்குகின்றன.
5. கிவி
மில்லியன் கணக்கான விதைகளைக் கொண்ட பழுப்பு நிற மங்கலான பழம், ஃபைபர் மற்றும் வைட்டமின் சி ஆகியவற்றின் சுருக்கமான மூலமாகும். ஒரு கிவி மீது சிற்றுண்டி செய்வது மற்ற ஊட்டச்சத்துக்களுடன் (2) சர்க்கரையின் ஆரோக்கியமான அளவை அணுக உதவும்.
6. பேரிக்காய்
பேரிக்காயை வெற்று சாப்பிடலாம் அல்லது சாலட்டில் சேர்க்கலாம். நீங்கள் எந்த வழியில் அவற்றை உட்கொண்டாலும், அவை சிறந்த சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் நல்ல இழைகளால் நிரம்பியுள்ளன (3). பேரீச்சம்பழத்தில் உள்ள அதிக நீர் உள்ளடக்கம் மற்றும் நார்ச்சத்து ஆகியவை உங்கள் பசி வேதனையைத் தடுக்க உதவும்.
7. ஆரஞ்சு, டேன்ஜரைன்கள் மற்றும் மாண்டரின்
உங்கள் உணவுத் திட்டத்திற்கு மற்றொரு சிறந்த கூடுதலாக ஆரஞ்சு, டேன்ஜரைன்கள் மற்றும் மாண்டரின் ஆகியவை உள்ளன. இவை குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டு பழங்கள் மற்றும் வைட்டமின் சி மற்றும் உணவு நார்ச்சத்து நிறைந்தவை.
8. ஆப்பிள்கள்
ஏராளமாகக் கிடைப்பதால், ஆப்பிள்களை சிறிதும் எடுத்துக் கொள்ள வேண்டாம். அவை நல்ல ஆரோக்கியத்திற்கும் வாழ்விற்கும் தேவையான அனைத்து பொருட்களையும் உள்ளடக்கும். ஆப்பிள்களின் தோல் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களால் நெரிக்கப்படுகிறது. ஆப்பிள்களில் அதிக நார்ச்சத்து உள்ளது, இது சரியான செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது, மேலும் இது ஒரு புத்துணர்ச்சியூட்டும் ஒளி சிற்றுண்டாக செயல்படுகிறது.
9. பாதாமி
10. பீச்
பீச் சுவையாக இருக்கும்! நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இது மிகவும் நல்லது. நீங்கள் வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் சி ஆகியவற்றைத் தேடுகிறீர்களோ, அல்லது உங்கள் ஃபைபர் உட்கொள்ளலை சரிசெய்ய முயற்சிக்கிறீர்களோ, பீச் தான் நீங்கள் கருத்தில் கொள்ள வேண்டியது (4).
11. செர்ரி
செர்ரிகளில் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளன, அவை உங்களுக்கு மிகப்பெரிய நன்மை பயக்கும் (5). ஆனால் நீங்கள் உட்கொள்ளும் செர்ரிகளின் எண்ணிக்கையை சரிபார்க்கவும். செர்ரிகளை வாங்கும் போது, சர்க்கரை அதிகம் இல்லாதவர்களுக்கு செல்லுங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட செர்ரிகளை வாங்க வேண்டாம்.
12. ஸ்ட்ராபெர்ரி
ஸ்ட்ராபெர்ரி ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் நிறைந்த மூலமாகும். எனவே, அவை உங்களுக்கு மிகவும் பயனளிக்கும் (6).
13. திராட்சைப்பழம்
திராட்சைப்பழத்தில் நல்ல அளவு வைட்டமின் சி மற்றும் உணவு நார்ச்சத்து நிரம்பியுள்ளது. இது உங்களை நீண்ட காலத்திற்கு திருப்திப்படுத்த உதவும் மற்றும் உயர் இரத்த சர்க்கரையைத் தடுக்கலாம். அதில் உள்ள சர்க்கரை உள்ளடக்கம் மிக அதிகமாக இருப்பதால் செயற்கை அல்லது கடையில் வாங்கிய திராட்சைப்பழ சாற்றைத் தவிர்க்கவும்.
14. அத்தி
அதிக உணவு நார்ச்சத்து, ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், இரும்பு மற்றும் பிற தாதுக்களை அத்திப்பழங்களின் சுருக்கமான பகுதிகளுடன் பெறலாம். உலர்ந்த அத்திப்பழங்களை உட்கொள்ளும்போது, நீரிழிவு நோயாளிகள் தாங்கள் உண்ணும் அத்திப்பழங்களின் எண்ணிக்கையை சரிபார்க்க முயற்சி செய்ய வேண்டும். நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்படும்போது அத்திப்பழம் உண்மையிலேயே ஒரு வரப்பிரசாதமாகும், ஏனெனில் அவை குறைந்த குளுக்கோஸ் உள்ளடக்கத்துடன் எடை இழப்புக்கு பங்களிக்கின்றன.
15. அவுரிநெல்லிகள்
அவுரிநெல்லிகள் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு கூறுகளின் சிறிய காட்சிகளைப் போன்றவை (7). அவை கிளைசெமிக் குறியீட்டில் குறைவாக உள்ளன, அதனால்தான் இந்த பழத்தை நீங்கள் கொண்டிருக்க வேண்டும்.
16. தர்பூசணி
தர்பூசணிகள் நிறைய பயனுள்ள தாதுக்கள், நார்ச்சத்து மற்றும் அதிக நீர் உள்ளடக்கம் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளன. இது இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவை உயர்த்தாமல், முழுமையின் உணர்வை உருவாக்கும் என்பதால் இது பசியைக் குறைக்கும்.
