பொருளடக்கம்:
- நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய 16 சக்திவாய்ந்த பெருஞ்சீரகம் தேயிலை நன்மைகள்
- பெருஞ்சீரகம் தேநீர் என்றால் என்ன?
- பெருஞ்சீரகம் தேயிலை எது நல்லது?
- பெருஞ்சீரகம் தேயிலை நன்மைகள்
- 1. இரைப்பை குடல் பிரச்சினைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்கிறது மற்றும் செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது
- 2. எய்ட்ஸ் எடை இழப்பு
- 3. சுவாச நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவுகிறது
- 4. இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது
- 5. நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை அதிகரிக்கிறது
- 6. கண் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது
- 7. ஹார்மோன் சமநிலையை மேம்படுத்துகிறது
- 8. கீல்வாதத்தை போக்க உதவுகிறது
- 9. மாதவிடாய் சிக்கல்களைச் சமாளிக்க உதவுகிறது
- 10. ஈறு ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது
- 11. குழந்தைகளுக்கு பெருஞ்சீரகம் தேநீர்
- 12. உள் ஒட்டுண்ணிகளைக் கொல்ல உதவுகிறது
- 13. நீரிழிவு நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்க உதவுகிறது
உங்கள் சமையலறையில் எப்போதாவது அதைப் பார்த்திருப்பீர்கள். அல்லது சூப்பர் மார்க்கெட்டில் எங்கோ. அமைதியான, புறக்கணிக்கப்பட்ட, மற்றும் மறக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம்.
பழுப்பு நிற பச்சை (அல்லது பச்சை பழுப்பு) விதைகள் அதன் மகத்துவம் பண்டைய காலங்களிலிருந்து நன்கு அறியப்பட்டவை. இப்போது, அவர்களின் அதிசயங்களை மக்களுக்கு தெரியப்படுத்த வேண்டிய நேரம் இது. மீண்டும்.
பெருஞ்சீரகம் விதைகள். மற்றும் அவர்களுடன் தயாரிக்கப்படும் தேநீர். உண்மையிலேயே ஆரோக்கியமானது. எப்படி என்று யோசிக்கிறீர்களா? தொடர்ந்து படிக்கவும்.
நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய 16 சக்திவாய்ந்த பெருஞ்சீரகம் தேயிலை நன்மைகள்
- பெருஞ்சீரகம் தேநீர் என்றால் என்ன?
- பெருஞ்சீரகம் தேயிலை எது நல்லது?
- பெருஞ்சீரகம் தேயிலை நன்மைகள்
- பெருஞ்சீரகம் தேநீர் தயாரிப்பது எப்படி
- பெருஞ்சீரகம் தேநீர் சமையல்
- பெருஞ்சீரகம் தேநீர் எங்கே வாங்குவது
- பெருஞ்சீரகம் தேயிலை பக்க விளைவுகள்
பெருஞ்சீரகம் தேநீர் என்றால் என்ன?
விஞ்ஞான ரீதியாக ஃபோனிகுலம் வல்கரே என அழைக்கப்படுகிறது, பெருஞ்சீரகம் என்பது ஒரு நறுமண தாவரமாகும் (கேரட் குடும்பத்திலிருந்து) மருத்துவ மற்றும் சமையல் நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்தப்படுகிறது. மத்திய தரைக்கடல் பூர்வீகம், இது இப்போது உலகம் முழுவதும் காணப்படுகிறது. பெருஞ்சீரகம் விதைகளில் சோம்பு போன்ற சுவை இருக்கும். விதைகளும் அதன் எண்ணெயும் மருந்து தயாரிக்கப் பயன்படுகின்றன.
இது இந்தியா, சீனா மற்றும் மத்திய கிழக்கில் பாரம்பரிய மருத்துவமாக பயன்படுத்தப்பட்டது, இன்று அதன் பயன்பாடு உலகம் முழுவதும் பரவியுள்ளது. பண்டைய கிரேக்க மருத்துவர்கள் தாய்ப்பால் கொடுக்கும் தாய்மார்களுக்கு பெருஞ்சீரகம் தேநீர் பரிந்துரைத்தனர்.
