பொருளடக்கம்:
- 15 சுவையான அரிசி கீர் சமையல்
- 1. அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் அரிசி கீர்
- தேவையான பொருட்கள்
- எப்படி தயாரிப்பது
- 2. தேங்காய் கீர்
- தேவையான பொருட்கள்
- எப்படி தயாரிப்பது
- 3. வெல்லத்துடன் அரிசி கீர்
- தேவையான பொருட்கள்
- எப்படி தயாரிப்பது
- 4. கேசர் டி கீர்
- தேவையான பொருட்கள்
- எப்படி தயாரிப்பது
- 5. குறைந்த கொழுப்பு அரிசி கீர்
- தேவையான பொருட்கள்
- எப்படி தயாரிப்பது
- 6. சாக்லேட் ரைஸ் கீர்
- தேவையான பொருட்கள்
- எப்படி தயாரிப்பது
- 7. சர்க்கரை இல்லாத அரிசி கீர்
- தேவையான பொருட்கள்
- எப்படி தயாரிப்பது
- 8. மாம்பழ அரிசி கீர்
- தேவையான பொருட்கள்
- எப்படி தயாரிப்பது
- 9. ஃபிர்னி ரைஸ் கீர்
- தேவையான பொருட்கள்
- எப்படி தயாரிப்பது
- 10. பிரஷர் குக்கரில் ரைஸ் கீர்
- தேவையான பொருட்கள்
- எப்படி தயாரிப்பது
- 11. சஞ்சீவ் கபூர் ஸ்ட்ராபெரி ரைஸ் கீர்
- தேவையான பொருட்கள்
- எப்படி தயாரிப்பது
- 12. மைக்ரோவேவ் ரைஸ் கீர்
- தேவையான பொருட்கள்
- எப்படி தயாரிப்பது
ரைஸ் கீர் (அரிசி புட்டு) என்பது மில்லியன் கணக்கான மக்களின் அனைத்து நேர உதவியாகும். இனிப்பு, நட்டு மற்றும் கிரீமி அமைப்பு மற்றும் நன்கு சமைத்த அரிசி கீரின் சுவை ஆகியவை ஐந்து புலன்களையும் கவர்ந்திழுக்கும், தூய்மையான பரவசத்துடன் வானத்தில் உங்களைத் தூக்கி எறிந்துவிடும், மேலும் நாங்கள் உண்பவர்கள் அதை அழைப்பதை அனுபவிக்கச் செய்யலாம் - உணவுப்பழக்கம்!
'கீர்' என்ற சொல் "க்ஷீரா" என்ற சமஸ்கிருத வார்த்தையிலிருந்து உருவானது, அதாவது பால். இந்த பாரம்பரிய, அற்புதம் மற்றும் நறுமண இனிப்பு இந்தியாவின் பல்வேறு பகுதிகளில் பயாசம், பயேஷ், கிரி, பேஸ், பயோஸ், பயாசா மற்றும் கிரு என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.
இந்த கட்டுரையில், சிறந்த 12 அற்புதம் மற்றும் விரைவான அரிசி கீர் ரெசிபிகளை உங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளப் போகிறேன். பாரம்பரியத்திலிருந்து குறைந்த கலோ பதிப்பு வரை - நீங்களும் உங்கள் விருந்தினர்களும் அனைவரையும் நேசிக்கப் போகிறீர்கள். பாருங்கள்!
15 சுவையான அரிசி கீர் சமையல்
1. அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் அரிசி கீர்
ஷட்டர்ஸ்டாக்
தயாரிப்பு நேரம்: 30 நிமிடங்கள்; சமையல் நேரம்: 30 நிமிடங்கள்; மொத்த நேரம்: 1 மணிநேரம் சேவை செய்கிறது: 2
தேவையான பொருட்கள்
- 50 கிராம் ஊறவைத்த அரிசி
- 1 டின் இனிப்பான பால்
- 1 லிட்டர் பால்
- ஒரு சிட்டிகை எலாச்சி (ஏலக்காய்) தூள்
- முந்திரி மற்றும் திராட்சையும்
எப்படி தயாரிப்பது
- ஒரு பானையில் பாலை ஊற்றி சூடாக்கவும்.
- ஊறவைத்த அரிசியைச் சேர்த்து, அரிசி மென்மையாகும் வரை சமைக்கவும்.