17. மா
மாம்பழத்தில் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன, அவை அதிக ஆற்றலை அளிக்கின்றன. பொதுவாக கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கம் இருப்பதால் மக்கள் மாம்பழங்களை சாப்பிடுவதில் இருந்து வெட்கப்படுவார்கள். ஆனால், சரியான அளவு எடுத்துக் கொண்டால், அவை உதவியாக இருக்கும்.
18. வாழைப்பழம்
வாழைப்பழங்கள் பொட்டாசியத்தின் சிறந்த மூலமாகும். அதோடு, அவற்றில் வைட்டமின்களின் மிக அதிக சதவீதமும் உள்ளது. வாழைப்பழத்தில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அதிகம் இருப்பதால் சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த இந்த பழத்தை மட்டுப்படுத்தப்பட்ட அளவில் உட்கொள்ளுங்கள்.
19. ராஸ்பெர்ரி
ராஸ்பெர்ரிகளில் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது, இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நல்லது (8). ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்தவை.
20. திராட்சை
சிவப்பு திராட்சை உணவு நார், தாதுக்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் பழ சர்க்கரையின் நல்ல மூலமாகும். பழ சர்க்கரை காரணமாக, திராட்சை பொதுவாக நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஏற்றதாக இருக்காது. ஆனால் நீங்கள் பகுதியைக் கட்டுப்படுத்தினால், இரத்த குளுக்கோஸ் அளவை அதிகரிப்பதை நீங்கள் கட்டுப்படுத்த முடியும்.
21. வெண்ணெய்
அதிக கலோரிகள் இருந்தாலும், நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு வெண்ணெய் பழம் உதவியாக இருக்கும் (9). அவை தங்களை கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் வைட்டமின் சி ஆகியவற்றின் விதிவிலக்கான வடிவங்களாகக் காட்டுகின்றன. வெண்ணெய் பழங்களில் உள்ள கொழுப்பு அமிலங்கள் உடலில் கிளைசெமிக் அளவைக் குறைக்கும்.
22. காண்டலூப்:
கேண்டலூப் மிகவும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் மற்றும் மென்மையானது. இதில் நீர், ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் தாதுக்கள் அதிகம் உள்ளன. நீரிழிவு நோயாளிகள் நுகர்வுக்கு முன் பகுதியின் அளவுகளை தொடர்ந்து சரிபார்க்க வேண்டும்.
23. மாதுளை:
மாதுளை இரும்பின் அற்புதமான ஆதாரங்கள். அவை நம் வாழ்வின் நலனுக்காக வேறு பல தாதுக்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து பொருட்களை வழங்குகின்றன. இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவைக் கட்டுக்குள் வைப்பதில் மாதுளை சாறு அதிசயங்களைச் செய்கிறது (10).
24. பிளம்ஸ்:
பகுதியைக் கட்டுப்படுத்தும் விதிக்கு பிளம்ஸ் விதிவிலக்கல்ல. நீங்கள் அதிகப்படியான பிளம்ஸை உட்கொண்டால் சர்க்கரை அளவு கணிசமாக உயரும். ஆனால் அவை ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது என்பதையும் நிரூபிக்க முடியும். பிளம்ஸில் சர்க்கரை அதிகம் உள்ளது, எனவே அவை பழ சாலடுகள், மிருதுவாக்கிகள் மற்றும் பலவற்றை இனிமையாக்க பயன்படுத்தலாம்.
25. தக்காளி:
தக்காளி நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு அதிக பயன்பாட்டைக் கொண்டுள்ளது (11). கார்போஹைட்ரேட்டுகளில் தக்காளி மிகக் குறைவு. முழு நன்மையையும் அறுவடை செய்ய அவர் பச்சையாக சாப்பிட வேண்டும். தக்காளி சாஸ் மற்றும் கெட்ச்அப் ஆகியவற்றை உட்கொள்வதைத் தவிர்க்கவும், ஏனெனில் அவற்றில் அதிக அளவு சர்க்கரை மற்றும் உப்பு உள்ளது.
எனவே, உங்களுக்கு நீரிழிவு நோய் இருக்கும்போது, இனிமையான அனைத்தும் மோசமானவை என்றும் நிராகரிக்கப்பட வேண்டும் என்றும் அர்த்தமல்ல. நீரிழிவு நோயுடன் வாழும்போது ஒருவரின் உணவைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கு முன்பு கொஞ்சம் கவனம் தேவை. உணவு உலகம் இன்னும் உங்களுக்கு திறந்திருக்கும். உணவின் எந்த விகிதத்தில் தீர்வு காண வேண்டும் என்பதைப் புரிந்துகொள்ள சிறிது நேரம் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
இயற்கையான பொருட்களுக்கு வரும்போது ஆரோக்கியமான உணவை பராமரிப்பது எளிது. அது எடுக்கும் அனைத்தும் சரியான திசையில் ஒரு நனவான முடிவு. நீரிழிவு நோயை நாம் அனுமதித்தால் மட்டுமே நம் வாழ்க்கையை மட்டுப்படுத்தும்.
இந்த இடுகை உங்களுக்கு எப்படி பிடித்திருந்தது? கீழே உள்ள பெட்டியில் கருத்து தெரிவிப்பதன் மூலம் சொல்லுங்கள்!
இந்த இடுகை உங்களுக்கு எப்படி பிடித்திருந்தது? கீழே உள்ள பெட்டியில் கருத்து தெரிவிப்பதன் மூலம் சொல்லுங்கள்!