பொருளடக்கம்:
- பொருளடக்கம்
- சிட்ரஸ் பழங்கள் என்றால் என்ன?
- சிட்ரஸ் பழங்களில் என்ன ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன?
- அவர்களுக்கு சருமத்திற்கு ஏதேனும் நன்மைகள் உண்டா?
- 1. உங்கள் சருமத்தை இளமையாக வைத்திருங்கள்
- 2. உங்கள் சருமத்தை வெளியேற்றவும்
- 3. நிறமியைக் குறைத்தல்
- கூந்தலுக்கு ஏதேனும் நன்மைகள் உண்டா?
- 4. முடி உதிர்தலைத் தடுக்கவும், முடியை பலப்படுத்தவும்
- 5. பொடுகு சண்டை
- ஆரோக்கியத்திற்கு என்ன நன்மைகள்?
- 6. எடை இழப்புக்கு வேலை அதிசயங்கள்
- 7. பெண்களுக்கு பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தை குறைக்கவும்
- 8. அவை புற்றுநோயிலிருந்து பாதுகாக்கின்றன
- 9. உங்கள் கண்களின் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும்
- 10. சில மருந்துகளின் அளவைக் குறைப்பதற்கான உதவி
- 11. மன அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுங்கள்
- 12. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்
- 13. கரையக்கூடிய இழைகளின் சிறந்த ஆதாரங்கள்
- 14. கலோரிகளில் குறைவு
- 15. சிறுநீரக கல் உருவாவதற்கான அபாயத்தைக் குறைக்கவும்
- 16. உங்கள் இதயத்தின் ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாக்கவும்
- 17. உங்கள் மூளையைப் பாதுகாக்கவும்
- 18. குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டிருங்கள்
- 19. சளி குறைக்க உதவுகிறது
- 20. பொட்டாசியம் நிரம்பியுள்ளது
- 21. ஹைட்ரேட்டிங்
- சிட்ரஸ் பழங்களை எவ்வாறு தேர்ந்தெடுத்து சேமிப்பது?
- தேர்வு
- சேமிப்பு
- சிட்ரஸ் பழங்களின் பக்க விளைவுகள் என்ன?
- பயனுள்ள உதவிக்குறிப்புகள்
- குறிப்புகள்
சிட்ரஸ் பழங்களைப் பற்றி ஏதோ இருக்கிறது. அவற்றின் உறுதியான-இனிப்பு சுவை மற்றும் ஓ-மிகவும் புதிய வாசனை ஆகியவை அவர்களுக்கு உலகளாவிய விருப்பமாகின்றன. தெற்காசியாவில் தோன்றியதாக நம்பப்படும் சிட்ரஸ் பழங்கள் இன்று உலகம் முழுவதும் கிடைக்கின்றன. இந்த பழங்களை மிகவும் பிரபலமாக்குவது எது? கண்டுபிடிக்க படிக்கவும்.
பொருளடக்கம்
- சிட்ரஸ் பழங்கள் என்றால் என்ன
- சிட்ரஸ் பழங்களில் என்ன சத்துக்கள் உள்ளன
- அவர்களுக்கு சருமத்திற்கு ஏதேனும் நன்மைகள் உண்டா?
- முடிக்கு எந்த நன்மையும்
- ஆரோக்கியத்திற்கு என்ன நன்மைகள்
- சிட்ரஸ் பழங்களை நான் எவ்வாறு தேர்ந்தெடுத்து சேமிக்கிறேன்
- எந்த பக்க விளைவுகளும்
- பயனுள்ள உதவிக்குறிப்புகள்
சிட்ரஸ் பழங்கள் என்றால் என்ன?
சிட்ரஸ் பழங்கள் என்பது தாவரங்களின் ரூட்டேசி இனத்தைச் சேர்ந்த மரங்கள் மற்றும் புதர்களால் உற்பத்தி செய்யப்படும் பழங்கள். அவற்றில் ஆரஞ்சு, திராட்சைப்பழம், எலுமிச்சை, சுண்ணாம்பு போன்ற பழங்களும் அடங்கும். அவை அதிக சிட்ரிக் அமில உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டிருக்கின்றன மற்றும் பொதுவாக அவை விதைகளைச் சுற்றியுள்ள ஜூசி, சதைப்பற்ற கூழ் கொண்டு வட்டமாக அல்லது நீளமாக இருக்கும். சிட்ரஸ் பழங்களின் தலாம் தோல் ஆகும், இதன் வெளிப்புற அடுக்கு 'அனுபவம்' என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது அதன் சுவைக்கு பல இனிப்பு வகைகளை தயாரிக்க பயன்படுகிறது. தலாம் ஒரு வெள்ளை, பஞ்சுபோன்ற குழியால் கீழே மூடப்பட்டிருக்கும். பொதுவாக, ஒரு சிட்ரஸ் பழத்தை உரித்தபின் பகுதிகளாக ('லித்ஸ்' என அழைக்கப்படுகிறது) பிரிக்கப்படுவதைக் காணலாம். ஆரஞ்சு துண்டுகளை உங்கள் வாயில் ஊற்றுவதற்கு முன்பு நீங்கள் எடுக்கும் வெள்ளை முடி போன்ற விஷயங்கள் உங்களுக்குத் தெரியுமா? அவை உண்மையில் பழம் வளர வளர ஊட்டச்சத்து அளிக்கின்றன.
தென்கிழக்கு ஆசியாவில் வடகிழக்கு இந்தியா, மியான்மர் மற்றும் யுன்னான் (சீனாவில்) பகுதிகளை உள்ளடக்கிய ஒரு சிறிய பகுதியிலிருந்து அவை தோன்றியதாக முதலில் நம்பப்பட்டாலும், சமீபத்திய ஆய்வுகள் சிட்ரஸ் பழங்கள் முதலில் ஆஸ்திரேலியா, நியூ கலிடோனியா மற்றும் புதிய பகுதிகளுக்கு சொந்தமாக இருந்திருக்கலாம் என்று கூறுகின்றன. கினியா.
இந்த சாறு நிறைந்த பழங்களை நுகர்வுக்கு முன் உரிக்க வேண்டும். அவற்றை பச்சையாக சாப்பிடலாம், அல்லது அவற்றை சாறு செய்யலாம். ஊறுகாய் மற்றும் மர்மலாடுகளை தயாரிக்கவும் அவை பயன்படுத்தப்படுகின்றன. சுண்ணாம்பு போன்ற அமில சிட்ரஸ் பழங்கள் பல உணவுகளுக்கு அழகுபடுத்தலாக வழங்கப்படுகின்றன, மேலும் அவை காக்டெயில்களில் ஒரு முக்கிய மூலப்பொருள் ஆகும்.
