பொருளடக்கம்:
- நீல சீஸ் என்றால் என்ன
- நீல சீஸ் நன்மைகள்
- 1. இதய ஆரோக்கியம்:
- 2. கீல்வாதத்தை எதிர்த்துப் போராடுகிறது:
- 3. ஆஸ்டியோபோரோசிஸைத் தடுக்கிறது:
- 4. நினைவகத்தை மேம்படுத்துகிறது:
- 5. பாஸ்பரஸின் ஆதாரம்:
- 6. பால் புரதம்:
- 7. பல் ஆரோக்கியம்:
- 8. நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை அதிகரிக்கிறது:
- 9. செல்லுலைட் எதிர்ப்பு:
- 10. அழற்சி எதிர்ப்பு:
- நீல சீஸ் ஊட்டச்சத்து உண்மைகள் (100 கிராமுக்கு தொகை)
பாலாடைக்கட்டி பற்றி மட்டும் குறிப்பிடுவது பர்கர்கள், சாலடுகள், பாஸ்தாக்கள், டிப்ஸ் மற்றும் பலவற்றை வாய் நீராடும் உணவுகளை நினைவில் வைக்கிறது, இல்லையா? இன்று சந்தையில் எண்ணற்ற வகை சீஸ் கிடைக்கிறது, நீல சீஸ் அவற்றில் ஒன்று. நீல சீஸ் என்றால் என்ன, நீல சீஸ் என்ன நன்மைகள் என்று யோசித்துப் பார்த்தால், இந்த இடுகை உங்களுக்கு உதவக்கூடும்! படிக்கவும்!
நீல சீஸ் என்றால் என்ன
பெயர் குறிப்பிடுவது போல, நீல சீஸ் ஒரு நீல-பச்சை நிற அச்சு பாலாடைக்கட்டி. பாலாடைக்கட்டி நரம்புகளில் இருக்கும் நீல அச்சுகளும் வயதானதைத் தொடங்கும் பாக்டீரியாக்கள் இருப்பதால், இதன் மூலம் பாலாடைக்கட்டி அதன் சிறப்பியல்பு நீல நிழலை அளிக்கிறது.
ரோக்ஃபோர்ட், டானப்லு, கோர்கோன்சோலா மற்றும் ப்ளூ ஸ்டில்டன் போன்ற பல்வேறு வகையான நீல சீஸ் உள்ளன. இது கலோரிகளில் குறைவாக உள்ளது மற்றும் நமது உடலுக்கு தேவையான பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளது.
நீல சீஸ் நன்மைகள்
மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, நீல சீஸ் பல வழிகளில் நம் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும், மேலும் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள 10 நீல சீஸ்.
1. இதய ஆரோக்கியம்:
உங்கள் உணவில் நீல சீஸ் சேர்ப்பது இருதய நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவும். நீல சீஸ் தவறாமல் உட்கொள்பவர்கள், அதை உட்கொள்ளாதவர்களைக் காட்டிலும் இருதய நோய்களைக் குறைக்கும் அபாயம் இருப்பதாக ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. நீல சீஸ் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது, மேலும் தமனி அழற்சி மற்றும் நரம்புகள் அல்லது தமனிகளில் இரத்த உறைதலைத் தடுக்கிறது.
2. கீல்வாதத்தை எதிர்த்துப் போராடுகிறது:
நாம் வயதைத் தொடங்கும்போது, அதிகமான உடல்நலப் பிரச்சினைகள் நம்மால் அனுபவிக்கப்படுகின்றன, கீல்வாதம் அவற்றில் ஒன்று. மூட்டு அழற்சியைக் குறைக்கவும், மூட்டுவலி வலியைப் போக்கவும் உதவும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளை நீல சீஸ் கொண்டுள்ளது. உங்கள் உணவுத் திட்டத்தில் நீல சீஸ் சேர்ப்பது மூட்டுவலி அபாயத்தைக் குறைக்கிறது, மேலும் அதை எதிர்த்துப் போராடவும் உதவுகிறது.
3. ஆஸ்டியோபோரோசிஸைத் தடுக்கிறது:
எலும்புகள் பலவீனமடையும் போது அவை லேசான வீழ்ச்சியால் கூட எலும்பு முறிவு ஏற்படக்கூடும். இது ஆண்களை விட பெண்களில் அதிகம் காணப்படுகிறது. எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியத்துவம் வாய்ந்த கால்சியம் நீல சீஸ் ஆகும். ஒரு அவுன்ஸ் நீல சீஸ் சுமார் 150 மில்லிகிராம் கால்சியம் உள்ளது. இதனால், நீல சீஸ் உட்கொள்வது உங்கள் எலும்புகளை ஆரோக்கியமாக்குகிறது மற்றும் ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் போன்ற நோய்களைத் தடுக்க உதவுகிறது.
