பொருளடக்கம்:
- ஸ்ட்ராபெர்ரிகளின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் என்ன?
- 1. இதயத்தை பாதுகாக்கலாம்
- 2. இரத்த சர்க்கரை அளவை ஒழுங்குபடுத்தலாம்
- 3. புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராட உதவலாம்
- 4. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கக்கூடும்
- 5. இரத்த அழுத்தத்தை கட்டுப்படுத்தலாம்
- 6. மூளை ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தலாம்
- 7. அழற்சியை எதிர்த்துப் போராடலாம்
- 8. கொழுப்பை எதிர்த்துப் போராடலாம்
- 9. பார்வை ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தலாம்
- 10. எடை இழப்புக்கு உதவலாம்
- 11. ஆரோக்கியமான கர்ப்பத்தை ஆதரிக்கலாம்
- 12. பற்களை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கலாம்
- 13. வயதான எதிர்ப்பு பண்புகள் இருக்கலாம்
- 14. தோல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தலாம்
- 15. முடி உதிர்வதைத் தடுக்கலாம்
- 16. ஆண்களுக்கு நன்மைகள் இருக்கலாம்
- ஸ்ட்ராபெர்ரிகளின் ஊட்டச்சத்து விவரம் என்ன?
- உங்கள் உணவில் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளைச் சேர்க்க ஏதாவது உதவிக்குறிப்புகள் உள்ளதா?
- நீங்கள் பார்க்கக்கூடிய எந்த ஸ்ட்ராபெரி ரெசிபிகளும்?
- 1. ஸ்ட்ராபெரி ஸ்மூத்தி
- உங்களுக்கு என்ன தேவை
- திசைகள்
- 2. ஸ்ட்ராபெரி ஜாம்
- உங்களுக்கு என்ன தேவை
- திசைகள்
- ஸ்ட்ராபெர்ரிகளின் பக்க விளைவுகள் என்ன?
- முடிவுரை
- வாசகர்களின் கேள்விகளுக்கு நிபுணரின் பதில்கள்
- 32 ஆதாரங்கள்
ஸ்ட்ராபெர்ரி ( ஃப்ராகாரியா அனனாஸா ) உலகின் மிகவும் பிரபலமான பெர்ரி ஆகும். பிரான்சில் தோன்றியதாக நம்பப்படும் இந்த பெர்ரி நல்ல சுவை மட்டுமல்ல, நல்லதையும் செய்கிறது.
அவை வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்தவை, அவை உங்கள் இதயத்திற்கும் இரத்த சர்க்கரைக்கும் நன்மை பயக்கும்.
இந்த பெர்ரி வைட்டமின் சி மற்றும் பொட்டாசியம் மற்றும் மாங்கனீசு போன்ற தாதுக்களின் சிறந்த ஆதாரங்களாகும்.
ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் பிரகாசமான சிவப்பு, இனிப்பு மற்றும் ஜூசி மற்றும் ஜல்லிகள், இனிப்புகள் மற்றும் நெரிசல்களில் பயன்படுத்தப்படலாம்.
உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு அவை சிறந்தவை என்பதைக் கண்டறிய தொடர்ந்து படிக்கவும்.
ஸ்ட்ராபெர்ரிகளின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் என்ன?
இந்த பெர்ரிகளில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் பாலிபினால்கள் இதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கின்றன மற்றும் பல்வேறு வகையான புற்றுநோய்களைத் தடுக்கின்றன. இந்த பெர்ரிகளில் உள்ள வைட்டமின் சி உள்ளது, இது தோல் மற்றும் முடி ஆரோக்கியத்திற்கும் பங்களிக்கிறது. இந்த பெர்ரி எய்ட்ஸ் செரிமானத்தால் நிரம்பியுள்ளது மற்றும் எடை குறைக்க உதவுகிறது.
1. இதயத்தை பாதுகாக்கலாம்
ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் பாலிபினால்கள் ஏராளமாக இருப்பதால் அவை உங்கள் இதயத்தை வியாதிகளிலிருந்து பாதுகாக்க சிறந்த உணவாக ஆக்குகின்றன. ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் அந்தோசயின்கள் (அவற்றின் சிவப்பு நிறத்திற்கு காரணமான ஆக்ஸிஜனேற்றிகள்) உள்ளன, அவை சுற்றோட்ட அமைப்பின் புறணிகளைப் பாதுகாக்கின்றன, இதன் மூலம் தமனிகளை பிளேக் கட்டமைப்பிலிருந்து பாதுகாக்கின்றன மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தை கட்டுப்படுத்துகின்றன (1).
நியூயார்க் நகரத்தின் லெனாக்ஸ் ஹில் மருத்துவமனையின் இருதயநோய் நிபுணர் டாக்டர் சுசேன் ஸ்டெய்ன்பாம் கூறுகையில், ஒவ்வொரு வாரமும் மூன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட பெர்ரிகளை (குறிப்பாக ஸ்ட்ராபெர்ரி) உட்கொண்ட பெண்கள் மாரடைப்பு அபாயத்தை மூன்றில் ஒரு பங்காகக் குறைத்துள்ளனர்.
2. இரத்த சர்க்கரை அளவை ஒழுங்குபடுத்தலாம்
ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் எலாஜிக் அமிலமும் உள்ளது, இது ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களுடன் சேர்ந்து, மாவுச்சத்து நிறைந்த உணவுகளின் செரிமானத்தை குறைக்க உதவுகிறது. இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவு அதிகரிப்பதை இது கட்டுப்படுத்துகிறது. இது டைப் -2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு அவர்களின் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்க உதவுகிறது (2).
ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீடும் (40) உள்ளது, அதாவது நீரிழிவு நோயாளிகள் சாப்பிடும்போது அவை கூர்மையான சர்க்கரை கூர்மையை ஏற்படுத்த வாய்ப்பில்லை.
ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் உள்ள நார்ச்சத்து இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும் உதவும்.
3. புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராட உதவலாம்
ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் விதிவிலக்காக வைட்டமின் சி மற்றும் ஃபைபரின் நல்ல ஆதாரங்களாக இருக்கின்றன, இவை இரண்டும் உணவுக்குழாய் மற்றும் பெருங்குடல் புற்றுநோய்களிலிருந்து பாதுகாக்கப்படுகின்றன. ஸ்ட்ராபெர்ரிகளின் ஆன்டிகான்சர் பண்புகள், புற்றுநோய் ஆராய்ச்சிக்கான அமெரிக்க நிறுவனம் படி, எலாஜிக் அமிலம் இருப்பதற்கு காரணமாக இருக்கலாம் - தோல், நுரையீரல், சிறுநீர்ப்பை மற்றும் மார்பக புற்றுநோய்களைத் தடுக்கக்கூடிய பைட்டோ கெமிக்கல் (3).