சுவையாக இருப்பதைத் தவிர, சிட்ரஸ் பழங்களும் ஊட்டச்சத்துக்களின் புதையல் ஆகும்.
TOC க்குத் திரும்பு
சிட்ரஸ் பழங்களில் என்ன ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன?
ஆரஞ்சு | GRAPEFRUIT | TANGERINE | |
எடை (கிராம்) | 131 | 236 | 84 |
ஆற்றல் (கிலோகலோரி) | 62 | 78 | 37 |
ஃபைபர் உள்ளடக்கம் (கிராம்) | 3.1 | 2.5 | 1.7 |
அஸ்கார்பிக் அமிலம் (மிகி) | 70 | 79 | 26 |
ஃபோலேட் (மிகி) | 40 | 24 | 17 |
பொட்டாசியம் (மிகி) | 237 | 350 | 132 |
சிட்ரஸ் பழங்கள் ஆரோக்கியமான நன்மைகளை வழங்கும் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தவை. எடை உணர்வு மற்றும் கலோரிகளைத் தவிர்க்க விரும்புவோர் சிட்ரஸ் பழங்களில் கலோரிகளில் மிகக் குறைவு என்பதை அறிந்து மகிழ்ச்சியடைவார்கள். ஒரு நடுத்தர அளவிலான ஆரஞ்சு 60 முதல் 80 கிலோகலோரி வரை இருக்கும், ஒரு திராட்சைப்பழத்தில் 90 கிலோகலோரி உள்ளது.
சிட்ரஸ் பழங்களில் காணப்படும் எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் குளுக்கோஸ், சுக்ரோஸ் மற்றும் பிரக்டோஸ் ஆகும். சிட்ரஸ் பழங்களில் காணப்படும் உணவு நார்ச்சத்து பெக்டின் கொண்டிருக்கிறது, இது கொலஸ்ட்ராலுடன் பிணைக்கப்பட்டு உடலில் இருந்து வெளியேற உதவுகிறது.
சிட்ரஸ் பழங்கள் வழங்குவதில் மிகவும் பிரபலமான ஒரு ஊட்டச்சத்து வைட்டமின் சி (அஸ்கார்பிக் அமிலம்) ஆகும். உண்மையில், இந்த அற்புதமான ஊட்டச்சத்தின் தினசரி தேவையில் 130% ஒரு நடுத்தர ஆரஞ்சு உங்களுக்கு வழங்குகிறது. சிட்ரஸ் பழங்களால் வழங்கப்படும் பிற முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்கள் ஃபோலேட், லைகோபீன், பொட்டாசியம், வைட்டமின் பி 6, மெக்னீசியம், நியாசின், தியாமின் மற்றும் பைட்டோநியூட்ரியண்ட்ஸ்.
அவற்றில் பலவகையான ஊட்டச்சத்துக்கள் இருப்பதால், அவை நம் உடல்நலம், தோல் மற்றும் கூந்தலுக்கு பலவிதமான நன்மைகளை வழங்குகின்றன என்பது வெளிப்படையானது. அவை என்ன என்பதை அறிய தொடர்ந்து படிக்கவும்.
TOC க்குத் திரும்பு
அவர்களுக்கு சருமத்திற்கு ஏதேனும் நன்மைகள் உண்டா?
சிட்ரஸ் பழங்கள் அவற்றின் அதிக வைட்டமின் சி உள்ளடக்கத்திற்கு மட்டுமல்ல, அவற்றின் புத்துணர்ச்சியூட்டும் நறுமணத்திற்கும் அறியப்படுகின்றன. இந்த பழங்களில் உள்ள சிட்ரிக் அமிலம் சருமத்தில் இருக்கும் பாக்டீரியா மற்றும் பிற நோய்க்கிருமிகளைக் கொன்று, உங்கள் சருமத்தை புதியதாகவும் சுத்தமாகவும் உணர வைக்கிறது. அவர்கள் நறுமணத்தின் காரணமாக நறுமண சிகிச்சையில் ஒரு சிறப்பு இடத்தை ஆக்கிரமித்துள்ளனர்.
சிட்ரஸ் பழங்களின் அற்புதமான தோல் நன்மைகள் பின்வருவனவற்றை உள்ளடக்குகின்றன:
1. உங்கள் சருமத்தை இளமையாக வைத்திருங்கள்
ஷட்டர்ஸ்டாக்
சரும ஆரோக்கியத்தைப் பொறுத்தவரை, வைட்டமின் சி (அஸ்கார்பிக் அமிலம்) உங்கள் சருமத்தை இளமையாக வைத்திருக்க வேண்டிய ஊட்டச்சத்துக்களின் பட்டியலில் முதலிடத்தில் உள்ளது. அஸ்கார்பிக் அமிலம் அவசியம், ஏனெனில் இது உங்கள் தோலின் நெகிழ்ச்சித்தன்மையை பராமரிக்கும் கொலாஜனை மீண்டும் உருவாக்க உதவுகிறது. சிட்ரஸ் பழங்களின் நுகர்வு இங்கே இன்னும் முக்கியமானது, ஏனென்றால் வயதானவுடன் நம் சருமத்தில் கொலாஜன் அளவு குறைவது மட்டுமல்லாமல், நம் உடலால் இயற்கையாகவே அதை உற்பத்தி செய்ய முடியாது (1), (2).
2. உங்கள் சருமத்தை வெளியேற்றவும்
உங்கள் அடைபட்ட துளைகள் மற்றும் உங்கள் முகத்தில் இறந்த அனைத்து தோல்களாலும் வெளியேறிவிட்டதா? பின்னர், ஆரஞ்சு தோல்கள் உங்கள் மீட்புக்கு இங்கே உள்ளன! இந்த சிட்ரஸ் பழத்தின் கரடுமுரடான தலாம் வைட்டமின் சி நிரப்பப்பட்டுள்ளது, இது ஒரு சிறந்த உரிதல் மற்றும் சுத்திகரிப்பு முகவர். இது பழைய, இறந்த சரும செல்களை அழிக்கிறது மற்றும் உங்கள் சருமத்தை தெளிவாகவும் பிரகாசமாகவும் பார்க்க துளைகளை சுருக்கி விடுகிறது (3).
3. நிறமியைக் குறைத்தல்
உங்கள் தோல் சூரியனின் புற ஊதா கதிர்களுக்கு வெளிப்படும் போது இருண்ட புள்ளிகள் மற்றும் நிறமி ஏற்படுகிறது. புற ஊதா கதிர்கள் உங்கள் சருமத்தில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்றத்தை குறைக்கின்றன, இதனால் ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதம் ஏற்படுகிறது (4). சிட்ரஸ் பழங்களில் உள்ள வைட்டமின் சி நிறமி மற்றும் புற ஊதா தூண்டப்பட்ட போட்டோடேமேஜைத் தடுக்கிறது. இந்த நோக்கத்திற்காக, நீங்கள் சிட்ரஸ் பழங்களை உட்கொள்ளலாம் அல்லது அவற்றின் சாற்றை மேற்பூச்சுடன் பயன்படுத்தலாம்.