பெருஞ்சீரகம் தேயிலை வெறுமனே தண்ணீரில் கொதிக்க வைப்பதன் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது, இதனால் ஆவியாகும் எண்ணெய்களும் தண்ணீருடன் நன்றாக கலக்கப்படுகின்றன. ஆம், நாங்கள் பார்ப்பது போல், தேநீர் உங்களுக்கு மிகவும் நல்லது.
ஆனால் ஏன்?
TOC க்குத் திரும்பு
பெருஞ்சீரகம் தேயிலை எது நல்லது?
ஏராளமான பெருஞ்சீரகம் தேயிலை சுகாதார நன்மைகள் உள்ளன. இது பல்வேறு ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் பிற சேர்மங்களைக் கொண்டுள்ளது, அவை மிகவும் பயனளிக்கின்றன. அதன் சில நன்மைகள் செரிமான செயல்பாடு மற்றும் மேம்பட்ட நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் கண் ஆரோக்கியம் ஆகியவை அடங்கும்.
உண்மையில், பெருஞ்சீரகம் தேநீரின் சுகாதார பண்புகள் மிகவும் பிரபலமாக இருந்தன, இந்தியா, சீனா போன்ற நாடுகளில், பாம்பு மற்றும் பூச்சி கடித்தலுக்கு சிகிச்சையளிக்க இது பயன்படுத்தப்பட்டது. பண்டைய கிரேக்கத்தில், ஒலிம்பிக் விளையாட்டு வீரர்கள் சகிப்புத்தன்மையை அதிகரிக்கவும் நீண்ட ஆயுளை ஊக்குவிக்கவும் பெருஞ்சீரகம் பயன்படுத்தினர்.
வைட்டமின்கள் ஏ, பி-காம்ப்ளக்ஸ், சி மற்றும் டி, அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் பல ஊட்டச்சத்துக்கள், பெருஞ்சீரகம், சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, நாம் அனைவரும் நம் உணவில் சேர்க்க வேண்டிய ஒரு மூலப்பொருள்.
இப்போது, பெருஞ்சீரகம் தேநீரின் ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்கு நாங்கள் வருகிறோம் - இன்னும் விரிவாக!
TOC க்குத் திரும்பு
பெருஞ்சீரகம் தேயிலை நன்மைகள்
1. இரைப்பை குடல் பிரச்சினைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்கிறது மற்றும் செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது
படம்: ஷட்டர்ஸ்டாக்
பெருஞ்சீரகம் விதைகள் தசைகளைத் தளர்த்தி பித்த ஓட்டத்தைத் தூண்டுவதாக அறியப்படுகின்றன, இது இறுதியில் வலியைக் குறைக்கிறது - இது இறுதியில் செரிமானத்தை மேம்படுத்தலாம். செரிமானத்தை அதிகரிக்கும் பண்புகளைக் கொண்ட மூலிகைகளில் பெருஞ்சீரகம் ஒன்றாகும் (1).
பெருஞ்சீரகம் உடலில் இருந்து வாயுவை வெளியேற்றி வீக்கத்தை நீக்குகிறது. இது செரிமான மண்டலத்திற்கு இரத்த ஓட்டத்தை ஊக்குவிக்கிறது, இதன் மூலம் ஒட்டுமொத்த செரிமான செயல்முறையை மேம்படுத்துகிறது (2).
பாரம்பரிய பாரசீக அறிஞர்களின் கூற்றுப்படி, பெருஞ்சீரகம் வாய்வு நிவாரணத்திற்கு உதவும் சில மூலிகை சேர்மங்களில் ஒன்றாகும் (3). பல மருத்துவ ஆய்வுகள் இரைப்பைக் குழாயின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த பெருஞ்சீரகத்தின் திறனை நிரூபித்துள்ளன. இது நார்ச்சத்துக்கான நல்ல மூலமாக இருப்பதால், இது பெரிய குடல் மற்றும் பெருங்குடலை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கிறது (4). குடல் அடிப்படையிலான எரிவாயு உற்பத்தியை (5) விடுவிக்க உதவும் மசாலாப் பொருட்களில் பெருஞ்சீரகம் ஒன்றாகும்.
கணிசமான சான்றுகள் இருந்தாலும், பெருஞ்சீரகம் தேநீர் ஐபிஎஸ் (எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறி) அறிகுறிகளை (6) தணிக்கும் என்பதற்கு பல ஆதாரங்கள் உள்ளன.
