பொருளடக்கம்:
- கார காலை உணவு சமையல் - முதல் 11
- 1. பிரஞ்சு சிற்றுண்டி
- தேவையான பொருட்கள்
- படிகள்
- 2. ஆப்பிள் அப்பங்கள்
- தேவையான பொருட்கள்
- படிகள்
- 3. வெண்ணெய் காலை உணவு சாலட்
- தேவையான பொருட்கள்
- படிகள்
- 4. முளை சாலட் கலக்கவும்
- தேவையான பொருட்கள்
- படிகள்
- 5. காலே சுண்டல் மாஷ்
- தேவையான பொருட்கள்
- படிகள்
- 6. குயினோவா மற்றும் ஆப்பிள் காலை உணவு
- தேவையான பொருட்கள்
- படிகள்
- 7. அற்புதம் குளிர் ஓட்ஸ்
- தேவையான பொருட்கள்
- படிகள்
- 8. துருவல் டோஃபு
- தேவையான பொருட்கள்
- படிகள்
- 9. தெப்ளாஸ்
- தேவையான பொருட்கள்
- 10. மேப்பிள் தினை கஞ்சி
- தேவையான பொருட்கள்
- படிகள்
- 11. சுண்டல் ஃப்ரிட்டாட்டா
- தேவையான பொருட்கள்
- படிகள்
- அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்
- 3 ஆதாரங்கள்
சில சுவையான கார காலை உணவு வகைகளைத் தேடுகிறீர்களா? உங்களுக்காக பட்டியலிடப்பட்ட சில சிறந்தவை எங்களிடம் உள்ளன! கார உணவில் பல ஆரோக்கிய நன்மைகள் உள்ளன (1), (2), (3). நீங்கள் முயற்சிக்க வேண்டிய 11 சுவையான கார காலை உணவு வகைகள் இங்கே.
கார காலை உணவு சமையல் - முதல் 11
1. பிரஞ்சு சிற்றுண்டி
படம்: ஷட்டர்ஸ்டாக்
பிரஞ்சு டோஸ்ட் என்பது ஒரு பல் துலக்கும் மற்றும் விரும்பத்தக்க உணவாகும், இது தினமும் காலை உணவுக்கு உண்ணலாம்.
தேவையான பொருட்கள்
- பழுப்பு ரொட்டியின் 6 துண்டுகள்
- 2 முட்டை
- 1/2 கப் பால்
- தரையில் இலவங்கப்பட்டை 1 ஸ்பூன்
- சுவைக்கு 1 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா சாறு
- ஜாதிக்காயின் 1/4 டீஸ்பூன்
படிகள்
- ஒரு பாத்திரத்தில் முட்டை, பால், உப்பு, மசாலா மற்றும் வெண்ணிலாவை அடிக்கவும்.
- முட்டை கலவையில் ரொட்டியை நனைத்து இருபுறமும் ஊற அனுமதிக்கவும்.
- ஒரு பாத்திரத்தில் சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி குறைந்த தீயில் சூடாக்கவும்.
- ரொட்டியின் இருபுறமும் பொன்னிறமாக மாறும் வரை சமைக்கவும்.
- வெண்ணெய் ஒரு பொம்மை கொண்டு சூடாக பரிமாறவும்.
2. ஆப்பிள் அப்பங்கள்
படம்: ஷட்டர்ஸ்டாக்
ஆப்பிள் சாப்பிடுவதை விரும்புகிறீர்களா, ஆனால் சாலட் தயாரிப்பதில் சோர்வாக இருக்கிறீர்களா? ஆப்பிள் அப்பத்தை முயற்சிக்கவும். இந்த மெல்லிய துண்டுகள் சுவை மற்றும் சுவை நிறைந்தவை. வழிமுறைகளைப் பின்பற்றி அவற்றை வீட்டில் எளிதாக தயார் செய்யுங்கள்.