கூந்தலுக்கு ஏதேனும் நன்மைகள் உண்டா?
மென்மையான, பளபளப்பான மற்றும் நீண்ட கூந்தலை யார் விரும்புவதில்லை? உங்கள் கனவுகளின் முடியை அடைய உதவும் ஒரு ஊட்டச்சத்து வைட்டமின் சி ஆகும். மேலும் இந்த மாய ஊட்டச்சத்துடன் விளிம்பில் எந்த பழங்கள் நிரப்பப்படுகின்றன என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? சிட்ரஸ் பழங்கள், நிச்சயமாக!
சிட்ரஸ் பழங்களின் சில அற்புதமான முடி நன்மைகள் பின்வருமாறு:
4. முடி உதிர்தலைத் தடுக்கவும், முடியை பலப்படுத்தவும்
ஷட்டர்ஸ்டாக்
இது செய்யும் பிற விஷயங்களுடன், உங்கள் உடலில் கொலாஜன் உற்பத்திக்கும் வைட்டமின் சி காரணமாகும். கொலாஜன் என்பது உங்கள் தலைமுடிக்கு வலிமையையும் கட்டமைப்பையும் வழங்கும் மற்றும் அதை உடைப்பதைத் தடுக்கும் கூறு ஆகும் (5). எனவே, இந்த ஊட்டச்சத்து இயற்கையாகவே நம் உடலால் உற்பத்தி செய்யப்படாததால், அந்த வைட்டமின் சி நிறைந்த சிட்ரஸ் பழங்களை ஏற்றவும்.
5. பொடுகு சண்டை
உங்கள் தலைமுடிக்கு தடவும்போது, எலுமிச்சை சாற்றின் அமில தன்மை உங்கள் உச்சந்தலையை ஆழமாக சுத்தம் செய்ய உதவுகிறது மற்றும் அனைத்து பொடுகுகளிலிருந்தும் விடுபட உதவுகிறது. இது உங்கள் தலைமுடியில் மந்தமான தன்மையைக் குறைத்து, தடிமனாகவும், பளபளப்பாகவும் தோற்றமளிக்கும் (6).
TOC க்குத் திரும்பு
ஆரோக்கியத்திற்கு என்ன நன்மைகள்?
சிட்ரஸ் பழங்களில் கலோரிகள் குறைவாக இருப்பதால் எடை பார்ப்பவர்களுக்கும் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கும் நன்மை பயக்கும். கூடுதலாக, அவை உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் எந்த நிறைவுற்ற கொழுப்புகள் அல்லது கொழுப்பைக் கொண்டிருக்கவில்லை. சிட்ரஸ் பழங்கள் உங்கள் உடலில் இருந்து நச்சுகளை வெளியேற்றவும் உதவுகின்றன.
சிட்ரஸ் பழங்களின் சில அற்புதமான ஆரோக்கிய நன்மைகள் பின்வருமாறு:
6. எடை இழப்புக்கு வேலை அதிசயங்கள்
ஷட்டர்ஸ்டாக்
ஆரஞ்சு மற்றும் எலுமிச்சை போன்ற சிட்ரஸ் பழங்கள், குறைந்த கலோரி உணவோடு ஜோடியாக இருக்கும்போது, உடல் எடையை குறைக்க உதவுவதில் அற்புதமாக வேலை செய்கின்றன. ஏனென்றால், கலோரிகள் குறைவாக இருப்பதைத் தவிர, அவற்றில் அதிக நீர் மற்றும் நார்ச்சத்து உள்ளது, அது உங்களை நிரப்புகிறது மற்றும் பசியுடன் இருப்பதைத் தடுக்கிறது (7, 8).
7. பெண்களுக்கு பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தை குறைக்கவும்
அங்குள்ள பெண்கள் அனைவரும், உங்களுக்காக சில நல்ல செய்திகள் இங்கே. நார்விச் மருத்துவப் பள்ளி சமீபத்தில் நடத்திய ஆய்வில், ஆரஞ்சு மற்றும் திராட்சைப்பழம் போன்ற சிட்ரஸ் பழங்களில் ஃபிளவனோன்கள் எனப்படும் கூறுகள் உள்ளன, இது பெண்களுக்கு இஸ்கிமிக் பக்கவாதம் 19% குறைக்க உதவுகிறது. எவ்வாறாயினும், இந்த ஆய்வின் முதன்மை ஆசிரியர், பழங்களிலிருந்து (9) அதிகபட்ச அளவு ஃபிளவனோன்களைப் பெறுவதை உறுதிசெய்ய சிட்ரஸ் பழங்களை (அவர்களின் சாற்றைக் குடிப்பதற்கு மாறாக) உட்கொள்ளுமாறு மக்களை கேட்டுக்கொள்கிறார்.
8. அவை புற்றுநோயிலிருந்து பாதுகாக்கின்றன
ஹார்வர்டில் நடத்தப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், சிட்ரஸ் பழங்களில் ஃபிளாவனாய்டுகள், ஃபோலேட், கரோட்டினாய்டுகள் மற்றும் வைட்டமின் சி போன்ற கூறுகள் உள்ளன, அவை உணவுக்குழாய் புற்றுநோயின் அபாயத்தை கணிசமாகக் குறைக்கின்றன (10).
சிட்ரஸ் பழங்களில் காணப்படும் வைட்டமின் சி மற்றும் ஒரு குறிப்பிட்ட ஃபிளாவனாய்டு (நோபில்டின்) ஆகியவை ஆன்டிஆன்ஜியோஜெனிக் என்று கருதப்படுகிறது. இதன் பொருள் அவை உடலின் பிற பகுதிகளுக்கு புற்றுநோயைப் பரப்ப உதவும் புதிய இரத்த நாளங்கள் உருவாகுவதைத் தடுக்கின்றன (11).
சிட்ரஸ் பழங்களை உட்கொண்ட பெண்களில் எபிடெலியல் கருப்பை புற்றுநோயை உருவாக்கும் அபாயமும் கணிசமாகக் குறைவாக இருப்பது கண்டறியப்பட்டது, அவற்றில் காணப்படும் ஃபிளாவனோன்கள் காரணமாக (12).
அமெரிக்க புற்றுநோய் சங்கத்தின் கூற்றுப்படி, சிட்ரஸ் பழங்கள் வயிற்று புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவுகின்றன (13).