எலாஜிக் அமிலம் பல வழிகளில் ஆன்டிகான்சர் முகவராக செயல்படுகிறது - இது ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாக செயல்படுகிறது, புற்றுநோய் உயிரணுக்களின் உற்பத்தியை குறைக்கிறது, மேலும் சில வகையான புற்றுநோய்களை அழிக்க உடலுக்கு உதவுகிறது.
4. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கக்கூடும்
ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் வைட்டமின் சி இன் சிறந்த ஆதாரங்கள். உண்மையில், ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் ஒரு ஒற்றை சேவை ஆரஞ்சு நிறத்தை விட வைட்டமின் சி அதிகம். வைட்டமின் சி நோயெதிர்ப்பு அதிகரிக்கும் ஆன்டிபாடிகளைத் தூண்டுவதாகக் கண்டறியப்பட்டுள்ளது, இது இறுதியில் உங்கள் உடலின் தொற்றுநோய்களை எதிர்த்துப் போராடும் திறனை மேம்படுத்துகிறது (4).
சுவிட்சர்லாந்தில் நடத்தப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், வைட்டமின் சி கூடுதலாக வழங்கப்படுவது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் பல்வேறு கூறுகளை மேம்படுத்தியுள்ளது (5).
தென்னாப்பிரிக்க மருத்துவர்கள் நடத்திய ஆய்வின்படி, வைட்டமின் சி கூடுதலாக இம்யூனோகுளோபூலின் செறிவை அதிகரித்தது, இது ஆன்டிபாடி மற்றும் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் முக்கிய அங்கமாகும் (6). ஸ்ட்ராபெர்ரி ஒவ்வாமை மற்றும் ஆஸ்துமாவை எதிர்த்துப் போராடவும் அறியப்படுகிறது.
5. இரத்த அழுத்தத்தை கட்டுப்படுத்தலாம்
ஏற்கனவே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் அந்தோசயின்கள் உள்ளன, அவை சக்திவாய்ந்த ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் ஆகும், அவை இரத்த நாளங்களின் புறணிகளை தளர்த்தி அவற்றை திறந்து, இதனால் இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்கின்றன (1).
ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் பொட்டாசியமும் நிறைந்துள்ளது, இது இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்த உதவும் ஊட்டச்சத்து ஆகும் (7).
6. மூளை ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தலாம்
கடன் மீண்டும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளுக்கு செல்கிறது. ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில், ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் அதிக உள்ளடக்கம் இருப்பதால், ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் காரணமாக மூளை செல்கள் சேதமடையாமல் பாதுகாக்கின்றன. மூளையில் உள்ள நியூரான்கள் ஒருவருக்கொருவர் தொடர்பு கொள்ளும் முறையையும் அவை மாற்றுகின்றன (8). இது இறுதியில் மேம்பட்ட மூளை ஆரோக்கியத்திற்கு வழிவகுக்கிறது.
ப்ரிகாம் மற்றும் மகளிர் மருத்துவமனையின் ஹார்வர்ட் ஆராய்ச்சியாளர்கள் நடத்திய ஆய்வில், ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை உட்கொள்வது காலப்போக்கில் வயதான பெண்களின் நினைவக வீழ்ச்சியை தாமதப்படுத்தும் என்று தெரிய வந்துள்ளது (9). ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் ஃபிளாவனாய்டுகள் இருப்பதால் இந்த நன்மை காரணமாக இருக்கலாம். மேலும், அந்தோசயனிடின்களின் அதிகரித்த உட்கொள்ளல் நினைவக வீழ்ச்சியைக் குறைக்க உதவியது கண்டறியப்பட்டது.
டஃப்ட்ஸ் பல்கலைக்கழகம் மற்றும் மேரிலாந்து பால்டிமோர் கவுண்டி பல்கலைக்கழக ஆராய்ச்சியாளர்கள் நடத்திய ஆய்வுகளின்படி, ஒரு குறிப்பிட்ட நச்சு புரதத்தின் அளவு அதிகரிப்பதன் காரணமாக பெரும்பான்மையான மூளை நோய்கள் (அல்சைமர் மற்றும் பார்கின்சன் உட்பட) ஏற்படுகின்றன. ஆனால் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளின் நுகர்வு மூளையின் இயற்கையான வீட்டு பராமரிப்பு பொறிமுறையை (ஆட்டோபாகி என்றும் அழைக்கப்படுகிறது) ஊக்குவிப்பதாக கண்டறியப்பட்டுள்ளது, இதன் மூலம் இந்த புரதத்தின் குவிப்பு குறைகிறது (10).
7. அழற்சியை எதிர்த்துப் போராடலாம்
ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் குர்செடின் உள்ளது, மாசசூசெட்ஸ் பல்கலைக்கழகம் நடத்திய ஆய்வின்படி, குர்செடினை உட்கொள்வது, வழக்கமான உடற்பயிற்சியுடன், பெருந்தமனி தடிப்புத் தகடு உருவாவதைக் குறைக்கும் (11).
ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது, இது வீக்கத்தைத் தடுப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது (12). கீல்வாதம் மற்றும் கீல்வாதத்தின் அறிகுறிகளை எளிதாக்குவதிலும் இந்த வைட்டமின் பங்கு வகிக்கிறது.
அதிக அளவு சி-ரியாக்டிவ் புரதம் (அல்லது சிஆர்பி) உடலில் அதிகரிக்கும் வீக்கத்தைக் குறிக்கும் என்று கண்டறியப்பட்டுள்ளது. ஹார்வர்ட் ஸ்கூல் ஆஃப் பப்ளிக் ஹெல்த் ஆராய்ச்சியாளர்களின் கூற்றுப்படி, ஒவ்வொரு வாரமும் 16 அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை உட்கொள்ளும் பெண்கள் இந்த புரதத்தின் (13) அளவை உயர்த்துவதற்கான வாய்ப்பு 14 சதவீதம் குறைவாக உள்ளது.
8. கொழுப்பை எதிர்த்துப் போராடலாம்
ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் பெக்டின் இருப்பதாக அறியப்படுகிறது, இது ஒரு வகை கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து ஆகும், இது உடலில் எல்.டி.எல் (கெட்ட கொழுப்பு) அளவைக் குறைக்கிறது (14).
நியூ ஆர்லியன்ஸ் ஆய்வின்படி, பெக்டின் உட்பட பல வகையான கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து எல்.டி.எல் (15) அளவைக் குறைப்பதாகக் காட்டியுள்ளது.
இத்தாலிய மற்றும் ஸ்பானிஷ் விஞ்ஞானிகள் ஒன்றாக மேற்கொண்ட ஆய்வின்படி, ஒரு மாதத்திற்கு 500 கிராம் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை தொடர்ந்து உட்கொள்வது எல்.டி.எல் அளவு குறைந்து காணப்பட்டது (16).