தேவையான பொருட்கள்
- 1/2 கப் மாவு
- 1/2 டீஸ்பூன் தரையிறங்கிய இலவங்கப்பட்டை
- 1 முட்டை துடைத்தது
- 1/3 கப் பால் நிறைந்தது
- 2 அரைத்த சிவப்பு ஆப்பிள்கள்
- 2 தேக்கரண்டி சமையல் எண்ணெய்
- 1 கிவிஃப்ரூட் உரிக்கப்படுகிறது
- ஒரு சில அவுரிநெல்லிகள்
- ½ கப் குறைந்த கொழுப்பு உறைந்த தயிர்
படிகள்
- ஒரு கிண்ணத்தை எடுத்து இலவங்கப்பட்டை கொண்டு மாவு இணைக்கவும். இப்போது சிறிது பால் மற்றும் முட்டை சேர்க்கவும். அது மென்மையாக மாறும் வரை துடைப்பம் வைத்துக் கொள்ளுங்கள்.
- ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் எடுத்து அதில் சிறிது எண்ணெய் சேர்க்கவும். வெப்பத்தை குறைவாக வைத்திருங்கள்.
- வாணலியில் ஆப்பிள் கலவையைச் சேர்க்கவும்.
- அவற்றை விரித்து இரண்டு நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- அவற்றில் இருந்து தனித்தனி தொகுதிகளை உருவாக்குங்கள்.
- தயிர், அவுரிநெல்லி மற்றும் கிவியுடன் பரிமாறவும்.
3. வெண்ணெய் காலை உணவு சாலட்
ஷட்டர்ஸ்டாக்
இந்த அற்புதமான மெக்ஸிகன் சாலட் பெரும்பாலான லத்தீன் மற்றும் அமெரிக்க மக்களுக்கு மிகவும் பிடித்தது. இது வெவ்வேறு அமைப்புகளையும் சுவைகளையும் கொண்டுள்ளது மற்றும் உடல் எடையை குறைக்க உதவும்.
தேவையான பொருட்கள்
- 2 டார்ட்டிலாக்கள்
- உறுதியான டோஃபு 1/2 பேக்
- 1 வெண்ணெய்
- 1 இளஞ்சிவப்பு திராட்சைப்பழம்
- ஒரு சில பாதாம்
- கீரை 4 கைப்பிடி
- 1 டீஸ்பூன் மிளகாய் சாஸ்
- 2 தக்காளி
- ½ சிவப்பு வெங்காயம்
- எலுமிச்சை
படிகள்
- டார்ட்டிலாக்களை ஒரு அடுப்பில் சூடாக்கவும்.
- அவை சூடேறியதும், 8 முதல் 10 நிமிடங்கள் வரை சுட வேண்டும்.
- சில டோஃபு, வெங்காயம், தக்காளி ஆகியவற்றை ஒரு பக்கத்தில் நறுக்கவும். மிளகாய் சாஸுடன் கலக்கவும்.
- சிறிது நேரம் குளிரூட்டவும்.
- பாதாம், திராட்சைப்பழம், வெண்ணெய் ஆகியவற்றை நறுக்கவும்.
- அவை அனைத்தையும் ஒன்றாக கலந்து கிண்ணத்தின் மேல் அழகாக வைக்கவும்.
- சில புதிய எலுமிச்சை சாற்றை மேலே கசக்கி விடுங்கள்!
4. முளை சாலட் கலக்கவும்
ஷட்டர்ஸ்டாக்
இந்த கலப்பு முளை சாலட் ஆரோக்கியம் மற்றும் சுவை இரண்டையும் உறுதிப்படுத்துகிறது. முளைகள் ஜீரணிக்கக்கூடியவை மற்றும் புரதங்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் ஏராளமாக உள்ளன.
தேவையான பொருட்கள்
- ½ கப் வெந்தயம் முளைகள்
- Rad கப் ரேடிச்சியோ அல்லது சிவப்பு முட்டைக்கோஸ்
- 1 சிறிய முள்ளங்கி, மெல்லியதாக வெட்டப்பட்டது
- Ar கப் அருகுலா அல்லது குழந்தை கீரை
- 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- Italian இத்தாலிய மூலிகை கலவையின் டீஸ்பூன்
- அரை சுண்ணாம்பு சாறு
- சுவைக்க உப்பு
- தரையில் கருப்பு மிளகு ஒரு சிட்டிகை
படிகள்
- அனைத்து காய்கறிகளையும் முளைகளையும் ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் டாஸ் செய்யவும்.
- ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் ஆலிவ் எண்ணெய், இத்தாலிய மூலிகை கலவை, எலுமிச்சை சாறு, உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றை கலக்கவும்.
