பொருளடக்கம்:
- கேண்டலூப் என்றால் என்ன?
- கேண்டலூப்ஸ் வகைகள்
- கேண்டலூப்பின் நன்மைகள்
- சுகாதார நலன்கள்
- தோல் நன்மைகள்
- முடி நன்மைகள்
- கேண்டலூப்பின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்
- 1. நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது
- இது ஏன் வேலை செய்கிறது
- 2. இருதய ஆரோக்கியம்
- இது ஏன் வேலை செய்கிறது
- 3. புற்றுநோயைத் தடுக்கிறது
- இது ஏன் வேலை செய்கிறது
- 4. மன அழுத்தத்தை எதிர்த்துப் போராடுங்கள்
- இது ஏன் வேலை செய்கிறது
- 5. கண் ஆரோக்கியம்
- இது ஏன் வேலை செய்கிறது
- 6. நீரிழிவு நெஃப்ரோபதியைத் தடுக்கிறது
- இது ஏன் வேலை செய்கிறது
- 7. நுரையீரலுக்கு நன்மை பயக்கும்
- இது ஏன் வேலை செய்கிறது
- 8. தூக்கமின்மை சிகிச்சை
- இது ஏன் வேலை செய்கிறது
- 9. மாதவிடாய் பிரச்சினைகளுக்கு சிகிச்சையளித்தல்
- இது ஏன் வேலை செய்கிறது
- 10. எடை இழப்புக்கு எய்ட்ஸ்
- இது ஏன் வேலை செய்கிறது
- 11. புகைபிடிப்பதை விட்டு வெளியேறுதல்
- இது ஏன் வேலை செய்கிறது
- 12. கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு நன்மை பயக்கும்
- இது ஏன் வேலை செய்கிறது
- 13. கேண்டலூப் விதைகளின் மருத்துவ சொத்து
- 14. பல்வலி நீக்குகிறது
- 15. கேண்டலூப் தேநீரின் மருத்துவ மதிப்பு
- 16. கீல்வாதம் சிகிச்சைக்கு எய்ட்ஸ் உதவுகிறது
- இது ஏன் வேலை செய்கிறது
- 17. செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கிறது
- இது ஏன் வேலை செய்கிறது
- கேண்டலூப்பின் தோல் நன்மைகள்
- 18. ஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் சருமத்தை புதுப்பிக்கிறது
- இது ஏன் வேலை செய்கிறது
- 19. தோல் மீளுருவாக்கம்
- இது ஏன் வேலை செய்கிறது
- எப்படி உபயோகிப்பது
- 20. வயதான எதிர்ப்பு நன்மைகள்
- இது ஏன் வேலை செய்கிறது
- 21. அரிக்கும் தோலழற்சி மற்றும் பிற தோல் பிரச்சினைகளுக்கு சிகிச்சை
- கேண்டலூப்பின் முடி நன்மைகள்
- 22. முடி உதிர்தலை எதிர்த்துப் போராடுகிறது
- இது ஏன் வேலை செய்கிறது
- 23. சரியான கண்டிஷனர்
- எச்சரிக்கை வார்த்தை
- கேண்டலூப்ஸைப் பயன்படுத்தி சமையல்
- 1. கேண்டலூப் ஐஸ் பாப்ஸ்
- உங்களுக்கு என்ன தேவை
- எப்படி செய்வது
- 2. கேண்டலூப் ஸ்மூத்தி
- உங்களுக்கு என்ன தேவை
- எப்படி செய்வது
- கேண்டலூப் ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
கோடைகாலத்தை எதிர்நோக்குவதற்கான ஒரு காரணம், பருவத்தில் நீங்கள் சாப்பிடக்கூடிய பலவகையான பழங்கள். அத்தகைய ஒரு பழம் கேண்டலூப் ஆகும். ஆமாம், நான் கேண்டலூப் என்றும் அழைக்கப்படும் ஜூசி மற்றும் கூழ் கஸ்தூரி பற்றி பேசுகிறேன். இது லேசான சர்க்கரை மற்றும் நீர் சுவை கொண்டது, இது பழம் பழுக்கும்போது அதிகரிக்கிறது. ருசியான மற்றும் நீரேற்றம் தவிர, கேண்டலூப்புகள் அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் மற்றும் வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் பி 6 போன்ற தாதுக்கள் மற்றும் உணவு இழைகள் மற்றும் ஃபோலிக் அமிலம் ஆகியவற்றின் வளமான மூலமாகும்.
உற்சாகமாக இருக்கிறதா? மேலும் அறிய வலதுபுறமாக டைவ் செய்யுங்கள்
கேண்டலூப் என்றால் என்ன?
படம்: ஷட்டர்ஸ்டாக்
அறிவியல் பெயர்— கக்கூமிஸ் மெலோ வர். Cantalupensis
Family- Cucurbitaceae
Native- பாரசீக
மற்ற Names- Muskmelon, ராக் முலாம்பழம், ஸ்வீட் முலாம்பழம், பாரசீக முலாம்பழம், Kharbuja (ஹிந்தி), Alshamam (அரபு), Kænṭalūp (சிங்களம்) மற்றும் Cantalupo (ஸ்பானிஷ்)
கான்டலூப் என்பது குக்குர்பிடேசே குடும்பத்தைச் சேர்ந்த ஒரு வகை முலாம்பழமாகும், இதில் ஸ்குவாஷ், பூசணி, வெள்ளரி, சுண்டைக்காய் போன்ற பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளும் அடங்கும். இந்த பழம் வெளிர் மஞ்சள் நிறத்தில் இருந்து ஆரஞ்சு நிறத்தில் இருக்கும், சில நேரங்களில் ஆழமான சால்மன் சாயலுடனும் மற்ற முலாம்பழங்களைப் போலவும் இருக்கும் தரை மேற்பரப்பில் ஒரு திராட்சைக் கொடியாக வளர்கிறது.