மற்றொரு கனேடிய ஆய்வு ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதம் மற்றும் மோசமான கொழுப்பைக் குறைப்பதில் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளின் செயல்திறனைக் காட்டியது (17).
9. பார்வை ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தலாம்
கண்புரை, மாகுலர் சிதைவு மற்றும் பிற கண் நோய்களைத் தடுக்க கண்டறியப்பட்ட ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் ஏற்றப்படுகின்றன (18).
10. எடை இழப்புக்கு உதவலாம்
எலாஜிக் அமிலம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை எடை இழக்க சிறந்ததாக மாற்றுவதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன (19).
எடை அதிகரிப்பதற்கான காரணங்களில் ஒன்று நாள்பட்ட அழற்சி, இது உங்களை மெலிந்த ஹார்மோன்களைத் தடுக்கிறது. ஸ்ட்ராபெரி, ஒரு அற்புதமான அழற்சி எதிர்ப்பு உணவாக இருப்பதால், எடை குறைக்கும் ஹார்மோன்களின் செயல்பாடுகளை மீட்டெடுக்கிறது (20).
கூடுதலாக, அந்தோசயினின்கள், மாஸ்டர் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், அடிபோனெக்டின் (21) என்ற ஹார்மோனின் உடலின் உற்பத்தியை அதிகரிக்கின்றன. இந்த ஹார்மோன் வளர்சிதை மாற்றத்தை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் உங்கள் பசியை அடக்குகிறது. இது கொழுப்பு எரிப்பையும் தூண்டக்கூடும்.
11. ஆரோக்கியமான கர்ப்பத்தை ஆதரிக்கலாம்
ஸ்ட்ராபெர்ரி ஃபோலேட் நிறைந்த வளமாகும் (22). ஒரு கப் மூல ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் இருந்து சுமார் 40 மைக்ரோகிராம் ஃபோலேட் கிடைக்கும். இது பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளலில் 10% ஆகும். ஆராய்ச்சியின் படி, கர்ப்ப காலத்தில் ஃபோலேட் முக்கியமானது, ஏனெனில் இது நரம்புக் குழாய் குறைபாடுகளைத் தடுக்கலாம். இது தாயின் ஆரோக்கியத்திற்கும் முக்கியமானது (23).
12. பற்களை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கலாம்
ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் மாலிக் அமிலம் உள்ளது, இது ஒரு மூச்சுத்திணறலாக செயல்படுகிறது மற்றும் பல் நிறமாற்றத்தை நீக்குகிறது. இதன் பொருள் உங்கள் பற்களை வெண்மையாக்க இந்த பழத்தைப் பயன்படுத்தலாம். நீங்கள் ஸ்ட்ராபெரியை ஒரு கூழ் வரை நசுக்கி, மென்மையான கலவையைப் பெறும் வரை பேக்கிங் சோடாவுடன் கலக்கலாம் (24). மென்மையான பல் துலக்குதலைப் பயன்படுத்தி, கலவையை உங்கள் பற்களில் பரப்பவும். இதை 5 நிமிடங்கள் விட்டுவிட்டு, பற்பசையுடன் நன்கு துலக்கி, துவைக்கவும்.
இருப்பினும், பழத்தில் உள்ள அமிலம் உங்கள் பற்சிப்பிக்கு சேதம் விளைவிக்கும் என்பதால் அதை மிகைப்படுத்தாதீர்கள்.
13. வயதான எதிர்ப்பு பண்புகள் இருக்கலாம்
சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றிகளுக்கு மீண்டும் கடன் வழங்கப்பட வேண்டும்! இவை நம் உடலை ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கின்றன மற்றும் வயதான அறிகுறிகளை (சுருக்கங்கள், தொய்வு தோல், நேர்த்தியான கோடுகள் போன்றவை) நிறுத்துகின்றன (25).
வயதான அறிகுறிகளைத் தடுப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கும் ஆக்ஸிஜனேற்ற லைகோபீனின் சிறந்த ஆதாரங்களும் அவை. ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் உள்ள அந்தோசயின்கள் சருமத்தை ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்திலிருந்து பாதுகாக்கின்றன, இதனால் வயதானதை குறைக்கிறது (26).
14. தோல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தலாம்
பெர்ரிகளில் பொதுவாக ஆல்பா-ஹைட்ராக்ஸி அமிலம் உள்ளது, இது ஒரு முக்கியமான பொருளாகும், இது இறந்த சரும செல்களை அகற்ற உதவுகிறது மற்றும் செயல்பாட்டில் சருமத்தை சுத்தப்படுத்துகிறது (27).
பென்சில்வேனியாவின் ஹேன்மேன் யுனிவர்சிட்டி ஸ்கூல் ஆஃப் மெடிசின் நடத்திய ஆய்வின்படி, ஆல்பா-ஹைட்ராக்ஸி அமிலங்களுடன் சிகிச்சைகள் வயதான அறிகுறிகளை மாற்றியமைக்கின்றன (28).
ஸ்ட்ராபெரி பழத்தில் சாலிசிலிக் அமிலம் மற்றும் எலாஜிக் அமிலம் உள்ளன, அவை ஹைப்பர் பிக்மென்டேஷன் மற்றும் கருமையான புள்ளிகளைக் குறைக்க அறியப்படுகின்றன (29). சாலிசிலிக் அமிலம் சருமத்திலிருந்து இறந்த செல்களை அகற்றுவதற்கும், மேலும் முகப்பரு முறிவுகளைத் தடுக்க தோல் துளைகளை இறுக்குவதற்கும் அறியப்படுகிறது (30).
ஸ்ட்ராபெர்ரிகளும் வைட்டமின் சி ஒரு சிறந்த மூலமாகும், இது சருமத்தை சுத்தப்படுத்தி ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கும். பெர்ரிகளில் மற்ற தோல் நன்மைகளும் உள்ளன - அவை உங்கள் நிறம், தொனி மற்றும் எரிச்சலூட்டும் சருமத்தை மேம்படுத்துகின்றன, மேலும் புற ஊதா கதிர்வீச்சிலிருந்து பாதுகாப்பை வழங்குகின்றன.
நீங்கள் வெறுமனே ஸ்ட்ராபெரி பேஸ்டை சிறிது தேனுடன் கலந்து, தினமும் காலையில் முகத்தில் தடவலாம். முகமூடியை 15 நிமிடங்கள் விட்டுவிட்டு குளிர்ந்த நீரில் கழுவவும். நீங்கள் தேனை ரோஸ் வாட்டருடன் மாற்றலாம். அல்லது செய்முறையில் பால் சேர்க்கவும். இந்த பொருட்கள் அனைத்தும் சரும ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதில் அதிசயங்களைச் செய்கின்றன.
