பொருளடக்கம்:
- கடுகு எண்ணெயின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் என்ன?
- 1. இருதய நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கலாம்
- 2. பாக்டீரியா எதிர்ப்பு, பூஞ்சை காளான் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் இருக்கலாம்
- 3. சளி மற்றும் இருமலைப் போக்கும்
- 4. இயற்கை தூண்டுதலாக செயல்படலாம்
- 5. புற்றுநோயின் அபாயத்தை குறைக்கலாம்
- 6. மூட்டு வலி மற்றும் கீல்வாதத்தை எளிதாக்கலாம்
- 7. உறுப்புகளின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தலாம்
- 8. ஆஸ்துமா சிகிச்சைக்கு உதவலாம்
- 9. பூச்சி விரட்டியாக செயல்படலாம்
- 10. பற்களை வெண்மையாக்கி, பல் பிரச்சினைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்கலாம்
- 11. எய்ட் எடை இழப்பு
- 12. மூளை செயல்பாட்டை அதிகரிக்கலாம்
- 13. தசைகளில் பரபரப்பை தூண்டலாம்
- 14. துண்டிக்கப்பட்ட உதடுகளை குணப்படுத்த உதவலாம்
- 15. ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை ஊக்குவிக்கலாம்
கடுகு முதன்முதலில் கிமு 3000 இல் இந்தியாவில் வளர்க்கப்பட்டது மற்றும் அதன் மருத்துவ மதிப்புகளுக்கு மிகவும் பிரபலமானது. கடுகு எண்ணெய் அதன் விதைகளிலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்பட்டு பல நூற்றாண்டுகளாக சமையலில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
இந்த எண்ணெயில் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளன மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இது ஒமேகா 3 மற்றும் ஒமேகா 6 கொழுப்பு அமிலங்கள், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் பல தாதுக்களால் நிரம்பியுள்ளது.
இந்த எண்ணெய் இருதய நோய் அபாயத்தைக் குறைத்து, சளி மற்றும் இருமலைப் போக்கலாம், மேலும் முடி மற்றும் தோல் தொடர்பான பிரச்சினைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்கலாம்.
இந்த கட்டுரையில், கடுகு எண்ணெய் பற்றி மேலும் விவாதித்தோம். தொடர்ந்து படிக்கவும்.
கடுகு எண்ணெயின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் என்ன?
கடுகு எண்ணெயின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் பல. இதயம், தோல், மூட்டுகள், தசைகள் தொடர்பான வியாதிகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க இது உதவுகிறது. இந்த அதிசய எண்ணெயின் நன்கு அறியப்பட்ட நன்மைகள் பின்வருமாறு.
1. இருதய நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கலாம்
கடுகு எண்ணெயில் அதிக அளவு மோனோசாச்சுரேட்டட் மற்றும் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் (MUFA மற்றும் PUFA) மற்றும் ஒமேகா 3 மற்றும் ஒமேகா 6 கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன. இந்த நல்ல கொழுப்புகள் இஸ்கிமிக் இதய நோயை உருவாக்கும் அபாயத்தை 50% (1) குறைக்கின்றன.
எலிகளில், செறிவூட்டப்பட்ட கடுகு ஹைபோகொலெஸ்டிரோலெமிக் (கொலஸ்ட்ரால்-குறைத்தல்) மற்றும் ஹைப்போலிபிடெமிக் (லிப்பிட்-குறைத்தல்) விளைவுகளையும் (2) காட்டியது. எண்ணெய் கெட்ட கொழுப்பு (எல்.டி.எல்) அளவைக் குறைத்து உடலில் நல்ல கொழுப்பு (எச்.டி.எல்) அளவை அதிகரிக்கும். இது இருதய நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கும்.
2. பாக்டீரியா எதிர்ப்பு, பூஞ்சை காளான் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் இருக்கலாம்
கடுகு எண்ணெயில் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு, பூஞ்சை காளான் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் இருப்பதாக அறியப்படுகிறது.
அதன் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் செலினியம் இருப்பதற்கு காரணம். தாது வலி மற்றும் வீக்கத்தைக் குறைப்பதாக அறியப்படுகிறது, இதனால் மூட்டு வலி குறைகிறது. கடுகு எண்ணெயின் இந்த அழற்சி எதிர்ப்பு சொத்து டிக்ளோஃபெனாக், அழற்சி எதிர்ப்பு மருந்து (3) தயாரிப்பதில் அதன் பயன்பாட்டைக் காண்கிறது.
