பொருளடக்கம்:
- பெல் மிளகின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்
- 1. கண்களுக்கு நல்லது:
- 2. அதிக கலோரிகளை எரிக்கிறது:
- 3. புற்றுநோய் எதிர்ப்பு நன்மைகள்:
- 4. இருதய நன்மைகள்:
- 5. நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை ஆதரிக்கிறது:
- 6. வைட்டமின் பி 6 மற்றும் மெக்னீசியத்தின் சிறந்த ஆதாரம்:
- 7. இரும்புச்சத்து குறைபாட்டை குணப்படுத்துகிறது:
- 8. கேப்சைசினின் நன்மைகள்:
- 9. நச்சுத்தன்மையை நீக்குதல்:
- 10. பொட்டாசியத்தின் நன்மைகள்:
- 11. பிற நன்மைகள்:
- பெல் மிளகின் முடி நன்மைகள்
- 12. உயர் சிலிக்கான் முடி மற்றும் நகங்களை ஆதரிக்கிறது:
- 13. முடி வளர்ச்சியைத் தூண்டுகிறது:
- 14. மயிர்க்கால்களை பலப்படுத்துகிறது:
- 15. முடி வளர்ச்சி மற்றும் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது:
- பெல் மிளகு தோல் நன்மைகள்
- 16. ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்தை எதிர்த்துப் போராடுகிறது:
- 17. தோல் ஆரோக்கியமாகவும் இளமையாகவும் மாறும்:
- 18. ஷிங்கிள்ஸ் & தடகள பாதத்தை குணப்படுத்துகிறது:
- 19. வயதான அறிகுறிகளை மாற்றியமைக்கிறது:
- 20. தோல் கறைகள் மற்றும் தடிப்புகளை அழிக்கிறது:
- பெல் மிளகுத்தூள் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு:
பெல் மிளகுத்தூள், இனிப்பு மிளகு அல்லது கேப்சிகம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது மஞ்சள், சிவப்பு, பச்சை, ஊதா மற்றும் ஆரஞ்சு போன்ற வெவ்வேறு வண்ணங்களில் கிடைக்கும் குறைவான கடுமையான வகைகளின் மிளகுத்தூள் ஆகும். இந்த குண்டான, மணி வடிவ காய்கறிகள் 900 ஆண்டுகளுக்கு முன்னர் தெற்கு மற்றும் மத்திய அமெரிக்காவில் பயிரிடப்பட்டன, மேலும் அவை வட அமெரிக்காவின் ஐரோப்பிய குடியேற்றவாசிகளால் மிளகு என்ற பெயரைக் கொடுத்தன. இவை வெவ்வேறு வகையான காலநிலைகளில் எளிதில் வளரக்கூடும்.
இனிப்பு மணி மிளகுத்தூள் உறுதியான சுவை மற்றும் முறுமுறுப்பான அமைப்பின் சிறந்த கலவையாகும். இவை விஞ்ஞான ரீதியாக கேப்சிகம் அன்யூம் என்று அழைக்கப்படுகின்றன, மேலும் அவை மிளகாய் மிளகு, கயிறு மிளகு, உருளைக்கிழங்கு, தக்காளி மற்றும் கத்திரிக்காய் ஆகியவற்றைக் கொண்ட தாவரங்களின் நைட்ஷேட் (சோலனேசி) குடும்பத்தைச் சேர்ந்தவை. பச்சை மற்றும் ஊதா மிளகுத்தூள் சுவையில் சற்று கசப்பானது, சிவப்பு, மஞ்சள் மற்றும் ஆரஞ்சு ஆகியவை இனிப்பு மற்றும் பழ சுவை கொண்டவை.
மிளகுத்தூள் வெப்பத்தை கட்டுப்படுத்தும் 'கேப்சைசின்' என்ற பொருள் பெல் மிளகுத்தூள் மிகக் குறைந்த அளவில் உள்ளது, இது 'சூடாக' இருக்கும். இருப்பினும், அவை ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கின்றன, அவை கோடைகாலத்தில் மிகுதியாகவும் சுவையாகவும் இருக்கின்றன. மிளகு அதன் பழுக்க வைக்கும் உச்சத்தில் இருக்கும்போது வைட்டமின் சி மற்றும் கரோட்டினாய்டின் உள்ளடக்கமும் அதிகரிக்கிறது.