15. முடி உதிர்வதைத் தடுக்கலாம்
ஏற்கனவே விவாதித்தபடி, ஸ்ட்ராபெர்ரி வைட்டமின் சி இன் சிறந்த ஆதாரங்கள் - இரும்பு உறிஞ்சுதலை ஊக்குவிக்கும் மற்றும் முடி வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கும் ஊட்டச்சத்து. இந்த ஊட்டச்சத்தின் குறைபாடு பிளவு முனைகளுக்கு வழிவகுக்கும் என்பதும் கண்டறியப்பட்டுள்ளது (31). வைட்டமின் பொடுகுக்கும் சிகிச்சையளிக்க முடியும்.
ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் உள்ள சிலிக்கா வழுக்கை குறைத்து முடி வளர்ச்சியை அதிகரிக்கும் என்றும் நம்பப்படுகிறது. இருப்பினும், இந்த கூற்றை ஆதரிக்க எந்த அறிவியல் ஆதாரமும் இல்லை.
உங்கள் முடி பிரச்சினைகளை சமாளிக்க உதவும் ஒரு ஸ்ட்ராபெரி ஹேர் மாஸ்க்கை நீங்கள் தயாரிக்கலாம். கூடுதல் கன்னி தேங்காய் எண்ணெய் மற்றும் தேன் (ஒவ்வொன்றும் 1 தேக்கரண்டி) உடன் ஸ்ட்ராபெரி பேஸ்ட் (2 பெர்ரி) கலக்கவும். உங்கள் உச்சந்தலையில் தடவி 20 நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள், உங்கள் தலைமுடியை குளிர்ந்த நீரில் கழுவலாம். இது ஒரு சுத்தமான உச்சந்தலையில் செய்யப்பட வேண்டும், வழக்கமாக உங்கள் குளியல் முடிந்ததும் காலையில். இந்த முகமூடி உச்சந்தலையில் பூஞ்சை வளர்ச்சியையும் தடுக்கிறது - பெர்ரிகளில் உள்ள மெக்னீசியம் இந்த சிக்கலை கவனித்துக்கொள்கிறது.
16. ஆண்களுக்கு நன்மைகள் இருக்கலாம்
ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் உங்கள் இதயம் மற்றும் தமனிகளுக்கு பயனளிக்கின்றன - இவை இரண்டும் சுழற்சியை மேம்படுத்துகின்றன, இது ஆரோக்கியமான பாலியல் வாழ்க்கைக்கு முக்கியமானது. பெர்ரிகளில் உள்ள வைட்டமின் சி ஆண்களில் அதிக விந்தணுக்களின் எண்ணிக்கையையும் ஏற்படுத்துகிறது (32).
நன்மைகளின் நீண்ட பட்டியலுடன் அது இருக்கிறது. வெறுமனே நம்பமுடியாதது, இல்லையா? ஆனால், உங்கள் சமையலில் இந்த அதிசய பெர்ரிகளை எவ்வாறு பயன்படுத்தலாம்? சரி, எங்களிடம் பதில்கள் உள்ளன.
ஸ்ட்ராபெர்ரிகளின் ஊட்டச்சத்து விவரம் என்ன?
வைட்டமின்கள் | ||
---|---|---|
தொகை | % டி.வி. | |
வைட்டமின் ஏ | 1 µg | 0% |
வைட்டமின் சி | 58.8 மி.கி. | 65% |
வைட்டமின் டி | 0 µg | ~ |
வைட்டமின் ஈ | 0.29 மி.கி. | 2% |
வைட்டமின் கே | 2.2.g | 2% |
வைட்டமின் பி 1 (தியாமின்) | 0.02 மி.கி. | 2% |
வைட்டமின் பி 2 (ரிபோஃப்ளேவின்) | 0.02 மி.கி. | 2% |
வைட்டமின் பி 3 (நியாசின்) | 0.39 மி.கி. | 2% |
வைட்டமின் பி 5 (பாந்தோத்தேனிக் அமிலம்) | 0.13 மி.கி. | 3% |
வைட்டமின் பி 6 (பைரிடாக்சின்) | 0.05 மி.கி. | 4% |
வைட்டமின் பி 12 | 0 µg | ~ |
ஃபோலேட் | 24 µg | 6% |
கோலின் | 5.7 மி.கி. | 1% |
தாதுக்கள் | ||
---|---|---|
தொகை | % டி.வி. | |
கால்சியம் | 16 மி.கி. | 2% |
இரும்பு | 0.41 மி.கி. | 5% |
வெளிமம் | 13 மி.கி. | 3% |
பாஸ்பரஸ் | 24 மி.கி. | 3% |
பொட்டாசியம் | 153 மி.கி. | 3% |
சோடியம் | 1 மி.கி. | 0% |
துத்தநாகம் | 0.14 மி.கி. | 1% |
தாமிரம் | 0.05 மி.கி. | 5% |
மாங்கனீசு | 0.39 மி.கி. | 17% |
செலினியம் | 0.4.g | 1% |
ஒரு கப் புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரி (152 கிராம்) 49 கலோரிகளையும் 7 கிராம் சர்க்கரையையும் கொண்டுள்ளது. ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் கொழுப்பு இல்லை, ஒரு கோப்பையில் 3 கிராம் நார்ச்சத்து உள்ளது.
ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் உள்ள மற்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் பின்வருமாறு:
- 1 கிராம் புரதம் (தினசரி மதிப்பில் 2%)
- வைட்டமின் சி 4 மில்லிகிராம் (தினசரி மதிப்பில் 149%)
- 6 மில்லிகிராம் மாங்கனீசு (தினசரி மதிப்பில் 29%)
- 5 மைக்ரோகிராம் ஃபோலேட் (தினசரி மதிப்பில் 9%)
- 233 மில்லிகிராம் பொட்டாசியம் (தினசரி மதிப்பில் 7%)
- 8 மில்லிகிராம் மெக்னீசியம் (தினசரி மதிப்பில் 5%)
- வைட்டமின் கே 3 மைக்ரோகிராம் (தினசரி மதிப்பில் 4%)
அற்புதமான நன்மைகளை வழங்கும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் ஏராளமான பிற ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. ஆனால் இந்த அதிசய பெர்ரிகளை உங்கள் உணவில் எவ்வாறு சேர்க்கலாம்? சரி, எங்களிடம் பதில்கள் உள்ளன.
உங்கள் உணவில் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளைச் சேர்க்க ஏதாவது உதவிக்குறிப்புகள் உள்ளதா?
ஸ்ட்ராபெர்ரி பொதுவாக இனிப்பு மற்றும் ஐஸ்கிரீம்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அவற்றின் சாறுகள் பலவகையான தயாரிப்புகளில் பாதுகாப்பாகவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அவற்றின் இனிப்பு மற்றும் தாகமாக சுவை இருப்பதால், மற்ற பழங்களைப் போலவே அவற்றை முழுவதுமாக உண்ணலாம். இன்று, அவை பல்வேறு சமையல் குறிப்புகளின் ஒரு பகுதியாக அமைகின்றன. இந்த சுவையான பழத்தை அனுபவிப்பதற்கான சில குறிப்புகள் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன.