2. எய்ட்ஸ் எடை இழப்பு
ஆச்சரியப்படுகிறீர்கள், பெருஞ்சீரகம் தேநீர் எடை இழப்புக்கு எவ்வாறு பயனளிக்கிறது? சரி, ஆம் அது செய்கிறது! இது செரிமானத்திற்கு உதவும் பெருஞ்சீரகத்தின் திறனைக் குறைக்கிறது. மேம்பட்ட செரிமானம் உங்கள் உடலுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களை சிறப்பாக ஒருங்கிணைக்க உதவுகிறது. இது உங்களை திருப்திப்படுத்துகிறது மற்றும் பசி குறைக்கிறது. இறுதியில், இது எடை இழப்புக்கு உதவுகிறது.
பெருஞ்சீரகம் ஒரு சூடான மனநிலையான மூலிகையாகவும் கருதப்படுகிறது, மேலும் இது சீரம் குளுக்கோஸ் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் மனிதர்களில் எடை கட்டுப்பாட்டை ஊக்குவிக்கிறது (7). இது பசியை அடக்குகிறது மற்றும் உடலில் இருந்து அதிகப்படியான திரவங்கள் மற்றும் கழிவுகளை அகற்ற உதவுகிறது (8).
3. சுவாச நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவுகிறது
எகிப்திய ஆய்வில், பெருஞ்சீரகம் பல நூற்றாண்டுகளாக சுவாசக் கோளாறுகளை குணப்படுத்தப் பயன்படுகிறது என்று கூறுகிறது. இந்த மூலிகை மேல் சுவாசக் குழாயில் (9) கண்புரை (சளியின் அதிகப்படியான உருவாக்கம்) சிகிச்சைக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.
பெருஞ்சீரகம் சுவாச மண்டலத்தில் ஏற்படும் பிடிப்புகளை அமைதிப்படுத்த உதவுகிறது. இது மூச்சுக்குழாய் பத்திகளை சுத்தப்படுத்துகிறது மற்றும் சுவாச நோய்களை விரிகுடாவில் வைத்திருக்கிறது.
ஊட்டச்சத்து புவியியல் வலைத்தளத்தின்படி, பெருஞ்சீரகம் நுரையீரலுக்கு மிகவும் நல்லது (10).
ஒன்ராறியோ கால்நடை மருத்துவக் கல்லூரி நடத்திய ஆய்வில், குதிரைகளில் சுவாசக் கோளாறின் அறிகுறிகளைப் போக்க பெருஞ்சீரகம் கொண்ட ஒரு மூலிகை கலவை கண்டுபிடிக்கப்பட்டது (11). இதே போன்ற முடிவுகள் மனிதர்களிடமும் சாத்தியம் என்று கண்டறியப்பட்டது.
மற்றொரு போர்த்துகீசிய ஆய்வு மூச்சுக்குழாய் அழற்சி மற்றும் நாள்பட்ட இருமல் (12) போன்ற சுவாச நிலைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க பெருஞ்சீரகம் பரிந்துரைக்கிறது.
4. இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது
கல்லீரலுக்கும் இதய ஆரோக்கியத்திற்கும் ஒரு தொடர்பு உள்ளது, இது நம்மில் பெரும்பாலோருக்கு தெரியாது. கல்லீரல் என்பது கொலஸ்ட்ரால் உற்பத்தி செய்யப்பட்டு உடைக்கப்படும் இடமாகும். ஒரு ஆரோக்கியமான கல்லீரல் கொழுப்பை மிகவும் திறமையாக உடைத்து அதை ஒழுங்குபடுத்துகிறது. பெருஞ்சீரகம் கல்லீரலின் செயல்பாட்டை ஆதரிக்கும் மற்றும் இதய ஆரோக்கியத்தை மறைமுகமாக ஊக்குவிக்கும் ஒரு உணவு ஆகும் (13).
பெருஞ்சீரகம் நார்ச்சத்து ஒரு சிறந்த மூலமாகும். ஃபைபர் கொழுப்பை மீண்டும் உறிஞ்சுவதைத் தடுக்கிறது மற்றும் இதய நோய்களிலிருந்து பாதுகாப்பை வழங்குகிறது.