இந்த பழம் ஒரு வட்டமான அல்லது நீளமான வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது, மென்மையான நிலைத்தன்மையும், இனிமையான மஸ்கி நறுமணமும் கொண்ட ஜூசி அமைப்பையும் கொண்டுள்ளது, இது முற்றிலும் பழுத்த பழங்களில் காணப்படுகிறது. மையத்தில் உள்ள வெற்று குழி சிறிய வெள்ளை நிற விதைகளைக் கொண்டுள்ளது. கேண்டலூப்ஸ் முதன்மையாக கோடைகால பழங்கள் மற்றும் ஏப்ரல் முதல் ஆகஸ்ட் மாதங்களில் சிறந்தவை. கேண்டலூப் உங்களுக்கு நல்லதா? ஆம், இது உண்மையில் உங்கள் உணவில் மிகவும் ஆரோக்கியமான கூடுதலாகும்.
கேண்டலூப்ஸ் வகைகள்
பல வகையான கேண்டலூப் பழங்கள் உலகம் முழுவதும் வளர்க்கப்படுகின்றன. ஆனால் பொதுவாக, இரண்டு பொதுவான வகை முலாம்பழங்கள் மேற்கத்திய நாடுகளில் பிரபலமாக உள்ளன, அவை தோன்றிய இடத்தைப் பொறுத்து.
- வட அமெரிக்க கான்டலூப் (குகுமிஸ் மெலோ ரெட்டிகுலட்டஸ்): இந்த வகை அமெரிக்காவில் பிரபலமானது மற்றும் அதன் நிகர போன்ற (ரெட்டிகுலேட்டட்) தோல் காரணமாக ரெட்டிகுலட்டஸ் என்று பெயரிடப்பட்டது. இந்த முலாம்பழம்களில் ஒரு இனிமையான பண்பு வெளிர் பச்சை சதைப்பற்றுள்ள சதை உள்ளது.
- ஐரோப்பிய கேண்டலூப் (குகுமிஸ் மெலோ கான்டலூபென்சிஸ்): இந்த கேண்டலூப் இத்தாலிய பாப்பல் கிராமமான கான்டலூப்பில் இருந்து அதன் பெயரைப் பெற்றது, மேலும் இது லேசான ரிப்பட் வெளிர் பச்சை தோலால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, இது அதன் வட அமெரிக்க எதிரணியிலிருந்து முற்றிலும் மாறுபட்டது. காலியா முலாம்பழம் மற்றும் சரென்டெய்ஸ் ஆகியவையும் இந்த வகையைச் சேர்ந்தவை.
ட்ரிவியா- 90 சதவீத நீரில் தயாரிக்கப்படும், ஒரு கப் கேண்டலூப்ஸ் 60 கலோரிகளை மட்டுமே கொண்டு செல்கிறது . இப்போது, அதையே சுவையான, சர்க்கரை மற்றும் ஆரோக்கியமான ஒரு பழம் என்று அழைக்கிறோம்! எனவே, கேண்டலூப்பில் எத்தனை கலோரிகள் உள்ளன என்பதை இப்போது அறிவோம்.
கேண்டலூப்பின் நன்மைகள்
படம்: ஷட்டர்ஸ்டாக்
கேண்டலூப்ஸ் சுவை மொட்டுகளை திருப்திப்படுத்துவதோடு மட்டுமல்லாமல், பரந்த அளவிலான சுகாதார நன்மைகளையும் வழங்குகிறது. பல்வேறு கேண்டலூப் சுகாதார நன்மைகளைப் பற்றி இங்கே பார்க்கலாம்.
சுகாதார நலன்கள்
- நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது
- இருதய ஆரோக்கியம்
- புற்றுநோயைத் தடுக்கிறது
- மன அழுத்தத்தை எதிர்த்துப் போராடுகிறது
- கண் ஆரோக்கியம்
- நீரிழிவு நெஃப்ரோபதியைத் தடுக்கிறது
- நுரையீரலுக்கு நன்மை பயக்கும்
- தூக்கமின்மை சிகிச்சை
- மாதவிடாய் பிரச்சினைகளுக்கு சிகிச்சையளித்தல்
- எடை இழப்பில் எய்ட்ஸ்
- புகைபிடிப்பதை விட்டு வெளியேறு அறிகுறிகள்
- கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு நன்மை பயக்கும்
- கேண்டலூப் விதைகளின் மருத்துவ சொத்து
- பல்வலி நீக்கு
- கேண்டலூப் தேநீரின் மருத்துவ மதிப்பு
- கீல்வாதம் சிகிச்சை உதவி
- செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கிறது
தோல் நன்மைகள்
- ஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் சருமத்தை புதுப்பிக்கிறது
- தோல் மீளுருவாக்கம்
- வயதான எதிர்ப்பு நன்மைகள்
- அரிக்கும் தோலழற்சி மற்றும் பிற தோல் பிரச்சினைகளுக்கு சிகிச்சை
முடி நன்மைகள்
- முடி உதிர்தலை எதிர்த்துப் போராடுகிறது
- சரியான கண்டிஷனர்
கேண்டலூப்பின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்
படம்: ஷட்டர்ஸ்டாக்
அவற்றின் சுவையான இனிப்பு சுவை மற்றும் கவர்ச்சியான நறுமணத்தைத் தவிர, கான்டலூப் முலாம்பழங்கள் தாதுக்கள், வைட்டமின் சார்பு, பொட்டாசியம் மற்றும் உணவு நார்ச்சத்துக்களின் சிறந்த ஆதாரங்களாக இருக்கின்றன, இதனால் பல ஆரோக்கிய நன்மைகள் கிடைக்கின்றன.
1. நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது
வழக்கமாக கேண்டலூப்புகளை உட்கொள்வது நோயெதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்தவும், வலுப்படுத்தவும் உதவும், இதனால் உடலுக்கு நோய்களை எதிர்த்துப் போராடுவது எளிது.
இது ஏன் வேலை செய்கிறது
கேண்டலூப்பில் வைட்டமின் சி மற்றும் வைட்டமின் ஏ ஆகியவை நிறைந்துள்ளன, இது உடலில் உள்ள வெள்ளை இரத்த அணுக்களைத் தூண்டுவதன் மூலம் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும். WBC கள் உடலின் இயற்கையான பாதுகாப்பு பொறிமுறையாகக் கருதப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவை வெளிநாட்டு உடல்களைத் தாக்குவதையும், உடலைத் தாக்கும் தொற்றுநோய்களை அழிப்பதையும் தடுக்கின்றன (1). ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாக இருப்பதால், வைட்டமின் சி உடலில் உள்ள ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களையும் திறம்பட எதிர்த்து நிற்கிறது. இந்த ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் சருமத்தை சேதப்படுத்துகின்றன மற்றும் முன்கூட்டிய வயதானதை ஏற்படுத்துகின்றன. உங்கள் உணவில் கேண்டலூப்புகளைச் சேர்ப்பது முன்கூட்டிய வயதைத் தக்க வைத்துக் கொள்ளும்.
TOC க்குத் திரும்பு
2. இருதய ஆரோக்கியம்
இருதய தொடர்பான பிரச்சினைகள் இந்த நாட்களில் மிகவும் பொதுவானவை. உங்கள் இதயத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க ஏன் கேண்டலூப்புகளை முயற்சிக்கக்கூடாது?
இது ஏன் வேலை செய்கிறது
இந்த முலாம்பழங்களில் பொட்டாசியம் நிறைந்துள்ளது, இது இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்துகிறது, இதனால் உங்கள் இதயம் ஆரோக்கியமாக இருக்கும். இந்த தாது உயர் இரத்த அழுத்தத்தையும் தடுக்கிறது மற்றும் சோடியம் உடலுக்கு மேலும் தீங்கு விளைவிப்பதைத் தடுக்கிறது (2). கேண்டலூப்ஸில் அடினோசின் எனப்படும் ஒரு சேர்மமும் நிறைந்துள்ளது, இது இரத்தத்தை மெலிக்கும் பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதால் இதயத்திற்கு நன்மை பயக்கும். இது இருதய அமைப்பில் இரத்த உறைதலைத் தடுக்கிறது. வைட்டமின் சி தமனி பெருங்குடல் அழற்சியைத் தடுக்கிறது, அதாவது தமனிகள் கடினப்படுத்துவது, ஃபோலேட் மாரடைப்பைத் தடுக்க உதவுகிறது.
TOC க்குத் திரும்பு
3. புற்றுநோயைத் தடுக்கிறது
புற்றுநோய் என்ற பெயர் ஃபோபிக் ஆகும், ஏனெனில் அது எப்போது வேண்டுமானாலும் ஆபத்தானது. கொடிய நோயைத் தடுக்கக்கூடிய உணவுகள் மட்டுமே நாம் செய்ய முடியும். அத்தகைய ஒரு உணவு கேண்டலூப் ஆகும்.
இது ஏன் வேலை செய்கிறது
கான்டலூப்ஸில் வைட்டமின் சி மற்றும் பீட்டா கரோட்டின் அதிக உள்ளடக்கம் உள்ளது, இது உடலில் இருந்து ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை திறம்பட போராடவும் அகற்றவும் முடியும். இந்த ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் உடல் செல்களைத் தாக்கி புற்றுநோய் வளர்ச்சியை ஏற்படுத்துவதால் தீங்கு விளைவிக்கும் (3).
TOC க்குத் திரும்பு
4. மன அழுத்தத்தை எதிர்த்துப் போராடுங்கள்
அலுவலகத்தில் காலக்கெடு, குழந்தைகளை பள்ளிக்கு அழைத்துச் செல்வது, கணவருக்கு காலை உணவை தயாரிப்பது, அம்மாவை யோகா வகுப்பிற்கு கைவிடுவது… இத்தகைய பரபரப்பான வாழ்க்கை முறை மன அழுத்தத்திற்கு வழிவகுக்கும். அடுத்த முறை நீங்கள் அப்படி உணரும்போது, ஓய்வு எடுத்து ஒரு கண்ணாடி கேண்டலூப் ஜூஸ் சாப்பிடுங்கள். நீங்கள் நிமிடங்களில் நன்றாக உணர வேண்டும்.