- அமுக்கப்பட்ட பால் சேர்த்து 7 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- ஏலக்காய் தூள் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
- அதை ஒரு கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும்.
- முந்திரி மற்றும் திராட்சையும் சேர்த்து மேலே வைக்கவும்.
2. தேங்காய் கீர்
ஷட்டர்ஸ்டாக்
தயாரிப்பு நேரம்: 5 நிமிடங்கள்; சமையல் நேரம்: 45 நிமிடங்கள்; மொத்த நேரம்: 50 நிமிடங்கள்; சேவை செய்கிறது: 3
தேவையான பொருட்கள்
- ½ கப் ஊறவைத்த அரிசி
- ½ கப் அரைத்த தேங்காய்
- 3 கப் பால்
- ½ கப் வெள்ளை சர்க்கரை
- 1 தேக்கரண்டி நெய்
- ஒரு சிட்டிகை இலவங்கப்பட்டை தூள்
- திராட்சையும்
எப்படி தயாரிப்பது
- ஒரு பானையில் பால் சேர்த்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.
- பாலில் அரிசி, அரைத்த தேங்காய் (பின்னர் அழகுபடுத்த சிலவற்றை சேமிக்கவும்), வெள்ளை சர்க்கரை, ஏலக்காய் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும்.
- சுமார் 30 நிமிடங்கள் குறைந்த தீயில் சமைக்கவும்.
- மற்றொரு வாணலியில், நெய்யை சூடாக்கி, திராட்சையும் வறுக்கவும்.
- அரிசி கீரை மூன்று கிண்ணங்களுக்கு மாற்றி, திராட்சையும், அரைத்த தேங்காயும் கொண்டு மேலே வைக்கவும்.
3. வெல்லத்துடன் அரிசி கீர்
ஷட்டர்ஸ்டாக்
தயாரிப்பு நேரம்: 30 நிமிடங்கள்; சமையல் நேரம்: 1 மணி நேரம்; மொத்த நேரம்: 1 மணி 30 நிமிடங்கள்; சேவை செய்கிறது: 4
தேவையான பொருட்கள்
- ½ கப் ஊறவைத்த அரிசி
- 4 கப் பால்
- கப் தூள் வெல்லம்
- டீஸ்பூன் ஏலக்காய் தூள்
- 2 தேக்கரண்டி நெய்
- முந்திரி கொட்டைகள் மற்றும் திராட்சையும்
- குங்குமப்பூ இழைகள்
எப்படி தயாரிப்பது
- பாலை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து அரிசி சேர்க்கவும். அரிசி மென்மையாகும் வரை சமைக்கவும்.
- மற்றொரு வாணலியில், நெய்யை சூடாக்கி, முந்திரி பருப்பை வதக்கவும்.
- அரிசி மற்றும் பால் பானையில் ஏலக்காய் தூள் மற்றும் தூள் வெல்லம் சேர்க்கவும்.
- நன்றாகக் கிளறி ஒன்றிணைக்கவும். அதை சுடரிலிருந்து கழற்றுங்கள்.
- சுமார் 10 நிமிடங்கள் குளிர்ந்து விடவும்.
- வதக்கிய முந்திரி சேர்த்து குங்குமப்பூ இழைகளுடன் மேலே வைக்கவும்.
4. கேசர் டி கீர்
ஷட்டர்ஸ்டாக்
தயாரிப்பு நேரம்: 15 நிமிடங்கள்; சமையல் நேரம்: 1 மணி நேரம்; மொத்த நேரம்: 1 மணி 15 நிமிடங்கள்; சேவை செய்கிறது: 4
தேவையான பொருட்கள்
- ½ கப் பாஸ்மதி அரிசி
- 1 ½ லிட்டர் முழு கொழுப்பு பால்
- கப் சர்க்கரை
- குங்குமப்பூ இழைகளின் தாராளமான சிட்டிகை
- ¼ கப் அரைத்த தேங்காய்
- 1 டீஸ்பூன் ஏலக்காய் தூள்
- 2 தேக்கரண்டி நறுக்கிய பிஸ்தா
எப்படி தயாரிப்பது
- குங்குமப்பூ அல்லது கேசர் இழைகளை பாலில் 30 நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும்.
- ஒரு கனமான கீழே வாணலியில் பால் சேர்த்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.
