பொருளடக்கம்:
- மாதுளை சாற்றின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் என்ன?
- 1. தோல் புற்றுநோய் சிகிச்சையில் உதவி
- 2. எடை இழப்பை ஊக்குவிக்கவும்
- 3. கர்ப்ப காலத்தில் நன்மை பயக்கும்
- 4. பெருங்குடல் புற்றுநோயைத் தடுக்கும்
- 5. கொழுப்பு கல்லீரல் நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்கவும்
- 6. அடைபட்ட தமனிகளை அழிக்கவும்
- 7. இருதய நோயைத் தடுக்கும்
- 8. விறைப்புத்தன்மைக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவுங்கள்
மாதுளை சாறு பண்டைய காலங்களிலிருந்து பயன்படுத்தப்பட்டு வருகிறது, மேலும் அதன் மருத்துவ குணங்களுக்கு பெயர் பெற்றது. இது இயற்கையாகவே இனிமையானது மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், ஃபைபர், வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஃபிளாவனாய்டுகள் நிறைந்ததாகும்.
மாதுளை, அறிவியல் பூர்வமாக என அழைக்கப்படும் Punica க்ரநாடம் எல் (Punicaceae), ஒரு இலையுதிர் புதர் உள்ளது. இது ஈரானை பூர்வீகமாகக் கொண்டது மற்றும் இரண்டு அரைக்கோளங்களிலும் பரவலாக பயிரிடப்படுகிறது.
மாதுளை பழத்தின் தோல் பழுத்த போது சிவப்பு நிறமாக மாறும், ஆனால் பொதுவாக சாப்பிடாது. சாறு பிரித்தெடுக்கப் பயன்படும் அதன் அரில்கள் உள்ளே உள்ளன. இந்த சாறு பல்வேறு நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த இடுகையில், மாதுளை சாறு வழங்கும் நன்மைகளைப் பற்றி விவாதிப்போம்.
மாதுளை சாற்றின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் என்ன?
1. தோல் புற்றுநோய் சிகிச்சையில் உதவி
பல தோல் பராமரிப்பு தயாரிப்புகளில் மாதுளை தோல் மீது அதன் வலுவான பாதுகாப்பு விளைவுகளுக்கான பொருட்களில் ஒன்றாகும். மாதுளை பழத்தில் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்துள்ளன மற்றும் யு.வி.பி கதிர்வீச்சினால் தூண்டப்படும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்திலிருந்து தோல் செல்களைப் பாதுகாக்கிறது (1).
சூரியனுக்கு வெளிப்பாடு மற்றும் சுற்றுச்சூழல் காரணிகள் தோல் புற்றுநோய்க்கு முக்கிய காரணங்கள். யு.வி.பி கதிர்வீச்சு, குறிப்பாக, கடுமையான பாதிப்பை ஏற்படுத்தும் என்று அறியப்படுகிறது. யு.வி.பி கதிர்வீச்சு டி.என்.ஏ மற்றும் சூரிய பாதிப்பு, எரிச்சல் மற்றும் வீக்கத்தை ஏற்படுத்தும் (2).
UVB- தூண்டப்பட்ட புகைப்படக் குறிப்பான்களிலிருந்து பாதுகாக்க மாதுளை பழ சாறு கண்டறியப்பட்டது. இது தோல் புற்றுநோய்க்கு சிகிச்சையளிக்க உதவும் (3).
மாதுளை பழ சாறு எலிகளிலும் முக்கியமாகப் பயன்படுத்தப்பட்டது, மேலும் இது தோல் புற்றுநோயைத் தடுக்க உதவும் என்று முடிவுகள் தெரிவிக்கின்றன. இருப்பினும், கண்டுபிடிப்புகளை உறுதிப்படுத்த இன்னும் ஆழமான ஆய்வுகள் தேவைப்படுகின்றன (4).
தோல் புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடுவதோடு மட்டுமல்லாமல், மாதுளை சாறு தோல் வயதான அறிகுறிகளையும் சுருக்கங்கள் மற்றும் நேர்த்தியான கோடுகள் உட்பட தாமதப்படுத்தக்கூடும் (ஒருவேளை அதன் வைட்டமின் சி உள்ளடக்கம் காரணமாக இருக்கலாம்).
சில ஆய்வுகள் மாதுளை விதைகள் (மற்றும் அவற்றின் எண்ணெய்) மேல்தோல் (5) இன் மீளுருவாக்கத்தை ஊக்குவிப்பதன் மூலம் தோல் பழுதுபார்க்க உதவும்.
2. எடை இழப்பை ஊக்குவிக்கவும்
எடை இழப்பை ஊக்குவிக்க மாதுளை பல சந்தர்ப்பங்களில் பயன்படுத்தப்பட்டுள்ளதாக சான்றுகள் கூறுகின்றன. பழங்களில் உள்ள நார்ச்சத்து இதற்குக் காரணமாக இருக்கலாம்.
கொழுப்பைக் குறைப்பதில் மாதுளை மற்றும் அதன் சாறுகள் ஒரு பங்கைக் கொண்டிருக்கக்கூடும் என்றும் ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. இருப்பினும், உடல் பருமனைத் தடுப்பதில் அதன் பங்கைப் புரிந்துகொள்ள அதிக மனித ஆய்வுகள் தேவை (6). எலிகள் ஆய்வில், விதைகள், குறிப்பாக மாதுளை இலை சாறு ஆகியவை கொழுப்பு இழப்பைத் தூண்டும் என்று கண்டறியப்பட்டது. இது ஆரோக்கியமான எடை இழப்புக்கு சாதகமான படியாக இருக்கலாம் (7).