- சாலட் டிரஸ்ஸிங்கை ஊற்றி, காய்கறிகளை ஒன்றாக டாஸ் செய்யவும்.
5. காலே சுண்டல் மாஷ்
படம்: ஷட்டர்ஸ்டாக்
காலே மற்றும் சுண்டல் மாஷ் ஆரோக்கியமானது மற்றும் உங்களுக்கு பலவிதமான ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது.
தேவையான பொருட்கள்
- 3 தேக்கரண்டி பூண்டு
- 1 ஆழமற்ற அல்லது சிறிய வெள்ளை வெங்காயம்
- ஒரு கொத்து காலே
- ½ கப் வேகவைத்த கொண்டைக்கடலை
- 2 தேக்கரண்டி தேங்காய் எண்ணெய்
- சுவைக்க செல்டிக் கடல் உப்பு
படிகள்
- வெங்காயத்தை நறுக்கி வறுக்கவும். ஆலிவ் எண்ணெயில் சிறிது துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு சேர்க்கவும்.
- அது பொன்னிறமாக மாறும் வரை காத்திருந்து பின்னர் சிறிது காலே, வெங்காயம், பூண்டு சேர்க்கவும்.
- சுண்டல் சேர்த்த பிறகு 6 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- மீதமுள்ள பொருட்களில் அசை. உங்கள் டிஷ் இப்போது தயாராக உள்ளது.
6. குயினோவா மற்றும் ஆப்பிள் காலை உணவு
படம்: ஷட்டர்ஸ்டாக்
குயினோவா மற்றும் ஆப்பிள் ஆகியவற்றின் கலவையானது ஆரோக்கியமான காலை உணவுக்கு சிறந்த கலவையாக இருக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்
- 1/2 கப் குயினோவா
- 1 ஆப்பிள்
- 1/2 எலுமிச்சை
- ஒரு சிட்டிகை இலவங்கப்பட்டை
படிகள்
- பாக்கெட்டின் பின்புறத்தில் கொடுக்கப்பட்ட படிகளின்படி குயினோவாவை சமைக்கவும்.
- சிறிது தண்ணீர் சேர்க்கவும். 15 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும்.
- ஆப்பிளை தட்டி, குயினோவாவில் சேர்த்து, மேலும் 30 விநாடிகளுக்கு சமைக்கவும்.
- ஒரு பாத்திரத்தில் பரிமாறவும். மேலே இலவங்கப்பட்டை தெளிக்கவும். நீங்கள் விரும்பினால் திராட்சையும் சேர்க்கலாம்.
7. அற்புதம் குளிர் ஓட்ஸ்
படம்: ஷட்டர்ஸ்டாக்
அதிகாலை காலை உணவிற்கு குளிர் ஓட்ஸ் சிறந்தது. நாளுக்கு ஒரு நல்ல ஹெட்ஸ்டார்ட் பெற சிலவற்றை வீட்டில் செய்யுங்கள்.
தேவையான பொருட்கள்
- ½ கப் ஓட்ஸ்
- Sk கப் சறுக்கப்பட்ட பால்
- ½ தயிர் கப்
- In இலவங்கப்பட்டை டீஸ்பூன்
- 1/2 வாழைப்பழம் வெட்டப்பட்டது
- ½ தேக்கரண்டி வேர்க்கடலை வெண்ணெய்
- கப் பெர்ரி
படிகள்
- ஓட்ஸ், தயிர், பால், உப்பு ஆகியவற்றை கலக்கவும். கலவையை ஒரு கண்ணாடி குடுவையில் ஊற்றவும்.
- ஜாடிக்கு சீல் வைத்து ஒரே இரவில் குளிரூட்டவும்.
- காலையில் இலவங்கப்பட்டை கொண்டு வாழை துண்டுகள் மற்றும் பெர்ரி சேர்க்கவும்.
8. துருவல் டோஃபு
ஷட்டர்ஸ்டாக்
டோஃபு துருவல் என்பது சைவ உணவு, சுவையானது, ஆரோக்கியமானது மற்றும் உங்கள் காலை பயிற்சிக்குப் பிறகு சரியான காலை உணவு. 5 நிமிட துருவல் டோஃபு செய்முறை இங்கே.
