பொருளடக்கம்:
- பெர்சிமோன் பழம் என்றால் என்ன?
- பெர்சிமோன் பழத்தின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்
- 1. எய்ட்ஸ் எடை இழப்பு
- 2. பைட்டோ கெமிக்கல்களின் பணக்கார மூல
- 3. இயற்கை எதிர்ப்பு ரத்தக்கசிவு
- 4. ஆரோக்கியமான செரிமான அமைப்புக்கு
- 5. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நல்லது
- 6. உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கு நல்லது
- 6. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது
- 7. புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது
- 8. பார்வை மேம்படுத்துகிறது
- 9. சிவப்பு இரத்த அணுக்களின் உற்பத்தியை மேம்படுத்த உதவுகிறது
- 10. விக்கல்களுக்கு ஒரு இயற்கை நிவாரணம்
- 11. கல்லீரலை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கிறது
- 12. நீர் தக்கவைப்பைக் குறைக்கிறது
- 13. ஏராளமான ஆற்றலை வழங்குகிறது
- 14. தொற்றுநோய்களை வளைகுடாவில் வைத்திருக்கிறது
- பெர்சிமோன் ஜூஸ் செய்வது எப்படி
- ஜப்பானிய பெர்சிமோன் ஊட்டச்சத்து உண்மைகள் (யு.எஸ்.டி.ஏ ஊட்டச்சத்து விளக்கப்படம்)
கிரேக்க வம்சாவளியை விஞ்ஞான பெயரால் 'தெய்வீக பழம்' என்றும் அழைக்கப்படும் பெர்சிமோன் இலையுதிர்காலத்தில் காணப்படுகிறது. இந்த பழத்தின் பல்வேறு வகைகள் பயிரிடப்படுகையில், பிரபலமானது சீன நாட்டைச் சேர்ந்த டியோஸ்பைரோஸ் காக்கி, ஜப்பானிய பெர்சிமோன் என்று பரவலாக அறியப்படுகிறது. பெர்சிமோன் பழத்தின் சில சிறந்த நன்மைகள் உள்ளன. தோற்றத்தில் தக்காளியுடன் நெருங்கிய ஒற்றுமையைப் பகிர்ந்து கொள்ளும் புத்திசாலித்தனமான ஆரஞ்சு நிறமுள்ள தோல் பழம், உண்மையில், ஒரு பெர்ரி.
பெர்சிமோன் பழம் என்றால் என்ன?
குறைந்த கலோரி பழம், இது அஸ்ட்ரிஜென்ட் மற்றும் அஸ்ட்ரிஜென்ட் அல்லாத வகைகளில் கிடைக்கிறது, மேலும் அவை பச்சையாகவோ அல்லது உலர்ந்ததாகவோ இருக்கலாம். புட்டு உள்ளிட்ட பல்வேறு உணவுகளை தயாரிப்பதிலும் இது பயன்படுத்தப்படுகிறது. பாஸ்பரஸ் மற்றும் கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின் ஏ மற்றும் சி உள்ளிட்ட வைட்டமின்கள் போன்ற ஏராளமான தாதுக்கள் நிறைந்த இந்த குறைந்த கலோரி பழம் சில அற்புதமான நன்மைகளுடன் வருகிறது. 'டெண்டு' (இந்தி) என்றும் அழைக்கப்படும் பெர்சிமோன் வழங்கும் சுகாதார நன்மைகளைப் பற்றி மேலும் அறிய படிக்கவும்.
பெர்சிமோன் பழத்தின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்
ஆரோக்கியத்திற்கான சிறந்த பெர்சிமோன் நன்மைகளை இங்கே பாருங்கள்.
1. எய்ட்ஸ் எடை இழப்பு
ஒரு நடுத்தர அளவிலான பழம் சுமார் 168 கிராம் எடையுடையது மற்றும் வெறும் 31 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை வழங்குகிறது. பழத்தில் எந்த கொழுப்பும் இல்லை. இந்த இரண்டு காரணிகளும் அந்த கூடுதல் பவுண்டுகளை சிந்த முயற்சிக்கும்போது சிற்றுண்டியை விரும்புவோருக்கு இது ஒரு சிறந்த நண்பராக்குகிறது!
