பொருளடக்கம்:
- ஒளிரும் சருமத்திற்கு சிறந்த சாறுகள்
- சாறுகள் உங்கள் சருமத்திற்கும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கும் எவ்வாறு பயனளிக்கின்றன?
- 1. கேரட் ஜூஸ்
- பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளல்
- 2. தக்காளி சாறு
- பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளல்
- 3. எலுமிச்சை சாறு
- பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளல்
- 4. பீட்ரூட் ஜூஸ்
- பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளல்
- 5. மாதுளை சாறு
- பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளல்
- 6. ஆரஞ்சு சாறு
- பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளல்
- 7. வெள்ளரி சாறு
- பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளல்
- 8. ஆப்பிள் ஜூஸ்
- பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளல்
- 9. பப்பாளி சாறு
- பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளல்
- 10. கீரை சாறு
- பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளல்
- 11. திராட்சை சாறு
- பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளல்
- 12. ப்ரோக்கோலி ஜூஸ்
- பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளல்
- 13. இஞ்சி சாறு
- பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளல்
- 14. கற்றாழை சாறு
- பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளல்
- 15. காலே ஜூஸ்
- பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளல்
- 16. வோக்கோசு சாறு
- பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளல்
- 17. திராட்சைப்பழம் சாறு
- பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளல்
- 18. வாழை சாறு
- பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளல்
- 19. அன்னாசி பழச்சாறு
- பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளல்
- 20. புதினா சாறு
உங்கள் தோல் உங்கள் உள் ஆரோக்கியத்தை பிரதிபலிக்கிறது. ஆரோக்கியமான மற்றும் ஒளிரும் சருமத்திற்கான பயணம் உங்கள் தட்டில் நீங்கள் வைத்திருப்பதன் மூலம் தீர்மானிக்கப்படுகிறது.
உங்கள் சருமத்திற்கு ஆரோக்கியமாகவும் கதிரியக்கமாகவும் இருக்க ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் சீராக வழங்கப்பட வேண்டும், மேலும் ஏராளமான பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை சாப்பிடுவது அதற்குத் தேவையானதை வழங்குவதற்கான வழியாகும். இருப்பினும், நீங்கள் முழு பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை சாப்பிடுவதை ரசிக்கவில்லை என்றால், சாறுகள் அவற்றை உங்கள் உணவில் சேர்க்க ஒரு வழியாகும்.
தினமும் சாறுகள் குடிப்பதால் சருமம் பளபளப்பாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும். இந்த கட்டுரையில், உங்கள் கனவு சருமத்தை அடைய உதவும் சாறுகளை நாங்கள் பட்டியலிட்டுள்ளோம். படியுங்கள்.
ஒளிரும் சருமத்திற்கு சிறந்த சாறுகள்
சாறுகள் உங்கள் சருமத்திற்கும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கும் எவ்வாறு பயனளிக்கின்றன?
பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் வைட்டமின்கள், ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன, அவை உங்கள் உடலை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கின்றன. அவை உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துகின்றன மற்றும் இருதய நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவுகின்றன. உங்கள் உடல் அனைத்து முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்களையும் பெறும்போது, அது உங்கள் தோலில் தோன்றும்.
இருப்பினும், முழு பழங்களையும் காய்கறிகளையும் சாப்பிட எப்போதும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, பழச்சாறு செயல்பாட்டின் போது, பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் உணவு நார்ச்சத்தை இழக்கின்றன, இது உங்கள் உடலுக்கு முக்கியமானது. முழு உணவுகள் மற்றும் பழச்சாறுகளின் நன்மைகளை ஒப்பிடும் ஆய்வுகள் முடிவில்லாதவை என்றாலும், ஆராய்ச்சியாளர்கள் முழு பழங்களையும் காய்கறிகளையும் சாறுகளுக்கு மேல் உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கின்றனர் (1).
நவீன காலத்தின் பிஸியான வாழ்க்கை முறையை கருத்தில் கொண்டு, நீங்கள் போதுமான காய்கறிகளையும் பழங்களையும் உட்கொள்ள முடியாவிட்டால், பழச்சாறுகள் குடிப்பது ஆரோக்கியமாக இருக்கவும், சருமத்தை பளபளப்பாக்கவும் சிறந்த வழியாகும்.