இது ஏன் வேலை செய்கிறது
கான்டலூப்பில் பொட்டாசியம் நிறைந்துள்ளது, இது இதயத் துடிப்பை இயல்பாக்குகிறது மற்றும் மூளைக்கு ஆக்ஸிஜன் வழங்கலை ஊக்குவிக்கிறது, இதனால் நீங்கள் மிகவும் நிதானமாகவும் கவனம் செலுத்துவதாகவும் உணரலாம். இது சூப்பர்ஆக்ஸைடு டிஸ்முடேஸையும் கொண்டுள்ளது, இது இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைப்பதன் மூலமும் நரம்புகளை தளர்த்துவதன் மூலமும் மன அழுத்தத்தை எதிர்த்து நிற்கிறது. இது ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தால் ஏற்படும் செல்லுலார் மரணத்தைத் தடுக்கிறது (4).
TOC க்குத் திரும்பு
5. கண் ஆரோக்கியம்
இயற்கையாகவே நல்ல கண்பார்வை பெறும்போது அசிங்கமான கண்ணாடி அல்லது எரிச்சலூட்டும் லென்ஸை அணிய விரும்புவது யார்? கேண்டலூப்பை முயற்சிக்கவும்.
இது ஏன் வேலை செய்கிறது
கேண்டலூப்பில் பீட்டா கரோட்டின்கள் நிறைந்துள்ளன, இது ஆரோக்கியமான கண்பார்வை பராமரிக்க உதவுகிறது. உடலால் உறிஞ்சப்படும் போது, இந்த பீட்டா கரோட்டின்கள் வைட்டமின் ஏ ஆக மாற்றப்படுகின்றன, இது கண்புரை தடுக்க மற்றும் பார்வையை மேம்படுத்த உதவுகிறது (5). அதிக வைட்டமின் உள்ளடக்கம் கொண்ட உணவுகளை வழக்கமாக உட்கொள்வது கண்புரை உருவாகும் அபாயத்தை 40% குறைக்கும் என்று ஆய்வுகள் நிரூபித்துள்ளன.
TOC க்குத் திரும்பு
6. நீரிழிவு நெஃப்ரோபதியைத் தடுக்கிறது
நீரிழிவு நெஃப்ரோபதி என்பது சிறுநீரக கோளாறு ஆகும், இதில் சிறுநீரக செல்கள் ஆபத்தான முறையில் சேதமடைகின்றன.
இது ஏன் வேலை செய்கிறது
“ஆக்ஸிகைன்” எனப்படும் கேண்டலூப் சாறு இந்த நிலையைத் தடுக்கலாம் (6). மேலும், கேண்டலூப்பில் குறைந்த கிளைசெமிக் இன்டெக்ஸ் (ஜிஐ) உள்ளது, அதாவது கேண்டலூப்பில் உள்ள பிரக்டோஸ் மற்றும் குளுக்கோஸ் ஒரு எளிய சர்க்கரை. இதனால், இந்த பழம் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கும் உடல் பருமனால் பாதிக்கப்படுபவர்களுக்கும் பாதுகாப்பானது.
TOC க்குத் திரும்பு
7. நுரையீரலுக்கு நன்மை பயக்கும்
உங்கள் நுரையீரலுக்கு சிறந்த பழங்களில் ஒன்று கேண்டலூப்ஸ் என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா?
இது ஏன் வேலை செய்கிறது
இந்த முலாம்பழத்தை தவறாமல் உட்கொள்வது தொடர்ச்சியான புகைபிடித்தல் அல்லது இரண்டாவது கை புகைக்கு வெளிப்படுவதால் ஒரு காலத்தில் வைட்டமின் ஏ இழப்பிலிருந்து உடலை நிரப்புகிறது. இது நுரையீரலைப் புதுப்பிக்க உதவுகிறது மற்றும் புகைபிடிப்பவர்களுக்கு குறிப்பாக நன்மை பயக்கும், புகைபிடிப்பதால் நுரையீரல் கடுமையாக சேதமடைந்துள்ளது (7).
8. தூக்கமின்மை சிகிச்சை
எல்லா வீட்டு வைத்தியங்களும் உங்களுக்கு நல்ல தூக்கத்தைத் தரத் தவறிவிட்டனவா? கேண்டலூப்பை முயற்சிக்கவும்.
இது ஏன் வேலை செய்கிறது
கான்டலூப் சக்திவாய்ந்த மலமிளக்கிய பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, ஏனெனில் இது நரம்புகளை விடுவிக்கும் மற்றும் கவலைகளை அமைதிப்படுத்தும் ஒரு தனித்துவமான கலவையைக் கொண்டுள்ளது. இதனால், தூக்கமின்மை அவர்களின் நரம்பு மண்டலத்தை இனிமையாக்குவதன் மூலம் தூக்கக் கோளாறுகளிலிருந்து விடுபட உதவுகிறது (8).
TOC க்குத் திரும்பு
9. மாதவிடாய் பிரச்சினைகளுக்கு சிகிச்சையளித்தல்
மாதவிடாய் சுழற்சி என்பது பெண்களுக்கு மிகவும் பயங்கரமான காலங்களில் ஒன்றாகும். நீங்கள் சண்டையிடும் பிடிப்புகளில் ஒருவராக இருந்தால், கேண்டலூப் உதவலாம்.
இது ஏன் வேலை செய்கிறது
கேண்டலூப்பில் உள்ள வைட்டமின் சி மாதவிடாய் ஓட்டத்தை ஒழுங்குபடுத்துவதற்கும் பெண்களுக்கு மாதவிடாய் பிடிப்பை நீக்குவதற்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். மாதவிடாயின் போது கேண்டலூப்பை வழக்கமாக உட்கொள்வது ஓட்டம் மற்றும் உறைதலைக் கணிசமாகக் குறைக்கும், இது மற்ற மாதவிடாய் பிரச்சினைகளை மேம்படுத்த உதவும். கான்டலூப் சில நேரங்களில் மாதவிடாயைத் தூண்டவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது (9).