இந்த வண்ணமயமான மற்றும் கவர்ச்சிகரமான காய்கறிகள் உலகம் முழுவதும் பல்வேறு வகையான உணவுகளில் அனுபவிக்கப்படுகின்றன. கேப்சிகத்தின் பிற பெயர்கள் இந்தியில் ' சிம்லா மிர்ச் ', தெலுங்கில் ' பெடா மிரப்பா ', தமிழில் ' குடா மிலாகை ', மலையாளத்தில் ' பரங்கி முலாகு ', கன்னடத்தில் ' டோன் மெனசினாகாய் ', மராத்தியில் ' போப்லி மிர்ச்சி ', ' சிம்லா மர்ச்சன் ' 'குஜராத்தியிலும்,' சிம்லா மிர்ச் 'வங்காளத்திலும்.
பெல் மிளகின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்
சாதுவான உணவுகளுக்கு சுவையையும் கவர்ச்சியையும் அளிப்பதைத் தவிர, பெல் மிளகுத்தூள் வைட்டமின்கள் ஏ, சி மற்றும் கே, கரோட்டினாய்டுகள் மற்றும் உணவு நார்ச்சத்து போன்ற ஊட்டச்சத்துக்களால் நிரம்பியுள்ளது, இது ஒட்டுமொத்த நல்ல ஆரோக்கியத்திற்கு பெரிதும் பயனளிக்கிறது. பெல் பெப்பர்ஸில் வைட்டமின் பி 6 மற்றும் ஃபோலேட் ஆகியவை உள்ளன, அவை ஹோமோசைஸ்டீன் அளவைக் குறைக்க உதவுகின்றன, இதனால் இதய நோய் அபாயத்தை குறைக்கிறது. பெல் பெப்பர்ஸின் சில ஆரோக்கிய நன்மைகள் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன:
1. கண்களுக்கு நல்லது:
வைட்டமின் ஏ அதிகமாக இருப்பதால், சிவப்பு மணி மிளகுத்தூள் ஆரோக்கியமான கண்பார்வைக்கு உதவுகிறது, குறிப்பாக இரவு பார்வை. அவை லுடீன் எனப்படும் கரோட்டினாய்டின் வளமான மூலமாகும், இது கண்களின் மாகுலர் சிதைவின் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது. கண்களின் மாகுலர் சிதைவு என்பது வயது தொடர்பான காட்சி இழப்புக்கு மிகவும் பொதுவான காரணமாகும். பெல் மிளகுத்தூள் அதிக அளவு பீட்டா கரோட்டின் மற்றும் வைட்டமின் சி காரணமாக கண்புரைகளிலிருந்து உங்கள் கண்களைப் பாதுகாக்கிறது.
2. அதிக கலோரிகளை எரிக்கிறது:
சிவப்பு மணி மிளகுத்தூள் தெர்மோஜெனீசிஸை செயல்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற விகிதத்தை அதிகரிக்கிறது. மற்ற மிளகுத்தூள் வெப்பத்தை அதிகரிப்பதற்கு காரணமான கேப்சைசின் பெல் பெப்பர்ஸில் மிகக் குறைந்த அளவில் காணப்படுகிறது. இதனால், அவை லேசான தெர்மோஜெனிக் செயலைக் கொண்டுள்ளன, இது சூடான மிளகுத்தூள் போலல்லாமல் இதய துடிப்பு மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்காமல் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கும். எனவே, அவர்கள் எடை இழப்பை ஆதரிக்க முடியும்.