தேவையான பொருட்கள்
- 100 கிராம் டோஃபு
- 1 வெங்காயம்
- 3 கிராம்பு
- 3 தக்காளி
- சீரகம் ஒரு டீஸ்பூன்
- P மிளகு ஒரு டீஸ்பூன்
- ½ மஞ்சள் ஒரு டீஸ்பூன்
- ½ கப் ஈஸ்ட்
- ½ கப் குழந்தை கீரை
- சுவைக்க உப்பு
படிகள்
- வெங்காயத்தை டைஸ் செய்து பூண்டு நறுக்கவும்.
- ஒரு வாணலியில் சிறிது வெங்காயம் சேர்த்து 7 நிமிடங்கள் சூடாக்கவும்.
- பூண்டு சேர்த்து ஒரு நிமிடம் சமைக்கவும்.
- கொஞ்சம் டோஃபு மற்றும் தக்காளி சேர்க்கவும். 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- சீரகம், மிளகுத்தூள், சிறிது தண்ணீர் சேர்க்கவும். நன்றாக கிளறி சமைக்கவும்.
- இறுதியில் கீரையைச் சேர்க்கவும்.
9. தெப்ளாஸ்
படம்: மூல
தெப்லா என்பது இந்தியாவின் குஜராத்தில் உண்ணும் ஒரு பொதுவான உணவாகும், மேலும் அதில் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது. இது வழக்கமான ஓட்ஸுக்கு மாற்றாகும்.
தேவையான பொருட்கள்
- ½ கப் வெந்தயம் இலைகள்
- பூண்டு 1 கிராம்பு, அரைத்த
- ½ கப் கீரை
- 1 ½ கப் கோதுமை மாவு அல்லது ஓட்ஸ் மாவு
- ½ கப் கொண்டைக்கடலை மாவு
- சுவைக்க உப்பு
- ஒரு சிட்டிகை மஞ்சள்
- மாவை பிசைவதற்கு தண்ணீர்
- மாவை 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- சமைக்க 4 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்.
- மாவை வெந்தயம், உப்பு, மஞ்சள், தண்ணீர் சேர்த்து கலக்கவும்.
- ஒரு பாத்திரத்தில் சிறிது எண்ணெய் சேர்த்து 2 நிமிடங்கள் சூடாக்கவும்.
- வெங்காயத்தை வைத்து பொன்னிறமாக மாறும் வரை கிளறவும்.
- கீரையைச் சேர்த்து 2 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். சுடரிலிருந்து நீக்கி குளிர்ந்து விடவும்.
- மாவில் சமைத்த கீரையைச் சேர்த்து நன்கு பிசையவும்.
- மாவை சிறிய பந்துகளாக பிரிக்கவும். மாவின் சிறிய வட்டங்களை உருவாக்க ரோலிங் முள் பயன்படுத்தவும்.
- ஒரு வாணலியை சூடாக்கி, ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 2 நிமிடங்கள் தெப்லாவை சமைக்கவும்.
- ஒரு டீஸ்பூன் எண்ணெய் சேர்த்து ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 10 விநாடிகள் சமைக்கவும்.
- சூடாக பரிமாறவும்!
10. மேப்பிள் தினை கஞ்சி
படம்: ஷட்டர்ஸ்டாக்
தினைகளில் புரதம் நிறைந்துள்ளது மற்றும் அமினோ அமிலங்கள் ஏராளமாக உள்ளன. காலை உணவுக்கு அவற்றை வைத்திருப்பதை நீங்கள் நிச்சயமாக கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்.
தேவையான பொருட்கள்
- 1 கப் தினை
- 4 கப் தண்ணீர்
- உப்பு ஒரு சிட்டிகை
- 1 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை
- மேப்பிள் சிரப், சுவைக்கு ஏற்ப
படிகள்
- ஒரு பெரிய தொட்டியில் தண்ணீரைக் கொதிக்க வைக்கவும்.
- பானையில் சிறிது உப்பு மற்றும் தினை சேர்க்கவும்.
- சுடரை மூடி குறைக்கவும். 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- இலவங்கப்பட்டை மற்றும் பாதாம் தண்ணீர் சேர்க்கவும்.
- தினைகளை 20 நிமிடங்கள் சமைக்க தொடரவும்.
- சிறிது மேப்பிள் சிரப் சேர்த்து கிளறவும். தடிமன் சரிசெய்ய முயற்சிக்கவும்.