- அரிசி சேர்த்து சமைக்கவும்.
- சுடரைக் குறைத்து சர்க்கரை, தேங்காய், ஏலக்காய் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். நன்றாக கிளறி சுமார் 7 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- சுடரிலிருந்து நீக்கி நறுக்கிய பிஸ்தா மற்றும் குங்குமப்பூ இழைகளால் அலங்கரிக்கவும்.
5. குறைந்த கொழுப்பு அரிசி கீர்
ஷட்டர்ஸ்டாக்
தயாரிப்பு நேரம்: 15 நிமிடங்கள்; சமையல் நேரம்: 1 மணி நேரம்; மொத்த நேரம்: 1 மணி 15 நிமிடங்கள்; சேவை செய்கிறது: 4
தேவையான பொருட்கள்
- ½ கப் ஊறவைத்த அரிசி
- 1 லிட்டர் குறைந்த கொழுப்புள்ள பால்
- ½ கப் பழுப்பு சர்க்கரை
- ஒரு சிட்டிகை ஏலக்காய் தூள்
- 2-3 ஏலக்காய் காய்கள்
- ரோஜா இதழ்கள்
எப்படி தயாரிப்பது
- பாலை சூடாக்கி, ஊறவைத்த அரிசி சேர்க்கவும்.
- அரிசி முழுவதுமாக சமைக்கும் வரை சமைக்கவும்.
- பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் ஏலக்காய் தூள் சேர்க்கவும்.
- சுமார் 10 நிமிடங்கள் குறைந்த தீயில் கிளறி சமைக்கவும்.
- வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி 10 நிமிடங்கள் குளிர்ந்து விடவும்.
- ஏலக்காய் காய்கள் மற்றும் ரோஜா இதழ்களால் அலங்கரிக்கவும்.
6. சாக்லேட் ரைஸ் கீர்
ஷட்டர்ஸ்டாக்
தயாரிப்பு நேரம்: 15 நிமிடங்கள்; சமையல் நேரம்: 25 நிமிடங்கள்; மொத்த நேரம்: 40 நிமிடங்கள்; சேவை செய்கிறது: 3
தேவையான பொருட்கள்
- ½ கப் பாஸ்மதி அரிசியை நனைத்தார்
- 2 கப் பால்
- ½ தேக்கரண்டி கோகோ தூள்
- 2 தேக்கரண்டி சாக்லேட் குடிக்கிறது
- 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
- 2 தேக்கரண்டி சாக்லேட் சிரப்
- ஒரு சிட்டிகை ஜாதிக்காய்
- சாக்லேட் ஷேவிங்ஸ்
- நறுக்கிய பாதாம் மற்றும் பிஸ்தா
எப்படி தயாரிப்பது
- பாலை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து கோகோ பவுடர் சேர்த்து அதில் சாக்லேட் குடிக்கவும்.
- கிளறி நன்கு கலக்கவும்.
- ஊறவைத்த அரிசி சேர்க்கவும்.
- அரிசி மென்மையாகும் வரை சமைக்கவும்.
- இதற்கிடையில், சாக்லேட் சிரப் ஒரு தடிமனான அடுக்கைச் சேர்ப்பதன் மூலம் உங்கள் பரிமாறும் கிண்ணங்கள் அல்லது கோப்பைகளைத் தயாரிக்கவும்.
- அரிசி கீரை தீயில் இருந்து எடுத்து சுமார் 10 நிமிடங்கள் குளிர்ந்து விடவும்.
- ஒவ்வொரு கிண்ணத்திலும் அல்லது கண்ணாடியிலும் 2-3 தேக்கரண்டி அரிசி கீர் சேர்க்கவும்.
- நறுக்கிய பாதாம் மற்றும் பிஸ்தா மற்றும் சாக்லேட் ஷேவிங்கை அலங்கரிக்கவும்.
7. சர்க்கரை இல்லாத அரிசி கீர்
ஷட்டர்ஸ்டாக்
தயாரிப்பு நேரம்: 30 நிமிடங்கள்; சமையல் நேரம்: 30 நிமிடங்கள்; மொத்த நேரம்: 1 மணி நேரம்; சேவை செய்கிறது: 2
தேவையான பொருட்கள்
- கப் அரிசி
- லிட்டர் பால்
- சர்க்கரை இல்லாத 4-5 சொட்டுகள்
- ஏலக்காய் தூள் பிஞ்ச்
- 2-4 ராஸ்பெர்ரி
எப்படி தயாரிப்பது
- அரிசியை ஒரு கப் தண்ணீரில் அரை மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்.