பெருஞ்சீரகம், பொட்டாசியத்தின் சிறந்த ஆதாரமாக இருப்பதால், இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் சோடியத்தின் விரும்பத்தகாத விளைவுகளை எதிர்க்கிறது. இது உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும், இறுதியில், இதய நோய்களைத் தடுக்கிறது.
5. நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை அதிகரிக்கிறது
படம்: ஷட்டர்ஸ்டாக்
பெருஞ்சீரகம் வைட்டமின் சி இன் சிறந்த மூலமாகும், இது நோயெதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்தும் சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும். பெருஞ்சீரகம் டி-செல்கள் உற்பத்தியைத் தூண்டக்கூடிய செலினியத்தையும் கொண்டுள்ளது (டி-செல்கள் நோயெதிர்ப்பு மறுமொழியில் செயலில் பங்கேற்பாளர்கள்).
பெருஞ்சீரகம் ஆண்டிமைக்ரோபியல் பண்புகளையும் கொண்டுள்ளது, இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேலும் அதிகரிக்க உதவுகிறது.
6. கண் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது
பெருஞ்சீரகம் விதைகளின் சாறுகள் கிள la கோமாவுக்கு சிகிச்சையளிக்க பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று கண்டறியப்பட்டுள்ளது (14). நீங்கள் பெருஞ்சீரகம் தேயிலை ஒரு கண் டானிக்காக பயன்படுத்தலாம் - கண் சொட்டுகளாக அல்லது சுருக்கமாக நேரடியாக விண்ணப்பிக்கவும்.
ஈரானிய ஆய்வின்படி, பெருஞ்சீரகம் சாறுகள் பார்வையை மேம்படுத்துவதில் பயனளிக்கின்றன (15). பெருஞ்சீரகம் ஊட்டச்சத்துக்களில் ஒன்றான வைட்டமின் சி, கண்களைப் பாதுகாப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது (16). கண்கள் அதிக வளர்சிதை மாற்ற விகிதத்தைக் கொண்டிருப்பதால், அவர்களுக்கு ஆக்ஸிஜனேற்ற பாதுகாப்பிற்கான கூடுதல் தேவை உள்ளது - இது அதிக வைட்டமின் சி உள்ளடக்கம் காரணமாக பெருஞ்சீரகத்தால் உடனடியாக வழங்கப்படுகிறது.
ஒரேகான் மாநில பல்கலைக்கழகத்தின் கூற்றுப்படி, கண் லென்ஸில் குறைந்த அளவு வைட்டமின் சி கண்புரை உருவாகும் அபாயத்தை அதிகரிக்கும் (17). பெருஞ்சீரகத்தில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் கண்களை மாகுலர் சிதைவின் விளைவுகளிலிருந்து பாதுகாக்கின்றன (18). வெண்படலத்திற்கு சிகிச்சையளிக்க பெருஞ்சீரகம் தேயிலை மூலம் கண்களைக் கழுவும் சில நபர்கள் உள்ளனர்.
கண் வீக்கத்திற்கு சிகிச்சையளிக்க பெருஞ்சீரகம் பயன்படுத்தப்படலாம் (19).
7. ஹார்மோன் சமநிலையை மேம்படுத்துகிறது
பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் கொண்ட உணவுகளில் பெருஞ்சீரகம் ஒன்றாகும், இது ஒரு இத்தாலிய ஆய்வின்படி, ஹார்மோன் சமநிலையை மேம்படுத்துகிறது (20). மற்றொரு அமெரிக்க ஆய்வின்படி, பெருஞ்சீரகம் விதைகள் பி.சி.ஓ.எஸ் (பாலிசிஸ்டிக் ஓவரி சிண்ட்ரோம்) க்கு சிகிச்சையளிக்கும் குறிப்பிடத்தக்க திறனை நிரூபித்தன, இது இனப்பெருக்க வயது (21) பெண்களில் அதிகம் காணப்படும் ஹார்மோன் கோளாறு ஆகும்.
பெருஞ்சீரகத்தில் உள்ள பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன் உள்ளடக்கம் ஹார்மோன் ஏற்றத்தாழ்வு தொடர்பான அறிகுறிகளைக் குறைக்க மூலிகையை உகந்ததாக்குகிறது (22). பெருஞ்சீரகம் பைட்டோஹார்மோன்களையும் கொண்டுள்ளது, அவை உடலின் சொந்த ஹார்மோன்களைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகின்றன மற்றும் சாத்தியமான ஏற்றத்தாழ்வுகளைத் தடுக்கின்றன (23).
