பொருளடக்கம்:
- 10 அற்புதம் மற்றும் ஆரோக்கியமான புரத அப்பங்கள்
- 1. ஆப்பிள் பான்கேக்
- தயாரிப்பு நேரம்: 10 நிமிடங்கள்; சமையல் நேரம்: 15 நிமிடங்கள்; மொத்த நேரம்: 30 நிமிடங்கள்; சேவை செய்கிறது: 4
- தேவையான பொருட்கள்
- எப்படி செய்வது
- 2. ஓட்ஸ் மற்றும் பெர்ரி பான்கேக்
- தயாரிப்பு நேரம்: 15 நிமிடங்கள்; சமையல் நேரம்: 15 நிமிடங்கள்; மொத்த நேரம்: 30 நிமிடங்கள்; சேவை செய்கிறது: 3
- தேவையான பொருட்கள்
- எப்படி செய்வது
- 3. மாதுளையுடன் வேகன் வாழைப்பழ கேக்கை
- தேவையான பொருட்கள்
- எப்படி செய்வது
- 4. ரிக்கோட்டா மற்றும் கொட்டைகளுடன் சாக்லேட் ஓட் பான்கேக்
- தேவையான பொருட்கள்
- எப்படி செய்வது
- 5. ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் மேட்சா பான்கேக்
- தேவையான பொருட்கள்
- எப்படி செய்வது
- 6. பீட் சாலட் உடன் பக்வீட் பான்கேக்
- தயாரிப்பு நேரம்: 15 நிமிடங்கள்; சமையல் நேரம்: 20 நிமிடங்கள்; மொத்த நேரம்: 35 நிமிடங்கள்; சேவை செய்கிறது: 4
- தேவையான பொருட்கள்
- எப்படி செய்வது
- 7. வேகன் அத்தி மற்றும் வாழை பான்கேக்
- தேவையான பொருட்கள்
- எப்படி செய்வது
- 8. முழு கோதுமை புளுபெர்ரி பான்கேக்
- தேவையான பொருட்கள்
- எப்படி செய்வது
- 9. ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் பாலாடைக்கட்டி பால்கேக்
- தேவையான பொருட்கள்
- எப்படி செய்வது
- 10. ராஸ்பெர்ரிகளுடன் சியா பான்கேக்
- தேவையான பொருட்கள்
- எப்படி செய்வது
ஒரு கேக்கை காலை உணவு நாள் போன்ற ஒரு சிறந்த தொடக்கமாகும். ஆனால் நீங்கள் உடல்நல உணர்வுடன் இருந்தால் அல்லது உங்கள் எடையைப் பார்த்தால், அப்பத்தை (வெண்ணெய், மாவு, கிரீம் போன்றவை) பயன்படுத்தப்படும் பொருட்கள் உண்ணுவதில் இருந்து உங்களைத் தடுக்கலாம். இனி இல்லை! நீங்கள் செய்ய வேண்டியது, ஆரோக்கியமான, “புரதச்சத்து நிறைந்த” அப்பத்தை குறைந்த கலோரி மற்றும் ஊட்டச்சத்து அடர்த்தியானதாக மாற்றுவதற்கு சிறிது சிறிதாக மாற்றங்களைச் செய்யுங்கள். உங்களுக்காக 10 சிறந்த, அற்புதம் மற்றும் விரைவான புரத பான்கேக் ரெசிபிகளை தொகுத்துள்ளேன். சமையல் செய்வோம்!
10 அற்புதம் மற்றும் ஆரோக்கியமான புரத அப்பங்கள்
1. ஆப்பிள் பான்கேக்
ஷட்டர்ஸ்டாக்
தயாரிப்பு நேரம்: 10 நிமிடங்கள்; சமையல் நேரம்: 15 நிமிடங்கள்; மொத்த நேரம்: 30 நிமிடங்கள்; சேவை செய்கிறது: 4
தேவையான பொருட்கள்
- ½ கப் முழு கோதுமை மாவு
- 1 ஆப்பிள், வேகவைத்த மற்றும் பிசைந்து
- 1 பெரிய முட்டை
- 1 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
- டீஸ்பூன் பேக்கிங் சோடா
- ஒரு சிட்டிகை ஜாதிக்காய்
- உப்பு ஒரு சிட்டிகை
- 1 ½ கப் பால் / சோயா பால்
- 1 டீஸ்பூன் வெண்ணெய் எண்ணெய்
- 2 தேக்கரண்டி கரிம தேன்
- 1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா
- முதலிடத்திற்கான நறுக்கப்பட்ட ஆப்பிள்
- மேலே தெளிப்பதற்கு தரையில் இலவங்கப்பட்டை
எப்படி செய்வது
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் முழு கோதுமை மாவு, பேக்கிங் சோடா, பேக்கிங் பவுடர், உப்பு மற்றும் ஜாதிக்காய் தூள் கலக்கவும்.