- கஷ்டப்பட்டு அதை ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- ஒரு பாத்திரத்தில் பாலை சூடாக்கி அரிசி சேர்க்கவும்.
- அரிசி மென்மையாகும் வரை மூடி, குறைந்த தீயில் சமைக்கவும்.
- ஏலக்காய் தூள் மற்றும் சர்க்கரை இலவசம் சேர்த்து, நன்கு கிளறி, 2-3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- அதை சுடரில் இருந்து எடுத்து 15 நிமிடங்கள் குளிர்ந்து விடவும்.
- இதை ஒரு பாத்திரத்தில் பரிமாறவும், 2-3 ராஸ்பெர்ரிகளுடன் மேலே வைக்கவும்.
8. மாம்பழ அரிசி கீர்
ஷட்டர்ஸ்டாக்
தயாரிப்பு நேரம்: 5 நிமிடங்கள்; சமையல் நேரம்: 30 நிமிடங்கள்; மொத்த நேரம்: 35 நிமிடங்கள்; சேவை செய்கிறது: 4
தேவையான பொருட்கள்
- ½ கப் பாஸ்மதி அரிசி
- ½ கப் மாம்பழ ப்யூரி
- குங்குமப்பூவின் ஒரு சில இழைகள்
- டீஸ்பூன் ஏலக்காய் தூள்
- தேவைப்பட்டால் 1-2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
- நறுக்கிய மா மற்றும் நறுக்கிய பாதாம்
எப்படி தயாரிப்பது
- பாஸ்மதி அரிசியைத் துடிக்க உணவு செயலியைப் பயன்படுத்தவும்.
- பாலை சூடாக்கி, துடிப்புள்ள பாஸ்மதி அரிசி சேர்க்கவும்.
- அரிசி மென்மையாகும் வரை மூடி, குறைந்த தீயில் சமைக்கவும்.
- சர்க்கரை, குங்குமப்பூ, ஏலக்காய் தூள் சேர்த்து 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- தீயில் இருந்து பானையை எடுத்து குளிர்ந்து விடவும்.
- ஒரு தேக்கரண்டி மா ப்யூரி சேர்த்து நன்கு கிளறவும்.
- ஒவ்வொரு பரிமாறும் கிண்ணம் அல்லது கண்ணாடிக்கு மாம்பழ ப்யூரியின் இரண்டு தேக்கரண்டி சேர்க்கவும்.
- மா அரிசி கீருடன் அதை மேலே வைக்கவும்.
- நறுக்கிய மாம்பழம் மற்றும் சறுக்கப்பட்ட பாதாம் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
- சிறந்த சுவைக்காக குளிர்சாதன பெட்டியில் குளிர்விக்கவும்.
9. ஃபிர்னி ரைஸ் கீர்
ஷட்டர்ஸ்டாக்
தயாரிப்பு நேரம்: 5 நிமிடங்கள்; சமையல் நேரம்: 25 நிமிடங்கள்; மொத்த நேரம்: 30 நிமிடங்கள்; சேவை செய்கிறது: 3
தேவையான பொருட்கள்
- ½ கப் பாஸ்மதி அரிசி
- 1 லிட்டர் பால்
- கப் சர்க்கரை
- 6 பச்சை ஏலக்காய்
- 2 தேக்கரண்டி நறுக்கிய பாதாம் மற்றும் பிஸ்தா
- ஒரு சிட்டிகை குங்குமப்பூ
- ஒரு சில துளிகள் உண்ணக்கூடிய ரோஸ் வாட்டர்
எப்படி தயாரிப்பது
- அரிசியை 30 நிமிடங்கள் தண்ணீரில் ஊற வைக்கவும்.
- தண்ணீரை முழுவதுமாக வடிகட்டி, தானியங்களை உலர வைக்கவும்.
- உணவு செயலியில் அரிசியைச் சேர்த்து கரடுமுரடான தூளாக கலக்கவும்.
- ஒரு பானையில் பாலை சூடாக்கவும்.