தைராய்டு மற்றும் சுரப்பி அமைப்பை சமநிலைப்படுத்தும் போது புரோஜெஸ்ட்டிரோன் மிக முக்கியமான ஹார்மோன் ஆகும். இந்த விஷயத்தில் பெருஞ்சீரகம் புரோஜெஸ்டோஜெனிக் பொருட்களைக் கொண்டுள்ளது (24).
8. கீல்வாதத்தை போக்க உதவுகிறது
ஒரு ஆய்வில், பெருஞ்சீரகத்திற்கு நன்கு பதிலளிக்க சில அழற்சி நோய்கள் கண்டறியப்பட்டன. இந்த மூலிகை சூப்பர்ஆக்ஸைடு டிஸ்முடேஸ் என்ற ஆக்ஸிஜனேற்றியின் செயல்பாட்டை அதிகரிக்கிறது, இது வீக்கத்தின் அளவைக் குறைக்க பங்களிக்கிறது.
மும்பை ஆய்வின்படி, பெருஞ்சீரகம் கீல்வாத அறிகுறிகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் மூலிகைகளில் ஒன்றாகும் (25). மற்றொரு ஈரானிய ஆய்வில், பெருஞ்சீரகம் சிறந்த ஆஸ்டியோபுரோடெக்டிவ் பண்புகளைக் காட்டியது (26).
9. மாதவிடாய் சிக்கல்களைச் சமாளிக்க உதவுகிறது
சில ஆய்வுகள் வலி மாதவிடாய் பிடிப்புகளுக்கு சிகிச்சையளிப்பதில் பெருஞ்சீரகத்தின் செயல்திறனைக் குறிக்கின்றன (27). பெருஞ்சீரகம் தேநீர் உங்கள் தைராய்டை சீராக்க உதவும், இதனால் நீங்கள் ஆரோக்கியமான ஓட்டத்தை பெற முடியும்.
2002 ஈரானிய ஆய்வில், மாதவிடாய் வலியால் பாதிக்கப்பட்ட உயர்நிலைப் பள்ளி பெண்கள் பெருஞ்சீரகம் சாறு (28) எடுத்த பிறகு இந்த நிலையில் பெரும் முன்னேற்றம் கண்டனர். மற்றொரு மருந்துப்போலி கட்டுப்படுத்தப்பட்ட சோதனையில், பெருஞ்சீரகம் மாதவிடாய் வலியை கணிசமாகக் குறைப்பதாக கண்டறியப்பட்டது (29). மற்றொரு ஈரானிய ஆய்வில், பெருஞ்சீரகம் உட்கொள்வது குமட்டல் மற்றும் பலவீனம் (30) போன்ற மாதவிடாய் அறிகுறிகளைப் போக்கும் என்று கூறியது.
மாதவிடாய் வலி, சில ஆய்வுகளின்படி, கருப்பை தசைகளின் அதிகப்படியான சுருக்கத்தால் இரத்தக் குறைப்புக்கு வழிவகுக்கும். இந்த தசைகளை தளர்த்த பெருஞ்சீரகம் கண்டறியப்பட்டுள்ளது, இதன் மூலம் அறிகுறிகளை குணப்படுத்தும்.
10. ஈறு ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது
படம்: ஷட்டர்ஸ்டாக்
பெருஞ்சீரகம், ஒரு சிறந்த ஆண்டிமைக்ரோபியல் முகவராக இருப்பதால், ஈறு அழற்சியின் சிகிச்சைக்கு உதவுகிறது (31).
11. குழந்தைகளுக்கு பெருஞ்சீரகம் தேநீர்
மேரிலாந்து பல்கலைக்கழக மருத்துவ மையத்தின் கூற்றுப்படி, பெருஞ்சீரகம் தேநீர் பெருங்குடல் அறிகுறிகளைக் குறைக்க உதவும். ஏனென்றால், மூலிகை இரைப்பைக் குழாயைத் தணிக்கிறது மற்றும் வாயுவை வெளியேற்றுகிறது (32). பெருஞ்சீரகம் குழந்தையின் குடலில் ஒரு நிதானமான விளைவை ஏற்படுத்தும். இருப்பினும், ஆய்வுகளின்படி, 4 மாதங்களுக்கும் குறைவான குழந்தைகளுக்கு இந்த மூலிகை பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
ஒரு இத்தாலிய ஆய்வின்படி, பெருஞ்சீரகம் உட்செலுத்துதல் குழந்தைகளில் வாய்வு மற்றும் பெருங்குடல் பிடிப்பைத் தடுக்க உதவுகிறது (33).
