பொருளடக்கம்:
- காய்கறி சாறு செய்வது எப்படி?
- காய்கறி சாறு குடிப்பதன் ஆரோக்கிய நன்மைகள்
- 1. அதிக ஊட்டச்சத்து அளவுகளுடன் உடலை வழங்குகிறது
- 2. சிறந்த ஊட்டச்சத்து உறிஞ்சுதல்
- 3. எளிதான விருப்பம்
- 4. உடலை ஹைட்ரேட் செய்கிறது
- 5. இயற்கை நன்மை
- 6. முடி வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது
- 7. முடி உதிர்தலை எதிர்த்துப் போராடுகிறது
- 8. முகப்பரு மற்றும் பருக்களை வளைகுடாவில் வைத்திருக்கிறது
- 9. ஒளிரும் சருமத்திற்கு
- 10. சுருக்கங்களை சிகிச்சையளிக்கிறது மற்றும் தடுக்கிறது
நன்றாக உணரவும், அழகாகவும், அதிக ஆற்றலுக்காகவும் ஜூசிங் சிறந்த வழிகளில் ஒன்றாகும்!
நீங்கள் ஒரு காய்கறி சாலட்டை சுவைக்க விரும்பினாலும் அல்லது உங்களுக்கு பிடித்த கறியை கலந்த காய்கறிகளுடன் சமைக்க வேண்டுமா, உங்கள் உடல் நன்மைகளை உறிஞ்சுவதற்கு நூற்றுக்கணக்கான வழிகள் இருக்கலாம். இந்த வகைப்படுத்தப்பட்ட காய்கறிகள் ஒன்றாக உட்கொள்ளும்போது பலவிதமான நன்மைகளை வழங்குகின்றன. ஆனால் உங்கள் உடல் காய்கறிகளின் உகந்த நன்மையை உறிஞ்சுவதற்கு மிகவும் பயனுள்ள வழிகளில் ஒன்று, சாற்றைப் பிரித்தெடுத்து அதை வழக்கமாக குடிப்பதன் மூலம். காய்கறி சாறு குடிப்பதைப் பற்றி ஏற்கனவே குறிப்பிடப்பட்ட நிலையில், உங்கள் மூக்குகள் அந்த எண்ணற்ற மடிப்புகளை அனுபவித்தால், காய்கறி பழச்சாறுகளின் சிறந்த ஆரோக்கிய நன்மைகளை நீங்கள் கற்றுக்கொள்ள வேண்டிய நேரம் இது.
காய்கறி சாறு செய்வது எப்படி?
நீங்கள் விரும்பும் ஒவ்வொரு காய்கறிகளையும் சாறு செய்யலாம், அது கேரட், டர்னிப், கீரை, கசப்பு, பாட்டில் சுண்டைக்காய், தக்காளி, உருளைக்கிழங்கு அல்லது பீட். பழச்சாறுக்கு முன் காய்கறிகளை நன்கு கழுவ வேண்டும். மேலும், சாற்றை எளிதில் பிரித்தெடுக்க காய்கறியை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.
காய்கறி சாறு குடிப்பதன் ஆரோக்கிய நன்மைகள்
ஒவ்வொரு பெரியவரும் ஒவ்வொரு நாளும் குறைந்தது இரண்டு கப் காய்கறி சாற்றில் குழப்பமடைய வேண்டும் என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? இப்போது அது சாத்தியமில்லை, ஏனென்றால் உங்கள் கவனம் இன்னும் பல சமையல் பொருட்களுக்கு செல்கிறது. ஆனால், அந்த புதிய காய்கறிகளில் சிலவற்றை நீங்கள் சாறு செய்து, உங்கள் உடலுக்கு தினசரி அளவு ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்கினால் நல்லது. உங்கள் நுண்ணறிவுக்கான காய்கறி சாறு நன்மைகள் இங்கே:
1. அதிக ஊட்டச்சத்து அளவுகளுடன் உடலை வழங்குகிறது
வெவ்வேறு காய்கறிகளை நிறைய பரிமாறுவது ஒரு கப் சாற்றில் பொருந்தும். உண்மையில், சாறு வடிவில் இருந்தால் ஐந்து கப் காய்கறிகளை ஒரு கோப்பையில் எளிதாக உங்களுக்கு வழங்க முடியும். இயற்கையாகவே, இதை குடிப்பதால் உங்கள் உடலுக்கு அதிக அளவு ஊட்டச்சத்துக்கள் கிடைக்கும், இது ஆரோக்கியமாகவும் மகிழ்ச்சியாகவும் இருக்க உதவும்.
2. சிறந்த ஊட்டச்சத்து உறிஞ்சுதல்
காய்கறி சாறு குடிப்பதால் உடலுக்கு தேவையான அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களையும் உறிஞ்சுவதை உறுதி செய்கிறது. நீங்கள் காய்கறிகளை உண்ணும்போது, நார்ச்சத்திலிருந்து ஊட்டச்சத்துக்களைப் பிரிக்க உடல் நேரம் எடுக்கும், பின்னர் அந்த ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சி பல்வேறு செயல்பாடுகளுக்கு பயன்படுத்துகிறது. இது ஒரு நேரத்தை எடுக்கும் செயல்முறையாகும், நீங்கள் உங்கள் உணவை சரியாக மென்று சாப்பிடவில்லை அல்லது பலவீனமான செரிமான அமைப்பு இருந்தால், இந்த செயல்முறை சில தடைகளை எதிர்கொள்கிறது. எனவே, புதிய காய்கறி சாறு குடிப்பதால், உங்கள் உடலுக்கு அந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் அனைத்தையும் எளிதாக அணுக முடியும்.