- நீங்கள் வெறுமனே ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை பச்சையாக சாப்பிடலாம். அவ்வாறு செய்வதற்கு முன், அவற்றை ஓடும் நீரில் கழுவவும், அவை முற்றிலும் வறண்டு போகும் வரை காகித துண்டுகளால் துடைக்கவும். ஸ்ட்ராபெர்ரியை தண்டு மூலம் பிடித்து, சில கடிகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். விதைகள் கூட உண்ணக்கூடியவை.
- ஸ்ட்ராபெரி துண்டுகளை ஒரு கலவையான பச்சை சாலட்டில் சேர்த்து, அதை அற்புதம் செய்யலாம்.
- ஸ்ட்ராபெரி ம ou ஸ் எங்களுக்கு பிடித்த ஒன்று. இது மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது, அது போலவே சாப்பிடலாம் அல்லது மற்ற இனிப்பு வகைகளை விட முதலிடம் வகிக்கிறது.
- வெட்டப்பட்ட ஸ்ட்ராபெர்ரி, முழு அவுரிநெல்லிகள் மற்றும் வெற்று தயிர் ஆகியவற்றை ஒரு ஒயின் கிளாஸில் அடுக்குகளாக ஏற்பாடு செய்து ஒரு பார்ஃபைட் இனிப்பு தயாரிக்கலாம்.
- ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை ஆரஞ்சு சாறுடன் கலந்து சரியான கூலிஸ் சாஸாக மாற்றலாம். இந்த பழத்தை காலை உணவு குலுக்கல்களிலும் சேர்த்து, அவை மேலும் துடிப்பானதாகவும், சத்தானதாகவும் இருக்கும்.
- கிரீம் நிரப்புதல் ஒரு அடுக்கில் முழு பழங்களையும் குவிப்பதன் மூலம் ஸ்ட்ராபெரி பை தயாரிக்கலாம்.
- ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் இனிப்புகளுக்கு மட்டும் சரியானவை அல்ல - அவை பிரதான டிஷிலும் பயன்படுத்தப்படலாம். ஒரு கோழி மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி சாலட் ஒரு சிறந்த எடுத்துக்காட்டு, இது இனிப்பு ஸ்ட்ராபெர்ரி, உறுதியான வினிகிரெட், கோழி மற்றும் பணக்கார நீல சீஸ் ஆகியவற்றின் அற்புதமான சுவைகளை ஒருங்கிணைக்கிறது.
- ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் பீஸ்ஸாக்களையும் முதலிடத்தில் வைக்கலாம். உங்களுக்கு பிடித்த பீஸ்ஸாவை ஸ்ட்ராபெரி துண்டுகளுடன் மென்மையான சீஸ் அல்லது கீரைகள் மற்றும் பிஸ்தாக்களுடன் அடுக்கலாம்.
- ஸ்ட்ராபெரி-வெண்ணெய் சல்சா என்பது மிகவும் இனிமையான மற்றும் சுவையான உணவாகும், இது வறுத்த கோழி அல்லது வறுத்த மீனுடன் பரிமாறப்படலாம் அல்லது வேகவைத்த டொர்டில்லா சில்லுகளுடன் சிற்றுண்டாக சாப்பிடலாம்.
- ஸ்ட்ராபெர்ரி உங்கள் தேநீருக்கும் சுவையை சேர்க்கலாம். நீங்கள் செய்ய வேண்டியது கொதிக்கும் நீரில் சிறிது தேநீர் மற்றும் ஒரு கப் ஸ்ட்ராபெர்ரி சேர்க்க வேண்டும். மூடி 5 நிமிடங்கள் நிற்க விடுங்கள். தேயிலை வடிகட்டி, ஐஸ் க்யூப்ஸ் மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும். இந்த புத்துணர்ச்சியூட்டும் பானத்தை ஸ்ட்ராபெர்ரிகளால் அலங்கரித்து குளிர்ந்த பரிமாறலாம்.
அதெல்லாம் இல்லை. பின்வரும் பிரிவில், எங்களிடம் இரண்டு சுவையான ஸ்ட்ராபெரி ரெசிபிகள் உள்ளன!
நீங்கள் பார்க்கக்கூடிய எந்த ஸ்ட்ராபெரி ரெசிபிகளும்?
1. ஸ்ட்ராபெரி ஸ்மூத்தி
ஷட்டர்ஸ்டாக்
உங்களுக்கு என்ன தேவை
- 8 ஹல்ட் ஸ்ட்ராபெர்ரி
- ½ கப் ஸ்கீம் பால்
- Plain கப் வெற்று தயிர்
- 1 டீஸ்பூன் தேன்
- வெண்ணிலா சாறு 2 டீஸ்பூன்
- 6 நொறுக்கப்பட்ட ஐஸ் க்யூப்ஸ்
திசைகள்
- ஒரு பிளெண்டரில், அனைத்து பொருட்களையும் (பனி தவிர) சேர்த்து, மென்மையான கலவையைப் பெறும் வரை கலக்கவும்.
- பனியில் டாஸ் செய்து மீண்டும் கலக்கவும்.
- கண்ணாடிகளில் ஊற்றி பரிமாறவும்.
இந்த சுவையான ஸ்ட்ராபெரி ஸ்மூத்தியை நீங்கள் தயாரிக்கக்கூடிய ஐந்து வழிகள் இங்கே. இந்த வீடியோ உங்களுக்கு வழிகாட்டும்.
2. ஸ்ட்ராபெரி ஜாம்
ஷட்டர்ஸ்டாக்
உங்களுக்கு என்ன தேவை
- 2 பவுண்டுகள் புதிய ஹல்ட் ஸ்ட்ராபெர்ரி
- 4 கப் வெள்ளை சர்க்கரை
- ¼ கப் எலுமிச்சை சாறு
திசைகள்
- நீங்கள் 4 கப் பிசைந்த ஸ்ட்ராபெரி கிடைக்கும் வரை அனைத்து ஸ்ட்ராபெர்ரிகளையும் நசுக்கவும்.
- கனமான பாட்டம் கொண்ட நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் எடுத்து, பிசைந்த ஸ்ட்ராபெரி, சர்க்கரை மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கலக்கவும். சர்க்கரை கரைக்கும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் கிளறவும்.
- வெப்பத்தை அதிகரித்து, கலவையை ஒரு உருளைக் கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். அடிக்கடி கிளறிக்கொண்டே இருங்கள்.
- கலவையை சூடான மலட்டு ஜாடிகளுக்கு மாற்றவும், ஒரு அங்குல ஹெட்ஸ்பேஸை விட்டு விடுங்கள். முத்திரை. ஜாடிகளை நீர் குளியல் மூலம் பதப்படுத்தவும்.