2. பைட்டோ கெமிக்கல்களின் பணக்கார மூல
பழம் வகைப்படுத்தப்பட்ட பைட்டோ கெமிக்கல்களின் வளமான இருப்பு - கேடசின்கள் மற்றும் பாலிபினோலிக் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள். கேடசின் ஒரு சக்திவாய்ந்த அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் நோய்த்தொற்று எதிர்ப்பு முகவர். எனவே, இது தேவையற்ற அழற்சி எதிர்வினைகள் மற்றும் தொற்றுநோய்களைத் தடுக்க உதவும்.
3. இயற்கை எதிர்ப்பு ரத்தக்கசிவு
ஜப்பானிய பெர்சிமோன் ரத்தக்கசிவு எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதாக அறியப்படுகிறது. பழங்காலத்திலிருந்தே காயங்களிலிருந்து அதிகப்படியான இரத்தப்போக்கைக் கட்டுப்படுத்துவதில் இது பயன்படுத்தப்படுவதில் ஆச்சரியமில்லை.
4. ஆரோக்கியமான செரிமான அமைப்புக்கு
நல்ல குடல் அசைவுகளுக்கு இழைகள் உங்களுக்குத் தெரியும். நார்ச்சத்து நிறைந்த இந்த பழத்தை தவறாமல் பயன்படுத்துவது குடல் இயக்கம் தொடர்பான பிரச்சினைகளைத் தணிக்க உதவும், இதனால் ஆரோக்கியமான செரிமான அமைப்பை பராமரிக்க வழி வகுக்கும். பெர்ஸிமோன்களில் இருக்கும் டானின்கள், குடல் இயக்கத்தை ஒழுங்குபடுத்துகின்றன, இதனால் வயிற்றுப்போக்கிலிருந்து நிவாரணம் அளிக்கிறது. இது செரிமான அமைப்பை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது.
5. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நல்லது
நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்படுபவர்கள் பசி பசிக்கு ஆளாகிறார்கள், அதுவும் அடிக்கடி. இழைகளில் நிறைந்திருப்பதால், இந்த பழம் நீரிழிவு நோயாளிகளால் பசி அளவைக் கட்டுப்படுத்தலாம். இந்த பழம் இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவைக் கட்டுப்படுத்துகிறது.
6. உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கு நல்லது
சோடியம், உணவில் அதிகமாக சேர்க்கப்படும்போது, உயர் இரத்த அழுத்தத்தைத் தூண்டும். பெர்சிமோன் குறைந்த அளவு சோடியம் கொண்டிருப்பதாக அறியப்படுகிறது. எனவே, உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்களுக்கு வடிவமைக்கப்பட்ட சீரான குறைந்த சோடியம் உணவின் ஒரு பகுதியாக இதைப் பயன்படுத்தலாம்.
6. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது
வைட்டமின் சி ஒரு நல்ல ஆதாரமாக இருப்பதால், பழம், உங்கள் சீரான உணவில் தவறாமல் பயன்படுத்தும்போது, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்த உதவும். இதனால், இது பொதுவான சளி, காய்ச்சல் மற்றும் ஆஸ்துமா உள்ளிட்ட பல்வேறு நுரையீரல் தொற்றுநோய்களுக்கு எதிரான கேடயமாக செயல்படுகிறது.
7. புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது
ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் வளமான ஆதாரமாக இருப்பதால், இந்த பழம் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களைக் குறைக்க உதவுகிறது. இவை இல்லையெனில், செல்களை சேதப்படுத்தும் மற்றும் புற்றுநோயைத் தூண்டும். வைட்டமின் ஏ, அதே போல் ஷிபூல் மற்றும் பெத்துலினிக் அமிலம் ஆகியவை இந்த பழத்தின் புற்றுநோயை எதிர்க்கும் பண்புகளை வளமாக்குகின்றன.
8. பார்வை மேம்படுத்துகிறது
பெர்சிமோனில் வைட்டமின் ஏ குறிப்பிடத்தக்க அளவில் உள்ளது. மேலும், வைட்டமின் ஏ பார்வை மேம்படுத்தும் ஆற்றலைக் கொண்டுள்ளது என்பது நிறுவப்பட்ட உண்மை.
9. சிவப்பு இரத்த அணுக்களின் உற்பத்தியை மேம்படுத்த உதவுகிறது
இந்த பழத்தில் இருக்கும் தாமிரம் சரியான இரும்பு உறிஞ்சுதலுக்கு உதவுகிறது. இது, இரத்த சிவப்பணுக்களின் உற்பத்திக்கு உதவுகிறது.