3. புற்றுநோய் எதிர்ப்பு நன்மைகள்:
ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்திருப்பதால், பெல் மிளகு பல புற்றுநோய் எதிர்ப்பு நன்மைகளை வழங்குகிறது. நாள்பட்ட அதிகப்படியான வீக்கம் மற்றும் நாள்பட்ட தேவையற்ற ஆக்ஸிஜனேற்ற மன அழுத்தம் காரணமாக புற்றுநோயின் ஆபத்து அதிகரிக்கிறது. ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்ட பைட்டோநியூட்ரியன்களை வழக்கமாக உட்கொள்வதன் மூலம் இந்த காரணிகளை ஈடுசெய்ய முடியும். மேலும், பெல் பெப்பர்ஸில் சுகாதார ஆதரவு கந்தக சேர்மங்களும் உள்ளன. பெல் பெப்பரில் உள்ள நொதிகள் இரைப்பை புற்றுநோய் மற்றும் உணவுக்குழாய் புற்றுநோயைத் தடுக்க உதவுகின்றன. கரோட்டினாய்டு லைகோபீன் புரோஸ்டேட், சிறுநீர்ப்பை, கருப்பை வாய் மற்றும் கணைய புற்றுநோயைத் தடுப்பதில் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
4. இருதய நன்மைகள்:
சிவப்பு பெல் மிளகுத்தூள் லைகோபீன் நிறைந்துள்ளது, இதனால் அவை ஆரோக்கியமான இதயத்திற்கு சிறந்தவை, அதே சமயம் பச்சை மணி மிளகுத்தூள் கொழுப்பைக் குறைக்கும் நார்ச்சத்துக்கான நல்ல மூலமாகும். ஹோமோசைஸ்டீன் அளவு அதிகரிப்பது இதய நோய்க்கான அதிக ஆபத்தை ஏற்படுத்தும். பெல் மிளகுத்தூள் வைட்டமின் பி 6 மற்றும் ஃபோலேட் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது, இது ஹோமோசைஸ்டீன் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது. இவற்றைத் தவிர, இந்த காய்கறிகளில் உள்ள சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் சி ஆகியவை ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை அழிக்க உதவுகின்றன. பெல் பெப்பர்ஸில் உள்ள பொட்டாசியம் சுமார் 162 மில்லிகிராம் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது, இது இதயத்திற்கும் நன்மை பயக்கும்.
5. நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை ஆதரிக்கிறது:
ஆரோக்கியமான நோயெதிர்ப்பு சக்தியைப் பராமரிக்கவும், தோல் மற்றும் மூட்டுகளுக்கு ஆதரவாக வலுவான கொலாஜனை உருவாக்குவதற்கும் வைட்டமின் சி மிக முக்கியமானது. கீல்வாதம் ஏற்படும் அபாயத்தைக் குறைப்பதற்கும் வீக்கத்தைக் குறைப்பதற்கும் இது ஒரு கருவியாகும். இரத்த உறைவு உருவாவதற்கு வைட்டமின் கே உதவுகிறது. வலுவான எலும்புகளை வளர்ப்பதற்கும், ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்திலிருந்து செல்களைப் பாதுகாப்பதற்கும் இது முக்கியம்.
6. வைட்டமின் பி 6 மற்றும் மெக்னீசியத்தின் சிறந்த ஆதாரம்:
வைட்டமின் பி 6 மற்றும் கனிம மெக்னீசியம் ஆகியவற்றின் கலவையானது பதட்டத்தின் அளவு குறைய வழிவகுக்கிறது, குறிப்பாக மாதவிடாய்க்கு முந்தைய அறிகுறிகளால். இயற்கையான டையூரிடிக் என்பதால், வைட்டமின் பி 6 வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தத்தைத் தடுக்கிறது.
7. இரும்புச்சத்து குறைபாட்டை குணப்படுத்துகிறது:
சிவப்பு பெல் மிளகுத்தூள் தினசரி வைட்டமின் சி தேவையில் கிட்டத்தட்ட 300 சதவீதத்தை வழங்குகிறது. இரும்புச்சத்து சரியான முறையில் உறிஞ்சப்படுவதற்கு வைட்டமின் சி அவசியம். இதனால், இரும்புச்சத்து குறைபாட்டால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் சிவப்பு மிளகுத்தூள் உட்கொள்ள வேண்டும்.
8. கேப்சைசினின் நன்மைகள்:
கேப்சைசின் மிளகுத்தூள் வெள்ளை சவ்வுகளில் காணப்படுகிறது, இது விதைகளுக்கும் வெப்பத்தை அளிக்க காரணமாகிறது. இது கொழுப்பின் அளவையும் ட்ரைகிளிசரைட்களையும் குறைக்கிறது. இது வயிற்றில் பாக்டீரியாவை ஏற்படுத்தும் புண்ணைக் கொன்று நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்.