கடுகு எண்ணெயைக் கொண்ட மைக்ரோ குழம்புகள் ஈ.கோலை (4) க்கு எதிராக பாக்டீரியா எதிர்ப்பு முகவர்களாக செயல்படுகின்றன என்று சமீபத்திய ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. கடுகு எண்ணெயில் உள்ள குளுக்கோசினோலேட் தேவையற்ற பாக்டீரியா மற்றும் பிற நுண்ணுயிரிகளின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது.
கடுகு எண்ணெயில் சக்திவாய்ந்த பூஞ்சை காளான் பண்புகளும் உள்ளன, அவை தோல் வெடிப்பு மற்றும் பூஞ்சைகளால் ஏற்படும் தொற்றுநோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கக்கூடும். கம்பு ரொட்டி கெட்டுப்போனது (பூஞ்சைகளால்) வெவ்வேறு எண்ணெய்களுக்கு வெளிப்படுத்துவதன் மூலம் ஒரு ஆய்வு நடத்தப்பட்டது. அல்லில் ஐசோதியோசயனேட் (5) எனப்படும் ஒரு கலவை இருப்பதால் கடுகு எண்ணெய் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருந்தது.
3. சளி மற்றும் இருமலைப் போக்கும்
கடுகு எண்ணெய் அதன் கடுமையான தன்மை காரணமாக, பல தசாப்தங்களாக குளிர் மற்றும் இருமலைப் போக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது.
இது சுவாசக் குழாயில் உள்ள நெரிசலைத் தீர்க்கக்கூடிய வெப்பச் சொத்தைக் கொண்டுள்ளது. பூண்டுடன் சேர்த்து மார்பிலும் பின்புறத்திலும் மசாஜ் செய்யும்போது இது சிறப்பாக செயல்படும் (6).
குளிர் மற்றும் இருமலைத் துடைக்க கடுகு எண்ணெயைப் பயன்படுத்துவதற்கான மற்றொரு முறை, முந்தைய சான்றுகளின்படி, நீராவி சிகிச்சையைப் பயன்படுத்துகிறது. கொதிக்கும் நீரில் ஒரு பானையில் கேரவே விதைகள் மற்றும் ஒரு சில ஸ்பூன் கடுகு எண்ணெய் சேர்த்து நீராவியை உள்ளிழுக்கவும். இது சுவாசக் குழாயில் உள்ள கபையை உருவாக்குவதை அழிக்க முடியும்.
4. இயற்கை தூண்டுதலாக செயல்படலாம்
இது தொடர்பாக மட்டுப்படுத்தப்பட்ட ஆராய்ச்சி உள்ளது. கடுகு எண்ணெய் மிகவும் சக்திவாய்ந்த இயற்கை தூண்டுதல் என்று நம்பப்படுகிறது. இது முறையே கல்லீரல் மற்றும் மண்ணீரலில் செரிமான சாறுகள் மற்றும் பித்தத்தைத் தூண்டுவதன் மூலம் செரிமானத்தையும் பசியையும் மேம்படுத்துகிறது. சருமத்தில் மசாஜ் செய்யும்போது, இது நமது இரத்த ஓட்ட அமைப்பு மற்றும் வியர்வை சுரப்பிகளையும் தூண்டுகிறது. இது உடல் முழுவதும் மேம்பட்ட இரத்த ஓட்டம் மற்றும் வியர்வை மூலம் தோல் துளைகளை விரிவாக்குவதை உறுதி செய்கிறது.
கடுகு எண்ணெயின் இந்த டயாபோரெடிக் (வியர்வை தூண்டும்) திறன் உடல் வெப்பநிலையை குறைத்து உடலில் இருந்து நச்சுகளை அகற்றும்.
இருப்பினும், இந்த நன்மையை மேலும் புரிந்துகொள்ள கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவைப்படுகிறது.
5. புற்றுநோயின் அபாயத்தை குறைக்கலாம்
கடுகு எண்ணெயில் புற்றுநோயை எதிர்க்கும் பண்புகள் இருக்கலாம். இது லினோலெனிக் அமிலத்தின் ஏராளமான அளவுகளைக் கொண்டுள்ளது. இந்த அமிலம் பெருங்குடல் புற்றுநோயின் தீவிரத்தை குறைக்கலாம் என்று சில ஆராய்ச்சி கூறுகிறது (7).