9. உங்கள் கண்களின் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும்
ஷட்டர்ஸ்டாக்
சிட்ரஸ் பழங்களில் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது என்பதை நாங்கள் ஏற்கனவே அறிவோம், ஆனால் இந்த வைட்டமின் உங்கள் கண்களில் உள்ள இரத்த நாளங்களின் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க உதவுவது மட்டுமல்லாமல், கண்புரை மற்றும் வயது தொடர்பான அபாயத்தை குறைப்பதற்கும் அவசியம் மாகுலர் சிதைவு (இது மேற்கத்திய உலகில் 55 வயதுக்கு மேற்பட்டவர்களில் குருட்டுத்தன்மைக்கு முக்கிய காரணமாகும்) (14).
10. சில மருந்துகளின் அளவைக் குறைப்பதற்கான உதவி
சில மருந்துகளின் வளர்சிதை மாற்றத்தை மெதுவாக்கும் திறன் காரணமாக திராட்சைப்பழம் நீண்ட காலமாக ஆபத்தான மருந்து இடைவினைகளுடன் தொடர்புடையது, இதனால் அவை உங்கள் கணினியில் அதிக நேரம் இருக்க உதவுவதோடு அவற்றின் பக்க விளைவுகளை அதிகரிக்கும். சிகாகோ மருத்துவ பல்கலைக்கழகத்தின் எல்லோரும் திராட்சைப்பழத்தின் இந்த பண்பைப் பயன்படுத்தினர் மற்றும் ஒரு நேர்மறையான முடிவை உருவாக்க அதைப் பயன்படுத்தினர். புற்றுநோய் எதிர்ப்பு மருந்து சிரோலிமஸுடன் புதிதாக அழுத்தும் திராட்சைப்பழம் சாறு ஒரு கிளாஸ் குடிப்பதால் அதன் விளைவுகளை மூன்று மடங்கு பெரிதாக்க உதவியது என்று அவர்கள் கண்டறிந்தனர். இந்த மருந்தின் அளவைக் காலப்போக்கில் குறைக்க முடியும் என்பதோடு இதன் விளைவாக நோயாளி குறைவான பக்க விளைவுகளையும் சந்திக்க நேரிடும் (15).
11. மன அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுங்கள்
ஷட்டர்ஸ்டாக்
மன அழுத்த அளவு அதிகரிப்பதற்கான இரண்டு முக்கிய காரணங்கள் கார்டிசோல் என்ற ஹார்மோன் அதிகரிப்பு (மன அழுத்த ஹார்மோன் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது) மற்றும் அதிக கவலை சூழ்நிலைகளில் இரத்த அழுத்தம் அதிகரிப்பது. சிட்ரஸ் பழங்களில் காணப்படும் வைட்டமின் சி இந்த இரண்டு சிக்கல்களையும் எதிர்த்துப் போராடுகிறது மற்றும் மன அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது (16).
12. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்
அவை மிகவும் பிரபலமான வைட்டமின் சி மற்றும் வைட்டமின் பி 6 தவிர, சிட்ரஸ் பழங்களில் ஃபிளாவனாய்டுகள், கரோட்டினாய்டுகள் மற்றும் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் போன்ற பல தாவர சேர்மங்களும் உள்ளன, அவை அவற்றுடன் தொடர்புடைய சுகாதார நலன்களில் பெரும்பகுதிக்கு காரணமாகின்றன (17).
சிட்ரஸ் பழங்களில் காணப்படும் வைட்டமின் சி குறிப்பாக முக்கியமானது, ஏனெனில் இது அழற்சி எதிர்ப்பு, வைரஸ் தடுப்பு மற்றும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு சக்தி மட்டுமல்ல, இது உங்கள் நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும் உதவுகிறது (18).
13. கரையக்கூடிய இழைகளின் சிறந்த ஆதாரங்கள்
சிட்ரஸ் பழங்கள் உணவு நார்ச்சத்து மட்டுமல்ல, கரையக்கூடிய உணவு நார்ச்சத்துக்கும் சிறந்த ஆதாரங்களாக இருக்கின்றன, இது பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது (19). இந்த கரையக்கூடிய உணவு நார்ச்சத்து குறைந்த லிப்பிட் அளவு மற்றும் இரத்த அழுத்தம், எடை இழப்பு, மேம்பட்ட இரத்த குளுக்கோஸ் கட்டுப்பாடு, வீக்கம் குறைதல் மற்றும் நோயெதிர்ப்பு செயல்பாடு மேம்பட்டது (20) ஆகியவற்றுக்கு காரணம் என்று கண்டறியப்பட்டுள்ளது.
14. கலோரிகளில் குறைவு
தங்கள் கலோரி அளவைக் கண்காணிக்க விரும்பும் நபர்களுக்கு, சிட்ரஸ் பழங்கள் அதிக கலோரிகளை எடுத்துக் கொள்ளாமல் உங்கள் வயிற்றை நிரப்ப சிறந்த வழியாகும். சில சிட்ரஸ் பழங்கள் அவற்றின் கலோரிஃபிக் உள்ளடக்கத்துடன் பின்வருமாறு:
ஆரஞ்சு: 84.6 கலோரி (21)
திராட்சைப்பழம்: 73.6 கலோரி (22)
டேன்ஜரின்: 103 கலோரி (23)
சுண்ணாம்பு: 20.1 கலோரி (24)
15. சிறுநீரக கல் உருவாவதற்கான அபாயத்தைக் குறைக்கவும்
ஷட்டர்ஸ்டாக்
உங்கள் சிறுநீரில் சிட்ரேட் அளவு குறையும் போது சிறுநீரக கற்கள் உருவாகின்றன. நாள் முழுவதும் ஒரு சில கிளாஸ் புதிய எலுமிச்சைப் பழத்தை குடிப்பதால் சிறுநீர் சிட்ரேட் அளவை அதிகரிக்கும் மற்றும் சிறுநீரக கல் உருவாகும் அபாயத்தை குறைக்கிறது (25), (26).
16. உங்கள் இதயத்தின் ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாக்கவும்
சிட்ரஸ் பழங்களில் கரோட்டினாய்டுகள் மற்றும் பாலிபினால்கள் (27) போன்ற பைட்டோமிக்ரோனூட்ரியன்கள் உள்ளன. இந்த ஊட்டச்சத்துக்களை அடிக்கடி உட்கொள்வது இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் இருதய நோய்களிலிருந்து பாதுகாக்கிறது (28).