- கிராக் முட்டையைத் திறந்து, பால், தேன், வெண்ணிலா, பிசைந்த ஆப்பிள், மற்றும் பால் சேர்க்கவும்.
- ஈரமான பொருட்களை உலர்ந்த பொருட்களில் மடியுங்கள்.
- ஒரு வாணலியை சூடாக்கி, வெண்ணெய் எண்ணெயைச் சேர்க்கவும்.
- ஒவ்வொரு பான்கேக்கிற்கும் வாணலியில் இடியின் ஒரு பொம்மை சேர்ப்பதன் மூலம் ஒரு நேரத்தில் 2-3 அப்பத்தை உருவாக்கவும்.
- விளிம்புகளில் குமிழ்கள் தோன்றத் தொடங்கும் போது, அப்பத்தை புரட்டவும்.
- இன்னும் 2 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், பின்னர் அவற்றை ஒரு தட்டுக்கு மாற்றவும்.
- நறுக்கிய ஆப்பிள் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கொண்டு மேலே.
2. ஓட்ஸ் மற்றும் பெர்ரி பான்கேக்
ஷட்டர்ஸ்டாக்
தயாரிப்பு நேரம்: 15 நிமிடங்கள்; சமையல் நேரம்: 15 நிமிடங்கள்; மொத்த நேரம்: 30 நிமிடங்கள்; சேவை செய்கிறது: 3
தேவையான பொருட்கள்
- ½ கப் உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ்
- ¼ கப் முழு கோதுமை மாவு
- 1 பெரிய முட்டை
- ½ கப் பால் / சோயா பால்
- டீஸ்பூன் ஜாதிக்காய் தூள்
- டீஸ்பூன் வெண்ணிலா சாரம்
- டீஸ்பூன் பேக்கிங் சோடா
- 2 தேக்கரண்டி கரிம தேன்
- உங்களுக்கு விருப்பமான ஒரு சில பெர்ரி
- ஒரு சில வாழை துண்டுகள்
- 1 டீஸ்பூன் வெண்ணெய் எண்ணெய்
எப்படி செய்வது
- உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ், முழு கோதுமை மாவு, ஜாதிக்காய் தூள், மற்றும் பேக்கிங் சோடா ஆகியவற்றை ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் கலக்கவும்.
- முட்டை, பால், தேன் மற்றும் வெண்ணிலா சாரம் சேர்க்கவும்.
- நன்றாக கலக்கு.
- ஒரு நான்ஸ்டிக் வாணலியை சூடாக்கவும்.
- வெண்ணெய் எண்ணெயைச் சேர்த்து, ஒவ்வொரு பான்கேக்கிற்கும் ஒரு டாலப் இடியைச் சேர்ப்பதன் மூலம் ஒரே நேரத்தில் மூன்று அப்பத்தை சமைக்கத் தொடங்குங்கள்.
- 2 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு அப்பத்தை புரட்டவும்.
- மறுபக்கத்தை 2 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், பின்னர் அதை ஒரு தட்டுக்கு மாற்றவும்.
- வாழை துண்டுகள் மற்றும் பெர்ரிகளைச் சேர்த்து, உங்கள் காலை உணவை அனுபவிக்கவும்!