10. விக்கல்களுக்கு ஒரு இயற்கை நிவாரணம்
ஜப்பானிய பெர்சிமோன் விக்கல் சிகிச்சையில் சீன மருத்துவ பயிற்சியாளர்களால் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
11. கல்லீரலை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கிறது
பெர்சிமோனில் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்துள்ளன, அவை நம் உடலில் உள்ள தீங்கு விளைவிக்கும் ஆக்ஸிஜனால் பெறப்பட்ட ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களைத் துடைக்கின்றன. இது நச்சுப் பொருட்களின் விளைவையும் குறைக்கிறது மற்றும் உயிரணு சேதத்தைத் தடுக்கிறது. இது இறுதியில் ஒரு நச்சுத்தன்மையுள்ள உடல் மற்றும் ஆரோக்கியமான கல்லீரலில் விளைகிறது.
12. நீர் தக்கவைப்பைக் குறைக்கிறது
இயற்கையில் டையூரிடிக் இருப்பதால், பெர்சிமோன் தண்ணீரைத் தக்கவைத்துக்கொள்வதோடு, சிறுநீரகங்கள் வழியாகச் செல்லும் சிறுநீரின் அளவையும் அதிகரிக்கும். பொட்டாசியம் அதிகமாக இருப்பதால், சிறுநீர் கழிக்கும் போது குறிப்பிடத்தக்க தாதுக்கள் எதுவும் இழக்கப்படுவதில்லை என்பதை இது உறுதி செய்கிறது.
13. ஏராளமான ஆற்றலை வழங்குகிறது
பெர்சிமோன் சாறு அதிக பொட்டாசியம் மற்றும் சர்க்கரை உள்ளடக்கம் காரணமாக இயற்கையான ஆற்றலாக கருதப்படுகிறது. ஒரு கிளாஸ் பெர்சிமோன் ஜூஸை உட்கொள்வது எந்தவொரு சக்தி நிரம்பிய செயலையும் செய்ய உடனடி ஆற்றலை அளிக்கும். சோர்வு மற்றும் மன அழுத்தத்தை போக்க இது ஒரு நல்ல தேர்வாகும்.
14. தொற்றுநோய்களை வளைகுடாவில் வைத்திருக்கிறது
பெர்சிமோன் என்பது பாலிபினோலிக் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் கேடசின்கள் உள்ளிட்ட பைட்டோ கெமிக்கல்களின் அற்புதமான மூலமாகும். இவை பழத்தின் அழற்சி எதிர்ப்பு சொத்துக்கு பங்களிக்கின்றன, இது இறுதியில் தொற்று நோய்களின் தாக்குதல்களைத் தடுக்க உதவுகிறது.
பெர்சிமோன் ஜூஸ் செய்வது எப்படி
எளிதான மற்றும் எளிமையான பெர்சிமோன் ஜூஸ் செய்முறையைப் பாருங்கள்:
- 2-3 பெரிய மற்றும் புதிய பெர்சிமோன்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். குளிர்ந்த நீரின் கீழ் அவற்றை சுத்தம் செய்து நன்கு கழுவுங்கள். ஒரு சுத்தமான துண்டு அல்லது திசு காகிதத்தை எடுத்து பேட்ஸை நன்றாக உலர வைக்கவும்.
- பெர்சிமோன்களுடன் ஏதேனும் தண்டு அல்லது இலை இணைக்கப்பட்டிருந்தால், அவற்றை மெதுவாக அகற்றவும். பின்னர், கூர்மையான கத்தியின் உதவியுடன் அவற்றை இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டுங்கள். மேலும், ஒரு சிறிய கரண்டியால் காய்களை கவனமாக தேடுங்கள். நீங்கள் விரும்பினால், வெட்டுவதற்கும் பழச்சாறு செய்வதற்கும் முன்பு நீங்கள் பெர்சிமோன்களை உரிக்கலாம்.
- இப்போது, பெர்சிமன் துண்டுகளை ஒரு பிளெண்டரில் வைக்கவும். அதில் அரை கப் தண்ணீர் சேர்க்கவும். நன்கு கலக்கவும், இதனால் நடுத்தர நிலைத்தன்மையின் மென்மையான சாறு கிடைக்கும்.