3. எளிதான விருப்பம்
உண்மையில் காய்கறிகளை ஜூஸ் செய்வது எளிதான வழி. அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களின் நன்மைகளையும் பெற, நீங்கள் நாள் முழுவதும் காய்கறிகளை மென்று கொண்டே இருக்க வேண்டும்! இப்போது, அது சலிப்பாக இருக்கிறது, இல்லையா? எனவே, ஒரு எளிதான வழி என்னவென்றால், அவற்றை ஜூசரில் வைத்து உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு ஒரு கப் குடிக்க வேண்டும். தினமும் சாறு குடிக்க ஒரு பழக்கம் செய்யுங்கள், காலையில் முதல் விஷயம்!
4. உடலை ஹைட்ரேட் செய்கிறது
உங்கள் காய்கறிகளின் அளவை திரவ வடிவில் வைத்திருப்பதால் உடல் நீரேற்றமாக இருக்கிறது. எனவே, நீங்கள் ஒரு கப் அல்லது காய்கறி சாறு கப் ஆக இருந்தாலும், நீங்கள் தினமும் குடிக்க வேண்டிய நீரின் அளவின் அம்சங்களை வெளிப்படையாகக் குடிக்கிறீர்கள்!
5. இயற்கை நன்மை
வைட்டமின் பானங்கள் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன, அவற்றை அருகிலுள்ள சுகாதார கடைகளில் பெறுவீர்கள். உங்கள் உடலுக்கு இயற்கையான வைட்டமின்களால் சிகிச்சையளிக்க முடிந்தால், பாட்டில் வைட்டமின்களை ஏன் தேர்வு செய்ய வேண்டும்? நீங்கள் சாறு காய்கறிகள் வைட்டமின்கள் மட்டுமல்லாமல், தாதுக்கள் மற்றும் மிக முக்கியமாக, குளோரோபில்! ஒரு உண்மையான சுகாதார பானம், இல்லையா!
6. முடி வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது
கீரை, பீட்ரூட், கேரட் மற்றும் வெங்காயம் ஆகியவை முடியின் வளர்ச்சியை மேம்படுத்துவதற்கான நல்ல தேர்வுகள். அழகான கூந்தலைப் பெற அவற்றை ஜூஸ் செய்து குடிக்கவும்.
7. முடி உதிர்தலை எதிர்த்துப் போராடுகிறது
அடர்ந்த இலை பச்சை காய்கறிகளும், சிலுவை காய்கறிகளும், மிளகுத்தூள் முடி உதிர்தலைத் தடுக்கும். முடி உதிர்தலை எதிர்த்து இந்த காய்கறிகளின் சாறு உட்கொள்ளலாம்.
8. முகப்பரு மற்றும் பருக்களை வளைகுடாவில் வைத்திருக்கிறது
பூசணிக்காய், ப்ரோக்கோலி, இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் சருமத்திற்கு நல்லது. ஆரஞ்சு காய்கறிகளின் சாறு, ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் வைட்டமின் சி கொண்ட காய்கறிகளைக் குடிப்பதால் பருக்கள் மற்றும் முகப்பருவைத் தக்க வைத்துக் கொள்ள உதவும்.
9. ஒளிரும் சருமத்திற்கு
சருமத்திற்கான காய்கறி சாறு பளபளப்பைச் சேர்த்து சருமத்தை ஆரோக்கியமாக்குகிறது. ஒளிரும் சருமத்தைப் பெற தக்காளி, உருளைக்கிழங்கு, முட்டைக்கோஸ், கேரட் மற்றும் முள்ளங்கி ஆகியவற்றின் சாற்றைக் குடிக்கவும்.
10. சுருக்கங்களை சிகிச்சையளிக்கிறது மற்றும் தடுக்கிறது
ப்ரோக்கோலி, மிளகுத்தூள், காலிஃபிளவர் மற்றும் தக்காளி போன்ற வைட்டமின் சி நிறைந்த காய்கறிகளின் சாற்றைக் குடிப்பது, காலார்ட் கீரைகள் போன்ற வைட்டமின் ஈ, டர்னிப் கீரைகள் மற்றும் செலினியம் காய்கறிகள் ஆகியவை சுருக்கங்களைத் தவிர்ப்பதற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
ஜூசிங் என்பது உங்கள் உடல்நலம் மற்றும் அழகு துயரங்களுக்கு ஒரு மீட்பர். இல்லையா? இன்று உங்களுக்கு பிடித்த காய்கறிகளை ஏன் ஜூஸ் செய்ய ஆரம்பித்து ஆரோக்கியமான மற்றும் அழகான வாழ்க்கைக்கு ஒரு கப் குடிக்கக்கூடாது! உங்கள் கருத்தை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் பதில்களைக் காண நாங்கள் விரும்புகிறோம்.