- குளிரூட்டவும்.
சமையல் உங்கள் வீட்டில் ஒரு வெற்றியாக மாறும். ஸ்ட்ராபெர்ரிகளைப் பற்றிய இந்த வேடிக்கையான உண்மைகள்.
ஸ்ட்ராபெர்ரிகளின் பக்க விளைவுகள் என்ன?
- கர்ப்பம் மற்றும் தாய்ப்பால் கொடுக்கும் பிரச்சினைகள்
கர்ப்பம் மற்றும் தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது பழத்தை சாதாரண அளவில் எடுத்துக்கொள்வது பாதுகாப்பானது என்றாலும், அதை அதிகமாக எடுத்துக் கொண்டால் என்ன நடக்கும் என்பதை அறிய போதுமான ஆராய்ச்சி மேற்கொள்ளப்படவில்லை. சாதாரண உணவு அளவுகளில் ஒட்டிக்கொள்க.
- இரத்தப்போக்கு கோளாறுகள்
ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் இரத்தப்போக்கு நேரத்தை நீடிக்கும் மற்றும் பாதிக்கப்படக்கூடிய நபர்களில் சிராய்ப்பு அபாயத்தை அதிகரிக்கும். உங்களுக்கு இரத்தப்போக்கு கோளாறுகள் இருந்தால் எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்தவும். மேலும், ஸ்ட்ராபெர்ரி இரத்த உறைதலை மெதுவாக்கக்கூடும் என்பதால் நீங்கள் அறுவை சிகிச்சை செய்கிறீர்கள் என்றால் கவனித்துக் கொள்ளுங்கள். திட்டமிடப்பட்ட அறுவை சிகிச்சைக்கு குறைந்தது 2 வாரங்களுக்கு முன்பே பயன்படுத்துவதைத் தவிர்க்கவும். இந்த பகுதியில் ஆராய்ச்சி குறைவாக உள்ளது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
முடிவுரை
ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் சுவையாகவும், கலோரிகள் குறைவாகவும், பல வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை. இந்த பெர்ரி ஆரோக்கியமான உணவில் இனிப்பை சேர்க்கலாம்.
இரத்த அழுத்தம், இருதய நோய்கள், கொழுப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை குறைக்க உதவும் பலவகையான ஊட்டச்சத்துக்கள் அவற்றில் உள்ளன.
இருப்பினும், சிறுநீரக நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் இந்த பழத்தை உட்கொள்வது குறித்து கவனமாக இருக்க வேண்டும்.
வாசகர்களின் கேள்விகளுக்கு நிபுணரின் பதில்கள்
ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் எவ்வளவு சர்க்கரை?
ஒரு சிறிய ஸ்ட்ராபெரியில் சுமார் 0.3 கிராம் சர்க்கரை உள்ளது.
குழந்தைகளுக்கு ஸ்ட்ராபெர்ரி கொடுக்க முடியுமா?
அவன் / அவள் திடமான உணவை எடுக்கத் தொடங்கிய பின்னரே - இது குழந்தைக்கு சுமார் 6 மாத வயதாக இருக்கும்போது வழக்கமாக நிகழ்கிறது.
ஸ்ட்ராபெரி டீ தயாரிப்பது எப்படி?
கொதிக்கும் நீரில் சில ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை செங்குத்தாக வைக்கவும். வடிகட்டி குடிக்கவும்.
ஸ்ட்ராபெர்ரிகளின் இலைகளை உண்ண முடியுமா?
ஆம் மிகவும்.
ஸ்ட்ராபெர்ரி இரவில் கொழுக்கிறதா?
இல்லை. பழங்களில் உள்ள நார்ச்சத்து செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது மற்றும் கொழுப்பு எரிக்க உதவுகிறது.
ஸ்ட்ராபெரி நாக்கு என்றால் என்ன?
நாக்கில் சிவப்பு நிற மாற்றங்கள் இல்லையெனில் ஒரு அடிப்படை நிலைக்கு தொடர்புடையதாக இருக்கலாம், இது ஸ்ட்ராபெரி நாக்கு என்று அழைக்கப்படுகிறது.
ஒரு நாளில் எத்தனை ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை நீங்கள் சாப்பிட வேண்டும்?
ஒரு நாளைக்கு எட்டு ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தலாம் மற்றும் சில புற்றுநோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கலாம்.
வயிற்று கொழுப்புக்கு ஸ்ட்ராபெர்ரி நல்லதா?
ஆம், வயிற்று கொழுப்பைக் குறைக்க ஸ்ட்ராபெர்ரி நல்லது. அவை நார்ச்சத்து நிறைந்தவை, இது பசியைக் கட்டுப்படுத்துகிறது மற்றும் செரிமான செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது.
ஸ்ட்ராபெர்ரி காலை உணவுக்கு நல்லதா?
ஆமாம், ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் காலை உணவுக்கு நல்லது, ஏனெனில் அவை நார்ச்சத்து நிறைந்தவை மற்றும் கலோரிகள் குறைவாக உள்ளன.
எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கு ஸ்ட்ராபெர்ரி நல்லதா?
இது குறித்து அதிக ஆராய்ச்சி இல்லை என்றாலும், ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் உள்ள வைட்டமின் கே, பொட்டாசியம் மற்றும் மாங்கனீசு எலும்புகளின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதாக கூறப்படுகிறது.
மலச்சிக்கலுக்கு சிகிச்சையளிக்க ஸ்ட்ராபெர்ரி உதவுமா?
ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் நார்ச்சத்து அதிகம் இருப்பதால், அவை மலச்சிக்கலுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவும். பழத்தில் உள்ள நார்ச்சத்து வாயு மற்றும் வீக்கம் போன்ற பிற செரிமான பிரச்சினைகளையும் போக்கலாம்.
ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் வீங்கிய கண்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க முடியுமா?
ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் அற்புதமான மூச்சுத்திணறல் பண்புகள் உள்ளன, அவை வீங்கிய கண்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவுகின்றன. அவற்றில் ஆல்பா ஹைட்ராக்ஸி அமிலமும் உள்ளது, இது சருமம் மென்மையாகவும் இளமையாகவும் இருக்கும். ஓரிரு ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை சுமார் 30 நிமிடங்கள் குளிரூட்டவும். அதன் பிறகு, அவற்றின் டாப்ஸை அகற்றி தடிமனான துண்டுகளாக வெட்டவும். துண்டுகளை உங்கள் முகத்தின் மேல் வைத்து சுமார் 15 நிமிடங்கள் வைக்கவும். அவற்றை அகற்றி, குளிர்ந்த நீரில் முகத்தை கழுவவும். ஒவ்வொரு இரவும் படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன்பு இதைச் செய்யலாம்.