- உங்கள் டிஷ் தயார்!
11. சுண்டல் ஃப்ரிட்டாட்டா
ஷட்டர்ஸ்டாக்
சுண்டல் ஃப்ரிட்டாட்டா என்பது முட்டை ஃப்ரிட்டாட்டாவிற்கு ஒரு அற்புதமான சைவ மாற்று மருந்து. இந்த டிஷ் சுவையாகவும் சத்தானதாகவும் இருக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்
- 1 கப் சுண்டல் மாவு
- 1 கப் தண்ணீர்
- 1 கப் சீமை சுரைக்காய் துண்டுகள்
- ½ நறுக்கிய வெங்காயம் கப்
- Black கருப்பு மிளகு ஒரு டீஸ்பூன்
- 4 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- பூண்டு 1 கிராம்பு, அரைத்த
- ½ நறுக்கிய வசந்த வெங்காயத்தின் கப்
- சுவைக்க உப்பு
படிகள்
- அடுப்பை 375 டிகிரி எஃப் அல்லது 190 டிகிரி சி வரை சூடாக்கவும்.
- ஒரு பேக்கிங் பான் அல்லது தட்டில் கிரீஸ்.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், எண்ணெய் மற்றும் வசந்த வெங்காயம் தவிர அனைத்து பொருட்களையும் சேர்க்கவும்.
- இடி பெரிய கிண்ணத்தில் 1-2 தேக்கரண்டி எண்ணெய் சேர்க்கவும்.
- தடவப்பட்ட பான் அல்லது தட்டில் சேர்க்கவும்.
- 30-45 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
- அதை வெளியே எடுத்து துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
- வசந்த வெங்காயத்துடன் அலங்கரித்து பரிமாறவும்.
அங்கே உங்களிடம் உள்ளது - 11 ஆச்சரியமான மற்றும் சுவையான கார காலை உணவு சமையல். இந்த சமையல் வகைகளில் எது உங்களுக்கு பிடித்தது? காலை உணவுக்கு வேறு ஏதேனும் கார சமையல் உங்களுக்குத் தெரியுமா? கீழே உள்ள கருத்துகள் பெட்டியில் சொல்லுங்கள்!
அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்
தக்காளி காரமா?
ஆம், தக்காளி காரமானது.
வாழைப்பழங்கள் காரமா?
ஆம், வாழைப்பழங்கள் காரத்தன்மை கொண்டவை.
3 ஆதாரங்கள்
ஸ்டைல்கிரேஸ் கடுமையான ஆதார வழிகாட்டுதல்களைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் சக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட ஆய்வுகள், கல்வி ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள் மற்றும் மருத்துவ சங்கங்களை நம்பியுள்ளது. மூன்றாம் நிலை குறிப்புகளைப் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்க்கிறோம். எங்கள் தலையங்கக் கொள்கையைப் படிப்பதன் மூலம் எங்கள் உள்ளடக்கம் எவ்வாறு துல்லியமானது மற்றும் நடப்பு என்பதை நாங்கள் உறுதிப்படுத்துவது பற்றி மேலும் அறியலாம்.- கார உணவு மற்றும் நீரின் ஆரோக்கிய விளைவுகள், செரிமான-பாதை பாக்டீரியா சுமை மற்றும் பூமி குறைத்தல், உடல்நலம் மற்றும் மருத்துவத்தில் மாற்று சிகிச்சைகள், அமெரிக்க தேசிய மருத்துவ நூலகம், தேசிய சுகாதார நிறுவனங்கள்.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27089527
- அமில இருப்பு, உணவு அமில சுமை மற்றும் எலும்பு விளைவுகள் - ஒரு சர்ச்சைக்குரிய பொருள், ஊட்டச்சத்துக்கள், அமெரிக்க தேசிய மருத்துவ நூலகம், தேசிய சுகாதார நிறுவனங்கள்.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5946302/
- டயட்டரி ஆசிட் சுமையை குறைத்தல்: நாள்பட்ட சிறுநீரக நோயால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகளுக்கு ஒரு அல்கலைன் டயட் எவ்வாறு பயனளிக்கிறது, சிறுநீரக ஊட்டச்சத்தின் இதழ்.
www.jrnjournal.org/article/S1051-2276(16)30188-1/fulltext