17. உங்கள் மூளையைப் பாதுகாக்கவும்
எட்டு வார சோதனைக்குப் பிறகு, ஆரோக்கியமான வயதானவர்களுக்கு ஃபிளவனோன் நிறைந்த ஆரஞ்சு சாறு குடிக்க வைப்பது சம்பந்தப்பட்டது, இந்த கூறு அவர்களின் அறிவாற்றல் செயல்பாட்டில் குறிப்பிடத்தக்க நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருப்பது கண்டறியப்பட்டது (29). இந்த அற்புதமான பழத்தின் வழக்கமான நுகர்வு நமது மூளையை நரம்பியக்கடத்தல் நோய்களிலிருந்து பாதுகாக்கும் ஆற்றலைக் கொண்டுள்ளது என்பதை இது காட்டுகிறது.
18. குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டிருங்கள்
உத்தியோகபூர்வ கிளைசெமிக் குறியீட்டு வலைத்தளத்தின்படி, “ கிளைசெமிக் இன்டெக்ஸ் (அல்லது ஜி.ஐ) என்பது கார்போஹைட்ரேட்டுகளை 0 முதல் 100 வரையிலான அளவில் தரவரிசைப்படுத்துகிறது, அவை சாப்பிட்ட பிறகு இரத்த சர்க்கரை (குளுக்கோஸ்) அளவை உயர்த்தும் அளவிற்கு ஏற்ப. அதிக ஜி.ஐ. கொண்ட உணவுகள் விரைவாக செரிக்கப்பட்டு, உறிஞ்சப்பட்டு வளர்சிதை மாற்றமடைந்து, இரத்த சர்க்கரை (குளுக்கோஸ்) அளவுகளில் குறிப்பிடத்தக்க ஏற்ற இறக்கங்களை ஏற்படுத்துகின்றன. குறைந்த ஜி.ஐ. கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - உங்கள் இரத்த குளுக்கோஸ் மற்றும் இன்சுலின் அளவுகளில் சிறிய ஏற்ற இறக்கங்களை உருவாக்குகின்றன - இது நீண்டகால ஆரோக்கியத்திற்கான ரகசியங்களில் ஒன்றாகும், இது உங்கள் வகை 2 நீரிழிவு மற்றும் இதய நோய் அபாயத்தை குறைக்கிறது (30) . ”
டைப் 2 நீரிழிவு நோயாளிகளில் (31) மாதாந்திர சராசரி இரத்த சர்க்கரை அளவு, இரத்த அழுத்தம் மற்றும் கரோனரி இதய நோய் அபாயத்தை குறைக்க சிட்ரஸ் பழங்கள் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளன.
19. சளி குறைக்க உதவுகிறது
ஷட்டர்ஸ்டாக்
உங்கள் குமிழியை வெடித்ததற்கு மன்னிக்கவும், ஆனால் சிட்ரஸ் பழங்களில் உள்ள வைட்டமின் சி சளி முழுவதையும் குணப்படுத்த உதவாது, ஏனெனில் இது ஒரு காலத்தில் செய்ய நினைத்திருந்தது. இருப்பினும், ஒரு சிட்ரஸ் பழத்தை மூச்சுத்திணறலின் முதல் அறிகுறியாக சாப்பிடுவதால் குளிர்ச்சியின் ஒட்டுமொத்த கால அளவை ஒரு நாள் (32) குறைக்க முடியும்.
20. பொட்டாசியம் நிரம்பியுள்ளது
சிட்ரஸ் பழங்கள் எலக்ட்ரோலைட் பொட்டாசியம் (33) உடன் நிரம்பியுள்ளன. சிட்ரஸ் மூலம் பொட்டாசியம் உட்கொள்வது இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைப்பதற்கும் பெரியவர்களுக்கு பக்கவாதம் மற்றும் கரோனரி இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைப்பதற்கும் கண்டறியப்பட்டுள்ளது. இது வயது தொடர்பான எலும்பு இழப்பு, சிறுநீரக நோய் மற்றும் சிறுநீரக கற்கள் (34), (35) ஆகியவற்றின் விளைவுகளையும் குறைக்கிறது. இந்த பொட்டாசியம் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உடைக்கவும், தசையை உருவாக்கவும், இதயத்தின் வழக்கமான மின் செயல்பாட்டை பராமரிக்கவும் நம் உடலுக்கு தேவைப்படுகிறது (36).
21. ஹைட்ரேட்டிங்
திராட்சைப்பழம் 90% தண்ணீராகவும், ஆரஞ்சு 82% (37), (38) ஆகவும் இருக்கும். சிட்ரஸ் பழங்களின் இந்த சூப்பர் உயர் நீர் உள்ளடக்கம் உங்கள் தாகம் முழுவதுமாக தணிப்பதை உறுதிசெய்கிறது மற்றும் கலோரிகளை ஏற்றாமல் நீங்கள் முழுமையாக உணர்கிறீர்கள்.
சிட்ரஸ் பழங்கள் உங்களுக்கு ஏராளமான ஊட்டச்சத்துக்களைத் தருவது உறுதி என்றாலும், நீங்கள் சந்தையில் சரியான பழங்களைத் தேர்ந்தெடுத்து, அவற்றை ஒழுங்காக சேமித்து, அழுகத் தொடங்குவதற்கு முன்பு அவற்றை சாப்பிட்டால் மட்டுமே அவற்றின் நன்மைகளைப் பெற முடியும் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். நீங்கள் செய்ய வேண்டியது இங்கே…
TOC க்குத் திரும்பு
சிட்ரஸ் பழங்களை எவ்வாறு தேர்ந்தெடுத்து சேமிப்பது?
முதலில் முதல் விஷயங்கள், சிட்ரஸ் பழங்கள் மரத்திலிருந்து பறிக்கப்பட்டபின் தொடர்ந்து பழுக்காது என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். எனவே, சூப்பர் மார்க்கெட்டில் உங்கள் பழங்களை எடுக்கும்போது நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டியது அவசியம். எந்த சிட்ரஸ் பழங்களையும் தேர்ந்தெடுக்கும்போது நீங்கள் நினைவில் கொள்ளக்கூடிய சில எளிய விஷயங்கள் உள்ளன.
தேர்வு
- கயிறுக்கு எந்தவிதமான கறைகளும் இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
- உங்கள் கையில் கனமாக இருக்கும் பழங்களைத் தேர்ந்தெடுங்கள், ஏனெனில் அவை ஜூஸியர் என்று பொருள்.
- கரடுமுரடான, பெரிதும் மங்கலானவற்றுக்கு மாறாக மென்மையான, இறுதியாக கடினமான தோல்களைக் கொண்ட பழங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
- மென்மையான புள்ளிகள், சுருக்கமான தோல் அல்லது அழுக ஆரம்பித்த பழங்களைத் தவிர்க்கவும்.