32 ஆதாரங்கள்
ஸ்டைல்கிரேஸ் கடுமையான ஆதார வழிகாட்டுதல்களைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் சக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட ஆய்வுகள், கல்வி ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள் மற்றும் மருத்துவ சங்கங்களை நம்பியுள்ளது. மூன்றாம் நிலை குறிப்புகளைப் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்க்கிறோம். எங்கள் தலையங்கக் கொள்கையைப் படிப்பதன் மூலம் எங்கள் உள்ளடக்கம் எவ்வாறு துல்லியமானது மற்றும் நடப்பு என்பதை நாங்கள் உறுதிப்படுத்துவது பற்றி மேலும் அறியலாம்.- இருதய நோய்களில் அந்தோசயின்கள், ஊட்டச்சத்தின் முன்னேற்றம், அமெரிக்க தேசிய மருத்துவ நூலகம், தேசிய சுகாதார நிறுவனங்கள்.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3042791/
- உடல் பருமன் மற்றும் உடல் பருமன் தொடர்பான அபாயங்களின் அளவுருக்கள் மீது குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டு / சுமை மற்றும் உயர் கிளைசெமிக் குறியீட்டு / சுமை உணவுகளின் நீண்டகால விளைவுகள்: ஒரு முறையான ஆய்வு மற்றும் மெட்டா பகுப்பாய்வு, ஊட்டச்சத்து, வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் இருதய நோய்கள், யு.எஸ். தேசிய மருத்துவ நூலகம், தேசிய சுகாதார நிறுவனங்கள்.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23786819
- புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடும் உணவுகள் ?, புற்றுநோய் ஆராய்ச்சிக்கான அமெரிக்க நிறுவனம்.
www.aicr.org/foods-that-fight-cancer/foodsthatfightcancer_berries.html?referrer=https://www.google.co.in/
- வைட்டமின் சி மற்றும் நோயெதிர்ப்பு செயல்பாடு, ஊட்டச்சத்துக்கள், அமெரிக்க தேசிய மருத்துவ நூலகம், தேசிய சுகாதார நிறுவனங்கள்.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29099763
- வைட்டமின் சி மற்றும் துத்தநாகத்தின் நோயெதிர்ப்பு அதிகரிக்கும் பங்கு மற்றும் மருத்துவ நிலைமைகளின் விளைவு, அன்னல்ஸ் ஆஃப் நியூட்ரிஷன் அண்ட் மெட்டபாலிசம், யு.எஸ். நேஷனல் லைப்ரரி ஆஃப் மெடிசின், தேசிய சுகாதார நிறுவனங்கள்.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16373990
- வைட்டமின் சி மற்றும் நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு, தி லினஸ் பாலிங் பேப்பர்ஸ், யு.எஸ். தேசிய மருத்துவ நூலகம்.
profiles.nlm.nih.gov/spotlight/mm/catalog/nlm:nlmuid-101584639X280-doc
- உயர் இரத்த அழுத்தத்தை நிர்வகிப்பதில் பொட்டாசியத்தின் முக்கியத்துவம், தற்போதைய உயர் இரத்த அழுத்த அறிக்கைகள், அமெரிக்க தேசிய மருத்துவ நூலகம், தேசிய சுகாதார நிறுவனங்கள்.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21403995
- அறிவாற்றல் செயல்பாடுகள் மற்றும் இருதய ஆபத்து குறிப்பான்கள் மீது கலப்பு பெர்ரி பானத்தின் விளைவுகள்; ஆரோக்கியமான வயதான பெரியவர்களில் ஒரு சீரற்ற குறுக்கு ஆய்வு, ஒரு பியர் மதிப்பாய்வு, திறந்த அணுகல் இதழ் (பி.எல்.ஓ.எஸ்), யு.எஸ். தேசிய மருத்துவ நூலகம், தேசிய சுகாதார நிறுவனங்கள்.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5687726/
- அறிவாற்றல் வீழ்ச்சி தொடர்பாக பெர்ரி மற்றும் ஃபிளாவனாய்டுகளின் உணவு உட்கொள்ளல், நரம்பியல் அன்னல்ஸ்.
onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/ana.23594
- முதிர்ச்சியடைந்த வயதான ஒரு கொறிக்கும் மாதிரியில் நரம்பியல் செயல்பாடு மற்றும் நடத்தை ஆகியவற்றில் பழ சாறுகளின் நன்மை விளைவுகள், வயதான நியூரோபயாலஜி, எல்சேவியர்.
naldc.nal.usda.gov/download/22245/PDF
- உடற்பயிற்சியுடன் குவெர்செட்டின் உட்கொள்ளல் லிப்போபுரோட்டீன் வளர்சிதை மாற்றத்தை மாற்றியமைக்கிறது மற்றும் பெருந்தமனி தடிப்புத் தகடு உருவாவதைக் குறைக்கிறது, ஜர்னல் ஆஃப் இன்டர்நேஷனல் சொசைட்டி ஆஃப் ஸ்போர்ட்ஸ் நியூட்ரிஷன், யு.எஸ். நேஷனல் லைப்ரரி ஆஃப் மெடிசின், தேசிய சுகாதார நிறுவனங்கள்.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24890098
- வைட்டமின் சி, தேசிய சுகாதார நிறுவனங்கள்.
ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/
- கீல்வாதத்திற்கான சிறந்த பழங்கள், கீல்வாதம் அறக்கட்டளை.
