பொருளடக்கம்:
பழங்கள் ஆரோக்கியமான உணவின் முக்கிய பகுதியாகும். அவை ஆரோக்கியமாக இருக்க நம் உடலுக்குத் தேவையான முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தவை. மாம்பழம், ஆரஞ்சு, வாழைப்பழம், அன்னாசிப்பழம், தர்பூசணி, திராட்சை, ஆப்பிள் போன்ற பழங்களை பொதுவாக நம் அனைவராலும் உண்ணும்போது, சில பழங்கள் உள்ளன, அவை நம்மில் பெரும்பாலோருக்கு தெரியாது. சீமைமாதுளம்பழம் அந்த அரிய பழங்களில் ஒன்றாகும், அவை ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தவை மற்றும் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை உங்களுக்கு வழங்கும்.
சீமைமாதுளம்பழம் அடிப்படையில் ரோசாசி குடும்பத்தைச் சேர்ந்த ஒரு மணம் கொண்ட பழமாகும், இதில் ஆப்பிள்கள் மற்றும் பேரீச்சம்பழங்களும் அடங்கும். இது தென்மேற்கு ஆசியாவின் வெப்பமான மிதமான பகுதிகளுக்கு சொந்தமானது. சீமைமாதுளம்பழம் ஒரு பருவகால பழம் மற்றும் இலையுதிர் காலம் முதல் குளிர்காலம் வரை கிடைக்கும். பழுத்த போது, இந்த பழம் தங்க மஞ்சள் நிறத்தில் இருக்கும் மற்றும் வடிவத்தில் ஒரு பேரிக்காயை ஒத்திருக்கும். இது ஒரு தெளிவற்ற மேற்பரப்பைக் கொண்டுள்ளது, இது பீச்ஸைப் போன்றது மற்றும் ஒரு வெளிர் மஞ்சள், அபாயகரமான சதை மையத்தில் பல விதைகளைக் கொண்டுள்ளது. இது புளிப்பு சுவை கொண்டது மற்றும் எப்போதாவது பச்சையாக சாப்பிடப்படுகிறது. அதன் அமிலத்தன்மையை அகற்ற இது பெரும்பாலும் சுடப்படுகிறது அல்லது உறைந்திருக்கும். உண்மையில், இது மத்திய கிழக்கு மற்றும் மத்திய தரைக்கடல் பகுதிகளில் உள்ள பாரம்பரிய சமையல் குறிப்புகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அங்கு ஆட்டுக்குட்டி, ஆடு மற்றும் பன்றி இறைச்சியுடன் சுண்டவைக்கப்படுகிறது. ஆசிய சீமைமாதுளம்பழம் வகை, மென்மையாகவும், ஜூஸியாகவும் இருப்பதால், பெரும்பாலும் பாதுகாப்புகள் மற்றும் ஜல்லிகளை தயாரிக்க பயன்படுகிறது. சில நேரங்களில், இது பாரம்பரிய ஆப்பிள் பைக்கு புளிப்புத்தன்மையை வழங்கவும் பயன்படுகிறது.
சீமைமாதுளம்பழம் பழத்தின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்
பெரும்பாலான பழங்களைப் போலவே, சீமைமாதுளம்பழத்தில் வைட்டமின்கள் ஏ, பி மற்றும் சி, ஃபைபர் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன, அத்துடன் பொட்டாசியம், தாமிரம், செலினியம், துத்தநாகம், பாஸ்பரஸ், கால்சியம், இரும்பு மற்றும் மெக்னீசியம் போன்ற தாதுக்கள் உள்ளன. இதில் கொழுப்பு குறைவாக உள்ளது. சீமைமாதுளம்பழத்தின் பணக்கார ஊட்டச்சத்து மதிப்பு பின்வரும் வழிகளில் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும்:
1. அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள்
பழுத்த சீமைமாதுளம்பழம் பழம் வைட்டமின் சி நிறைந்த வளமாகும், இது கிட்டத்தட்ட 25% பங்களிக்கிறது