TOC க்குத் திரும்பு
10. எடை இழப்புக்கு எய்ட்ஸ்
கேண்டலூப் எடை இழப்புக்கு உதவுகிறது, ஏனெனில் இது கலோரிகள் குறைவாகவும், நார்ச்சத்து அதிகமாகவும் உள்ளது. இதனால், உங்கள் கலோரி உட்கொள்ளலைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்கும்போது நிறைய கேண்டலூப்புகளை நீங்கள் சாப்பிடலாம்.
இது ஏன் வேலை செய்கிறது
உங்கள் வயிற்றை விட்டு செரிமான மண்டலத்திற்குள் நுழைய நீண்ட நேரம் எடுக்கும் என்பதால் எடை இழப்புக்கு நார் நன்மை பயக்கும், இதனால் நீங்கள் நீண்ட நேரம் முழுதாக உணர முடியும் (10). இந்த மெதுவான செரிமான செயல்முறை உங்களை அதிகமாக சாப்பிடுவதைத் தடுக்கிறது. தவிர, நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகள் பெரும்பாலும் பருமனானவை மற்றும் உங்கள் வயிற்றில் அதிக இடத்தை ஆக்கிரமித்து, உங்களை முழுமையாக உணரவைக்கும் மற்றும் உணவுக்கு இடையில் சிற்றுண்டியைத் தடுக்கிறது.
TOC க்குத் திரும்பு
11. புகைபிடிப்பதை விட்டு வெளியேறுதல்
பட் உதைக்க விரும்புகிறீர்களா, ஆனால் திரும்பப் பெறும் அறிகுறிகளுக்கு பயந்து அதைச் செய்ய முடியவில்லையா? கேண்டலூப்பை முயற்சிக்கவும்.
இது ஏன் வேலை செய்கிறது
புகைபிடிப்பதை விட்டுவிட முயற்சிப்பவர்களுக்கு கேண்டலூப் நன்மை பயக்கும். ஏனென்றால், கேண்டலூப்பில் உள்ள தாதுக்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் புகைப்பிடிப்பவருக்கு நிகோடின் திரும்பப் பெறுவதற்கான அறிகுறிகளை திறம்பட கையாள உதவுகின்றன. மேலும், நிலையான புகைபிடித்தல் காரணமாக உடலின் இழந்த வைட்டமின் ஏவை நிரப்புவதன் மூலம் உடலை விரைவாக மீட்க இது உதவுகிறது (11).
TOC க்குத் திரும்பு
12. கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு நன்மை பயக்கும்
கர்ப்ப காலத்தில் கேண்டலூப்பை நினைப்பது பாதுகாப்பான விருப்பமா இல்லையா? நன்றாக, கேண்டலூப் கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு ஒரு அமுதம் போன்றது.
இது ஏன் வேலை செய்கிறது
ஃபோலிக் அமிலம் பெரும்பாலும் கருத்தரிக்க முயற்சிக்கும் பெண்களுக்கும், கர்ப்பமாக இருப்பவர்களுக்கும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது (12). கேண்டலூப்பில் அதிக ஃபோலேட் உள்ளடக்கம் புதிய செல்களை உற்பத்தி செய்வதற்கும் பராமரிப்பதற்கும் உதவுகிறது, குறிப்பாக கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு இது கருவில் உள்ள நடுநிலை குழாய் கோளாறுகளையும் தடுக்கிறது. உடலில் இருந்து கூடுதல் சோடியத்தை தவறாமல் வெளியேற்றுவதன் மூலம் கேண்டலூப் தண்ணீரைத் தடுக்கிறது.
TOC க்குத் திரும்பு
13. கேண்டலூப் விதைகளின் மருத்துவ சொத்து
நொறுக்கப்பட்ட கேண்டலூப் விதைகளை சாப்பிடுவது குடல் புழுக்களை வெளியேற்ற உதவும். இருமல், காய்ச்சல் மற்றும் அஜீரணத்திற்கு சிகிச்சையளிப்பதில் அவை பயனுள்ளதாக இருக்கும் (13).
TOC க்குத் திரும்பு
14. பல்வலி நீக்குகிறது
பல்வலி சிகிச்சைக்கு கேண்டலூப் ரிண்ட் பயனுள்ளதாக இருக்கும். சுமார் 6 கிராம் கேண்டலூப் தோலை எடுத்து, தண்ணீர் சேர்த்து சமைக்கும் வரை இளங்கொதிவாக்கவும். குளிர்ச்சியில், கஷ்டப்பட்டு வாயை துவைக்க பயன்படுத்தவும் (14).
TOC க்குத் திரும்பு
15. கேண்டலூப் தேநீரின் மருத்துவ மதிப்பு
கேண்டலூப் ரூட் கேண்டலூப் தேயிலை தயாரிக்க பயன்படுகிறது, இது ஒரு சிறந்த டையூரிடிக் மற்றும் வாந்தியைத் தூண்ட உதவுகிறது (15).
TOC க்குத் திரும்பு
16. கீல்வாதம் சிகிச்சைக்கு எய்ட்ஸ் உதவுகிறது
உங்கள் உணவில் கேண்டலூப்பின் சரியான அளவைச் சேர்ப்பது கீல்வாதத்துடன் தொடர்புடைய வலி மற்றும் அச om கரியத்தை கொல்ல உதவும்.