இருப்பினும், பெருஞ்சீரகம் இரண்டு நிகழ்வுகளில் குழந்தைகளுக்கு பாதுகாப்பற்றது என கண்டறியப்பட்டுள்ளது. புதிதாகப் பிறந்தவர்களுக்கு பெருஞ்சீரகம் தேநீர் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும்.
12. உள் ஒட்டுண்ணிகளைக் கொல்ல உதவுகிறது
பெருஞ்சீரகம் ஒரு தாவரவியல் டைவர்மராகக் கருதப்படுகிறது, மேலும் இது உள் ஒட்டுண்ணிகளை அகற்ற பயன்படுகிறது (34). பெருஞ்சீரகம் தேநீர் குடல் இயக்கத்தை ஊக்குவிக்கும் மலமிளக்கிய பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் இது உங்கள் கணினியிலிருந்து புழுக்களை வெளியேற்ற உதவுகிறது. பெருஞ்சீரகம் விதைகளும் புழுக்களுக்கு மயக்க மருந்தாக செயல்படும் என்று நம்பப்படுகிறது. சில ஆய்வுகள் புழுக்கள் ஓய்வில் இருக்கும்போது முட்டையிட முடியாது என்று கருதுகின்றன, எனவே, பெருஞ்சீரகம் அவற்றைப் பெருக்காமல் வைத்திருக்கிறது.
13. நீரிழிவு நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்க உதவுகிறது
ஒரு இந்திய ஆய்வில், நீரிழிவு சிக்கலைத் தணிக்கும் பண்புகளைக் கொண்ட 10 உணவுகளில் பெருஞ்சீரகம் ஒன்றாகும் (35).
வெளியிடப்பட்ட மற்றொரு ஆய்வில், 250 மில்லிகிராம் பெருஞ்சீரகம் பரிசோதிக்கப்பட்ட எலிகளில் இரத்த குளுக்கோஸ் அளவைக் கணிசமாகக் குறைத்தது, இது மனிதர்களிடமும் இதே போன்ற சாத்தியங்களைக் குறிக்கிறது.
பெருஞ்சீரகம், வைட்டமின் சி ஒரு நல்ல ஆதாரமாக இருப்பதால், நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு உதவும். வைட்டமின் அதிக அளவு உட்கொள்வது டைப் 2 நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களில் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கும்.
உயர் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கொண்டவர்களுக்கு வழங்கப்படும் மருந்துகளில் ஒன்று குளுக்கோனார்ம் -5 ஆகும், மேலும் அதன் கூறுகளில் ஒன்று பெருஞ்சீரகம் ஆகும். குளுக்கோனார்ம் -5 இன் குளுக்கோஸ்-குறைக்கும் விளைவு சில பொருட்களின் விளைவாக இருப்பதாக நம்பப்படுகிறது, பெருஞ்சீரகம் அவற்றில் ஒன்று (36).
பெருஞ்சீரகம், மற்ற மாவுச்சத்து இல்லாத காய்கறிகளைப் போலவே, குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளது. இது மூலிகை இரத்த குளுக்கோஸ் கட்டுப்பாட்டுக்கு மிகவும் உகந்ததாகவும் நீரிழிவு உணவில் ஒரு பயனுள்ள உணவாகவும் அமைகிறது (37). காய்கறி மற்றும் அதன் விதைகள் இரண்டிலும் நீரிழிவு நோய்க்கு எதிராக செயல்படக்கூடிய சில இரசாயனங்கள் உள்ளன (38).
பெருஞ்சீரகம் ஒரு நீரிழிவு சூப்பர்ஃபுட் மற்றொரு காரணம் அதன் பொட்டாசியம் உள்ளடக்கம். பொட்டாசிசம் இன்சுலின் உணர்திறனை அதிகரிப்பதாக கண்டறியப்பட்டுள்ளது, எனவே இது