- நீங்கள் ஒரு தடிமனான பானம் விரும்பினால், தண்ணீரைத் தவிர்த்து, மூல பெர்சிமான் துண்டுகளை கூழாக கலக்கவும். அதன் பிறகு, அதை ஒரு சல்லடைக்கு மாற்றி, சாற்றை ஒரு கிண்ணத்தில் உங்கள் விரல்களால் அல்லது ஒரு கரண்டியால் அழுத்துவதன் மூலம் பிரித்தெடுக்கவும்.
- உங்கள் புதிய மற்றும் சத்தான பெர்சிமோன் சாறு தயாராக உள்ளது.
எனவே, இது பழ பழ நன்மைகளைப் பற்றியது. நீங்கள் ஆரோக்கியமாக இருக்க தயாரா? பெர்சிமோன் சாறு உண்மையிலேயே இயற்கையின் பரிசு. ஆரோக்கியமாகவும், மகிழ்ச்சியாகவும், பொருத்தமாகவும் இருக்க இதைப் பயன்படுத்துங்கள்!
ஜப்பானிய பெர்சிமோன் ஊட்டச்சத்து உண்மைகள் (யு.எஸ்.டி.ஏ ஊட்டச்சத்து விளக்கப்படம்)
சேவை அளவு: 1 அவுன்ஸ் = 28 கிராம்
கொள்கை | ஊட்டச்சத்து மதிப்பு | ஆர்.டி.ஏவின் சதவீதம் |
---|---|---|
ஆற்றல் | 20 கிலோகலோரி | 1% |
கார்போஹைட்ரேட்டுகள் | 5 கிராம் | 2% |
நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் | 4% |
சர்க்கரை | 4 கிராம் | |
புரத | 0 கிராம் | 0% |
மொத்த கொழுப்பு | 0 கிராம் | 0% |
கொழுப்பு | 0 மி.கி. | 0% |
வைட்டமின்கள் | ||
வைட்டமின் ஏ | 456 IU | 9% |
வைட்டமின் சி | 2.1 மி.கி. | 4% |
வைட்டமின் ஈ | 0.2 மி.கி. | 1% |
வைட்டமின் கே | 0.7 எம்.சி.ஜி. | 1% |
தியாமின் | 0.0 மி.கி. | 1% |
ரிபோஃப்ளேவின் | 0.0 மி.கி. | 1% |
நியாசின் < | 0.3 மி.கி. | 1% |
வைட்டமின் பி -6 | 0.0 மி.கி. | 1% |
வைட்டமின் பி -12 | 0.0 எம்.சி.ஜி. | 0% |
ஃபோலேட் | 2.2 எம்.சி.ஜி. | 1% |
கோலின் | 2.1 மி.கி. | |
தாதுக்கள் | ||
கால்சியம் | 2.2 மி.கி. | 0% |
இரும்பு < | 0.0 மி.கி. | 0% |
வெளிமம் | 2.5 மி.கி. | 1% |
பாஸ்பரஸ் | 4.8 மி.கி. | 0% |
பொட்டாசியம் | 45.1 மி.கி. | 1% |
சோடியம் | 0.3 மி.கி. | 0% |
துத்தநாகம் | 0.01 மி.கி. | 0% |
தாமிரம் | 0.0 மி.கி. | 2% |
மாங்கனீசு | 0.1 மி.கி. | 5% |
செலினியம் | 0.2 எம்.சி.ஜி. | 0% |
ஸ்டெரோல்கள் | ||
பைட்டோஸ்டெரால்ஸ் < | 1.1 மி.கி. | - |
மற்றவை | ||
தண்ணீர் | 22.50 கிராம் | - |
சாம்பல் | 0.1 கிராம் | - |
கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கொழுப்பு மற்றும் சோடியம் குறைவாக உள்ள இந்த பழம் நிறைய நல்ல பண்புகளுடன் வருகிறது. உடல்நல நன்மைகளை இப்போதே அறுவடை செய்யுங்கள்!
பெர்சிமோனின் நன்மைகள் குறித்த எங்கள் இடுகையை நீங்கள் விரும்பினீர்கள் என்று நம்புகிறேன். உங்கள் கருத்துக்களை கீழே குறிப்பிடவும்.