9. நச்சுத்தன்மையை நீக்குதல்:
மூக்கு மற்றும் நுரையீரலில் உள்ள நெரிசலான சளி சவ்வுகளை அகற்றவும், வியர்த்தல் மூலம் நச்சுகளை அகற்றவும் பெல் மிளகுத்தூள் உதவுகிறது.
10. பொட்டாசியத்தின் நன்மைகள்:
பெல் மிளகு பொட்டாசியத்தின் நல்ல ஆதாரங்கள். இந்த தாது உடலில் திரவங்கள் மற்றும் தாதுக்களை சீரானதாக வைத்திருக்க உதவுகிறது. இது தசையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தை ஒழுங்குபடுத்துகிறது.
11. பிற நன்மைகள்:
புண், வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் டிஸ்ஸ்பெசியா போன்ற இரைப்பை குடல் கோளாறுகளை குணப்படுத்த பெல் மிளகு சாறு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. இது எம்பிஸிமா, ஆஸ்துமா மற்றும் நுரையீரலில் தொற்று போன்ற பல சுவாச பிரச்சினைகள் ஏற்படுவதைக் குறைக்கிறது. மணி மிளகு சாறு குடிப்பது தொண்டை புண் மற்றும் மூக்கு இரத்தப்போக்குகளுக்கு எதிரான ஒரு சிறந்த தீர்வாகும்.
பெல் மிளகின் முடி நன்மைகள்
ஆரோக்கியமான, நீண்ட மற்றும் அடர்த்தியான முடியைப் பெறுவது அனைவரின் கனவு. ஆனால் துரதிர்ஷ்டவசமாக ஒரு ஆரோக்கியமற்ற வாழ்க்கை முறை மற்றும் உணவில் சரியான ஊட்டச்சத்துக்கள் இல்லாததால் பெரும்பாலும் முடி மெலிதல், பொடுகு, பிளவு முனைகள் மற்றும் முடி உதிர்தல் போன்ற பல முடி பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கும். இப்போது இது விசித்திரமாகத் தோன்றலாம், ஆனால் பெல் மிளகு உச்சந்தலையில் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துவதன் மூலம் முடி வளர்ச்சியை ஆதரிக்கும். முடிக்கு பெல் பெப்பர்ஸின் நன்மைகள் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன.
12. உயர் சிலிக்கான் முடி மற்றும் நகங்களை ஆதரிக்கிறது:
பச்சை மணி மிளகு இயற்கையான சிலிக்கானின் உயர் உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டுள்ளது, இது ஆரோக்கியமான முடி மற்றும் நகங்களை ஆதரிக்கக்கூடும்.
13. முடி வளர்ச்சியைத் தூண்டுகிறது:
சுழற்சியைத் தூண்டுவதன் மூலம், பெல் மிளகு மற்ற மூலிகைகளின் செயல்திறனை மேம்படுத்துகிறது. சிவப்பு பெல் மிளகு ஒரு இயற்கையான முடி வளர்ச்சி தூண்டுதலாகும் மற்றும் முடி உதிர்தலைக் குணப்படுத்துவதில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். முடி உதிர்தல் ஏற்பட்டால், கேப்சிகம் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது, இது முடியின் சரியான வளர்ச்சிக்கும், டைஹைட்ரோ டெஸ்டோஸ்டிரோன் (டி.எச்.டி) விளைவுகளிலிருந்து மயிர்க்கால்களைப் பாதுகாப்பதற்கும் இன்றியமையாதது.
14. மயிர்க்கால்களை பலப்படுத்துகிறது:
பெல் பெப்பர் செடிகள் மற்றும் பழங்கள் கூந்தலுக்கு நல்லது என்பதற்கான ஒரு காரணம், அவை முடி ஆரோக்கியத்திற்கு அவசியமான வைட்டமின் சி இன் சிறந்த ஆதாரங்கள். வைட்டமின் சி இரும்பை சரியான முறையில் உறிஞ்சுவதற்கு உதவுகிறது, இதனால் மயிர்க்கால்களுக்கு ஆக்ஸிஜனை எடுத்துச் செல்ல சிவப்பு இரத்த அணுக்களில் போதுமான இரும்பு இருப்பதை உறுதி செய்கிறது. கொலாஜன் உருவாக்கத்திலும் வைட்டமின் சி பயன்படுத்தப்படுகிறது. கொலாஜன் மயிர்க்கால்கள், இரத்த நாளங்கள் மற்றும் தோல் ஆரோக்கியமாக இருக்கவும் அவற்றின் உகந்த வளர்ச்சிக்கு தேவைப்படுகிறது. வைட்டமின் சி குறைபாடு உலர்ந்த, பிளவுபட்ட முடியை எளிதில் உடைக்கும்.