தெற்கு டகோட்டா பல்கலைக்கழகத்தின் ஒரு ஆய்வு அதையே நிரூபித்தது. பெருங்குடல் புற்றுநோயால் பாதிக்கப்பட்ட எலிகள் மீது கடுகு, சோளம் மற்றும் மீன் எண்ணெய்களின் செயல்திறனை அவர்கள் சோதித்தனர். மீன் எண்ணெயை (8) விட எலிகளில் பெருங்குடல் புற்றுநோயைத் தடுப்பதில் கடுகு எண்ணெய் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருப்பது கண்டறியப்பட்டது.
6. மூட்டு வலி மற்றும் கீல்வாதத்தை எளிதாக்கலாம்
கடுகு எண்ணெயை தவறாமல் மசாஜ் செய்வது உடல் முழுவதும் இரத்த ஓட்டம் மற்றும் புழக்கத்தை அதிகரிப்பதன் மூலம் மூட்டு வலிகள் மற்றும் மூட்டுவலிக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவும்.
கடுகு எண்ணெயில் அதிக அளவு ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்களும் உள்ளன. இவை அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன, அவை மூட்டுவலி (9) உடன் தொடர்புடைய மூட்டு விறைப்பு மற்றும் வலியைக் குறைக்க உதவும்.
7. உறுப்புகளின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தலாம்
கடுகு எண்ணெயுடன் உடல் மசாஜ் செய்வது உடலைப் புதுப்பித்து, உறுப்புகளின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தலாம். இது உடலின் அனைத்து பகுதிகளுக்கும் இரத்த ஓட்டத்தை அதிகரிப்பதன் மூலம் இதை அடையக்கூடும். இருப்பினும், இந்த அம்சத்தில் இன்னும் உறுதியான ஆராய்ச்சி தேவை.
புதிதாகப் பிறந்த குழந்தைகளுக்கு கடுகு எண்ணெய் மசாஜ் செய்வது பல நாடுகளில் மிகவும் பிரபலமான நடைமுறையாகும். மசாஜ் செய்வதற்கு கடுகு எண்ணெயைப் பயன்படுத்துவதற்கான பொதுவான காரணங்கள் சிறந்த உடல் வலிமை மற்றும் மேம்பட்ட ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியம் (10) ஆகியவை அடங்கும்.
8. ஆஸ்துமா சிகிச்சைக்கு உதவலாம்
ஆஸ்துமா என்பது நிரந்தர சிகிச்சை இல்லாத ஒரு நோய். ஆனால் கடுகு எண்ணெயைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் அதன் அறிகுறிகளும் விளைவுகளும் நிர்வகிக்கப்பட்டு குறைக்கப்படலாம். இது ஆஸ்துமாவின் விளைவுகளுக்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கான பாதுகாப்பான மற்றும் மிகவும் பயனுள்ள தீர்வுகளில் ஒன்றாக அறியப்படுகிறது. இருப்பினும், ஆஸ்துமா அறிகுறிகளைப் போக்க கடுகு எண்ணெயைப் பயன்படுத்துவது குறித்து உறுதியான தகவல்கள் எதுவும் இல்லை. இது தொடர்பாக கிடைக்கக்கூடிய பெரும்பாலான தகவல்கள் குறிப்பு.
கடுகு எண்ணெயை அதன் நன்மைகளுக்காக நீங்கள் இன்னும் பயன்படுத்தலாம். உங்கள் மார்பில் பழுப்பு கடுகு எண்ணெயை மசாஜ் செய்யவும். இது ஆஸ்துமா தாக்குதலின் போது நுரையீரலுக்கு காற்றோட்டத்தை அதிகரிக்கக்கூடும். நீங்கள் ஒரு தேக்கரண்டி கடுகு எண்ணெயை ஒரு டீஸ்பூன் கற்பூரத்துடன் கலந்து உங்கள் மார்பில் தேய்க்கலாம்.