குறிப்பு: அமெரிக்கர்களுக்கான 2015-2020 உணவு வழிகாட்டுதலின் படி, ஒரு நபருக்கு தினசரி கலோரி உட்கொள்ளல் 2000 கலோரிகளாக இருக்க வேண்டும். அதில் 2 கப் பழங்கள் மற்றும் 2.5 கப் காய்கறிகள் இருக்க வேண்டும். உங்கள் மருத்துவரால் பரிந்துரைக்கப்படாவிட்டால், நீங்கள் 2 கப் பழங்களையும் (முழு அல்லது சாறு, தோல்கள் மற்றும் குழிகள் இல்லாமல்) மற்றும் 2.5 கப் காய்கறிகளையும் (முழு அல்லது சாறு) (2) உட்கொள்ளலாம்.
யுஎஸ்டிஏ ஒரு விளக்கப்படம் உள்ளது பழங்கள் தினசரி பரிந்துரைகளை (3). விளக்கப்படத்தின் படி, சராசரி பெரியவர்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளல்:
தினசரி பரிந்துரை | வயதுக் குழு | அளவீட்டு |
---|---|---|
பெண்கள் | 19-30 ஆண்டுகள் | 2 கப் |
31-50 ஆண்டுகள் | 1 கப் | |
51+ ஆண்டுகள் | 1 கப் | |
ஆண்கள் | 19-30 ஆண்டுகள் | 2 கப் |
31-50 ஆண்டுகள் | 2 கப் | |
51+ ஆண்டுகள் | 2 கப் |
அதே அளவீட்டு 100% பழச்சாறுகளுக்கும் பொருந்தும் (முழு பழத்தின் 1 கப் = 1 கப் 100% பழச்சாறு). 1 கப் (அமெரிக்காவில்) நிலையான அளவீட்டு 8 திரவ அவுன்ஸ் (தோராயமாக 237 மில்லி) ஆகும்.
1. கேரட் ஜூஸ்
கேரட் ஆரோக்கியமான உணவுகளில் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது. இது கரோட்டினாய்டுகள் (பீட்டா கரோட்டின், வைட்டமின் ஏ இன் ஒரு வடிவம் சருமத்திற்கு நல்லது), ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் களஞ்சியமாகும், மேலும் இது உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துகிறது. இது காயத்தை குணப்படுத்தும் திறன்களைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் வீக்கத்தையும் தீங்கு விளைவிக்கும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் ஏற்படும் சேதத்தையும் குறைக்க உதவுகிறது (4).
பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளல்
ஒரு கப் (100 கிராம்) மூல கேரட்டில் 41 கிலோகலோரி, 5.9 மி.கி வைட்டமின் சி, 0.983 மி.கி நியாசின், 1 மைக்ரோகிராம் லைகோபீன் மற்றும் 0.66 மி.கி வைட்டமின் ஈ (ஆல்பா-டோகோபெரோல்) (5) உள்ளன. இது உங்கள் சருமத்திற்கு நன்மை பயக்கும் பிற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களையும் கொண்டுள்ளது. நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் 2.5 கப் மூல அல்லது பழச்சாறு கொண்ட கேரட்டை உட்கொள்ளலாம். உங்கள் உடலின் தேவைகளுக்கு ஏற்ப பரிந்துரைக்கப்பட்ட உட்கொள்ளல் மதிப்பை நன்கு புரிந்துகொள்ள ஒரு உணவியல் நிபுணரை அணுகவும்.
2. தக்காளி சாறு
தக்காளி பீட்டா கரோட்டின் மற்றும் லைகோபீன் ஆகியவற்றில் நிறைந்துள்ளது, இது சிவப்பு பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் காணப்படும் மற்றொரு பிரகாசமான சிவப்பு கரோட்டின் ஆகும். புற ஊதா கதிர்கள் (போட்டோடேமேஜ் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது) (6) காரணமாக ஏற்படும் சேதத்திலிருந்து லைகோபீன் உங்கள் சருமத்தைப் பாதுகாக்கும். இது உங்கள் சருமத்தை வெயில், புகைப்படம் எடுப்பதற்கான அறிகுறிகள் மற்றும் புற ஊதா வெளிப்பாட்டினால் ஏற்படும் நிறமி ஆகியவற்றிலிருந்து பாதுகாக்கும்.
பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளல்
ஒரு கிளாஸ் தக்காளி சாறு (200-250 மில்லி) உங்கள் தினசரி பரிந்துரைக்கப்பட்ட உட்கொள்ளலை (7) பூர்த்தி செய்ய போதுமான லைகோபீன் உள்ளது.