இது ஏன் வேலை செய்கிறது
கேண்டலூப் உங்கள் மூட்டுகள் மற்றும் எலும்புகளில் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தைத் தடுக்கக்கூடிய அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, இதனால் வீக்கத்தைக் குறைக்கிறது (16).
TOC க்குத் திரும்பு
17. செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கிறது
கேண்டலூப்ஸ் உங்கள் வயிற்றுக்கு குளிர்ச்சியான மற்றும் அமைதியான விளைவைக் கொடுக்கும். இது உங்கள் செரிமான அமைப்பை ஆரோக்கியமாக்கும் குடல் இயக்கங்களை ஒழுங்குபடுத்துகிறது.
இது ஏன் வேலை செய்கிறது
இந்த அதிசய பழத்தில் அத்தியாவசிய உணவு நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது, இது சரியான குடல் இயக்கத்தை சீராக்க உதவுகிறது. இது உங்கள் செரிமான மண்டலத்தில் ஒரு நல்ல மற்றும் மென்மையான உணவின் ஓட்டத்தை உறுதி செய்கிறது, இதனால் பெருங்குடல் புற்றுநோயின் அபாயத்தை குறைக்கிறது (17).
TOC க்குத் திரும்பு
கேண்டலூப்பின் தோல் நன்மைகள்
படம்: ஷட்டர்ஸ்டாக்
அனைத்து வகையான முலாம்பழம்களும் சருமத்திற்கு மிகச் சிறந்தவை, மேலும் கேண்டலூப் முலாம்பழம் அவற்றில் மிகவும் சத்தானதாக இருப்பது விதிவிலக்கல்ல. இது உங்கள் சருமத்திற்கு பின்வரும் நன்மைகளை வழங்குகிறது.
18. ஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் சருமத்தை புதுப்பிக்கிறது
நம் உடலைப் போலவே, தண்ணீரும் பழம் நம் சருமத்திற்கும் தங்கம். இது நம் சருமத்தை நீரேற்றமாகவும் மகிழ்ச்சியாகவும் வைத்திருக்கும்.
இது ஏன் வேலை செய்கிறது
கேண்டலூப்பில் வைட்டமின்கள் கே மற்றும் ஈ ஆகியவை உள்ளன, அவை உங்கள் சருமத்தை ஆரோக்கியமாகவும், கதிரியக்கமாகவும் வைத்திருப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. அதிக நீர் உள்ளடக்கம் உங்கள் சருமத்தை உள்ளே இருந்து ஹைட்ரேட் செய்கிறது. கேண்டலூப் பி வைட்டமின்கள், கோலின் மற்றும் பீட்டெய்ன் ஆகியவற்றின் நல்ல மூலமாகும், இது உங்கள் சருமத்தை நிரப்பவும் புத்துணர்ச்சியுடனும் வைத்திருக்கும். கேண்டலூப் சாற்றின் மேற்பூச்சு பயன்பாடு உங்கள் சருமத்தை மென்மையாக்கவும் நீரேற்றம் செய்யவும் உதவுகிறது (18).
TOC க்குத் திரும்பு
19. தோல் மீளுருவாக்கம்
நீங்கள் எப்போதும் இளமையாகவும் புதியதாகவும் இருக்க விரும்புகிறீர்களா? கேண்டலூப் அதைச் செய்ய முடியும்.
இது ஏன் வேலை செய்கிறது
கேண்டலூப் பழத்தில் வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் சி ஆகியவற்றின் உயர் உள்ளடக்கம் உங்கள் சருமத்திற்கு நன்மை பயக்கும். வைட்டமின் ஏ தோல் மீளுருவாக்கத்தை ஊக்குவிக்கிறது, அதே நேரத்தில் வைட்டமின் சி கொலாஜன் உருவாவதில் ஈடுபடுகிறது, இது உங்கள் சருமத்திற்கு இளமை பிரகாசத்தை அளிக்கும் இணைப்பு திசு ஆகும் (19).
எப்படி உபயோகிப்பது
ஒரு பிளெண்டரில் சில கேண்டலூப்பை பதப்படுத்தி, தூள் ஓட்ஸ் மற்றும் தயிரை கூழ் சேர்த்து ஒரு தடிமனான மற்றும் மென்மையான பேஸ்ட்டை உருவாக்கி ஃபேஸ் பேக்கை தயார் செய்யலாம். இந்த பேக்கை உங்கள் முகம் மற்றும் கழுத்து முழுவதும் தடவவும். மென்மையான வட்ட இயக்கங்களில் மசாஜ் செய்வதன் மூலம் பேஸ்டை அகற்றவும். வெதுவெதுப்பான நீரில் கழுவ வேண்டும். சிறந்த முடிவுகளுக்கு இது வாரத்திற்கு மூன்று முறை பயன்படுத்தப்பட வேண்டும்.
TOC க்குத் திரும்பு
20. வயதான எதிர்ப்பு நன்மைகள்
கேண்டலூப் உங்களை மீண்டும் உங்கள் பதின்ம வயதினரிடம் அழைத்துச் செல்லலாம்! கேண்டலூப் சாலட்டை முயற்சி செய்து, உங்கள் இளமை தோற்றத்தை மீண்டும் பெறுங்கள்!