15. முடி வளர்ச்சி மற்றும் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது:
தலைமுடியில் பெல் மிளகு பூசுவது உச்சந்தலையில் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துவதன் மூலம் முடி வளர்ச்சியைத் தூண்டும். சில உலர்ந்த சிவப்பு மணி மிளகுத்தூளை தண்ணீரில் கொதிக்க வைத்து 5 முதல் 6 நிமிடங்கள் வரை விடவும். அதை குளிர்ந்த பிறகு, ஒரு காட்டன் பேட் உதவியுடன் உங்கள் உச்சந்தலையில் மசாஜ் செய்து 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் வரை விட்டு விடுங்கள். பின்னர் முடி கழுவ வேண்டும். சிறந்த முடிவுகளுக்கு இது வாரத்திற்கு இரண்டு முறை செய்யப்பட வேண்டும். பெல் பெப்பரின் ஸ்பைசினஸ் முடியின் வளர்ச்சியையும் ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்துகிறது.
பெல் மிளகு தோல் நன்மைகள்
ஒட்டுமொத்த தோற்றத்தை மேம்படுத்துவதில் ஆரோக்கியமான மற்றும் கதிரியக்க தோல் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இன்று பலர் எதிர்கொள்ளும் பொதுவான தோல் பிரச்சினைகள் சுருக்கங்கள், நிறமாற்றம், தடித்தல் மற்றும் நெகிழ்ச்சி குறைதல் ஆகியவை ஆகும். தோல் வயதான அறிகுறிகளைக் காட்டத் தொடங்கும் போது மரபியல் பெரும்பாலும் தீர்மானிக்கிறது என்றாலும், தோல் பாதிப்பு மற்றும் ஆரோக்கியமற்ற வாழ்க்கை முறை போன்ற பிற காரணங்களும் இருக்கலாம். ஆக்ஸிஜனேற்றம் என்பது ஒரு வேதியியல் செயல்முறையாகும், இதில் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் ஆரோக்கியமான உயிரணுக்களிலிருந்து எலக்ட்ரான்களைத் திருடி, இதனால் தோல் பாதிப்பை ஏற்படுத்துகின்றன. புகைபிடித்தல் மற்றும் சூரிய ஒளியை வெளிப்படுத்துவதால் தோல் பாதிப்பு ஏற்படுகிறது.
16. ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்தை எதிர்த்துப் போராடுகிறது:
சிவப்பு, பச்சை மற்றும் மஞ்சள் பெல் பெப்பர்ஸில் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது, இது கொலாஜன் உற்பத்திக்கு உதவுகிறது. கொலாஜன் சருமத்தை உறுதியாக வைத்திருக்கிறது மற்றும் செல்களை மேலும் சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கிறது. இது ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்திற்கு எதிராக போராட சருமத்தின் திறனை அதிகரிக்கிறது.
17. தோல் ஆரோக்கியமாகவும் இளமையாகவும் மாறும்:
பெல் பெப்பர் ஜூஸில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் பைட்டோ கெமிக்கல்கள் சருமத்தை ஆரோக்கியமாகவும் இளமையாகவும் ஆக்குகின்றன.
18. ஷிங்கிள்ஸ் & தடகள பாதத்தை குணப்படுத்துகிறது:
அவற்றின் பூஞ்சை எதிர்ப்பு மற்றும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகள் காரணமாக, பெல் பெப்பர்ஸ் சரியான மருந்துகளுடன் இணைந்து சிங்கிள்ஸ் மற்றும் தடகள கால் போன்ற தொற்றுநோய்களைத் தணிக்கும்.
19. வயதான அறிகுறிகளை மாற்றியமைக்கிறது:
பெல் மிளகு சாறு உட்கொள்வது அதன் அதிக ஆக்ஸிஜனேற்ற அளவு காரணமாக வயதான அறிகுறிகளை மாற்ற உதவுகிறது. பெல் மிளகுத்தூள் சருமத்தை சேதப்படுத்தும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களிலிருந்து பாதுகாக்கிறது, இதனால் ஆரோக்கியமான மற்றும் இளமையாக இருக்கும் சருமத்தை மேம்படுத்துகிறது.