www.arthritis.org/living-with-arthritis/arthritis-diet/best-foods-for-arthritis/best-fruit-for-arthritis.php
- லேசான ஹைப்பர்-கொலஸ்டிரோலெமிக் ஆண்கள் மற்றும் பெண்களில் வெவ்வேறு பெக்டின் வகைகளின் கொழுப்பைக் குறைக்கும் பண்புகள், ஐரோப்பிய மருத்துவ மருத்துவ ஊட்டச்சத்து, அமெரிக்க தேசிய மருத்துவ நூலகம், தேசிய சுகாதார நிறுவனங்கள்.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22190137
- குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட லிப்போபுரோட்டீன் கொழுப்பு மற்றும் கரோனரி இதய அறிக்கைகள், யு.எஸ். தேசிய மருத்துவ நூலகம், தேசிய சுகாதார நிறுவனங்கள் ஆகியவற்றில் கரையக்கூடிய உணவு இழைகளின் விளைவுகள்.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18937894
- ஒரு மாத ஸ்ட்ராபெரி நிறைந்த அந்தோசயனின் கூடுதல் மனிதர்களில் இருதய ஆபத்து, ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்த குறிப்பான்கள் மற்றும் பிளேட்லெட் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது, தி ஜர்னல் ஆஃப் நியூட்ரிஷனல் பயோ கெமிஸ்ட்ரி, யு.எஸ். நேஷனல் லைப்ரரி ஆஃப் மெடிசின், தேசிய சுகாதார நிறுவனங்கள்.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24406274
- கொழுப்பைக் குறைக்கும் உணவுப் பிரிவில் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளின் விளைவு, வளர்சிதை மாற்றம்: மருத்துவ மற்றும் பரிசோதனை, அமெரிக்க தேசிய மருத்துவ நூலகம், தேசிய சுகாதார நிறுவனங்கள்.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19013285
- வயதான கண்ணுக்கு ஊட்டச்சத்துக்கள், வயதான மருத்துவ தலையீடுகள், அமெரிக்க தேசிய மருத்துவ நூலகம், தேசிய சுகாதார நிறுவனங்கள்.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3693724/
- ஆப்டிமல் சீரம் லிப்பிட்களுடன் பருமனான பெரியவர்களில் ஆக்ஸிஜனேற்ற பயோமார்க்ஸ் மீது உணவு ஸ்ட்ராபெரி சப்ளிமென்ட்டின் விளைவுகள், ஊட்டச்சத்து மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற இதழ், அமெரிக்க தேசிய மருத்துவ நூலகம், தேசிய சுகாதார நிறுவனங்கள்.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4939384/
- யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸில் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் உட்கொள்ளல் மற்றும் எடை மாற்றம் 24 ஆண்டுகள் வரை பின்பற்றப்பட்டது: மூன்று வருங்கால கூட்டு ஆய்வுகள், பி.எல்.ஓ.எஸ், யு.எஸ். தேசிய மருத்துவ நூலகம், தேசிய சுகாதார நிறுவனங்கள்.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4578962/
- எடை இழப்பு உணவுகள், அடிபொனெக்டின் மற்றும் 2 ஆண்டு POUNDS இழந்த சோதனையில் இருதய ஆபத்தில் ஏற்படும் மாற்றங்கள், மருத்துவ உட்சுரப்பியல் மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற இதழ், அமெரிக்க தேசிய மருத்துவ நூலகம், தேசிய சுகாதார நிறுவனங்கள்.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4891796/
- வெவ்வேறு ஸ்ட்ராபெரி மரபணு வகைகளில் ஃபோலேட் உள்ளடக்கம் மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி நுகர்வுக்குப் பிறகு ஆரோக்கியமான பாடங்களில் ஃபோலேட் நிலை, பயோஃபாக்டர்கள், அமெரிக்க தேசிய மருத்துவ நூலகம், தேசிய சுகாதார நிறுவனங்கள்.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19706971
- ஃபோலேட் மற்றும் நரம்புக் குழாய் குறைபாடுகள், தி அமெரிக்கன் ஜர்னல் ஆஃப் கிளினிக்கல் நியூட்ரிஷன், யு.எஸ். நேஷனல் லைப்ரரி ஆஃப் மெடிசின், நேஷனல் இன்ஸ்டிடியூட் ஆப் ஹெல்த்.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17209211
- வழக்கமான பல் வெண்மை முறைகளுடன் ஒப்பிடுகையில் செய்ய வேண்டியதை நீங்களே செய்வதன் செயல்திறன்: ஒரு விட்ரோ ஆய்வு, செயல்பாட்டு பல் மருத்துவம், அமெரிக்க தேசிய மருத்துவ நூலகம், தேசிய சுகாதார நிறுவனங்கள்.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25279797
- ஸ்ட்ராபெரி நுகர்வு வயதான தொடர்புடைய குறைபாடுகள், மைட்டோகாண்ட்ரியல் பயோஜெனீசிஸ் மற்றும் செயல்பாட்டை AMP- செயல்படுத்தப்பட்ட புரத கினேஸ் சிக்னலிங் அடுக்கு, உணவு வேதியியல், அமெரிக்க தேசிய மருத்துவ நூலகம், தேசிய சுகாதார நிறுவனங்கள் மூலம் மேம்படுத்துகிறது.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28551262
- ஒரு அந்தோசயனின் நிறைந்த ஸ்ட்ராபெரி சாறு ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்த சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கிறது மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற முகவருக்கு வெளிப்படும் மனித தோல் ஃபைப்ரோபிளாஸ்ட்களில் மைட்டோகாண்ட்ரியல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது, உணவு & செயல்பாடு, அமெரிக்க தேசிய மருத்துவ நூலகம், தேசிய சுகாதார நிறுவனங்கள்.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24956972
- தோல், மூலக்கூறுகள், அமெரிக்க தேசிய மருத்துவ நூலகம், தேசிய சுகாதார நிறுவனங்கள் ஆகியவற்றில் ஆல்பா-ஹைட்ராக்ஸி அமிலங்களின் இரட்டை விளைவுகள்.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6017965/
- புகைப்படம் எடுத்த தோலில் ஆல்பா-ஹைட்ராக்ஸி அமிலங்களின் விளைவுகள்: ஒரு பைலட் மருத்துவ, ஹிஸ்டோலாஜிக் மற்றும் அல்ட்ராஸ்ட்ரக்சரல் ஸ்டடி, ஜர்னல் ஆஃப் தி அமெரிக்கன் அகாடமி ஆஃப் டெர்மட்டாலஜி, யு.எஸ். நேஷனல் லைப்ரரி ஆஃப் மெடிசின், நேஷனல் இன்ஸ்டிடியூட் ஆப் ஹெல்த்.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8642081
- உரிக்கும் முகவராக சாலிசிலிக் அமிலம்: ஒரு விரிவான ஆய்வு, மருத்துவ, ஒப்பனை மற்றும் புலனாய்வு தோல், யு.எஸ். தேசிய மருத்துவ நூலகம், தேசிய சுகாதார நிறுவனங்கள்.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4554394/
- முகப்பரு சிகிச்சைகள், மருத்துவ மற்றும் அழகியல் தோல் மருத்துவ இதழ், யு.எஸ். தேசிய மருத்துவ நூலகம், தேசிய சுகாதார நிறுவனங்கள்.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3366450/
- மாதவிடாய் நின்ற காலத்தில் முடி உதிர்தல் பிரச்சினை உள்ள பெண்களின் ஊட்டச்சத்து, மெனோபாஸ் ரிவியூ, அமெரிக்க தேசிய மருத்துவ நூலகம், தேசிய சுகாதார நிறுவனங்கள்.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4828511/
- குறைந்த-மிதமான பூச்சிக்கொல்லி எச்சங்களைக் கொண்ட பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை உட்கொள்வது இளம் ஆரோக்கியமான ஆண்களிடையே விந்து-தரமான அளவுருக்களுடன் நேர்மறையாக தொடர்புடையது, ஊட்டச்சத்து இதழ், அமெரிக்க தேசிய மருத்துவ நூலகம், தேசிய சுகாதார நிறுவனங்கள்.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4841922/