- வலுவான மற்றும் இனிமையான வாசனையைக் கொண்ட சிட்ரஸ் பழங்களுக்குச் செல்லுங்கள்.
சேமிப்பு
- எந்தவொரு உணவுப் பொருளையும் ஜிப்லோக் அல்லது காற்று புகாத பிளாஸ்டிக் பை அல்லது கொள்கலனில் சேமித்து வைத்திருப்பது நீண்ட நேரம் புத்துணர்ச்சியுடன் இருக்க உதவும் என்று நிறைய பேர் நம்புகிறார்கள். ஆனால் சிட்ரஸ் பழங்களை சேமித்து வைக்கும் போது அது உண்மையிலிருந்து மேலும் இருக்க முடியாது. உங்கள் சிட்ரஸ் பழங்களை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க திட்டமிட்டால், அவற்றை கண்ணிப் பைகளில் வைக்கவும், அவை காற்றைச் சுற்றவும், பழங்களை வேகமாக மென்மையாக்கக்கூடிய ஒடுக்கத்தை விலக்கி வைக்கவும் உதவும். இந்த வழியில், அவை சுமார் 2 முதல் 3 வாரங்கள் வரை புதியதாக இருக்கும்.
- உங்கள் சிட்ரஸ் பழங்களை கவுண்டரில் சேமிக்க விரும்பினால், அவற்றை நன்கு காற்றோட்டமான இடத்தில் ஒரு பழக் கூடையில் வைக்கவும். இந்த வழியில், அவர்கள் சுமார் ஒரு வாரம் வைத்திருப்பார்கள்.
சிட்ரஸ் பழங்கள் மிகச் சிறந்தவை மற்றும் பல வழிகளில் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு பயனளிக்கும். ஆனால் ஜாக்கிரதை! பக்க விளைவுகளின் நியாயமான பங்கையும் அவர்கள் கொண்டு வருகிறார்கள். அவை என்ன என்பதை அறிய தொடர்ந்து படியுங்கள்.
TOC க்குத் திரும்பு
சிட்ரஸ் பழங்களின் பக்க விளைவுகள் என்ன?
- பூஞ்சை வளர்ச்சி
சிட்ரஸ் பழங்கள் பண்ணையில், போக்குவரத்தின் போது, மற்றும் நுகர்வோர் வாங்கிய பிறகும் பூஞ்சை வளர்ச்சிக்கு ஆளாகின்றன. இந்த அச்சுகளும் ஈஸ்ட்களும் சில ஒவ்வாமை அல்லது தொற்றுநோயை ஏற்படுத்தக்கூடும் அல்லது நோய்களை ஏற்படுத்தக்கூடிய மைக்கோடாக்சின்களை வளர்த்து உற்பத்தி செய்யலாம். எனவே, பழத்தை சாப்பிடுவதற்கு முன்பு நன்கு கழுவ வேண்டும் என்பதையும், அதை வாங்கிய சில நாட்களுக்குள் அதை உட்கொள்வதையும் உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
- செரிமான சிக்கல்கள்
ஆரஞ்சு போன்ற சில சிட்ரஸ் பழங்களில் அதிக நார்ச்சத்து உள்ளது, அவை வயிற்றுப் பிடிப்பு மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு போன்ற செரிமான பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும்.
- பிஃபெனைல் நச்சுத்தன்மை
பூஞ்சை வளர்ச்சியைத் தடுக்க, சிட்ரஸ் பழங்கள் தொகுக்கப்படும்போது பெரும்பாலும் பைபனைல் மூலம் தெளிக்கப்படுகின்றன. கடுமையான அளவில் உட்கொள்ளும்போது, இந்த ரசாயனம் தோல் மற்றும் கண் எரிச்சலை ஏற்படுத்தும். இது உங்கள் சிறுநீரகங்கள், கல்லீரல் மற்றும் மத்திய நரம்பு மண்டலத்திலும் நச்சு விளைவுகளை ஏற்படுத்தும்.
- நெஞ்செரிச்சல்
தவறாமல் நெஞ்செரிச்சலால் பாதிக்கப்படுபவர்களோ அல்லது இரைப்பைஉணவுக்குழாய் ரிஃப்ளக்ஸ் நோய் (ஜி.இ.ஆர்.டி) (அமில ரிஃப்ளக்ஸ் நோய் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது) கண்டறியப்பட்டவர்கள், சிட்ரஸ் பழங்களில் அதிக அமில உள்ளடக்கம் இருப்பதால் இந்த சிக்கல்களை மோசமாக்கும்.
- மருந்து தொடர்பு
உங்கள் உடலால் வெளியிடப்படும் சில நொதிகள் உள்ளன, அவை மருந்துகளை உடைக்க உதவுகின்றன. சிட்ரஸ் பழங்களில் இந்த நொதிகளின் வெளியீட்டைத் தடுக்கக்கூடிய சில ரசாயனங்கள் உள்ளன, இதனால் இந்த மருந்துகளின் அதிக அளவு உங்கள் கணினியில் இருக்க அனுமதிக்கிறது மற்றும் அவற்றின் பக்க விளைவுகளை அதிகரிக்கக்கூடும்.
சிட்ரஸ் பழங்களில் பொட்டாசியம் அதிகம். பீட்டா-தடுப்பான்களை எடுத்துக் கொள்ளும் எவரும் (இது உங்கள் உடலில் உள்ள பொட்டாசியம் அளவை அதிகரிக்கவும் உதவுகிறது) ஏனெனில், சிட்ரஸ் பழங்களைத் தவிர்க்க வேண்டும், ஏனெனில், இந்த மருந்துகளுடன் இணைந்து, அவை உங்கள் உடலில் உள்ள பொட்டாசியம் அளவை ஸ்கை-ராக்கெட் செய்யலாம், அவை பலவீனமடைவதால் அவற்றை எளிதாகக் குறைக்க முடியாது சிறுநீரகங்கள்.
திராட்சைப்பழம் போன்ற சில சிட்ரஸ் பழங்கள் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள், இருதய மருந்துகள், இரத்த அழுத்த மருந்துகள், உறுப்பு மாற்று நிராகரிப்பு மருந்துகள் மற்றும் கொழுப்பைக் குறைக்கும் மருந்துகள் போன்ற சில மருந்துகளுடன் ஆபத்தான முறையில் தொடர்பு கொள்ளலாம். இது சிறுநீரக செயலிழப்பு, சுவாசக் கோளாறு, இரைப்பை குடல் இரத்தப்போக்கு மற்றும் இதுபோன்ற பிற பெரிய சிக்கல்களுக்கு வழிவகுக்கும். எனவே, நீங்கள் எந்த சிட்ரஸ் பழங்களை பாதுகாப்பாக உட்கொள்ளலாம் என்பதைப் பற்றி உங்கள் மருத்துவரிடம் பேசுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
இந்த பழங்களை அல்லது அவற்றின் பழச்சாறுகளை உட்கொள்ளும்போது நீங்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும். நீங்கள் மனதில் கொள்ள வேண்டிய சில விஷயங்கள் இங்கே.
