பொருளடக்கம்:
- பூண்டு சாற்றின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்
- 1. ஆஸ்துமா:
- 2. தொண்டை புண்:
- 3. இருமல்:
- 4. பருக்கள்:
- 5. வழுக்கை:
- 6. முடி பேன்:
- 7. ஆண்மைக் குறைவு:
- 8. விஷ பூச்சிகளால் கடிக்கும்:
- 9. கொழுப்பு:
- 10. மார்பகங்களை உறிஞ்சுவது:
- பூண்டின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
- பூண்டு சாறுக்கு சில முக்கியமான குறிப்புகள்
பூண்டின் வாசனையை நீங்கள் பயப்படுகிறீர்களா / விரும்பவில்லையா? இதைப் படித்த பிறகு நீங்கள் அதை வெறுப்பதை நிறுத்துவீர்கள் என்று நான் நம்புகிறேன். பூண்டு சில அற்புதமான பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் இது இந்தியாவிலும் பிற நாடுகளிலும் நன்கு அறியப்பட்ட மற்றும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் மசாலாப் பொருட்களில் ஒன்றாகும். அதில் பூண்டு பயன்படுத்தாமல் உணவு முழுமையடையாது என்று கருதப்படுகிறது. அதன் நறுமணத்தின் காரணமாக இது உணவுகளுக்கு முற்றிலும் மாறுபட்ட சுவை அளிக்கிறது. பூண்டு அதன் ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்காக மிகவும் பிரபலமானது.
ஆரோக்கியத்திற்கு சிறந்த பூண்டு சாறு நன்மைகளை விரைவாக பார்ப்போம்:
பூண்டு சாற்றின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்
1. ஆஸ்துமா:
ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரில் 2 தேக்கரண்டி தேனுடன் 10 சொட்டு பூண்டு சாற்றை கலக்கவும். ஆஸ்துமா தாக்குதல்களைக் கட்டுப்படுத்த இதை தினமும் குடிக்கவும்.
2. தொண்டை புண்:
தொண்டை புண்ணைப் போக்க பூண்டு சாற்றை சூடான நீரில் கலந்து, கர்ஜனை செய்யவும்.
3. இருமல்:
ஒரு கிளாஸ் மாதுளை சாறுக்கு 20 சொட்டு பூண்டு சாறு சேர்க்கவும். இது அனைத்து வகையான இருமலையும் குணப்படுத்த உதவுகிறது.
4. பருக்கள்:
முகத்தில் பருக்கள் குணமடைய பூண்டு சாற்றை தடவி 5 நிமிடங்கள் வைக்கலாம். இதை ஒரே இரவில் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்க்கவும்; பிரேக்அவுட்களை குணப்படுத்த இந்த தீர்வு பயன்படுத்தப்படலாம். முகப்பரு மறைந்து போகும் வரை இதைப் பயன்படுத்துங்கள்.
5. வழுக்கை:
பூண்டு பால்ட் மற்றும் குறைந்த முடி கொண்டவர்களுக்கு ஒரு வரம். இது வழுக்கை புள்ளிகளில் தடவலாம், அது காய்ந்த வரை விடவும். தேவையான முடிவைக் காணும் வரை இதை ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை பயன்படுத்தவும்.
“உங்கள் கண்களை கவனித்துக் கொள்ளுங்கள். பூண்டு சாற்றை விலக்கி வைக்கவும் ”
6. முடி பேன்:
ஆச்சரியம்! ஆமாம், பூண்டு சாறு உங்கள் தலைமுடியில் உள்ள பேன்களை அகற்ற உதவுகிறது. இதை எலுமிச்சை சாறுடன் கலந்து இரவில் முடியில் மசாஜ் செய்யவும். காலையில் கழுவ வேண்டும். இதை 5 நாட்களுக்கு தினமும் செய்யவும். முடிக்கு பூண்டு சாற்றின் சிறந்த நன்மைகளில் இதுவும் ஒன்றாகும்.
7. ஆண்மைக் குறைவு:
தினமும் அதிகாலையில் பாலுடன் கலந்த பூண்டு சாற்றை குடிக்கவும். இது பெண்களில் மலட்டுத்தன்மையைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது.
8. விஷ பூச்சிகளால் கடிக்கும்:
பூச்சி கடித்த வலியிலிருந்து நிவாரணம் பெற பூண்டு சாறு மற்றும் கடிக்கு மசாஜ் செய்யவும்.
9. கொழுப்பு:
பூண்டு சாற்றின் சிறந்த மற்றும் மிகச் சிறந்த தீர்வு கொலஸ்ட்ராலைக் குறைப்பதாகும், இது மாரடைப்பு மற்றும் நோய்களைத் தடுக்க மறைமுகமாக உதவுகிறது. பூண்டு சாறு குடிப்பதால் தமனிகள் தடித்தல், சுருங்கி, கடினமாவதைக் குறைக்கும்.
10. மார்பகங்களை உறிஞ்சுவது:
நீங்கள் மார்பகங்களைத் தொந்தரவு செய்ய பூண்டு சாறு கூட உதவியாக இருக்கும். இதற்காக தினமும் பூண்டு சாறு குடிக்கவும்.