4. நினைவகத்தை மேம்படுத்துகிறது:
நீல சீஸ் கொண்ட ஊட்டச்சத்துக்கள் நினைவகத்தை அதிகரிக்கவும் நினைவக சிக்கல்களை எதிர்த்துப் போராடவும் உதவுகின்றன. நீல பாலாடைக்கட்டி நுகர்வு மூளை உயிரணு செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது. எனவே அவரது நினைவகத்தை மேம்படுத்த உங்கள் குழந்தைகளின் உணவில் நீல சீஸ் சேர்க்கத் தொடங்குங்கள்!
5. பாஸ்பரஸின் ஆதாரம்:
நீல சீஸ் பாஸ்பரஸின் மிகச் சிறந்த மூலமாகும். ஆரோக்கியமான எலும்புகள் மற்றும் பற்களுக்கு இந்த தாது மிகவும் முக்கியமானது. பாஸ்பரஸின் குறைபாடு ரிக்கெட் போன்ற எலும்பு தொடர்பான பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கும். ஆரோக்கியமான எலும்புகள் மற்றும் பற்கள் தவிர, பாஸ்பரஸ் உடலில் பல முக்கிய செயல்பாடுகளையும் செய்கிறது.
6. பால் புரதம்:
நீல சீஸ் பால் புரதத்தைக் கொண்டுள்ளது, எனவே லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை காரணமாக நேரடியாக பால் குடிக்க முடியாதவர்கள் நீல சீஸ் சென்று தேவையான புரதத்தைப் பெறலாம்.
7. பல் ஆரோக்கியம்:
நீல சீஸ் நன்மைகள் பற்றி குறைவாக பேசப்பட்ட ஒன்று. நீல சீஸ் பல் நட்பு. நல்ல அளவு கால்சியம் இருப்பது உங்கள் பற்களுக்கு நல்லது. நீல பாலாடைக்கட்டி நுகர்வு தகடு மற்றும் பல் சிதைவைத் தடுக்கவும் போராடவும் உதவுகிறது.
8. நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை அதிகரிக்கிறது:
நீல சீஸ் நுகர்வு நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் டி, பொட்டாசியம், சோடியம் மற்றும் துத்தநாகம் உள்ளிட்ட பல அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களை நீல சீஸ் வழங்க முடியும். வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், நோய்களைத் தடுப்பதில் இது ஒரு முக்கிய பங்கைக் கொண்டுள்ளது.
9. செல்லுலைட் எதிர்ப்பு:
நீல பாலாடைக்கட்டி செல்லுலைட் எதிர்ப்பு சொத்து கிடைத்துள்ளது. இதனால், இது செல்லுலிடிஸ் வடிவத்தில் கொழுப்புகள் சேராமல் தடுக்கிறது.
10. அழற்சி எதிர்ப்பு:
வீக்கம் என்பது இன்று நம்மில் பெரும்பாலோரைப் பாதிக்கும் ஒரு பெரிய பிரச்சினையாகும், புறக்கணிக்கப்பட்டால், அது தீவிரமானதாகவும், ஆபத்தானதாகவும் மாறும். நீல சீஸ் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் கிடைத்துள்ளது. இதனால், இது நம் உடலில் உள்ள பல்வேறு அழற்சி பிரச்சினைகளை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது. எனவே, இன்று உங்கள் உணவில் நீல சீஸ் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள் மற்றும் வீக்கத்திற்கு விடைபெறுங்கள்!
எனவே, இது நீல சீஸ்ஸின் அற்புதமான ஆரோக்கிய நன்மைகளைப் பற்றியது, இப்போது நீல சீஸ் ஊட்டச்சத்து மதிப்பைப் பார்ப்போம்.
நீல சீஸ் ஊட்டச்சத்து உண்மைகள் (100 கிராமுக்கு தொகை)
நீல சீஸ் ஊட்டச்சத்து நன்மைகள் தகவல் இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ளது:
கலோரிகள் | 18% |
மொத்த கார்போஹைட்ரேட் | 1% |
நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 93% |
கொழுப்பு | 25% |
சோடியம் | 58% |
வைட்டமின் ஏ | 15% |
வைட்டமின் பி 12 | 20% |
கால்சியம் | 53% |
சோடியம் | 58% |
பாஸ்பரஸ் | 39% |
பொட்டாசியம் | 7% |
செலினியம் | 21% |
புரத | 43% |
நீல பாலாடைக்கட்டிக்கு மேலே உள்ள ஆரோக்கிய நன்மைகளை அறிந்த பிறகு, நீல சீஸ் உதவியின்றி உங்கள் உணவை நீங்கள் பெறப்போவதில்லை, இல்லையா? இந்த இடுகை உங்களுக்கு எவ்வாறு உதவியது என்பதையும் எங்களுக்குத் தெரியப்படுத்துங்கள். கீழே உள்ள பெட்டியில் கருத்து!