20. தோல் கறைகள் மற்றும் தடிப்புகளை அழிக்கிறது:
கேரட் மற்றும் பச்சை பெல் மிளகு சாறு கலவையானது சருமத்தில் ஏற்படும் கறைகள் மற்றும் தடிப்புகளை அகற்ற மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
பெல் மிளகுத்தூள் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு:
அனைத்து மிளகுத்தூள் வைட்டமின் ஏ, சி மற்றும் கே ஆகியவற்றின் நல்ல மூலமாகும்; இருப்பினும், சிவப்பு நிறங்கள் ஊட்டச்சத்து மதிப்பில் மிக உயர்ந்தவை. சிவப்பு மிளகுத்தூள் லைகோபீன் மற்றும் பீட்டா-கிரிப்டோக்சாண்டின் போன்ற கரோட்டினாய்டுகளையும் கொண்டுள்ளது. அவை பைட்டோ கெமிக்கல்களில் நிறைந்துள்ளன மற்றும் குறிப்பிடத்தக்க அளவு நார்ச்சத்துகளைக் கொண்டுள்ளன. மற்ற மிளகுத்தூள் வெள்ளை சவ்வுகளில் ஏற்படும் ஒரு பொருள் கேப்சைசின் பெல் பெப்பர்ஸில் குறைந்த அளவுகளில் உள்ளது. பெல் பெப்பர்ஸில் கிடைக்கும் சில ஊட்டச்சத்துக்கள் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன.
பெல் பெப்பர் ஊட்டச்சத்து விளக்கப்படம், யு.எஸ்.டி.ஏ:
மிளகுத்தூள், இனிப்பு, பச்சை, மூல | |
---|---|
100 கிராம் (3.5 அவுன்ஸ்) ஊட்டச்சத்து மதிப்பு | |
ஆற்றல் | 84 kJ (20 கிலோகலோரி) |
கார்போஹைட்ரேட்டுகள் | 4.64 கிராம் |
- சர்க்கரைகள் | 2.4 கிராம் |
- உணவு நார் | 1.7 கிராம் |
கொழுப்பு | 0.17 கிராம் |
புரத | 0.86 கிராம் |
வைட்டமின் ஏ சமம். | 18 μg (2%) |
- பீட்டா கரோட்டின் | 208 (g (2%) |
- லுடீன் மற்றும் ஜீயாக்சாண்டின் | 341 μg |
தியாமின் (வி. பி 1) | 0.057 மிகி (5%) |
ரிபோஃப்ளேவின் (வி. பி 2) | 0.028 மிகி (2%) |
நியாசின் (வி. பி 3) | 0.48 மிகி (3%) |
பாந்தோத்தேனிக் அமிலம் (பி 5) | 0.099 மிகி (2%) |
வைட்டமின் பி 6 | 0.224 மிகி (17%) |
ஃபோலேட் (வி. பி 9) | 10 μg (3%) |
வைட்டமின் சி | 80.4 மிகி (97%) |
வைட்டமின் ஈ | 0.37 மிகி (2%) |
வைட்டமின் கே | 7.4 (g (7%) |
கால்சியம் | 10 மி.கி (1%) |
இரும்பு | 0.34 மிகி (3%) |
வெளிமம் | 10 மி.கி (3%) |
மாங்கனீசு | 0.122 மிகி (6%) |
பாஸ்பரஸ் | 20 மி.கி (3%) |
பொட்டாசியம் | 175 மி.கி (4%) |
சோடியம் | 3 மி.கி (0%) |
துத்தநாகம் | 0.13 மிகி (1%) |
ஃவுளூரைடு | 2 µg |
Original text
- வைட்டமின் சி: பெல் மிளகுத்தூள் வைட்டமின் சி நிறைந்திருக்கிறது. உண்மையில், அவை சிட்ரஸ் பழங்களில் காணப்படும் வைட்டமின் சி அளவை விட இரண்டு மடங்கு அதிகம். ஒரு கப் நறுக்கப்பட்ட பெல் மிளகுத்தூள் 100 சதவீதத்திற்கும் அதிகமாக வழங்குகிறது