பூண்டின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
பூண்டு அதன் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு, ஆன்டிவைரல், ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் பூஞ்சை எதிர்ப்பு போன்ற பல மருத்துவ நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. பூண்டில் அல்லிசின் எனப்படும் ஒரு கலவை உள்ளது, இது ஒரு சூடான உணர்வைத் தருகிறது.
பூண்டு ( அல்லியம் சாடிவம் ), ஊட்டச்சத்து மதிப்பு / 100 கிராம். | ||
மொத்த- ORAC மதிப்பு 5346 µmol TE / 100 கிராம். | ||
(ஆதாரம்: யு.எஸ்.டி.ஏ தேசிய ஊட்டச்சத்து தரவு தளம்) | ||
கொள்கை | ஊட்டச்சத்து மதிப்பு | ஆர்.டி.ஏவின் சதவீதம் |
---|---|---|
ஆற்றல் | 149 கிலோகலோரி | 7.5% |
கார்போஹைட்ரேட்டுகள் | 33.06 கிராம் | 25% |
புரத | 6.36 கிராம் | 11% |
மொத்த கொழுப்பு | 0.5 கிராம் | 2% |
கொழுப்பு | 0 மி.கி. | 0% |
நார்ச்சத்து உணவு | 2.1 கிராம் | 5.5% |
வைட்டமின்கள் | ||
ஃபோலேட்ஸ் | 3 µg | 1% |
நியாசின் | 0.700 மி.கி. | 4% |
பேண்டோதெனிக் அமிலம் | 0.596 மி.கி. | 12% |
பைரிடாக்சின் | 1.235 மி.கி. | 95% |
ரிபோஃப்ளேவின் | 0.110 மி.கி. | 8% |
தியாமின் | 0.200 மி.கி. | 17% |
வைட்டமின் ஏ | 9 IU | <1% |
வைட்டமின் சி | 31.2 மி.கி. | 52% |
வைட்டமின் ஈ | 0.08 மி.கி. | 0.5% |
வைட்டமின் கே | 1.7.g | 1.5% |
எலக்ட்ரோலைட்டுகள் | ||
சோடியம் | 153 மி.கி. | 10% |
பொட்டாசியம் | 401 மி.கி. | 8.5% |
தாதுக்கள் | ||
கால்சியம் | 181 மி.கி. | 18% |
தாமிரம் | 0.299 மி.கி. | 33% |
இரும்பு | 1.70 மி.கி. | 21% |
வெளிமம் | 25 மி.கி. | 6% |
மாங்கனீசு | 1.672 மி.கி. | 73% |
பாஸ்பரஸ் | 153 மி.கி. | 22% |
செலினியம் | 14.2.g | 26% |
துத்தநாகம் | 1.160 மி.கி. | 10.5% |
பைட்டோ-ஊட்டச்சத்துக்கள் | ||
கரோட்டின்- | 5 µg | - |
கிரிப்டோ-சாந்தின்- | 0 µg | - |
லுடீன்-ஜீயாக்சாண்டின் | 16 µg | - |
பூண்டு சாறுக்கு சில முக்கியமான குறிப்புகள்
1. உணவுக்குப் பிறகு பூண்டு சாறு குடிக்கவும், பச்சையாக சாப்பிடும்போது பூண்டு சிறப்பாக செயல்படும்.
2. பூண்டு சாறு சிறிது நேரம் மட்டுமே பயன்படுத்தப்பட வேண்டும், ஏனெனில் இது சருமத்தை எரிக்கக்கூடும்.
3. சிறந்த சுவை மற்றும் நன்மைகளுக்கு புதிய பூண்டு பயன்படுத்தவும்.
4. எப்போதும் கடினமான தலைகளுடன் பூண்டு தேர்வு.
5. நீங்கள் பயன்படுத்தும் பூண்டில் அச்சு இருக்க வேண்டும் என்பதையும் கவனித்துக் கொள்ளுங்கள்.
6. சுருக்கமாக இருக்கும் பூண்டை வாங்க வேண்டாம்.
7. வெட்டப்படாத பூண்டுகளை குளிர்ந்த மற்றும் உலர்ந்த இடத்தில் சேமித்து, வெப்பம் மற்றும் சூரிய ஒளியில் இருந்து எப்போதும் விலகி இருப்பதன் மூலம் பாதுகாக்கவும்.
8. ஒருபோதும் பூசப்படாத பூண்டு / பூண்டு சாற்றை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க வேண்டாம்.
மூல பூண்டு சாற்றின் அற்புதமான ஆரோக்கிய நன்மைகளை நீங்கள் புரிந்து கொண்டீர்கள் என்று நம்புகிறேன். இப்போது, அதை உங்கள் வழக்கத்தில் சேர்க்க ஏன் தாமதமாக? பயம் கிட்டத்தட்ட போய்விட்டது நான் நம்புகிறேன். பகிர்ந்து கொள்ள உங்களுக்கு ஏதேனும் எண்ணங்கள் இருந்தால், தயவுசெய்து எங்களுக்கு கருத்துப் பிரிவில் விடுங்கள்.
பூண்டு நன்மைகள் பற்றிய வீடியோ