3. கர்ப்ப காலத்தில் நன்மை பயக்கும்
மாதுளை சாறு கர்ப்ப சிக்கல்களை குறைக்கலாம். சில ஆராய்ச்சிகள் சாறு மனித நஞ்சுக்கொடியிலுள்ள ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தைக் குறைக்கும் என்பதைக் காட்டுகிறது, இது கர்ப்பத்தின் விளைவுக்கு முக்கியமானது (8). பொறிமுறையைப் புரிந்துகொள்ள கூடுதல் ஆய்வுகள் தேவை.
4. பெருங்குடல் புற்றுநோயைத் தடுக்கும்
மாதுளை சாறு குடிப்பதால் பெருங்குடல் புற்றுநோயுடன் தொடர்புடைய ஆபத்து காரணிகளைக் குறைக்கலாம். மாதுளை சாற்றில் உள்ள டானின்கள், எலாஜிக் அமிலம் மற்றும் புனிகாலஜின் ஆகியவை பெருங்குடல் செல்கள் மீது ஆண்டிப்ரோலிஃபெரேடிவ் விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளன (9).
பெருங்குடல் புற்றுநோயைத் தடுப்பதில் மாதுளை சாற்றில் உள்ள எலகிட்டானின்களும் ஒரு பங்கைக் கொண்டிருக்கக்கூடும் என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் கவனித்தனர் (10).
மாதுளை சாற்றின் பல நன்மைகள் இவை. பழங்களை தவறாமல் சாப்பிடுவது உகந்த ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியமானது என்பதை நாம் அறிவோம். மாதுளை பழத்தின் அரில்களை சாப்பிடுவது சற்று சிக்கலானதாக இருக்கும்போது, அதன் சாற்றை குடிப்பது எளிது.
சாறு நுரையீரலின் புற்றுநோய்களைத் தடுப்பதிலும் ஒரு பங்கைக் கொண்டிருக்கலாம் (11).
5. கொழுப்பு கல்லீரல் நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்கவும்
மாதுளை விதைகள் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தையும் வீக்கத்தையும் குறைக்கின்றன, இதன் விளைவாக, கொழுப்பு கல்லீரல் நோயை எதிர்த்துப் போராட உதவுகின்றன. எலி ஆய்வுகளில், மது அல்லாத கொழுப்பு கல்லீரல் நோயைத் தடுக்க மாதுளை வழக்கமாக உட்கொள்வது கண்டறியப்பட்டது (12).
மற்றொரு எலி ஆய்வில், மஞ்சள் காமாலை (13) இல் கல்லீரல் மற்றும் பிற உறுப்புகளைப் பாதுகாக்க பழம் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது.
6. அடைபட்ட தமனிகளை அழிக்கவும்
மாதுளை சாற்றில் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் பாலிபினால்கள் நிறைந்துள்ளன. இந்த கரிம சேர்மங்கள் ஆத்தெரோஜெனிக் எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது (14).
பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சி என்பது தமனிகளில் உள்ள இரத்த நாளங்கள் பிளேக் கட்டமைப்பால் குறுகிவிடும்.
மாதுளை சாறு நைட்ரிக் ஆக்சைடு சின்தேஷை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் நைட்ரிக் ஆக்சைடை ஆக்ஸிஜனேற்ற அழிவிலிருந்து தடுக்கிறது என்று ஒரு ஆய்வு காட்டுகிறது (15). இது பெருந்தமனி தடிப்பு புண்களை மாற்ற உதவும் என்று நம்பப்படுகிறது.
மற்றொரு ஆராய்ச்சியில், கரோடிட் தமனி ஸ்டெனோசிஸ் கொண்ட மேம்பட்ட பெருந்தமனி தடிப்பு நோயாளிகள், ஆய்வின் போது மாதுளை சாறுடன் தொடர்ந்து நிர்வகிக்கப்படும் போது, சுகாதார நிலைகளில் குறிப்பிடத்தக்க முன்னேற்றத்தைக் காட்டியது (16).
7. இருதய நோயைத் தடுக்கும்
கரோனரி தமனி நோய், உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் புற தமனி நோய் (17) ஆகியவற்றைப் போக்க மாதுளை மற்றும் அதன் சக்திவாய்ந்த கூறுகள் மருத்துவ அறிவியலில் பயன்பாட்டில் உள்ளன.
தமனி உயர் இரத்த அழுத்தம் இருதய நோய்களின் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது. விஞ்ஞானிகள் ஆராய்ந்து, மாதுளை சாறு கரோனரி தமனி எண்டோடெலியல் செல்களில் (18) மன அழுத்தத்தை குறைக்கிறது என்று நம்புகின்றனர்.
இருதய நோய்கள் மருந்துகள் அல்லது ரசாயனங்களால் கூட ஏற்படலாம். மேலும் சோதனைகள் மாதுளை பழ சாறுகள் கார்டியோடாக்சிசிட்டிக்கு எதிராக பாதுகாப்பை வழங்குகின்றன (19).
8. விறைப்புத்தன்மைக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவுங்கள்
மாதுளை சாற்றில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தையும் வீக்கத்தையும் குறைக்கின்றன, இவை இரண்டும் விறைப்புத்தன்மைக்கு வழிவகுக்கும்.
ஒரு சோதனை சோதனையில், மாதுளை சாறு லேசானது முதல் மிதமான விறைப்புத்தன்மையை மேம்படுத்துவது கண்டறியப்பட்டது (20).
மற்றொரு மருத்துவ பரிசோதனையில், மாதுளை சாற்றில் உள்ள பைட்டோ கெமிக்கல்கள் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தைக் குறைத்து, எதிர்கால ஆய்வுகள் வெளிப்படுத்தக்கூடும் என்று விஞ்ஞானிகள் தீர்மானிக்க முடிந்தது