இது ஏன் வேலை செய்கிறது
கான்டலூப்பில் ஏராளமான ஃபோலிக் அமிலம் உள்ளது, இது உயிரணுக்களின் மீளுருவாக்கம் செய்ய உதவுகிறது, இதனால் உங்கள் சருமம் ஆரோக்கியமாக இருக்கும். இது கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். வைட்டமின் சி, மறுபுறம், ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் சேதத்தைத் தடுக்கிறது. இந்த வழியில், கேண்டலூப் சுருக்கங்களை வளைகுடாவில் வைத்திருக்கிறது, தோல் நெகிழ்ச்சித்தன்மையை பராமரிக்கிறது மற்றும் கொலாஜன் தொகுப்பை எளிதாக்குகிறது, இதனால் வயதான எதிர்ப்பு நன்மைகளை வழங்குகிறது (20).
TOC க்குத் திரும்பு
21. அரிக்கும் தோலழற்சி மற்றும் பிற தோல் பிரச்சினைகளுக்கு சிகிச்சை
அரிக்கும் தோலழற்சிக்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கும், சிறு சிறு துகள்களை அகற்றுவதற்கும் கேண்டலூப் சாறு ஒரு சிறந்த லோஷன் ஆகும். தீக்காயங்கள் மற்றும் சிராய்ப்புகளுக்கு முதலுதவியாகவும் இதைப் பயன்படுத்தலாம் (21).
TOC க்குத் திரும்பு
கேண்டலூப்பின் முடி நன்மைகள்
படம்: ஷட்டர்ஸ்டாக்
ஆரோக்கியமான முடி மற்றும் உச்சந்தலையை பராமரிக்க தேவையான அனைத்து முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் தாதுக்கள் கான்டலூப்பில் உள்ளன. முடிக்கு அதன் நன்மைகள் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன.
22. முடி உதிர்தலை எதிர்த்துப் போராடுகிறது
தினமும் ஒரு சில முடியை இழந்து சோர்வடைகிறீர்களா? கேண்டலூப் கொண்ட ஒரு உணவு பிரச்சினையை எதிர்த்துப் போராடும்.
இது ஏன் வேலை செய்கிறது
இனோசிட்டால் என்பது வைட்டமின் பி இன் ஒரு வடிவமாகும், இது முடி உதிர்தலைத் தடுக்கவும் முடி வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கவும் தேவைப்படுகிறது. இந்த வைட்டமின் பெரும்பாலும் எலுமிச்சை தவிர சிட்ரஸ் பழங்களில் காணப்படுகிறது. கேண்டலூப்பில் போதுமான அளவு இனோசிட்டால் உள்ளது. இந்த பழத்தின் முறையான நுகர்வு முடி வளர்ச்சியைத் தூண்டும் (22).
TOC க்குத் திரும்பு
23. சரியான கண்டிஷனர்
கோடை மாதங்களில் (23) கேண்டலூப் ஒரு சரியான ஹேர் கண்டிஷனராக இருக்கலாம். நீங்கள் செய்ய வேண்டியது என்னவென்றால், ஒரு கப் கேண்டலூப்பை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து, ஷாம்பூ செய்த பிறகு இந்த கூழ் கொண்டு உங்கள் தலைமுடியை மசாஜ் செய்யுங்கள். 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு கழுவ வேண்டும்.
TOC க்குத் திரும்பு
எச்சரிக்கை வார்த்தை
இந்த குறிப்பிட்ட பகுதிக்கான ஆராய்ச்சி என்பது நேரத்தை வீணடிப்பதை அறிந்து நீங்கள் ஆச்சரியப்படுவீர்கள், ஏனெனில் கேண்டலூப் ஒரு பக்க விளைவைக் கூட கொண்டிருக்கவில்லை. ஆச்சரியமாக இருக்கிறது அல்ல! அவை எந்தவொரு ஒவ்வாமையையும் ஏற்படுத்தும் என்று அரிதாகவே அறியப்படுகின்றன.
கேண்டலூப்ஸைப் பயன்படுத்தி சமையல்
ஏய், கேண்டலூப்புகளைப் பயன்படுத்தி சில அற்புதம் செய்முறைகளைக் குறிப்பிடாமல் இந்த கட்டுரையை முடிக்கப் போவதில்லை. எனவே இங்கே நாங்கள் இரண்டு அற்புதமான சமையல் குறிப்புகளுடன் இருக்கிறோம்.
1. கேண்டலூப் ஐஸ் பாப்ஸ்
படம்: ஷட்டர்ஸ்டாக்
எரியும் கோடைகாலங்களில் சிறந்ததாக இருக்கும் நமக்கு பிடித்த ஐஸ் பாப்ஸுடன் இந்த பட்டியலைத் தொடங்குவோம்.
உங்களுக்கு என்ன தேவை
- துண்டுகளாக்கப்பட்ட கேண்டலூப்ஸ் (3 கப்)
- 1 சுண்ணாம்பு
எப்படி செய்வது
அனைத்து பொருட்களையும் முப்பது விநாடிகள் கலக்கவும். கலவை அனைத்தும் மென்மையாகவும் சுத்தமாகவும் இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். இதை பாப்சிகல் அச்சுகளில் ஊற்றி 12 மணி நேரம் உறைந்து, குளிர்ந்த மற்றும் சுவையான பாப்சிகிள்களை அனுபவிக்கவும்.
2. கேண்டலூப் ஸ்மூத்தி
படம்: ஷட்டர்ஸ்டாக்
இப்போது, மென்மையான செய்முறையை அனுபவிப்போம்.