- பானையிலிருந்து ஒரு தேக்கரண்டி பால் எடுத்து ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் டாஸ் செய்யவும்.
- குங்குமப்பூ இழைகளைச் சேர்த்து, கிளறி, ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- பால் கொதி வந்ததும், தரையில் அரிசி சேர்க்கவும்.
- கட்டிகளைத் தடுக்க ஒவ்வொரு 2 நிமிடங்களுக்கும் கிளறிக்கொண்டே இருங்கள்.
- அரிசி சமைக்கும்போது, ஏலக்காய்களை கரடுமுரடாக அரைக்க ஒரு மோட்டார் மற்றும் பூச்சியைப் பயன்படுத்துங்கள்.
- ஏலக்காய் மற்றும் குங்குமப்பூ பால் சேர்த்து கிளறவும். சீரான தடிமனாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும்.
- ஃபிர்னியை சுடரிலிருந்து எடுத்து 5 நிமிடங்கள் குளிர்ந்து விடவும்.
- ரோஸ் வாட்டரைச் சேர்த்து இறுதிக் கிளறவும்.
- இதை ஒரு பாத்திரத்தில் பரிமாறவும், நறுக்கிய பாதாம் மற்றும் பிஸ்தா கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
10. பிரஷர் குக்கரில் ரைஸ் கீர்
ஷட்டர்ஸ்டாக்
தயாரிப்பு நேரம்: 5 நிமிடங்கள்; சமையல் நேரம்: 20 நிமிடங்கள்; மொத்த நேரம்: 45 நிமிடங்கள்; சேவை செய்கிறது: 4
தேவையான பொருட்கள்
- ½ கப் பாஸ்மதி அரிசி
- 1 லிட்டர் பால்
- கப் சர்க்கரை
- டீஸ்பூன் ஏலக்காய்
- ஒரு சிட்டிகை ஜாதிக்காய்
- கப் தண்ணீர்
- பச்சை ஆப்பிள் துண்டுகள்
- ஒரு சிட்டிகை இலவங்கப்பட்டை தூள்
- நொறுக்கப்பட்ட பாதாம்
எப்படி தயாரிப்பது
- பிரஷர் குக்கரில் பால், தண்ணீர் மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
- கிளறி, கலவை ஒரு கொதி நிலைக்கு வரட்டும்.
- ஏலக்காய், ஜாதிக்காய், அரிசி சேர்க்கவும். மூடியை மூடி, அதிக தீயில் வைக்கவும், அது ஒரு முறை விசில் வரும் வரை காத்திருக்கவும்.
- அதை வேகவைத்து 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- சுடரிலிருந்து அகற்றி குளிர்ந்து விடவும்.
- மூடியைத் திறந்து, கீரை இன்னும் கொஞ்சம் குளிர வைக்கவும்.
- ஒரு கிண்ணத்தில் அல்லது கண்ணாடியில் பரிமாறவும்.
- நொறுக்கப்பட்ட பாதாம், சில இலவங்கப்பட்டை தூள் மற்றும் ஆப்பிள் துண்டுகள் ஆகியவற்றைக் கொண்டு மேலே வைக்கவும்.
11. சஞ்சீவ் கபூர் ஸ்ட்ராபெரி ரைஸ் கீர்
ஷட்டர்ஸ்டாக்
தயாரிப்பு நேரம்: 20 நிமிடங்கள்; சமையல் நேரம்: 30 நிமிடங்கள்; மொத்த நேரம்: 50 நிமிடங்கள்; சேவை செய்கிறது: 4
தேவையான பொருட்கள்
- 15 ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்
- ½ கப் பாஸ்மதி அரிசி, ஊறவைத்து தரையில்
- 1 லிட்டர் பால்
- கப் சர்க்கரை
- 3 பச்சை ஏலக்காய் காய்கள்
- நறுக்கிய பாதாம் மற்றும் பிஸ்தா
- அலங்கரிக்க வெள்ளி வார்
எப்படி தயாரிப்பது
- உணவு செயலியில் ஸ்ட்ராபெரி துடிப்பு.
- ஒரு பானையில் பால் சேர்த்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.
- இதற்கிடையில், மற்றொரு பாத்திரத்தில் ஸ்ட்ராபெரி சேர்க்கவும். சிறிது சர்க்கரை சேர்த்து கிளறி, சர்க்கரை முழுமையாக இணைக்கப்படும் வரை சமைக்கவும்.