TOC க்குத் திரும்பு
பயனுள்ள உதவிக்குறிப்புகள்
- இந்த பழங்களை உட்கொள்ள சிறந்த நேரம் காலையில் வெறும் வயிற்றில் அல்லது லேசான உணவுக்குப் பிறகு.
- சிட்ரஸ் பழங்களை உட்கொண்ட பிறகு உங்கள் வயிற்றில் அமிலத்தன்மை அதிகரிக்கும் என்பதால் குடிநீரைத் தவிர்க்கவும்.
- சிட்ரிக் பழங்களை நீண்ட நேரம் பாதுகாக்க வேண்டாம், ஏனெனில் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு நீட்டிக்கப்பட்ட அடுக்கு ஆயுளுடன் குறைகிறது. உங்கள் அன்றாட உணவில் புதிய பழங்களைத் தேர்வுசெய்க.
- அதன் நார்ச்சத்து உள்ளடக்கத்தின் நன்மைகளைப் பெற அதன் மெசோகார்ப் (தனிப்பட்ட பிரிவுகளை உள்ளடக்கிய வெள்ளை தோல்) உடன் பழத்தை சாப்பிட முயற்சிக்கவும், இது மலச்சிக்கலைக் குறைக்கிறது.
- இந்த பழங்களை உங்கள் உணவோடு ஒருபோதும் சேர்க்க வேண்டாம், ஏனெனில் அவை அமிலத்தன்மையை ஏற்படுத்தி செரிமானத்திற்கு இடையூறாக இருக்கும். உணவுக்கு முன் அல்லது அதற்குப் பிறகு சில மணிநேரங்களை நீங்கள் வைத்திருக்கலாம்.
எனவே, நீங்கள் பார்க்கிறீர்கள், சிட்ரஸ் பழங்கள் நல்ல ஆரோக்கியம், அழகான தோல் மற்றும் வலுவான கூந்தலுக்கு முக்கியம். இந்த அற்புதமான பழங்களின் தாகமாக மகிழ்ச்சியைக் கடிக்க கூடுதல் காரணம்!
இந்த கட்டுரை பயனுள்ளதாக இருந்ததா? கீழே உள்ள கருத்துகள் பிரிவில் உங்கள் கருத்தை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.
TOC க்குத் திரும்பு
குறிப்புகள்
- "விவோவில் மனித தோலின் மேல்தோல் மற்றும் சருமத்தில் உள்ள என்சைமிக் மற்றும் நொன்சைமிக் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் வயதான மற்றும் புகைப்படமயமாக்கல் சார்ந்த மாற்றங்கள்." சியோல் தேசிய பல்கலைக்கழக மருத்துவமனை, சோங்னோ-கு, சியோல், கொரியா. 2001 நவம்பர்.
- " ஊட்டச்சத்துக்கும் தோல் வயதிற்கும் இடையிலான தொடர்பைக் கண்டறிதல்." டெசாவ் மருத்துவ மையம், டெசாவ், ஜெர்மனி. 2012 ஜூலை.
- "8 வாரங்களில் 10 வயது இளமையாக இருங்கள்: இளமை, ஒளிரும் மற்றும் ஆரோக்கியமான சருமத்திற்கான வயது மீறும் குறிப்புகள்." 2014 ஜூலை.
- "தோல் நிறமியைக் கட்டுப்படுத்தும் வழிமுறைகள்: சிக்கலான நிறத்தின் எழுச்சி மற்றும் வீழ்ச்சி." சின்சினாட்டி பல்கலைக்கழக மருந்தியல் கல்லூரி, சின்சினாட்டி, அமெரிக்கா. 2009 செப்டம்பர்.
- "முடி உதிர்தல் மற்றும் உணவு." பென்சில்வேனியா பல்கலைக்கழகம்.
- "உடல்நலம் மற்றும் நோய்களில் முடி கையேடு." 2012.
- "ஆரஞ்சு சாறு குறைக்கப்பட்ட கலோரி உணவோடு இணைந்திருப்பது எடை இழப்புக்கு காரணமாகிறது மற்றும் உடல் பருமன் தொடர்பான பயோமார்க்ஸர்களை மேம்படுத்துகிறது: ஒரு சீரற்ற கட்டுப்பாட்டு சோதனை."
சாவ் பாலோ மாநில பல்கலைக்கழகம், பிரேசில். 2017 ஜனவரி.
- "எலுமிச்சை பாலிபினால்கள் மவுஸ் வெள்ளை அடிபோஸ் திசுக்களில் β- ஆக்ஸிஜனேற்றத்தில் ஈடுபட்டுள்ள என்சைம்களின் எம்.ஆர்.என்.ஏ அளவைக் கட்டுப்படுத்துவதன் மூலம் உணவு தூண்டப்பட்ட உடல் பருமனை அடக்குகின்றன." சுகியாமா ஜோகாகுன் பல்கலைக்கழகம், நாகோயா, ஜப்பான். 2008 அக்டோபர்.
- "உணவு ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் பெண்களுக்கு பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயம்." கிழக்கு ஆங்கிலியா பல்கலைக்கழகம், நார்விச், இங்கிலாந்து. 2012 பிப்ரவரி.
- "சிட்ரஸ் பழ உட்கொள்ளல் உணவுக்குழாய் புற்றுநோயின் அபாயத்தை கணிசமாகக் குறைக்கிறது: தொற்றுநோயியல் ஆய்வுகளின் மெட்டா பகுப்பாய்வு." ஹார்வர்ட் பல்கலைக்கழகம், கேம்பிரிட்ஜ், அமெரிக்கா. 2017 செப்டம்பர்.
- "சிட்ரஸ் பழங்கள் ஆன்டிஜியோஜெனிக் எனக் காட்டப்படுகின்றன மற்றும் சில புற்றுநோய்களுக்கான அபாயத்தைக் குறைக்கின்றன." EatToBeatCancer.
- "உணவு ஃபிளாவனாய்டுகளை உட்கொள்வது மற்றும் எபிடெலியல் கருப்பை புற்றுநோயின் ஆபத்து." கிழக்கு ஆங்கிலியா பல்கலைக்கழகம், நார்விச், யுனைடெட் கிங்டம். 2014 ஆகஸ்ட்.