3. எலுமிச்சை சாறு
சிட்ரஸ் பழங்கள், குறிப்பாக எலுமிச்சை மற்றும் சுண்ணாம்புகளில் வைட்டமின் சி (அஸ்கார்பிக் அமிலம்) நிறைந்துள்ளது. கொலாஜன் தொகுப்புக்கு வைட்டமின் சி அவசியம். இது உங்கள் தசைகள், திசுக்கள் மற்றும் தோலின் ஒரு முக்கிய அங்கமாகும். மேலும், வைட்டமின் சி உட்கொள்வது உங்கள் உடலில் உள்ள ஆல்பா-டோகோபெரோலை (வைட்டமின் ஈ) மீண்டும் உருவாக்குகிறது, இது உங்கள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க உதவுகின்ற மற்றொரு முக்கியமான ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், மேலும் உங்கள் சருமத்தை ஆரோக்கியமாகவும் பளபளப்பாகவும் வைத்திருக்கிறது (8).
பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளல்
ஆண்களுக்கு வைட்டமின் சி பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளல் 90 மி.கி, மற்றும் பெண்கள் 75 மி.கி (8).
4. பீட்ரூட் ஜூஸ்
பீட்ரூட் சாப்பிடுவது (அல்லது குடிப்பது) உங்கள் உடலின் ஆக்ஸிஜனேற்ற பாதுகாப்பை பலப்படுத்துகிறது மற்றும் செல்களை ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கிறது. பெட்டாலைன்கள் (பீட்ரூட்டில் காணப்படும் சிவப்பு நிறமிகள்) அழற்சி எதிர்ப்பு முகவர்கள். டெஸ்ட்-டியூப் மற்றும் விலங்கு ஆய்வுகள் பீட்ரூட் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும் இருதய பிரச்சினைகளை நிர்வகிக்கவும் உதவியது (9).
பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளல்
ஒரு கப் (100 கிராம்) பீட்ரூட்டில் 4.9 மி.கி வைட்டமின் சி, 1.61 கிராம் புரதம், 9.56 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 23 மி.கி மெக்னீசியம், 33 ஐ.யூ வைட்டமின் ஏ, 40 மி.கி பாஸ்பரஸ் மற்றும் 325 மி.கி பொட்டாசியம் (10) உள்ளன. நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் 2.5 கப் மூல அல்லது பழச்சாறு கொண்ட பீட்ரூட்டை உட்கொள்ளலாம் அல்லது உங்கள் உடலின் தேவைகளுக்கு ஏற்ப பரிந்துரைக்கப்பட்ட உட்கொள்ளல் மதிப்பை அறிய ஒரு உணவியல் நிபுணரை அணுகலாம்.
5. மாதுளை சாறு
மாதுளை சிகிச்சை மற்றும் மருத்துவ நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. மாதுளை சாறு அஸ்கார்பிக் அமிலம் (வைட்டமின் சி), சிட்ரிக் அமிலம் மற்றும் அனைத்து அமினோ அமிலங்களின் சிறிய அளவிலும் நிறைந்த மூலமாகும். இந்த பழத்தின் சாறு, சாறுகள் மற்றும் எண்ணெய் ஆகியவை யு.வி.பி தூண்டப்பட்ட சேதத்தை குறைப்பதற்கும் புகைப்படம் எடுப்பதைத் தடுப்பதற்கும் கண்டறியப்பட்டன (11).
பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளல்
யு.எஸ்.டி.ஏ பரிந்துரைத்தபடி நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் 2 கப் மாதுளை சாப்பிடலாம் அல்லது சரியான அளவிற்கு ஒரு உணவியல் நிபுணரை அணுகலாம்.
6. ஆரஞ்சு சாறு
ஆரஞ்சு சாறு, மற்ற சிட்ரஸ் சாற்றைப் போலவே, வைட்டமின் சி (அஸ்கார்பிக் அமிலம்) நிறைந்துள்ளது, இது உங்கள் சருமத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கும் ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும். இதில் ஃபிளாவனாய்டுகள் நிறைந்துள்ளன, அவை வீக்கம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தைக் குறைக்கின்றன. ஆரஞ்சு சாறு இருதய நிலைகளின் அபாயத்தைக் குறைக்கக் காணப்படுகிறது (அதன் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுகள் காரணமாக) (12).
பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளல்
உங்கள் வயதைப் பொறுத்து ஒவ்வொரு நாளும் 1 ½-2 கப் பழங்களை நீங்கள் கொண்டிருக்கலாம் அல்லது உங்கள் உணவியல் நிபுணர் பரிந்துரைக்கும் தினசரி பரிந்துரைகளைப் பின்பற்றவும்.