- இந்த கலவையை பாலில் சேர்க்கவும்.
- அரிசியைச் சேர்த்து, குறைந்த தீயில் 15-20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- ஏலக்காய் காய்களை நசுக்கி பானையில் சேர்க்கவும்.
- கிளறி 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- அதை வெப்பத்திலிருந்து எடுத்து 10 நிமிடங்கள் குளிர்விக்க விடவும்.
- ஒரு பாத்திரத்தில் பரிமாறவும்.
- நறுக்கிய பாதாம், பிஸ்தா, சில்வர் வார் ஆகியவற்றைக் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
- சாப்பிடுவதற்கு முன் குளிர்சாதன பெட்டியில் குளிரவைக்கவும்.
12. மைக்ரோவேவ் ரைஸ் கீர்
ஷட்டர்ஸ்டாக்
தயாரிப்பு நேரம்: 5 நிமிடங்கள்; சமையல் நேரம்: 16 நிமிடங்கள்; மொத்த நேரம்: 21 நிமிடங்கள்; சேவை செய்கிறது: 6
தேவையான பொருட்கள்
- ½ கப் பாஸ்மதி அரிசி
- 1 லிட்டர் பால்
- 3 தேக்கரண்டி அமுக்கப்பட்ட பால் இனிப்பு
- 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை (தேவைப்பட்டால்)
- 1 ½ டீஸ்பூன் கார்ன்ஃப்ளோர்
- டீஸ்பூன் ஏலக்காய் தூள்
- முந்திரி மற்றும் திராட்சையும் அழகுபடுத்த
எப்படி தயாரிப்பது
- அரிசியைக் கழுவி தண்ணீரை வடிகட்டவும்.
- மைக்ரோவேவ் பாதுகாப்பான கிண்ணத்தில் அரிசியைச் சேர்க்கவும்.
- அதில் தண்ணீர் சேர்த்து மைக்ரோவேவ் 7-8 நிமிடங்கள் அதிக அளவில் சேர்க்கவும்.
- கிண்ணத்தை வெளியே எடுத்து, ஒரு கரண்டியால் பின்புறம் அரிசியை சிறிது பிசைந்து கொள்ளுங்கள்.
- 3 நிமிடங்கள் பால் மற்றும் நுண்ணலை சேர்க்கவும்.
- அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் சர்க்கரை மற்றும் மைக்ரோவேவ் ஆகியவற்றை 2 நிமிடங்கள் சேர்க்கவும்.
- அது நடக்கும் போது, சோளப்பழத்தை 3 தேக்கரண்டி தண்ணீர் மற்றும் ஏலக்காய் தூளுடன் கலக்கவும்.
- இதை கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும், 3 நிமிடங்கள் மைக்ரோவேவ் செய்யவும்.
- அதை வெளியே எடுத்து 10 நிமிடங்கள் குளிர்ந்து விடவும்.
- முந்திரி மற்றும் திராட்சையும் சேர்த்து அலங்கரிக்கவும்.
எனவே, ஒவ்வொரு முறையும் வெவ்வேறு சுவைகளை உருவாக்கவும் வலியுறுத்தவும் வெவ்வேறு பொருட்கள் மற்றும் சமையல் முறைகளைப் பயன்படுத்தலாம் என்பதை நீங்கள் காண்கிறீர்கள். அதனால்தான் அரிசி புட்டு அல்லது அரிசி கீர் தயாரிப்பதில் மற்றும் சாப்பிடுவதில் நீங்கள் ஒருபோதும் சலிப்படைய மாட்டீர்கள்.
மேலும், நீங்கள் இதை வீட்டிலேயே தயாரிக்கும்போது, இந்த இனிப்பின் தரம் குறித்து உங்களுக்கு உறுதியளிக்கப்படுவதோடு, நீங்கள் உட்கொள்ளும் சர்க்கரையின் அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும் முடியும். மேலே சென்று இந்த சமையல் குறிப்புகளை உருவாக்கி, ஞாயிற்றுக்கிழமை பிற்பகல் அல்லது மன அழுத்தம் நிறைந்த வார நாளுக்குப் பிறகு அவற்றை அனுபவிக்கவும். சியர்ஸ்!