- "வயிற்று புற்றுநோயைத் தடுக்க முடியுமா?" அமெரிக்கன் கேன்சர் சொசைட்டி. 2014 மே.
- "வைட்டமின் சி." அமெரிக்கன் ஆப்டோமெட்ரிக் அசோசியேஷன்.
- "திராட்சைப்பழம் சாறு நோயாளிகளுக்கு குறைந்த அளவு புற்றுநோய் மருந்தை எடுக்க உதவுகிறது." சிகாகோவின் ஒற்றுமை. 2012 ஆகஸ்ட்.
- "சரியாக சாப்பிடுங்கள், நன்றாக குடிக்கவும், மன அழுத்தத்தை குறைக்கவும்: மன அழுத்தத்தை குறைக்கும் உணவுகள், மூலிகை மருந்துகள் மற்றும் தேநீர்." கலிபோர்னியா பல்கலைக்கழகம், லாஸ் ஏஞ்சல்ஸ், அமெரிக்கா.
- " சிட்ரஸ் பழங்கள் மனித ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மைகளை வழங்கும் செயலில் உள்ள இயற்கை வளர்சிதை மாற்றங்களின் புதையல் ஆகும். “ பெய்ஜிங் சீன மருத்துவ பல்கலைக்கழகம், பெய்ஜிங், சீனா. 2015 டிசம்பர்.
- "அஸ்கார்பிக் அமிலம்: நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு மற்றும் நாள்பட்ட அழற்சி நோய்களில் அதன் பங்கு." இஸ்டிடுடோ டி ரிக்கோவெரோ இ குரா அ காரட்டெர் சயின்டிஃபிகோ, இத்தாலி. 2014 மே.
- "பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்." மினசோட்டா பல்கலைக்கழகம், செயின்ட் பால். அமெரிக்கா. 2012 ஜூலை.
- "கரையக்கூடிய உணவு இழைகளுடன் லிப்பிட் குறைத்தல்." கலிபோர்னியா பல்கலைக்கழகம், டேவிஸ், அமெரிக்கா. 2016 டிசம்பர்.
- "ஆரஞ்சு, மூல, அனைத்து வணிக வகைகளும் ஊட்டச்சத்து உண்மைகள் மற்றும் கலோரிகள்." SELFNutritionData.
- "திராட்சைப்பழம், மூல, இளஞ்சிவப்பு மற்றும் சிவப்பு மற்றும் வெள்ளை, அனைத்து பகுதிகளும் ஊட்டச்சத்து உண்மைகள் மற்றும் கலோரிகள்." SELFNutritionData.
- "டேன்ஜரைன்கள், (மாண்டரின் ஆரஞ்சு), மூல ஊட்டச்சத்து உண்மைகள் மற்றும் கலோரிகள்." SELFNutritionData.
- "எலுமிச்சை, மூல ஊட்டச்சத்து உண்மைகள் மற்றும் கலோரிகள்." SELFNutritionData.
- "ஹைபோசிட்ராடூரிக் கால்சியம் நெஃப்ரோலிதியாசிஸுக்கு சிகிச்சையளிக்க லெமனேடுடன் உணவு கையாளுதல்." கலிபோர்னியா பல்கலைக்கழகம், சான் பிரான்சிஸ்கோ, கலிபோர்னியா. நவம்பர் 2005.
- “சிறுநீரக கல் உருவாவதற்கு சிறுநீர் ஆபத்து காரணிகளின் உணவு சிகிச்சை. சி.எல்.யூ பணிக்குழுவின் ஆய்வு. ” யுனிவர்சிட் ஃபெடரிகோ II நாப்போலி, இத்தாலி. 2015 ஜூலை.
- "வாஸ்குலர் பாதுகாப்பில் வழக்கமான மற்றும் தொடர்ச்சியான சிட்ரஸ் பழங்களின் நுகர்வு விளைவுகள்." பல்கலைக்கழக மருத்துவமனை, போர்டியாக்ஸ், பிரான்ஸ். 2008 ஆகஸ்ட்.
- "சிட்ரஸ் பழம் உட்கொள்ளும் அதிர்வெண் இருதய நோய்களின் நிகழ்வுகளுடன் தொடர்புடையது: ஜிச்சி மருத்துவப் பள்ளி கூட்டு ஆய்வு." ஹமாமட்சு யுனிவர்சிட்டி ஸ்கூல் ஆஃப் மெடிசின், ஹிகாஷி-கு, ஹமாமட்சு, ஜப்பான். 2011 மார்ச்.
- "ஃபிளவனோன் நிறைந்த ஆரஞ்சு சாறு நாள்பட்ட நுகர்வு அறிவாற்றல் நன்மைகளுடன் தொடர்புடையது: ஆரோக்கியமான வயதானவர்களில் 8-வார, சீரற்ற, இரட்டை-குருட்டு, மருந்துப்போலி கட்டுப்படுத்தப்பட்ட சோதனை." படித்தல் பல்கலைக்கழகம், படித்தல், ஐக்கிய இராச்சியம். 2015 ஜனவரி.
- "கிளைசெமிக் குறியீட்டைப் பற்றி." சிட்னி பல்கலைக்கழகம்.
- "குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டு பழ நுகர்வு கிளைசெமிக் கட்டுப்பாடு மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கான இதய நோய்க்கான ஆபத்து காரணிகளுடன் தொடர்பு." செயின்ட் மைக்கேல் மருத்துவமனை, டொராண்டோ, கனடா. 2010 அக்டோபர்.
- "குளிர்ச்சியுடன் போராடும் சூப்பர்ஃபுட்ஸ்." ஆரோக்கியம். 2015 செப்டம்பர்.
- "பொட்டாசியம்." மெட்லைன் பிளஸ்.
- "பொட்டாசியம் மற்றும் ஆரோக்கியம்." பர்டூ பல்கலைக்கழகம், வெஸ்ட் லாஃபாயெட், அமெரிக்கா. 2013 மே.
- "மனித ஆரோக்கியத்தில் பொட்டாசியத்தின் நன்மை பயக்கும் விளைவுகள்." லண்டன் பல்கலைக்கழகம், லண்டன், இங்கிலாந்து. 2008 ஆகஸ்ட்.
- "உணவில் பொட்டாசியம்." மெட்லைன் பிளஸ்.
- "திராட்சைப்பழம், மூல, இளஞ்சிவப்பு மற்றும் சிவப்பு மற்றும் வெள்ளை, அனைத்து பகுதிகளும் ஊட்டச்சத்து உண்மைகள் மற்றும் கலோரிகள்." SELFNutritionData.
- "ஆரஞ்சு, மூல, தலாம் ஊட்டச்சத்து உண்மைகள் மற்றும் கலோரிகளுடன்." SELFNutritionData.