7. வெள்ளரி சாறு
உங்கள் உடலில் உள்ள செல்கள் உள்ளே இருந்து நீரேற்றம் தேவை. இல்லையெனில், உங்கள் தோல் மந்தமாகவும் உயிரற்றதாகவும் இருக்கும். வெள்ளரி அல்லது வெள்ளரி சாற்றை உட்கொள்வது உங்கள் உடலில் உள்ள நீர் நிலைகளை நிரப்பவும், உங்கள் சருமத்தை பளபளப்பாகவும் வைத்திருக்க சிறந்த வழியாகும். வெள்ளரிக்காயில் 95% நீர் உள்ளது மற்றும் பீட்டா கரோட்டின், ஃபிளாவனாய்டுகள், வைட்டமின் கே மற்றும் லிக்னான்கள் நிறைந்துள்ளன, அவை உங்கள் உடலுக்கு முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்கும் மற்றும் உயிரணு செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகின்றன (13).
பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளல்
ஒரு கப் வெள்ளரிக்காயில் 15 கலோரிகளும் 95% தண்ணீரும் மட்டுமே உள்ளன (14). நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் 1 ½ கப் - 2 கப் வெள்ளரிக்காய் (முழு அல்லது சாறு) உட்கொள்ளலாம்.
8. ஆப்பிள் ஜூஸ்
ஒரு நாளைக்கு ஒரு ஆப்பிள் உங்கள் சராசரி மற்றும் அதிகபட்ச ஆயுட்காலத்தை மேம்படுத்தலாம். விலங்கு ஆய்வுகள் மன அழுத்த எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதைக் காட்டின. ஆயுட்காலம் தவிர, ஆப்பிள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதற்கும், புற ஊதா வெளிப்பாட்டினால் ஏற்படும் சேதம் மற்றும் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் செயல்பாடுகளை மேம்படுத்துவதற்கும் கண்டறியப்பட்டது (15).
பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளல்
நீங்கள் ஒரு நாளில் ஒரு கப் அல்லது இரண்டு ஆப்பிள் பழச்சாற்றைக் குடிக்கலாம் அல்லது உங்கள் உணவியல் நிபுணரின் உத்தரவுப்படி.
9. பப்பாளி சாறு
பப்பாளியில் பீட்டா கரோட்டின் உள்ளது, இது உங்கள் சருமத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கும். இந்த கரோட்டினாய்டு ஒரு ஒளிச்சேர்க்கை ஆகும். வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், இது புற ஊதா கதிர்கள் மற்றும் புற ஊதா தூண்டப்பட்ட எரித்மா (தோல் சிவத்தல் மற்றும் எரிச்சல்) (6) ஆகியவற்றால் ஏற்படும் சேதத்திலிருந்து உங்கள் சருமத்தைப் பாதுகாக்கிறது.
பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளல்
உங்களிடம் 1 அல்லது 2 கப் பப்பாளி (முழு பழம் அல்லது சாறு) இருக்கலாம் அல்லது உங்கள் டயட்டீஷியன் இயக்கியபடி அதை உட்கொள்ளலாம்.
10. கீரை சாறு
கீரை, பச்சையாக இருந்தாலும், சமைத்தாலும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் நார்ச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. இதில் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் பிற அழற்சி எதிர்ப்பு சேர்மங்களும் உள்ளன, அவை ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தையும் தோல் ஆரோக்கியத்தையும் பராமரிக்க உதவும் (16).
பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளல்
நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் 2-2 ½ கப் கீரையின் சாற்றை சாப்பிடலாம் அல்லது குடிக்கலாம். இருப்பினும், உங்களுக்கு கூட்டு பிரச்சினைகள் இருந்தால், உங்கள் கீரை உட்கொள்ளல் குறித்து உங்கள் ஊட்டச்சத்து நிபுணர் அல்லது மருத்துவரை அணுகவும். கீரையில் அதிக அளவு ப்யூரின் உள்ளது, மேலும் அதிகப்படியான ப்யூரின்கள் உங்கள் யூரிக் அமில அளவை அதிகரிக்கும்.