3. மாதுளையுடன் வேகன் வாழைப்பழ கேக்கை
ஷட்டர்ஸ்டாக்
தயாரிப்பு நேரம்: 15 நிமிடங்கள்; சமையல் நேரம்: 15 நிமிடங்கள்; மொத்த நேரம்: 30 நிமிடங்கள்; சேவை செய்கிறது: 4
தேவையான பொருட்கள்
- ½ கப் முழு கோதுமை மாவு
- 1 பழுத்த வாழைப்பழம், பிசைந்தது
- 1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா சாரம்
- டீஸ்பூன் ஜாதிக்காய் தூள்
- ஒரு சிட்டிகை கருப்பு மிளகு
- ¼ கப் சோயா பால்
- டீஸ்பூன் பேக்கிங் சோடா
- 1 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
- மாதுளை
- அழகுபடுத்த புதினா இலைகள்
- ஒளி தூசுதலுக்கான ஆமணக்கு சர்க்கரை
எப்படி செய்வது
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் முழு கோதுமை, ஜாதிக்காய், பேக்கிங் சோடா, கருப்பு மிளகு, பேக்கிங் பவுடர் ஆகியவற்றை கலக்கவும்.
- அதில் பிசைந்த வாழைப்பழம், வெண்ணிலா எசன்ஸ், சோயா பால் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் இணைக்கவும்.
- ஒரு நான்ஸ்டிக் வாணலியை சூடாக்கவும்.
- ஒவ்வொரு அப்பத்திற்கும் ஒரு டாலப் அல்லது இரண்டு சேர்க்கவும்.
- குறைந்த தீயில் 2-3 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு புரட்டவும்.
- மறுபுறம் 2 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- மாதுளை மற்றும் புதினா இலைகளுடன் சூடாக பரிமாறவும்.
- ஆமணக்கு சர்க்கரையுடன் லேசாக தூசி.
4. ரிக்கோட்டா மற்றும் கொட்டைகளுடன் சாக்லேட் ஓட் பான்கேக்
ஷட்டர்ஸ்டாக்
தயாரிப்பு நேரம்: 15 நிமிடங்கள்; சமையல் நேரம்: 20 நிமிடங்கள்; மொத்த நேரம்: 35 நிமிடங்கள்; சேவை செய்கிறது: 4
தேவையான பொருட்கள்
- கப் உடனடி ஓட்ஸ்
- 2 தேக்கரண்டி தேன்
- ½ கப் முழு கோதுமை மாவு
- 1 பெரிய முட்டை
- ½ கப் பால் / சோயா பால்
- டீஸ்பூன் வெண்ணிலா சாரம்
- 2 தேக்கரண்டி கோகோ தூள்
- டீஸ்பூன் பேக்கிங் சோடா
- டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
- 1 கப் ரிக்கோட்டா சீஸ்
- ஒரு சில உலர் பழங்கள்
எப்படி செய்வது
- ஓட்ஸ், முழு கோதுமை மாவு, பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா, கோகோ பவுடர் ஆகியவற்றை கலக்கவும்.
- முட்டை, பால், தேன் மற்றும் வெண்ணிலா சாரம் சேர்க்கவும். நன்றாக இணைக்கவும்.
- நான்ஸ்டிக் வாணலியை சூடாக்கவும்.
- இடியின் ஒரு லேடலைச் சேர்த்து, வாணலியை ஒரு வட்ட இயக்கத்தில் நகர்த்தவும்.
- அதை புரட்டுவதற்கு முன் 2 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- இன்னும் 2 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், பின்னர் அதை ஒரு தட்டுக்கு மாற்றவும்.
- இரண்டு தேக்கரண்டி ரிக்கோட்டா சீஸ் மற்றும் உலர்ந்த பழங்களுடன் இதை மேலே வைக்கவும்.
5. ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் மேட்சா பான்கேக்
ஷட்டர்ஸ்டாக்
தயாரிப்பு நேரம்: 10 நிமிடங்கள்; சமையல் நேரம்: 20 நிமிடங்கள்; மொத்த நேரம்: 30 நிமிடங்கள்; சேவை செய்கிறது: 3
தேவையான பொருட்கள்
- 1 பெரிய முட்டை
- ½ கப் முழு கோதுமை மாவு
- ½ கப் பால் / சோயா பால்
- 2 தேக்கரண்டி மேட்சா தூள்
- 3 தேக்கரண்டி கரிம தேன்
- 1 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
- 2 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா சாரம்
- உப்பு ஒரு சிட்டிகை
- ½ கப் வெண்ணெய் எண்ணெய்
- ஸ்ட்ராபெர்ரி, பாதியாக
எப்படி செய்வது
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் எண்ணெய், முட்டை, வெண்ணிலா சாரம் மற்றும் கரிம தேனை கலக்கவும்.