உங்களுக்கு என்ன தேவை
- ஒரு கப் கேண்டலூப் (துண்டுகளாக்கப்பட்டது)
- ஒரு கப் தயிர்
- 20 ஐஸ் க்யூப்ஸ்
- சுவைக்க சர்க்கரை
- அரை டீஸ்பூன் புதிய இஞ்சி (அரைத்த)
எப்படி செய்வது
பிளெண்டரில் அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து மென்மையான வரை கலக்கவும். ஒரு கவர்ச்சியான கண்ணாடியில் பரிமாறவும், சூடான கோடையில் குளிர்ந்த பானத்தை அனுபவிக்கவும்!
இப்போது உங்களுக்கு தெரியும், கேண்டலூப் எது நல்லது, எத்தனை வழிகளில் இந்த ஜூசி பழத்தை நீங்கள் சுவைக்கலாம். இப்போது, கேண்டலூப் ஊட்டச்சத்து தகவல்களைப் பற்றி பேசலாம்.
கேண்டலூப் ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
வைட்டமின்கள் ஏ, பி, சி மற்றும் மெக்னீசியம், சோடியம் மற்றும் பொட்டாசியம் போன்ற தாதுக்களை உள்ளடக்கிய அதன் வளமான ஊட்டச்சத்து மதிப்பு காரணமாக ஆரோக்கியத்திற்கான பல்வேறு கேண்டலூப் நன்மைகள் காரணமாக இருக்கலாம். மேலும், இது பூஜ்ஜிய கொழுப்பு மற்றும் உயர் நிலை வைட்டமின் பி வளாகங்களான பி 1 (தியாமின்), பி 3 (நியாசின்), பி 5 (பாந்தோத்தேனிக் அமிலம்) மற்றும் பி 6 (பைரிடாக்சின்) ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. கேண்டலூப்பின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை இங்கே பாருங்கள்.
கேண்டலூப் ( கக்கூமிஸ் மெலோ ), 100 கிராமுக்கு புதிய, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
(ஆதாரம்: யுஎஸ்டிஏ தேசிய ஊட்டச்சத்து தரவுத் தளம்) |
||
---|---|---|
கொள்கை | ஊட்டச்சத்து மதிப்பு | ஆர்.டி.ஏவின் சதவீதம் |
ஆற்றல் | 34 கிலோகலோரி | 1.5% |
கார்போஹைட்ரேட்டுகள் | 8.6 கிராம் | 6.5% |
புரத | 0.84 கிராம் | 1.5% |
மொத்த கொழுப்பு | 0.19 கிராம் | <1% |
கொழுப்பு | 0 மி.கி. | 0% |
நார்ச்சத்து உணவு | 0.9 கிராம் | 2.25% |
வைட்டமின்கள் | ||
ஃபோலேட்ஸ் | 21 µg | 5% |
நியாசின் | 0.734 மி.கி. | 4.5% |
பேண்டோதெனிக் அமிலம் | 0.105 மி.கி. | 2% |
பைரிடாக்சின் | 0.072 மி.கி. | 5.5% |
ரிபோஃப்ளேவின் | 0.026 மி.கி. | 2% |
தியாமின் | 0.017 மி.கி. | 1% |
வைட்டமின் ஏ | 3382 IU | 112% |
வைட்டமின் சி | 36.7 மி.கி. | 61% |
வைட்டமின் ஈ | 0.05 மி.கி. | 0.5% |
வைட்டமின் கே | 2.5 எம்.சி.ஜி. | 2% |
எலக்ட்ரோலைட்டுகள் | ||
சோடியம் | 1 மி.கி. | 0% |
பொட்டாசியம் | 267 மி.கி. | 6% |
தாதுக்கள் | ||
கால்சியம் | 9 மி.கி. | 1% |
தாமிரம் | 41 µg | 4.5% |
இரும்பு | 0.21 மி.கி. | 2.5% |
வெளிமம் | 12 மி.கி. | 3% |
மாங்கனீசு | 0.041 மி.கி. | 2% |
துத்தநாகம் | 0.18 மி.கி. | 1.5% |
பைட்டோ-ஊட்டச்சத்துக்கள் | ||
கரோட்டின்-ஆல்பா | 2020 µg | - |
கிரிப்டோ-சாந்தின்-பீட்டா | 1 µg | - |
லுடீன்-ஜீயாக்சாண்டின் | 26 µg | - |
- வைட்டமின் ஏ: பீட்டா கரோட்டின், ஆரஞ்சு நிறமி என்பது கேண்டலூப்பில் வைட்டமின் ஏ இன் முதன்மை மூலமாகும். ஒரு கப் பால்ட் கேண்டலூப் இந்த வைட்டமின் 5986 சர்வதேச அலகுகளை (IU) வழங்குகிறது, இது வயது வந்த ஆண்கள் மற்றும் பெண்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளலை விட அதிகம்.
Original text
- வைட்டமின் சி: புதிய கேண்டலூப் வைட்டமின் சி அல்லது அஸ்கார்பிக் அமிலத்தின் வளமான மூலமாகும். இந்த அத்தியாவசிய நீரில் கரையக்கூடிய வைட்டமின் உடலுக்குள் உள்ள திசுக்களின் வளர்ச்சி மற்றும் பழுதுபார்ப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது, மேலும் இது ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், இது ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் செயல்பாட்டைத் தடுக்கிறது. ஒரு கப் பால்ட் கேண்டலூப் 65 மில்லிகிராம் வைட்டமின் சி வழங்குகிறது, இது 87% மற்றும் 72% க்கு சமம்