11. திராட்சை சாறு
திராட்சையில் பாலிபினால்கள் மற்றும் ஃபிளாவனாய்டுகள் உள்ளன (அவை முக்கியமாக விதைகள் மற்றும் தோலில் உள்ளன) அவை அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளன. இது நரம்பியல் அறிவாற்றல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்த முடியும் மற்றும் வயதானவர்களில் நினைவக வீழ்ச்சியை மேம்படுத்துவதாக கண்டறியப்பட்டது. திராட்சை விதை சாற்றில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் கொலாஜனுடன் பிணைக்கப்பட்டு முன்கூட்டிய வயதைத் தடுக்கலாம் (17), (18).
பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளல்
நீங்கள் 1 ½-2 கப் திராட்சை சாறு அல்லது பெர்ரிகளை குடிக்கலாம் அல்லது சாப்பிடலாம். இருப்பினும், உங்களுக்கு முன்பே இருக்கும் சுகாதார நிலை இருந்தால், உங்கள் மருத்துவர் மற்றும் உணவியல் நிபுணரை அணுக மறந்துவிடாதீர்கள்.
12. ப்ரோக்கோலி ஜூஸ்
ப்ரோக்கோலியில் வைட்டமின்கள் சி மற்றும் ஈ, ஃபிளாவனாய்டுகள், கரோட்டினாய்டுகள் மற்றும் பாலிபினால்கள் (19) நிறைந்துள்ளன. இவை உங்கள் சருமத்தை புகைப்படம் எடுத்தல், ஆக்ஸிஜனேற்ற மன அழுத்தம் மற்றும் அழற்சியிலிருந்து பாதுகாக்கும் (6).
பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளல்
நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் 2-2 ½ கப் ப்ரோக்கோலி (சாறு அல்லது வெற்று அல்லது மைக்ரோவேவ்) வைத்திருக்கலாம்.
13. இஞ்சி சாறு
இஞ்சியில் இஞ்சி மற்றும் பிற ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன, அவை UVB- தூண்டப்பட்ட ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தைத் தடுக்கவும் வீக்கத்தைக் குறைக்கவும் உதவும் (20). இது அழற்சி சுகாதார பிரச்சினைகளைத் தடுக்கவும், சருமத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கவும் உதவும்.
பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளல்
தினமும் 2-4 கிராம் இஞ்சியை உட்கொள்வது நாட்பட்ட நோய்களைத் தடுக்க உதவும் (21). இருப்பினும், உங்கள் உடலின் தேவைகள் மற்றும் நிலையைப் பொறுத்து, நீங்கள் உட்கொள்ள வேண்டிய சரியான அளவு இஞ்சியை அறிய ஒரு டயட்டீஷியன் அல்லது மருத்துவரை அணுக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. கர்ப்பிணிப் பெண்கள் மற்றும் பாலூட்டும் தாய்மார்கள் மருத்துவரிடம் ஆலோசிக்காமல் இஞ்சி உட்கொள்வதைத் தவிர்க்கிறார்கள்.
14. கற்றாழை சாறு
கற்றாழை சாற்றின் மேற்பூச்சு பயன்பாடு தோல் பிரச்சினைகளை நிர்வகிக்க உதவும் (தடிப்புத் தோல் அழற்சி மற்றும் தோல் அழற்சி போன்றவை) மற்றும் காயம் குணமடைய உதவும். கற்றாழை சாறு குடிப்பது வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவுவதோடு நீரிழிவு நோய் மற்றும் புண்களுக்கும் (22) நன்மை பயக்கும். கற்றாழை சாறு அல்லது கூழ் குடித்து அதன் நன்மைகளை அனுபவிக்க நீங்கள் முயற்சி செய்யலாம்.
பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளல்
கற்றாழை சில மருந்துகளுடன் தொடர்பு கொள்ளலாம். கற்றாழை சாற்றின் கட்டுப்பாடற்ற நுகர்வு நச்சுயியல் விளைவுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும், குறிப்பாக கர்ப்ப காலத்தில் (22). மருத்துவரை அணுகாமல் கற்றாழை சாறு உட்கொள்ள வேண்டாம் என்று கண்டிப்பாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
15. காலே ஜூஸ்
காலே வைட்டமின்கள், கரோட்டினாய்டுகள் (பீட்டா கரோட்டின்) மற்றும் பாலிபினால்கள் நிறைந்துள்ளது. காலேவை வாய்வழி உட்கொள்வது கொலாஜன் உள்ளடக்கம் மற்றும் சருமத்தின் நெகிழ்ச்சித்தன்மையை மேம்படுத்துவதாக ஒரு ஆய்வில் கண்டறியப்பட்டுள்ளது. இது ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தையும் குறைத்தது, இது முன்கூட்டிய தோல் வயதைத் தடுக்கலாம் (23).
பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளல்
காலே உட்கொள்ளல் குறித்து எந்த பரிந்துரைகளும் இல்லை. சரியான பரிந்துரைகளுக்கு ஒரு உணவியல் நிபுணரை அணுகுவது நல்லது.
16. வோக்கோசு சாறு
வோக்கோசில் புரதங்கள், வைட்டமின்கள் ஏ, பி 12, சி, ஈ, மற்றும் கே, கரோட்டின் மற்றும் அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்கள் (24) உள்ளன. இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் உங்கள் சருமத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கின்றன மற்றும் உங்கள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க பங்களிக்கின்றன.
பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளல்
தினசரி வோக்கோசு உட்கொள்ளல் குறித்து நிலையான பரிந்துரைகள் எதுவும் இல்லை. எந்தவொரு சாறு அல்லது மிருதுவாக வோக்கோசின் சில ஸ்ப்ரிக்ஸை நீங்கள் சேர்க்கலாம். இது உங்கள் சாறு அல்லது மிருதுவாக ஒரு தனித்துவமான சுவையையும் சேர்க்கிறது.
17. திராட்சைப்பழம் சாறு
திராட்சைப்பழத்தில் அதிக அளவு வைட்டமின் சி, உணவு நார், பொட்டாசியம், மெக்னீசியம் மற்றும் கரோட்டினாய்டுகள் உள்ளன, குறிப்பாக பீட்டா கரோட்டின் மற்றும் பல பைட்டோநியூட்ரியண்ட்ஸ் (25) உள்ளன. அவை வீக்கத்தைக் குறைக்கவும், ட்ரைகிளிசரைடு அளவைக் குறைக்கவும், சருமத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கவும் மிகவும் நன்மை பயக்கும்.
பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளல்
அரை திராட்சைப்பழம் (சுமார் 154 கிராம்) வைட்டமின் சி தினசரி மதிப்பில் 100% (டி.வி), ஃபைபரின் டி.வி.யின் 8% மற்றும் வைட்டமின் ஏ (25) இன் டி.வி.யில் 35% ஆகியவற்றை வழங்குகிறது. எனவே, நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் அரை திராட்சைப்பழத்தின் சாற்றை குடிக்கலாம்.
18. வாழை சாறு
ஒரு வாழைப்பழம் உங்கள் உடலுக்கு தினசரி தேவையான மொத்த பொட்டாசியத்தில் 23% வழங்க முடியும். இது வைட்டமின்கள் ஏ, பி 6, சி மற்றும் டி (26) ஆகியவற்றிலும் நிறைந்துள்ளது. புரதங்கள், பொட்டாசியம் மற்றும் வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் சி ஆகியவற்றை தினசரி குறைவாக உட்கொள்ளும் பெண்களுக்கு சருமம் சுருக்கப்பட்டிருப்பதாக ஒரு ஆய்வில் கண்டறியப்பட்டுள்ளது (27).
பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளல்
ஒவ்வொரு நாளும் 1-2 வாழைப்பழங்களுடன் செய்யப்பட்ட மிருதுவாக்கி உங்களிடம் இருக்கலாம்.
19. அன்னாசி பழச்சாறு
அன்னாசிப்பழத்தில் அத்தியாவசிய நொதிகள் மற்றும் வைட்டமின்கள் பி 1, பி 2 பி 3, பி 6 மற்றும் சி போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன, அதோடு மெக்னீசியம், பொட்டாசியம், ப்ரோமலின் மற்றும் உணவு நார்ச்சத்துக்கள் உள்ளன. இவை அனைத்தும் உங்கள் உடலில் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுகளை ஏற்படுத்துகின்றன, இருதய அபாயங்களைத் தடுக்கின்றன, சருமத்தை ஒளிர வைக்கின்றன (28).
பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளல்
பழங்களின் 3 அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட பரிமாறல்களை சாப்பிடுவது வயது தொடர்பான மாகுலர் சிதைவின் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவும் (29). நீங்கள் 1-2 கப் பழத்தின் சாற்றை சாப்பிடலாம் அல்லது குடிக்கலாம்.
20. புதினா சாறு
புதினாவில் வைட்டமின்கள் ஏ, பி 6 மற்றும் சி போன்ற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. இதில் நார்ச்சத்து, கால்சியம், பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம், துத்தநாகம், புரதம், தியாமின் மற்றும் பல ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன (30).