- இதில் முழு கோதுமை மாவு, மேட்சா பவுடர், பேக்கிங் பவுடர், உப்பு சேர்க்கவும்.
- நன்றாக கலக்கு.
- ஒரு நான்ஸ்டிக் வாணலியை சூடாக்கி, இடியின் ஒரு பொம்மை சேர்க்கவும்.
- அப்பத்தை விளிம்புகளில் குமிழ்கள் தோன்ற ஆரம்பிக்கும் போது அதை புரட்டவும்.
- மறுபுறம் 2 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- அப்பத்தை அடுக்கி, பாதியளவு ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் பரிமாறவும்.
6. பீட் சாலட் உடன் பக்வீட் பான்கேக்
ஷட்டர்ஸ்டாக்
தயாரிப்பு நேரம்: 15 நிமிடங்கள்; சமையல் நேரம்: 20 நிமிடங்கள்; மொத்த நேரம்: 35 நிமிடங்கள்; சேவை செய்கிறது: 4
தேவையான பொருட்கள்
- 1 கப் பக்வீட் மாவு
- ½ கப் மோர்
- 1 பெரிய முட்டை
- 1 டீஸ்பூன் வெண்ணெய் எண்ணெய்
- 1 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
- டீஸ்பூன் வெண்ணிலா சாறு
- உப்பு ஒரு சிட்டிகை
- 2 தேக்கரண்டி பழுப்பு சர்க்கரை
- டீஸ்பூன் பேக்கிங் சோடா
- ½ பீட்ரூட், நறுக்கியது
- 2 தேக்கரண்டி தயிர்
எப்படி செய்வது
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் பக்வீட் மாவு, பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா, உப்பு மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரை கலக்கவும்.
- மோர், முட்டை, வெண்ணிலா சாறு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
- இடி 10 நிமிடங்கள் உட்காரட்டும்.
- ஒரு நான்ஸ்டிக் வாணலியை சூடாக்கி, வெண்ணெய் எண்ணெயைச் சேர்க்கவும்.
- இடியின் ஒரு பொம்மை சேர்த்து 2 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- அதை புரட்டி மேலும் 2 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- இதற்கிடையில், நறுக்கிய பீட்ரூட் மற்றும் தயிரை கலக்கவும்.
- அப்பத்தை ஒரு கிண்ணத்திற்கு மாற்றி, மேலே ஒரு தேக்கரண்டி பீட்ரூட் சாலட்டை சேர்க்கவும்.
7. வேகன் அத்தி மற்றும் வாழை பான்கேக்
ஷட்டர்ஸ்டாக்
தயாரிப்பு நேரம்: 15 நிமிடங்கள்; சமையல் நேரம்: 15 நிமிடங்கள்; மொத்த நேரம்: 35 நிமிடங்கள்; சேவை செய்கிறது: 4
தேவையான பொருட்கள்
- ½ கப் முழு கோதுமை மாவு
- வாழைப்பழம், பிசைந்த
- 3 பழுத்த அத்தி, பிசைந்தது
- 1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா சாரம்
- ¼ கப் மோர்
- உப்பு ஒரு சிட்டிகை
எப்படி செய்வது
- ஒரு பாத்திரத்தில் முழு கோதுமை, பிசைந்த வாழைப்பழம், பிசைந்த அத்தி, வெண்ணிலா சாரம், உப்பு, மோர் ஆகியவற்றை கலக்கவும்.
- ஒரு நான்ஸ்டிக் வாணலியை சூடாக்கி, ஒவ்வொரு பான்கேக்கிற்கும் ஒரு பொம்மை இடி சேர்க்கவும்.
- ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 2-3 நிமிடங்கள் சமைக்கட்டும்.
- சில பாதி அத்திப்பழங்களுடன் சூடாக பரிமாறவும்.