கடுகு எண்ணெய் மற்றும் தேன் ஒவ்வொன்றும் ஒரு தேக்கரண்டி கலவையை ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை விழுங்குவதன் மூலம் ஆஸ்துமா தாக்குதல்களின் அதிர்வெண்ணையும் குறைக்கலாம்.
9. பூச்சி விரட்டியாக செயல்படலாம்
கடுகு எண்ணெயின் இந்த சொத்து இந்தியாவின் அசாமில் நடத்தப்பட்ட ஆய்வில் மதிப்பிடப்பட்டது. கடுகு மற்றும் தேங்காய் எண்ணெய்களின் பூச்சி விரட்டும் பண்புகள் ஏடிஸ் (எஸ்) அல்போபிக்டஸ் கொசுக்களுக்கு எதிராக மதிப்பீடு செய்யப்பட்டன. தேங்காய் எண்ணெயுடன் (11) ஒப்பிடும்போது கடுகு எண்ணெய் நீண்ட காலத்திற்கு பாதுகாப்பை வழங்குவதில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருந்தது.
10. பற்களை வெண்மையாக்கி, பல் பிரச்சினைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்கலாம்
கடுகு எண்ணெய் பல் பிரச்சினைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவும் என்று சில ஆராய்ச்சி கூறுகிறது. அரை டீஸ்பூன் கடுகு எண்ணெய், ஒரு டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள், அரை டீஸ்பூன் உப்பு ஆகியவற்றை ஒரு பேஸ்ட் செய்யுங்கள். இந்த கலவையை உங்கள் பற்கள் மற்றும் ஈறுகளில் ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை தேய்க்கவும். இது ஆரோக்கியமான பற்களை ஊக்குவிக்கும் மற்றும் ஈறு அழற்சி மற்றும் பீரியண்டோன்டிடிஸ் (12) ஆகியவற்றிலிருந்து நிவாரணம் அளிக்கலாம்.
கடுகு எண்ணெயின் இந்த நன்மையை மேலும் புரிந்துகொள்ள கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவை.
11. எய்ட் எடை இழப்பு
கடுகு எண்ணெயில் நியாசின் மற்றும் ரைபோஃப்ளேவின் போன்ற சில பி-சிக்கலான வைட்டமின்கள் உள்ளன. இவை உடல் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கவும் உடல் எடையை குறைக்கவும் உதவும். எடை இழப்புக்கு பங்களிக்கும் டயசில்கிளிசரால் எண்ணெயிலும் உள்ளது (13).
12. மூளை செயல்பாட்டை அதிகரிக்கலாம்
கடுகு எண்ணெயில் உள்ள கொழுப்பு அமிலங்களின் அதிக செறிவு மூளையின் செயல்பாட்டை அதிகரிக்கக்கூடும், இருப்பினும் இந்த பகுதியில் உறுதியான ஆராய்ச்சி எதுவும் இல்லை.
எண்ணெய் நினைவாற்றலை அதிகரிக்கும் மற்றும் அறிவாற்றல் செயல்பாடுகளை மேம்படுத்தக்கூடும் என்று சிலர் நம்புகிறார்கள்.
13. தசைகளில் பரபரப்பை தூண்டலாம்
14. துண்டிக்கப்பட்ட உதடுகளை குணப்படுத்த உதவலாம்
குறைந்த அளவிலான ஆராய்ச்சி கிடைக்கிறது. துண்டிக்கப்பட்ட உதடுகளுக்கு எண்ணெயைப் பயன்படுத்துவதால் அவை குணமாகும் என்று நம்பப்படுகிறது.
சிலர் தூங்குவதற்கு முன் சில துளிகள் எண்ணெயை தொப்பை பொத்தானில் சேர்ப்பது துண்டிக்கப்பட்ட உதடுகளை குணப்படுத்த உதவும் என்று சிலர் நம்புகிறார்கள். இதை நிரூபிக்க எந்த ஆதாரமும் இல்லை.
15. ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை ஊக்குவிக்கலாம்
ஒருவரின் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தையும் ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்த கடுகு எண்ணெய் ஒரு ஆரோக்கியமான டானிக்காக பயன்படுத்தப்படலாம். வெளிப்புறமாகப் பயன்படுத்தும்போது இது முழு உடலுக்கும் நன்மைகளை வழங்கக்கூடும். அதிக அளவு எண்ணெயை வாய்வழி உட்கொள்வது இல்லை