8. முழு கோதுமை புளுபெர்ரி பான்கேக்
ஷட்டர்ஸ்டாக்
தயாரிப்பு நேரம்: 10 நிமிடங்கள்; சமையல் நேரம்: 15 நிமிடங்கள்; மொத்த நேரம்: 2 நிமிடங்கள்; சேவை செய்கிறது: 4
தேவையான பொருட்கள்
- ½ கப் முழு கோதுமை மாவு
- 4 தேக்கரண்டி கரிம தேன்
- 1 கப் அவுரிநெல்லிகள்
- 1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா சாரம்
- 1 டீஸ்பூன் பேக்கிங் சோடா
- 1 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
- 1 பெரிய முட்டை
- ¼ கப் தயிர்
- சமையல் தெளிப்பு
எப்படி செய்வது
- அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும்.
- ஒரு நான்ஸ்டிக் வாணலியை சூடாக்கி, சமையல் தெளிப்புடன் தெளிக்கவும்.
- ஒவ்வொரு அப்பத்திற்கும் இடியின் ஒரு பொம்மை சேர்க்கவும்.
- ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 2 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- அவுரிநெல்லியுடன் பரிமாறவும். நீங்கள் விரும்பினால் மேலும் சில தேனை மேலே தூறவும்.
9. ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் பாலாடைக்கட்டி பால்கேக்
ஷட்டர்ஸ்டாக்
தயாரிப்பு நேரம்: 15 நிமிடங்கள்; சமையல் நேரம்: 10 நிமிடங்கள்; மொத்த நேரம்: 25 நிமிடங்கள்; சேவை செய்கிறது: 4
தேவையான பொருட்கள்
- ½ கப் முழு கோதுமை மாவு
- ½ கப் பாலாடைக்கட்டி, பிசைந்தது
- 3 முட்டை
- 1 தேக்கரண்டி பழுப்பு சர்க்கரை
- 1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா சாரம்
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் எண்ணெய்
- ஒரு சில ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்
- சமையல் தெளிப்பு
எப்படி செய்வது
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் முட்டை, வெண்ணிலா சாரம், பாலாடைக்கட்டி ஆகியவற்றை கலக்கவும்.
- முழு கோதுமை மாவு மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரை சேர்க்கவும்
- நன்றாக இணைக்கவும்.
- ஒரு நான்ஸ்டிக் வாணலியை சூடாக்கி, ஒவ்வொரு பான்கேக்கிற்கும் இடியின் ஒரு பொம்மை சேர்க்கவும்.
- ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 2 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் பரிமாறவும்.
10. ராஸ்பெர்ரிகளுடன் சியா பான்கேக்
ஷட்டர்ஸ்டாக்
தயாரிப்பு நேரம்: 10 நிமிடங்கள்; சமையல் நேரம்: 20 நிமிடங்கள்; மொத்த நேரம்: 30 நிமிடங்கள்; சேவை செய்கிறது: 3
தேவையான பொருட்கள்
- ½ கப் முழு கோதுமை மாவு
- 3 தேக்கரண்டி சியா விதைகள்
- 1 பெரிய முட்டை, லேசாக தாக்கியது
- கப் பால்
- 2 தேக்கரண்டி கரிம தேன்
- ஒரு சிட்டிகை ஜாதிக்காய் தூள்
- 1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா சாரம்
- 1 டீஸ்பூன் பேக்கிங் சோடா
- ஒரு சில ராஸ்பெர்ரி
- 3 தேக்கரண்டி கிரேக்க தயிர்
எப்படி செய்வது
- ராஸ்பெர்ரி மற்றும் கிரேக்க தயிர் தவிர அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் கலக்கவும்.
- ஒரு நான்ஸ்டிக் வாணலியை சூடாக்கி, ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 2 நிமிடங்கள் அப்பத்தை சமைக்கவும்.
- ஒவ்வொரு பரிமாறும் ஒரு தேக்கரண்டி தயிர் சேர்க்கவும்.
- சேவை செய்வதற்கு முன் ராஸ்பெர்ரிகளுடன் அதை மேலே வைக்கவும்.
எனவே, புரதம் நிறைந்த பொருட்களைச் சேர்ப்பதன் மூலம் உங்கள் வழக்கமான அப்பத்தை மாயமாக ஆரோக்கியமான, சத்தான மற்றும் புரதச்சத்து நிறைந்த அப்பத்தை மாற்ற முடியும். சென்று அவற்றை உருவாக்கி, நீங்கள் விரும்பும் ஒன்றை எனக்கு தெரியப்படுத்துங்கள். சியர்ஸ்!